Tuanku Zakaria 1, Zakiah 1, Indra 1 * 1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Transkripsi

1 Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah PROSPEK PENGEMBANGAN USAHA PENGGEMUKANN SAPI POTONG SECARA INTENSIF ( STUDI KASUS PADA UD.NIWATORI DI GAMPONG MEUNASAH KRUENG KECAMATAN INGIN JAYA KABUPATEN ACEH BESAR) Business Developmen Prospecs Of Faening Beef Cale Inensively (Case Sudy Of UD. Niwaori Gampong Meunasah Krueng Subdisric Ingin Jaya Disric Aceh Besar) Tuanku Zakaria 1, Zakiah 1, Indra 1 * 1 Program Sudi Agribisnis, Fakulas Peranian, Universias Syiah Kuala Absrak-Tujuan dari peneliian ini adalah unuk mengeahui prospek pengembangan usaha penggemukan sapi poong secara inensif pada UD. Niwaori berdasarkan sudi kelayakan usaha, sera unuk mengeahui fakor pendorong dan penghamba usaha. Sudi kelayakan usaha dikaji berdasarkan aspek eknis, aspek pasar dan aspek finansial. Daa yang digunakan dalam peneliian ini adalah daa primer dan daa sekunder. Peneliian ini menggunakan analisis kualiaif dan kuaniaif unuk menganalisis sudi kelayakan usaha dan analisis deskripif unuk menganalisis fakor pendorong dan penghamba usaha. Hasil peneliian menunjukkan bahwa usahaa penggemukan sapi poong pada UD. Niwaori memiliki prospek yang baik berdasarkan sudi kelayakan usaha baik berdasarkan aspek eknis, aspek pasar dan aspek finansial. Hasil peneliian ini juga menunjukkan yang menjadi fakor pendorong usaha adalah fakor pangsa dan poensi pasar, keepaan lokasi usaha, keersedian pakan, dan dukungan dari pemerinah. Fakor penghambanya adalah fakor keersediaan bibi dan proses penanganan limbah. Kaa kunci : Penggemukan, Sapi poong, Sudi kelayakan usaha Absrac-The purpose of his sudy was o deermine he developmen prospecs faening beef cale inensively a UD. Niwaori based on feasibiliy sudy, and o invesigae he driving facors and inhibiing facorof business. Feasibiliy Sudy assessed based on he echnical aspecs, marke aspecs and financial aspecs. This research uses primary daa and secondary daa. This research uses qualiaive and quaniaive analysiss o analyze feasibiliy sudy and descripive analysis o analyze he driving facors and inhibiing facor of business. The resuls showed ha faening beef cale a UD. Niwaori has good prospecs based on business feasibiliy sudy by he echnical aspecs, marke aspecs and financial aspecs. The resuls also showed he driving facor is marke share and marke poenial, accuracy of locaion, marke availabiliy and governmen suppor. The inhibiing facor is availabiliy off cows and he wase processed. Keywords: Faening, Beef cale, Feasibiliy sudy PENDAHULUAN Perminaan daging sapi masyaraka Indonesia dari waku ke waku erus mengalami perumbuhan, perumbuhan perminaan daging sapi di Indonesia disebabkan oleh beberapa fakor yaiu peningkaan jumlah penduduk, meningkanya kesadaran masyaraka dalam memenuhi kebuuhan proein hewani dan meningkanya daya beli masyaraka (Deparemen Peranian, 2006). Corresponding auhor: indrazainun@unsyiah.ac.id JIM Peranian Unsyiah AGB, Vol. 2, No. 2, Mei 2017:

2 Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah Ternak sapi merupakan salah sau jenis ernak yang dapa menghasilkan daging dengan nilai ekonomis yang inggi, daging sapi juga merupakan salah sau fakor pening dalam memenuhi kebuuhan manusia. Selain menghasilkan daging, seekor ernak sapi juga dapa menghasilkan produk lain yang bermanfaa bagi manusia seperi susu, pupuk kandang, kuli dan lain sebagainya. Daging memiliki manfaa yang besar bagi manusia dalam memenuhi kebuuhannya akan proein hewani. Ternak sapi dapa merubah bahan yang bernilai rendah seperi rumpu dan umbuhan lainnya menjadi bahan yang bernilai inggi seperi daging, susu, kuli dan lain sebagainya (Sudarmono dan Sugeng, 2006). Usaha penggemukann sapi poong adalah usaha unuk menambah bobo sapi secara opimal pada segmen umur sapi yang dibudidayakan. Hasil yang ingin dicapai adalah meningkanya bobo sapi secara opimal sesuai dengan bangsa sapi yang digemukkan. Seiap bangsa sapi memiliki penambahan bobo yang berbeda sesuai dengan ukuran sapi yang dipengaruhi oleh fakor keurunan (Yuliano dan Saparino, 2014). Dalam usaha penggemukan sapi poong biasanya sapi yang dipilih adalah sapi dengan jenis kelamin janan, pemilihan sapi janan karena ingka perambahan bera badan harian sapi janan lebih inggi dibandingkan sapi beina. Pemilihan sapi janan juga dikarenakan adanya larangan pemoongan sapi beina yang masih produkif (Abidin, 2004). Provinsi Aceh merupakan provinsi yang berada pada ujung bara Republik Indonesia. Perkembangan usaha dalam sekor peernakan di Provinsi Aceh memiliki harapan yang baik, hal ini disebabkan oleh ersedianya padang rumpu yang ersebar pada seluruh daerah. Kabupaen Aceh Besar adalah salah sau kabupaen di Provinsi Aceh yang menjadikan produk peernakan sebagai komodiiuama khususnya ernak sapi poong. Usaha ernak sapi poong yang berbasis pada peernakan rakya elah menjadi sumber pendapaann masyaraka dan elah berperan besar dalam memenuhi kebuuhan masyaraka akan kebuuhan daging (Koesmara e. al, 2015). UD. Niwaori merupakan sebuah usaha yang bergerak dalam bidang peranian khusunya bidang peernakan. Salah sau ernak yang diusahakan U.D. Niwaori adalah ernak sapi poong. Dalam menjalakann usaha penggemukan ernak sapinya, UD. Niwaori melakukannya secara inensif dengan hanya menggunakan bibi sapi bangsa sapi luar yaiu bangsa sapi yang bukan bangsa sapi asli Indonesia. Bangsa sapi luar memiliki krieria baik unuk dijadikan ernak sapi poong seperi jenis sapi brahman, brangus, simenal dan limosin dengan perumbuhan bobo harian dan ingka konversi pakan yang inggi. Seiap usaha pasi memiliki fakor fakor yang dapa mendorong aau menghamba perkembangan usaha, begiu pula pada usaha penggemukan sapi poong pada UD. Niwaori. Pada peneliian ini peneliii ingin mengeahui fakor fakor pendorong dan penghamba apa saja yang dapa mempengaruhi perkembangan usaha ini. Tujuan dari peneliian ini adalah unuk mengeahui prospek pengembangan usaha penggemukan sapi poong secara inensif pada Ud. Niwaori di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar, berdasrakan sudi kelayakan usaha yang diinjau dari aspek eknis, aspek pasar dan aspek finansial, sera fakor pendorong dan fakor penghamba dalam menjalankan usaha penggemukan sapi poong padaa UD. Niwaori. Hasil dari peneliian ini diharapakan dapa berguna dan memberikan sumbangan yang posiif erhadap perkembangan usaha penggemukan sapi poong dapa dijadikan landasan dan bahan perimbangan bagi peani aau insansi pemerinah yang erkai dalam usaha penggemukan sapi poong. METODE PENELITIAN Peneliian ini menggunakan meode sudi kasus. Jenis daa yang digunakan dalam peneliian ini erdiri dari dua macam daa yaiu daa primer dan dan daa sekunder. Daa Prospek Pengembangan Usaha Penggemukan Sapi Poong Secara Inensif ( Sudi Kasus Pada Ud.Niwaori 265 di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar) ( Tuanku Zakaria, Zakiah, Indra) Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah, Vol. 2, No. 2, Mei 2017:

3 Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah primer diperoleh dari hasil wawancara dengan pengusaha/ peernak, sedangkan daa sekunder diperoleh dari insansi yang erkai dengan peneliian dan dari badan pusa saisik. Peneliian ini dilakukan pada UD. Niwaori di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar, dengan objek peneliian ialah UD. Niwaori di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar yang mempunyai usaha penggemukan sapi poong secara inensif. Ruang lingkup peneliian erbaas pada pengusaha/peernak, penggemukan sapi poong secara inensif pada UD. Niwaori, prospek berdasarkan sudi kelayakan usaha, sera fakor yang menjadi pendorong dan penghamba usaha. Meode analisis yang digunakan adalah meode analisis kualiaif dan kuaniaif unuk menganalisis sudi kelayakan usaha dan analisis deskripif unuk menganalisis fakor pendorong dan penghamba usaha. Pada sudi kelyakan usaha aspek eknis dan aspek pasar diuji dengan menggunakann analisis kualiaif, sedangkan analisis aspek finansial diuji dengan menggunakan analisis kuaniaif. Aspek eknis dikaji secara kualiaif dengan kelayakan usaha berdasarkan eknis pembangunan usaha dan proses operasi pada usaha ersebu seelah usaha dibangun. Analisis aspek eknis dikaji secara kualiaif dengan meliha gambaran pada usaha penggemukan sapi poong UD. Niwaori. Gambaran yang akan dikaji berdasarkan lokasi usahadan proses kegiaan produksi yang dilakukan dalam usaha ini (Praama, 2013). Aspek pasar dikaji secara kualiaif dengan meliha kelayakan usaha penggemukan sapi poong pada UD. Niwaorii berdsarkan poensi pasar, pangsa pasar, dan bauran pemasaran (produk, harga, lokasi dan disribusi sera promosi). Kelayakan usaha berdasarkan aspek pasar erjadi apabila produk yang dihasilkan dapa dierima aau laku di pasaran. Kelayakan aspek finansial diuji secara kuaniaif sesuai dengan sifa daanya. Kelayakan usaha berdasarkan aspek finansial diuji dengan krieria kelayakan invesasi dan analisis sensiivias. 1. Krieria Kelayakan Invesasi Tujuan dari perhiungan krieria invesasi adalah unuk mengeahui sejauh mana usaha yang direncanakan aau dijalankan dapa memberikan manfaa kepadaa pengusaha (Ibrahim, 2009). Krieria penilaian invesasi yang digunakan pada peneliian ini adalah Ne Presen Value (NPV), Inernal Rae of Reurn (IRR), Break Even Poin (BEP), NeBenefi/ Cos Raio (Ne B/C). a) Ne Presen Value (NPV) NPV n B 0 1 i C (Nisa, e.al, 2014) Keerangan: B ୲ = Benefi (penerimaann usahaani pada ahun ke-) C ୲ = Cos (biaya usahaani pada ahun ke-) n = Umur ekonomis proyek i = Tingka suku bunga yang berlaku Suau proyek dikaakan layak unuk dilakukan bila menghasilkan NPV > 0. Bila NPV 0, maka proyek ersebu idak layak unuk dijalankan. Prospek Pengembangan Usaha Penggemukan Sapi Poong Secara Inensif ( Sudi Kasus Pada Ud.Niwaori 266 di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar) ( Tuanku Zakaria, Zakiah, Indra) Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah, Vol. 2, No. 2, Mei 2017:

4 Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah b) Inernal Rae of Reurn (IRR) NPV 1 IRR i1 i 2 NPV NPV 1 2 i 1 (Nisa, e.al, 2014) Keerangan: NPV ଵ = NPV yang bernilai posiif NPV ଶ = NPV yang bernilai negaif I ଵ = Tingka suku bunga saa menghasilkan NPV yang bernilai posiif = Tingka suku bunga saa menghasilkan NPV yang bernilai negaif I ଶ Suau proyek akan dipilih bila nilai IRR yang dihasilkan lebih inggi daripada ingka suku bunga yang berlaku. Bila IRR lebih rendah dari ingka suku menunjukkan bahwa modal proyek akan lebih mengunungkan bila dideposiokan di bank dibandingkan bila digunakan unuk menjalankan proyek. c) Break Even Poin (BEP) BEP = T ୮ ଵ + సభ సభ ౦షభ ౦ (Ibrahim, 2009) Keerangan : BEP = Break even poin T ୮ ଵ = Tahun sebelum erdapa BEP TC ୧ = Jumlah oal cos yang elah di- discoun B ୧ ୮ ଵ = Jumlah benefi yang elah di discoun sebelum BEP = Jumlah benefi pada BEP berada B ୮ d) Ne Benefi/ Cos Raio (Ne B/C) n NeB / C B 1 n B 1 i C C ୳୬୲୳୩ ୲ ୲வ ୳୬୲୳୩ ୲ ୲ழ 1 1 i Keerangan: B ୲ = Benefi (penerimaann koor pada ahun ke-) C ୲ = Cos (biaya koor pada ahun ke-) n = Umur ekonomis proyek i = Tingka suku bunga yang berlaku Krieria yang dapa diperoleh dari penghiungan Ne B/Canara lain: Ne B/C> 1, maka usahaani mengunungkan; Ne B/C= 1, maka usahaani idak mengunungkan dan idak merugikan; Ne B/C< 1, maka usahaani merugikan (Nisa, e.al, 2014) 2. Analisis Sensiivias Analisis sensiivias digunakan unuk meliha pengaruh yang mungkin saja erjadi akiba dari keadaan yang berubah ubah. Analisis sensiivias pada peneliiann ini dilakukan dengan mengiung kembali kelayakan usaha berdasarkan krieria kelayakan invesasi dengan asumsi kemungkinan perubahan akiba dua hal yaiu: Prospek Pengembangan Usaha Penggemukan Sapi Poong Secara Inensif ( Sudi Kasus Pada Ud.Niwaori 267 di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar) ( Tuanku Zakaria, Zakiah, Indra) Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah, Vol. 2, No. 2, Mei 2017:

5 Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah Penurunan penerimaann sebesar 10% dan biaya eap. Penurunan penerimaan ini diasumsikan sebagai akiba dari menurunnya harga sapi poong yang diakibakan oleh meningkanya jumlah impor daging sapi. Pendapaan eap dan biaya meningka sebesar 5,7%. Kenaikan biaya ini diasumsikan sesuai dengan ingka raa raa inflasi Unuk menjawab hipoesis kedua, analisis yang digunakan adalah analisis deskripif dengan mendeskripsikan fakor- fakor yang menjadi fakor pendorong dan penghamba dalam usaha penggemukann ernak sapi poong secara inensif pada UD. Niwaori di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar. HASIL DAN PEMBAHASAN Aspek Teknis Berdasarkan analisis aspek eknis usaha penggemukan sapi poong pada UD. Niwaori layak unuk dijalankan. Hal ini berdasarkan hasil penilaian aspek eknis yang menunjukkan usaha ini memiliki lokasi usaha yang baik, layou aau aa leak yang cukup baik, infrasrukur dan fasilias yang ersedia dapa dimanfaakan dengan baik dan proses produksi yang dijalankan secara ersrukur dan dilakukan dengan baik. UD. Niwaori memilih lokasi usaha di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar dikarenakan pada lokasi ersebu ersedianya bahan baku usaha, deka dengan lokasi pasar, deka dengan kediaman pengusaha, ersedianya infrasrukur dan fasilias sera lokasi usaha ersebu merupakan senra produksi sapi poong pada Kabupaen Aceh Besar. Layou aau aa leak pada usaha ini sudah diaur dengan cukup baik oleh pengusaha. Infrasrukur dan fasilias yang ersedia pada loaksi usaha juga sudah mampu dimanfaakan oleh pengusaha dalam menjalankan usaha ini. Proses produksi juga sudah dijalankan dengan baik dan ersrukurr mulai dari pemelihan sisem pemeliharaan hingga proses panen dilakukan. Proses produksi pada UD. Niwaori melipui pemilihan sisem pemeliharaan, perkandangan, penggunaan eknologi, pengadaan dan pemilihan bibi, persiapan kedaangan bibi, pengolahan pakan, aa laksana pemberian pakan dan minum, konrol kesehaan, pembersihan (kandang, ernak, empa pakan dan empa