Analisis Pengendalian Kualitas Tetes PG Kremboong Sidoarjo Menggunakan Diagram Kontrol MEWMA dan MEWMV

Transkripsi

1 JURNAL SAINS DAN SENI IS Vol. 5 No. (6) (3-98 rn) D-89 Analss engendalan Kualas ees G Kremboong Sdoarjo Menggunakan Dagram Konrol MEWMA dan MEWMV Dony Mukhar Haranja dan Muhammad Mashur Jurusan Saska, Fakulas MIA, Insu eknolog Seuluh Noember (IS) Jl. Aref Rahman Hakm, Surabaya 6 Indonesa e-mal: m_mashur@saska.s.ac.d Absrak Gula yang dhaslkan unuk sea kal roses roduks d G Kremboong Sdoarjo belum omal. Hal n erjad karena mash banyaknya kandungan gula (sukrosa) yang erdaa dalam amas ebu, bloong dan ees. Kandungan gula erbesar erdaa dalam ees karena sudah deka dengan sasun akhr roses roduks gula. ees aau molases meruakan roduk ssa yang dak daa dkrsalkan lag dan dak daa dkonsums dar hasl ssem ueran LGF. Kadar gula dalam ees dukur melalu erhungan harka kemurnan ees berdasarkan ersenase ol dan Brx. Baas sesfkas yang dgunakan ada engukuran ol dan Brx sanga el sehngga erdaa ndkas erjad ergeseran roses yang kecl. Keelan baas sesfkas ol dan Brx daa dkeahu dar renang baas sesfkas yang kecl dmana engamaan yang keluar dar baas sesfkas daa ddeeks hngga nla sau desmal. Hal n daa juga dlha dar nla-nla engamaan dengan selsh yang kecl. Dalam mengurang ngka kehlang-an gula unuk sea kal roses roduks maka dlakukan engendalan kualas ees menggunakan dagram konrol Mul-varae Exonenally Weghed Movng Average (MEWMA) dan Mulvarae Exonenally Weghed Movng Varance (MEWMV). Hasl enelan n menunjukkan bahwa varablas dan raa-raa roses roduks ees ada fase bulan Seember 5 belum erkendal secara sask. embobo omum mendeeks ergeseran varablas roses deroleh λ =, 7 dan ω =, sedangkan raa-raa roses sebesar λ =, 8. Selanjunya, ada fase bulan Okober 5 dkeahu varablas dan raa-raa roses belum erkendal secara sask. Seelah dlakukan erbakan dagram konrol ada fase deroleh varablas dan raa-raa roses roduks ees sudah erkendal. Selanjunya dlakukan erhungan kaablas roses dan deroleh hasl MC sebesar,93, MCK sebesar -,76 dan MCM sebesar,56. Sehngga roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo ada bulan Okober 5 belum kaabel dar seg akuras, ress sera gabungan akuras dan ress karena ndeks kaablas roses yang lebh kecl dar. I Kaa Kunc ees, ol, Brx, Indeks Kaablas roses. I. ENDAHULUAN ndonesa meruakan negara engmor gula erbesar kega d duna ada ahun 5 []. Hal n erjad karena enurunan kuanas gula yang droduks oleh masng-masng abrk gula dan bahan baku ebu yang berkurang. Dalam mengaas masalah n emernah membua suau kebjakan unuk mervalsas semua abrk gula BUMN dalam neger []. Revalsas yang dmakud adalah memodernsas roses engolahan gula sehngga menghaslkan gula yang lebh banyak dengan kualas yang lebh bak. N meruakan erusahaan BUMN yang bergerak dalam bdang engolahan ebu. erusahaan ersebu memlk abrk gula yang ersebar d wlayah Jawa mur. G Kremboong Sdoarjo meruakan salah sau bagan dar erusahaan ersebu dengan kaasas glng 4 CD (on Cane er Day). roses roduks gula d G Kremboong Sdoarjo