MINUMAN PROBIOTIK DARI BEBERAPA JENIS KULIT BUAH PISANG DENGAN VARIASI INOKULUM Lactobacillus casei
|
|
|
- Widyawati Yuwono
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 Eny Idyti, dkk, Minumn Probiotik dri 63 MINUMAN PROBIOTIK DARI BEBERAPA JENIS KULIT BUAH PISANG DENGAN VARIASI INOKULUM Lctobcillus csei Eny Idyti, Rikk W. Sir dn Senni J. Bung Progrm Studi Teknologi Pngn Politeknik Pertnin Negeri Kupng Jl. Adisucipto Penfui, P. O. Box. 1152, Kupng ABSTRACT Probiotic beverges were mde from bnn peels tht inoculted bcteri Lctobcillus csei. The ims of this reserch ws to study effect of kind of bnn peels nd concentrtion of inculnt on qulity of beverge. This reserch used completely rndom design, with combintion of two fctors tht were kinds of bnn peels (keprok, susu nd mbon) nd concentrtion of inoculnt (4%, 5%, 6%, 7%, nd 8% in milk medi) in three times. Protein nd clsium content were mesured s well s cidity (ph). Sensoric method ws used for determining orgnoleptic properties (flvour, color, texture, tste). Dt ws nlyzed using ANOVA, followed LSD test in 0,05 level. Result showed probiotic beverge from susu peel tht inoculted Lctobcillus csei concentrtion 8% (K2S5) Keywords : probiotic, beverges, bnn peels, Lctobcillus csei PENDAHULUAN Probiotik merupkn suplemen dlm mknn dn minumn yng mengndung bkteri yng sngt menguntungkn, dimn dlm proses pembutnny bkteri tunggl tu kumpuln bkteri tersebut ditumbuhkn dlm medi pertumbuhn yng sesui. Beberp probiotik terdpt secr lmi, seperti Lctobcillus dlm yogurt. Lctobcillus termsuk dlm slh stu mikroflor menguntungkn yng hidup dlm usus hewn dn mnusi, dismping mikroflor lin yng merugikn bgi tubuh (Hrynto, 2004). Pengturn keseimbngn mikroflor usus tidk hny kn membntu kesehtn pencernn dn kekebln tubuh, tpi jug dpt mencegh konstipsi (sush bung ir besr), mengurngi insomni, dn didug memiliki pengruh menguntungkn untuk kedn stres ketik skit, dpt jug membntu mengurngi resiko knker kolon. Selin itu, beberp strin dri Lctobcillus csei dikethui dpt mengurngi dn memperbiki kolesterol dlm tubuh (Immtriynto, 2007). Beberp jenis bkteri probiotik yng sering digunkn yitu Bifidobcterium bifidus, Bifidobcterium brevis, Bifidobcterium infntis, Bifidobcterium longum, Lctobcillus cidophilus, Lctobcillus bulgricus, Lctobcillus plntrum, Lctobcillus rhmnosus, dn Streptococcus thermophilus. Tetpi, bkteri yng dpt lolos msuk ke dlm slurn pencernn, dlh jenis Lctobcillus csei yng sudh teruji secr klinis mn dikonsumsi dn mmpu menklukkn berbgi hmbtn fisiologis, seperti sm lmbung dn cirn empedu, sehingg dpt mencpi dn berthn hidup dlm usus mnusi (Hidyt., dkk, 2006). Slh stu substrt yng bik untuk menjg kelngsungn hidup dri mikrob Lctobcillus csei dlh krbohidrt (Wspodo, 2004). Untuk membut minumn probiotik dri
2 64 PARTNER, TAHUN 16 NOMOR 2, HALAMAN buh pisng memerlukn bibit Lctobcillus csei sebnyk 5% dri sri buh pisng (Anonim, 2006), sehingg disumsikn untuk membut minumn probiotik dri kulit buh pisng memerlukn bibit Lctobcillus csei dengn konsentrsi lebih bnyk. Pisng ( Mus prdisic L.) merupkn slh stu tnmn buhbuhn yng tumbuh dn tersebr lus di derh provinsi Nus Tenggr Timur. Menurut bdn Pust Sttistik provinsi NTT (2005), dri jumlh produksi buh-buhn thun 2004, buh pisng yng pling tertinggi yitu ton. Mengkonsumsi pisng bik secr lngsung tu yng telh diolh, dpt menghsilkn limbh pdt berup kulit pisng yng terbung dlm jumlh yng cukup bnyk, pdhl kulit pisng ini sebenrny msih dpt diekstrk dn dimnftkn untuk menghsilkn produk-produk yng bergun, seperti kerupuk, tepung, nt, penghsil pektin, dn lin-lin. Hl ini disebbkn kren kulit pisng msih mengndung komponen gizi yitu krbohidrt, protein, lemk dn beberp unsur gizi linny. Rt-rt kndungn krbohidrt dlm kulit pisng dlh 18,50% per 100 grm bhn segr (Deperindg, 2007). Menurut Frdiz (1989), vriets yng secr genetik dekt, ternyt berbed komposisi kndungn zt giziny wlupun itu sngt sedikit. Sehingg disumsikn, kulit pisng dri jenis pisng yng berbed jug mempunyi kndungn gizi yng berbed pul. Krbohidrt khususny gul ini yng dpt menjdi substrt yng bik bgi Lctobcillus csei selm penyimpnn sebelum dikonsumsi sebgi minumn probiotik. Bkteri Lctobcillus csei termsuk bkteri sm lktt, dimn bkteri ini mempunyi sift terpenting yitu kemmpunny untuk memfermentsi gul menjdi sm lktt (Frdiz, 1989). Dlm penelitin ini menggunkn kulit buh pisng dri jenis pisng goreng merik, mbon, dn susu yng berbed dri segi penmpkn yitu wrn, rom,dn ketebln kulit, sehingg dihrpkn dri perbedn krkteristik kulit buh pisng dpt menghsilkn minumn probiotik yng terbik bik dri segi gizi mupun citrsny. Oleh kren itu, mk diupykn pemnftn kulit pisng untuk medi minumn probiotik yng diinokulsi dengn bkteri Lctobcillus csei sebgi mikrob menguntungkn. Dihrpkn dri pengolhn limbh kulit buh pisng ini, dpt meningktkn nili produk, sekligus pengnekrgmn pngn yng seht dn disuki konsumen. Tujun penelitin ini dlh untuk mengethui pengruh dri pemilihn jenis kulit pisng dn konsentrsi Lctobcillus csei terhdp kulits minumn probiotik yng kn dihsilkn, dn kombinsi dri kedu perlkun tersebut sehingg dpt disuki oleh konsumen. METODE PENELITIAN Penelitin ini direncnkn dilksnkn di Lbortorium Teknologi Hsil Pertnin Politeknik Pertnin Negeri Kupng dri buln April Desember Perltn yng digunkn meliputi mixer, bskom, sringn, nmpn, pisu, sendok, kompor, minyk tnh, dndng, botol, selng, lilin mlm, dn timbngn. Bhn yng digunkn dlh kulit buh pisng goreng merik,
3 Eny Idyti, dkk, Minumn Probiotik dri 65 kulit buh pisng mbon, kulit buh pisng susu, inokulum Lctobcillus csei, ir, lktos, dn N-CMC. Metode yng digunkn dlh Rncngn Ack Lengkp (RAL) fktoril 3 x 5 dengn 2 fktor yng diulng sebnyk 3 (tig) kli, yitu : 1. Kulit Pisng (K), terdiri dri 3 level : K 1= Kulit pisng kepok, K 2= Kulit pisng mbon, K 3= Kulit pisng susu 2. Inokulum Lctobcillus csei dlm medi susu ( dlm stun ml), terdiri dri 5 level : S 1= 4%, S 2= 5%, S 3= 6%, S 4= 7%, S 5 = 8% Dri kedu fktor di ts terdpt 15 kombinsi sehingg d 45 unit percobn, sedngkn dt hsil penelitin dinlisis menggunkn sidik rgm (ANOVA). Bed Nyt msing-msing perlkun dilkukn mellui uji Bed Nyt Terkecil (BNT) pd trf 0,05. Thpn Pembutn Minumn Probiotik dri Kulit Buh Pisng Kulit Buh Pisng500 gr Sortsi dn Pencucin Pengerokn Amps Kotorn dn kulit buh pisng yng rusk Penimbngn Blnching Penghncurn dengn blender 1 :1 (Komposisi ir dn bubur kulit) Penyringn Penmbhn bhn lktos dn N-CMC (10% dri sri buh) Homogenissi suhu 65 C selm 5 menit Pemnsn suhu 85 C, selm 15 menit Pendinginn Inkubsi tu Pemermn Dengn inokulum Lctobcillus csei sesui perlkun Pengemsn