minum) dan panen. Aspek Pasar Hasil dari analisis aspek pasar menunjukkan usaha penggemukan sapi poong pada UD. Niwaori layak unuk dijalankan dikarenakan memiliki pangsa pasar yang jelas, poensi pasar yang besar, produk yang dihasilkan dapa dierima konsumen, lokasi usaha yang epa, sisem disribusi yang efisien, sisem penenuan harga yang epa sera sraegi promosi yang efisien. Poensi dan pangsa pasar erhadap produk sapi poong UD. Niwaori masih ersedia cukup besar, hal ini berdasarkan masih belum mampunya usaha ini dalam memenuhi perminaan pasar erhadap produk yang dihasilkan hal ini dapa diliha pada Tabel 1. Tabel 1. Jumlah Perminaann dan Penawaran Pada Usaha Penggemukan Sapi Poong Pada UD. Niwaori No Tahun Perminaan (Ekor) Penawaran (Ekor) Toal Prospek Pengembangan Usaha Penggemukan Sapi Poong Secara Inensif ( Sudi Kasus Pada Ud.Niwaori 268 di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar) ( Tuanku Zakaria, Zakiah, Indra) Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah, Vol. 2, No. 2, Mei 2017:

6 Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah Berdasarkan Tabel 1. Dapa dikeahui bahwa ingka penawaran ernak sapi poong pada UD. Niwaori seiap ahunnya mengalami peningkaan, akan eapi peningkaan penawaran ersebu belum mampu memenuhi perminaan pasar erhadap produk sapi poong yang dihasilkan oleh UD. Niwaori yang juga meningka seiap ahunnya. Baiknya poensi dan pangsa pasar usaha ini juga dapa dikeahui berdasarkan umbuhnya perminaan erhadap produk yang dihasilkan. Aspek Finansial Aspek finansial dianalisis secara kuaniaif dengan menggunakann uji krieria kelayakan invesasi dan analisis sensiivias. Analisis aspek finansial menunjukkan layak aau idaknya invesasi pada usaha penggemukan sapi poong UD. Niwaori secara finansial. Krieria invesasi yang digunakan adalah Ne Preasen Value (NPV), Inernal Rae Of Reurn (IRR), Break Even Poin (BEP) dan Benefi Cos Raio (Ne B/C ). Hasil analisis berdasarkan arus kas menunjukkan bahwa usaha ini layak dijalankan berdasarkan hasil dari uji krieria kelayakan invesasi dan analisis sensiivias. Hasil analisis krieria invesasi dengan menggunakan discoun facor sebesar 7% yang sesuai dengan ingka suku bunga pada Bank Aceh pada ahun 2016 dapa diliha pada Tabel 2. Tabel 2. Nilai Krieria Invesasi Usaha Penggemukan Sapi Poong UD. Niwaori No Krieria Invesasi Sauan Nilai 1 NPV Rp IRR % 27 3 BEP Tahun,Bulan 10,5 4 Ne B/C 2,46 Berdasarkan Tabel 2. Nilai Ne Preasen Value (NPV) yang diperoleh sebesar Rp , dengan discoun facor sebesar 7%, hal ini menunjukkan usaha penggemukan sapi poong pada UD. Niwaori layak unuk dijalankan. Hal ini dikarenakan nilai NPV yang diperoleh > 0. Berdasarkan uji Inernal Rae of Reurn (IRR)pada usaha ini, diperoleh hasil sebesar 27%. Berdasarkan uji IRR diperoleh kesimpulan bahwasanya usaha ini layak unuk dijalankan dikarenakan nilai IRRlebih inggi dari ingka discoun facor yang digunakan sebesar 7%. Nilai Break Even Poin (BEP) yang didapakan pada peneliian ini menunjukkan hasil 10 ahun, 5 bulan. Hal ini menunjukkan bahwa arus penerimaan usaha ini selama 10 ahun 5 bulan dapa menuupi segala biaya invesasi dan biaya produksi selama umur ekonomis usaha selama 15 ahun. Berdasarkan nilai uji BEP usaha ini layak unuk dijalankan karena umur BEP lebih cepa dibandingkan umur ekonomis usaha. Nilai Benefi Cos Raio (Ne B/C) menunjukkan nilai 2,46, hal ini menunjukkan seiap penambahan invesasi selama Rp 1 maka manfaa yang akan diperoleh sebesar Rp 2,46. Berdasarkan hasil dari Ne B/C usaha ini