BAB 2 LANDASAN TEORI

Transkripsi

1 BAB 2 LANDASAN TEORI 2. Tinjauan Pusaka 2.. Peramalan 2... Pengerian Peramalan Peramalan adalah suau langkah kerja dalam perencanaan unuk mengeahui aau memperkirakan sesuau yang akan erjadi di masa yang akan daang. Dalam bidang manajemen dan adminisrasi, peramalan merupakan ala banu yang pening dalam perencanaan yang efekif dan efisien. Tujuan peramalan pada manajemen dan perekonomian adalah unuk suau perencanaan aau pengambilan kepuusan secara epa dan meramalkan suau kejadian yang akan daang naninya. Menuru Makridakis (999, lampiran p24), peramalan merupakan prediksi nilainilai sebuah variabel berdasarkan kepada nilai yang dikeahui dari variabel ersebu aau variabel yang berhubungan. Mengenali peranan peramalan dalam koneks organisasi dan manajerial biasanya sama peningnya dalam memilih meode peramalan iu sendiri. Banyak jenis meoda peramalan yang ersedia unuk manajemen. Pilihan ersebu melipui meode yang paling naïf, seperi penggunaan daa erbaru bagi ramalan, sampai pendekaan yang sanga rumi.

2 7 Langkah-langkah unuk melakukan peramalan :. Perama-ama kia harus menganalisa daa yang lalu, ahap ini digunakan unuk pola yang erjadi pada masa lalu. Analisa ini dilakukan dengan cara membua abulasi dari daa yang lalu. Dengan abulasi daa, maka dapa dikeahui pola dari daa ersebu. 2. Kia harus menenukan meode apa yang akan digunakan. Masing-masing meode akan memberikan hasil dari peramalan yang berbeda. 3. Memproyeksikan daa yang lalu dengan menggunakan meode yang dipergunakan, dan memperimbangkan adanya beberapa facor perubahan Peranan Peramalan. Peramalan berperan dalam berbagai bagian di organisasi : a) Penjadwalan sumber daya yang ersedia. Penggunaan sumber daya yang effisien memerlukan penjadwalan produksi, ransporasi, kas, personalia, dan sebagainya. Inpu yang pening unuk penjadwalan seperi iu adalah ramalan ingka perminaan unuk produk, bahan, enaga kerja, finansial, aau jasa pelayanan. b) Penyediaan sumber daya ambahan, Waku enggang unuk memperoleh bahan baku, menerima pekerjaan baru, aau membeli mesin dan peralaan dapa berkisar anara beberapa hari sampai dengan beberapa ahun. Peramalan diperlukan unuk menenukan kebuuhan sumber daya dimasa mendaang.

3 8 c) Penenuan sumber daya yang diinginkan. Seiap organisasi harus menenukan sumber daya yang ingin dimiliki dalam jangka panjang. Kepuusan semacam iu berganung pada kesempaan pasar, fakor-fakor lingkungan, dan pengembangan inernal dari sumber daya finansial, manusia, produk dan eknologis. Semua penenuan ini memerlukan ramalan yang baik dan manajer yang dapa menafsirkan pendugaan sera membua kepuusan yang epa. Walaupun banyak bidang lain yang memerlukan peramalan, namun iga kelompok di aas merupakan benuk khas dari keperluan peramalan jangka pendek, menengah, dan panjang dari organisasi saa ini. Dengan adanya serangkaian kebuuhan iu, maka perusahaan perlu mengembangkan pendekaan berganda unuk menduga perisiwa yang idak enu dan membangun suau sisem peramalan Teknik Peramalan Teknik peramalan dibagi dalam dua kaegori uama, yaiu :. Meode Kuaniaif Peramalan dengan meode kuaniaif dilakukan bila cukup ersedia informasi kuaniaif. Peramalan kuaniaif dapa dierapkan bila erdapa 3 kondisi beriku : ersedia informasi enang masa lalu informasi ersebu dapa dikuaniaifkan dalam benuk daa numeric

4 9 dapa diasumsikan bahwa beberapa aspek pola masa lalu akan erus berlanju di masa mendaang. Meode kuaniaif dapa dibagi menjadi : a. Dere Berkala Dimana pendugaan masa depan dilakukan berdasarkan nilai masa lalu dari suau variable dan/aau kesalahan masa lalu. Tujuan peramalan dere berkala adalah menemukan pola dalam dere hisories mengeksrapolasikan pola ersebu ke masa depan. Keunungan dari meoda ini adalah mudah unuk meramal. Langkah yang pening dalam memilih suau meode dere berkala yang epa adalah dengan memperimbangkanjenis pola daa, sehingga meoda yang paling epa dengan pola ersebu dapa diuji. Pola daa dibedakan menjadi 4, yaiu : Pola Horisonal aau Saionary (H) Pola daa ini erjadi apabila nilai daa observasi berflukuasi disekiar nilai raa raa yang konsan.