4 66 PARTNER, TAHUN 16 NOMOR 2, HALAMAN Prmeter Pengmtn 1. Anlisis objektif minumn probiotik kulit pisng meliputi :. Protein (metode Kjedhl) b. Klsium (Penentun dengn senyw CO) c. Derjt Kesmn (ph) 2. Uji orgnoleptik (metode Sensorik), dilkukn oleh pnelis semi terltih yng terbis mengkonsumsi minumn probiotik. Pnelis memberikn nili yng pling disuki meliputi citrs, wrn, tekstur, dn rom pd smpel yng disedikn. Peringkt nili dlh yng pling disuki (5), suk (4), netrl (3), tidk suk (2), dn sngt tidk suk (1). HASIL DAN PEMBAHASAN Anlisis Obyektif Kdr Protein Berdsrkn hsil penelitin, perlkun jenis kulit pisng dn jumlh inokulum lctobcillus csei sert interksi ntr kedu perlkun menunjukkn pengruh yng sngt nyt terhdp rt-rt kdr protein pd minumn probiotik (Tbel 1). Dri Tbel 1 dpt Tbel 1. Nili rt-rt jenis kulit pisng dn jumlh inokulum lctobcillus csei terhdp kdr protein (%) minumn probiotik. diliht bhw kdr protein Perlkun jenis Perlkun jumlh inokulumlctobcillus csei (%) tertinggi terdpt kulit pisng pd perlkun Kepok 2,88 3,46 b 4,58 d 5,00 c 5,58 e jenis kulit pisng c mbon dengn Susu 5,93 d 3,54 b 5,78 c 6,27 e 6,96 c b b c inokulsi bkteri Ambon 4,09 c 3,95 b 6,00 d 6,12 e 7,12 lctobcillus csei b c c b b sebnyk 8%. Keterngn : - huruf yng berbed di belkng nili rt-rt pd Sedngkn kdr bris yng sm menunjukkn pengruh yng protein terendh sngt nyt (P<0,05). terdpt pd - huruf yng sm di bwh nili rt-rt pd perlkun jenis kolom yng sm menunjukkn pengruh yng kulit pisng kepok sngt nyt (P<0,05). dengn inokulsi bkteri lctobcillus csei sebnyk 4%. Dri Dt tersebut memperlihtkn kecenderungn peningktn kdr protein minumn probiotik kulit pisng pd perlkun inokulsi bkteri lctobcillus csei dengn dosis yng semkin tinggi. Hl ini disebbkn kren pemkin inokulsi bkteri lctobcillus csei yng semkin bnyk secr tidk lngsung jug meningktkn jumlh medi hidup bkteri itu sendiri yitu susu, sehingg kndungn gizi minumn probiotik dri kulit pisng menjdi semkin bertmbh. Dikethui kdr protein susu berkisr dri 3 smpi 3,5% ( Winrno, 1993), sert untuk produk sejenis minumn probiotik ini seperti yoghurt, kndungn proteinny sebesr 3,3% (Depkes, 1992).
5 Eny Idyti, dkk, Minumn Probiotik dri 67 Pd perlkun jenis kulit pisng mbon menunjukkn kdr protein yng lebih tinggi dibndingkn perlkun kulit pisng lin, yitu berkisr ntr 4 smpi 7%, sert kdr protein terendh terdpt pd minumn probiotik dri kulit pisng kepok yng berkisr ntr 2 smpi 5%. Nmun secr umum, kdr protein menglmi peningktn dri bhn bku kulit pisng yitu sebesr 0,33% (Deperindg, 2007) dibndingkn bil sudh diolh menjdi minumn probiotik. Kdr Klsium Berdsrkn hsil penelitin, perlkun jenis kulit pisng dn jumlh inokulum lctobcillus csei sert interksi ntr kedu perlkun menunjukkn pengruh yng sngt nyt terhdp rt-rt kdr klsium pd minumn probiotik (Tbel 2). Tbel 2. Nili rt-rt jenis kulit pisng dn jumlh inokulum Dri Tbel 2 lctobcillus csei terhdp kdr klsium (%) minumn dpt diliht bhw probiotik kdr klsium Perlkun jumlh inokulum tertinggi terdpt Perlkun jenis lctobcillus csei (%) pd perlkun jenis kulit pisng kulit pisng susu Kepok 2,42 c 1,48 2,76 e 2,08 b 2,62 d dengn inokulsi Susu 2,79 b 2,15 2,92 c 3,08 d 3,99 e bkteri lctobcillus c b b b c csei sebnyk 8%. Ambon 2,68 b 2,15 3,03 c 3,12 d 3,97 e Sedngkn kdr b b c c b klsium terendh Keterngn : - huruf yng berbed di belkng nili rt-rt terdpt pd pd bris yng sm menunjukkn pengruh perlkun jenis kulit yng sngt nyt (P<0,05). pisng kepok dengn - huruf yng sm di bwh nili rt-rt pd kolom yng sm menunjukkn pengruh yng inokulsi bkteri sngt nyt (P<0,05). lctobcillus csei sebnyk 5%. Pd perlkun jumlh Lctobcillus csei yng diinokulsikn pd ekstrk kulit pisng kepok, susu, dn mbon dengn dosis yng semkin meningkt, ternyt jug menglmi kecenderungn peningktn kdr klsium pd minumn probiotik yng dihsilkn. Hl ini mengutkn dugn bhw pemkin inokulsi bkteri lctobcillus csei yng semkin bnyk secr tidk lngsung jug meningktkn jumlh medi hidup bkteri itu sendiri yitu susu, sehingg kndungn gizi minumn probiotik dri kulit pisng menjdi semkin bertmbh. Oleh kren itu dri segi gizi, minumn probiotik dri kulit pisng memliki kdr klsium lebih tinggi dripd kdr klsium susu yitu 1,43%, sert untuk produk sejenis minumn probiotik ini seperti yoghurt, kndungn klsiumny sebesr 1,2% (Depkes, 1992). Pd perlkun jenis kulit pisng menunjukkn kdr klsium berkisr ntr 1,5 smpi 4%, lebih rendh dibndingkn kdr klsium kulit pisng sebelum diolh yitu 7,15% (Deperindg, 2007). Hl ini disebbkn kren dlm pembutn minumn probiotik kulit pisng menggunkn metode trdisionl, yitu medi hidup (medium dsr) dididihkn dlm ketel yng terbuk untuk memtikn mikrob ptogen, menghomogenkn cmpurn,dn menikkn pdtn smpi 1/3 (Hrris, 1989). Perlkun pns yng tinggi ini jels dpt mengupkn komponen ir dlm lrutn minumn probiotik ini,
6 68 PARTNER, TAHUN 16 NOMOR 2, HALAMAN dn slh stuny dlh klsium. Menurut Wikipedi (2009), klsium merupkn senyw kimi yng dpt lrut dlm ir. ph (kdr kesmn) Berdsrkn hsil penelitin, perlkun jenis kulit pisng dn jumlh inokulum lctobcillus csei sert interksi ntr kedu perlkun menunjukkn pengruh yng sngt nyt terhdp rt-rt kdr kesmn (ph) pd minumn probiotik (Tbel 3). Tbel 3. Nili rt-rt jenis kulit pisng dn jumlh inokulum lctobcillus csei terhdp kdr kesmn (p H) minumn probiotik. Perlkun jenis kulit pisng Kepok Dri Tbel 3 dpt diliht bhw kdr kesmn (ph) tertinggi terdpt pd perlkun jenis kulit pisng susu dengn inokulsi bkteri lctobcillus csei sebnyk 8% yitu 3,96. Sedngkn kdr kesmn (ph) terendh terdpt pd perlkun jenis kulit pisng susu dengn inokulsi bkteri lctobcillus csei sebnyk 4% yitu 4,90. Menurut Depkes (2008), bkteri lctobcillus csei dpt hidup pd medi tertentu dengn derjt kesmn tinggi yitu berkisr 3,4 smpi 4,5. Oleh krenny bkteri ini mmpu berthn hidup pd kondisi sm sistem pencernn mnusi khususny mencpi usus dlm kedn hidup sehingg mmpu memberikn mnft bgi tubuh mnusi (Hidyt, dkk, 2006). Susn sm dikibtkn oleh proses fermentsi susu, yitu perubhn lktos menjdi sm lktt oleh ktivits enzim yng dihsilkn oleh bkteri sm lktt sert senyw-senyw yng terkndung dlm susu seperti lbumin, ksein sitrt, dn fosft (Eckles nd Mcy, 1980). Dri dt dits jug terliht bhw kondisi sm tertinggi terdpt pd perlkun kulit pisng susu, hl ini didug disebbkn kren kulit pisng merupkn slh stu sumber prebiotik yitu merupkn krbohidrt yng tidk dicern oleh tubuh, tetpi dpt menstimulsi pertumbuhn dn ktivits bkteri yng menguntungkn pd usus kit (Hidyt, 2006), dn bkteri tersebut slh stuny dlh Lctobcillus csei. Anlisis Subjektif Sift sensorik pd minumn probiotik kulit pisng dimti dengn cr uji orgnoleptik yng dilkukn oleh 5 orng pnelis terltih dn terbis mengkonsumsi minumn probiotik. Pd msing-msing pnelis diberikn stu pket smpel minumn probiotik kulit pisng (15 perlkun), kemudin pr pnelis memberikn penilin sesui dengn kesn merek msing-msing. Wrn Susu Ambon Perlkun jumlh inokulum lctobcillus csei (%) ,64 e 4,90 e c 4,52 e b 4,58 d b 4,49 d 4,49 d 4,45 c b 4,47 c c 4,32 c 4,43 b c 4,37 b b 4,31 b 4,38 c 3,96 4,14 b Keterngn : - huruf yng berbed di belkng nili rtrt pd bris yng sm menunjukkn pengruh yng sngt nyt (P<0,05). - huruf yng sm di bwh nili rt-rt pd kolom yng sm menunjukkn pengruh yng sngt nyt (P<0,05).