berlangsung ada bulan Me Okober. roses engolahan ebu menjad gula d G Kremboong Sdoarjo erbag menjad ujuh sasun kerja dan salah saunya adalah sasun ueran. ada sasun n dhaslkan gula berjens SHS dan hasl samng berua ees. Menuru Jul selaku saff dvs Qualy Conrol, jumlah roduks gula yang dhaslkan unuk sea kal roses roduks belum omal. Hal n erjad karena mash banyaknya kandungan gula (sukrosa) yang erdaa dalam amas ebu, bloong dan ees. Kandungan gula erbesar erdaa dalam ees karena sudah deka dengan sasun akhr roses roduks gula. engendalan kualas ees yang elah dlakukan oleh hak QC menunjukkan beberaa nla engamaan ol dan Brx mash berada dluar baas sesfkas erusahaan. Hal n erjad karena adanya enyebab khusus dalam roses sehnggaa engamaan karakersk kualas ol dan Brx belum erkendal. Kadar gula dalam ees dkeahu dar hasl engukuran harka kemurnan ees berdasarkan ersenase ol dan Brx. Baas sesfkas yang dgunakan ada engukuran ol dan Brx sanga el sehngga erdaa ndkas erjad ergeseran roses yang kecl. Keelan baas sesfkas ol dan Brx daa dkeahu dar renang baas sesfkas yang kecl dmana engamaan yang keluar dar baas sesfkas daa ddeeks hngga nla sau desmal. Hal n daa juga dlha dar nla-nla engamaan dengan selsh yang kecl. Sehngga, engendalan kualas ees dlakukan dengan menggunakan dagram konrol MEWMA dan MEWMV ada engamaan ndvdual. Hal n berujuan unuk menekan ngka kehlangan gula sea kal roses roduks. enelan yang berkaan dengan roses roduks gula dlakukan oleh Due N (9) erka analss kualas amas ebu d G esanren Baru Kedr. Dkeahu varablas dan raa-raa roses roduks amas ada fase dan fase belum erkendal secara. embobo omum dalam mendeeks ergeseran varablas roses yau λ=,4 dan ω=,4 sera raa-raa roses λ=,9 [3].

2 D-9 JURNAL SAINS DAN SENI IS Vol. 5 No. (6) (3-98 rn) Berdasarkan uraan daas, dalam ugas akhr n akan dlakukan enelan erhada engendalan kualas ol dan Brx yang erkandung dalam ees roduks G Kremboong Sdoarjo menggunakan dagram konrol MEWMA dan MEWMV. enelan n dharakan mamu memberkan nformas bag hak G Kremboong Sdoarjo mengena engendalan kualas ees secara sask ada erode glng bulan Seember- Okober 5. II. engujan Korelas INJAUAN USAKA engujan korelas dalam enelan n dlakukan dengan menggunakan meode korelas erason karena erdaa dua varabel yang del yau dan. Hubungan anara dua varabel dalam oulas dduga dengan koefsen ρ sedangkan dalam samel dduga dengan koefsen r. erumusan hoess korelas ddefenskan sebaga berku. H : (dak ada korelas anar varabel) H : (ada korelas anar varabel) sask uj: r n () r nla r deroleh dar erhungan berku r dmana = engamaan sebanyak olak H jka aau hung > α,df dmana df = [4]. Dagram Konrol MEWMV Dagram konrol Mulvarae Exonenally Weghed Movng Varance (MEWMV) dgunakan unuk mendeeks ergeseran varablas roses yang kecl. eneraan dagram konrol MEWMV dlakukan unuk mendeeks erubahan marks kovaran dengan asums bahwa dak erjad ergeseran raa-raa roses. erumusan dagram konrol MEWMV dbenuk dar ersamaan berku n [5]. V ( )( ) x y x y ( ) V () dmana V = (x y )(x y ) ω : embobo