5 20 y waku Grafik 2. Pola Daa Horisonal Pola Musiman aau Seasonal (S) Pola ini erjadi bilamana suau dere dipengaruhi oleh fakor musiman (misalnya kuaral ahun erenu, bulanan aau hari-hari pada minggu erenu). y s s f w s s f w s s f w waku Grafik 2.2 Pola Daa Musiman

6 2 Pola Siklus aau Cyclical (C) Pola ini erjadi bilamana daanya dipengaruhi oleh flukuasi ekonomi jangka panjang seperi yang berhubungan dengan siklus bisnis. y waku Grafik 2.3 Pola Daa Siklis Pola Trend (T) Pola ini erjadi bilamana erdapa kenaikan aau penurunan sekuler jangka panjang dalam daa. y waku Grafik 2.4 Pola Daa Trend

7 22 b. Meode Kausal/ Eksplanaoris Meoda Kausal mengasumsikan bahwa facor yang diramalkan menunjukkan suau hubungan sebab akiba dengan sau aau lebih variable bebas. Misalnya, penjualan = f (pendapaan, harga, iklan, persaingan, dan lain-lain). Maksud dari model kausal adalah menemukan benuk hubungan ersebu dan menggunakannya unuk meramalkan nilai mendaang dari variable ak bebas. Keunungan dari meoda ini adalah keberhasilannya jauh lebih besar unuk pengambilan kepuusan dan kebijaksanaan. 2. Meode Kualiaif/Teknologis Merupakan peramalan yang didasarkan aas daa kualiaif pada masa lalu. Meode ini biasa digunakan unuk meramalkan lingkungan dan eknologi, karena kondisi ersebu berbeda dengan kondisi perekonomian dan pemasaran. Inpu yang dibuuhkan erganung pada meode erenu dan biasanya merupakan hasil dari pemikiran inuiif, perimbangan, dan pengeahuan yang elah didapa. Ramalan eknologis eruama digunakan unuk memberikan peunjuk, unuk membanu perencana dan unuk melengkapi ramalan kuaniaif, bukan unuk memberikan suau ramalan numeric erenu. Meode Kualiaif dapa dibagi menjadi 2, yaiu : a. Meode Eksploraoris Seperi : Dalphi, kurva-s, analogy dan peneliian morfologis. Meoda ini dimulai dengan masa lalu dan masa kini sebagai iik awalnya dan bergerak ke

8 23 arah masa depan secara heurisic, seringkali dengan meliha semua kemungkinan yang ada. b. Meoda Normaif Seperi : mariks kepuusan, pohon relevansi (relevance rees), dan analis sysem. Meoda ini dimulai dengan meneapkan sasaran dan ujuan yang akan daang, kemudian bekerja mundur unuk meliha apakah hal ini dapa dicapai, berdasarkan kendala, sumber daya, dan eknologi yang ersedia Meode Pemulusan (Smoohing) Klasifikasi meode pemulusan (smoohing) :. Meode Peraaan (Average) Tujuan dari meode ini adalah memanfaakan daa masa lalu unuk mengembangkan suau sisem peramalan pada periode mendaang. Meode peraaan yang digunakan unuk meramalkan perminaan dalam skripsi ini adalah Double Moving Average. Meode raa-raa bergerak ganda (double moving average) adalah meode yang dapa mengaasi adanya rend secara lebih baik. Raa-raa bergerak ganda ini merupakan raa-raa bergerak dari raa-raa bergerak, dan menuru simbol diuliskan sebagai MA(M x N) dimana arinya adalah MA M-periode dari MA N- periode. Prosedur raa-raa bergerak linier secara umum dapa dierangkan melalui persamaan beriku :

9 24 S' S'' = = X S' + + X S' X N + S' X S' N N + N + a = S' + ( S' S'' ) = 2S' S' ' b = 2 N ( S' S'' ) F a = + + m b m 2. Meode Pemulusan Eksponensial (Exponenial Smoohing) Meode Pemulusan Eksponensial yang dipakai dalam skripsi ini adalah : a. Meode Pemulusan Eksponensial Ganda : Meode Linear Sau-Parameer dari Brown Dasar pemikiran dari pemulusan eksponensial meode Brown adalah serupa dengan raa-raa bergerak linier karena kedua nilai pemulusan unggal dan ganda keinggalan dari daa yang sebenarnya bilamana erdapa unsur rend, perbedaan anara nilai pemulusan unggal dan ganda dapa diambahkan kepada nilai pemulusan unggal dan disesuaikan unuk rend. Persamaan yang dipakai dalam implemenasi pemulusan eksponensial linear sau-parameer dari Brown diunjukkan dibawah ini : Inisialisasi awal : S ' = S' ' = X