7 Eny Idyti, dkk, Minumn Probiotik dri 69 Berdsrkn nlisis rgm terhdp wrn minumn probiotik kulit pisng menunjukkn bhw perlkun jenis kulit pisng berpengruh sngt nyt, sedngkn perlkun jumlh inokulum lctobcillus csei dn interksi ntr kedu perlkun, berpengruh tidk nyt (P<0,05). Nili rt -rt penerimn pnelis terhdp wrn dpt diliht pd Tbel 4. Pd Tbel 4 dpt diliht nili rt-rt kesukn pnelis terhdp wrn minumn probiotik kulit pisng tertinggi diperoleh pd perlkun jenis kulit pisng susu dn bnykny inokulum Lctobcillus csei 6% (K2S3) yitu 4 (suk). Wrn minumn probiotik kulit pisng yng disuki pnelis dlh terng dn cenderung wrn putih susu. Sedngkn nili terendh diperoleh pd perlkun jenis kulit pisng kepok dn bnykny inokulum Lctobcillus csei 7% (K1S4) yitu 2,6(gk tidk suk smpi netrl). Hl ini disebbkn kren minumn probiotik kulit pisng kepok cenderung berwrn merh kecokltn sehingg tidk disuki pnelis. Arom Berdsrkn nlisis rgm terhdp rom minumn probiotik kulit pisng menunjukkn bhw perlkun jenis kulit pisng berpengruh nyt, sedngkn perlkun jumlh inokulum lctobcillus csei dn interksi ntr kedu perlkun, berpengruh tidk nyt (P<0,05). Nili rt-rt penerimn pnelis terhdp wrn dpt diliht pd Tbel 4. Pd Tbel 4 dpt diliht nili rt-rt kesukn pnelis terhdp rom minumn probiotik kulit pisng tidk berpengruh nyt pd semu perlkun, dimn perlkun tertinggi diperoleh pd perlkun jenis kulit pisng mbon dn bnykny inokulum Lctobcillus csei 8% (K1S5) dn kulit pisng mbon dn bnykny Lctobcillus csei 7% (K3S4) yitu 3,8 (netrl smpi suk). Arom minumn probiotik kulit pisng yng disuki pnelis dlh segr, tidk menusuk, sedikit rom pisng. Sedngkn nili terendh diperoleh pd perlkun jenis kulit pisng susu dn bnykny inokulum Lctobcillus csei 7% (K2S4) yitu 2,2 (gk tidk suk smpi netrl). Hl ini disebbkn kren terciumny rom fermentsi yng cenderung berlkhol dn rom sm kulit pisng yng sngt kut, sehingg pnelis kurng menyuki rom dri perlkun tersebut. Tekstur Berdsrkn nlisis rgm terhdp wrn minumn probiotik kulit pisng menunjukkn bhw perlkun jenis kulit pisng, jumlh inokulum lctobcillus csei dn interksi ntr kedu perlkun, berpengruh tidk nyt (P<0,05). Nili rt-rt penerimn pnelis terhdp wrn dpt diliht pd Tbel 4.
8 70 PARTNER, TAHUN 16 NOMOR 2, HALAMAN Tbel 4. Pengruh Perlkun jenis kulit pisng dn bnykny inokulum Lctobcillus csei Terhdp Nili Rt-rt Wrn, Arom, Tekstur, dn Citrs Perlkun K1S1 K1S2 K1S3 K1S4 K1S5 K2S1 K2S2 K2S3 K2S4 K2S5 K3S1 K3S2 K3S3 K3S4 K3S5 Nili Rt-rt Wrn Arom Tekstur Citrs 3,0 c 3,6 b 3,4 b 3,0 bc 2,8 bc 3,0 c 3,4 b 3,4 b 2,8 bc 3,4 b 2,8 b 3,0 bc 2,6 d 3,2 b 3,0 bc 3,2 b 2,8 bc 3,8 3,2 b 3,4 b 3,4 b 3,4 b 3,0 bc 2,2 d 3,8 b 3,2 b 3,2 b 3,6 b 4,0 2,8 c 3,6 b 3,8 3,4 b 2,2 d 2,8 b 2,4 c 3,4 b 2,8 c 3,2 b 3,2 b 3,4 b 3,0 c 2,8 b 3,0 bc 3,4 b 3,2 b 3,6 b 3,6 b 3,4 b 3,6 b 3,4 b 3,4 b 3,8 b 3,8 3,2 b 3,4 b 3,4 b 3,4 b 3,8 3,0 bc Pd Tbel 4 dpt diliht nili rt-rt kesukn pnelis terhdp tekstur minumn probiotik kulit pisng tertinggi diperoleh pd perlkun jenis kulit pisng mbon dn bnykny inokulum Lctobcillus csei 8% (K3S5) yitu 3,8 (netrl smpi suk). Kurngny gumpln dlm minumn probiotik kumlit pisng lebih disuki oleh pr pnelis. Sedngkn nili terendh diperoleh pd 3 perlkun yitu jenis kulit pisng kepok dn bnykny inokulum Lctobcillus csei 6% (K1S3), jenis kulit pisng susu dn bnykny inokulum Lctobcillus csei 7% (K2S4), dn jenis kulit pisng mbon dn bnykny inokulum Lctobcillus csei 4% (K3S1) yitu 2,8 (netrl smpi gk tidk suk). Dlm pembutn minumn probiotik kulit pisng mupun minumn sejenis dengn fermentsi, pd umumny kn menghsilkn gumpln nmun hl ini kurng disuki pr pneli. Citrs Berdsrkn nlisis rgm terhdp wrn minumn probiotik kulit pisng menunjukkn bhw perlkun jenis kulit pisng, jumlh inokulum lctobcillus csei dn interksi ntr kedu perlkun, berpengruh tidk nyt (P<0,05). Nili rt-rt penerimn pnelis terhdp wrn dpt diliht pd Tbel 4. Pd Tbel 5 dpt diliht nili rt-rt kesukn pnelis terhdp citrs minumn probiotik kulit pisng terhdp semu perlkun ternyt tidk memberikn kesn yng berbed, nmun penilin tertinggi diperoleh pd perlkun jenis kulit pisng susu dn bnykny inokulum Lctobcillus csei 6% (K2S3) yitu 3,8 (netrl smpi suk). Citrs minumn probiotik kulit pisng yng disuki oleh pnelis dlh sedikit sm tpi bers mnis yng cukup. Sedngkn nili terendh diperoleh pd perlkun jenis kulit pisng susu dn bnykny inokulum Lctobcillus csei 4% (K2S1) yitu 2,2 (tidk suk smpi netrl). Hl ini disebbkn kren dny rs sept dri kulit pisng msih bers (melekt) di inder pengecp (lidh) dlm beberp wktu, dn dny rs sm yng msih kut yng membut pnelis tidk terllu menyuki perlkun tersebut.
