PENGARUH PERBANDINGAN TEH HERBAL DAUN BINAHONG
|
|
|
- Vera Irawan
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 PENGARUH PERBANDINGAN TEH HERBAL DAUN BINAHONG (Anreder cordifoli (Ten.) Steenis) DENGAN DAUN TEH (Cmelli sinensis) DAN SUHU PENGERINGAN ARTIKEL Dijukn untuk Memenuhi Syrt Kelulusn Srjn Teknik Jurusn Teknologi Pngn Oleh : Rindy Prtrin Dwigustine PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PASUNDAN BANDUNG
2 PENGARUH PERBANDINGAN TEH HERBAL DAUN BINAHONG (Anreder cordifoli (Ten.) Steenis) DENGAN DAUN TEH (Cmelli sinensis) DAN SUHU PENGERINGAN Dr. Ir. Yudi Grnid, MS., Dr. Ir. Hj. Hsnelly,MSIE., dn Rindy Prtrin D Jurusn Teknologi Pngn, Fkults Teknik, Universits Psundn, Bndung. ABSTRACT The purpose of this reserch to study comprison inhong leves with lef te nd the tempertures of drying the chrcteristics of inhong lef herl te. The enefits of this reserch is to provide informtion to the pulic regrding the mnufcture of inhong lef herl te leves nd enrich everge products re eneficil for helth. This reserch ws divided into two stges, nmes preliminry nd primry reserch. The preliminry reserch conducted to determine the time of drying ws n effective herl te with level of 5 hours, 6 hours nd 7 hours. In the min reserch ws used Rndomized Block Design (RBD) consists of 2 fctors nd ech fctor covered 3 levels with 3 times replicted nd 27 units of experimentl comintion ws otined. First fctor ws used the comprison inhong leves with te leves, nmely: p1 (2: 1), p2 (1: 1) nd P3 (1: 2) nd the drying temperture, nmely: s1 (50 C), s2 (55 C) nd s3 (60 C). The chemicl response ws on wter content, sh content, ntioxidnt ctivity, sponin nd orgnoleptic tests include color, rom, tste nd fter-tste of herl te steeping leves inhong using the hedonic test. The results of preliminry reserch shows tht times drying for 5 hours ws selected for the primry reserch. The tretment chosen is p 1 s 3 (comprison inhong leves with lef te 2 : 1 nd drying temperture 60 C) hve wter content 5,57%, sh content 3,09%, hve ntioxidnt ctivity 360,5 ppm nd positive contin sponin. PENDAHULUAN Indonesi ky kn tnmn ot trdisionl yng secr turun temurun telh digunkn segi rmun ot trdisionl. Pengotn trdisionl dengn tnmn ot dihrpkn dpt dimnftkn dlm pemngunn kesehtn msyrkt. Kemjun pengethun dn teknologi modern tidk mmpu menggeser pernn ot trdisionl, hkn pd st ini pemerinth tengh mengglkkn pengotn kemli ke lm / ck to nture. (Aprini, 2015). 2
3 Teh merupkn slh stu minumn non lkohol yng sngt populer dn digemri msyrkt. Selin segi minumn yng menyegrkn, teh telh lm diykini memiliki nyk khsit gi kesehtn. Teh tidk hny dikonsumsi segi minumn, ekstrk teh jug nyk ditmhkn dlm ergi produk pngn dn kosmetik (Hrtoyo, 2003). Herl te tu teh herl merupkn slh stu produk minumn cmpurn teh dn tnmn herl yng memiliki khsit dlm memntu pengotn sutu penykit tu segi minumn penyegr tuuh (Hmli, dkk 2005). Ltr elkng diutny minumn teh dlm penelitin ini didsrkn ts mnft teh segi ntioksidn dn memodifiksi minumn teh dengn penmhn hn lin yng jug memiliki mnft gi kesehtn. Bhn yng ditmhkn dlh dun inhong. Binhong mengndung senyw ntioksidn, lkloid, polifenol, flvonoid, sponin, dn sm skort yng cukup tinggi sehingg ermnft dn erpotensi untuk mengoti eerp jenis penykit. Berdsrkn kurngny pemnftn pd dun inhong dn dny unsur dlm teh segi pemeri cit rs, wrn dn u hrum mk perlu dilkukn penelitin untuk mengethui perndingn dun inhong dengn dun teh dn suhu pengeringn yng tept untuk mendptkn teh herl dun inhong yng memiliki krkteristik ik dn disuki pnelis. METODOLOGI Bhn ku utm yng digunkn untuk penelitin ini dlh pucuk (p+2 dn p+3) dun teh (Cmelli sinensis) yng diperoleh dri derh Ciwidey dn dun tu inhong (Anreder cordifoli (Ten.) Steenis) yng diperoleh dri derh Antpni, Bndung. Bhn yng digunkn untuk nlisis dlh seruk DPPH, metnol, kudes, lrutn luff schools, H 2 SO 4 6 N, KI, N 2 S 2 O 3 ku 0,1 N, indiktor milum, kloroform, N 2 SO 4 nhidrt, nhidrt sett dn HCl 2N. Alt yng digunkn untuk pemutn teh herl dun inhong dlh try, nerc nlitik dn tunnel dryer. Alt yng digunkn untuk nlisis dlh oven, cwn porselin, desiktor, refrktrometer, nerc nlitik, tung reksi, pipet volumetrik, pipet tetes, otol semprot, lu tkr, gels kimi, erlenmeyer, kuvet dn spektrofotometer. Metode penelitin yng digunkn terdiri dri penelitin pendhulun dn penelitin utm. Penelitin pendhulun dilkukn ertujun untuk menetpkn wktu pengeringn terik yng kn diterpkn pd penelitin utm, wktu pengeringn teh herl yng kn digunkn dlh 5 jm, 6 jm dm 7 jm dengn suhu 55 o C dn 3
4 melkukn nlisis orgnoleptik terhdp triut wrn, rom, rs, dn fter tste. Pengujin dilkukn oleh 30 pnelis gk terltih. Berdsrkn hsil orgnoleptik dri penelitin pendhulun, smpel yng terpilih ini kn digunkn pd penelitin utm. Penelitin utm yitu untuk mengethui pengruh perndingn dun inhong dengn dun teh dn suhu pengeringn terhdp teh herl. Penelitin utm dilkukn dengn menggunkn Rncng Ack Kelompok (RAK) yng terdiri dri 2 fktor. Fktor pertm dlh perndingn dun inhong dn dun teh (P) terdiri dri 3 trf, yitu: p 1 dun inhong : dun teh = 2 : 1 p 2 dun inhong : dun teh = 1 : 1 p 3 dun inhong : dun teh = 1 : 2 Fktor kedu dlh suhu pengeringn teh herl dun inhong (S) terdiri dri 3 trf, yitu s 1 (50 o C), s 2 (55 o C), s 3 (60 o C). msing-msing perlkun dilkukn senyk 3 kli ulngn. Deskripsi percon yng dilkukn dlh segi erikut : 1. Persipn hn Dun teh dn dun inhong segr disipkn untuk dilkukn proses selnjutny. 2. Sortsi Sortsi hn ku merupkn thp wl yng perlu dilkukn dengn memilih dn memishkn dun yng msih utuh dn tidk rusk, hl ini dpt dilkukn dengn cr mnul. 3. Pencmpurn Dun tu inhong dn dun teh dicmpur dengn perndingn 2:1 (p 1 ), 1:1 (p 2 ) dn 1:2 (p 3 ). 4. Pencucin Bhn dicuci menggunkn ir yng menglir untuk memersihkn kotorn-kotorn tu deu yng menempel pd permukn kulit dun dn memersihkn dri mikroorgnisme yng menempel. 5. Pengeringn Dun inhong yng sudh dicuci, kemudin dilkukn pengeringn menggunkn tunnel dryer dengn suhu 50 o C (s 1 ), 55 o C (s 2 ), 60 o C (s 3 ) dengn lm pengeringn terpilih. 6. Uji Respon Orgnoleptik Respon orgnoleptik yng dilkukn terhdp produk teh herl erdsrkn wrn, rom, rs dn fter tste. Uji orgnoleptik ini menggunkn skl hedonik. 7. Anlisis Kimi Respon kimi yng dilkukn dlh penentun kndungn kdr ir dengn metode grvimetri, kdr u dengn metode grvimetri, ktivits ntioksidn dengn metode DPPH dn sponin dengn metode uji us. 4
5 HASIL DAN PEMBAHASAN Penelitin Pendhulun Respon untuk memilih wktu Penelitin pendhulun yng pengeringn terik dilkukn dilkukn dlh menentukn lm wktu pengeringn teh herl dun dengn menggunkn uji hedonik terhdp teh herl dun inhong inhong, wktu terpilih kn yng meliputi wrn, rom, rs dn digunkn dlm penelitin utm. Wktu yng digunkn dlh 5 jm, 6 jm, dn 7 jm pd suhu 55 o C. fter tste. Pengujin dilkukn oleh 30 pnelis dengn hsil uji segi erikut : Tel 1 Hsil Uji Orgnoleptik Penentun Lm Pengeringn Wktu Nili Rt-rt (jm) Wrn Arom Rs After Tste 5 4,10 4,13 3,77 3,80 6 4,10 3,93 3,73 3,97 7 4,63 3,93 3,40 3,37 Keterngn : Rt-rt perlkun yng diikuti oleh huruf yng tidk sm menunjukkn peredn yng nyt menurut Uji Duncn pd trf 5% Wrn Hsil nlisis uji lnjut pd teh herl dun inhong dengn lm pengeringn yng ered terhdp wrn seduhn teh herl dun inhong pd tel 1 menunjukkn pd perlkun pengeringn selm 7 jm ered dengn pengeringn selm 5 dn 6 jm. Hl ini disekn wrn seduhn pd teh yng dikeringkn selm 7 jm memiliki wrn coklt dn menyerupi wrn teh pd umumny dindingkn dengn pengeringn selm 5 dn 6 jm yng memiliki wrn seduhn teh erwrn kuning ening, sehingg pnelis leih menyuki wrn seduhn teh herl dun inhong selm 7 jm dengn nili rt-rt 4,36. Arom Hsil nlisis vrinsi menunjukkn hw lm pengeringn tidk erpengruh terhdp rom seduhn teh herl dun inhong. Hl ini disekn rom yng dihsilkn dri teh herl dun inhong tidk signifikn dri setip perlkun. Arom didefinisikn segi sutu yng dpt dimti dengn inder pemu. Penilin terhdp rom dipengruhi oleh fktor psikis dn fisiologis yng menimulkn pendpt yng erlinn (Winrno,1997). Rs Hsil nlisis vrinsi menunjukkn hw lm pengeringn erpengruh terhdp rs seduhn teh herl dun inhong. Hl ini disekn rs phit teh yng dihsilkn tidk ered secr 5
6 signifikn. Rs seduhn teh herl yng dipengruhi oleh rs phit yng ersl dri kndungn zt ktif yng dpt mengtsi ergi gnggun kesehtn yitu lkloid. After Tste Hsil nlisis vrinsi menunjukkn hw lm pengeringn erpengruh terhdp fter tste seduhn teh herl dun inhong. Uji lnjut pengruh lm pengeringn terhdp fter tste seduhn teh herl dun inhong pd tel 1 menunjukkn pd proses pengeringn selm 5 dn 6 jm ered dengn pengeringn selm 7 jm. Hl ini disekn rs seduhn pd teh yng dikeringkn selm 5 dn 6 jm tidk terllu phit pil dindingkn dengn pengeringn selm 7 jm, seperti yng telh dikethui hw fter tste merupkn rs yng msih tetinggl di mulut setelh sesudh mkn tu minum sesutu sehingg rs yng phit kn leih erthn lm pd fter tste. Hsil penelitin pendhulun erdsrkn kriteri orgnoleptik yng pling disuki oleh pnelis dits dpt disimpulkn hw pengeringn teh herl dun inhong selm 5 jm, 6 jm dn 7 jm hsilny sm kn tetpi pengeringn yng leih efesien yitu perlkun pengeringn selm 5 jm, sehingg wktu pengeringn selm 5 jm menjdi prmeter terpilih dn selnjutny kn digunkn dlm proses pemutn teh herl dun inhong pd penelitin utm. Penelitin Utm Penelitin utm merupkn lnjutn dri penelitin pendhulun. Penelitin utm dilkukn untuk mengethui pengruh perndingn dun teh dn dun inhong sert suhu pengeringn terhdp krkteristik teh herl dun inhong. Berdsrkn hsil penelitin pendhulun diperoleh hsil lm pengeringn yng digunkn dlh selm 5 jm. Respon kimi meliputi nlisis kdr ir, kdr u, nlisis ktivits ntioksidn dn nlisis kulittif sponin. Kdr Air Berdsrkn perhitungn ANAVA, perndingn dun inhong dn dun teh, suhu pengeringn sert interksi keduny erpengruh terhdp kdr ir teh herl dun inhong. Hl ini disekn kdr ir dun teh yng leih rendh dri dun inhong dn suhu pengeringn yng tinggi dpt mengmil up ir dri hn leih nyk, sehingg pd perlkun suhu pengeringn yng tinggi dn perndingn dun teh yng nyk hsil kdr irny kn leih rendh. Pengruh interksi perndingn dun inhong dengn dun teh dn suhu pengeringn terhdp kdr ir teh herl dun inhong dpt diliht pd tel 2. 6
7 Tel 2 Pengruh Interksi Perndingn Dun Binhong dengn Dun Teh dn Pengeringn Terhdp Kdr Air Teh Herl Dun Binhong Perndingn Dun Kdr Air (%) Binhong dn Dun Teh (p) Pengeringn 50 o C (s 1 ) Pengeringn 55 o C (s 2 ) Pengeringn 60 o C (s 3 ) 2 : 1 (p 1 ) 6,89 B c 6,22 A 5,57 A 1 : 1 (p 2 ) 7,18 B c 6,53 A 5,22 A 1 : 2 (p 3 ) 6,16 A 6,16 A 5,19 A Keterngn : Rt-rt perlkun yng diikuti oleh huruf yng tidk sm menunjukkn peredn yng nyt menurut Uji Duncn pd trf 5%. Notsi huruf kpitl dic secr vertikl, sedngkn notsi huruf kecil dic secr horizontl. Hsil nlisis kdr ir terhdp teh herl dun inhong menunjukkn hw perlkun p 2 s 1 memiliki nili rt-rt yng pling tinggi yitu 7,18% sedngkn perlkun p 3 s 3 mempunyi nili rtrt terendh yitu seesr 5,19%. Pd hsil tel dits terliht semkin tinggi suhu pengeringn dn semkin nyk dun teh mk semkin rendh nili rt-rt kdr ir teh herl dun inhong, hl ini disekn kdr ir pd dun inhong leih tinggi dindingkn dengn kdr ir dun teh, sehingg semkin nyk dun teh mk semkin rendh kdr ir yng terukur. Seperti yng dikethui hw semkin nyk pns yng diterim oleh hn mengkitkn jumlh ir yng diupkn dlm hn pngn terseut semkin nyk dn kdr ir yng terukur menjdi rendh. Kdr Au Berdsrkn perhitungn ANAVA, perndingn dun inhong dn dun teh, suhu pengeringn sert interksi keduny erpengruh terhdp kdr u teh herl dun inhong. Pengruh interksi perndingn dun inhong dengn dun teh dn suhu pengeringn terhdp kdr u teh herl dun inhong dpt diliht pd tel 3. 7
8 Tel 3 Pengruh Interksi Perndingn Dun Binhong dengn Dun Teh dn Pengeringn Terhdp Kdr Au Teh Herl Dun Binhong Perndingn Dun Kdr Au (%) Binhong dn Dun Teh (p) Pengeringn 50 o C (s 1 ) Pengeringn 55 o C (s 2 ) Pengeringn 60 o C (s 3 ) 2 : 1 (p 1 ) 4,11 B 4,07 A 3,09 A 1 : 1 (p 2 ) 5,05 C 4,07 A 4,04 B 1 : 2 (p 3 ) 4,04 A 4,05 A 3,06 A Keterngn : Rt-rt perlkun yng diikuti oleh huruf yng tidk sm menunjukkn peredn yng nyt menurut Uji Duncn pd trf 5%. Notsi huruf kpitl dic secr vertikl, sedngkn notsi huruf kecil dic secr horizontl. Hsil nlisis kdr u terhdp teh herl dun inhong menunjukkn hw perlkun p 2 s 1 memiliki nili rt-rt yng pling tinggi yitu 5,05% sedngkn perlkun p 3 s 3 mempunyi nili rtrt terendh yitu seesr 3,06%. Pd hsil tel dits terliht semkin tinggi suhu pengeringn mk semkin rendh nili rt-rt kdr u teh herl dun inhong, hl ini disekn pns yng diterim oleh hn semkin nyk sehingg jumlh hn norgnik yng terkndung di dlm hn pngn semkin nyk yng terupkn dn kdr u yng terukur menjdi rendh. Semkin nyk dun teh mk kdr u teh herl dun inhong semkin rendh, hl ini disekn pdtn pd dun inhong leih nyk dindingkn dengn dun teh sehingg kdr u yng terukur menjdi rendh. Diliht dri nili yng didpt mengeni kdr u teh herl dun inhong menunjukkn hw semu perlkun telh memenuhi persyrtn mutu teh kering, pil merujuk pd persyrtn mutu teh kering (SNI teh kering) seesr mksiml 8%. Aktivits Antioksidn Berdsrkn perhitungn ANAVA, perndingn dun inhong dn dun teh, suhu pengeringn sert interksi keduny erpengruh terhdp ktivits ntioksidn teh herl dun inhong. Pengruh interksi perndingn dun inhong dengn dun teh dn suhu pengeringn terhdp kdr ir teh herl dun inhong dpt diliht pd tel 4. 8
9 Tel 4 Pengruh Interksi Perlkun Perndingn Dun Binhong dengn Dun Teh dn Pengeringn Terhdp Aktivits Antioksidn Teh Herl Dun Binhong Perndingn Dun Binhong dn Dun Teh (p) Pengeringn 50 o C (s 1 ) Aktivits Antioksidn (ppm) Pengeringn 55 o C (s 2 ) Pengeringn 60 o C (s 3 ) 2 : 1 (p 1 ) 390 B 388 C 360,5 B 1 : 1 (p 2 ) 319 C 304 B 303 C 1 : 2 (p 3 ) 279 A 259,5 A c 250 A Keterngn : Rt-rt perlkun yng diikuti oleh huruf yng tidk sm menunjukkn peredn yng nyt menurut Uji Duncn pd trf 5%. Notsi huruf kpitl dic secr vertikl, sedngkn notsi huruf kecil dic secr horizontl. Pd tel di ts menunjukkn hw pd proses pengolhn dengn semkin tinggi suhu pengeringn mk semkin kecil nili ktivits ntioksidn yng menunjukkn hw ktivitsny semkin kut tu ktif, hl ini disekn senyw ntioksidn sngt mudh menglmi peruhn slh stuny ergi jenis pengolhn dpt mengkitkn hilngny senyw ntioksidn yng terdpt pd smpel. Perlkun perndingn dn suhu pengeringn memerikn respon yng ered disekn kndungn ntioksidn dlm teh herl seperti polifenol pd teh yng mellui proses pengeringn yng tinggi dpt menghentikn oksidsi enzimtis senyw polifenol dlm teh pd st komposisi zt-zt pendukung kulits mencpi kedn optiml, sehingg ktivits ntioksidn semkin kut. Berdsrkn tel 4 ktivits ntioksidn terkut terdpt pd smpel kode p 3 s 3 dengn perndingn dun inhong dn dun teh 1 : 2 dn suhu pengeringn 60 o C dengn nili 250 ppm, kn tetpi menurut jun, dkk (2003) nili IC ppm tergolong lemh ktivits ntioksidnny. Wrn Hsil Anlisis Vrinsi (ANAVA) pd lmpirn 9 menunjukkn hw perndingn dun inhong dengn dun teh dn interksi perndingn dengn suhu pengeringn erpengruh terhdp wrn seduhn teh herl dun inhong, sedngkn suhu pengeringn tidk erpengruh 9
10 terhdp wrn seduhn teh herl dun inhong. Hl ini disekn teh leih cept kering dindingkn dengn dun inhong sehingg wrn seduhn yng dihsilkn kn leih gelp dn kurng disuki oleh pnelis. Pd lmpirn menunjukkn hw semkin rendh suhu pengeringn dn semkin nyk dun teh mk smpel leih disuki oleh pnelis, hl ini disekn wrn seduhn pd teh yng dikeringkn dengn suhu tinggi memiliki wrn yng coklt dn pekt, sedngkn pd teh yng dikeringkn dengn suhu rendh memiliki wrn kuning ening kren kndungn ir pd teh herl inhong dengn pengeringn 50 o C msih tinggi, sehingg menyekn pd st proses penyeduhn wrn seduhn teh herl dun inhong tidk kelur secr optiml. Arom Hsil Anlisis Vrinsi (ANAVA) menunjukkn hw perndingn dun teh dn dun inhong sert interksi perndingn dengn suhu pengeringn erpengruh terhdp rom seduhn teh herl dun inhong, sedngkn suhu pengeringn tidk erpengruh terhdp rom seduhn teh herl dun inhong. Hl ini disekn kndungn lkloid pd dun teh yng dpt menciptkn rom khs pd seduhn teh herl, sehingg rom seduhn teh herl dengn perndingn dun teh yng nyk hn pngn yng dikeringkn eruh wrn menjdi coklt, dun kn leih disuki oleh pnelis. Pengruh interksi perndingn dengn suhu pengeringn terhdp rom seduhn teh herl dun inhong menunjukkn semkin nyk teh mk semkin tinggi nili rt-rt yng menunjukkn semkin disuki oleh pnelis, hl ini disekn rom khs teh yng kelur leih mendominsi dindingkn dengn rom dun inhong. Arom didefinisikn segi sutu yng dpt dimti dengn inder pemu. Penilin terhdp rom dipengruhi oleh fktor psikis dn fisiologis yng menimulkn pendpt yng erlinn. (Winrno,1997). Rs Hsil Anlisis Vrinsi (ANAVA) pd lmpirn menunjukkn hw perndingn dun teh dn dun inhong sert suhu pengeringn erpengruh nyt terhdp rs seduhn teh herl dun inhong. Semkin nyk dun teh semkin esr nili rt-rt yng menunjukkn semkin disuki oleh pnelis, hl ini disekn rs teh tidk terllu phit, dn sedikitny rs phit yng dikelurkn oleh dun inhong. Seperti yng dikethui dun inhong yng digunkn dlh dun yng tu dn kemungkinn kndungn polifenolny leih tinggi mengkitkn rs yng phit 10
11 sehingg kurng disuki oleh pnelis. Rs pd seduhn teh herl dun inhong smpel yng leih disuki pnelis yitu teh herl dun inhong dengn suhu pengeringn 60 o C, hl ini disekn rs teh tidk terllu phit dindingkn dengn yng linny. Rs seduhn teh herl yng dipengruhi oleh rs phit yng ersl dri kndungn zt ktif yng dpt mengtsi ergi gnggun kesehtn yitu lkloid. After Tste Hsil uji orgnoleptik pd tel di ts terhdp fter tste dri seduhn teh herl dun inhong menunjukkn pnelis leih menyuki fter tste pd proses pengeringn pd suhu 60 o C. Hl ini disekn rs seduhn pd teh yng dikeringkn dengn suhu 60 o C tidk phit dindingkn dengn yng linny, seperti yng telh dikethui hw fter tste merupkn rs yng msih tetinggl di mulut setelh sesudh mkn tu minum sesutu sehingg rs yng phit kn leih erthn lm pd fter tste. Rs phit yng timul disekn dri dny zt ktif ykni lkloid. Anlisis Sponin Hsil nlisis sponin kulittif pd tel 4.10 menunjukkn pd semu smpel positif mengndung senyw sponin. Dun inhong dikenl mengndung senyw sponin, sponin merupkn senyw ktif permukn dn ersift seperti sun dpt dideteksi erdsrkn kemmpun mementuk us. Sponin merupkn senyw dlm entuk glikosid yng terser lus pd tumuhn tingkt tinggi. Sponin mementuk lrutn koloidl dlm ir dn mementuk us yng mntp jik dikocok dn tidk hilng dengn penmhn sm. Beerp sponin ekerj segi ntimikro. (Roinson,1995). 11
12 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpuln 1. Pd penelitin pendhulun, lm wktu pengeringn yng dipilih untuk digunkn pd penelitin utm dlh dengn wktu 5 jm. 2. Perndingn dun inhong dengn dun teh erpengruh nyt terhdp kdr ir, kdr u, ktivits ntioksidn dn uji orgnoleptik pd prmeter wrn, rom dn rs, tetpi tidk erpengruh nyt terhdp fter tste. 3. pengeringn memerikn pengruh nyt terhdp kdr ir, kdr u, ktivits ntioksidn, uji orgnoleptik pd prmeter rs dn fter tste, tetpi tidk erpengruh nyt terhdp uji orgnoleptik pd prmeter wrn dn rom. DAFTAR PUSTAKA Adri, D., Hersoelistyorini, W Aktivits Antioksidn dn Sift Orgnoleptik Teh Dun Sirsk (Annon murict Linn.) Berdssrkn Vrisi Lm Pengeringn. Universits Muhmmdiyh Semrng. Semrng Adrinsyh Antioksidn dn Pernnny Bgi Kesehtn. Lortorium Nutrisi Tohoku. Sendi Jepng Agromedi Rmun Trdisionl Untuk Mengtsi Anek Penykit. PT. Agromedi Pustk. Tngerng 4. Interksi ntr perndingn dun inhong dn dun teh dengn suhu pengeringn erpengruh nyt terhdp kdr ir, kdr u, ktivits ntioksidn, uji orgnoleptik prmeter wrn dn rs, tetpi tidk erpengruh nyt terhdp uji orgnoleptik pd prmeter rom dn fter tste. 5. Berdsrkn perhitungn pemilihn produk terpilih, produk yng terpilih yitu produk kode p 1 s 3 dengn perndingn dun inhong dn dun teh 2:1 dengn suhu pengeringn 60 C. Srn 1. Perlu dilkukn penelitin leih lnjut untuk mengethui pengruh penyimpnn dn kondisi pengemsn terhdp teh herl. Agus, W.S., Luh P.W., Gusti A.L.T Pengruh Pengeringn dn Ukurn Potongn Terhdp Krkteristik Teh Kulit Lidh Buy (Aloe rdensis Milleer). Universits Udyn. Bli Ajisk, Teh Dhsyt Khsitny. Stomt. Sury Amrowicz, R., Nczk M., dn Shhidi, F Antioxidnt Activity of Crude Tnnins of Cnol nd Rpeseed Hulls. JAOCS. (77): AOAC Officil Methods of 12
13 Anlysis of The Assocition of Officil Anlyticl Chemist 16th Edition Vol. II. AOAC Interntionl. USA. Aprini, R Krkterissi Simplisi Her Smiloto. Universits Pendidikn Indonesi. Bndung Ayu, D Uji Antioksidn Teh Kominsi Krokot (Portulc olerce) dn Dun Kelor dengn Vrisi Pengeringn. Universits Muhmmdiyh Surkrt. Surkrt Brvo, L Polyphenols : Chemistry, Dietry Sources, Metolism, nd Nutritionl Significnce. Nutrition Reviews, 56, Duwi, E Aktivits Antioksidn Teh Kominsi Dun Ktuk dn Dun Kelor Dengn Vrisi Pengeringn. Universits Muhmmdiyh Surkrt. Surkrt Dwi, E.K Pengruh dn Lm Pengeringn Terhdp Krkteristik Teh Herl Dun Ktuk (Suropus drogynus L. Merr). Universits Psundn. Bndung Effendi, M. S Teknologi Pengolhn dn Pengwetn Pngn. Alfet. Bndung. Fitryn, C Pengruh Lm dn Pengeringn Terhdp Krkterisktik Teh Herl Pre (Momordic chrnti L). Universits Psundn. Bndung Gspersz, V Teknik Anlisis Dlm Penelitin Percon. Jilid 1 dn 2. Penerit Prsito. Bndung. Ghiselli, A., Nrdini, M., Bldi, A., nd Scccini, C Antioxidnt Activity of Different Phenolics Frctions Seprted from n Itlin Red Wine. J. Agric. Food Chem (46): Gill, M.I., Toms, F.A.B., Pierce, B.H., nd Kder, A.A Antioxidnt Cpcities, Phenolic Compounds, Crotenoids, nd Vitmin C Contents of Nectrine, Pech, nd Plum Cultivrs from Cliforni. J. Agric. Food Chem (50): Gordon, M. H The Mechnism of Antioxidnt Action in vitro. Di dlm: Hudson, B.J.F. (ed). Food Antioxidnt. El Sevier App. Sci., London. Hmli, E.M.Z. Nsution dn E. Herlin Memut Anek Herl Te. Pener Swdy, Jkrt. Hrdiynti, Y Pengruh Ekstrk Dun Binhong (Anreder cordifoli) Terhdp Histologi dn Fungsionl Lmung Mencit (Mus musculus) yng Diinduksi Aspirin. Universits 13
14 Negeri Medn. Hrun, N., Evy, R., Meiynni, A Krkteristik Teh Herl Rmut Jgung (Ze mys) Dengn Perlkun Lm Pelyun dn Pengeringn. Universits Riu. Riu Hrun, N., Rswen, E., Lsm S Penerimn Pnelis Terhdp Teh Herl Dri Kulit Buh Mnggis (Grcini mngostn L.) Dengn Perlkun Pengeringn. Universits Riu. Riu Hernni dn Rhrjo, M Tnmn Berkhsit Antioksidn. Cetkn I, Pener Swdy, Hl 3, 9, 11, Jkrt Husni, A., Deffy, R.P., Iwn, Y.B.L Aktivits Antioksidn Pdin sp. Pd Bergi dn Lm Pengeringn. Universits Gdjh Md. Yogykrt Ktno, Prmono S Tingkt Mnft dn Kemnn Tnmn Ot dn Ot Trdisionl. Universits Gdjh Md. Yogykrt Kompsin Semu Tentng Teh (online). ( h.lluvi/semu-tentngteh_54ff f4550f98 5, dikses 21 April 2016) Kumlsri, E., dn Sulistyni, N Aktivits Antifungi Ekstrk Etnol Btng Binhong (Anreder cordifoli (Ten.) Steenis) Terhdp Cndid licns Sert Skrining Fitokimi.Universits Ahmd Dhln. Yogykrt Kurni, Fjr Aktivits Antioksidn dn Kulits Teh Kominsi Rmut Jgung dn Dun Kelor Dengn Vrisi Pengeringn. Universits Muhmmdiyh Surkrt. Surkrt Kusumningrum, R., Agus, S., Siti, H.R.J Krkteristik dn Mutu Teh Bung Lotus. Universits Sriwijy Indrly Ogn Ilir. Plemng L Vecchi, C., E. Negri, S. Frncheschi, B. D Avnzo, P. Boyle Te Consumption nd Cncer Risk. Nutr. Cncer, 17, Lukiti, B Penentun Aktivits Antioksidn dn Kndungn Fenol Totl Ekstrk Dun Gendol (Bsell rur Linn) dn Dun Binhong (Anreder cordifoli (Ten.) Steenis) Segi Kndidt Ot Herl. Universits Negeri Mlng. Mlng Legw, P Pengruh Pengeringn dn Jenis Jgung Terhdp Krkteristik Teh Herl Rmut Jgung (Corn Silk 14
15 Te). Universits Psundn. Bndung Mnoi, F Binhong (Anreder cordifoli (Ten.) Steenis) Segi Ot Jurnl Wrt Penelitin dn Pengermngn Tnmn Industri. Jurnl Artikel Penelitin, (Online). Volume 15 Nomor 1:3. Dikses 2 April 2016 Noriko, Nit Potensi Dun Teh (Cmelli sinensis) dn Dun Anting-nting Aclyph indic L. dlm Menghmt Pertumuhn Slmonell typhi. Universits Al Azhr. Jkrt Seltn Pto, U. dn Yusmrini Teknologi Pengolhn Hsil Tnmn Pngn. Unri press. Peknru Punck, P..A, Shelly, A., Tri, D.W Pengruh Penmhn Pndn Wngi dn Kyu Mnis Pd Teh Herl Kulit Slk Bgi Penderit Dietes. Universits Brwijy. Mlng Qurrotu, S.A Pengruh Slep Ekstrk Dun Binhong (Anreder cordifoli (Ten.) Steenis) Terhdp Pementukn Jringn Grnulsi Pd Luk Bkr Tikus Sprgue dwley. Universits Islm Negeri Syrif Hidytullh. Jkrt Rhrjo, M Tnmn Berkhsit Antioksidn. Pener Swdy. Jkrt Retno, M. P., dn Tri, D. W Pemutn Minumn Fungsionl Ling Teh Dun Slm dengn Penmhn Filtrt Jhe dn Filtrt Kyu Secng. Universits Brwijy. Mlng Roinson, T., Kndungn Orgnik Tumuhn Tingkt Tinggi. ITB. Bndung Rohmn, S Teknologi Pengeringn Bhn Mknn (online). ( m, dikses 15 April 2016) Stiv, O.D Kjin Proses Pemutn Teh Herl Dri Cmpurn Teh Hiju (Cmelli sinensis), Rimpng Bngle (Zingier cssumunr Rox.) dn Dun Ceremi (Phyllnthus cidus (L.) Skeels.). Institut Pertnin Bogor. Bogor. Semiring, Pengruh Kdr Air Buuk Teh Hsil Fermentsi. Skripsi S1. Universits Sumter Utr. Medn SNI Stndr Mutu Teh Kering. Dewn Stndrissi nsionl. Jkrt Soekrto, S. T., Penilin Orgnoleptik. Bhrt Kry Aksr. Jkrt Sudrmdji, Slmet., Bmng Hryono dn Suhrdi, Prosedur Anlis untuk Bhn Mknn dn 15
16 Pertnin. Lierty, Yogykrt. Supli, M.E, Teknologi Pengolhn dn Pengwetn Pngn. Penerit Alfet. Bndung Suryningtum, R.D., Sulthon, M., Prfidi, S dn Mghfiroh, K Peningktn Kdr Tnin dn Penurunn Kdr Klorin Segi Upy Peningktn Nili Gun Teh Celup. Progrm Kretivits Mhsisw. Penulisn Ilmih. Universits Muhmmdiyh Mlng. Mlng Syh, A. N Tklukn Penykit dengn Teh Hiju. Agromedi Pustk. Jkrt Towh, Junity Zt Aktif Pd Tnmn Binhong. Mjlh Semi Populer Tree. Vol 2 No : 2 Wikipedi Antioksidn (online). ( Antioksidn dikses 8 Mei 2016) Wikipedi Cmelli sinensis (online). ( melli_sinensis, dikses 21 April 2016) Wikipedi Teh Herl (online). ( eh_herl, dikses 16 Mret 2016) Winrno, F.G Kimi Pngn dn Gizi. PT. Grmedi Pustk Utm. Jkrt Winrno Kimi Pngn dn Gizi. PT. Grmedi Pustk Utm. Jkrt Winrno, F.G Kimi Pngn dn Gizi. PT. Grmedi Pustk Utm. Jkrt Yudhn, I.G.A Mengenl Rgm dn Mnft Teh (online). ( sri/1981/teh_hitm, dikses 16 Mret 2016) 16
IV HASIL DAN PEMBAHASAN. Bab ini menguraikan mengenai : (1) Penelitian Pendahuluan, (2) Penelitian
IV HASIL DAN PEMBAHASAN B ini mengurikn mengeni : (1) Penelitin Pendhulun, (2) Penelitin Utm, dn Smpel Terpilih (3). 4.1 Penelitin Pendhulun Penelitin pendhulun dilkukn pemutn iskuit kominsi kcng tnh dn
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Penelitin ini dilkukn untuk mengethui hrg kut trik sert dn kut geser rektn pd interfce sert sut kelp yng dienmkn ke dlm epoksi. Pengujin jug dimksudkn untuk mengethui
Oleh: Herni Putriyatus Solikha Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II Dosen Penguji
Oleh: Herni Putriytus Solikh 143020443 Dosen Pemiming I Dosen Pemiming II Dosen Penguji (Dr. Hj. El Turml S., M.Sc) (Ir. Hj. In Siti Nurminri, MP.) (Dr. Ir. Nn Sutisn chydi, MP.) Seli merupkn slh stu produk
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
21 BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Hsil Penelitin Prmeter yng diukur dn dimti pd penelitin ini dlh pertumuhn tinggi, dimeter, jumlh heli dun, sert dimeter tjuk mn jon. 5.1.1 Pertumuhn tinggi mn jon Pertumuhn
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN. darah. Hematokrit berguna untuk mendeteksi terjadinya anemia (Bond, 1979).
Persentse Hemtokrit (%) IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hemtokrit Hemtokrit merupkn perndingn ntr volume sel drh dn plsm drh. Hemtokrit ergun untuk mendeteksi terjdiny nemi (Bond, 1979). Rtn kdr hemtokrit
METODE PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan November 2011
III. METODE PENELITIAN 3.1. Tempt dn Wktu Penelitin Penelitin dilksnkn pd buln Oktober smpi dengn November 2011 bertempt di Lbortorium Rekys Bioproses dn Psc Pnen, Jurusn Teknik Pertnin, Fkults Pertnin,
HAK CIPTA DILINDUNGI UNDANG-UNDANG
38 V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Pengmtn Utm 5.1.1. Kdr Air Berdsrkn hsil nlisis sidik rgm (Lmpirn 3), dikethui peredn jumlh penmhn tepung kedeli memerikn pengruh yng ered nyt terhdp kdr ir iskuit yng dihsilkn,
PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN PEKTIN TERHADAP KARAKTERISTIK MARMALADE BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) ARTIKEL
PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN PEKTIN TERHADAP KARAKTERISTIK MARMALADE BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) ARTIKEL Dijukn untuk Memenuhi Syrt Tugs Akhir Progrm Studi Teknologi Pngn Oleh: Revi Atviolni
Modifikasi Pengolahan Minyak Moh. Su i, dkk J. Tek. Pert. Vol 5. No. 1 : 20-25
Modifiksi Pengolhn Minyk Moh. Su i, dkk MODIFIKASI PENGOLAHAN MINYAK KELAPA UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS AMPAS MINYAK KELAPA (Kjin dri konsentrsi N-metisulfit dn Pemrutn) N-metisulfit Moh. Su'I 1), Sukmto
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
IV HASIL DAN PEMBAHASAN Bb ini mengurikn mengeni hsil penelitin yng telh dilkukn meliputi pengruh bgin kunyit dn metode pr penepungn terhdp kdr kurkuminoid (kurkumin, desmetoksikurkumin, dn bisdemetoksikurkumin)
4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Komposisi Proksimt Lele Dumo Afkir Bhn ku yng digunkn untuk memut konsentrt protein ikn dn tepung tulng dlh ikn lele dumo (Clris griepienus) fkir. Komposisi proksimt ikn lele
PETUNJUK PENULISAN LKM MODUL IV STATISTIK INFERENSIA
A. PENDAHULUAN KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI PETUNJUK PENULISAN LKM MODUL IV STATISTIK INFERENSIA (Berisi ltr elkng mengeni fungsi sttistik inferensi pd permslhn di kehidupn sehri-hri.
HASIL DAN PEMBAHASAN. Penelitian Pendahuluan
HASIL DAN PEMBAHASAN Penelitin Pendhulun Lmny pengovenn yng kn digunkn dlm penelitin utm ditentukn mellui uji rnking hedonik pd telur sin dengn perlkun direus (R), direus dn dioven 2 jm (R+O2), direus
BAB III METODE METODE DEFUZZYFIKASI
Fuy Logi Metode Metode Deuyiksi BAB III METODE METODE DEFUYFIKASI Seperti yng telh dihs dlm, hw untuk meruh kelurn uy menjdi nili risp mk diperlukn sutu proses yng leih dikenl dengn istilh deuyiksi Dlm
Elva Suhendra 1, Bakhtiar 1, Ismail Sulaiman 1* 1 Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
Jurnl Ilmih Mhsisw Pertnin Unsyih Pengruh Konsentrsi Lrutn Perendmn Grm dn Konsentrsi Gul pd Pemutn Seli dri Dging Buh Pl (Myristic frgrns) Effect of Slt Soking Solution Concentrtion nd Sugr Concentrtion
PENENTUAN NILAI MAKSIMUM RESPON TEKSTUR DAN DAYA KELARUTAN BREM PADAT (UBI KAYU: KETAN)
PENENTUAN NILAI MAKSIMUM RESPON TEKSTUR DAN DAYA KELARUTAN BREM PADAT (UBI KAYU: KETAN) Determintion of Texture Mximum Vlue Response nd Solid Brem Soluility (Cssv: Glutinous Rice) Agnes Christy Mrgreth
PERBANDINGAN TEPUNG KACANG TANAH
PERBNDINGN TEPUNG KCNG TNH (rchis Hypoge, L.) DENGN TEPUNG UBI JLR MERH (Ipomoe tts, L.) DN SUHU PEMNGGNGN TERHDP KRKTERISTIK BISKUIT GLUTEN FREE TUGS KHIR Dijukn untuk Memenuhi Syrt Tugs khir Progrm Studi
4 HASIL DAN PEMBAHASAN
25 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4. 1. Hsil Hsil nlis proksimt tuuh ikn menunjukkn hw secr umum terjdi peningktn kndungn protein dn lemk tuuh ikn uji pd khir percon seiring dengn peningktn kdr protein dn rsio
EFEK SUHU DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP SIFAT FISIKA-KIMIA BUBUK PEWARNA DARI KELOPAK BUNGA ROSELA (Hibiscuss sabdariffa L.
ISBN : 978-62-19421--9 Prosiding Seminr Nsionl Kimi 213 EFEK SUHU DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP SIFAT FISIKA-KIMIA BUBUK PEWARNA DARI KELOPAK BUNGA ROSELA (Hiisuss sdriff L.) YANG DIHASILKAN ABSTRACT Roselle
kimia LARUTAN PENYANGGA K e l a s Kurikulum 2013 A. Pengenalan Larutan Penyangga dan Penggunaannya
Kurikulum 2013 kimi K e l s XI LARUTAN PENYANGGA Tujun Pemeljrn Setelh mempeljri mteri ini, kmu dihrpkn memiliki kemmpun erikut. 1. Memhmi pengertin lrutn penyngg dn penggunnny dlm kehidupn sehri-hri.
ANALISIS ORGANOLEPTIK HEDONIK KUE BROWNIES BERBAHAN DASAR TEPUNG LONGGI
ANALISIS ORGANOLEPTIK HEDONIK KUE BROWNIES BERBAHAN DASAR TEPUNG LONGGI (Xnthosom sgitifolium) YANG DISUBSTITUSI DENGAN TEPUNG IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Shindy Hmidh Mnteu 1, Nikmwtisusnti Yusuf,
TIN309 - Desain Eksperimen Materi #5 Genap 2015/2016 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN
Mteri #5 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN RCBD Rndomized Complete Block Design (RCBD): Adlh perlusn dri konsep Anlysis of Vrins (ANOVA) dengn prinsip memgi eksperimen menjdi eerp lok Hl ini dilkukn il terdpt nuisnce
sweet potato, mung bean, instant rice
Volume XLVm, No.3, Novemer 2011, pp 48-57 terhdp Kulits Nsi Ui Jlr Instn PENGARUH JENIS UBI JALAR DAN CAMPURAN USI JALAR:KACANG HIJAU TERHADAP KUALITAS NASI UBI JALAR INSTAN (The Effect of the Kind of
THE DRYING TEMPERATURE OF HERBAL TEA CHARACTERISTICS
THE EFFECT COMPARISON OF BINAHONG LEAVES (Anreder cordifoli (Ten.) Steenis) HERBAL TEA WITH TEA LEAVES (Cmelli sinensis) AND THE DRYING TEMPERATURE ARTICLE Asked to Meet Grdution Requirements Bchelor of
didefinisikan sebagai bilangan yang dapat ditulis dengan b
1 PENDAHULUAN 1.1 Sistem Bilngn Rel Untuk mempeljri klkulus perlu memhmi hsn tentng system ilngn rel, kren klkulus didsrkn pd system ilngn rel dn siftsiftny. Sistem ilngn yng pling sederhn dlh ilngn sli,
PENGARUH SUHU DAN WAKTU BLANCHING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA PRODUK REBUNG BAMBU TABAH KERING (Gigantochloa nigrociliata (Buese) Kurz)
PENGARUH SUHU DAN WAKTU BLANCHING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA PRODUK REBUNG BAMBU TABAH KERING (Gigntochlo nigrocilit (Buese) Kurz) I Mde Fjr 1, Dih Kencn 2, Gede Ard 2 Emil: Fkertnegr@yhoo.com
Agrium, April 2014 Volume 18 No 3
grium, pril 1 Volume 18 No PENGWETN SUSU KEDELI DENGN PENMHN NIPGIN SELM PENYIMPNN udi Surti, Tufik, gung Sputr Jurusn Teknologi Hsil Pertnin, Fkults Pertnin UMSU Emil: udizdr9@yhoo.om STRCT This study
TIN309 - Desain Eksperimen Materi #6 Genap 2016/2017 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN
Mteri #6 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN RCBD Rndomized Complete Block Design (RCBD): Adlh perlusn dri konsep Anlysis of Vrins (ANOVA) dengn prinsip memgi eksperimen menjdi eerp lok Hl ini dilkukn il terdpt nuisnce
PENGARUH BERBAGAI SUHU PENYIMPANAN DAN JENIS KEMASAN TERHADAP KARAKTERISTIK WORTEL (Daucus carota L.) ORGANIK. Oleh : Winda Susela
PENGRUH BERBGI SUHU PENYIMPNN DN JENIS KEMSN TERHDP KRKTERISTIK WORTEL (Ducus crot L.) ORGNIK RTIKEL Dijukn Untuk Memenuhi Syrt Tugs khir Progrm Studi Teknologi Pngn Oleh : Wind Susel 123020274 PROGRM
VII. INTERAKSI GEN. Enzim C
VII. INTERKSI GEN 7.1. SIMULSI (Lporn per Kelompok). Ltr elkng Huungn ntr ciri-ciri pd sutu sift tidk sellu huungn dominn resesif. Terdpt ksus hw ciri yng muncul pd tnmn F1 ternyt ukn merupkn ciri dri
Pembuatan Tepung Pewarna Alami dari Limbah Pengolahan Daging Rujungan (Kajian Konsentrasi Dekstrin, Suhu Pengeringan dan Analisis Biaya Produksi)
Jurnl Industri Vol. 1 No. 1 Hl 40 49. Pembutn tepung pewrn lmi Pembutn Tepung Pewrn Almi dri Limbh Pengolhn Dging Rujungn (Kjin Konsentrsi Dekstrin, Suhu Pengeringn dn Anlisis Biy Produksi) Mking Nturl
matematika K-13 TEOREMA FAKTOR DAN OPERASI AKAR K e l a s
K-3 mtemtik K e l s XI TEOREMA FAKTOR DAN OPERASI AKAR Tujun Pemeljrn Setelh mempeljri mteri ini, kmu dihrpkn memiliki kemmpun erikut.. Memhmi teorem fktor.. Menentukn kr dn fktor liner suku nyk dengn
kimia HIDROLISIS K e l a s Kurikulum 2013 A. Definisi, Jenis, dan Mekanisme Hidrolisis
urikulum 2013 kimi e l s XI HIDROLISIS Tujun Pemeljrn Setelh mempeljri mteri ini, kmu dihrpkn memiliki kemmpun erikut. 1. Memhmi definisi, jenis, dn meknisme hidrolisis. 2. Memhmi sift-sift dn ph lrutn
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN. Hasil penelitian menunjukan pertumbuhan berat pada perlakuan A (18G;6T)
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Pertumbuhn Bert 4.1.1 Pertumbuhn Bert Mutlk Hsil penelitin menunjukn pertumbuhn bert pd perlkun A (18G;6T) mencpi rt-rt 0,893 grm/ekor, perlkun B (12G;12T) mencpi rt-rt 0,648
STUDI PEMBUATAN MINUMAN SERAT ALAMI YANG KAYA β-karoten
GRINTEH eissn 6111 Volume 1 No. 1, Desemer 017 STUDI PEMUTN MINUMN SERT LMI YNG KY βkroten (Study of Mking Nturl Fiers everges Rih of βkroten) Herl Rusmrilin 1, Muhmmd Sir Siregr dn Irfn Syukri Tn 1Fkults
KAJIAN KUALITAS CAKE PISANG TANDUK KUKUS DENGAN VARIASI PENGGUNAAN TEPUNG TERIGU DAN TELUR
KAJIAN KUALITAS CAKE PISANG TANDUK KUKUS DENGAN VARIASI PENGGUNAAN TEPUNG TERIGU DAN TELUR (The study of ke qulity from stemed horn nn with the use of whet flour nd egg tretment) Enny Krti Bsuki, Rosid,
IAH IAAH I H HAAH xaah I A b x2ah x23h I A 3 x23b H 2
GRMMR CONTEXT-FREE DN PRING entuk umum produksi CFG dlh :, V N, (V N V T )* nlisis sintks dlh penelusurn seuh klimt (tu sentensil) smpi pd simol wl grmmr. nlisis sintks dpt dilkukn mellui derivsi tu prsing.
Two-Stage Nested Design
Mteri #13 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN Two-Stge Nested Design Nested design dlh slh stu ksus dri desin multi fktor dimn level dri slh stu fktor (misl: fktor B) serup tpi tidk identik untuk setip level yng
PENGARUH IMBANGAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill) DAN LABU KUNING (Cucurbita maschata ex. Poir) TERHADAP KARAKTERISTIK SAUS TOMAT
PENGARUH IMBANGAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill) DAN LABU KUNING (Cucurbit mscht ex. Poir) TERHADAP KARAKTERISTIK SAUS TOMAT Oleh : Ntliningsih Abstrk Tomt (Lycopersicum esculentum Mill) dlh slh
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI MANISAN TOMAT (Lycopersicum esculentum)
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI MANISAN TOMAT (Lycopersicum esculentum) Finrsih Tenden 1, Ln E. Llujn 2, G. S. Suhrtti Djrksi 3 1 Mhsisw Progrm Studi Ilmu dn Teknologi Pngn Fkults Pertnin UNSRAT
Materi IX A. Pendahuluan
Mteri IX Tujun :. Mhsisw dpt memhmi vektor. Mhsisw mmpu mengunkn vektor dlm persoln sederhn 3. Mhsisw mengimplementsikn konsep vektor pd rngkin listrik. Pendhulun Sudh menjdi kesepktn umum hw untuk menentukn
PENGARUH BIOAKTIVATOR BIOSCA DAN EM4 TERHADAP KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii
PENGARUH BIOAKTIVATOR BIOSCA DAN TERHADAP KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR RUMPUT LAUT Eucheum cottonii Andres Sigit I.P, W. Frid M ruf, Lrs Riningsih Fkults Periknn dn Ilmu Kelutn Universits Diponegoro Jl.
HASIL. Efisiensi biologi jamur merang Efisiensi biologi (EB) jamur ditentukan dengan rumus (Chang & Miles 2004) : Ket : BB = bobot basah
4 Setelh pengomposn, msing-msing kompos diukur nili ph dn kdr irny. Seelum kompos dicmpur untuk memut medi produksi, msing-msing kompos dimil smpel 100 g untuk pengukurn nili rsio C/N (Lmpirn 3). Kdr C-orgnik
PENGARUH SUBTITUSI BUBUR LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KUALITAS BAKSO AYAM
PENGARUH SUBTITUSI BUBUR LABU KUNING (Cucurit moscht) TERHADAP KUALITAS BAKSO AYAM EFFECT OF YELLOW PUMPKIN PULP SUBSTITUTION ON (Cucurit moscht) QUALITY OF CHICKEN MEATBALLS Herwin V. Mnurung 1), Th.
BAB VI PEWARNAAN GRAF
85 BAB VI PEWARNAAN GRAF 6.1 Pewrnn Simpul Pewrnn dri sutu grf G merupkn sutu pemetn dri sekumpuln wrn ke eerp simpul (vertex) yng d pd grf G sedemikin sehingg simpul yng ertetngg memiliki wrn yng ered.
Irnia Nurika*, Nur Hidayat, dan Yaumadina Anggraeni
Produksi Selulos Menggunkn Kultur Komuch (Irni Nurik, dkk) PRODUKSI SELULOSA MENGGUNAKAN KULTUR KOMBUCHA DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU (KAJIAN PENAMBAHAN SUKROSA DAN AMONIUM SULFAT SERTA ANALISIS BIAYA
Respon Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill) pada Pemberian Media Tanam Bokashi Kulit Buah Kakao
1 Respon Tnmn Tomt (Lycopersicum esculentum Mill) pd Pemerin Medi Tnm Bokshi Kulit Buh Kko Nining Herni Sekolh Tinggi Ilmu Pertnin (Stiper) YAPIM ABSTRAK Tujun penelitin ini dlh untuk mengethui pengruh
IV APLIKASI MODEL TERHADAP PENDUDUK INDONESIA
5 t u u r µ u r kt ( ) Bt e ep( µ u( due ) ) d () r k t Bt e S e d. Pt () = Bt ( S ) ( d ) r = Bte ep( µ ( t dud ) ) r = Bt e ep( µ ( + t dud ) ) = B( t) e ep( [ k( t )] du) d = = (3.15) Dengn menggunkn
Desain Faktorial 2 Faktor
Mteri #8 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN Desin Fktoril Fktor Adlh untuk meliht pengruh dri efek peruhn dri du fktor (vriel) terhdp hsil eksperimen. Misl pengruh dri fktor A dn B terhdp sutu eksperimen. Definisi
PERTUMBUHAN DAN HASIL BEBERAPA VARIETAS KEDELAI (Glycine max (L) Merrill) PADA NAUNGAN BUATAN
Volume 13, Nomor 2, Hl. 19-28 ISSN 0852-8349 Juli Desemer 2011 PERTUMBUHN DN HSIL BEBERP VRIETS KEDELI (Glycine mx (L) Merrill) PD NUNGN BUTN GROWTH ND SOME VRIETIES OF SOYBEN (Glycine mx (L.) Merrill)
PENGARUH KONSENTRASI JUS DAUN PEGAGAN DAN PERBANDINGAN CMC DENGAN MAIZENA TERHADAP KARAKTERITIK SORBET
Jurnl ITEPA Vol. 7 No. 1, Thun 2018 Hl 33-42 PENGARUH KONSENTRASI JUS DAUN PEGAGAN DAN PERBANDINGAN CMC DENGAN MAIZENA TERHADAP KARAKTERITIK SORBET Id Susilowti 1), Putu Ari Sndhi W 2), IDP Krtik Prtiwi
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. KARAKTERISTIK DINAMIKA POPULASI SERANGGA 1. Totl Populsi Serngg (Nt) Jumlh totl populsi(nt) Sitophilus oryze, dihitung dengn cr menjumlhkn serngg yng diinfestsikn diwl percon
VARIASI JENIS BAHAN PENGIKAT DAN KONSENTRASI GLISEROL SEBAGAI PLASTICIZER PADA PEMBUATAN VEGETABLE LEATHER DAUN KATUK (Sauropus androgynous) ARTIKEL
VARIASI JENIS BAHAN PENGIKAT DAN KONSENTRASI GLISEROL SEBAGAI PLASTICIZER PADA PEMBUATAN VEGETABLE LEATHER DAUN KATUK (Suropus ndrogynous) ARTIKEL Dijukn untuk Memenuhi Slh Stu Syrt Sidng Tugs Akhir Progrm
Teknik Pengeringan dalam Oven untuk Irisan Wortel Kering Bermutu
Teknik Pengeringn dlm Oven untuk Irisn Wortel Kering Bermutu Histifrin, D., D. Musddd, dn E. Murtiningsih Bli Penelitin Tnmn Syurn, Jl. Tngkun Prhu 517 Lemng, Bndung Jw Brt 40391 Nskh diterim tnggl 8 Oktoer
INTEGRAL. Misalkan suatu fungsi f(x) diintegralkan terhadap x maka di tulis sebagai berikut:
INTEGRAL.PENGERTIAN INTEGRAL Integrl dlh cr mencri sutu fungsi jik turunnn di kethui tu kelikn dri diferensil (turunn) ng diseut jug nti derivtif tu nti diferensil. Untuk menentukn integrl tidk semudh
BAB IV PEMBAHASAN Variasi JG terhadap JL 6 m/s pada waktu 0,1 detik
BAB IV PEMBAHASAN 4.1. Hsil n Anlis P ini memhs hsil ri penelitin yng telh ilkukn yitu pol lirn ule ir-ur p pip horizontl. Pol lirn ule memiliki iri yitu erentuk gelemung ult yng ergerk ilm lirn. Simulsi
ELIPS. A. Pengertian Elips
ELIPS A. Pengertin Elips Elips dlh tempt kedudukn titik-titik yng jumlh jrkny terhdp du titik tertentu mempunyi nili yng tetp. Kedu titik terseut dlh titik focus / titik pi. Elips jug didefinisikn segi
Tiara Ariqoh Bawindaputri TIP / kelas L
Tir Ariqoh Bwindputri 500008 TIP / kels L INTEGRAL Integrl Tk tentu Integrl dlh entuk invers dri turunn. Secr umum jik seuh fungsi diintegrlkn terhdp vrile tertentu dpt disjikn dlm entuk : f ( F( C Untuk
LUAS DAERAH APLIKASI INTEGRAL TENTU. Indikator Pencapaian Hasil Belajar. Ringkasan Materi Perkuliahan
LUAS DAERAH APLIKASI INTEGRAL TENTU Indiktor Pencpin Hsil Beljr Mhsisw menunjukkn kemmpun dlm :. Menghitung lus pd idng dtr Ringksn Mteri Perkulihn Jik sutu derh ditsi oleh kurv f(), g(), gris dn dengn
Gambar 5 Kurva pertumbuhan Chlorella vulgaris
26 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Kurv Pertumuhn Chlorell vulgris Pertumuhn pd orgnisme uniseluler (termsuk Chlorell vulgris) didefinisikn segi sutu peningktn mss sel dn diserti ukurnny oleh sintesis mkromolekul
Jurnal Teknologi Pertanian Universitas Mulawarman 2017, 12(1):6-10
Jurnl Teknologi Pertnin Universits Mulwrmn 7, ():6- ISSN858-49 PENGARUH FORMULASI TALAS BELITUNG (Xnthosom sgittifolium) DAN DAGING IKAN GABUS (Ophioephlus stritus) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN SIFAT SENSORIS
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORI SOSIS AYAM PETELUR AFKIR YANG DIFORTIFIKASI DENGAN PASTA DARI WORTEL (Daucus carota L)
J. Ilmu dn Teknologi Pngn, Vol. 4 No. 2 Th. 2016 KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORI SOSIS AYAM PETELUR AFKIR YANG DIFORTIFIKASI DENGAN PASTA DARI WORTEL (Ducus crot L) [Physicochemicl nd Sensory Chrcteristics
4. HASIL DAN PEMBAHASAN. Data mortalitas ikan nila selama pengujian LC 50 ekstrak daun jambu biji daging buah merah Waktu (menit)
4. HASIL DAN PEMBAHASAN Slh stu fktor kritis penentu keerhsiln kegitn pscpnen periknn dlh metode trnsportsi. Oleh kren itu, upy-upy dlm memperiki tingkt kelngsungn hidup iot selm trnsportsi perlu dilkukn.
Skor Gejala Analisis Data HASIL DAN PEMBAHASAN Gejala Pembentukkan Gaharu
4 Setelh ms inkusi erkhir, nekrosis yng terentuk dimti. Derjt hipersensitif dinili dlm skor 0-3 (Tel 3). Virulensi dinytkn dlm rtn skor hipersensitif (Putri 2011). Tel 3 Ktegori gejl reksi hipersensitif
Diponegoro, Semarang Jl. Prof. Soedarto,SH, Semarang ABSTRAK
Jurnl Pengolhn dn ioteknologi Hsil Periknn Online di : http://www.ejournl-s1.undip.c.id/index.php/jphp 147 KULITS IKN PRI (Dsytis sp ) SP YNG DIOLH DENGN KETINGGIN TUNGKU DN SUHU YNG ERED The Qulity of
Skew- Semifield dan Beberapa Sifatnya 1
Skew- Semifield dn Beberp Siftny K r y t i Jurusn Pendidikn Mtemtik Fkults Mtemtik dn Ilmu Pengethun Alm Universits Negeri Yogykrt E-mil: ytiuny@yhoo.com Abstrk Sutu field ( lpngn ) F dlh struktur ljbr
BAB IV METODE PENELITIAN
21 BAB IV METODE PENELITIAN A. Thpn Penelitin Thpn peneletin Yng dilkukn mengcu pd lngkh lngkh yng terdpt dlm Gmr 4.1. Muli Studi Litertur Dt Dt Sekunder Dt Primer Lus Arel Prkir Geometri Arel Prkir c
KAJIAN PENGARUH JENIS PELAPIS DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIKA DAN KIMIA BUAH STROBERI (Fragraria sp) SELAMA PENYIMPANAN ARTIKEL
KAJIAN PENGARUH JENIS PELAPIS DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIKA DAN KIMIA BUAH STROBERI (Frgrri sp) SELAMA PENYIMPANAN ARTIKEL Dijukn Untuk Memenuhi Syrt Kelulusn Srjn Teknik Jurusn Teknologi
HASIL DAN PEMBAHASAN
14 HASIL DAN PEMBAHASAN Pengruh Perlkun terhdp Pertumuhn Dimeter Koloni P. cpsici secr In Vitro Pengujin pengruh jenis ekstrk terhdp pertumuhn koloni P. cpsici secr in vitro pd wlny menggunkn empt jenis
PENGGUNAAN BENTONIT DALAM PEMBUATAN SABUN DARI LIMBAH NETRALISASI MINYAK IKAN LEMURU (Sardinella sp)
Buletin Teknologi Hsil Periknn Vol VIII Nomor 2 Thun 25 PENGGUNAAN BENTONIT DALAM PEMBUATAN SABUN DARI LIMBAH NETRALISASI MINYAK IKAN LEMURU (Srdinell sp) Bustmi Ibrhim 1, Pipih Suptijh 1,dn Slmet Hermnto
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AREN (Arenga pinnata) TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKSEPTABILITAS ROLADE DAGING ITIK
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AREN (Areng pinnt) TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKSEPTABILITAS ROLADE DAGING ITIK Hny Ambrwti, Lilis Suryningsih, Obin Rchmwn Fkults Peternkn, Universits Pdjdjrn Abstrk Penelitin
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS
Dri Gmbr 4.7, Gmbr 4.8, dn Gmbr 4.9 di ts dpt diliht bhw hybrid film yng terbentuk menglmi retkn (crck). Hl ini sm seperti yng terjdi pd hybrid film presintered dn hybrid film dengn 5% wt PDMS terhdp TEOS
PEMBUATAN MI INSTAN BERBAHAN TEPUNG JAGUNG LOKAL RIAU DAN TAPIOKA PRODUCTION INSTANT NOODLE FROM LOCAL RIAU CORN FLOUR AND TAPIOCA
PEMBUATAN MI INSTAN BERBAHAN TEPUNG JAGUNG LOKAL RIAU DAN TAPIOKA PRODUCTION INSTANT NOODLE FROM LOCAL RIAU CORN FLOUR AND TAPIOCA Rifk Fitri Isnini (9612147) Usmn Pto nd Yusmrini ryfh_is9@yhoo.om ABSTRACT
SYLVA III - 1 : 12 17, Juli 2014 ISSN
SYLV III - 1 : 12 17, Juli 2014 ISSN 2301-4164 PENGRUH DOSIS URINE SPI TERHDP PERTUMUHN IIT TREMESI (Smne smn) Fnny Mlwni 1, Yuli Rosinty 2, Delfy Lensri 2 1) lumni dn 2) Dosen Prodi Kehutnn Fkults Pertnin
VII. FUNGSI PERMINTAAN TAMAN WISATA TIRTA SANITA Fungsi Permintaan Taman Wisata Tirta Sanita
VII. FUNGSI PERMINTAAN TAMAN WISATA TIRTA SANITA 7.1. Fungsi Permintn Tmn Wist Tirt Snit Model persmn fungsi permintn di bwh ini sudh menglmi pemilihn independent vrible, untuk menghindri mslh multikolinerits.
Iis Marlina, Munifatul Izzati, Endang Saptiningsih
Jurnl Biologi, Volume 2 No 1, Jnuri 2013 Hl. 1-8 Pengruh Penmhn Pemenh Tnh dri Dun dn Akr Tnmn Eceng gondok (Eichhorni crssipes Solm.) terhdp Kpsits lpng Tnh Psir dn Tnh Lit sert Pertumuhn Kcng Hiju (Vign
Hasil Penelitian J. REKAPANGAN VOL. 7 NO. 2 Th 2013 PENINGKATAN KUALITAS TAHU DENGAN PENGGUNAAN KARAGENAN DAN ASAM SITRAT
Hsil Penelitin J. REKAPANGAN VOL. 7 NO. Th 3 PENINGKATAN KUALITAS TAHU DENGAN PENGGUNAAN KARAGENAN DAN ASAM SITRAT (The Qulity Improvement of Tofu Using Crrgeenn nd Citric Acid) Yulistini R ), Mulyni T
BAB 1 PENDAHULUAN. f tidak semua bernilai nol dan a, b, disebut persamaan kuadrat di dalam variabel. atau disebut juga permukaan kuadrat;
PENDHULUN. Ltr elkng Dlm memhs permslhn-permslhn sttistik dn fisik sering dijumpi nlis-nlis mslh ng menngkut fungsi-fungsi non linier, misln mengeni entuk-entuk kudrt. entuk kudrt ng is digmrkn pd rung
Asam Asetat Air Kelapa (Irnia dan Nur Hidayat)
Asm Asett Air Kelp (Irni dn Nur Hidyt) PEMBUATAN ASAM ASETAT DARI AIR KELAPA SECARA FERMENTASI KONTINYU MENGGUNAKAN KOLOM BIO-OKSIDASI (Kjin dri tinggi prtikel dlm kolom dn keceptn ersi) Irni Nurik dn
adalah biaya marginal dari C terhadap Q x adalah biaya marginal dari C terhadap Q y Umumnya biaya marginal adalah positif C
A. endhulun. Seperti telh dikethui hw diferensil memhs tentng tingkt peruhn sehuungn dengn peruhn kecil dlm vrile es fungsi ersngkutn. Dengn diferensil dpt dikethui kedudukn-kedudukn khusus dri fungsi
PENGGUNAAN PENDEKATAN GRAFIK PADA RANCANGAN PETAK TERBAGI DALAM RANCANGAN ACAK LENGKAP
Universits Hsnuddin PENGGUNAAN PENDEKATAN GRAFIK PADA RANCANGAN PETAK TERBAGI DALAM RANCANGAN ACAK LENGKAP Yetti Perini, Rupong, Anis Progrm Studi Sttistik, FMIPA, Universits Hsnuddin ABSTRAK Untuk meliht
Jumlah Koliform Pada Telur Itik yang Mengalami Proses Pengasinan dan Penyimpanan
Jumlh Koliform Pd Telur Itik yng Menglmi Proses Pengsinn dn Penyimpnn MARGARET ANASTASIA MANULLANG 1, I GUSTI KETUT SUARJANA 2, MAS DJOKO RUDYANTO 1 1 L Mikroiologi Veteriner, 2 L Kesehtn Msyrkt Veteriner
BAB II LANDASAN TEORI
BAB II LANDASAN TEORI Bb berikut ini kn disjikn mteri pendukung yng dpt membntu penulis untuk menyelesikn permslhn yng kn dibhs pd bb selnjutny. Adpun mteri pendukungny dlh pengertin mtriks, jenis-jenis
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Kelngsungn Hidup Hsil pengmtn selm penelitin tingkt kelngsungn hidup benih koi dpt diliht pd gmbr 4. Tingkt kelngsungn hidup yng pling rendh terdpt pd perlkun A (0 ml/l)
PERTEMUAN 4 Metode Simpleks Kasus Maksimum
PERTEMUAN 4 Metode Simpleks Ksus Mksimum Untuk menyelesikn Persoln Progrm Linier dengn Metode Simpleks untuk fungsi tujun memksimumkn dn meminimumkn crny ered Model mtemtik dri Permslhn Progrm Linier dpt
KINETIKA PENGERINGAN TEMU HITAM (Curcuma aeruginosa Roxb.) MENGGUNAKAN CABINET DRYER DENGAN PERLAKUAN PENDAHULUAN BLANCHING
KINETIKA PENGERINGAN TEMU HITAM (Curcum eruginos Roxb.) MENGGUNAKAN CABINET DRYER DENGAN PERLAKUAN PENDAHULUAN BLANCHING DRYING KINETICS OF TEMU HITAM (Curcum eruginos Roxb.) USING A CABINET DRYER WITH
PENGELOLAAN PEMANGKASAN PRODUKSI DI AGROWISATA KRISNA
PENGELOLAAN PEMANGKASAN PRODUKSI DI AGROWISATA KRISNA Pemngksn produksi dilkukn sekli setip musim setelh perompesn. Perompesn mupun pemngksn produksi dilkukn setelh pnen, yitu sekitr 10 HSP. Perompesn
INTEGRAL. 1. Macam-macam Integral. Nuria Rahmatin TIP L. A. Integral Tak Tentu
INTEGRAL Nuri Rhmtin 5000006 TIP L. Mcm-mcm Integrl A. Integrl Tk Tentu Integrl dlh entuk invers dri turunn. Secr umum jik seuh fungsi diintegrlkn terhdp vrile tertentu dpt disjikn dlm entuk : f ( F( C
KADAR GLUKOSA, ALKOHOL DAN CITARASA TAPE ONGGOK BERDASARKAN LAMA FERMENTASI
Jurnl Pngn dn Gizi Vol. 02 No. 03 Thun 2011 KADAR GLUKOSA, ALKOHOL DAN CITARASA TAPE ONGGOK BERDASARKAN LAMA FERMENTASI Glucose, Alcohol, nd Flvour of Onggok Cssv s Tpe Bsed on Time of Fermenttion Nurul
BAB I PENDAHULUAN. l y. l x. Sumber : Teori dan Analisis Pelat (Szilard, 1989:14) Gambar 1.1.Rasio panjang dan lebar pelat. Universitas Sumatera Utara
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Ltr Belkng Perkemngn perencnn konstruksi ngunn ertingkt eerp thun elkngn ini cukup erkemng pest, hl ini memuktikn hw mnusi segi pelku utm erush mendptkn konsep perencnn leih mn, nymn,
SEMI KUASA TITIK TERHADAP ELIPS
RISMTI - ISSN : - 66 THUN VOL NO. GUSTUS 5 SEMI US TITI TERHD ELIS rnidsri Mshdi rtini Mhsisw rogrm Studi Mgister Mtemtik Universits Riu Jl. HR Soernts M 5 mpus in Wid Simpng ru eknru Riu 89 Emil: rnidsri@hoo.com
HASIL DAN PEMBAHASAN
HASIL DAN PEMBAHASAN PARAMETER Hsil Penelitin Penelitin terhdp enih ikn ms yng dilkukn selm 50 hri pemelihrn pd skl lortorium menghsilkn dt mengeni jumlh konsumsi pkn (JKP), oot iomss, pertumuhn reltif
PRINSIP DASAR SURVEYING
POKOK HSN : PRINSIP DSR SURVEYING Metri system, Dsr Mtemtik, Prinsip pengkurn : pengkurn jrk, pengkurn sudut dn pengukurn jrk dn sudut,.. Sistem Ukurn Jrk Unit pling dsr dlm sistem metrik dlh meter, dimn
Nining Dwi Ningsih, Neni Marlina, Erni Hawayanti Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang
KLOROFIL X - 2 : 93 1, Desemer 215 ISSN 285-96 PENGRUH JENIS PUPUK ORGNIK TERHDP PERTUMUHN DN PRODUKSI EERP VRIETS JGUNG MNIS (Ze mys shrt Sturt) Nining Dwi Ningsih, Neni Mrlin, Erni Hwynti Progrm Studi
ORGANOLEPTIC TEST AND VISCOSITY OF Kappaphycus alvarezii SEAWEED SYRUP
UJI ORGANOLEPTIK DAN VISKOSITAS SIRUP RUMPUT LAUT Kppphycus lvrezii ORGANOLEPTIC TEST AND VISCOSITY OF Kppphycus lvrezii SEAWEED SYRUP Ahmd Rizni ), Indrti Kusumningrum ), dn Andi Noor Asikin ) ) Mhsisw
PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANASAN SUSPENSI PATI SERTA KONSENTRASI BUTANOL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PATI TINGGI AMILOSA DARI TAPIOKA
PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANASAN SUSPENSI PATI SERTA KONSENTRASI BUTANOL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PATI TINGGI AMILOSA DARI TAPIOKA Effect of Temperture nd Time of Heting of Strch nd Butnol Concentrtion
KAJIAN SIFAT SENSORIS TORTILA YANG DISUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA ABSTRAK. Kata kunci :Tortila, Tepung Biji Nangka, Tepung Jagung Nikstamal.
KAJIAN SIFAT SENSORIS TORTILA YANG DISUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA Wndi Dolongsed 1, My M. Ludong 2, Gregori S. S. Djrksi 2 1) Mhsisw Progrm studi Ilmu Teknologi Pngn, Fkults Pertnin UNSRAT, Mndo 2) Dosen
BAB 3 APLIKASI TAGUCHI LOSS FUNCTION
BB III PIKSI TGUHI OSS FUNTION 6 BB 3 PIKSI TGUHI OSS FUNTION 3. Kitn Tguchi oss Function dengn indeks kpilits proses p Tguchi oss Function erkitn dengn indeks kpilits proses p. Rsio rt rt loss cost seelum
SISTEM BILANGAN REAL. 1. Sifat Aljabar Bilangan Real
SISTEM BILANGAN REAL Dlm terminologi Aljbr Abstrk, sistem bilngn rel disebut dengn field (lpngn) pd opersi penjumlhn dn perklin. Sutu opersi biner bis ditulis dengn sutu psngn terurut (, b) yng unik dri
Pengaruh penggunaan tepung dan puree pisang (Ekafitri R, dkk)
Pengruh penggunn tepung dn puree pisng (Ekfitri R, dkk) PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAN PUREE PISANG TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU MAKANAN PADAT BERBASIS-PISANG (EFFECT OF BANANA FLOUR AND PUREE ON THE QUALITY