ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL BUDIDAYA IKAN NILA WANAYASA PADA KELOMPOK PEMBUDIDAYA MEKARSARI

Transkripsi

1 Analisis Jurnal Akuakulur Kelayakan Finansial Indonesia, Budidaya 6(1): Ikan Nila (2007) Wanayasa Available : hp://journal.ipb.ac.id/index.php/jai 97 hp://jurnalakuakulurindonesia.ipb.ac.id Bulan Ke-2 ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL BUDIDAYA IKAN NILA WANAYASA PADA KELOMPOK PEMBUDIDAYA MEKARSARI Finansial Analysis of Wanayasa Tilapia Culure in Mekarsari Farmer Group I. Diain, Moch. P. Sobari dan R. Irianni Fakulas Perikanan dan Ilmu Kelauan, IPB Bogor ABSTRACT This research aims o discover he general overview of he Nila Wanayasa s seeding business which conduc by Mekarsari s Conducors Group in Tanjungsari Village, o analyze he business ren, o analyze he invesmen eligibiliy and o analyze he sensiiviy of he price flucuaion of producion facors, in his case is feed. The business eligibiliy and is sensiiviy judged by invesmen crieria i.e. NPV, Ne B/C, and IRR. The resul shows he NPV is IDR 225,116,401.83, Ne B/C is 19.38, and IRR is 707%. The sensiiviy analysis which using he swiching value mehods shows ha he business is eligible o be coninued wih increasing price of feed unil %, because of he NPV is zero, Ne B/C is 1, and IRR is equal o he rae. Keywords: financial analysis, NPV, Ne B/C, IRR, Nila Wanayasa s Culure ABSTRAK Peneliian ini berujuan unuk mengeahui kelayakan ekonomi usaha budidaya ikan nila Wanayasa yang dilakukan oleh kelompok ani Mekarsari, Desa Tanjungsari, Purwakara. Krieria kelayakan usaha dan fakor sensiivias yang diamai melipui NPV, B/C ne, dan IRR. Hasil peneliian menunjukkan bahwa nilai NPV adalah sebesar Rp ,83, B/C ne sebesar 19,38, dan IRR 707%. Analisa sensiivias menggunakan meode swiching value menunjukkan bahwa usaha peani layak dilanjukan sampai harga pakan meningka 800,92%, karena nilai NPV adalah nol, B/C ne 1, dan IRR sama dengan ingka suku bunga yang berlaku. Kaa kunci: analisis finansial, NPV, B/C, IRR, Nila Wanayasa PENDAHULUAN Di anara jenis ikan budidaya perairan awar, ikan nila merupakan salah sau komodias andalan yang dapa dikembangkan unuk pasar dalam negeri maupun ekspor. Jenis ikan ini bahkan dapa dipelihara di perairan payau. Ikan nila aau ilapia elah dijadikan salah sau komodias unggulan yang masuk dalam program nasional. Unuk mencapai peningkaan produksi budidaya ikan nila, hal mendasar yang menjadi priorias unuk dilakukan adalah upaya peningkaan produkivias melalui perbaikan kualias geneik benih. Perbaikan kualias benih diujukan unuk meningkakan dan sekaligus unuk memperahankan ingka produksi dan produkivias yang elah dicapai saa ini. Kondisi ini merupakan anisipasi uama dari permasalahan-permasalahan produksi benih di ingka pembudidaya yang cenderung mangalami banyak penurunan (BPBI Wanayasa, 2005). Ikan nila Wanayasa diproduksi dengan menyilangkan anara Ikan nila GIFT (Geneic Improvemen of Farmed Tilapia) dan ikan nila GET (Geneically Enhanched of Tilapia) yang didaangkan oleh Dinas Perikanan dan Peernakan Provinsi Jawa Bara dari Filipina pada ahun 2002 melalui Balikanwar (Balai Peneliian Perikanan Air Tawar) Subang, Jawa Bara. Program ini elah memasuki ahap seleksi famili yang kedua. Tujuan dari program penangkaran selekif ini adalah unuk memperbaiki muu kualias ikan nila (BPBI Wanayasa, 2005). Saa ini, ikan nila Wanayasa elah dikembangkan di Desa Tanjungsari. Pembudidaya ikan pada Desa Tanjungsari ini ergabung dalam Kelompok Pembudidaya