9 Eny Idyti, dkk, Minumn Probiotik dri 71 KESIMPULAN Berdsrkn hsil penelitin dn pembhsn yng telh diurikn tersebut di ts mk penggunn bhn bku dri kulit pisng ternyt mmpu memberikn produk minumn probiotik khir dengn kulits bik yng ditndi dengn kemmpun berdptsi bkteri Lctobcillus csei untuk mengfermentsi ekstrk kulit pisng, dengn hsil nlisis sebgi berikut : Anlisis Objektif Perlkun jenis kulit pisng dn jumlh inokulum Lctobcillus csei pd nlisis objektif terbik yitu : 1. Kdr protein pd perlkun K3 (kulit pisng kepok) dn S5 (inokulum Lctobcillus csei 8%) sejumlh 7,12%. 2. Kdr klsium pd perlkun K2 (kulit pisng susu) dn S5 (inokulum Lctobcillus csei 8%) sejumlh 3,99%. 3. Derjt kesmn (ph) pd perlkun K2 (kulit pisng susu) dn S5 (inokulum Lctobcillus csei 8%) senili 3,96. Anlisis Subjektif Perlkun jenis kulit pisng dn jumlh inokulum Lctobcillus csei pd nlisis subjektif terbik yitu : 1. Wrn pd perlkun K2 (pisng susu) dn S3 (Lctobcillus csei 6%). 2. Arom pd perlkun K1 (pisng kepok) dn S5 ( Lctobcillus csei 8%) sert K3 (pisng mbon) dn S4 (Lctobcillus csei 7%). 3. Tekstur pd perlkun K3 (pisng mbon) dn S5 (Lctobcillus csei 8%). 4. Citrs pd K2 (pisng susu) dn S3 (Lctobcillus csei 6%). Dri hsil nlisis tersebut dits mk perlkun terbik dri nlisis objektif dn subjektif dlh perlkun kulit pisng susu yng diinokulsi dengn bkteri Lctobcillus csei 8%. DAFTAR PUSTAKA Anonim.2006.Prebiotic. tsupdrugs/pre_0326.shtml. Tnggl kses : 12 Juni Bdn Pust Sttistik, NTT in Figure. Bdn Pust Sttistik, Provinsi NTT.Kupng. Deperindg Studi Ksus Implementsi Produksi Bersih Pd Industri Pngn. Direktort Gizi Deprtemen Kesehtn RI Dftr Komposisi Bhn Mknn. Penerbit Bhrtr. Jkrt. Bdn Pust Sttistik Provinsi NTT NTT In Figures BPS Provinsi NTT. Kupng. Eckles, C.H, Combs, W.B. nd Mcy, H dlm Imm Syfi i Milk nd Milk Products dlm mnft probiotik. Dikses tnggl 18 Agustus Frdiz Srikndi Mikrobiologi Pngn. Depdikbud direktort jendrl PT Pust Antr Universits Pngn dn Gizi IPB. Bogor. Pge
10 72 PARTNER, TAHUN 16 NOMOR 2, HALAMAN Hrris S. Robert., Endel Krms Evlusi Gizi Pd Pengolhn Bhn Pngn. Penerbit IPB. Bndung. Hrynto, R Antr Antibiotik, Probiotik, dn Prebiotik. Immtriynto Prebiotik dn Probiotik. tnggl 2 Desember Nur Hidyt., Wike Agustin Prim Dni., Irni Nurik Membut Minumn Prebiotik dn Probiotik. Trubus Agrisrn. Surby. Pge Wspodo S Igrid Agr Probiotik Menyehtkn Slurn Cern. Dikses tnggl 16 Juni Winrno Pngn Gizi, Teknologi, dn Konsumen. PT. Grmedi Pustk Utm. Jkrt.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Kelngsungn Hidup Hsil pengmtn selm penelitin tingkt kelngsungn hidup benih koi dpt diliht pd gmbr 4. Tingkt kelngsungn hidup yng pling rendh terdpt pd perlkun A (0 ml/l)
Pembuatan Tepung Pewarna Alami dari Limbah Pengolahan Daging Rujungan (Kajian Konsentrasi Dekstrin, Suhu Pengeringan dan Analisis Biaya Produksi)
Jurnl Industri Vol. 1 No. 1 Hl 40 49. Pembutn tepung pewrn lmi Pembutn Tepung Pewrn Almi dri Limbh Pengolhn Dging Rujungn (Kjin Konsentrsi Dekstrin, Suhu Pengeringn dn Anlisis Biy Produksi) Mking Nturl
PENGARUH IMBANGAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill) DAN LABU KUNING (Cucurbita maschata ex. Poir) TERHADAP KARAKTERISTIK SAUS TOMAT
PENGARUH IMBANGAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill) DAN LABU KUNING (Cucurbit mscht ex. Poir) TERHADAP KARAKTERISTIK SAUS TOMAT Oleh : Ntliningsih Abstrk Tomt (Lycopersicum esculentum Mill) dlh slh
PENGGUNAAN BENTONIT DALAM PEMBUATAN SABUN DARI LIMBAH NETRALISASI MINYAK IKAN LEMURU (Sardinella sp)
Buletin Teknologi Hsil Periknn Vol VIII Nomor 2 Thun 25 PENGGUNAAN BENTONIT DALAM PEMBUATAN SABUN DARI LIMBAH NETRALISASI MINYAK IKAN LEMURU (Srdinell sp) Bustmi Ibrhim 1, Pipih Suptijh 1,dn Slmet Hermnto
ANALISIS ORGANOLEPTIK HEDONIK KUE BROWNIES BERBAHAN DASAR TEPUNG LONGGI
ANALISIS ORGANOLEPTIK HEDONIK KUE BROWNIES BERBAHAN DASAR TEPUNG LONGGI (Xnthosom sgitifolium) YANG DISUBSTITUSI DENGAN TEPUNG IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Shindy Hmidh Mnteu 1, Nikmwtisusnti Yusuf,
Hasil Penelitian J. REKAPANGAN VOL. 7 NO. 2 Th 2013 PENINGKATAN KUALITAS TAHU DENGAN PENGGUNAAN KARAGENAN DAN ASAM SITRAT
Hsil Penelitin J. REKAPANGAN VOL. 7 NO. Th 3 PENINGKATAN KUALITAS TAHU DENGAN PENGGUNAAN KARAGENAN DAN ASAM SITRAT (The Qulity Improvement of Tofu Using Crrgeenn nd Citric Acid) Yulistini R ), Mulyni T
METODE PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan November 2011
III. METODE PENELITIAN 3.1. Tempt dn Wktu Penelitin Penelitin dilksnkn pd buln Oktober smpi dengn November 2011 bertempt di Lbortorium Rekys Bioproses dn Psc Pnen, Jurusn Teknik Pertnin, Fkults Pertnin,
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AREN (Arenga pinnata) TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKSEPTABILITAS ROLADE DAGING ITIK
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AREN (Areng pinnt) TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKSEPTABILITAS ROLADE DAGING ITIK Hny Ambrwti, Lilis Suryningsih, Obin Rchmwn Fkults Peternkn, Universits Pdjdjrn Abstrk Penelitin
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN. Hasil penelitian menunjukan pertumbuhan berat pada perlakuan A (18G;6T)
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Pertumbuhn Bert 4.1.1 Pertumbuhn Bert Mutlk Hsil penelitin menunjukn pertumbuhn bert pd perlkun A (18G;6T) mencpi rt-rt 0,893 grm/ekor, perlkun B (12G;12T) mencpi rt-rt 0,648
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
IV HASIL DAN PEMBAHASAN Bb ini mengurikn mengeni hsil penelitin yng telh dilkukn meliputi pengruh bgin kunyit dn metode pr penepungn terhdp kdr kurkuminoid (kurkumin, desmetoksikurkumin, dn bisdemetoksikurkumin)
Two-Stage Nested Design
Mteri #13 TIN309 DESAIN EKSPERIMEN Two-Stge Nested Design Nested design dlh slh stu ksus dri desin multi fktor dimn level dri slh stu fktor (misl: fktor B) serup tpi tidk identik untuk setip level yng
ORGANOLEPTIC TEST AND VISCOSITY OF Kappaphycus alvarezii SEAWEED SYRUP
UJI ORGANOLEPTIK DAN VISKOSITAS SIRUP RUMPUT LAUT Kppphycus lvrezii ORGANOLEPTIC TEST AND VISCOSITY OF Kppphycus lvrezii SEAWEED SYRUP Ahmd Rizni ), Indrti Kusumningrum ), dn Andi Noor Asikin ) ) Mhsisw
Oleh: Herni Putriyatus Solikha Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II Dosen Penguji
Oleh: Herni Putriytus Solikh 143020443 Dosen Pemiming I Dosen Pemiming II Dosen Penguji (Dr. Hj. El Turml S., M.Sc) (Ir. Hj. In Siti Nurminri, MP.) (Dr. Ir. Nn Sutisn chydi, MP.) Seli merupkn slh stu produk
Pengaruh Perendaman Limbah Tulang Ayam menggunakan NaOH terhadap Tingkat Dekolagenasi, Kandungan Kalsium dan Fosfor
Pengruh Perendmn Limbh Tulng Aym menggunkn NOH terhdp Tingkt Dekolgensi, Kndungn Klsium dn Fosfor Wiwin Winrsih, Denny Rusmn, dn Rchmt Wirdimdj Fkults Peternkn Universits Pdjdjrn Abstrk Penelitin telh
5 HASIL DAN PEMBAHASAN
38 5 HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Penelitin Pendhulun Penelitin pendhuln bertujun mempeljri krkter fisik dn kimi bhn bku, dn mencri formul yng menghsilkn ikn teri nsi setengh kering terbik dengn menggunkn
VII. FUNGSI PERMINTAAN TAMAN WISATA TIRTA SANITA Fungsi Permintaan Taman Wisata Tirta Sanita
VII. FUNGSI PERMINTAAN TAMAN WISATA TIRTA SANITA 7.1. Fungsi Permintn Tmn Wist Tirt Snit Model persmn fungsi permintn di bwh ini sudh menglmi pemilihn independent vrible, untuk menghindri mslh multikolinerits.