smoohng consan,<ω< x : esmas MEWMA y x ( ) y (3) dmana <λ< dan y =, unuk mendeeks erubahan marx kovaran, erlebh dahulu mendefenskan [ x, x... x ] ; Y [ y, y... y ] C dag(( ), ( ),, ( ), ) V ( I M) C( I M) Q (6) Q ( I M ) C( I M ),, j (7) I adalah marks denas berukuran. ( ) M ( ) ( ) deroleh k yang dlokan dalam dagram konrol r( V ) r( Q ) r( Q ) (8) bla roses erkendal deroleh ersamaan E[ r( V )]. r( Q) (9) Var[ r( V )] q j j () baas dagram konrol berdasarkan r(v ) dberkan oleh r( Q) L q j j () nla L berganung ada, ω dan λ yang sudah denukan sebelumnya. Dagram Konrol MEWMA Dagram konrol Mulvarae Exonenally Weghed Movng Average (MEWMA) dgunakan unuk mendeeks ergeseran mean roses yang kecl. eneraan dagram konrol MEWMA dlakukan dengan mengakumula nformas dar engamaan sebelumnya sehngga membua dagram konrol n lebh sensf dalam mendeeks ergeseran raa-raa roses yang kecl. Dagram konrol n juga robus erhada non-normal dsrbuon ada engamaan ndvdual [6]. erumusan dagram konrol MEWMA ddefenskan sebaga berku [7]. Z ( ) Z () Dmana Z = dengan =,,.., : banyaknya engamaan λ: besarnya embobo, <λ< deroleh k yang dlokan dalam dagram konrol Z Z (3) Z dmana marks kovaran sebaga berku, Z [ ( ) ] (4) ada dagram konrol MEWMA, nla Baas Kendal Aas (BKA) dnyaakan dalam H yang deroleh berdasarkan nla embobo λ [8]. roses dkaakan erkendal aabla nla engamaan lebh kecl dar baas kendal aau > H. Indeks Kaablas roses Mulvarae roses Caably Indces (MCI) menunjukkan seberaa bak sebuah roses manufakur daa menemu baas sesfkas keka karakersk kualas memlk korelas [9]. Suau roses roduks berjalan secara caable aabla nla C Berku n meruakan ersamaan meode MCI dengan endekaan rdge regresson yang dba-ngun dar masng-masng karakersk kualas. a a3 3 a (5)... a a a, ε meruakan kesalahan acak (error random). Bla roses erkendal secara sask maka arameer yang deroleh dar ersamaan (5) dgunakan unuk menenukan erkraan sandar devas. ˆ a ˆ a ˆ a ˆ 3 3 a a ˆ a a ˆ 3 3,... ˆ a ˆ a ˆ a ˆ, a a ˆ a a ˆ 3, (6)

3 JURNAL SAINS DAN SENI IS Vol. 5 No. (6) (3-98 rn) D-9 demkan juga erkraan unuk raa-raa karakersk kualas masng-masng daa dhung dengan ersamaan sebaga berku. ˆ ˆ ˆ a a... (7) ˆ ˆ ˆ a a, Kaablas roses secara unvara ada masngmasng karakersk kualas dhung dengan ndeks BSA ˆ BSB ( ) C 6 ˆ (8) ˆ ˆ ˆ BSA BSB CK ( ) Mn, 3ˆ 3ˆ BSA ˆ BSB CM ( ),,,..., 6 ˆ ( ˆ ) Besar embobo yang dgunakan unuk karakersk kualas Brx adalah,8 dan ol sebesar,. erumusan ndeks kaablas roduk ddefenskan sebaga berku. III. MC W C ( ) MC W C ( ) K K MC W C ( ) MK MK W,,,..., MEODOLOGI ENELIIAN Sumber Daa dan Varabel enelan (9) Daa yang dgunakan ada enelan n meruakan daa sekunder yang deroleh dar dearemen qualy conrol G Kremboong Sdoarjo. Un enelan adalah ees sedangkan objek yang del adalah ol dan Brx. engamaan karakersk kualas ol dan Brx dlakukan a selang waku sau jam berdasarkan shf kerja. Subgru dalam enelan n adalah erjam karena samel yang del menghaslkan engukuran yang berbeda a selang waku sau jam dmana ukuran subgru adalah sau. Ukuran subgru denukan sau (n=) karena samel yang del bersfa homogen. engamblan samel dbag aas ga shf kerja. Shf kerja erama bekerja mula jam 6. 