10 25 S' = α. X + ( α) S' ( ) S'' = α. S' + ( α) S'' ( ) a = 2. S' S'' b α = ( S' α S'' ) F + m = a + b. m dimana : S = nilai pemulusan eksponensial unggal. S = nilai pemulusan eksponensial ganda. m = jumlah periode ke muka yang diramalkan. b. Meode Pemulusan Eksponensial Ganda : Meode Dua-Parameer dari Hol Meode pemulusan eksponensial linear dari Hol dalam prinsipnya sama dengan Brown kecuali bahwa Hol idak menggunakan rumus pemulusan berganda secara langsung. Sebagai ganinya, Hol memuluskan nilai rend dengan parameer yang berbeda dari parameer yang digunakan pada dere yang asli. Ramalan dari pemulusan eksponensial linear Hol didapa dengan menggunakan dua konsana pemulusan (dengan nilai anara 0 dan ) dan iga persamaan sebagai beriku : S + ( α)( S + b ) = α X b = γ ( S S ) + ( γ ) b

11 26 F + m = S +. m b Inisialisasi : S = X b = X 2 X c. Meode Pemulusan Eksponensial Tripel : Meode Kuadraik Sau-Parameer dari Brown Pendekaan dasarnya adalah memasukkan ingka pemulusan ambahan (pemulusan ripel) dan memberlakukan persamaan peramalan kuadraik Persamaan unuk pemulusan kuadraik adalah : Inisialisasi awal : S ' = S'' = S'' ' = x Pemulusan perama : S' α. X + ( α ) S' = Pemulusan Kedua : S' ' α. S' + ( α ) S'' = Pemulusan Keiga : S' '' α. S'' + ( α ) S''' = a = 3. S' 3. S'' + S'' ' b = α 2( α) [( 6 5α ) S' ( 0 8α ) S'' + ( 4 3 ) S' '' ] 2 α 2 α c = ( S' 2. S' ' + S' '' α dan ) F + m = a + b m + 2 c m 2

12 Meoda Regresi Linear Meode Regresi Linear merupakan salah sau pendekaan dari meode kausal (sebab akiba) aau meoda eksplanaoris. Pendekaan ini mencoba mengajukan variabel lain yang berkaian dengan rangkaian daa dan mengembangkan suau model yang menyaakan adanya saling keerganungan fungsional di anara semua variable ersebu. Model Regresi Linear mengembangkan suau model yang menghubungkan sebuah variabel bebas dengan sebuah variabel ak bebas. Jika kia menggunakan Y sebagai variable ak bebas dan X= sebagai variable ak bebas, maka ujuan yang ingin dicapai adalah mendapakan persamaan garis lurus : Y = a + b() dengan : a = Y b nσy ΣΣy b = 2 2 nσ ( Σ) Keerangan : n = jumlah daa a = konsana y b = nilai kemiringan y = nilai peramalan = indeks penunjuk waku

13 Saisik Keepaan Peramalan Dalam banyak hal keepaan (accuracy) menunjuk ke kebaikan suai, yang pada akhirnya penunjukkan seberapa jauh model peramalan ersebu mampu mereproduksi daa yang elah dikeahui. Dalam pemodelan eksplanaoris (kausal), ukuran kebaikan suai cukup menonjol. Dalam pemodelan berkala, sebagian daa yang dikeahui dapa digunakan unuk meramalkan sisa daa berikunya sehingga memungkinkan orang unuk mempelajari keepaan ramalan lebih langsung. Bagi pemakai ramalan, keepaan ramalan yang akan daang adalah yang paling pening. Keepaan peramalan secara umum dibagi menjadi :. Ukuran Saisik Sandar Jika Xi merupakan daa akual unuk periode i dan Fi merupakan ramalan unuk periode yang sama, maka kesalahan didefinisikan sebagai : ei = Xi Fi Jika erdapa nilai pengamaan dan ramalan unuk n periode waku, maka ukuran saisik sandar beriku yang dapa didefinisikan : a. Nilai Tengah Gala (Mean Error) ME = n ei i = n b. Nilai Tengah Gala Absolu (Mean Absolue Error) MAE = n ei i = n

14 29 c. Jumlah Kuadra Gala (Mean Squared Error) SSE = n 2 ei i = d. Nilai Tengah Gala Kuadra (Mean Squared Error) MSE = n 2 e i i= n e. Deviasi Sandar Gala (Sandard Deviaion of Error) ( n ) SDE = ei 2 2. Ukuran-ukuran Relaif Tiga ukuran beriku sering digunakan : a. Gala Persenase (Percenage Error) PE = X F X ( 00) b. Nilai Tengah Gala Persenase (Mean Pencenage Error) MPE = n PE i = i n c. Nilai Tengah Gala Persenase Absolu (Mean Absolue Percenage Error) MAPE = n PE i = i n