KAJIAN SIFAT SENSORIS TORTILA YANG DISUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA ABSTRAK. Kata kunci :Tortila, Tepung Biji Nangka, Tepung Jagung Nikstamal.
KAJIAN SIFAT SENSORIS TORTILA YANG DISUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA Wndi Dolongsed 1, My M. Ludong 2, Gregori S. S. Djrksi 2 1) Mhsisw Progrm studi Ilmu Teknologi Pngn, Fkults Pertnin UNSRAT, Mndo 2) Dosen
IV HASIL DAN PEMBAHASAN. Bab ini menguraikan mengenai : (1) Penelitian Pendahuluan, (2) Penelitian
IV HASIL DAN PEMBAHASAN B ini mengurikn mengeni : (1) Penelitin Pendhulun, (2) Penelitin Utm, dn Smpel Terpilih (3). 4.1 Penelitin Pendhulun Penelitin pendhulun dilkukn pemutn iskuit kominsi kcng tnh dn
Studi Pembuatan Produk Margarin Tamarilo (Cyphomandra betacea Sendtn) (Kajian Penambahan Konsentrasi Mentega Putih dan Gliserin)
Studi Pembutn Produk Mrgrin Tmrilo (Cyphomndr betce Sendtn) (Kjin Penmbhn Konsentrsi Menteg Putih dn Gliserin) Tmrillo Butter Mking (Cyphomndr betce Sendtn) in Concentrtion Addition Studies of Shortening
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS
Dri Gmbr 4.7, Gmbr 4.8, dn Gmbr 4.9 di ts dpt diliht bhw hybrid film yng terbentuk menglmi retkn (crck). Hl ini sm seperti yng terjdi pd hybrid film presintered dn hybrid film dengn 5% wt PDMS terhdp TEOS
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SERBUK PERISA ALAMI DARI CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus): KAJIAN KONSENTRASI DEKSTRIN DAN SUHU PENGERINGAN
Jurnl Teknologi Pertnin Vol. 14 No. 3 [Desember 13] 183-192 Krkteristik Serbuk Peris Almi [Mulydi dkk.] KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SERBUK PERISA ALAMI DARI CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelgicus): KAJIAN
KAJIAN PERAN SUSU SKIM DAN BAKTERI ASAM LAKTAT PADA MINUMAN SINBIOTIK UMBI BENGKUANG (pachyrrhizus erosus) Abstract. Abstrak
Kjin Pern Susu Skim..(Tri Mulyni, Sudryti, Susnto) 46 KAJIAN PERAN SUSU SKIM DAN BAKTERI ASAM LAKTAT PADA MINUMAN SINBIOTIK UMBI BENGKUANG (pchyrrhizus erosus) Tri Mulyni 1), Sudryti 1) dn Susnto A 2)
PENGARUH DOSIS PUPUK SP-36 DAN PUPUK ORGANIK SEMANGGI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG TANAH (Arachis hypogea L.) VARIETAS HypoMa 1
http://ejournl.fp.unisk-kediri.c.id/ p-issn : 2477-5096 e-issn 2548-9372 PENGARUH DOSIS PUPUK SP-36 DAN PUPUK ORGANIK SEMANGGI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG TANAH (Archis hypoge L.)
BAB II LANDASAN TEORI
BAB II LANDASAN TEORI Bb berikut ini kn disjikn mteri pendukung yng dpt membntu penulis untuk menyelesikn permslhn yng kn dibhs pd bb selnjutny. Adpun mteri pendukungny dlh pengertin mtriks, jenis-jenis
III. HASIL DAN PEMBAHASAN
III. HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1. Hsil 3.1.1. Pertumbuhn Pnjng Benih Ikn Betok Pertumbuhn pnjng benih ikn betok pd khir penelitin setelh perendmn 2 jm dengn protein rhp pd dosis berbed disjikn pd Tbel 3 dn
Respon Pertumbuhan dan Hasil Kedelai Varietas Anjasmoro Terhadap Pemberian Bokashi Serabut Buah Kelapa Sawit
JTAM AGROEKOTEK VIEW Jnuri 218 Vol.1 No. 1 fpert.jtm.unlm.c.id/indek.php/groekotek Respon Pertumbuhn dn Hsil Kedeli Vriets Anjsmoro Terhdp Pemberin Bokshi Serbut Buh Kelp Swit Muhmmd Arifin 1 *, Chtimtun
ANALISIS NUMERIK. Inter polasi. SPL simultan. Akar Persama. linear
ANALISIS NUMERIK Inter polsi SPL simultn Akr Persm n Non liner INTERPOLASI Tujun Interpolsi bergun untuk menksir hrg-hrg tengh ntr titik dt yng sudh tept. Interpolsi mempunyi orde tu derjt. Mcm Interpolsi
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN. darah. Hematokrit berguna untuk mendeteksi terjadinya anemia (Bond, 1979).
Persentse Hemtokrit (%) IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hemtokrit Hemtokrit merupkn perndingn ntr volume sel drh dn plsm drh. Hemtokrit ergun untuk mendeteksi terjdiny nemi (Bond, 1979). Rtn kdr hemtokrit
VARIASI JENIS BAHAN PENGIKAT DAN KONSENTRASI GLISEROL SEBAGAI PLASTICIZER PADA PEMBUATAN VEGETABLE LEATHER DAUN KATUK (Sauropus androgynous) ARTIKEL
VARIASI JENIS BAHAN PENGIKAT DAN KONSENTRASI GLISEROL SEBAGAI PLASTICIZER PADA PEMBUATAN VEGETABLE LEATHER DAUN KATUK (Suropus ndrogynous) ARTIKEL Dijukn untuk Memenuhi Slh Stu Syrt Sidng Tugs Akhir Progrm
Perhitungan Biaya Tenaga Kerja Sesungguhnya Pada Cafe WarunKomando
Perhitungn Biy Teng Kerj Sesungguhny Pd Cfe WrunKomndo Jnuri Posisi Keterngn: JKS (Jm) TUS JKS : Jm Kerj Sesungguhny TUS : Trif Uph Sesungguhny JTUS : Jumlh Trif Uph per orng (JKS x TUS) JTK : Jumlh Teng
PENGARUH PENAMBAHAN CAKAR AYAM TERHADAP MUTU SENSORI DAN KADAR KALSIUM KERUPUK
Jurnl Bisnis & Teknologi Politeknik NSC Surby ISSN : 2355 8865 & E-ISSN : 2356-2544 PENGARUH PENAMBAHAN CAKAR AYAM TERHADAP MUTU SENSORI DAN KADAR KALSIUM KERUPUK Kristin Tritmj Rhrj 1 Progrm Studi Pehoteln,Politeknik
TUGAS AKHIR SB091358
TUGAS AKHIR SB091358 RESPON PERTUMBUHAN TUNAS KULTUR MERISTEM APIKAL TANAMAN TEBU (Scchrum officinrum) VARIETAS NXI 1-3 DAN HW-1 SECARA IN VITRO PADA MEDIA MS DENGAN PENAMBAHAN ARGININ DAN GLUTAMIN FINTHA
PROBLEM SOLVING TERKAIT DENGAN KELAS X SEMESTER 1 PADA STANDAR KOMPETENSI (SK) 1.
PROLEM SOLVING TERKIT DENGN KELS X SEMESTER PD STNDR KOMPETENSI (SK). LJR Memechkn mslh yng berkitn dengn bentuk pngkt, kr, dn logritm Oleh: Sigit Tri Guntoro. Du orng berselisih mengeni bnykny psngn bilngn
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Penelitin ini dilkukn untuk mengethui hrg kut trik sert dn kut geser rektn pd interfce sert sut kelp yng dienmkn ke dlm epoksi. Pengujin jug dimksudkn untuk mengethui
PENGARUH KONSENTRASI JUS DAUN PEGAGAN DAN PERBANDINGAN CMC DENGAN MAIZENA TERHADAP KARAKTERITIK SORBET
Jurnl ITEPA Vol. 7 No. 1, Thun 2018 Hl 33-42 PENGARUH KONSENTRASI JUS DAUN PEGAGAN DAN PERBANDINGAN CMC DENGAN MAIZENA TERHADAP KARAKTERITIK SORBET Id Susilowti 1), Putu Ari Sndhi W 2), IDP Krtik Prtiwi
KADAR GLUKOSA, ALKOHOL DAN CITARASA TAPE ONGGOK BERDASARKAN LAMA FERMENTASI
Jurnl Pngn dn Gizi Vol. 02 No. 03 Thun 2011 KADAR GLUKOSA, ALKOHOL DAN CITARASA TAPE ONGGOK BERDASARKAN LAMA FERMENTASI Glucose, Alcohol, nd Flvour of Onggok Cssv s Tpe Bsed on Time of Fermenttion Nurul
EFEK PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA DAN Ca(OH)2 TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK EMPING GARUT SIMULASI (Maranta arundinacea L.
EFEK PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA DAN C(OH)2 TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK EMPING GARUT SIMULASI (Mrnt rundince L.) Sri Winrti, Uly Srof dn Mochmd Irfn Ardinsyh Progrm Studi Teknologi Pngn,
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. spontan. Kadar asetat yang diperoleh rata-rata adalah 0,8 % (Lampiran 1).
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hsil Fermentsi Cuk Aren (A. pinnt) Cuk ren yng digunkn dlm kegitn penelitin dlh ir nir (A. pinnt) yng difermentsikn secr lmi selm 1 buln tnp penmbhn gen fermentsi sehingg
Modifikasi Pengolahan Minyak Moh. Su i, dkk J. Tek. Pert. Vol 5. No. 1 : 20-25
Modifiksi Pengolhn Minyk Moh. Su i, dkk MODIFIKASI PENGOLAHAN MINYAK KELAPA UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS AMPAS MINYAK KELAPA (Kjin dri konsentrsi N-metisulfit dn Pemrutn) N-metisulfit Moh. Su'I 1), Sukmto
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. KARAKTERISASI BAHAN BAKU 1. Pti Sgu Krkterissi pti sgu yng dilkukn meliputi penentun kdr ir, kdr pti, kdr milos dn milopektin. Dt proksimt pti sgu dpt diliht pd Lmpirn 1. Hsil
DETERMINAN. Misalkan A adalah suatu matriks persegi. a) Jika A memiliki satu baris atau satu kolom bilangan nol, maka det(a) = 0.
DETERMINAN Fungsi determinn dri sutu mtriks persegi A (dinotsikn dengn det(a) tu A ) didefinisikn sebgi jumlh dri semu hsil kli elementer bertnd dri A. Sementr, ngk tu bilngn dri det(a) disebut determinn
Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado ABSTRAK
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI (Glycine mx L.) PADA PEMBUATAN BISKUIT BEBAS GLUTEN BEBAS KASEIN BERBAHAN BAKU TEPUNG PISANG GOROHO (Mus cuminte L.). EFRAIM B. THOMAS 1, ERNY J. N. NURALI 2, THELMA
Lampiran 1. Hasil Pengukuran CO Udara di Tempat Parkir Terbuka
Lmpirn 1. Hsil Pengukurn CO Udr di Tempt Prkir Terbuk Hri Jm I II III IV V VI 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 06.00-1.3 1.1 0.8 2.4 1.4 2.6 1,9-2.8 2.1 2.9 06.15-2.1 2.0 0.6 2.1 0.6 1.7 2,4 1.1 2.5 2.5 2.5 06.30-1.6
e-journal boga, Volume 03, Nomor 1, edisi yudisium periode Februari tahun 2015, hal 37-45
PENGARUH JUMLAH EKSTRAK ANGKAK ( RED FERMENTED RICE ) DAN PUREE STROBERI TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM Elh Aid Tirni Prodi S- Pendidikn Tt Bog Fkults Teknik Universits Surby (tirni_45@yhoo.com) Lilis
HASIL DAN PEMBAHASAN
HASIL DAN PEMBAHASAN Gmbrn Umum Trdisi Pembutn Sie Reuboh Penelitin pendhulun dilkukn dengn wwncr dn survei terhdp 20 orng responden yng yng dipilih secr purposif dn berdomisili di Aceh Besr dengn tujun
HAK CIPTA DILINDUNGI UNDANG-UNDANG
V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Dy Hmbt pd Scchromyces cerevisie Hsil nlisis sttistik lus rel hmbt ekstrk kr kwo terhdp pertumbuhn S. cerevisie (Lmpirn 3) menunjukkn bhw suhu dn lm msersi kr kwo tidk menunjukkn
BAB 1 PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang
BAB 1 PENDAULUAN 1.1 Ltr Belkng Berdsrkn sift konduksi dn nili konduktivitsny, mteril dpt diklsifiksikn sebgi konduktor, semikonduktor dn isoltor (dielektrik).sift khusus dri sutu konduktor dlh kehdirn
PENGARUH DOSIS PUPUK ORGANIK PLUS SEMANGGI DAN SP-36 TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG HIJAU (Vignaradiate L.
PENGARUH DOSIS PUPUK ORGANIK PLUS SEMANGGI DAN SP-36 TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG HIJAU (Vignrdite L.) VARIETAS VIMA2 YOGIE HANDERY S. DAN NUNUK H Progrm Studi Agroteknologi Fkults
PENGARUH DOSIS PUPUK UREA DAN PUPUK HAYATI BIOTAMAX TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN GARUT (Maranta Arundinaceae L)
PENGRUH DOSIS PUPUK URE DN PUPUK HYTI IOTMX TERHDP PERTUMUHN TNMN GRUT (Mrnt rundincee L) Oleh : Efrin Ptol dn Khris Triyono *) INTISRI Penelitin ini bertujun untuk mengethui : (1) pengruh dosis pupuk
Jurnal Bisnis & Teknologi Politeknik NSC Surabaya ISSN : & E - ISSN :
Jurnl Bisnis & Teknologi Politeknik NSC Surby ISSN : 2355-8865 & E - ISSN : 2356-2544 Volume 4, Nomor 1, Juli 2017 27 Jurnl Bisnis & Teknologi Politeknik NSC Surby ISSN : 2355-8865 & E - ISSN : 2356-2544
IV HASIL DAN PEMBAHASAN. Pendahuluan dan (4.2) Hasil dan Pembahasan Penelitian Utama Hasil dan Pembahasan Penelitian Pendahuluan
IV HASIL DAN PEMBAHASAN Bb ini mengurikn mengeni : (4.1) Hsil dn Pembhsn Penelitin Pendhulun dn (4.2) Hsil dn Pembhsn Penelitin Utm. 4.1. Hsil dn Pembhsn Penelitin Pendhulun Penelitin pendhulun yng dilkukn
Hasil Penelitian J. REKAPANGAN VOL. 8 NO AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ES KRIM BUAH MERAH. (Antioxidant Activity of Fruit Red Ice Cream)
Hsil Penelitin J. REKAPANGAN VOL. 8 NO. 1 2014 AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ES KRIM BUAH MERAH (Antioxidnt Activity of Fruit Red Ice Crem) Uly Srof 1), Dedin F.Rosid 1) dn Khdik M 2) 1) Stff Pengjr Progdi Tekn.
HASIL. Tabel 5 Indeks pelarutan Ca 3 (PO 4 ) 2 dalam media Pikovskaya Agar oleh isolat bakteri rizosfer asal tanaman kedelai
HASIL Kemmpun Bkteri PGPR dlm Melrutkn Fosft Berdsrkn uji pelrutn fosft menggunkn medi Pikovsky dengn penmbhn C 3 (PO 4 ) 2 sebgi sumber fosft dikethui bhw isolt-isolt bkteri bik Cr mupun Crb yng diuji
Lampiran 1: Skema Pembuatan Stok Kultur Agar Miring. Lactobacillus plantarum pada MRS agar miring
85 Lmpirn 1: Skem Pembutn Stok Kultur Agr Miring Lctobcillus plntrum pd MRS gr miring Di mbil stu ose llu dicelupkn ke dlm MRS broth 10 ml Dihomogenissi dengn vortex Di inkubsi pd suhu 30 0 C selm 48 jm
Elva Suhendra 1, Bakhtiar 1, Ismail Sulaiman 1* 1 Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
Jurnl Ilmih Mhsisw Pertnin Unsyih Pengruh Konsentrsi Lrutn Perendmn Grm dn Konsentrsi Gul pd Pemutn Seli dri Dging Buh Pl (Myristic frgrns) Effect of Slt Soking Solution Concentrtion nd Sugr Concentrtion
LAPORAN PRAKTIKUM TEKNIK DASAR : PIPET, TIMBANGAN, PEMBUATAN LARUTAN
LAPORAN PRAKTIKUM TEKNIK DASAR : PIPET, TIMBANGAN, PEMBUATAN LARUTAN NAMA PRAKTIKAN : Rmdhn Bestri Ichwn Almsyh Lubis GRUP PRAKTIKAN : Grup Pgi (08.00-11.00) KELOMPOK : 2 HARI/TGL. PRAKTIKUM : Rbu, 2 Oktober
Pertumbuhan Tongkol Jagung Baby Corn (Zea Mays L.) Varietas Pioneer-11 Setelah Pemberian Kascing
Jurnl Sins & Mtemtik (JSM) Artikel ISSN 0854-0675 Penelitin Volume14, Nomor 4, Oktober 2006 Artikel Penelitin: 175-181 Pertumbuhn Tongkol Jgung Bby Corn (Ze Mys L.) Vriets Pioneer-11 Setelh Pemberin Kscing
PENGARUH PENGGUNAAN PUPUK PELENGKAP CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PADI, DI KECAMATAN KARANGPLOSO, KABUPATEN MALANG.
PENGARUH PENGGUNAAN PUPUK PELENGKAP CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PADI, DI KECAMATAN KARANGPLOSO, KABUPATEN MALANG. Lili Fuzih 1, Dyh Prit Srswti 1, Ajun Pryitno, Rtih Kusumsri Ndru 1 dn Rik Asnit
matematika PEMINATAN Kelas X FUNGSI LOGARITMA K-13 A. Definisi Fungsi Logaritma
K-3 Kels mtemtik PEMINATAN FUNGSI LOGARITMA Tujun Pembeljrn Setelh mempeljri mteri ini, kmu dihrpkn memiliki kemmpun berikut.. Memhmi definisi fungsi logritm.. Dpt menggunkn konsep fungsi logritm dlm menyelesikn
PRODUKSI TEPUNG UBI KAYU BERPROTEIN: KAJIAN PEMANFAATAN TEPUNG KACANG BENGUK SEBAGAI SUMBER NITROGEN RAGI TEMPE
Mrniz et l Potensi Tepung Ubi Kyu PRODUKSI TEPUNG UBI KAYU BERPROTEIN: KAJIAN PEMANFAATAN TEPUNG KACANG BENGUK SEBAGAI SUMBER NITROGEN RAGI TEMPE (High Protein Cssv Flour: The Use of Velvet Ben (Mucun
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
29 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Hsil Penelitin 4.1.1 Diskripsi Pelksnn Pr Siklus Penelitin ini merupkn sutu bentuk PTK yng dilksnkn oleh guru, perngkt dri permslhn prktek fktul di kels,dny
Pengaruh Variasi Konsentrasi Tepung Kedelai sebagai Bahan Pengikat terhadap Kadar Air dan Mutu Organoleptik Nugget Ikan Gabus (Ophiocephalus Sriatus)
Yenni Ofrinti, Jmil Wti ISSN 1978-3000 Pengruh Vrisi Konsentrsi Tepung Kedeli sebgi Bhn Pengikt terhdp Kdr Air dn Mutu Orgnoleptik Nugget Ikn Gbus (Ophiocephlus Sritus) Soyben Flours Contribution to The
SISTEM BILANGAN REAL. 1. Sifat Aljabar Bilangan Real
SISTEM BILANGAN REAL Dlm terminologi Aljbr Abstrk, sistem bilngn rel disebut dengn field (lpngn) pd opersi penjumlhn dn perklin. Sutu opersi biner bis ditulis dengn sutu psngn terurut (, b) yng unik dri
ANALISIS KUALITAS KEJU COTTAGE DENGAN STARTER Rhizopus oryzae SETELAH PENAMBAHAN ASAM DAN PEMANASAN SAAT KOAGULASI
ANALISIS KUALITAS KEJU COTTAGE DENGAN STARTER Rhizopus oryze SETELAH PENAMBAHAN ASAM DAN PEMANASAN SAAT KOAGULASI QUALITY ANALYSIS OF COTTAGE CHEESE USING Rhizopus oryze STARTER AFTER ACID ADDITION AND
BAB III METODE METODE DEFUZZYFIKASI
Fuy Logi Metode Metode Deuyiksi BAB III METODE METODE DEFUYFIKASI Seperti yng telh dihs dlm, hw untuk meruh kelurn uy menjdi nili risp mk diperlukn sutu proses yng leih dikenl dengn istilh deuyiksi Dlm
PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI SUKROSA DAN GARAM NACL TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK MINUMAN ISOTONIK TOMAT(Solanum lycopersicum Mill) ARTIKEL
PENGRUH PENMHN KONSENTRSI SUKROS DN GRM NL TERHDP KRKTERISTIK ORGNOLEPTIK MINUMN ISOTONIK TOMT(Solnum lycopersicum Mill) RTIKEL Dijukn untuk Memenuhi Syrt Tugs khir Progrm Studi Teknologi Pngn Oleh : Zhr
CONTOH SOLUSI BEBERAPA SOAL OLIMPIADE MATEMATIKA Oleh: Wiworo, S.Si, M.M. 3. Untuk k 2 didefinisikan bahwa a
CONTOH SOLUSI BEBERAPA SOAL OLIMPIADE MATEMATIKA Oleh: Wiworo, S.Si, M.M. Dikethui bhw,. Untuk k didefinisikn bhw k k k. Tentukn jumlh tk hingg dri. Kit mislkn S S. Dengn demikin kit dpt menuliskn Kedu
Bab a. maka notasi determinan dari matriks A ditulis : det (A) atau. atau A.
Bb DETERMINAN MATRIKS Determinn sutu mtriks dlh sutu fungsi sklr dengn domin mtriks bujur sngkr. Dengn kt lin, determinn merupkn pemetn dengn domin berup mtriks bujur sngkr, sementr kodomin berup sutu
ANALISIS DISPARITAS INPUT PEMBANGUNAN, 2010
BADAN PUSAT STATISTIK ANALISIS DISPARITAS INPUT PEMBANGUNAN, 2010 ABSTRAKSI Ltr belkng: 1. Pelksnn Otonomi Derh msih bnyk ditemukn permslhn kibt perbedn ltr belkng demogrfi, geogrfi, infrstruktur, ekonomi,
Animal Agriculture Journal, Vol. 2. No. 1, 2013, p Online at :
Animl Agriculture Journl, Vol. 2. No. 1, 2013, p 105 113 Online t : http://ejournl-s1.undip.c.id/index.php/j PENGARUH PENAMBAHAN KOTORAN WALET DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMANS BURUNG PUYUH JANTAN UMUR
Rumus Luas Daerah Segi Empat Sembarang? Oleh: Al Jupri Dosen Jurusan Pendidikan Matematika Universitas Pendidikan Indonesia
Rumus Lus Derh Segi Empt Sembrng? Oleh: Al Jupri Dosen Jurusn Pendidikn Mtemtik Universits Pendidikn Indonesi Kit bisny lebih menyuki brng yng siftny serb gun dn efektif, stu brng untuk berbgi jenis keperlun.
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempt dn Wktu Penelitin Penelitin ini dilksnkn di Jl. Udr Gg. Rukun (Peternkn Kelinci Rukun Frm) Berstgi dn Lbortorium Teknologi Pngn Fkults Pertnin. Penelitin ini kn berlngsung
OPTIMALISASI PROSES FERMENTASI URIN SAPI MENJADI BIOURIN. Merisa Aritonang 1, Yohanes Setiyo 2, I.B.P. Gunadnya 2
1 OPTIMALISASI PROSES FERMENTASI URIN SAPI MENJADI BIOURIN Meris Aritonng 1, Yohnes Setiyo 2, I.B.P. Gundny 2 Emil: meris.rt@gmil.com ABSTRAK Telh dilkukn penelitin mengeni fermentsi urin spi menjdi biourin.
HASIL DAN PEMBAHASAN Ciri-ciri Biologis Itik AP dan PA Itik AP dan PA yang merupakan hasil silangan antara alabio sebagai itik petelur dengan peking
29 HASIL DAN PEMBAHASAN Ciri-ciri Biologis Itik AP dn PA Itik AP dn PA yng merupkn hsil silngn ntr lbio sebgi itik petelur dengn peking sebgi itik pedging memiliki krkteristik yng berbed jik dibndingkn
PENGARUH PERBEDAAN KADAR GARAM TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN MIKROBIOLOGIS TERASI REBON (Acetes sp.)
PENGARUH PERBEDAAN KADAR GARAM TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN MIKROBIOLOGIS TERASI REBON (Acetes sp.) THE INFLUENCE OF DIFFERENT PERCENTAGES OF SALT TOWARD SENSORY AND MICROBIOLOGICAL QUALITY OF SHRIMP
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN. Gambar 3. Kacang Hijau Kulit (kiri) dan Kacang Hijau Kupas Kulit (kanan)
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Pembutn Tepung Kcng Hiju Sngri Kcng hiju vriets Betet yng digunkn dlm pembutn cookies dibut dlm bentuk tepung. Pembutn tepung kcng hiju ini meliputi beberp thp, yitu sortsi,
PENGARUH PENGGUNAAN MULSA DAN PEMUPUKAN UREA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI CABAI MERAH (Capsicum annum L.)
