Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Kualitas Produk Roti Sari Roti. Nama : Vidya Elviara H NPM : Fakultas/Jurusan : Ekonomi/Manajemen

Transkripsi

1 Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Kualitas Produk Roti Sari Roti Nama : Vidya Elviara H NPM : Fakultas/Jurusan : Ekonomi/Manajemen

2 LATAR BELAKANG Berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi, membuat tingkat pergerakan manusia meningkat dengan banyaknya kegiatan yang mereka lakukan. Sehingga meningkat pula kebutuhan akan energi sebagai sumber kekuatan tubuh mereka. Oleh karena itu, di zaman sekarang ini muncullah beragam aneka makanan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat luas. Salah satu nya adalah munculnya berbagai macam merk roti yang mudah kita temukan diberbagai warung, minimarket, hingga supermarket sekalipun. Roti adalah salah satu jenis makanan favorit kebanyakan orang. Selain karena rasanya yang lezat, roti merupakan makanan berkarbohidrat yang tidak membosankan bagi konsumennya dengan berbagai pilihan rasa yang tersedia. Maka dari itu, setiap produsen roti pun harus sangat berhati-hati, dan cermat dalam memanfaat peluang usaha mereka dengan memanjakan para konsumennya.

3 RUMUSAN MASALAH Apakah terdapat pengaruh dari variabel mutu/kualitas (harga, rasa, porsi, dan kemasan) terhadap kepuasan konsumen Roti Sari Roti?

4 TUJUAN MASALAH Untuk mengetahui apakah terdapat pengaruh dari variabel mutu/kualitas (harga, rasa, porsi, dan kemasan) terhadap kepuasan konsumen Roti Sari Roti.

5 OBJEK PENELITIAN Roti Sari Roti yang di produksi oleh PT Nippon Indosari Corpindo Tbk. Studi Lapangan Studi Pustaka Studi lapangan dilakukan di berbagai tempat di Bogor Tengah dengan membagikan kuisioner ke tempat-tempat umum yang ramai dikunjungi orang, dan juga banyak tersedia warung-warung, hingga minimarket yang menyediakan roti merk Sari Roti. Alat Analisis yang Digunakan Chi Square Skala Likert

6 HIPOTESIS Hipotesis yang akan dibuktikan, yaitu: Ho : Konsumen merasa tidak puas dengan produk Roti Sari Roti Ha : Konsumen merasa puas dengan produk Roti Sari Roti

7 PEMBAHASAN Data Karakteristik Responden 23% 12% 29% 71% 65% Laki-laki Perempuan < 19 Tahun Tahun > 30 tahun

8 Metode Chi Square Nilai Kritis r = jumlah baris c = jumlah kolom Db = (r-1)(c-1) = (5-1)(4-1) = (4)(3) = 12 α = 5% = 0,05 Nilai chi squre kuadrat dari tabel untuk signifikan 5% atau 0.5 dengan Db = 12 adalah

9 Frekuensi Harapan (Fe) Fe=pr x pc x n Dimana : pr = proporsi baris Pc = proporsi kolom n = jumlah data Fe11= 13.05% x 25% x 2000 = Fe12= 13.05% x 25% x 2000 = Fe13= 13.05% x 25% x 2000 = Fe14= 13.05% x 25% x 2000 = Fe21= 45.15% x 25% x 2000 = Fe22= 45.15% x 25% x 2000 = Fe23= 45.15% x 25% x 2000 = Fe24= 45.15% x 25% x 2000 = Fe31= 30.4% x25% x 2000 = 152 Fe32= 30.4% x25% x 2000 = 152 Fe33= 30.4% x25% x 2000 = 152 Fe34= 30.4% x25% x 2000 = 152 Fe41= 11% x 25% x 2000 = 55 Fe42= 11% x 25% x 2000 = 55 Fe43= 11% x 25% x 2000 = 55 Fe44= 11% x 25% x 2000 = 55 Fe51= 0.4% x 25% x 2000 = 2 Fe52= 0.4% x 25% x 2000 = 2 Fe53= 0.4% x 25% x 2000 = 2 Fe54= 0.4% x 25% x 2000 = 2

10 Nilai Chi Square Hitung Kategori Fo Fe Fo-Fe (Fe-Fo) 2 (Fe-Fo) 2 /Fe Sangat Setuju Harga Sangat Setuju Rasa Sangat Setuju Porsi Sangat Setuju Kemasan Setuju Harga Setuju Rasa Setuju Porsi Setuju Kemasan Netral Harga Netral Rasa Netral Porsi Netral Kemasan Tidak Setuju Harga Tidak Setuju Rasa Tidak Setuju Porsi Tidak Setuju Kemasan Sangat Tidak Setuju Harga Sangat Tidak Setuju Rasa Sangat Tidak Setuju Porsi Sangat Tidak Setuju Kemasan X 2 Hitung

11 Keputusan: Maka keputusan menyatakan Ho ditolak Ha diterima karena 2 tabel ( ) < 2 hitung ( ) yang berarti konsumen Roti Sari Roti di daerah Bogor Tengah merasa puas dengan produk Roti Sari Roti. Kesimpulan Perhitungan Chi Square : Konsumen Roti Sari Roti di daerah Bogor Tengah, merasa puas terhadap produk yang ditawarkan oleh produsen saat ini.

12 Pengujian Skala Likert Jumlah skor untuk setiap responden Jumlah skor untuk seluruh responden Maksimal = 5 x 20 = 100 Maksimal = 100 x 100 = Minimal = 1 x 20 = 20 Minimal = 100 x 20 = 2000 Median = 3 x 20 = 60 Median = 100 x 60 = 6000 Kuartil 1 = 2 x 20 = 40 Kuartil 1 = 100 x 40 = 4000 Kuartil 3 = 4 x 20 = 80 Kuartil 3 = 100 x 80 = 8000

13 Hasil Pengujian 7189 ( hasil skor ) Minimal Q 1 Median (Q 2 ) Q 3 Maximal Median (Q2)< Skor <Q < 7189 < artinya program tingkat kepuasan konsumen terhadap Roti Sari Roti memuaskan.

14 KESIMPULAN Bahwa variabel mutu/kualitas yang mencakup harga, rasa, porsi, dan kemasan dapat mempengaruhi kepuasan konsumen secara signifikan yang di dapat dari perhitungan Chi Square membuktikan dengan ditolak nya Ho terima Ha karena 2 tabel ( ) < 2 hitung ( ) yang berarti konsumen Roti Sari Roti di wilayah Bogor Tengah merasa puas.