15 30 3. Saisik-u dari Theil 4. Saisik Durbin-Wason ( ) = = = n n e e e W - D 2..2 Perencanaan Agrega Perencanaan produksi merupakan masalah yang sanga rumi. Kapasias dari perusahaan relaive sabil, sedangkan perminaan unuk produk sering bervariasi. Perminaan idak selalu dapa dipenuhi. Tujuan dari Perencanaan Agrega adalah merespon perminaan pasar yang berflukuasi dengan menggunakan sumber daya perusahaan aau sumber lain yang mungkin Pengerian Perencanaan Agrega Menuru Schaum s (996, pg 94), Perencanaan Agrega adalah proses merencanakan jumlah dan waku dari oupu selama jangka waku menengah (3 = + = + + = 2 2 U n i i i i n i i i i X X X X X F

16 3 sampai 8 bulan) dengan memperhaikan ingka produksi, pegawai, persediaan, dan variable lain yang dapa dikonrol. Menuru Schroeder (2000. pg 233), Perencanaan Agrega berkaian dengan pengimbangan anara pasokan (suplai) dan perminaan akan keluaran (oupu) di dalam jangka waku menengah, sampai dengan lebih kurang 2 bulan ke depan. Isilah agrega mengandung ari bahwa perencanaan dilakukan unuk ukuran unggal keluaran yang menyeluruh, yang paling banyak, aau beberapa kaegori produk agrega. Sasaran perencanaan agrega adalah unuk meneapkan ingka keluaran menyeluruh di dalam jangka waku pendek aau menengah dalam menghadapi perminaan yang berflukuasi aau idak pasi. Menuru Robera Russel, Perencanaan Agrega menenukan kapasias sumber daya sebuah perusahaan yang dibuuhkan unuk memenuhi perminaan di dalam jangka waku menengah (6 sampai 2 bulan ke depan), Kaa agrega digunakan karena perencanaan dikembangkan unuk kelompok produk aau keluarga produk Karakerisik Perencanaan Agrega Dalam ari luas definisi perencanaan agrega memiliki karakerisik sebagai beriku :. Horison waku sekiar 2 bulan, dengan memperbarui secara berkala (mungkin bulanan) 2. Tingka agrega perminaan akan produk erdiri dari sau aau beberapa kaegori produk. Perminaan diasumsikan berflukuasi, idak pasi, aau musiman.

17 32 3. Kemungkinan berubahnya variable pasokan (suplai) dan perminaan 4. Keanekaan sasaran manajemen yang mungkin mencakup persediaan yang rendah, hubungan pekerja yang baik, biaya yang rendah, keluwesan unuk meningkakan ingka keluaran mendaang, dan layanan yang baik erhadap pelanggan. 5. Fasilias dianggap eap dan idak dapa diperluas Tujuan Perencanaan Agrega Dua ujuan dari Perencanaan Agrega adalah. Memunculkan sebuah company-wide game plan unuk mengalokasikan sumber daya. Tujuan perama mengacu pada perarungan anara fungsi markeing dan produksi dalam perusahaan. Markeing yang mengevaluasi keseluruhan dari penjualan harus membua komimen penjualan (jumlah dan waku) yang dapa dipenuhi oleh bagian produksi. Bagian produksi yang mengevaluasi pengurangan biaya manufakur, mungkin menolak unuk menerima order yang membuuhkan biaya ambahan produksi (biaya produksi lembur) aau susah memenuhi waku yang dieapkan. Tugas dari perencanaan produksi adalah memasangkan peramalan perminaan dengan kapasias yang ersedia. Perencanaan Agrega idak hanya dienukan oleh bagian manufakur saja, namun diseujui oleh manajemen level aas dari berbagai fungsi dalam perusahaan-produksi, markeing, dan keuangan. Selain iu perencanaan agrega

18 33 juga harus mencerminkan kebijakan perusahaan (seperi : mencegah adanya lembur, ingka persediaan yang erbaas, aau memelihara ingka kepuasan pelanggan) dan ujuan sraegis (seperi : mencapai arge laba aau marke share erenu). Karena banyak hal yang harus diperimbangkan, maka perencanan produksi sering diarikan sebagai company s game plan unuk ahun mendaang, dan deviasi dari rencana ersebu harus diawasi dengan cerma. A company game plan arinya jangan berjanji apa yang idak dapa kamu kirimkan/penuhi. 2. Unuk mengembangkan sraegi ekonomi agar beremu dengan perminaan. Perminaan dapa dipenuhi dengan memperhiungkan memodifikasi kapasias aau mengaur perminaan Langkah-langkah Perencanaan Agrega Perencanaan Agrega Produksi dikembangkan oleh American Olean Tile Company, unuk seiap rencananya memberikan manager sebuah gambaran besar yang meliha pada perminaan kelompok produk perusahaan selama ahun depan dan sumber daya yang ersedia unuk memenuhi perminaan. Tahunnya dibagi dalam jangka waku perbulan, dan perencanaan produksi biasanya diperbarui seiap beberapa bulan.

19 34 Ada 6 langkah dalam proses perencanaan agrega, sebagai beriku : Memilih sebuah jangka waku perencanaan dan membaginya menjadi serangkaian periode waku. Jika perusahaan memproduksi beberapa macam barang aau jasa, cipakan kelompok kumpulan produk. Mengembangkan sebuah peramalan unuk memperkirakan perminaan unuk seiap kelompok kumpulan produk pada seiap periode aau jangka waku erenu. Terjemahkan peramalan perminaan menjadi kebuuhan sumber daya. Jika kebuuhan produksi meningka dari periode ke periode berikunya, perimbangkan menggunakan peneapan harga, promosi dan eknik lain dengan mengubah waku dan ingka perminaan. Unuk seiap periode perencanaan, bandingkan kapasias sekarang dengan kebuuhan produksi. Jika idak cocok anara kapasias yang dibuuhkan dengan kapasias yang ersedia, hasilkan alernaive dengan memperkirakan biaya unuk seiap alernaive. Pilih sraegi perencanaan agrega Kembangkan rencana agrega dengan menggunakan eknik model opimasi aau heurisic Opsi Kepuusan Masalah perencanaan agrega dapa diperjelas dengan membahas berbagai opsi kepuusan yang ersedia. Opsi ini dibagi menjadi 2 jenis kepuusan, yaiu :

20 35. Kepuusan yang memodifikasi perminaan 2. Kepuusan yang memodifikasi pasokan (suplai) Perminaan dapa dimodifikasi aau dipengaruhi dengan berbagai cara, yaiu :. Peneapan harga Harga dapa digunakan unuk menurunkan aau menaikkan jumlah perminaan, seperi harga ike bioskop diurunkan pada waku hari Senin sehingga penjualan meningka. Tujuannya adalah meraakan perminaan sepanajng hari, minggu, bulan, aau ahun. 2. Iklan dan promosi Unuk memeraakan perminaan bisa juga dengan mempromosikan sepanjang musim sepi, sehingga perminaan dari periode puncak ergeser ke musim sepi. 3. Penimbunan aau reservasi Dalam beberapa hal perminaan dipengaruhi dengan memina pelanggan menunggu pesanan mereka (backlog = penundaan) aau dengan mencadangkan kapasias di muka (reservasi). Secara umum pengaruh dari hal ini adalah menggeser perminaan dari periode sibuk ke periode sepi dimana kapasias menganggur. Akan eapi waku menunggu bisa mengakibakan kerugian besar bagi perusahaan. Kerugian ini kadang-kadang dapa diolerir apabila sasarannya ialah memaksimumkan laba, walaupun sebagian erbesar operasi sanga enggan unuk mengecewakan pelanggan; penimbunan aau reservasi adalah lebih baik.

21 36 4. Pengembangan produk komplemener Jika perminaan akan produk perusahaan sanga musiman, ia bisa mengembangkan produk yang sifanya mengimbangi kecenderungan musiman. Conohnya ialah resoran siap-sanap (fas food) yang mulai menawarkan sarapan (makan pagi) dengan maksud unuk meraakan permiaan dan memanfaakan kapasiasnya secara penuh. Terdapa juga sejumlah variabel unuk memodifikasi penawaran melalui perencanaan agrega, yaiu :. Mengangka dan memeca karyawan Perusahaan akan berusaha sedapa mungkin dahulu sebelum mengurangi jumlah angkaan kerja melalui pemecaan, karena idak hanya mempengaruhi biaya eapi juga hubungan dengan enaga kerja, produkivias, dan moral pekerja. Akibanya prakek perusahaan unuk mengangka dan memeca karyawan dapa dibaasi dengan konrak serika kerja aau kebijakan perusahaan. Akan eapi salah sau ujuan perencanaan agrega ialah menguji pengaruh kebijakan ini erhadap biaya aau laba. 2. Menggunakan lembur dan kerja sanai Lembur kadang-kadang digunakan unuk penyesuaian enaga kerja jangka pendek aau menengah keimbang mengangka dan memeca karyawan, khususnya jika perubahan perminaan dianggap hanya semenara. Biaya lembur biasanya persen dari waku kerja biasa dan 2 kali lipa pada akhir minggu aau hari Minggu.