ABSTRAK PENGARUH PENGGUNAAN MULSA DAN PEMUPUKAN UREA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI CABAI MERAH (Cpsicum nnum L.) Try Koryti Meliht kebutuhn dn permintn kn cbi merh cukup besr mk perlu didkn teknik
Jurnal Sainstek Vol. III No.2: , Desember 2011 ISSN:
Jurnl Sinstek Vol. III No.2: 165-170, Desember 2011 ISSN: 2085-8019 1 Jurnl Sinstek Vol. III No.2: 165-170, Desember 2011 ISSN: 2085-8019 PENGRUH PENMBHN TOUGE SEBGI SUMBER NITROGEN TERHDP MUTU NT DE KKO
KADAR PROTEIN, TENSILE STRENGTH, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF
KADAR PROTEIN, TENSILE STRENGTH, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF Arsyi Winth Umri, Nurrhmn, Wiknstri H Progrm Studi Teknologi Pngn, Fkults Ilmu Keperwtn dn Kesehtn Universits
BAB ALJABAR MARIX Dlm pokok bhsn ini kn disjikn dsr-dsr opersi ljbr mtrix yng berhubungn dengn nlisis struktur dengn menggunkn metode mtrix kekkun (stiffness method)... Pengertin Mtrix Mtrix merupkn sutu
PENGARUH RAGI TEMPE DAN FERMENTASI JAGUNG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA FORMULA MP-ASI DENGAN TEPUNG TEMPE
Formulsi MP-ASI dengn Tepung Tempe Sri Setyni et l PENGARUH RAGI TEMPE DAN FERMENTASI JAGUNG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA FORMULA MP-ASI DENGAN TEPUNG TEMPE [The effect of tempeh yest concentrtion
GRANTING OF NPK FOOD AND BOKASHI CANGKANG BEKICOT INFLUENCE TO THE GROWTH AND PRODUCTION OF SWEAT CORN PLANT (Zea mays saccharata Sturt)
Agrium ISSN 0852-1077 (Print) ISSN 2442-7306 (Online) April 2017 Volume 20 No. 3 GRANTING OF NPK FOOD AND BOKASHI CANGKANG BEKICOT INFLUENCE TO THE GROWTH AND PRODUCTION OF SWEAT CORN PLANT (Ze mys scchrt
Integral Tak Wajar. Ayundyah Kesumawati. March 25, Prodi Statistika FMIPA-UII
Kesumwti Prodi Sttistik FMIPA-UII Mrch 25, 205 Sutu integrl tertentu b f (x)dx () diktkn wjr jik i memenuhi du syrt berikut: i. Bts integrsi dn b merupkn bilngn berhingg ii. fungsi f (x) terbts pd intervl
4 HASIL DAN PEMBAHASAN
25 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4. 1. Hsil Hsil nlis proksimt tuuh ikn menunjukkn hw secr umum terjdi peningktn kndungn protein dn lemk tuuh ikn uji pd khir percon seiring dengn peningktn kdr protein dn rsio
2. Paman mempunyai sebidang tanah yang luasnya 5 hektar. Tanah itu dibagikan kepada 3. Luas tanah yang diterima oleh mereka masing-masing = 5 :3 1
. Hitunglh 7 5. : b. 5 : c. 8 : 6 d. 8 9 7 7 7 5 77 77 77. : c. 8 : 6 : 6 6 9 9 9 6 54 8 40 7 b. 5: 5 d. 4: 4: 4 6 8 7 95 Husein Tmpoms, Rumus-rumus Dsr Mtemtik 4 :. Pmn mempunyi sebidng tnh yng lusny
e-journal Boga, Volume 5, No. 2, Edisi Yudisium Periode Mei 2016, Hal 8-16
e-journl Bog, Volume 5, No. 2, Edisi Yudisium Periode Mei 2016, Hl 8-16 PENGARUH PENGGANTIAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG KACANG MERAH (Phseolus vulgris L.) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KULIT SIOMAY Dhini
Animal Agricultural Journal, Vol. 1. No. 1, 2012, p Online at :
Animl Agriculturl Journl, Vol. 1. No. 1, 2012, p 257 264 Online t : http://ejournl-s1.undip.c.id/index.php/j PEMANFAATAN TANIN AMPAS TEH DALAM PROTEKSI PROTEIN BUNGKIL BIJI JARAK TERHADAP KONSENTRASI AMONIA,
15. INTEGRAL SEBAGAI LIMIT
15. INTEGRAL SEBAGAI LIMIT 15.1 Jumlh Riemnn Dlm kulih Klkulus pd thun pertm, integrl Riemnn bisny diperkenlkn sebgi limit dri jumlh Riemnn, tidk mellui integrl Riemnn ts dn integrl Riemnn bwh. Hl ini
HASIL DAN PEMBAHASAN. Penelitian Pendahuluan
HASIL DAN PEMBAHASAN Penelitin Pendhulun Lmny pengovenn yng kn digunkn dlm penelitin utm ditentukn mellui uji rnking hedonik pd telur sin dengn perlkun direus (R), direus dn dioven 2 jm (R+O2), direus
PENGARUH DUA JENIS PUPUK HAYATI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KEDELAI (Glycine Max L. Merill) VARIETAS GEMA
http://ejournl.fp.unisk-kediri.c.id/ p-issn : 2477-5096 e-issn 2548-9372 PENGARUH DUA JENIS PUPUK HAYATI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KEDELAI (Glycine Mx L. Merill) VARIETAS GEMA MIFTAKHURROHMAH,
FORECASTING HARVEST OF THREE SHALLOT VARIETIES (Allium ascalonicum. L) BASED ON A HEAT UNIT IN SOME PLANT DENSITIES
PERAMALAN WAKTU PANEN TIGA VARIETAS TANAMAN BAWANG MERAH ( Allium sclonicum. L ) BERBASIS HEAT UNIT PADA BERBAGAI KERAPATAN TANAMAN FORECASTING HARVEST OF THREE SHALLOT VARIETIES (Allium sclonicum. L)
kimia HIDROLISIS K e l a s Kurikulum 2013 A. Definisi, Jenis, dan Mekanisme Hidrolisis
urikulum 2013 kimi e l s XI HIDROLISIS Tujun Pemeljrn Setelh mempeljri mteri ini, kmu dihrpkn memiliki kemmpun erikut. 1. Memhmi definisi, jenis, dn meknisme hidrolisis. 2. Memhmi sift-sift dn ph lrutn
PENENTUAN KONSENTRASI SARI WORTEL (Daucus carota Linn)
" PROSID/NG SEMINAR NASIONAL SAINS DAN PENDIDIKAN SAINS UKSW PENENTUAN KONSENTRASI SARI WORTEL (Ducus crot Linn) UNTUK DITERAPKAN KE DALAM ADONAN ROTI TAWAR BERDASARKAN EVALUASI SENSORIS Silvi Andini Lusiwti
Jurnal Akuakultur Indonesia 12 (2), (2013) Petrus Hary Tjahja Soedibya
Jurnl Akukultur Indonesi 12 (2), 109 113 (2013) Retensi protein pd ikn nil GIFT (Oreochromis niloticus) yng diberi pkn Azol pinnt dengn diperky mikrob probiotik Protein retention of GIFT Nile tilpi Oreochromis
PENGARUH KITOSAN KULIT PUPA ULAT SUTERA SEBAGAI PENGGANTI FORMALIN TERHADAP DAYA SIMPAN TAHU TAUFIQ FIRDAUS ALGHIFARI ATMADJA
PENGARUH KITOSAN KULIT PUPA ULAT SUTERA SEBAGAI PENGGANTI FORMALIN TERHADAP DAYA SIMPAN TAHU TAUFIQ FIRDAUS ALGHIFARI ATMADJA DEPARTEMEN GIZI MASYARAKAT FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Penentuan Lama Pengeringan dan Laju Perubahan Mutu Nike (Awaous melanocephalus) Kering
Nikè: Jurnl Ilmih Periknn dn Kelutn. Volume 1, Nomor 2, September 2013 Penentun Lm Pengeringn dn Lju Perubhn Mutu Nike (Awous melnocephlus) Kering 1 Fer Tuin, 1 Asri Silvn Niu, dn 1 Nikmwti Susnti Yusuf
POKOK BAHASAN: PERMINTAAN, DAN HARGA. Suharyanto
POKOK BAHASAN: PERMINTAAN, PENAWARAN DAN HARGA Suhrynto Tujun Perkulihn ini: Mhsisw dpt mengnlisis kondisi psr berdsrkn konsep dsr permintn, penwrn dn hrg dlm meknisme psr. Bhn bcn: Smuelson, Pul A. &
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Krkteristik Bhn Bku Krkteristik bhn bku sngt menentukn kulits produk nugget ikn yng dihsilkn. Thp wl penelitin dilkukn pengujin sift bhn bku ikn lele dumbo segr, umbi tls dn
RESPON BIBIT STUM MATA TIDUR TANAMAN KARET (Hevea brasilliensis Mull Arg) TERHADAP PEMBERIAN KINETIN. Oleh : Elly Sarnis Pukesmawati, SP.,MP.
RESPON BIBIT STUM MATA TIDUR TANAMAN KARET (Heve brsilliensis Mull Arg) TERHADAP PEMBERIAN KINETIN Oleh : Elly Srnis Pukesmwti, SP.,MP. I. PENDAHULUAN Tnmn kret (Heve brsilliensis Mull Arg) merupkn komodits
INTEGRAL. Bogor, Departemen Matematika FMIPA IPB. (Departemen Matematika FMIPA IPB) Kalkulus I Bogor, / 45
INTEGRAL Deprtemen Mtemtik FMIPA IPB Bogor, 2012 (Deprtemen Mtemtik FMIPA IPB) Klkulus I Bogor, 2012 1 / 45 Topik Bhsn 1 Pendhulun 2 Anti-turunn 3 Lus di Bwh Kurv 4 Integrl Tentu 5 Teorem Dsr Klkulus 6