layak unuk dijalankan dikarenakan nilai Ne B/C yang diperoleh > 1. Hasil pada analisis sensiivias menunjukkan usaha ini eap layak unuk dijalankan. Analisis sensiivias dihiung dengan mencari kembali krieria kelayakan invesasi dengan asumsi adanya kemungkinan perubahan daa. Dalam peneliian ini analisis sensiivias didasarkan pada asumsi adanya kemungkinan perubahan dalam ingka harga, perubahan harga diasumsikan erjadi pada perubahan harga jual sapi poong dan perubahan biaya. Adapun kemungkinan yang dianalisis pada peneliian ini adalah kemungkinan penurunan penerimaan dari penjualann sapi poong sebesar 10% menurunnya harga sapi poong yang diakibakan oleh meningkanya jumlah impor daging sapi dan kemungkinan penurunan penerimaan sebesar 5,7% akiba dari inflasi. Hasil dari analisis sensiivias dapa diliha pada Tabel 3 dan Tabel 4. Prospek Pengembangan Usaha Penggemukan Sapi Poong Secara Inensif ( Sudi Kasus Pada Ud.Niwaori 269 di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar) ( Tuanku Zakaria, Zakiah, Indra) Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah, Vol. 2, No. 2, Mei 2017:

7 Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah Tabel 3. Nilai Krieria Invesasi Usaha Penggemukan Sapi Poong UD. Niwaori Dengan Asumsi Penurunann Harga Sapi Poong Sebesar 10% No Krieria Invesasi Sauan Nilai 1 NPV Rp IRR % 23% 3 BEP Tahun,Bulan 12,2 4 Ne B/C 1,93 Berdasarkan Tabel 3. Hasil uji analisis sensiivias dengan mengasumsikan penurunan penerimaan 10% dari penjualan ernak sapi poong, hasil yang diperoleh menunjukkan usaha ini layak unuk dijalankan dengan nilai NPV > 0, IRR >discoun rae (7%), BEP lebih cepa dibandingkan umur ekonomis dan nilai Ne B/C > 1. Tabel 4. Nilai Krieria Invesasi Usaha Dengan Asumsi Kenaikan Biayaa Sebesar 5,7% No Krieria Invesasi Sauan Nilai 1 NPV Rp IRR % 24% 3 BEP Tahun,Bulan 10,10 4 Ne B/C 2,15 Berdasarkan Tabel 4. hasil uji analisis sensiivias dengan mengasumsikan peningkaan biaya sebesar 5,7% akiba dari adanya inflasi, hasil yang diperoleh menunjukkan usaha ini layak unuk dijalankan dengan nilai NPV > 0, IRR >discoun rae (7%), BEP lebih cepa dibandingkan umur ekonomis dan nilai Ne B/C > 1. Fakor Pendorong dan Penghamba Terdapa beberapa fakor yang mendorong pengusaha unuk mengembangkan usaha penggemukan sapi poong ini, Fakor pendorong berkembangnya usahaa ini anara lain poensi dan pangsa pasar, harga produk, dukungan pemerinah, ersedianya bahan baku, sera erdapanya infrasrukur pendukung usaha. Sedangkan fakor penghamba usaha ini adalah kurang ersedianya bibi sapi dengan kualias yang diinginkan oleh usaha ini, fakor lainnya yang menghamba unuk berkembangnya usaha ini ialah pengusaha hanya mengandalkan pendapaannya dari penjualan ernak sapi, pengusaha pada usaha ini idak mengolah limbah dari usahanya menjadi produk yang dapa meningkakan pendapaan pengusaha. Limbah pada usaha ini hanya diolah unuk kepeningan pribadi saja anpa diolah unuk dijadikan produk yang memiliki nilai di pasar. KESIMPULAN DAN SARAN Berdasarkan hasil peneliian dan pembahasan, maka dapa disimpulkan beberapa hal, yaiu: Prospek pengembangan usaha penggemukan sapi poong secara inensif pada UD. Niwaori memiliki prospek yang baik, hal ini berdasarkan hasil sudi kelayakan usaha berdasarkan aspek eknis, aspek pasar dan aspek finansial.berdasarkan hasil analisis aspek eknis, aspek pasar dan aspek finansial diperoleh hasil usaha ini layak dan mengunungkan unuk dijalankan.hasil analisis krieria kelayakan invesasi menunjukkan hasil NPV Rp , IRR 27 %, BEP 10 ahun, 5 bulan, dan Ne B/C 2,,46. Semua hasil pada krieria kelayakan invesasi menunjukkan usaha ini layak unuk dijalankan.hasil analisis sensiivias menunjukkan usaha ini eap layak unuk dijalankan dengan asumsi penurunan penerimaan sebesar 10% dari penjualan ernak sapi poong dan peningkaan biaya sebesar 5,7%. Fakor yang menjadi pendorong usaha ini adalah poensi dan pangsa pasar, harga produk, dukungan pemerinah, ersedianya sebagian besar bahan baku, sera erdapanya Prospek Pengembangan Usaha Penggemukan Sapi Poong Secara Inensif ( Sudi Kasus Pada Ud.Niwaori 270 di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar) ( Tuanku Zakaria, Zakiah, Indra) Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah, Vol. 2, No. 2, Mei 2017:

8 Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah infrasrukur pendukung usaha.fakor yang menjadi penghamba usaha ini adalah kurang ersedianya bibi sapi dan idak dijualnya hasil olahan limbah usaha yang dapa memberikan ambahan pendapaan. Adapun sarannya sebagai beriku: Disarankan kepada pengusaha unuk mengolah limbah usahanyaa secara maksimal dan menjual hasil olahan ersebu yang dapa memberikan ambahan pendapaan unuk pengusaha. Bagi masyaraka yang memiliki mina erhadap usaha penggemukan sapi poong disarankan unuk menjadikan peneliian ini salah sau bahan referensi dalam menjalankan usahanya.penelii juga menyarankan kepada pemerinah unuk dapa melanjukan dan memaksimalakan program - program yang elah digadang unuk meningkakan produksi dan kualias dari usaha penggemukan sapi poong. DAFTAR PUSTAKA Abidin, Z Penggemukan Sapi Poong. Agromedia Pusaka. Jakara. BPS Kabupaen Aceh Besar Kecamaan Ingin Jaya Dalam Angka Direkora Jendral Peernakan dan Kesehaan Hewan Saisik Peernakan dan Kesehaan Hewan Deparemen Peranian, Perauran Meneri Peranian Nomor 54/ Permenan/ OT.140/10/2006 enang Pedoman Pembibian Sapi Poong yang Baik (Good Breeding Pracice).. Humas Sedakab Aceh Besar. Perumbuhan Ternak Di Aceh Besar Sanga Dominan.Hp://humas.acehbesarkab.go.id. Diakses 30 Okober Ibrahim, Y Sudi Kelayakan Bisnis Edisi Revisi. Rineka Cipa. Jakara. Johan, S Sudi Kelayakan Pengembangan Bisnis. Graha Ilmu. Yogyakara. Koesmara, H. Nurini, S. Budisaria, I.G.S Fakor-Fakor yang Mempengaruhi Margin Pemasaran Sapi Poong dan Daging Sapi di Kabupaen Aceh Besar. Bulein Peernakan Vol. 39 (1): Muridjo, B.A Sapi Poong. Kanisius.Yogyakara. Nisa, C. Winandi, R. Tinaprilia, N Analisis Kelayakan Invesasi Penggemukan Sapi Poong (Kasus: P. Caur Mira Taruma, Kabupaen Bogor). Jurnal Forum AgribisnisVol 4. No 1. Praama, Y.A Analisis Kelayakan Usaha Penggemukan Sapi Poong Pada Peernakan Bapak Sarno Desa Ciapen Ciawi Kabupaen Bogor. Deparemen Agribisnis. Fakulas Ekonomi dan Manajemen. Insiu Peranian Bogor. Pusa Daa dan Sisem Informasi Peranian Oulook Komodias Peranian Subsekor Peernakan Dagingg Sapi. Sekrearia Jenderal Kemenerian Peranian. Sapura, H. Daryano, A. Hendrawan, S.A Sraegi Pengembangan Ternak Sapi Poong Berwawasan Agribisnis di Provinsi Aceh. Jurnal Manajemendan Agribisnis Vol.6 No.2. Sudarmono, A.S. dan Sugeng, Y.B Edisi Revisi Sapi Poong. Penebar Swadaya. Jakara. Yuliano, P. dan Saparino, C Penggemukan Sapi Poong Hari Per Hari. Penebar Swadaya. Jakara. Prospek Pengembangan Usaha Penggemukan Sapi Poong Secara Inensif ( Sudi Kasus Pada Ud.Niwaori 271 di Gampong Meunasah Krueng Kecamaan Ingin Jaya Kabupaen Aceh Besar) ( Tuanku Zakaria, Zakiah, Indra) Jurnal Ilmiah Mahasiswa Peranian Unsyiah, Vol. 2, No. 2, Mei 2017: