sweet potato, mung bean, instant rice
|
|
|
- Herman Hermanto
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 Volume XLVm, No.3, Novemer 2011, pp terhdp Kulits Nsi Ui Jlr Instn PENGARUH JENIS UBI JALAR DAN CAMPURAN USI JALAR:KACANG HIJAU TERHADAP KUALITAS NASI UBI JALAR INSTAN (The Effect of the Kind of Sweet Potto nd Mixed Sweet Potto:Mung Qulity of Sweet Potto Instnt Rice) Rrtpy Oleh: Mustik Murni*) dn Moeljningsih*) ABSTRAK Ben on the Tujun dri penelitin ini dleh untuk mengethui pengruh jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr:kcng hiju terhdp kulits nsi ui jlr instn yng disuki konsumen. Metod penelitin yng digunkn dlh Rncngn Ack Lengkp pol fktoril dengn du fktor dn du kli ulngn. Fktor pertm dlh jenis ui jlr (putih, kuning, ungu) dn fktor kedu cmpurn ui jlr:kcng hiju (100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40). Hsil penelitin menunjukkn hw perlkun terik yitu pd kominsi perlkun jenis ui jlr kuning dn cmpurn ui jlr dengn kcng hiju. 70:30 (A 2 B 4 ). Produk terseut mempunyi kdr ir 7,10%, u 2.55%, protein 11,16%, lemk 0,86%, sert ksr 2,61%, krohidrt 75,72%, dy serp ir 94,60%, wktu rehidrsi ± 4 menit dn skor kesukn wrn 3,85 (suk), rs 3,90 (suk) dn tekstur 3,90 (suk). Kt kunci: ui jlr, kcng hiju, nsi instn ABSTRACT The im of this reserch is to determine the effect of the vriety of sweet potto nd the composition of sweet potto to mung ens to the qulity of instnt sweet potto rice in terms of consumers tste. The method used in this reserch ws the Complete Rndom Design (CRD) method with two fctors nd two repetitions. The first fctor ws the Vriety of sweet potto (white, yellow, purple) nd the second fctor ws the rtio of composition of sweet potto to mung en (100: 0; 90: 10; 80: 20; 70: 30; 60: 40). The reserch showed tht the est tretment ws the yellow sweet potto with rtio of sweet potto to mung en of 70 : 30 (A2B4). The product hd wter content of 7.10%, n sh content of 2.55%, protein content of %, ft content of 0.86%, crohydrte content of 75.72%, wter sorption cpcity of 94.60%, rehydrtion time of ± 4 minutes nd hedonic scle for co1.qrof 3.85 (like), fl.vor of 3.90 (like) nd texture of 3.90 (like), - Keywords: sweet potto, mung en, instnt rice *)Peneliti pd Bristnd Industri Sury cm - Berit Litng Industri 48
2 Volume XLVIII, No.3, Novemer 2011, pp 48-S7 terhdp Kulits Nsi Ui Jlr Instn PENDAHULUAN Pngn merupkn keutuhn dsr gi kehidupn mnusi. Tingginy keutuhn Indonesi terhdp ers segi mknn pokok cukup memprihtinkn, jumlh penduduk yng terus ertmh menyekn pemerinth hrus mengimpor dri Negr lin. Ui jlr (Ipomoe tts) merupkn slh stu hn mknn pokok yng cukup penting setelh pdi dn jgung. Smpi thun 2010 diperkirkn pern ui jlr semkin penting dlm sistim kethnn pngn sejln dengn penurunn produksi pdi yng mengkitkn deficit psokn ers. Impliksi dri kondisi terseut dlh peningktn permintn hn mknn untuk mensustitusi ers. Menurut Undng-Undng No 7 Thun 1996 tentng Pngn, diseutkn hw Kethnn Pngn dth kondisi terpenuhiny pngn gi rumh tngg yng tercermin dri tersediny pngn yng cukup, ik dlm jumlh mupun mutuny, mn, mert dn te~ngku. Bhn pngn yng dimksud dlh hn pngn pokok yng is dikonsumsi oleh msyrkt. Bhn pngn pokok itu ntr lin isny diperoleh dri ers, jgung, ui jlr, ui kyu, grut dn seginy. Untuk mengurngi ketergntung n Indonesi terhdp ers dn gndum diperlukn sutu upy dengn mencri ltemtif hn pngn linny dri sumer-sumer lokl Indonesi, slh stuny deng-n cr... pengnekrgmn pngn. Menurut 50enrdi (2002). pengnekrgmn pngn dlm rngk memntpkn kethnn pngn mempunyi konsekwensi tersediny ergm pngn secr cukup, ik dri segi jumlh mupun mutu. Selin itu, hrus mert dlm pendistriusin, hrg te~ngku, dn mn dikonsumsi oleh msyrkt. Adny pengnekrgmn pngn ini memunculkn pemikirn untuk menggnti mknn pokok nsi dengn hn pngn linny yng jug erfungsi segi sumer krohidrt. Beerp produk mknn yng mungkin dpt menggntikn ers tu jgung ntr lin ui jlr, singkong, Berit Litng Industri tls tu umi-umin lin. Bhn pngn ini msih elum dimnftkn sepenuhny untuk konsumsi msyrkt. Kendl yng dihdpi ntr lin tidk thn lm sehingg hrus diolh terleih dhulu untuk memperpnjng umur simpnny. 5elin itu, dny persepsi msyrkt yng menyeutkn il mengkonsumsi hn pngn lin selin ers dinggp elum mkn dn kurng ergengsi. Menguh keisn mengkonsumsi nsi dengn mknn lin tidklh mudh il hny menggnti nsi dignti dengn hn lin sementr lukpukny tetp seperti untuk menemni nsi (Soenrdi, 2002). Hingg st ini, msyrkt elum sepenuhny memnftkn ui jlr segi hn pngn ltemtif penggnti ers tu jgung segi mknn pokok. Hny di eerp derh sj seperti pedlmn Ppu yng memnftkn umi ini segi mknn pokok. Oleh kren itu dirs perlu untuk terus memsyrktkn ergi keleihn dn kegunn ui jtr untuk memperkut kethnn pngn dlm negeri. Ui jlr (Ipomoe tts (L) Lm) merupkn sumer krohidrt yng dpt dipnen pd umur 3-8 uln. Selin krohidrt, ui jlr jug mengndung vitmin A, C dn minerl sert ntosinin yng sngt ermnft gi kesehtn. Lus pnen ui jlr di Indonesi sekitr h dengn produktivits " sekitr 10 ton/h (Anonim,2004). Berdsrkn penelitin Mrsono dkk (2002) dlm Iwn Budimn, ui jlr segi sumer krohidrt memiliki indeks glikemik 54. Nili indeks glikemik (IG) < 55 termsuk kelompok yng rendh, IG sedng, dn >70 tinggi, jdi IG ui jlr termsuk rendh. Ui jlr jug mengndung ergi ntioksidn: ui jlr putih mengndung etkroten 260 mkg (869 51), vitmin C 28,68 mg/100g, ntosinin 0,06mg/100g; ui jlr kuning mengndung etkroten 2900 mkg ( ), vitmin C 29,22 mg/100g dn ntosinin 4,56 mg/100g sedngkn ui jlr ungu mengndung etkroten 9900 mkg ( ), vitmin C 21,43 49
3 Volume XLVIII, No.3, Novemer 2011, pp terhdp Kulits Nsi Ui Jlr Instn mg/100g, ntosinin 110,51 mg/100g dn vitmin A 7700 mg/100g. Ori ketig jenis ui jlr itu yng pling tinggi kdr ntosininny dlh ui jlr ungu. Ui jlr ungu merupkn umi-umin yng mengndung senyw ntioksidn yng pling komplit. Mkin pekt wrn jinggny, mkin tinggi kdr etkroten yng merupkn hn pementuk vitmin A dlm tuuh. Kndungn etkroten ui jlr dlh yng pling tinggi dintr pdi-pdin, umi-umin dn hsil olhnny. Pemutn nsi ui jlr instn dpt disustitusi dengn kcngkcngn untuk meningktkn kndung n proteinny. Slh stu kcngkcngn yng dpt digunkn segi hn pencmpur dlm pemutn produk pngn dlh kcng hiju. Menurut Rsyid Mrzuki,dkk (2005), kcng hiju mempunyi nili gizi yng cukup ik yitu mengndung vitmin B1 cukup tinggi IU dn vitmin A 9 IU. Kndungn protein kcng hiju mencpi 24%. Kndungn sm mino esensil seperti isoleusin, teusin, lisin, metionin, feniltnin, treonin, triptofn dn vlin. Kcng hiju mengndung krohidrt sekitr 58%. Kndungn lemkny