ANALISIS PRODUKTIVITAS USAHATANI TEMBAKAU DI KABUPATEN PAMEKASAN

Transkripsi

1 ANALISIS PRODUKTIVITAS USAHATANI TEMBAKAU DI KABUPATEN PAMEKASAN Elys Fauzyah Unverstas Trunojoyo Kanddat Doktor, Insttut Pertanan Bogor Sr Hartoyo Nunung Kusnad Sr Utam Kuntjoro Pascasarjana Isttut Pertanan Bogor ABSTRACT The goals of ths study are to analyze varables whch determned producton, rsk producton and techncal neffcency on Tobacco farmng n Pamekasan. Fronter producton functon model wth heteroskedastc error structure estmated by Maxmum Lkelhood estmaton developed by Kumbhakar s adopted to analyze the goals. The results show that farmers allocate nputs under optmal condton. The Consequences are productvty and effcency at low level. Key words: neffcency, producton functon, producton rsk, productvty Perkebunan sebaga bagan ntegral dar sektor pertanan merupakan subsektor yang berperan pentng dalam perekonoman nasonal melalu kontrbus dalam pendapatan nasonal, penyedaan lapangan kerja, penermaan ekspor, dan penermaan pajak. Sebaga salah satu subsektor pentng dalam sektor pertanan, subsektor perkebunan mempunya kontrbus yang sgnfkan terhadap perekonoman Indonesa, hal n terlhat dar realsas pencapaan PDB yang mencapa Rp. 57,80 trlyun (berdasarkan harga berlaku) pada tahun 2008, dan penermaan dar ekspor perkebunan pada tahun 2008 mencapa US $ 13,97 mlyar (Baran, 2008). Sebaga negara berkembang dmana penyedaan lapangan kerja merupakan masalah yang mendesak, subsektor perkebunan mempunya kontrbus yang cukup sgnfkan. Sampa dengan tahun 2008, jumlah tenaga kerja yang terserap oleh subsektor perkebunan dperkrakan mencapa sektar 19 juta jwa. Jumlah lapangan kerja tersebut belum termasuk yang bekerja pada ndustr hlr perkebunan. Kontrbus dalam penyedaan lapangan kerja menjad nla tambah sendr, karena subsektor perkebunan menyedakan lapangan kerja d pedesaan dan daerah terpencl. Peran n bermakna strategs karena penyedaan lapangan kerja oleh subsektor berlokas d pedesaan sehngga mampu mengurang arus urbansas (Susla et al. 2008). Tembakau (Ncotana spp.l.) merupakan salah satu komodtas perkebunan yang mash memlk peranan cukup pentng dalam pembangunan sub sektor perkebunan. Berbaga macam persoalan yang dhadap oleh petan tembakau d Indonesa, tdak menyebabkan penurunan kontrbus tembakau terhadap perekonoman Indonesa. Hal n dsebabkan karena kenakan jumlah

2 Jurnal Organsas dan Manajemen, Volume 6, Nomor 2, September 2010, permntaan tembakau dluar neger terus mengalam penngkatan, dan konds n tercermn dar kenakan jumlah eksport tembakau Indonesa. Pada tahun 2004 ekspor tembakau memberkan kontrbus sebesar US $180 rbu dan cuka pada tahun 2008 sebesar Rp. 36,5 trlyun. Pada kegatan on farm komodtas tembakau mampu menyerap tenaga kerja sebesar 21 juta jwa sedangkan d kegatan off farm sebesar 7,4 juta jwa (Dtjen Perkebunan, 2009). Salah satu daerah d Propns Jawa Tmur yang penduduknya banyak membuddayakan tanaman tembakau adalah daerah Madura. Tanaman Tembakau Madura dkenal dengan nama Ncotana tabacum termasuk famle Solanaceae. Tembakau Madura mempunya 2 peranan yang sangat pentng yatu peranannya dalam rackan sgaret keretek dan peranannya terhadap perekonoman mkro (rumahtangga) maupun peranan makro (wlayah). Sebaga gambaran d Kabupaten Pamekasan pada tahun 2009 produks tembakau mencapa ton dengan harga jual rata-rata Rp perklogram, maka uang yang beredar d kabupaten n mencapa Rp. 607 mlyar. Berbeda dengan tembakau Vrgna upaya penanaman tembakau Madura dar tahun ke tahun cenderung terjad penngkatan. Tembakau Madura yang dbuddayakan oleh rakyat mempunya kualtas yang spesfk dan sangat dbutuhkan oleh pabrk rokok kretek sebaga bahan baku utama, khususnya dalam membentuk dan menentukan aroma yang menjad cr khas rokok kretek (Santoso, 2001). Meskpun pada saat n sudah dkeluarkan kampanye ant rokok sepert yang tertuang dalam PP No. 81/ 1999 tentang pengaruh rokok bag kesehatan, PP No.38 / 2000 yang merupakan penyempurnaan dar PP No. 81/ 1999, serta PP No. 19 / 2003 tentang pembatasan kadar nkotn dalam rokok, namun bag petan tembakau d Kabupaten Pamekasan keadaan n tdak menyurutkan mereka untuk tetap menanam tembakau, bahkan dar tahun ke tahun ada kecenderungan terjad penngkatan luas areal tanam. In terjad karena menurut perseps para petan menanam komodtas tembakau lebh menguntungkan dbandngkan dengan menanam komodtas lan. Semakn luasnya areal tanaman tembakau d Kabupaten Pamekasan tdak dkut dengan penngkatan produktvtasnya, bahkan ada kecenderungan terus mengalam penurunan. Pada tahun 2002 tngkat produktvtas tembakau sebesar 0,659 ton / hektar, an pada tahun 2008 turun menjad 0,518 ton / hektar (Dnas Perkebunan, 2009) Secara teorts penurunan produktvtas n bsa terjad karena petan tdak berproduks secara efsens. Ketdakefsenan n menjad cermnan terdapatnya gap antara produks rata-rata yang dhaslkan oleh petan tembakau dengan potens produks maksmal yang dapat dhaslkan. In berart bahwa dengan teknk buddaya tertentu, petan mash belum dapat menghaslkan produks yang palng maksmum. Ketdakefsenan juga merupakan akbat dar perlaku rsko yang dplh oleh petan dalam usahatannya. Menurut Ells (1988) petan yang rsk averse (menghndar resko) cenderung untuk mengalokaskan nput dbawah konds optmum sehngga efsens dan produktvtas usahatannya menjad rendah. Stud n bertujuan untuk (1) menganalss faktor-faktor yang mempengaruh produks usahatan tembakau, (2) menganalss faktor-faktor yang mempengaruh rsko produks usahatan tembakau, dan (3) menganalss faktor-faktor yang mempengaruh nefses tekns. Beberapa stud emprs telah mengombnaskan antara analss rsko produks dan tngkat nefsens tekns dalam kerangka pemkran tunggal (smultan),sepert yang telah dlakukan oleh Kumbhakar (1993). Da menunjukkan sebuah metode yang dapat dgunakan untuk mengestmas rsko produks dan tngkat nefsens dengan menggunakan fungs produks yang fleksbel dan pada tahun 1997 Battese, Rambald, dan Wan menspesfkas fungs produks fronter stokastk dengan menambahkan struktur error yang heteroskedastk. Model n memungknkan margnal produks rsko 120

3 Elys Fauzyah, Analss Produktvtas Usahatan Tembakau d Kabupaten Pamekasan dar sebuah nput bernla postf atau negatf. In konssten dengan modelnya Just dan Pope (1978). Model Battese et.al (1997) djelaskan dalam persamaan (1) Y f ( X ; )...(1) dmana : Y adalah output yang dhaslkan oleh petan ke, X nput yang dgunakan oleh petan ke, parameter teknolog yang destmas, adalah error term. Jka mengkut kerangka pemkran frontr stokastk yang standar, error dalam persamaan datas dasumskan dalam bentuk persamaan (2) g( X ; ) V h( X ; ) U...(2) dmana : g ( X ; ) V adalah fungs rsko, h ( X ; ) U adalah fungs nefsens, dan parameter yang dcar. V adalah eror term yang dasumskan ndependen dan terdstrbus secara normal yang menunjukkan ketdakpastan produks. Sedangkan U varabel error yang non negatf yang dkatkan dengan nefsens tekns para petan yang dasumskan ndependen terhadap V dan terdstrbus secara truncated N(, 2 ). Katakanlah g ( X ; ) V = h ( X ; ) U maka kta mendapatkan fungs produks fronter stokhastk dengan tngkat rsko yang fleksbel yatu : Y f ( X ; ) g( X ; )[ V U ]...(3) Dengan nla nput tertentu, dan dampak nefsens tekns adalah U, Rata-rata dan varan output untuk petan ke dtunjukkan dalam persamaan (4) dan (5) E( Y X, U ) f ( X ; ) g( X ; ) U...(4) Var Y X U 2 (, ) g ( X ; )...(5) Perubahan rsko produks sebaga akbat dar perubahan nput ke j ddefnskan sebaga turunan parsal dar varan produks terhadap nput ke j. In bsa bernla postf atau negatf. Var ( Y X, U ) 0atau 0...(6) X j Fungs produks yang ada dalam persamaan (3) maupun fungs produks dalam model Just dan pope tdak memperhtungkan preferens rsko dar petan. Selanjutnya pada tahun 2002 Kumbhakar membuat sebuah model yang memperhtungkan preferens rsko dar petan. Model Kumbhakar (2002) n dadops untuk menganalss produks, perlaku rsko dan efsens tekns pada usahatan Tembakau. Secara umum model Kumbhakar dtuls sepert dalam persamaan (7) y f X; g X; V q X; U...(7) dmana : y adalah output, X menunjukkan jens nput yang dgunakan, f(x; ) menjelaskan fungs output, g(x; ) menunjukkan fungs rsko produks dan q(x; ) adalah fungs nefsens tekns, V (error term ) menunjukkan ketdakpastan produks yang dasumskan ndependently and dentcaly 121

4 Jurnal Organsas dan Manajemen, Volume 6, Nomor 2, September 2010, dstrbuted (..d) (0, ) 2 dan u adalah error term non negatf menunjukkan nefsens tekns dengan asums..d (0, u) 2. Peneltan dlakukan d Kabupaten Pamekasan dengan pertmbangan bahwa Kabupaten tersebut merupakan salah satu wlayah yang menjad sentra produks tembakau. Pengamblan sampel peneltan dlakukan secara cluster samplng dengan jumlah sampel sebesar 450 orang yang melput petan pada agroekosstem pegunungan, sawah dan tegalan dengan bentuk organsas usahatan kemtraan dan swadaya. Analss data menggunakan fungs produks stokhastk fronter dengan struktur error heteroskedastk yang telah dkembangkan oleh Kumbhakar dan destmas dengan menggunakan Maxmum Lkelhood yang dformulaskan dalam persamaan (10)-(15) ypk f ( X1, X 2, X 3, X 4, X 5, X10, X11) g( X1, X 2, X 3, X 4, X 5, X10, X11) V q( X1, X 2, X 3, X 4, X 5, X10, X11) U...(8) yps f ( X 2, X 3, X 6, X 7, X 8, X10) g( X 2, X 3, X 6, X 7, X 8, X10) V q( X 2, X 3, X 6, X 7, X 8, X10) U...(9) ytk f ( X 2, X 3, X 7, X 8, X 9) g( X 2, X 3, X 7, X 8, X 9) V q( X 2, X 3, X 7, X 8, X 9) U...(10) yts f ( X 2, X 3, X 5, X 6, X 7, X 9) g( X 2, X 3, X 5, X 6, X 7, X 9) V q( X 2, X 3, X 5, X 6, X 7, X 9) U...(11) ysk f ( X 2, X 3, X 4, X 7, X 8, X 9) g( X 2, X 3, X 4, X 7, X 8, X 9) V q( X 2, X 3, X 4, X 7, X 8, X 9) U...(12) yss f ( X 2, X 3, X 6, X 8, X 9, X10) g( X 2, X 3, X 6, X 8, X 9, X10) V q( X 2, X 3, X 6, X 8, X 9, X10) U...(13) dmana : y (total output tembakau dukur dalam satuan Kg), pk (pegunungan kemtraan), ps (pegunungan swadaya), tk (tegalan kemtraan), ts (tegalan swadaya), sk (sawah kemtraan), ss (sawah swadaya). X1 luas lahan (Hektar), X2 bbt (batang), X3 tenaga kerja (HOK), X4 pupuk ZK (Kg), X5 pupuk NPK (Kg), X6 pupuk (Kg), X7 pupuk (Kg), X8 pupuk (Kg), X9 pupuk kandang (Kg), X10 pestsda (Lt), X11 Fungsda (Lt), v error term yang menunjukkan ketdakpastan produks yang dasumskan..d (0, v) 2. u menunjukkan nefsens tekns dengan asums..d (0, u) 2 dan u >0. HASIL DAN PEMBAHASAN Usahatan tembakau kemtraan d daerah pegunungan Berdasarkan hasl analss (Tabel 1) dtunjukkan bahwa Luas Lahan,,, Pupuk ZK, Pupuk NPK,, dan Fungsda berpengaruh postp terhadap produks tembakau. Jka luas lahan dtambah sebesar 1 persen maka produks tembakau akan menngkat sebesar 0,193 dengan asums ceters parbus. Hal yang sama juga akan terjad jka,, Pupuk ZK, Pupuk NPK,, dan Fungsda dtambah sebesar 1 persen maka produks akan bertambah masng-masng sebesar 0,084, 0,206, 0,425, 0,145 dan 0,044 dengan asums ceters parbus. Konds n mencermnkan bahwa hampr semua nput yang dgunakan dalam usahatan tembakau belum mencapa optmum. Jka penggunaan nput dtngkatkan, maka dpastkan petan akan dapat menghaslakn tngkat produks yang lebh tngg. 122