2 Iis Diain, Moch. Prihana Sobari, Reny Irianni 98 Mekarsari. Adanya spesies ikan nila baru ini, membua kelompok ini merasa perlu unuk mencoba mengembangkan ikan nila Wanayasa, sehingga menghasilkan benih yang berkualias baik. Dalam rangka mengembangkan komodias ikan nila Wanayasa sebagai salah sau usaha budidaya, perlu dilakukan pengkajian mengenai kelayakan finansial usaha budidayanya. Peneliian ini dilakukan unuk mengeahui sejauh mana budidaya ikan nila Wanayasa yang dilakukan oleh Kelompok Pembudidaya Mekarsari mampu memberikan keunungan sera menganalisis apakah usaha elah memenuhi krieria invesasi, sehingga layak dikembangkan di masa yang akan daang. BAHAN DAN METODE Jenis dan Sumber Daa Jenis daa yang digunakan dalam peneliian ini adalah daa ex dan daa image. Sumber daa yang dihimpun melipui daa primer dan daa sekunder. Daa primer diperoleh melalui melalui wawancara erhadap responden, yaiu peani Ikan Nila Wanayasa Daa sekunder berasal dari buku, lieraur, inerne, insasi yang erkai, seperi Dinas Peernakan dan Perikanan Purwakara, Kanor Kecamaan Pondoksalam, Kanor Kepala Desa Tanjungsari, Balai Peneliian Benih Ikan (BPBI) Wanayasa Pengambilan daa dilakukan menggunakan meode sensus. Penenuan responden dilakukan dengan cara mengambil empa pembudidaya dari 12 anggoa yang akif kelompok yang akif. Sau orang yang melakukan pembenihan sekaligus pendederan Ikan Nila Wanayasa, dan iga orang yang melakukan pendederan. Analisis Daa 1. Analisis Usaha a) Analisis Pendapaan Usaha Menuru Lipsey e al. (1995), konsep analisis pendapaan usaha adalah sebagai beriku : Keunungan (Π) = Penerimaan Toal Biaya Toal b) Analisis Imbangan Penerimaan dan Biaya (R/C) Analisis ini berujuan unuk mengeahui hasil yang diperoleh dari suau kegiaan usaha. R/C menggunakan perbandingan anara nilai unai perminaan dengan nilai unai pengeluaran (Soekarawi, 1995) Rumus R/C adalah sebagai beriku : R/C = PenerimaanToal BiayaToal c) Analisis Payback Period (PP) Analisis Payback Period menghiung berapa invesasi yang digunakan dapa kembali. Rumus Payback Period adalah (Hernano, 1989) : Invesasi PP = Keunungan 1 ahun d) Analisis Break Even Poin (BEP) Break Even Poin (BEP) menunjukkan produksi minimum seiap ahun pada ingka idak unung dan idak rugi. Rumus yang digunakan (Hanafiah dan Saefuddin, 1986). BEP (Nilai) = 1.2 Analisis Finansial Biaya Teap Biaya Variabel 1- Penerimaan a) Ne Presen Value (NPV) Keunungan bersih suau proyek adalah pendapaan koor dikurangi jumlah biaya. Maka NPV suau proyek adalah selisih presen value (PV) arus benefi dengan presen value arus biaya (Kadariah e al., 1978). Nilai NPV dapa dihiung dengan menggunakan rumus : NPV = 5 ( B C) 0 (1 i) Dimana : B = Benefi koor ahunan C = Biaya koor ahunan 1 = Discoun facor (df) 1 i = Umur proyek 0,1,2,3,4,5 i = Tingka suku bunga