merupkn lemk tk jenuh, sehingg mn dikonsumsi oleh orng-orng yng mempunyi keleihn ert dn. Slh stu hn ku yng dpt digunkn dlm pemutn produk instn dlh ptl Pti yng menglmi geltinissi. setelh dikeringkn molekulny dpt leih mudh menyerp ir kemli dlm jumlh esr (Winrno,2002). Sift inilh yng digunkn pd pemutn produk instn gr produk instn yng dihsilkn dpt menyerp ir kemli dengn mudh yitu dengn menggunkn pti yng telh menglmi geltinissi. Produk instn dpt dihsilkn dri hsit modifiksi pemskn sehingg dpt diuh menjdi produk yng sip dikonsumsi dengn cept, yitu dengn cr merehidrsi menggunkn ir pns selm eerp st (Pmulrsih,2006). Pemskn ertujun gr terjdi Berit Litng Industri geltinissi dn pengemngn grnul ptl Sedngkn' pengeringn dilkukn gr.struktur produk ersift porous. Struktur porous ini hnis dihsilkn setelh pengeringn sehingg. kn memudhkn ir untuk meresp kemli ke dlm produk st direhidrsi (Stygrh,2005). Tujun dri penelitin ini dlh. untuk mendptkn teknologi proses pemutn nsi ui jlr instn dengn menentukn kominsi perlkun terik ntr jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr dengn kcng hiju sehingg dihsilkn nsi ui jlr instn dengn kulits ik dn disuki konsumen. Adpun hipotes dri penelitin ini dlh didug jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr dengn kcng hiju erpengruh terhdp kulits nsi ui jlr instn yng dihsilkn. BAHAN DAN METODA Bhn Bhn yng digunkn dlm penelitin ini dlh ui jlr putih, ui jlr kuning, ui jlr ungu dn kcng hiju kups Perltn Perltn yng digunkn dlh dndng, lt penggiling, skom, loyng, timngn, oven dn perltn untuk nlis Metod Penelitin Pemutn nsi ui jlr instn kering: Ui jlr disortsi dri hm oleng, kemudin ditimng dn dicuci Oikukus selm 30 menit, kemudin dikups kulitny Kcng hiju dicuci kemudin direndm selm 1 jm llu dikukus selm 30 menit Ui jlr dn kcng hiju dicmpur sesui perlkun kemudin digiling dn dicetk Dlkeringkn dengn lt pengering pd suhu 60 C Nsi ui jlr instn kering yng dihsllkn dikems dlm kntong plstik Rncngn Penelitin Penelitin ini menggunkn Rncngn Ack Lengkp (RAL) yng 50
4 Volume XLVlIl, No.3, Novemer 2011, pp Pengruh Jenis Ui Jlr dn Cmpurn Ui Jlr : Keng Hiju terhdp Kulits Nsi Ui Jlr Instll disusun secr fktoril dengn 2 fktor dn diulng senyk 2 kli. Fktor I: Jenis ui jlr A1 = ui jlr putih A2= ui jlr kuning A3 = ui jlr ungu Fktor 11: cmpurn ui jlr : kcng hiju B, = 100: 0 B2=90: 10 B3= 80: 20 B4= 70: 30 B5 = 60: 40 Dt yng diperoleh dinlis dengn menggunkn nlis sidik rgm dn il d peredn ntr perlkun dilnjutkn dengn uji DMRT 5% (Gspersz, 1991). Pengujin Anlis yng dilkukn terhdp hn ku (ui jlr dn kcng hiju) meliputi kdr ir, u, protein, lemk, sert ksr dn krohidrt sedngkn untuk produk nsi ui jlr instn kering dilkukn nlis kdr ir, u, protein, lemk, sert ksr, krohidrt, dy serp ir dn wktu rehidrsi. Untuk uji orgnoleptik nsi ui jlr instn kering dilkukn rehidrsi kemudin dilkukn uji orgnoleptik wrn, rs dn tekstur. Uji Orgnoleptik Uji orgnoleptik dilkuknoleh 20 orng pnelis tidk terjtih terhdp nsi ui jlr instn erdsrkn uji penerimn. Pnelis dimint untuk menili erdsrkn tingkt kesukn yng meliputi wrn, rs dn tekstur. Penilin kesukn sesui skl hedonik (Soekrto,S.T.,1993). Skor skl hedonik yng digunkn untuk wrn, rs dn tekstur dlh 5 (sngt suk), 4 (suk), 3 (cukup suk), 2 (kurng suk) dn 1 (tidk suk). Dt hsil uji orgnoleptik yng meliputi prmeter wrn, rs dn tekstur selnjutny dinlisis dengn menggunkn uji Friedmn (Rosid,2006). Adpun tujun dri nlisis terseut untuk mengethui d tidkny pengruh perjkun penelitin terhdp tingkt kesukn konsumen pd prmeter wrn, rs dn tekstur nsi ui jlr instn. HASIL DAN PEMBAHASAN Hsil Anlis Kimi Bhn Bku Tel1 Hsil nlis ui jlr dn kcng hiju Komponen Ui llr putih Ui Jlr kuning Ui jlr unu Kcng hiju Air (%) 63,24 62,24* 68,51 68,78* 68,07 70,46* 6,85 10,0- Au (%) 0,82 0,93* 1,24 0,99* 0,84 0,84* 3,11 Protein(%) 0,91 0,89* 1,08 0,49* 0,82 0,77* 24,64 22,2** Lemk (%) 0,97 0,77* 0,78 0,68* 0,97 0,94* 1,22 1,26- Sert (%) 2,30 2,50* 2,88. 2,79* 2,26.3,00* 0,83 Krohidrt(% ) 30,78 28,79* ,47* 26,49 12,64* ,9** Sumer: *Oew Ngurh Suprpt (2003) ** Suprpto (1992) Peredn hsil nlis (Tel1) ini dpt terjdi kren eerp fktor yitu: umur tnmn, tempt tumuh, ms pnen, musim dn lin - lin. Hsil Anlis Kimi Nsi Ui Jlr Instn Kdr Air dn Kdr Au Berdsrkn hsil nlisis rgm, menunjukkn hw ntr jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju tidk terdpt interksi yng nyt (p :S 0,05) dn msing - msing perlkun tidk ered nyt (p s 0,05) terhdp kdr ir dn kdr u nsi ui jlr instn. Nili rt-rt kdr ir dn kdr u nsi ui jlr instnt dri perlkun jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju dpt diliht pd Tel 2. Berit Litng Industri 51
5 Volume XLVIll, No.3, Novemer 2011, pp terhdp Kulits Nsi Ui Jlr Instn Tel2 Nili rt-rt kdr ir dn kdr u nsi ui jlr instn Jenis ui ilr Kdr ir (%) Kdr u (%) Notsi Putih (A1) 8,06 2,62 tn Kuning (A2) 7,40 2,51 tn Unu-(A.,) tn Ui jlr:kcn hiiu Kdr ir (%) Kdr u (%) Notsi 100: 0 (B1) 8,26 2,43 tn 90: 10 (B2) 8,04 2,57 tn 80: 20 (B3) 7,90 2,50 tn 70 :30 (B4) 7,53 2,69 tn 60: 40 (B4) 7,41 2,87 tn Keterngn: tn = menytkn tjdkered nyt Tel 2 menunjukkn hw perlkun jenis ui jlr tidk memerikn pengruh yng nyt terhdp kdr ir dn kdr u nsi ui jlr instn. Perlkun cmpurn ui jlr : kcng hiju tidk memerikn pengruh yng nyt terhdp kdr ir dn kdr u nsi ui jlr instn. Nsi instn elum memiliki SNI dn yng pling mendekti dengn produk nsi instn dlh mi instn. Menurut SNI kdr ir mi instn dengn metode pengeringn mksiml 14,5% (I). Kdr ir produk nsi ui jlr instn erkisr ntr 7,40% smpi 8,26% jug lelh rendh dri ers (kdr ir 13%) (Deprtemen Kesehtn RI, 2005). Jdi kdr ir pd produk nsi ui jlr instn msih erd dlm ts mn. Au merupkn residu yng tertinggl setelh sutu hn png n dikr hingg es kron. Au dlh zt norgnik sis hsil pemkrn sutu hn orgnik. Kdr u yng terkndung dlm hn pngn menunjukkn jumlh kndungn minerlny. Semkin esr kdr u sutu hn pngn, semkin tinggi pul minerl dlm hn pngn terseut. Kdr u nsi ui jlr instn erkisr ntr 2,43% smpi 2,87%. Kdr Protein Berdsrkn hsil nlisis rgm, menunjukkn hw ntr jenls ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju terdpt interksi yng nyt (p s 0,05) dn msing-mslng perlkun erpengruh nyt (p s 0,05) terhdp kdr protein nsi ui jlr instn. Nili rt-rt kdr protein nsi ui jlr instn dri perlkun jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju dpt diliht pd Tel3. T e I 3 N'I' I l rt-r t kdlr prot em. nsi. u" I li r In. stn Perlkun Kdr protein (%) DMRT5% Notsi A1B1 4,66 0,7078 A1~ 5,88 0,7280 A1B3 7,66 0,7571 c A1B4 9,94 0,7694 e A1B5 11,32 0,7728 f A2B1 4,44 0,6742 A2B2 7,10 0,7526 c A2B3 9,33 0,7661 e A2B4 11,16 0,7717 f A2BS 13,60 0, A3B1 4,16 - ~B2 6,94 0,7414 c ~B3 8,50 0,7616 d ~B4 9,88 0,7683 e A.,B s.. 11, f Keterngn: Nlll rt-rt yng dldmp,"gl huruf yng ered menytkn terdpt peredn yng nyt. Berit Litng Industri 52
6 Volume XLVlII, No.3, Novemer 2011, pp terhdp Kulits Nsi Ui Jlr Instn Tel 3 menunjukkn hw nili rtrt kdr protein nsi ui jlr instn erkisr ntr 4,44% 13,60%. PerJkun jenis ui jlr.putih dn cmpurn ui jlr : kcng hiju = 100 : o (A1B1) menuniukkn kdr protein terendh (4,44%) sedngkn perlkun jenis ui jlr kuning dn cmpurn ui jlr : kcng hiju = 60 : 40 (A2Bs) menunjukkn kdr protein tertinggi (13,60%). Jenis ui jlr kuning dn penmhn kcng hiju yng semkin tinggi mk kdr protein nsi ui jlr instn kn semkin meningkt. Meningktny kdr protein terseut disekn kdr protein pd ui jlr kuning leih tinggi dindingkn kedu jenis ui jlr linny, kdr protein ui jlr kuning 1,08% (Tel 1). Penmhn kcng hiju yng semkin meningkt kn meningktkn kdr protein. Hl ini disekn kren dri hsil nlis wl hw kcng hiju mempunyi kndungn protein tinggi yitu 24,64% (Tel 1). Kdr Lemk Berdsrkn nlisis rgm, menunjukkn hw ntr jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju terdpt interksi yng nyt (p s 0,05) dn msing-msing perjkun erpengruh nyt (p s 0,05) terhdp kdr lemk nsi ui jlr instn. Nili rt-rt kdr lemk nsi ui jlr instn dri perjkun jenis ui jl'r dn cmpurn ui jlr : kcng hiju dpt diliht pd Tel4. I Ins. tn Te I 4 N I I l rt-rt kdr emk nsi. u I Jr Kdrlemk(%) Perlkun DMRT5% Notsi 0,57 A1B1 0,62 0,1138 A1B2 0,65 0,1210 A1B3 0,88 0,1240 A1B4 1,16 0,1244 c A1BS 0,63 0,1170 A2B1 0,68 0,1217 A2B2 0,70 0,1224 A2B3 0,86 A2B 0,1238 0,93 0,1242 A2BS 0,60 0,1084 ~B1 0,64 0,1192 ~B2 0,70 0,1231 ~~ 0,77 0,1235 ~B ~Bs Keterngn:NJllrt-rtyngdldmplnglhurufyngered menytknterdptper.e.~n yngnyt. - Tel 4 menunjukkn hw nili rtrt kdr lemk nsi ui jlr instn erkisr ntr 0,57% 1,16%. PerJkun jenis ui jlr putih dn cmpurn ui jlr : kcng hiju = 100 : o (A1B1) menunjukkn kdr lemk terendh (0,57%) sedngkn perjkun jenis ui jlr putih dn cmpurn ui jlr : kcng hiju = 60 : 40 (A1Bs) menunjukkn kdr lemk tertinggi (1,16%). Dengn semkin meningktny penmhn kcng hiju mk kdr lemk nsi ui jlr instn kn semkin meningkt. Peningktn kdr lemk terseut dikrenkn kcng hiju Berit Litng Industri mempunyi kndungn lemk leih tinggi yitu 1,22% (Tel 1). Lemk pd ers seesr 0,66% (Anonim,2011). Jdi nsi ui jlr instn memiliki kdr lemk mendekti ers. Kdr Sert Ksr Berdsrkn nlisis rgm, menunjukkn hw ntr jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju terdpt interksi yng nyt (p s 0,05) dn msing-msing perlkun erpengruh nyt (p s 0,05) terhdp kdr sert ksr nsi ui jlr instn. 53
7 Volume XLVm. No,3. Novemer pp terhdp Kulits Nsi Ui Jlr Instn Ni/i rt-rt kdr sert ksr nsi ui jlr instn dri perlkun jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju dpt diliht pd Tel5, T' e 5 N'" I l rt-rt kdr sertk sr nsi, U'" I l r ' Inst n Perlkun Kdrsertksr(%) DMRT5% Notsi A,B, 2,60 0,2508 c A,B2 2,28 0,2482 c A,B3 1,32 0,2307 A,B4 0,77 0,2197 A,B5 0,59 - A2B, 3,55 0,2519 e A2B2 3,71 0,2522 e A2B3 3,28 0,2515 d A2B4 2,61 0,2511 c A2B5 1,92 0,2372 c ~B, 2,42 0,2504 c ~B2 2,38 0,2497 c ~B3 2,16 0,2467 c ~B4 2,14 0,2453 c ~B c,, Keterngn:Nlll rt-rtyngdldmplnglhurufyng ered menytknterdptperednyngnyt. Tel 5 menunjukkn hw nili rtrt kdr sert ksr nsi ui jlr instn erkisr ntr 0,59% - 3,71%, Perlkun jenis ui jlr putih dn cmpurn ui jlr : kcng hiju = SO : 40 (A 1 B 5 ) menunjukkn kdr sert ksr terendh (0,59%) sedngkn perlkun jenis ui jlr kuning dn cmpurn ui jlr : kcng hiju = 90 : 10 (A2B2) menunjukkn kdr sert ksr tertinggi (3,71%), Jenis ui jlr kuning kn meningktkn kdr sert ksr nsi ui jlr instn. Hl ini disekn kren jenis ui jlr kuning mengndung sert ksr yng leih tinggi yitu 2,88% (Tel. 1) dindingkn jenis ui jlr putih dn ungu. Semkin tinggi penmhn kcng hiju mk kdr sert ksr nsi ui jlr instn semkin menurun, hl ini dikrenkn kcng hiju mempunyi kndungn sert yng leih rendh yitu 0,83% (TeI1). Menurut Muchtdi (2005), sert ksr d'h residu hn mknn. yng tidk dpt dihidrolisis dengn hn kimi. Kdr sert ksr niliny leih rendh dripd sert pngn kren sm sulft dn ntrium hidroksid mempunyi kemmpun yng leih esr untuk menghidrolisis komponen pngn dindingkn dengn enzim. Akn tetpi kdr sert ksr dlm sutu mknn dpt dijdikn indeks sert pngn, kren umumny dlm sert ksr ditemukn 0,2-0,5 gin jumlh sert mknn. Kdr Krohidrt Berdsrkn nlisis rgm, menunjukkn hw tidk terdpt interksi yng nyt (p =* 0,05) ntr perlkun jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju kn tetpi msing-msing perlkun erpengruh nyt terhdp kdr krohidrt nsi ui jlr instn. Nili rt-rt kdr krohidrt dri nsi ui jlr instn pd perlkun jenis ui jlr dpt diliht pd Tel S. TeI S N'I' I l rt-rt kdr krohld I rt nst. u" I li r. Instn Jenisui ilr Kdrkrohidrt(%) DMRT5% Notsi Putih(A,) 79,14 2,0477 Kuning(A 2 ) 77,69 - Unu(~) ,, Keterngn:Nlll rt-rtyngdlsertldengnhurufyngsmerrtl tidk erednytpdp s 0,05 Berit Litng Industri 54
8 Volume XLVIn, No.3, Novemer 2011, pp terhdp Kulits Nsi Ui Jlr Instn Nili rt-rt kdr krohidrt dri nsi ui jlr instn pd perlkun jenis ui jlr menunjukkn hw kdr krohidrt tidk dipengruhi oleh jenis ui jlr. Nili rt-rt kdr krohidrt dri nsi ui jlr instn pd perlkun cmpurn ui jlr : kcng hiju dpt diliht pd Tel 7. Te17 N'I' Il rt-rt kdr kr0h'd I rt nsi. u" IJr I mstn. Ui ilr:kcnhi;u Kdrkrohidrt(%) DMRT5% Notsi 100: 0 (B 1 ) 81,43 2,1449 cd 90: 10 (B 2 ) 80,14 2,1060 e 80: 20 (~) 78,16 2, : 30 (B 4 ) 76,78 1, : 40 (B 5 ) 75, Keterngn:Nlllrt-rtyngdlsertldengnhurufyngsm errf tidk erednytpdp s 0,05 Nili rt-rt kdr krohidrt dri nsi ui jlr instn pd perlkun cmpurn ui jlr:kcng hiju menunjukkn hw semkin esr rsio ui jlr yng ditmhkn mk kdr krohidrt semkin meningkt. Hl ini disekn kren kndungn krohidrt ui jlr reltif tinggi. Tel 8 Nili rt-rt dy serp ir nsi ui jlr instn Dy Serp Air Berdsrkn hsil nlisis rgm menunjukkn hw tidk terdpt interksi yng nyt (p s 0,05) ntr perfkun jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr:kcng hiju dn msingmsing perlkun tidk ered nyt terhdp dy serp ir nsi ui jlr instn. Nili rt-rt dy serp ir nsi ui jlr instn pd perlkun jenis ui j/r dn cmpurn ui jlr :kcng hiju dpt diliht pd Tel 8. Tel 8 menunjukkn hw perlkun jenis ui jlr tidk memerikn pengruh yng nyt terhdp dy serp nsi ui jlr instn demikin jug dengn perlkun cmpurn ui jlr : kcng hiju tidk memerikn pengruh yng nyt terhdp nsi ui jlr instn. Wktu Rehidrsi Wktu rehidrsi dlh wktu yng diperlukn oleh sutu produk untuk menyerp ir kemli setelh menglmi proses pengeringn. Wktu rehidrsi nsi ui jlr instn cukup cept yitu sekitr ± 4 menit untuk semu perlkun. Rehidrsi dilkukn dengn menyeduh Jenisuiilr Dvseroir (%) Notsi Putih(A 1 ) 77,70 tn Kuning(A 2 ) 84,01 tn Unu-(~) 75,71 tn Uijlr : kcnghiju Dyserpir (%) Notsi 100: 0 (B 1 ) 67,46 tn 90: 10(B 2 ) 72,23 tn 80: 20 (B3) 76,62 tn 70: 30 (B 4 ) 86,14 tn 60: 40 (Bs) 93,25 tn Keterngn:tn = menytkntidkerednyt- nsi ui jlr instn menggunkn ir pns. Perndingn ir penyeduh dengn nsi ui jlr instn seesr 4 : 1. Umumny produk pngn instn memiliki stndr mksiml untuk wktu rehidrsi selm 3 menit, seperti ihun instn yng tercntum dlm SNI. Akn tetpi sjh stu produk nsi instn komersll memiliki wktu rehidrsi selrn ± 8 menit dengn perndingn ir dn produk seesr 180 ml untuk 65 9 produk. Jdi wktu rehidrsi produk nsi ui jjr instn leih cept dripd produk komersij, sehingg penyjinny leih cept dn prktis. Berit Litng Industri 55
9 Volume XLVrn, No.3, Novemer 2011, pp 48-S7 terhdp Kulits Nsi Ui Jlr lnstn Uji Orgnoleptik Seelum dilkukn uji orgnoleptik terhdp nsi ui jlr instn dilkukn rehidrsi terleih dhulu yitu dengn menyeduh nsi ui jlr instn dengn ir pns dengn perndingn ir pns dn nsi ui jlr instn 4 : 1. Nili rt-rt wrn, rs dn tekstur nsi ui jlr instn dri perlkun jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju dpt diliht pd Tel9. Tel9 Nili rt-rt skor kesukn nsi ui jlr instn Perlkun Wm Rs Tekstur A1B1 2,80 2,85 3,60 A1B2 2,75 2,90 3,60 A1B3 2,75 2,90 3,70 A1B. 2,70 3,00 3,80 A1B6 2,60 3,00 3,90 A 2 B, 2,95 3,65 3,80 A2B2 3,90 3,65 3,80 A2B3 3,90 3,75 3,80 A2B. 3,85 3,90 3,90 A2B6 3,80 3,85 3,90 ~B1 3,70 2,85 3,80 ~B2 3,75 2,80 3,85 ~B3 3,80 2,85 3,90 ~B. 3,75 2,80 3,90 ~B!l Keterngn:Semklnesrnlllmksemklndlsukl Hsil uji Friedmn terhdp wrn, rs dn tekstur nsi ui jlr instn menunjukkn hw perlkun jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju tidk erpengruh nyt. Hl ini menunjukkn hw semu jenis ui jlr dn penmhn kcng hiju dpt diterim oleh konsumen. Berdsrkn Tel 9 perlkun jenis ui jlr kuning dn cmpurn ui jlr : kcng hiju 70 : 30 (A 2 B.) menghsilkn nili wrn 3,85 (suk), rs 3,90 (suk) dn tekstur 3,90 (suk) tertinggi dindingkn perlkun linny. kominsi perlkun jenis ui jlr kuning dn cmpurn ui jlr : kcng hiju 70 : 30 (A2B.) yng menghsilkn nsi ui jlr instn dengn kdr ir 7,10%, u 2,55%, protein 11,16%, lemk 0,86%, sert ksr 2,61%, krohidrt 75,72%, dy serp ir 94,60%, wktu rehidrsi ::t: 4 menit dn nili rt-rt orgnoleptik wrn 3,85 (suk), rs 3,90 (suk) dn tekstur 3,90 (uk). KESIMPULAN Terdpt interksi yng nyt ntr perlkun jenis ui jlr dn cmpurn ui jlr : kcng hiju terhdp kdr protein, lemk dn sert ksr kn tetpi tidk terdpt interksi terhdp kdr ir, u, krohidrt dn dy serp ir nsi ui jlr instn. Sedngkn wktu rehidrsi untuk semu perlkun sm yitu ::t: 4 menit. Perlkun terlk erdsrkn hsil ujl orgnoleptik diperoleh dri Berit Litng Industri 56
10 Volume XLVllI, No.3, Novemer 2011, pp Pengroh Jenis Ui JIr dn Cmpurn Ui JIr : Kcng Hiju terhdp Kulits Nsi Ui JIr Instn DAFTAR PUSTAKA 1. Kementerin Pertnin Teknologi Budidy Ui Jlr. Mkssr, Bli Pengkjin Teknologi Pertnin (BPTP) Sulwesi Seltn, Kementrin Pertnin Repulik Indonesi. 2. Wikipedi Bers. dikses tnggl 1 Agustus Dewn Stndrdissi Nsionl Mie Insin SNI Jkrt, BSN. 4. Deprtemen Kesehtn Dftr Komposisi Bhn Mknn. Direktort Gizi Deprtemen Kesehtn RI, Jkrt. 5. Gspersz, V Metode Perncngn Percon. Bndung, CV. Armico. 6. Pmulrsih, E Pengolhn Sgu Menjdi Sgu Mutir Instn segi Upy Diversifiksi Pngn. Skripsi. Fkults Teknologi Pertnin Institut Pertnin Bogor, Bogor. 7. Mrzuki, Rsyid dn Suprpto Bertnm Kcng Hiju. Cetkn 18, Jkrt, Pener Swdy. 8. Rosid Uji Inderwi (Bgin 2). Sury, Jurusn Teknologi Pngn Fkults Teknologi Industri, Universits Pemngunn Nsionl "Vetern" Jw Timur. 9. Soenrdi, T. 2002~ Mknn Altemtif untuk Kethnn Pngn Nsionl. Jkrt, Penerit Buku Komps..10.Suprpt, D.N dlm Budimn, Iwn. Ui Jlr. -potto-ipomoe-tts-ilm/, dikses trlggl 6 Juli Stygrh, H Optimsi Pnoses Pen~hn dn Krkterissi Produk sert Penentun Umur Simpn Brs Ui Kyuyng Disustitusi dengn Kecmh Kedeli. Skripsi. Fkults Teknologi Pertnin Institut Pertnin Bogor, Bogor. 12. Winmo, F.G Kimi Pngn dn Gizi. Jkrt, PT Grmedi Pustk Utm Bem Litng Industri 57
IV HASIL DAN PEMBAHASAN. Bab ini menguraikan mengenai : (1) Penelitian Pendahuluan, (2) Penelitian
IV HASIL DAN PEMBAHASAN B ini mengurikn mengeni : (1) Penelitin Pendhulun, (2) Penelitin Utm, dn Smpel Terpilih (3). 4.1 Penelitin Pendhulun Penelitin pendhulun dilkukn pemutn iskuit kominsi kcng tnh dn
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Penelitin ini dilkukn untuk mengethui hrg kut trik sert dn kut geser rektn pd interfce sert sut kelp yng dienmkn ke dlm epoksi. Pengujin jug dimksudkn untuk mengethui
Oleh: Herni Putriyatus Solikha Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II Dosen Penguji
Oleh: Herni Putriytus Solikh 143020443 Dosen Pemiming I Dosen Pemiming II Dosen Penguji (Dr. Hj. El Turml S., M.Sc) (Ir. Hj. In Siti Nurminri, MP.) (Dr. Ir. Nn Sutisn chydi, MP.) Seli merupkn slh stu produk
Modifikasi Pengolahan Minyak Moh. Su i, dkk J. Tek. Pert. Vol 5. No. 1 : 20-25
Modifiksi Pengolhn Minyk Moh. Su i, dkk MODIFIKASI PENGOLAHAN MINYAK KELAPA UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS AMPAS MINYAK KELAPA (Kjin dri konsentrsi N-metisulfit dn Pemrutn) N-metisulfit Moh. Su'I 1), Sukmto
4 HASIL DAN PEMBAHASAN
25 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4. 1. Hsil Hsil nlis proksimt tuuh ikn menunjukkn hw secr umum terjdi peningktn kndungn protein dn lemk tuuh ikn uji pd khir percon seiring dengn peningktn kdr protein dn rsio
KAJIAN KUALITAS CAKE PISANG TANDUK KUKUS DENGAN VARIASI PENGGUNAAN TEPUNG TERIGU DAN TELUR
KAJIAN KUALITAS CAKE PISANG TANDUK KUKUS DENGAN VARIASI PENGGUNAAN TEPUNG TERIGU DAN TELUR (The study of ke qulity from stemed horn nn with the use of whet flour nd egg tretment) Enny Krti Bsuki, Rosid,
4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Komposisi Proksimt Lele Dumo Afkir Bhn ku yng digunkn untuk memut konsentrt protein ikn dn tepung tulng dlh ikn lele dumo (Clris griepienus) fkir. Komposisi proksimt ikn lele
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
21 BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Hsil Penelitin Prmeter yng diukur dn dimti pd penelitin ini dlh pertumuhn tinggi, dimeter, jumlh heli dun, sert dimeter tjuk mn jon. 5.1.1 Pertumuhn tinggi mn jon Pertumuhn
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN. darah. Hematokrit berguna untuk mendeteksi terjadinya anemia (Bond, 1979).
Persentse Hemtokrit (%) IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hemtokrit Hemtokrit merupkn perndingn ntr volume sel drh dn plsm drh. Hemtokrit ergun untuk mendeteksi terjdiny nemi (Bond, 1979). Rtn kdr hemtokrit
kimia LARUTAN PENYANGGA K e l a s Kurikulum 2013 A. Pengenalan Larutan Penyangga dan Penggunaannya
Kurikulum 2013 kimi K e l s XI LARUTAN PENYANGGA Tujun Pemeljrn Setelh mempeljri mteri ini, kmu dihrpkn memiliki kemmpun erikut. 1. Memhmi pengertin lrutn penyngg dn penggunnny dlm kehidupn sehri-hri.
METODE PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan November 2011
III. METODE PENELITIAN 3.1. Tempt dn Wktu Penelitin Penelitin dilksnkn pd buln Oktober smpi dengn November 2011 bertempt di Lbortorium Rekys Bioproses dn Psc Pnen, Jurusn Teknik Pertnin, Fkults Pertnin,
matematika K-13 TEOREMA FAKTOR DAN OPERASI AKAR K e l a s
K-3 mtemtik K e l s XI TEOREMA FAKTOR DAN OPERASI AKAR Tujun Pemeljrn Setelh mempeljri mteri ini, kmu dihrpkn memiliki kemmpun erikut.. Memhmi teorem fktor.. Menentukn kr dn fktor liner suku nyk dengn
HAK CIPTA DILINDUNGI UNDANG-UNDANG
38 V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Pengmtn Utm 5.1.1. Kdr Air Berdsrkn hsil nlisis sidik rgm (Lmpirn 3), dikethui peredn jumlh penmhn tepung kedeli memerikn pengruh yng ered nyt terhdp kdr ir iskuit yng dihsilkn,
IAH IAAH I H HAAH xaah I A b x2ah x23h I A 3 x23b H 2
GRMMR CONTEXT-FREE DN PRING entuk umum produksi CFG dlh :, V N, (V N V T )* nlisis sintks dlh penelusurn seuh klimt (tu sentensil) smpi pd simol wl grmmr. nlisis sintks dpt dilkukn mellui derivsi tu prsing.
PENENTUAN NILAI MAKSIMUM RESPON TEKSTUR DAN DAYA KELARUTAN BREM PADAT (UBI KAYU: KETAN)
PENENTUAN NILAI MAKSIMUM RESPON TEKSTUR DAN DAYA KELARUTAN BREM PADAT (UBI KAYU: KETAN) Determintion of Texture Mximum Vlue Response nd Solid Brem Soluility (Cssv: Glutinous Rice) Agnes Christy Mrgreth
HASIL DAN PEMBAHASAN
HASIL DAN PEMBAHASAN PARAMETER Hsil Penelitin Penelitin terhdp enih ikn ms yng dilkukn selm 50 hri pemelihrn pd skl lortorium menghsilkn dt mengeni jumlh konsumsi pkn (JKP), oot iomss, pertumuhn reltif
PEMBUATAN MI INSTAN BERBAHAN TEPUNG JAGUNG LOKAL RIAU DAN TAPIOKA PRODUCTION INSTANT NOODLE FROM LOCAL RIAU CORN FLOUR AND TAPIOCA
PEMBUATAN MI INSTAN BERBAHAN TEPUNG JAGUNG LOKAL RIAU DAN TAPIOKA PRODUCTION INSTANT NOODLE FROM LOCAL RIAU CORN FLOUR AND TAPIOCA Rifk Fitri Isnini (9612147) Usmn Pto nd Yusmrini ryfh_is9@yhoo.om ABSTRACT
Two-Stage Nested Design
Mteri #13 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN Two-Stge Nested Design Nested design dlh slh stu ksus dri desin multi fktor dimn level dri slh stu fktor (misl: fktor B) serup tpi tidk identik untuk setip level yng
TIN309 - Desain Eksperimen Materi #5 Genap 2015/2016 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN
Mteri #5 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN RCBD Rndomized Complete Block Design (RCBD): Adlh perlusn dri konsep Anlysis of Vrins (ANOVA) dengn prinsip memgi eksperimen menjdi eerp lok Hl ini dilkukn il terdpt nuisnce
BAB III METODE METODE DEFUZZYFIKASI
Fuy Logi Metode Metode Deuyiksi BAB III METODE METODE DEFUYFIKASI Seperti yng telh dihs dlm, hw untuk meruh kelurn uy menjdi nili risp mk diperlukn sutu proses yng leih dikenl dengn istilh deuyiksi Dlm
EFEK SUHU DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP SIFAT FISIKA-KIMIA BUBUK PEWARNA DARI KELOPAK BUNGA ROSELA (Hibiscuss sabdariffa L.
ISBN : 978-62-19421--9 Prosiding Seminr Nsionl Kimi 213 EFEK SUHU DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP SIFAT FISIKA-KIMIA BUBUK PEWARNA DARI KELOPAK BUNGA ROSELA (Hiisuss sdriff L.) YANG DIHASILKAN ABSTRACT Roselle
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AREN (Arenga pinnata) TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKSEPTABILITAS ROLADE DAGING ITIK
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AREN (Areng pinnt) TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKSEPTABILITAS ROLADE DAGING ITIK Hny Ambrwti, Lilis Suryningsih, Obin Rchmwn Fkults Peternkn, Universits Pdjdjrn Abstrk Penelitin
HASIL DAN PEMBAHASAN. Penelitian Pendahuluan
HASIL DAN PEMBAHASAN Penelitin Pendhulun Lmny pengovenn yng kn digunkn dlm penelitin utm ditentukn mellui uji rnking hedonik pd telur sin dengn perlkun direus (R), direus dn dioven 2 jm (R+O2), direus
VII. INTERAKSI GEN. Enzim C
VII. INTERKSI GEN 7.1. SIMULSI (Lporn per Kelompok). Ltr elkng Huungn ntr ciri-ciri pd sutu sift tidk sellu huungn dominn resesif. Terdpt ksus hw ciri yng muncul pd tnmn F1 ternyt ukn merupkn ciri dri
PENGARUH SUBTITUSI BUBUR LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KUALITAS BAKSO AYAM
PENGARUH SUBTITUSI BUBUR LABU KUNING (Cucurit moscht) TERHADAP KUALITAS BAKSO AYAM EFFECT OF YELLOW PUMPKIN PULP SUBSTITUTION ON (Cucurit moscht) QUALITY OF CHICKEN MEATBALLS Herwin V. Mnurung 1), Th.
Agrium, April 2014 Volume 18 No 3
grium, pril 1 Volume 18 No PENGWETN SUSU KEDELI DENGN PENMHN NIPGIN SELM PENYIMPNN udi Surti, Tufik, gung Sputr Jurusn Teknologi Hsil Pertnin, Fkults Pertnin UMSU Emil: udizdr9@yhoo.om STRCT This study
ANALISIS ORGANOLEPTIK HEDONIK KUE BROWNIES BERBAHAN DASAR TEPUNG LONGGI
ANALISIS ORGANOLEPTIK HEDONIK KUE BROWNIES BERBAHAN DASAR TEPUNG LONGGI (Xnthosom sgitifolium) YANG DISUBSTITUSI DENGAN TEPUNG IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Shindy Hmidh Mnteu 1, Nikmwtisusnti Yusuf,
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN. Hasil penelitian menunjukan pertumbuhan berat pada perlakuan A (18G;6T)
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Pertumbuhn Bert 4.1.1 Pertumbuhn Bert Mutlk Hsil penelitin menunjukn pertumbuhn bert pd perlkun A (18G;6T) mencpi rt-rt 0,893 grm/ekor, perlkun B (12G;12T) mencpi rt-rt 0,648
TIN309 - Desain Eksperimen Materi #6 Genap 2016/2017 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN
Mteri #6 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN RCBD Rndomized Complete Block Design (RCBD): Adlh perlusn dri konsep Anlysis of Vrins (ANOVA) dengn prinsip memgi eksperimen menjdi eerp lok Hl ini dilkukn il terdpt nuisnce
BAB I PENDAHULUAN. l y. l x. Sumber : Teori dan Analisis Pelat (Szilard, 1989:14) Gambar 1.1.Rasio panjang dan lebar pelat. Universitas Sumatera Utara
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Ltr Belkng Perkemngn perencnn konstruksi ngunn ertingkt eerp thun elkngn ini cukup erkemng pest, hl ini memuktikn hw mnusi segi pelku utm erush mendptkn konsep perencnn leih mn, nymn,
Jurnal Teknologi Pertanian Universitas Mulawarman 2017, 12(1):6-10
Jurnl Teknologi Pertnin Universits Mulwrmn 7, ():6- ISSN858-49 PENGARUH FORMULASI TALAS BELITUNG (Xnthosom sgittifolium) DAN DAGING IKAN GABUS (Ophioephlus stritus) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN SIFAT SENSORIS
ABSTRAK DAN EXECUTIVE SUMMARY PENELITIAN FUNDAMENTAL
ABSTRAK DAN EXECUTIVE SUMMARY PENELITIAN FUNDAMENTAL INTERAKSI MAKROMOLEKUL GEL CAMPURAN PATI TAPIOKA DENGAN PROTEIN KEDELAI ATAU PROTEIN SUSU PADA SISTEM DENGAN VARIASI Ph DAN PENGADUKAN Dr. Trin Lindriti,
Elva Suhendra 1, Bakhtiar 1, Ismail Sulaiman 1* 1 Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
Jurnl Ilmih Mhsisw Pertnin Unsyih Pengruh Konsentrsi Lrutn Perendmn Grm dn Konsentrsi Gul pd Pemutn Seli dri Dging Buh Pl (Myristic frgrns) Effect of Slt Soking Solution Concentrtion nd Sugr Concentrtion
(c) lim. (d) lim. (f) lim
FMIPA - ITB. MA Mtemtik A Semester, 6-7. Pernytn enr dn slh. () ()! e Solusi. Benr. Fungsi eksonensil (enyeut) memesr leih cet drid fungsi olinom (emilng) sehingg emginny menghsilkn nili Dengn Hoitl s
PENGARUH SUHU DAN WAKTU BLANCHING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA PRODUK REBUNG BAMBU TABAH KERING (Gigantochloa nigrociliata (Buese) Kurz)
PENGARUH SUHU DAN WAKTU BLANCHING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA PRODUK REBUNG BAMBU TABAH KERING (Gigntochlo nigrocilit (Buese) Kurz) I Mde Fjr 1, Dih Kencn 2, Gede Ard 2 Emil: Fkertnegr@yhoo.com
BAB VI PEWARNAAN GRAF
85 BAB VI PEWARNAAN GRAF 6.1 Pewrnn Simpul Pewrnn dri sutu grf G merupkn sutu pemetn dri sekumpuln wrn ke eerp simpul (vertex) yng d pd grf G sedemikin sehingg simpul yng ertetngg memiliki wrn yng ered.
PROBLEM SOLVING TERKAIT DENGAN KELAS X SEMESTER 1 PADA STANDAR KOMPETENSI (SK) 1.
PROLEM SOLVING TERKIT DENGN KELS X SEMESTER PD STNDR KOMPETENSI (SK). LJR Memechkn mslh yng berkitn dengn bentuk pngkt, kr, dn logritm Oleh: Sigit Tri Guntoro. Du orng berselisih mengeni bnykny psngn bilngn
PRINSIP DASAR SURVEYING
POKOK HSN : PRINSIP DSR SURVEYING Metri system, Dsr Mtemtik, Prinsip pengkurn : pengkurn jrk, pengkurn sudut dn pengukurn jrk dn sudut,.. Sistem Ukurn Jrk Unit pling dsr dlm sistem metrik dlh meter, dimn
STUDI PEMBUATAN MINUMAN SERAT ALAMI YANG KAYA β-karoten
GRINTEH eissn 6111 Volume 1 No. 1, Desemer 017 STUDI PEMUTN MINUMN SERT LMI YNG KY βkroten (Study of Mking Nturl Fiers everges Rih of βkroten) Herl Rusmrilin 1, Muhmmd Sir Siregr dn Irfn Syukri Tn 1Fkults
kimia HIDROLISIS K e l a s Kurikulum 2013 A. Definisi, Jenis, dan Mekanisme Hidrolisis
urikulum 2013 kimi e l s XI HIDROLISIS Tujun Pemeljrn Setelh mempeljri mteri ini, kmu dihrpkn memiliki kemmpun erikut. 1. Memhmi definisi, jenis, dn meknisme hidrolisis. 2. Memhmi sift-sift dn ph lrutn
Respon Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill) pada Pemberian Media Tanam Bokashi Kulit Buah Kakao
1 Respon Tnmn Tomt (Lycopersicum esculentum Mill) pd Pemerin Medi Tnm Bokshi Kulit Buh Kko Nining Herni Sekolh Tinggi Ilmu Pertnin (Stiper) YAPIM ABSTRAK Tujun penelitin ini dlh untuk mengethui pengruh
PERTEMUAN 4 Metode Simpleks Kasus Maksimum
PERTEMUAN 4 Metode Simpleks Ksus Mksimum Untuk menyelesikn Persoln Progrm Linier dengn Metode Simpleks untuk fungsi tujun memksimumkn dn meminimumkn crny ered Model mtemtik dri Permslhn Progrm Linier dpt
PERBANDINGAN TEPUNG KACANG TANAH
PERBNDINGN TEPUNG KCNG TNH (rchis Hypoge, L.) DENGN TEPUNG UBI JLR MERH (Ipomoe tts, L.) DN SUHU PEMNGGNGN TERHDP KRKTERISTIK BISKUIT GLUTEN FREE TUGS KHIR Dijukn untuk Memenuhi Syrt Tugs khir Progrm Studi
didefinisikan sebagai bilangan yang dapat ditulis dengan b
1 PENDAHULUAN 1.1 Sistem Bilngn Rel Untuk mempeljri klkulus perlu memhmi hsn tentng system ilngn rel, kren klkulus didsrkn pd system ilngn rel dn siftsiftny. Sistem ilngn yng pling sederhn dlh ilngn sli,
HASIL. Efisiensi biologi jamur merang Efisiensi biologi (EB) jamur ditentukan dengan rumus (Chang & Miles 2004) : Ket : BB = bobot basah
4 Setelh pengomposn, msing-msing kompos diukur nili ph dn kdr irny. Seelum kompos dicmpur untuk memut medi produksi, msing-msing kompos dimil smpel 100 g untuk pengukurn nili rsio C/N (Lmpirn 3). Kdr C-orgnik
INTEGRAL. Misalkan suatu fungsi f(x) diintegralkan terhadap x maka di tulis sebagai berikut:
INTEGRAL.PENGERTIAN INTEGRAL Integrl dlh cr mencri sutu fungsi jik turunnn di kethui tu kelikn dri diferensil (turunn) ng diseut jug nti derivtif tu nti diferensil. Untuk menentukn integrl tidk semudh
BAB IV METODE ANALISIS RANGKAIAN
BAB IV METODE ANALISIS RANGKAIAN. Anlisis Arus Cng Anlisis rus cng memnftkn hukum Kirchoff I (KCL) dn hukum Kirchoff I (KVL). Contoh - Tentukn esr rus dlm loop terseut dn gimn rh rusny? Ohm 0V 0V Ohm 0V
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORI SOSIS AYAM PETELUR AFKIR YANG DIFORTIFIKASI DENGAN PASTA DARI WORTEL (Daucus carota L)
J. Ilmu dn Teknologi Pngn, Vol. 4 No. 2 Th. 2016 KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORI SOSIS AYAM PETELUR AFKIR YANG DIFORTIFIKASI DENGAN PASTA DARI WORTEL (Ducus crot L) [Physicochemicl nd Sensory Chrcteristics
E-LEARNING MATEMATIKA
MOUL E-LEARNING E-LEARNING MATEMATIKA Oleh : NURYAIN EKO RAHARJO, M.P. NIP. 7 Penulisn Modul e Lerning ini diiyi oleh dn IPA BLU UNY TA Sesui dengn Surt Perjnjin Pelksnn e Lerning Nomor./H./PL/ Tnggl Juli
METODE ANALISIS. Tentukan arus pada masing-masing tahanan dengan menggunakan metode arus cabang untuk rangkaian seperti pada Gambar 1.
1. Anlisis Arus Cng METODE ANALSS Metode rus ng dlh slh stu metode penyelesin nlisis rngkin il rngkin terdiri dri du tu leih sumer. Pd metode rus ng ini, kn diperoleh rus pd setip ng dri sutu rngkin yng
PENGARUH DOSIS PETROGANIK DAN PUPUK HAYATI PETROBIO TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI MERAH (Capsicum annum L.
http://ejournl.fp.unisk-kediri.c.id/ p-issn : 2477-5096 e-issn 2548-9372 PENGARUH DOSIS PETROGANIK DAN PUPUK HAYATI PETROBIO TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI MERAH (Cpsicum nnum L.) VARIETAS
Irnia Nurika*, Nur Hidayat, dan Yaumadina Anggraeni
Produksi Selulos Menggunkn Kultur Komuch (Irni Nurik, dkk) PRODUKSI SELULOSA MENGGUNAKAN KULTUR KOMBUCHA DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU (KAJIAN PENAMBAHAN SUKROSA DAN AMONIUM SULFAT SERTA ANALISIS BIAYA
Yijk = µ + Ai + Bj(i) + є ijk
XI. RANCANGAN ACAK LENGKAP POLA TERSARANG Rncngn Ack Lengkp Pol Tersrng dlh rncngn percon dengn mteri homogen t tnp peh penggngg, terdiri dri d peh es t fktor dlm klsfiksi tersrng yit Fktor A terdiri dri
Hasil Penelitian J. REKAPANGAN VOL. 7 NO. 2 Th 2013 PENINGKATAN KUALITAS TAHU DENGAN PENGGUNAAN KARAGENAN DAN ASAM SITRAT
Hsil Penelitin J. REKAPANGAN VOL. 7 NO. Th 3 PENINGKATAN KUALITAS TAHU DENGAN PENGGUNAAN KARAGENAN DAN ASAM SITRAT (The Qulity Improvement of Tofu Using Crrgeenn nd Citric Acid) Yulistini R ), Mulyni T
adalah biaya marginal dari C terhadap Q x adalah biaya marginal dari C terhadap Q y Umumnya biaya marginal adalah positif C
A. endhulun. Seperti telh dikethui hw diferensil memhs tentng tingkt peruhn sehuungn dengn peruhn kecil dlm vrile es fungsi ersngkutn. Dengn diferensil dpt dikethui kedudukn-kedudukn khusus dri fungsi
Pembuatan Tepung Pewarna Alami dari Limbah Pengolahan Daging Rujungan (Kajian Konsentrasi Dekstrin, Suhu Pengeringan dan Analisis Biaya Produksi)
Jurnl Industri Vol. 1 No. 1 Hl 40 49. Pembutn tepung pewrn lmi Pembutn Tepung Pewrn Almi dri Limbh Pengolhn Dging Rujungn (Kjin Konsentrsi Dekstrin, Suhu Pengeringn dn Anlisis Biy Produksi) Mking Nturl
Materi IX A. Pendahuluan
Mteri IX Tujun :. Mhsisw dpt memhmi vektor. Mhsisw mmpu mengunkn vektor dlm persoln sederhn 3. Mhsisw mengimplementsikn konsep vektor pd rngkin listrik. Pendhulun Sudh menjdi kesepktn umum hw untuk menentukn
OPTIMASI SUSU BUBUK DALAM MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI) Optimization of Milk Powder on the Preparation of Babies Complementary Feeding
Optimsi Susu Buuk dlm MPASI Listyoningrum, dkk Jurnl Pngn dn Agroindustri Vol. 3 No 4 p.1302-1312, Septemer 2015 OPTIMASI SUSU BUBUK DALAM MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI) Optimiztion of Milk Powder on
POKOK BAHASAN: PERMINTAAN, DAN HARGA. Suharyanto
POKOK BAHASAN: PERMINTAAN, PENAWARAN DAN HARGA Suhrynto Tujun Perkulihn ini: Mhsisw dpt mengnlisis kondisi psr berdsrkn konsep dsr permintn, penwrn dn hrg dlm meknisme psr. Bhn bcn: Smuelson, Pul A. &
PERTUMBUHAN DAN HASIL BEBERAPA VARIETAS KEDELAI (Glycine max (L) Merrill) PADA NAUNGAN BUATAN
Volume 13, Nomor 2, Hl. 19-28 ISSN 0852-8349 Juli Desemer 2011 PERTUMBUHN DN HSIL BEBERP VRIETS KEDELI (Glycine mx (L) Merrill) PD NUNGN BUTN GROWTH ND SOME VRIETIES OF SOYBEN (Glycine mx (L.) Merrill)
Teknik Pengeringan dalam Oven untuk Irisan Wortel Kering Bermutu
Teknik Pengeringn dlm Oven untuk Irisn Wortel Kering Bermutu Histifrin, D., D. Musddd, dn E. Murtiningsih Bli Penelitin Tnmn Syurn, Jl. Tngkun Prhu 517 Lemng, Bndung Jw Brt 40391 Nskh diterim tnggl 8 Oktoer
PETUNJUK PENULISAN LKM MODUL IV STATISTIK INFERENSIA
A. PENDAHULUAN KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI PETUNJUK PENULISAN LKM MODUL IV STATISTIK INFERENSIA (Berisi ltr elkng mengeni fungsi sttistik inferensi pd permslhn di kehidupn sehri-hri.
PENGARUH BIOAKTIVATOR BIOSCA DAN EM4 TERHADAP KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii
PENGARUH BIOAKTIVATOR BIOSCA DAN TERHADAP KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR RUMPUT LAUT Eucheum cottonii Andres Sigit I.P, W. Frid M ruf, Lrs Riningsih Fkults Periknn dn Ilmu Kelutn Universits Diponegoro Jl.
Hendra Gunawan. 30 Oktober 2013
MA MATEMATIKA A Hendr Gunwn Semester I, 2/24 Oktoer 2 Ltihn. Fungsi g =,, terintegrlkn pd [, ]. Nytkn integrl tentu g pd [, ] segi limit jumlh Riemnn dengn prtisi reguler, dn hitunglh niliny. //2 c Hendr
w Contoh: y x y x ,,..., f x z f f x
A. endhulun Dlrn kehidupn nt, sutu vriel terikt tidk hn dipengruhi oleh stu vriel es sj, kn tetpi dpt dipengruhi oleh eerp vriel es. d gin ini merupkn kelnjutn dri ungsi dengn stu vriel es ng telh dipeljri
VII. FUNGSI PERMINTAAN TAMAN WISATA TIRTA SANITA Fungsi Permintaan Taman Wisata Tirta Sanita
VII. FUNGSI PERMINTAAN TAMAN WISATA TIRTA SANITA 7.1. Fungsi Permintn Tmn Wist Tirt Snit Model persmn fungsi permintn di bwh ini sudh menglmi pemilihn independent vrible, untuk menghindri mslh multikolinerits.
IV APLIKASI MODEL TERHADAP PENDUDUK INDONESIA
5 t u u r µ u r kt ( ) Bt e ep( µ u( due ) ) d () r k t Bt e S e d. Pt () = Bt ( S ) ( d ) r = Bte ep( µ ( t dud ) ) r = Bt e ep( µ ( + t dud ) ) = B( t) e ep( [ k( t )] du) d = = (3.15) Dengn menggunkn
Bab. Vektor. A. Vektor B. Perkalian Vektor. Hasil yang harus Anda capai: menerapkan konsep besaran Fisika dan pengukurannya.
2 Sumer: Dsr-Dsr Foto Jurnlistik, 2003 esrn yng memiliki esr dn rh diseut esrn vektor. Keceptn merupkn slh stu esrn vektor. Vektor Hsil yng hrus nd cpi: menerpkn konsep esrn Fisik dn pengukurnny. Setelh
PENGARUH IMBANGAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill) DAN LABU KUNING (Cucurbita maschata ex. Poir) TERHADAP KARAKTERISTIK SAUS TOMAT
PENGARUH IMBANGAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill) DAN LABU KUNING (Cucurbit mscht ex. Poir) TERHADAP KARAKTERISTIK SAUS TOMAT Oleh : Ntliningsih Abstrk Tomt (Lycopersicum esculentum Mill) dlh slh
Gambar 5 Kurva pertumbuhan Chlorella vulgaris
26 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Kurv Pertumuhn Chlorell vulgris Pertumuhn pd orgnisme uniseluler (termsuk Chlorell vulgris) didefinisikn segi sutu peningktn mss sel dn diserti ukurnny oleh sintesis mkromolekul
PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANASAN SUSPENSI PATI SERTA KONSENTRASI BUTANOL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PATI TINGGI AMILOSA DARI TAPIOKA
PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANASAN SUSPENSI PATI SERTA KONSENTRASI BUTANOL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PATI TINGGI AMILOSA DARI TAPIOKA Effect of Temperture nd Time of Heting of Strch nd Butnol Concentrtion
Tiara Ariqoh Bawindaputri TIP / kelas L
Tir Ariqoh Bwindputri 500008 TIP / kels L INTEGRAL Integrl Tk tentu Integrl dlh entuk invers dri turunn. Secr umum jik seuh fungsi diintegrlkn terhdp vrile tertentu dpt disjikn dlm entuk : f ( F( C Untuk
ELIPS. A. Pengertian Elips
ELIPS A. Pengertin Elips Elips dlh tempt kedudukn titik-titik yng jumlh jrkny terhdp du titik tertentu mempunyi nili yng tetp. Kedu titik terseut dlh titik focus / titik pi. Elips jug didefinisikn segi
PENGGUNAAN BENTONIT DALAM PEMBUATAN SABUN DARI LIMBAH NETRALISASI MINYAK IKAN LEMURU (Sardinella sp)
Buletin Teknologi Hsil Periknn Vol VIII Nomor 2 Thun 25 PENGGUNAAN BENTONIT DALAM PEMBUATAN SABUN DARI LIMBAH NETRALISASI MINYAK IKAN LEMURU (Srdinell sp) Bustmi Ibrhim 1, Pipih Suptijh 1,dn Slmet Hermnto
LUAS DAERAH APLIKASI INTEGRAL TENTU. Indikator Pencapaian Hasil Belajar. Ringkasan Materi Perkuliahan
LUAS DAERAH APLIKASI INTEGRAL TENTU Indiktor Pencpin Hsil Beljr Mhsisw menunjukkn kemmpun dlm :. Menghitung lus pd idng dtr Ringksn Mteri Perkulihn Jik sutu derh ditsi oleh kurv f(), g(), gris dn dengn
02. OPERASI BILANGAN
0. OPERASI BILANGAN A. Mm-mm Bilngn Rel Dlm kehidupn sehri-hri dn dlm mtemtik ergi keterngn seringkli menggunkn ilngn yng is digunkn dlh ilngn sli. Bilngn dlh ungkpn dri penulisn stu tu eerp simol ilngn.
RINGKASAN Nanik Furoidah 1, Wahid Kusnadi 2
PENGARUH KONSENTRASI ZAT PENGATUR TUMBUH (ABITONIK) DAN MACAM PERBANDINGAN N,P,K DALAM PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KEDELAI (Glyine mx (L). Merril) VARIETAS WILIS RINGKASAN Nnik Furoidh
BAB 4 IMPLEMENTASI HASIL PENELITIAN. Rancangan ini dibuat dan dites pada konfigurasi hardware sebagai berikut :
BAB 4 IMPLEMENTASI HASIL PENELITIAN 4.1 Spesifiksi Hrdwre dn Softwre Rncngn ini diut dn dites pd konfigursi hrdwre segi erikut : Processor : AMD Athlon XP 1,4 Gytes. Memory : 18 Mytes. Hrddisk : 0 Gytes.
METODE PENGUJIAN KEAUSAN AGREGAT DENGAN MESIN ABRASI LOS ANGELES
METODE PENGUJIAN KEAUSAN AGREGAT DENGAN MESIN ABRASI LOS ANGELES SNI 03-2417-1991 BAB I DESKRIPSI 1.1 Mksud dn Tujun 1.1.1 Mksud Metode ini dimksudkn sebgi pegngn untuk menentukn kethnn gregt ksr terhdp
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI MANISAN TOMAT (Lycopersicum esculentum)
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI MANISAN TOMAT (Lycopersicum esculentum) Finrsih Tenden 1, Ln E. Llujn 2, G. S. Suhrtti Djrksi 3 1 Mhsisw Progrm Studi Ilmu dn Teknologi Pngn Fkults Pertnin UNSRAT
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. KARAKTERISTIK DINAMIKA POPULASI SERANGGA 1. Totl Populsi Serngg (Nt) Jumlh totl populsi(nt) Sitophilus oryze, dihitung dengn cr menjumlhkn serngg yng diinfestsikn diwl percon
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Kelngsungn Hidup Ikn Lele Dumo Dri hsil pengmtn diperoleh dt kelngsungn hidup pd dosis 2 µg/g, 4 µg/g, 6 µg/g, kontrol negtif, dn kontrol positif (Gmr 2). 12 Kelngsungn Hidup
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
IV HASIL DAN PEMBAHASAN Bb ini mengurikn mengeni hsil penelitin yng telh dilkukn meliputi pengruh bgin kunyit dn metode pr penepungn terhdp kdr kurkuminoid (kurkumin, desmetoksikurkumin, dn bisdemetoksikurkumin)
BAB 5 KECEPATAN, JARAK, DAN WKATU
BAB 5 KECEPATAN, JARAK, DAN WKATU. Huungn Keceptn, Jrk, dn Wktu Huungn keceptn, jrk, dn wktu ditentukn oleh rumus segi erikut.. Jrk Keceptn Wktu tu S t.. Keceptn Wktu Jrk Wktu Jrk Keceptn tu tu S t S t
Integral Tak Tentu dan Integral Tertentu
Integrl Tk Tentu dn Integrl Tertentu Pengertin Integrl Jik F dlh fungsi umum yng ersift F = f, mk F merupkn ntiturunn tu integrl dri f. Pengintegrln fungsi f terhdp dinotsikn segi erikut : f d F c notsi
BAB 4 PERBANDINGAN, PROPORSI, DAN SKALA
BAB PERBANDINGAN, PROPORSI, DAN SKALA A. Perndingn. Perndingn dn Pechn Perndingn tu rsio ntr dn ditulis : dlh pechn, dengn syrt 0. Jdi, Jik k 0, mk :, dengn 0. Apil 0, mk : :. : k: k :. k k Menyederhnkn
Desain Faktorial 2 Faktor
Mteri #8 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN Desin Fktoril Fktor Adlh untuk meliht pengruh dri efek peruhn dri du fktor (vriel) terhdp hsil eksperimen. Misl pengruh dri fktor A dn B terhdp sutu eksperimen. Definisi
SISTEM BILANGAN REAL. 1. Sifat Aljabar Bilangan Real
SISTEM BILANGAN REAL Dlm terminologi Aljbr Abstrk, sistem bilngn rel disebut dengn field (lpngn) pd opersi penjumlhn dn perklin. Sutu opersi biner bis ditulis dengn sutu psngn terurut (, b) yng unik dri
PENGELOLAAN PEMANGKASAN PRODUKSI DI AGROWISATA KRISNA
PENGELOLAAN PEMANGKASAN PRODUKSI DI AGROWISATA KRISNA Pemngksn produksi dilkukn sekli setip musim setelh perompesn. Perompesn mupun pemngksn produksi dilkukn setelh pnen, yitu sekitr 10 HSP. Perompesn
IRISAN KERUCUT: PERSAMAAN ELIPS. Tujuan Pembelajaran
K-13 mtemtik K e l s I IRISAN KERUCUT: PERSAMAAN ELIPS Tujun Pemeljrn Setelh mempeljri mteri ini, kmu dihrpkn memiliki kemmpun erikut. 1. Memhmi definisi elips.. Memhmi unsur-unsur elips. 3. Memhmi eksentrisits
BAB 3 SOLUSI NUMERIK SISTEM PERSAMAAN LINEAR
A SOLUSI NUMERIK SISTEM PERSAMAAN LINEAR. Metode Eliminsi Guss Tinu sistem persmn liner ng terdiri dri i ris dn peuh, kni,,,, erikut.......... i i i Jik =, sistem persmn linern diseut sistem homogen, sedngkn
KAJIAN SIFAT SENSORIS TORTILA YANG DISUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA ABSTRAK. Kata kunci :Tortila, Tepung Biji Nangka, Tepung Jagung Nikstamal.
KAJIAN SIFAT SENSORIS TORTILA YANG DISUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA Wndi Dolongsed 1, My M. Ludong 2, Gregori S. S. Djrksi 2 1) Mhsisw Progrm studi Ilmu Teknologi Pngn, Fkults Pertnin UNSRAT, Mndo 2) Dosen
IX. RANCANGAN ACAK LENGKAP POLA FAKTORIAL AxB
Respons Respons IX. RANCANGAN ACAK LENGKAP POLA FAKTORIAL AxB Rncngn Ack Lengkp Pol Fktoril AxB dlh rncngn ck lengkp yng terdiri dri d peh es (Fktor dlm klsfiksi silng yit fktor A yng terdiri dri trf dn
ORGANOLEPTIC TEST AND VISCOSITY OF Kappaphycus alvarezii SEAWEED SYRUP
UJI ORGANOLEPTIK DAN VISKOSITAS SIRUP RUMPUT LAUT Kppphycus lvrezii ORGANOLEPTIC TEST AND VISCOSITY OF Kppphycus lvrezii SEAWEED SYRUP Ahmd Rizni ), Indrti Kusumningrum ), dn Andi Noor Asikin ) ) Mhsisw
ANALISIS NUMERIK. Inter polasi. SPL simultan. Akar Persama. linear
ANALISIS NUMERIK Inter polsi SPL simultn Akr Persm n Non liner INTERPOLASI Tujun Interpolsi bergun untuk menksir hrg-hrg tengh ntr titik dt yng sudh tept. Interpolsi mempunyi orde tu derjt. Mcm Interpolsi
PENGARUH PERBANDINGAN TEH HERBAL DAUN BINAHONG
PENGARUH PERBANDINGAN TEH HERBAL DAUN BINAHONG (Anreder cordifoli (Ten.) Steenis) DENGAN DAUN TEH (Cmelli sinensis) DAN SUHU PENGERINGAN ARTIKEL Dijukn untuk Memenuhi Syrt Kelulusn Srjn Teknik Jurusn Teknologi
EFEK PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA DAN Ca(OH)2 TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK EMPING GARUT SIMULASI (Maranta arundinacea L.
EFEK PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA DAN C(OH)2 TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK EMPING GARUT SIMULASI (Mrnt rundince L.) Sri Winrti, Uly Srof dn Mochmd Irfn Ardinsyh Progrm Studi Teknologi Pngn,
matematika WAJIB Kelas X RASIO TRIGONOMETRI Kurikulum 2013 A. Definisi Trigonometri
Kurikulum 0 Kels X mtemtik WAJIB RASIO TRIGONOMETRI Tujun Pembeljrn Setelh mempeljri mteri ini, kmu dihrpkn memiliki kemmpun berikut.. Memhmi rsio-rsio trigonometri yng meliputi sinus, kosinus, tngen,
PENGARUH KONSENTRAT CAMPURAN KOHAY DAN DEDAK TERFERMENTASI DOSIS RHIZOPUS OLIGOSPORUS TERHADAP KADAR PROTEIN KASAR, SERAT KASAR, DAN LEMAK KASAR
PENGARUH KONSENTRAT CAMPURAN KOHAY DAN DEDAK TERFERMENTASI DOSIS RHIZOPUS OLIGOSPORUS TERHADAP KADAR PROTEIN KASAR, SERAT KASAR, DAN LEMAK KASAR MUHAMMAD JURAID WATTIHELUW Universits Ptimur Amon emil korespondensi:
PENGARUH WAKTU PEMBERIAN DAN DOSIS PUPUK NPK PELANGI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG MANIS VARIETAS SWEET BOYS (Zea Mays Saccharata Sturt)
Jurnl AGRIFOR Volume XIII Nomor 2, Oktoer 214 ISSN : 1412 6885 PENGARUH WAKTU PEMBERIAN DAN DOSIS PUPUK NPK PELANGI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG MANIS VARIETAS SWEET BOYS (Ze Mys Scchrt Sturt) Suntoro