3., shf kerja kedua bekerja mula jam 4.. dan shf kerja kega bekerja mula jam. 5.. Sehngga dalam sau har dlakukan engamblan samel sebanyak 4. Samel yang dgunakan dalam dagram konrol fase yau ada anggal 3 Seember 5 sebanyak 7 engamaan sedangkan ada fase yau ada anggal 6 Okober 5 sebanyak 64 engamaan. emlhan samel ada fase dan ddasarkan ada roses roduks gula yang ber-langsung ada bulan Me Okober 5. enjumlahan volume roduks gula sea bulan akan djadkan sebaga volume roduks gula ada erode glng ahun 5. Langkah Analss Berku n adalah langkah analss yang dlakukan ada engendalan kualas ees G Kremboong Sdoarjo. Mendeskrskan daa ol dan Brx. Melakukan engujan korelas erhada ol dan Brx 3. Menganalss varablas dan raa-raa roses roduks ees menggunakan dagram konrol MEWMV fase erode glng Seember 5 4. Menganalss varablas dan raa-raa roses roduks ees menggunakan dagram konrol MEWMV fase erode glng Okober 5 5. Menghung ndeks kaablas roses dar daa engamaan yang elah erkendal ada fase erode erode Okober. 6. Memeroleh kesmulan dan saran dar hasl analss. IV. ANALISIS DAN EMBAHASAN Deskrs Daa ees Deskrs karakersk kualas ees meruakan gambaran umum hasl roduks ees secara sask. Berku n meruakan hasl analss saska deskrf ada karakersk kualas ees bulan Seember Okober 5. Bulan ABEL. KARAKERISIK KUALIAS EES Karakersk Kualas Baas Sesfkas Mean Varans Mn Mak Seember ol 7,8 9, 3,6,539 4,6 35,5 Seember Brx 87, 9, 9,8,385 84,6 93,6 Okober ol 7,8 9, 9,8,343 6,4 5,9 Okober Brx 87, 9, 89,54,783 84,6 9,6 Karakersk kualas ada abel menunjukkan raaraa ol ada bulan Seember Okober berada dluar baas sesfkas. Raa-raa brx ada bulan Okober berada ddalam baas sesfkas sedangkan bulan Seember berada dluar baas sesfkas. Selanjunya, aabla dnjau dar varans ol dan Brx dkeahu bahwa ol memlk varans erbesar ada bulan Seember yau sebesar,539 dan Brx ada bulan Okober yau sebesar,783. Jka dlha dar nla mnmum dan maksmum ol dan Brx ada bulan Seember Okober, kedua varabel ersebu berada dluar baas sesfkas yang deakan oleh erusahaan. Uj Korelas Krakersk Kualasees Berdasarkan ersamaan () deroleh nla hung sebesar,6 dan.7,34 sebesar 3,6. Nla hung >.7,34, berar H dolak sehngga dsmulkan bahwa erdaa korelas anara karakersk kualas ol dan Brx.. Analss Varablas dan Raa-Raa Fase Analss varablas dan raa-raa ada fase dlakukan dengan menggunakan dagram konrol MEWMV dan MEWMA. eneraan dagram konrol fase berujuan unuk membangun baas kendal dengan memlh embobo yang alng omum dalam mendeeks ergeseran roses. Daa engamaan yang dgunakan dalam analss n adalah erode glng bulan Seember 5. ) eneraan Dagram Konrol MEWMV Fase Dagram konrol MEWMV dgunakan unuk mendeeks ergeseran varablas roses. eneraan dagram konrol n dlakukan dengan mengkombnaskan nla embobo <λ< dan <ω<. Hasl analss engendalan varab-as roses roduks ees menggunakan dagram konrol MEWMV fase dengan berbaga nla embobo daa d-lha sebaga berku.