22 37 Karena ingginya biaya lembur dan keenggannan karyawan unuk bekerja lembur, maka manager kadang enggan menggunakan lembur. 3. Menggunakan enaga kerja paro-wako aau semenara Karyawan paro-waku sanga pening bagi beberapa kegiaan usaha, seperi rumah makan, rumah saki, pasar swalayan, dan oko serba ada. Operasi ini erganung pada kemampuan mereka menarik sera memanfaakan pekerja paro-waku dan semenara unuk periode-periode perminaan puncak. 4. Menyimpaan persediaan Sediaan yang akan digunakan belakangan dapa diimbun selama periode perminaan sepi. Dengan demikian dalam operasi manufakur persediaan erlepas hubungannya dari penawaran dan perminaan sehingga memungkinkan operasi berjalan lebih mulus. Persediaan dapa dipandang sebagai cara unuk menyimpan enaga kerja guna dikonsumsi di masa daang. Tenunya opsi ini idak dapa digunakan unuk perusahaan jasa dan menjurus pada masalah perencanaan agrega yang sediki berbeda dan lebih suli bagi mereka dibanding perusahaan manufakur. 5. Subkonrak Subkonrak biasanya melibakan perusahaan lain, kadang merupakan cara yang efekif unuk menaikkan dan menurunkan pasokan. Subkonrakor dalam hal ini mungkin memasok keseluruhan produk aau hanya sebagian komponen.

23 38 6. Mengadakan perjanjian kerja sama Cara ini sanga mirip dengan subkonrak dalam hal penggunaan sumber pasokan lainnya. Conoh melipui keperluan lisrik yang bersumber pada jaringan pembagian daya. Dalam memperimbangkan opsi-opsi ini jelas bahwa masalah perencanaan agrega sanga luas dan mempengaruhi semua bagian dalam perusahaan. Oleh sebab iu, kepuusan yang diambil harus sraegik dan mencerminkan semua ujuan perusahaan. Jika perencanaan agrega diperimbangkan secara sempi, maka yang erjadi mungkin adalah subopimasasi dan kepuusan yang idak epa. Beberapa radeoff ganda yang harus diperimbangkan adalah ingka layanan pelanggan (melalui pemesanan ulang aau perminaan yang hilang), ingka persediaan, sabilias angkaan kerja, dan biaya. Semua ujuan dan radeoff yang berenangan ini kadang-kadang digabungkan ke dalam sau fungsi biaya Biaya-Biaya Perencanaan Agrega Sebagian besar meode perencanaan agrega menenukan suau rencana yang meminimumkan biaya. Meode-meode ini mengasumsikan bahwa perminaan adalah eap, karena iu sraegi unuk memodifikasi perminaan idak diperimbangkan. Jika baik perminaan maupun pasokan dimodifikasi serempak, maka cara ini akan lebih epa unuk memaksimumkan laba. Jika perminaan dianggap dikeahui, maka biaya-biaya beriku harus diperimbangkan:

24 39. Biaya mempekerjakan dan pemecaan Biaya mempekerjakan melipui pencarian, penyaringan, dan pelaihan yang dibuuhkan guna mempersiapkan seorang karyawan mencapai kerampilan produkif penuhnya. Sedang biaya pemecaan melipui unjangan karyawan, unjangan PHK, biaya lainnya yang berhubungan dengan pemecaan. 2. Biaya lembur dan menganggur Biaya lembur melipui upah ruin diambah 50 samapi 00 persen premi. Biaya menganggur kerapkali ercermin dalam pemanfaaan karyawan kurang dari produkivias penuhnya. 3. Biaya penyimpanan persediaan Biaya penyimpanan persediaan berkaian dengan pengadaan produk dalam persediaan; biaya ini melipui biaya modal, biaya variabel penyimpanan, keusangan, kerusakan. Biaya ini kerap kali dinyaakan sebagai presenase dari nilai uang persediaan, yang berkiar dari 5 sampai 35 persen per ahun. Biaya ini dianggap sebagai beban bunga yang daksir dari nilai sedolar yang disimpan. 4. Biaya subkonrak Biaya ini adalah harga yang dibayar kepada subkonrakor guna memproduksi sejumlah uni produk. Biaya subkonrak bisa lebih kecil aau lebih besar daripada biaya produksi sendiri. 5. Biaya Tenaga kerja paro-waku Karena perbedaan unjangan, biaya enaga kerja paro-waku aau semenara kemungkinan bisa akan lebih kecil daripada enaga kerja eap. Kerap kali enaga

25 40 kerja paro-waku idak mendapa unjangan, namun presenase maksimum enaga kerja paro-waku dibaasi oleh perimbangan operasional aau konrak dengan sarika pekerja. 6. Biaya kehabisan persediaan aau pemesanan ulang Biaya pemesanan ulang aau kehabisan persediaan harus mencerminkan pengaruh berkurangnya layanan kepada pelanggan. Biaya ini sanga suli diperkirakan, eapi dikaikan dengan hilangnya kemauan pelanggan dan kemungkinan hilangnya penjualan pada masa mendaang. Dengan demikian kia dapa mengaakan bahwa biaya kehabisan persediaan aau pemesanan ulang ercermin dalam benuk penurunan laba masa daang Sraegi Perencanaan Agrega Sebenarnya ada dua sraegi operasi murni yang dapa digunakan, bersama-sama dengan banyak kombinasi dianaranya, guna memenuhi perminaan yang berflukuasi sepanjang waku, yaiu :. Chase Demand Sraegi ini mengejar perminaan maksudnya mengijinkan hiring (menyewa) dan layoff (memeca) pekerja, menggunakn lembur, dan subkonrak sebagaimana dibuuhkan pada seiap periode. Teapi idak diperkenankan adanya persediaan.

26 4 2. Level Producion Saregi ini menghasilkan produk pada ingka produksi yang konsan dan menggunakan persediaan. Persediaan dapa dikumpulkan unuk memenuhi perminaan puncak. Unuk ambahan, subkonrak diijinkan dan backorders dapa dierima). Program promosi mungkin dapa membagi jumlah perminaan. Daripada menggunakan sebuah sraegi murni chase aau level, banyak perusahaan mengkombinasikan keduanya. Seperi diilusrasikan pada mariks dibawah ini, sraegi chase adalah sebuah pilihan dari kebanyakan perusahaan. Mixed dan sraegi level, bagaimanapun dibaasi dengan perusahaan yang dapa menyimpan persediaan produk mereka dan/aau dapa menunda perminaan mereka dengan mengijinkan perminaan konsumen diunda (aau dengan menggunakan dafar unggu). Gambar 2.5 Marix Sraegi Perencanaan Agrega

27 42 Beberapa perusahaan dalam yes/yes quadran dari marik dapa memilih beberapa sraegi. Banyak secor pelayanan dan manufakur produk pesanan jauh di no/no quadran, mereka harus chase aau lose business. Jika invenory dapa disimpan, perusahaan dapa menggunakan kelebihan kapsias salam sau periode unuk memenuhi peramalan perminaan unuk periode berikunya (make o sock). Jika konsumen dapa menunggu, maka perusahaan menggunakan kelebihan kapasias dalam sau periode unuk memenuhi perminaan pada periode sebelumnya (make o order). Seelah sau dari sraegi perencanaan agrega umum elah dipilih, maka perencanaan agrega dapa dikembangkan. Tujuannya adalah menemukan rencana dengan biaya erendah yang membanu perusahaan bersaing dalam fleksibilas, kualias, pelayanan dan keerganungan.hal ini idak biasa unuk perusahaan unuk memodifikasi rencana aslinya beberapa saa sebelum dierima. Jika perusahaan elah memuuskan unuk mengikui pure level sraegi, mengembangkan perencanaan agrega menjadi sederhana dengan menenukan raaraa produksi saja. Sedang bila dipilih chase aau mixed sraegi, maka mengembangkan perencanaan agrega menjadi lebih suli dan banyak pilihan dalam mengaur kapasias dalam jangka waku menengah.

28 Teknik Perencanaan agrega Secara garis besar eknik perencanaan agrega dibagi menjadi 2, yaiu :. Model Opimasi Model opimasi digunakan unuk menemukan perencanaan produksi erbaik. Terdapa beberapa model opimasi anara lain : Meode Pemograman Linear Tahun 960 Hansmann dan Hess mengajukan penggunaan pemograman linear guna memecahkan masalah perencanaan agrega. Meode ini memberikan pemecahan yang opimal asalkan biaya dapa dinyaakan dalam benuk linear aau mendekai linear. Tujuan dari perumusan perencanaan agrega dengan pemograman linear adalah meminimumkan persamaan biaya dengan kendala yang dialami perusahaan. Kendalakendala ersebu adalah kendala dalam kapasias, workforce dan maerial. Pemograman linear memungkinkan unuk mengevaluasi sraegi produksi dalam jumlah ak erbaas dan menenukan alernaif dengan biaya minimum, sera merupakan meodologi yang berdaya (powerful) unuk memecahkan masalah, eapi juga mengevaluasi pemecahan lain yang mungkin lebih baik. Perumusan model pemogrman linear sebagai beriku : Minimasi : C = r k = P + h k = A + f k = R + v k = O + c k = I

29 44 Dengan kendala : P M O Y I = I + P + O D A P P R P P dengan =,2,..., k dimana : r,v = biaya produksi/uni secara beruru unuk jam normal dan lembur P, O = jumlah uni yang diproduksi beruru unuk jam normal dan lembur h,f = beruru biaya penambahan dan pengurangan enaga kerja/uni A, R = beruru jumlah kenaikan dan penurunan uni produksi c = biaya penyimpanan/uni D = ramalan perminaan M, Y = kapasias produksi unuk jam normal dan lembur Model Maemais (Transporasi) Meode Transporasi jauh lebih cepa daripada linear programming, dan masalah besar lebih mudah unuk dipecahkan karena penyajian yang lebih sederhana. Masalah ransporasi meminimasi biaya pengalokasian produk dari beberapa sumber ke beberapa konsumen. Sumber menunjukkan keersediaan supply, sedangkan konsumen menunjukkan perminaan akan produk. Terdapa biaya pengalokasian uni produk dari seiap supply ke seiap perminaan, dan jumlah supply harus sama dengan

30 45 jumlah perminaan. Dummy supply maupun perminaan dapa diambahkan bila dibuuhkan. Meoda ransporasi dapa digunakan unuk mengembangkan perencanaan agrega produksi, dimana meode ransporasi mengumpulkan semua informasi biaya dalam sau marix dan perencanaan produksi dilakukan berdasarkan pada pilihan biaya erendah. Jadi sebuah model ransporasi menunjukkan masalah perencanaan agrega sebagai sau dari alokasi kapasias (supply) unuk memenuhi ramalan kebuuhan (perminaan) dimana supply erdiri dari persediaan di angan dan uni yang dapa diproduksi dengan menggunakan waku kerja biasa, lembur dan subkonrak. Perminaan erdiri dari kebuuhan per period dan persediaan akhir yang diinginkan. Beriku abel ransporasi dengan keerangannya :

31 46 Tabel 2. Transporasi unuk Perencanaan Produksi Agrega Periode Periode Perminaan Unused Produksi Capaciy Capaciy Persediaan Awal i i+h i+2h i+3h i r r+h r+2h r+3h Regular R o o+h o+2h o+3h Lembur O s s+h s+2h s+3h Subkonrak S r+b r r+h r+2h Regular R2 o+b o o+h o+2h Lembur O2 s+b s s+h s+2h 2 Subkonrak S2 r+2b r+b r r+h Regular R3 o+2b o+b o o+h Lembur O3 s+2b s+b s s+h 3 Subkonrak S3 r+3b r+2b r+b r Regular R4 o+3b o+2b o+b o Lembur O4 s+3b s+2b s+b s 4 Subkonrak S4 Demand D D2 D3 D4

32 47 Keerangan : i = invenory h = biaya penyimpanan r = biaya produksi regular o = biaya produksi lembur s = biaya subkonrak b = biaya penundaan 2. Model Informal Heurisik Menggunakan meoda coba-coba uuk memecahkan masalah perencanaan agrega produksi mencakup merangkai beberapa sraegi dalam memenuhi perminaan, menyusun perencanaan produksi dari beberapa sraegi, menenukan biaya dan kelayakan dari seiap rencana, dan memilih rencana dengan biaya erendah dianara alernaif-alernaif yang layak. Efekivias dari meoda ini erganung pada kehandalan manajemen memahami biaya dan keadaan perusahaan. Tidak seperi model opimasi, ini dari eknik heurisic adalah menghasilkan sebuah perencanaan agrega yang baik, layak secara cepa dan efekif biayanya. Teapi biasanya bukanlah rencana yang opimal. Jadi menggunakan heurisic sanga erganung pada pengalaman masa lalu, analisa daa biaya, inuisi dan keahlian perencana.

33 Kerangka Pemikiran Capaciy Consrains Sraegic Objecives Company policies Demand Forecass Agregae Producion Planning Financial consrains Size of W orkforce Producion per monh Invenory levels Unis or dollars subconraced, backordered or los Gambar 2.6 Inpu dan Oupu Perencanaan Agrega Dengan menyusun perencanaan agrega ada beberapa daa yang harus dikeahui aau boleh dikaakan sebagai inpu, yaiu : Kendala kapasias : keerbaasan kapasias dari perusahaan dalam menghasilkan produknya. Keerbaasan kapsias produksi ini dipengaruhi oelh keerbaasan maerial, workforce,mesin, dan sebagainya. Tujuan sraegis : ujuan sraegis berpengaruh pada semua bagian perusahaan. Segala kegiaan dalam perusahaan akan diarahkan unuk mencapai ujuan sraegis ini. Begiu pula dalam perencanaan produksi ujuan sraegis juga berpengaruh.

34 49 Kebijakan perusahaan : kebijakan perusahaan sanga berpengaruh dalam perencanaan produksi agrega karena secara langsung mempengaruhi kapasias perusahaan. Seperi kebijakan perusahaan idak memperkenankan karyawannya lembur, maka kapasias produksi menjadi berkurang. Kendala keuangan : keerbaasan dana yang dimiliki perusahaan juga sanga berpengaruh bagi perencanaan produksi agrega dalam hal biaya produksi. Peramalan perminaan : peramalan perminaan sanga pening unuk memperkirakan perminaan di periode mendaang agar dapa dipenuhi. Semua inpu ersebu diolah dengan disusunnya perencanaan produksi agrega, sehingga dapa dikeahui : produksi perbulan berapa, ukuran enaga kerja, ingka persediaan, biaya subkonrak, penundaan aau kehilangan pesanan. Perencanaan agrega disusun dengan berbagai meoda dengan ujuan mendapakan perencaan agrega erbaik yang dapa dierapkan dalam perusahaan. Perencanaan agrega erbaik berari yang mengahasilkan oal biaya erkecil, layak dan mudah dibua.