5 Elys Fauzyah, Analss Produktvtas Usahatan Tembakau d Kabupaten Pamekasan Tabel 1. Estmas-Estmas Maksmum Lkelhood untuk Parameter-Parameter Model Fungs Produks Frontr dengan Struktur Error Heteroskedastk untuk Produks Tembakau Pegunungan Kemtraan d Kecamatan Pakong. Varabel Koefsen Standar Error T htung Fungs Produks Konstanta Luas Lahan ZK NPK Fungsda Fungs Resko Luas lahan ZK NPK Fungsda 2,599 0,193 0,084 0,206 0,425 0,145 0,044 0,156 0,032-0,008-0,006-0,006-0,023-0,008-0,311 0,932 0,114 0,065 0,045 0,082 0,116 0,032 0,036 0,014 0,008 0,005 0,009 0,014 0,004 0,005 2,788 *1,689 *1,291 *4,587 *5,156 *1,254 *1,353 *4,325 2,303-0,987 *-1,292-0,650 *-1,586 *-1,964 *-58,507 Fungs Inefsens Luas Lahan ZK NPK Fungsda -0,121-0,050-0,035-0,123-0,043-0,067 0,014 0,125 0,031 0,015 0,053 0,157 0,030 0,045-0,969 *-1,621 *-2,318 *-2,321-0,275 *-2,221 0,312 LR test *110,328 Sumber : data mentah dolah. * sgnfkan pada tngkat =0,05 Pada fungs resko terdapat empat jens nput yang sgnfkan yatu tenaga kerja, NPK, pestsda dan fungsda. Jka nput-nput tersebut dtambah dengan asums ceters parbus maka akan menyebabkan penurunan resko produks tembakau. Penambahan penggunaan tenaga kerja mula dar pengolahan tanah sampa dengan pasca panen, yang ada dalam usahatan tembakau akan mendorong usahatan tersebut berjalan secara lebh ntensf sehngga resko kegagalan yang mnmalsas. Sedangkan penambahan pupuk NPK akan menngkatkan ketersedaan unsur tersebut dalam tanah, kecukupan unsur n sangat dbutuhkan untuk mencegah terjadnya kerusakan pada fase pertumbuhan, yang pada glrannya akan dapat mencegah terjadnya resko kerusakan pada masa tersebut.penambahan dan Fungsda mash sangat dbutuhkan untuk mengurang resko kegagalan akbat serangan hama dan penyakt., tenaga kerja, ZK, dan pestsda seluruhnya berpengaruh negatp terhadap nefsens tekns. Artnya jka bbt yang dgunakan dtambah jumlahnya maka akan terjad penurunan nefsens tekns, karena kerusakan pada sebagan tanaman bsa segera dsulam dengan bbt yang lan. Hal yang serupa juga akan terjad jka tenaga kerja, ZK dan dtambah maka dapat menurunkan 123

6 Jurnal Organsas dan Manajemen, Volume 6, Nomor 2, September 2010, nefsens produks tembakau. Analss n memberkan gambaran bahwa jka petan tembakau akan mengurang atau menurunkan resko dengan menambahkan nput pestsda, maka perlaku tersebut juga dapat menurunkan nefsens produks tembakau, sehngga penngkatan produks akan dapat dcapa karena penambahan pestsda akan mereduks resko produks dan nefsens tekns, dmana kedua faktor tersebut merupakan kendala petan dalam mencapa produks yang maksmal. Usahatan tembakau swadaya d daerah pegunungan Tabel 2. Estmas-Estmas Maksmum Lkelhood Untuk Parameter-Parameter Model Fungs Produks Frontr Dengan Struktur Error Heteroskedastk untuk Produks Tembakau Pegunungan Swadaya d Kecamatan Pakong. Varabel Koefsen Standar Error T htung Fungs Produks Konstanta Fungs Resko Fungs Inefsens 0,303 0,156 0,136 0,660 0,023 0,092 0,103-0,012-0,027-0,008 0,007 0,010-0,005-0,0651-0,1088-0, ,0312-0, ,0161 0,395 0,062 0,105 0,064 0,035 0,047 0,059 0,042 0,007 0,044 0,027 0,030 0,045 0,038 0,070 0,041 0,023 0,296 0,038 0,768 2,512* 1,293* 10,326* 0,651 1,953* 1,749* -0,2785-3,6210* -0,1789 0,2375 0,3346-0,124-1,677* -1,552* -0,321-1,356* -0,463-0,419 LR test *54,77 Sumber : data mentah dolah. Berdasarkan hasl analss dtunjukkan bahwa bbt, tenaga kerja, pupuk urea, pupuk dan pestsda berpengaruh postp terhadap produks tembakau. Jka bbt dtambah sebesar 1 persen maka produks tembakau akan menngkat sebesar 0,156 persen (dengan asums ceters parbus). Penambahan tenaga kerja, pupuk urea, pupuk urea, pupuk dan pestsda sebesar 1 persen, akan menngkatkan produks tembakau berturut-turut sebesar 0,136, 0,660, 0,092 dan 0,103. Pada fungs resko, nput tenaga kerja berpengaruh secara negatp artnya jka nput tersebut dtambah maka akan menyebabkan pengurangan resko produks tembakau, hal n bsa terjad karena dengan adanya tenaga kerja yang cukup tekns buddaya dapat dlaksanakan dengan secara lebh bak. Kegatan pengolahan tanah sampa dengan pasca panen akan berjalan lebh bak jka 124

7 Elys Fauzyah, Analss Produktvtas Usahatan Tembakau d Kabupaten Pamekasan tenaga kerja yang dmlk cukup banyak, sehngga resko kegagalan yang dkarenakan kurangnya tenaga kerja dapat dhndar. Ddaerah pegunungan penawaran tenaga kerja untuk sektor pertanan sangat terbatas, dan sebagan besar mengandalkan tenaga kerja dar dalam keluarga. Hal n dsebabkan karena tenaga kerja yang tdak memlk lahan sebagan besar bermgras keluar daerah. Input bbt, tenaga kerja, dan pupuk, seluruhnya berpengaruh negatp terhadap nefsens tekns. Artnya jka tenaga kerja dtambah maka dapat menurunkan nefsens produks tembakau, hal yang sama juga terjad jka pemberan bbt dan pupuk dtngkatkan jumlah penggunaannya. Analss n memberkan gambaran bahwa jka petan tembakau akan mengurang atau menurunkan resko dengan menambahkan pemakaan tenaga kerja maka perlaku tersebut juga dapat menurunkan nefsens produks tembakau, sehngga mendorong petan tembakau untuk berproduks secara lebh efsen. Usahatan tembakau kemtraan d daerah tegalan Tabel 3. Estmas-Estmas Maksmum Lkelhood untuk Parameter-Parameter Model Fungs Produks Frontr dengan Struktur Error Heteroskedastk untuk Produks Tembakau Petan Tegal Kemtraan d Kecamatan Larangan. Varabel Koefsen Standar Error T htung Fungs Produks Konstanta Pupuk kandang Fungs Resko Pupuk kandang 2,428 0,055 0,051 0,130 0,321 0,217-0, , ,002-0,005-0,0002 0,326 0,042 0,044 0,054 0,061 0,052 0, , ,0011 0,003 0,0003 7,444 *1,321 1,176 *2,406 *5,221 *4,157 *-2,198-0,582 *-1,536 *-1,685-0,969 Fungs Inefsens Pupuk kandang 0, , ,0006-0,0035-0, , , ,0004 0,0008 0, ,3920 *-1,950 *-1,829 *-4,340 *-2,957 LR test *18,200 Sumber : data dolah. * sgnfkan pada =0,05 Usahatan tembakau kemtraan d daerah tegalan dlakukan dengan pabrk rokok Gudang Garam. Pelaksanaan kemtraan yang terjaln pada daerah n tdak sebak kemtraan yang ada d daerah pegunungan. Phak gudang garam menyedakan nput sepert pupuk, bbt, dan pestsda 125

8 Jurnal Organsas dan Manajemen, Volume 6, Nomor 2, September 2010, tetap pembnaan yang dlakukan tdak sentensf pembnaan yang dlakukan oleh pabrk rokok Sampoerna terhadap petan mtranya. Dsampng tu srng terjad pengngkaran kontrak oleh petan tembakau dalam hal pemasaran produknya. Berdasarkan hasl analss (Tabel 3) dtunjukkan bahwa bbt, pupuk urea, pupuk, dan pupuk kandang berpengaruh postp terhadap produks tembakau. Jka bbt dtambah sebesar 1 persen maka produks tembakau akan menngkat sebesar 0,055 persen (dengan asums ceters parbus). Penambahan pupuk urea sebesar 1 persen dapat menngkatkan produks tembakau sebesar 0,13 persen. Sedangkan jka pupuk dtambah sebesar 1 persen maka kenakan produks tembakau sebesar 0,321 persen. Pada fungs resko terdapat 3 jens nput yang sgnfkan yatu bbt, pupuk urea dan pupuk. Jka penggunaan bbt dtambah maka resko produks akan menurun. Begtu juga dengan penambahan pupuk urea atau pupuk juga dapat menyebabkan pengurangan resko produks tembakau. Input tenaga kerja, pupuk urea, pupuk dan pupuk kandang seluruhnya berpengaruh negatp terhadap nefsens tekns. Artnya jka tenaga kerja dtambah maka dapat menurunkan nefsens produks tembakau, hal yang sama juga terjad jka pemberan pupuk urea atau pupuk atau pupuk kandang dtngkatkan. Analss n memberkan gambaran bahwa jka petan tembakau akan mengurang atau menurunkan resko dengan menambahkan nput pupuk urea atau pupuk, maka perlaku tersebut juga dapat menurunkan nefsens produks tembakau, sehngga menyebabkan petan tembakau berproduks secara lebh efsen. Usahatan tembakau swadaya d daerah tegalan Dbandngkan dengan jumlah petan yang bermtra dengan pabrk rokok Gudang Garam, petan tembakau swadaya d tegalan jumlahnya jauh lebh besar. Gambaran tentang konds produks, resko produks, dan nefsens tekns pada petan n dtunjukan dalam Tabel 4. Berdasarkan hasl analss dperoleh hasl bahwa bbt, pupuk, pupuk, dan pupuk kandang berpengaruh postp terhadap produks tembakau. Jka bbt dtambah sebesar 1 persen maka produks tembakau akan menngkat sebesar 0,327 persen (dengan asums ceters parbus). Penambahan pupuk sebesar 1 persen dapat menngkatkan produks tembakau sebesar 0,306 persen. Jka pupuk dtambah sebesar 1 persen maka kenakan produks tembakau sebesar 0,102 persen. Sedangkan penambahan pupuk kandang sebesar 1 persen dapat mendorong kenakan produks tembakau sebesar 0,110 persen. Pada fungs resko terdapat tga jens nput yang sgnfkan yatu bbt, pupuk NPK dan pupuk kandang. Jka penggunaan bbt dtambah maka resko produks akan menurun. Walaupun nput bbt mudah untuk ddapatkan bahkan serngkal Dnas Perkebunan membagkan bbt secara grats, namun petan belum menggunakan nput n secara optmal.begtu juga dengan penambahan pupuk NPK dan pupuk kandang juga dapat menyebabkan pengurangan resko produks tembakau. Pupuk NPK berpengaruh negatf terhadap nefsen tekns, artnya jka pupuk NPK dtambah maka dapat menurunkan nefsens produks tembakau, analss n memberkan gambaran bahwa jka petan tembakau akan mengurang atau menurunkan resko dengan menambahkan nput pupuk NPK maka perlaku tersebut juga dapat menurunkan nefsens produks tembakau, sehngga menyebabkan petan tembakau berproduks secara lebh efsen. 126

9 Elys Fauzyah, Analss Produktvtas Usahatan Tembakau d Kabupaten Pamekasan Tabel 4. Estmas -Estmas Maksmum Lkelhood untuk Parameter-Parameter Model Fungs Produks Frontr dengan Struktur Error Heteroskedastk untuk Produks Tembakau Tegal Swadaya d Kecamatan Larangan. Fungs Produks Konstanta NPK Pupuk kandang Fungs Resko NPK Pupuk kandang Fungs Inefsens NPK Pupuk kandang Varabel Koefsen Standar Error T htung 1,334 0,327 0,048 0,306 0,102 0,070 0,110-0,039-0,115-0,031 0,004-0,124-0,019 0,027-0,012 0,040-0,001-0,095 0,016 0,673 0,068 0,106 0,070 0,062 0,082 0,047 0,029 0,124 0,050 0,026 0,030 0,015 0,039 0,055 0,051 0,032 0,026 0,032 1,984 4,800* 0,456 4,354* 1,632* 0,846 2,339* -1,374* -0,927-0,617 0,168-4,149* -1,250* 0,700-0,216 0,791-0,033-3,664* 0,505 LR test *33,483 Sumber : data mentah dolah. Usahatan tembakau kemtraan d daerah sawah Usahatan tembakau kemtraan yang ada d areal sawah dlakukan dengan pabrk rokok Gudang Garam. Konds kemtraan yang d sawah jauh lebh bak darpada konds kemtraan yang ada d daerah tegalan. Hal n tercermn dar kemampuan sebagan besar petan yang mampu berproduks dengan tngkat efsens yang tngg. Komtmen yang tngg terhadap kemtraan dantara petan dan pabrk rokok merupakan kunc sukses tercapanya tujuan kemtraan. Berdasarkan hasl analss (Tabel 5) dtunjukkan bahwa bbt, tenaga kerja, pupuk urea, dan pupuk, berpengaruh postp terhadap produks tembakau. Jka bbt dtambah sebesar 1 persen maka produks tembakau akan menngkat sebesar persen (dengan asums ceters parbus). Penambahan tenaga kerja, pupuk urea dan pupuk sebesar 1 persen dapat menngkatkan produks tembakau berturut-turut sebesar 0,137, 0,064, dan 0,305, dengan asums ceters parbus. Pada fungs resko terdapat 2 jens nput yang sgnfkan yatu luas lahan dan pupuk ZK. Jka penggunaan luas lahan dtambah maka resko produks akan menngkat hal n bsa terjad karena dengan semakn luas lahan yang dgunakan maka akan semakn sult untuk mengendalkan kegatan usahatan yang dlakukan, dan resko kegagalan produks juga semakn tngg. Sedangkan penambahan pupuk ZK mendorong penurunan resko produks yang dterma petan. 127

10 Jurnal Organsas dan Manajemen, Volume 6, Nomor 2, September 2010, Tabel 5. Estmas-Estmas Maksmum Lkelhood untuk Parameter-Parameter Model Fungs Produks Frontr dengan Struktur Error Heteroskedastk untuk Produks Tembakau Sawah Kemtraan d Kecamatan Pademawu. Fungs Produks Konstanta ZK Pupuk Kandang Fungs Resko Luas Lahan ZK Pupuk Kandang Fungs Inefsens Luas Lahan ZK Pupuk Kandang Varabel Koefsen Standar Error T htung 1,258 0,301 0,137 0,064 0,305 0,005 0,028 0,133-0,049-0,027-0,005-0,025-0,072 0,009-0,159-0,015-0,048-0,041 0,006-0,039 0,002 0,285 0,102 0,056 0,029 0,084 0,043 0,025 0,113 0,115 0,072 0,066 0,088 0,056 0,048 0,053 0,054 0,034 0,031 0,042 0,026 0,023 4,411 2,962* 2,455* 2,189* 3,617* 0,105 1,126 1,183* -0,430-0,374-0,074-0,284-1,291* 0,197-2,974-0,274-1,407* -1,306* 0,132-1,472* 0,110 LR test *52,266 Sumber : data mentah dolah. Input tenaga kerja, pupuk urea, dan pupuk ZK seluruhnya berpengaruh negatp terhadap nefsens tekns. Artnya jka tenaga kerja dtambah maka dapat menurunkan nefsens produks tembakau, hal yang sama juga terjad jka pemberan pupuk urea atau pupuk ZK dtngkatkan. Analss n memberkan gambaran bahwa jka petan tembakau akan mengurang atau menurunkan resko dengan menambahkan nput pupuk urea atau pupuk ZK, maka perlaku tersebut juga dapat menurunkan nefsens produks tembakau, sehngga menyebabkan petan tembakau berproduks secara lebh efsen. Usahatan tembakau swadaya d daerah sawah Petan-petan yang tdak tergabung dalam kemtraan d daerah sawah, memberkan gambaran yang berbeda dengan petan yang bermtra dengan pabrk rokok, bak dar sudut produks, resko produks maupun nefsens tekns sepert yang dtunjukan dalam Tabel (6). Berdasarkan hasl analss dtunjukkan bahwa bbt, pupuk urea, dan pestsda berpengaruh postp terhadap produks tembakau. Jka bbt dtambah sebesar 1 persen maka produks tembakau 128

11 Elys Fauzyah, Analss Produktvtas Usahatan Tembakau d Kabupaten Pamekasan akan menngkat sebesar persen (dengan asums ceters parbus). Penambahan pupuk urea sebesar 1 persen dapat menngkatkan produks tembakau sebesar 0,211persen. Sedangkan jka pestsda dtambah sebesar 1 persen maka kenakan produks tembakau 0,072 persen. Pada fungs resko terdapat dua jens nput yang sgnfkan yatu bbt dan tenaga kerja. Jka penggunaan bbt dtambah maka resko produks akan menurun karena kerusakan pada tanaman dapat dsulam jka bbt yang dgunakan lebh banyak. Begtu juga dengan tenaga kerja, penngkatan penggunaan tenaga kerja dapat menyebabkan pengurangan resko produks tembakau, hal n dsebabkan karena dengan adanya tenaga kerja yang cukup tekns buddaya dapat dlaksanakan dengan secara lebh bak. Kegatan pengolahan tanah sampa dengan pasca panen akan berjalan lebh bak jka tenaga kerja yang dmlk cukup banyak, sehngga resko kegagalan yang dkarenakan kurangnya tenaga kerja dapat dhndar. Tabel 6. Estmas-Estmas Maksmum Lkelhood untuk Parameter-Parameter Model Fungs Produks Frontr dengan Struktur Error Heteroskedastk untuk Produks Tembakau Sawah Swadaya d Kecamatan Pademawu. Fungs Produks Konstanta Pupuk Kandang Fungs Resko Pupuk Kandang Fungs Inefsens Pupuk Kandang Varabel Koefsen Standar Error T htung 4,214 0,660 0,092 0,211 0,016 0,016 0,072-0,015-0,021-0,001-0,006 0,022 0,008-0,077-0,065-0,046 0,003-0,014 0,001 0,940 0,093 0,102 0,092 0,068 0,070 0,056 0,006 0,008 0,068 0,062 0,047 0,039 0,032 0,029 0,035 0,027 0,026 0,020 4,483 *7,072 0,892 *2,306 0,235 0,232 *1,272 *-2,474 *-2,475 0,021-0,104 0,474 0,202 *-2,406 *-2,240 *-1,301 0,107-0,517 0,071 LR test *31,22 Sumber : data mentah dolah. Input bbt, tenaga kerja, dan pupuk urea, seluruhnya berpengaruh negatf terhadap nefsens tekns. Artnya jka jumlah bbt yang dgunakan dtambah maka nefsens produks dapat dturunkan, begtu juga jka tenaga kerja dtambah maka dapat menurunkan nefsens produks tembakau, hal yang sama juga terjad jka pemberan pupuk urea dtngkatkan. Analss n memberkan gambaran bahwa jka petan tembakau akan mengurang atau menurunkan resko dengan menambahkan nput bbt, dan tenaga kerja maka perlaku tersebut juga dapat menurunkan 129

12 Jurnal Organsas dan Manajemen, Volume 6, Nomor 2, September 2010, nefsens produks tembakau, sehngga menyebabkan petan tembakau berproduks secara lebh efsen. PENUTUP Beberapa faktor yang berpengaruh postf terhadap produks rata-rata petan kemtraan d agroekosstem pegunungan adalah luas lahan, bbt, tenaga kerja, pupuk ZK, pupuk NPK, pestsda, dan fungsda. Sementara tu penambahan tenaga kerja, pupuk NPK, pestsda, dan fungsda dapat menurunkan resko produks, sedangkan nefsens dapat dreduks dengan penambahan bbt, tenaga kerja, pupuk ZK dan pestsda. Adapun faktor yang mempengaruh produks rata-rata petan swadaya pada agroekosstem pegunungan adalah bbt, tenaga kerja, pupuk urea, pupuk, dan pestsda. Sementara penambahan tu tenaga kerja dapat menurunkan resko produks, sedangkan nefsens dapat dreduks dengan penambahan bbt, tenaga kerja, pupuk. Faktor yang berpengaruh postf terhadap produks rata-rata petan kemtraan d areal tegalan adalah bbt, pupuk urea, pupuk dan pupuk kandang. Sementara penambahan tu bbt, pupuk urea dan pupuk dapat menurunkan resko produks, sedangkan nefsens dapat dreduks dengan penambahan tenaga kerja, pupuk urea, pupuk dan pupuk kandang. Sedangkan produks rata-rata petan swadayanya dpengaruh oleh bbt, pupuk, pupuk dan pupuk kandang. Sementara penambahan tu bbt, pupuk NPK dan pupuk kandang dapat menurunkan resko produks, sedangkan nefsens dapat dreduks dengan penambahan pupuk NPK. Berbaga faktor yang berpengaruh postf terhadap produks rata-rata petan kemtraan pada agroekosstem sawah adalah bbt, tenaga kerja, pupuk urea dan pupuk. Sementara tu penambahan pupuk ZK dapat menurunkan resko produks dan penambahan luas lahan dapat menngkatkan resko, sedangkan nefsens dapat dreduks dengan penambahan tenaga kerja, pupuk urea, dan pupuk ZK. Produks rata-rata petan swadayanya dpengaruh oleh adalah bbt, pupuk urea, dan pestsda. Sementara tu bbt dan tenaga kerja dapat menurukan resko produks, sedangkan nefsens dapat dreduks dengan penambahan bbt, tenaga kerja, dan urea. Berdasarkan hasl analss dketahu bahwa sebagan besar petan tembakau d Kabupaten Pamekasan, belum mengalokaskan nput secara optmal, sehngga belum mampu mencapa efsens tekns yang bak dan belum mampu menghaslkan produktvtas yang tngg. Berkenaan dengan hal n, maka dsarankan untuk menambah penggunaan nput-nput yang secara sgnfkan dapat menngkatkan produks, menurunkan rsko dan mereduks nefsens. Msalnya pada petan kemtraan d pegunungan dsarankan untuk menambah jumlah tenaga kerja dan penggunaan pestsda, karena kedua nput tersebut secara sgnfkan dapat menngkatkan produks, menurunkan rsko dan mengurang nefsens. REFERENSI Bettase, G.E., Rambald, A.N., & Wan, G.H. (1997). A stochastc fronter producton functons wth flexble rsk propertes. Journal of Productvty Analyss, 8, Dnas Perkebunan Kabupaten Pamekasan. (2008). Peran tembakau dalam perekonoman pamekasan. Dnas Perkebunan, Pamekasan. Ells, F. (1988). Peasant economcs : Farm household and agrcultural development. Cambrdge: Unversty Press. Just, R.E., & Pope, R.D. (1978). Stochastc spesfcaton of producton functon and economc mplcaton. Journal of Econometrcs, 19,

13 Elys Fauzyah, Analss Produktvtas Usahatan Tembakau d Kabupaten Pamekasan Kumbhakar, C.S. (1993). Producton rsk, techncal effcency, and panel data. Economcs Letters, 41, Kumbhakar, C.S. (2002). Specfcaton and estmaton of producton rsk, rsk preferences and techncal effcency. Amercan Journal Agrcultural Economc, 84 (1), Vllano, R. & Flemng, E. (2006). Techncal neffcency and producton rsk n rce farmng evdence from central luzon Phlppnes. Asan Economc Journal, 20 (1),