4 D-9 JURNAL SAINS DAN SENI IS Vol. 5 No. (6) (3-98 rn) Dagram Konrol MEWMV Selanjunya hasl engendalan raa-raa roses roduks ees menggunakan dagram konrol MEWMA fase dengan embobo Dagram λ=,8 Konrol daa MEWMA dlha berku n. 8 race V observas ke- Gambar. Dagram Konrol MEWMV Fase ω =,; λ =, engendalan roses ada Gambar menunjukkan varablas roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo ada bulan Seember 5 dengan embobo belum erkendal secara sask. Jumlah daa yang berada dluar baas kendal sebanyak 45 engamaan. Selanjunya, analss engendalan varablas roses roduks ees dengan embobo ω=,9 dan λ=,9 damlkan berku n. Dagram Konrol MEWMV race V observas ke- Gambar. Dagram Konrol MEWMV Fase ω =,9; λ =,9 Varablas roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo ada erode glng bulan Seember 5 belum erkendal secara sask seer yang damlkan ada Gambar. Hal n dkeahu dar daa engamaan yang mash berada dluar baas kendal sebanyak engamaan Berdasarkan hasl analss varablas dengan kombnas berbaga nla embobo <λ< dan <ω< maka deroleh embobo omum dalam mendeeks ergeseran roses yau ω=,7 dan λ=,7. embobo ersebu deroleh dar nla selsh erkecl hasl erhungan r(v) maksmum dkurang Baas Kendal Aas (BKA) maksmum ada masng-masng embobo. ) eneraan Dagram Konrol MEWMA Fase Dagram konrol MEWMA dgunakan unuk mendeeks ergeseran raa-raa roses. eneraan dagram konrol n dlakukan dengan embobo <λ< dan H sebaga baas kendal aas yang sudah deakan berdasarkan nla embobo λ. Hasl analss ada Gambar 3 menunjukkan raa-raa roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo ada bulan Seember 5 belum erkendal secara sask. Banyaknya daa yang berada dluar baas kendal aas sebesar 7,35 adalah 94 engamaan Dagram Konrol MEWMA obsevas ke- Gambar 3. Dagram Konrol MEWMA Fase λ=, obsevas ke- Gambar 4. Dagram Konrol MEWMA Fase,8 Hasl analss ada Gambar 4 menunjukkan raa-raa roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo belum erkendal secara sask. Jumlah daa yang berada dluar baas kendal aas sebesar,58 sebanyak 9 engamaan. Berdasarkan analss yang elah dlakukan dengan berbaga nla embobo <λ< deroleh hasl yang sama yau raa-raa roses roduks ees belum erkendal secara sask. embobo omum dalam mendeeks ergeseran raa-raa roses roduks ees deroleh λ=,8. Analss Varablas dan Raa-Raa Fase Analss varablas dan raa-raa fase berujuan unuk memanau roses roduks ees ada erode glng Okober 5. embobo omum yang deroleh dar dagram konrol MEWMV dan MEWMA fase akan dgunakan ada analss engendalan roses roduks ees fase. ) eneraan Dagram Konrol MEWMV Fase embobo omum fase dgunakan unuk memanau roses roduks ees ada fase. Hasl monorng roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo ada erode glng Okober 5 daa dlha ada Gambar 5. Hasl analss ersebu menunjukkan varablas roses roduks ees belum erkendal secara sask. roses dak erkendal dkeahu karena erdaa engamaan yang berada dluar baas kendal dagram konrol. race V Dagram Konrol MEWMV observas ke- Gambar 5. Dagram Konrol MEWMV Fase λ=,7;ω=, ) Idenfkas Fakor enyebab Ou of Conrol Fakor enyebab roses ou of conrol ddenfkas melalu engamaan yang elah dlakukan d G Kremboong Sdoarjo. Hal ersebu daa dsebabkan oleh kualas ebu seer ebu muda dan ebu layu (daduk) yang daa mengakbakan harka kemurnan ees rendah. Selan u daa juga dsebabkan oleh Ssem Oerasonal abrk (SO) dak dlakukan dengan benar seer enambahan bahan baku embanu yang dak sesua dengan akaran yang denukan. Demkan juga dengan kedakdslnan ekerja eruama ada saa shf