3 Analisis Kelayakan Finansial Budidaya Ikan Nila Wanayasa 99 Krieria yang digunakan : - NPV > 0, usaha layak unuk dijalankan - NPV = 0, usaha ersebu mengembalikan sama besarnya nilai uang yang dianamkan - NPV < 0, usaha idak layak unuk dijalankan b) Ne Benefi-Cos Raio (Ne B/C) Ne B/C merupakan angka perbandingan anara jumlah presen value yang posiif dengan jumlah presen value yang negaif (Soekarawi, 1995). Secara umum krieria ini dihiung dengan rumus : 5 ( B C) Ne B/C = 0 (1 i) ( B C) 0 5 ( C B) ( B C) 0 0 (1 i) Dimana : B : Benefi koor yang disebabkan adanya invesasi pada ahun ke- C : Biaya koor yang disebabkan adanya invesasi pada ahun ke- i : Tingka suku bunga : Umur proyek 0,1,2,3,4,5 Krieria yang digunakan : - Ne B/C 1, usaha layak dilakukan - Ne B/C 1, usaha idak layak dilakukan c) Inernal Rae of Reurn (IRR) IRR digunakan unuk mendiskono seluruh ne cash flow dan salvage value, akan menghasilkan jumlah presen value yang sama dengan invesasi proyek (Suojo, 2002). IRR dapa dihiung dengan mengunakan rumus sebagai beriku : NPV IRR = i ' ( i'' i' ) ( NPV NPV ) Keerangan : i : Tingka suku bunga yang menyebabkan nilai NPV > 0 i : Tingka suku bunga yang menyebabkan nilai NPV < 0 NPV + : NPV pada i NPV - : NPV pada i Krieria : IRR i, berari usaha dapa dilanjukan IRR i, berari usaha lebih baik diolak aau dihenikan 1.3 Analisis Sensiivias Dalam peneliian ini dilakukan analisis sensiivias dengan meode swiching value unuk meliha sejauh mana perubahan variabel dapa mengakibakan nila NPV sama dengan nol dan nilai Ne B/C sama dengan 1. Komponen perubahan yang dianalisis dalam swiching value adalah, kenaikan harga pakan. Harga pakan mempunyai pengaruh yang sanga besar pada biaya produksi Ikan Nila Wanayasa, sehingga perlu dilakukan uji sensiivias. HASIL DAN PEMBAHASAN Kecamaan Pondoksalam erleak di selaan Kabupaen Purwakara berada pada jalur alernaif yang menghubungkan Jakara, Purwakara dan Bandung. Desa Tanjungsari, merupakan salah sau desa yang ada di Kecamaan Pondoksalam, dengan luas wilayah 434,792 Ha. Penduduk di Desa Tanjungsari pada ahun 2005 berjumlah orang erdiri aas kepala keluarga. Sebagian besar penduduk Desa Tanjungsari memiliki pekerjaan uama sebagai peani. Ada pula sebagian dari penduduk yang melakukan usaha lain yaiu sebagai pembudidaya ikan.pembudidya ini ergabung dalam Kelompok Pembudidaya Mekarsari yang dibenuk pada anggal 20 Okober 2003 dengan ujuan unuk meningkakan produksi hasil pem-budidaya ikan. Peran kelompok pembudidaya ini adalah unuk mempermudah proses pengembangan dan pembinaan pembudidayaan ikan. Proses pembenihan dan pendederan Ikan Nila Wanayasa adalah kegiaan yang dilakukan mulai dari pemeliharaan induk sampai menghasilkan larva yang berukuran 1-1,5 cm. Pada ahap pembenihan ini pembudidaya menggunakan induk Ikan Nila Wanayasa yang masa produkifnya 1,5-2 ahun. Pada ahap pendederan menghasilkan benih ukuran 5-8 cm aau biasa disebu belo,

4 Iis Diain, Moch. Prihana Sobari, Reny Irianni 100 dan ukuran 8-12 cm aau biasa disebu ukuran sangkal. Pada usaha pembenihan, kegiaan yang dilakukan adalah penebaran, pemeliharaan dan pemijahan induk ikan unuk menghasilkan larva. Dalam kegiaan pembenihan ini menghasilkan benih yang berumur 2-3 minggu seelah meneas disebu dengan larva aau benih kecil, dengan ukuran 1-1,5 cm. Pendederan Ikan Nila Wanayasa adalah kegiaan yang dilakukan dengan menebarkan benih ukuran 1-1,5 cm yang berumur 20 hari dan melakukan panen seelah benih berukuran 5-8 cm (belo) selama 60 hari, aau ukuran 8-12 cm (sangkal) selama 70 hari. Pendederan Ikan nila Wanayasa membuuhkan larva sebanyak 1 gelas unuk luasan kolam 100 m 2. Benih diebar seiap seelah dilakukan panen oal sehingga usaha pendederan ini dapa dilakukan secara koninyu. Panen dilakukan seelah dua bulan, jadi dalam seahun dapa dilakukan panen sebanyak 6 kali. Pemasaran Hasil pada kegiaan pembenihan yang menghasil-kan benih ukuran larva, dijual kepada pendeder yang melakukan pendederan Ikan Nila wanayasa. Larva ini dijual dengan harga Rp ,00 per gelas yang kira-kira berisi ekor larva. Larva ini ada pula yang dijual kepada pendeder diluar Kelompok Pembudidaya Mekarsari dengan harga yang sama. Hasil pendederan langsung dijual oleh pembudidaya kepada salah sau pembudidaya pembesaran Ikan Nila yang berada di Jailuhur. Selain melakukan penjualan kepada pembudidaya pembesaran Ikan Nila, pembudidaya Ikan Nila Wanayasa melakukan penjualan benih kepada pembudidaya di luar anggoa kelompok. Penjualan benih ini dijual dengan harga Rp 80,00 per ekor unuk ukuran belo dan Rp 70,00 per ekor unuk ukuran sangkal. Analisis Finansial 1. Analisis Usaha Biaya invesasi pada usaha budidaya Ikan Nila Wanayasa melipui lahan, yang merupakan lahan sendiri dan lahan sewa, konsruksi kolam, penyediaan induk yang di beli pada BPBI Wanayasa. Biaya invesasi lain yang diperlukan adalah ember, ayakan, hapa, waring, serok, anco, naya, sosog, paralon dan abung gas. Invesasi awal yang dikeluarkan unuk kegiaan pembenihan dan pendederan Ikan Nila Wanayasa yang dilakukan oleh Kelompok Pem-budidaya Mekarsari sebesar Rp ,00. Biaya eap oal dari usaha budidaya Ikan nila Wanayasa secara keseluruhan pada Kelompok Pembudidaya Mekarsari adalah Rp ,00, biaya variabel oal yang dikeluarkan unuk usaha budidaya Ikan nila Wanayasa sebesar Rp ,00, dan oal biaya keseluruhan yang dikeluarkan unuk menjalankan usaha budidaya ini adalah sebesar Rp ,00. Toal penerimaan keseluruhan dari usaha budidaya Ikan nila Wanayasa dalam seahun pada Kelompok Pembudidaya Mekarsari adalah sebesar Rp ,00. Unuk lebih jelasnya penerimaan kelompok pembudidaya dapa diliha pada Tabel 1. Tabel 1. Penerimaan Usaha Budidaya Ikan Nila Wanayasa pada Kelompok Pembudidaya Mekarsari No Responden benih Ukuran Benih Harga (Rp) Penerimaan (Rp) Penerimaan per Tahun (Rp) 1. H Aman: Pembenihan 32,4 gelas Larva , , ,00 Pendedederan Belo , , ,00 2 Uking Sangkal , , ,00 3 Asep Belo , , ,00 4 Dede Sangkal , , ,00 Toal , ,00 Sumber: Pengolaha Daa Primer, Tahun 2006

5 Analisis Kelayakan Finansial Budidaya Ikan Nila Wanayasa 101 Toal keunungan per ahun yang diperoleh pada Kelompok Pembudidaya Mekarsari adalah Rp ,00. Nilai R/C yang diperoleh pada Kelompok Pembudidaya Mekarsari yaiu sebesar 3,21. Hal ini menunjukkan seiap Rp 1,00 biaya yang dikeluarkan pada usaha budidaya Ikan Nila Wanayasa maka diperoleh penerimaan sebesar Rp 3,21. Hasil analisis pada kelompok menunjukkan nilai PP sebesar 0,21. Nilai ini menunjukkan bahwa nilai payback period menggambarkan usaha budidaya Ikan Nila Wanayasa pada Kelompok Pembudidaya Mekarsari memerlukan waku selama 21 bulan yaiu waku yang relaif cepa unuk mengembalikan modal yang elah dianamkan di awal kegiaan usaha. Nilai BEP yang diperoleh pada Kelompok Pembudidaya Mekarsari adalah Rp ,69, baas nilai usaha ersebu yang harus dicapai Kelompok Pembudidaya Mekarsari unuk mencapai kondisi impas (idak unung dan idak rugi). 2. Analisis Finansial Penerimaan unuk budidaya Ikan Nila yang dilakukan oleh Kelompok Pembudidaya pada ahun perama Rp ,00, pada ahun kedua dan keempa adalah sebesar Rp ,00 yang berasal dari penjualan induk afkir, sedangkan pada ahun keiga dan kelima diperoleh penerimaan sebesar Rp ,00 dan Rp ,00. Nilai sisa yang diperoleh pada akhir ahun proyek (Tahun ke-5) adalah sebesar Rp ,00. Komponen biaya pada usaha budidaya Ikan Nila Wanayasa erdiri dari biaya invesasi, biaya eap dan biaya variabel. Biaya invesasi yang dikeluarkan unuk melakukan kegiaan ini adalah sebesar Rp ,00. Biaya invesasi ersebu digunakan unuk lahan, kolam, induk, ember, ayakan, hapa, waring, serok, sosog, anco, naya, paralon dan abung gas. Biaya eap yang dikeluarkan sebesar Rp ,00 yang digunakan unuk PBB, enaga kerja, dan biaya perawaan kolam, pemeliharaan induk dan sewa lahan unuk kolam. Biaya variabel yang harus dikeluarkan sebesar Rp ,00 yang melipui pembelian pakan, pupuk, plasik, oba-obaan, oksigen, biaya ransporasi, dan biaya pembelian larva. Pada perhiungan NPV menunjukkan angka posiif sebesar ,83 pada discoun rae 24% per ahun dengan umur proyek selama 5 ahun. Nilai ersebu menunjukkan bahwa invesasi yang dianam sampai 5 ahun mendaang akan diperoleh manfaa bersih dinilai saa ini sebesar Rp ,83. Nilai Ne B/C adalah sebesar 19,38 yang merupakan perbandingan anara oal nilai saa ini dari penerimaan yang bersifa posiif (ne benefi posiif) dengan oal nilai saa ini dari penerimaan yang bersifa negaif (ne benefi negaif), berari bahwa seiap pengeluaran Rp 1,00 akan mendapakan benefi sebesar Rp 19,38. Tingka bunga IRR mencerminkan ingka bunga maksimal yang dapa dibayar oleh Kelompok Pembudidaya Mekarsari unuk modal yang digunakan. Dari hasil perhiungan nilai IRR yang didapakan adalah sebesar 707%, hal ini menunjukkan bahwa usaha ini dapa mengembalikan modal dengan ingka bunga sebesar 707% per ahun Pada analisis sensiivias, digunakan kenaikan harga pakan yang berpengaruh cukup inggi pada usaha Kelompok Pembudidaya Mekarsari ini. Pada persenase kenaikan pakan sebesar 800,92%, hasil perhiungan menunjukkan bahwa nilai NPV sama dengan nol, Ne B/C sama dengan sau, dan IRR sama dengan ingka suku bunga yang berlaku, sehingga usaha ini masih layak unuk dijalankan. KESIMPULAN 1) Usaha pembenihan dan pendederan Ikan Nila Wanayasa pada Kelompok Pembudidaya Mekarsari layak unuk dijalankan dan dikembangkan 2) Usaha pembenihan dan pendederan Ikan Nila Wanayasa pada Kelompok Pembudidaya Mekarsari idak sensiif erhadap kenaikan harga pakan.

6 Iis Diain, Moch. Prihana Sobari, Reny Irianni 102 DAFTAR PUSTAKA [BPBI] Balai Pengembangan Benih Ikan Wanayasa Pelaksanaan Kegiaan Seleksi Famili Nila Wanayasa (Oreochromis niloicus) di BPBI Wanayasa. Purwakara: BPBI. Hernano F Ilmu Usaha Tani. Jakara: Penebar Swadaya. Kadariah, L Karlina, dan C Gray Evalusi Proyek : Analisis Ekonomis. Jakara: LPFE UI. Sau. Wacana J, Kirbrandoko, Budijano, penerjemah. Ed ke-10. Jakara: Binarupa Aksara. Terjemahan dari: Economics 10 h ed. Soekarawi Analisis Usaha Tani. Jakara : UI Press. Suojo S Sudi Kelayakan Proyek, Konsep, Teknik dan Kasus. Jakara : PT Damar Mulia Pusaka. Suyano RS Nila. Jakara: Penebar Swadaya. Lipsey RG, Paul NC, Douglas DP, Peer OS Penganar Mikro Ekonomi. Jilid