5 JURNAL SAINS DAN SENI IS Vol. 5 No. (6) (3-98 rn) D-93 malam yang sudah mula jenuh dan kanuk. Kemamuan karyawan yang erbaas dak sesua haraan, kesalahan embacaan nla ol dan Brx ada ala ukur, cara engamblan samel, dan kalbras ala. Kemudan fakor enyebab ou of conrol daa juga dsebabkan oleh manenance dan seng awal mesn yang dak sesua. Seer engauran keceaan ueran sekar 6-8 rm dan engganan sarngan ees yang ersobek d sasun ueran. Berdasarkan uraan daas, dkeahu assgnable causes erdaa dalam roses sehngga langkah selanjunya adalah melakukan erbakan roses. 3) erbakan Dagram Konrol MEWMV Fase erbakan dagram konrol dlakukan dengan mengeluarkan engamaan yang berada dluar baas kendal hngga roses mencaa keadaan n conrol. Berku engendalan varablas roses roduks ees menggunakan dagram konrol MEWMV fase dengan embobo λ=,7 dan ω=, seelah dlakukan erbakan roses. Gambar 6. Dagram Konrol MEWMV Fase λ=,7; ω=, Seelah erbakan engulangan Hasl analss ada Gambar 6 menunjukkan varablas roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo ada erode glng bulan Okober 5 sudah erkendal seelah dlakukan erbakan engulangan. 4) eneraan Dagram Konrol MEWMA Fase Dengan Varablas erkendal Analss dagram konrol MEWMA fase berujuan unuk memonorng raa-raa roses roduks ees erode Okober 5. eneraan dagram konrol n dlakukan dengan menggunakan embobo omum yang deroleh dar fase yau λ=,8. Berku n meruakan engendalan raa-raa roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo menggunakan dagram konrol MEWMA fase dengan embobo omum. race V Dagram Konrol MEWMV observas ke obsevas ke- Gambar 8. Dagram Konrol MEWMA Fase varablas erkendal λ=,8 engendalan roses ada Gambar 8 menunjukkan raa-raa roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo erode glng bulan Okober 5 belum erkendal secara sask. Dkeahu erdaa engamaan yang berada dluar baas kendal aas sebesar,58 dan salah saunya adalah engamaan ke 435. Aabla dalkaskan ada erusahaan makaengamaan ke 435 meruakan samel yang dambl oleh ekerja shf ag ada anggal 8 Okober ukul 8. s/d 9.. Selanjunya dlakukan denfkas enyebab roses dak erkendal kemudan dlanjukan dengan erbakan roses. Berdasarkan hasl analss deroleh raa-raa roses roduks ees sudah erkendal secara sask seelah erbakan engulangan kega seer yang damlkan ada Gambar Dagram 9. Konrol MEWMA obsevas ke- Gambar 9. Dagram Konrol MEWMA Fase Varablas erkendal Seelah erbakan engulangan 3 λ=,8 5) eneraan Dagram Konrol MEWMA Fase Dengan Varablas dak erkendal eneraan dagram konrol MEWMA fase dlakukan unuk memonorng raa-raa roses roduks ees dmana varablas roses belum erkendal ada bulan Oko-ber 5. Berku meruakan engendalan varablas roses roduks ees menggunakan dagram konrol MEWMA fase dengan embobo omum Dagram Konrol MEWMA obsevas ke- Gambar. Dagram Konrol MEWMA Fase Varablas dak erkendal λ=,8 Hasl analss ada Gambar mencermnkan varablas roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo berada dalam keadaan ou of conrol. Daa yang berada dluar baas kendal sebanyak engamaan dan salah saunya adalah engamaan ke 3. engamaan ersebu meruakan samel yang dambl oleh ekerja shf ag ada anggal Okober ukul 4. s/d 5.. Langkah erbakan roses dlakukan seelah ddenfkas assgnable causes erdaa dalam roses. Dar hasl analss yang elah dlakukan dkeahu raaraa roses roduks ees mencaa n conrol seelah dlakukan erbakan engulangan kega seer yang damlkan ada Gambar Dagram Konrol MEWMA obsevas ke- Gambar. Dagram Konrol MEWMA Fase Varablas dak erkendal λ=,8 Seelah erbakan engulangan 3

6 D-94 JURNAL SAINS DAN SENI IS Vol. 5 No. (6) (3-98 rn) Analss Kaablas roses Seelah roses erkendal secara sask bak dalam varablas dan raa-raa maka langkah berkunya adalah mengukur kaablas roses roduks ees. Berdasarkan hasl analss deroleh nla kaablas unuk MC sebesar,93, MC K sebesar -,76 dan MC M sebesar,56. Sehngga dsmulkan bahwa roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo ada bulan Okober belum kaabel karena nla kaablas roses lebh kecl dar sau. V. KESIMULAN DAN SARAN roses roduks ees G Kremboong Sdoarjo belum erkendal dalam varablas dan raa raa ada erode glng bulan Seember 5. embobo omum dalam mendeeks ergeseran varablas roses deroleh λ=,7 dan raa-raa roses sebesar ω=,. Selanjunya roses roduks ees ada erode glng bulan Okober 5 belum erkendal dalam varablas dan raa raa menggunakan embobo omum. erbakan roses yang elah dlakukan ada erode glng bulan Okober membua varablas dan raa-raa roses roduks ees erkendal. Seelah roses fase erkendal maka dlakukan erhungan kaablas roses dan deroleh ndeks M C sebesar,93, M CK sebesar -,76 dan M CM sebesar,56. Sehngga dkeahu roses roduks gula G Kremboong Sdoarjo belum kaabel dlha dar seg akuras, ress sera gabungan akuras dan ress. roses dkaakan kaabel aabla nla M C, M CK, M CM. Saran yang daa dberkan keada hak G Kremboong Sdoarjo, ada saa menjalankan roses roduks gula d G Kremboong Sdoarjo dbuuhkan erbakan roses agar kualas ees ea erkendal dengan memerhakan fakor-fakor enyebab roses roduks ees dak erkendal. Selan u, kesalahan engukuran dan roses roduks ees yang belum maksmal daa menyebabkan kedaksesuaan roses dengan baas sesfkas yang deakan oleh erusahaan. Demkan juga dengan enenuan baas sesfkas sanga berganung ada hasl roses roduks aakah erkendal aau dak sehngga dbuuhkan keelan dalam menenuan baas sesfkas ees. Sedangkan saran unuk enelan selanjunya, berkaan dengan eneraan dagram konrol MEWMA dan MEWMV adalah erlu memerhakan engaruh auokorelas ada sea karakersk kualas sehngga daa ddeka dengan emodelan resdual me seres. DAFAR USAKA [] rahnoloh,. Dulu Eksorr Gula erbesar Duna Kn Indonesa erka Imor. (8 Arl 4). Merdeka [On-lne]. [] Dw, Kembalkan Indonesa Sebaga Eksorr Gula erbesar Duna. (3 November 5). Selasar [On-lne]. [3] Due N (5). engendalan Kualas Amas ebu G esanren Baru Kedr Menggunakan Dagram Konrol MEWMA dan MEWMV. Suarabaya: IS [4] Walole,E.,Ronald.(Eds).(7). robably and Sasc for Engneers and Scens, London:earson Educaon. [5] Huwang, L., Yeh, A., dan Wu, Chen. 7. Monorng Mulvarae rocess Varably for Indvdual Observaon. Journal of Qualy echnology, vol. 39,3,.58. [6] Soumbos, Z. G., & Sullvan, J H. (). Achevng Robus erformance Wh he MEWMA Conrol Char. Journal of Amercan Sascal Assocaon, Mssss Sae Unversy and Rugers Unversy [7] Mongomery, D.C. (Eds). (5). Inroducon o Sascal Qualy Conrol. Arzona: John Wley and Son s. [8] rabhu, S. S., and Runger, G. C. (997). Desgnng a Mulvarae9EWMA Conrol Char. Journal of Qualy echnology, 9, 8-5. [9] Rass, S., 9. Mulvarae rocess Caably Indces On he resence Of rory For Qualy Characerscs. Journal of Indusral Engneerng, Vol 5, No.9, 7-36.