D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

Transkripsi

1 INTEGRASI METODE DEMATEL (DECISION MAKING TRIAL AND EVALUATION LABORATORY) DAN BALANCED SCORECARD PADA PENENTUAN PRIORITAS PUSAT DISTRIBUSI DI PT. XYZ TUGAS SARJANA Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Oleh FITRIANI SURAYYA LUBIS D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

2 XYZ

3 XYZ

4 XYZ

5 XYZ

6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini. Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi reguler strata satu, Fakultas Teknik,. Adapun judul untuk tugas sarjana ini adalah Integrasi Metode Dematel (Decision Making Trial And Evaluation Laboratory) dan Balanced Scorecard pada Penentuan Prioritas Pusat Distribusi di PT. XYZ. Sebagai manusia yang tidak luput dari kesalahan, maka penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang sifatnya membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, perpustakaan, dan pembaca lainnya. Medan, April 2013 Penulis, (Fitriani Surayya Lubis)

7 UCAPAN TERIMAKASIH Syukur dan terimakasih penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada Allah SWT yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengikuti dan menyelesaikan pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah membimbing penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini. Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT, selaku Ketua Departemen Teknik Industri, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini. 2. Bapak Prof. Dr. Ir. A. Rahim Matondang, MSIE selaku Ketua Bidang Manajemen Rekayasa dan Sistem Produksi atas bimbingan dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian tugas sarjana ini. 3. Bapak Dr. Ir. Nazaruddin, MT selaku Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian tugas sarjana ini. 4. Bapak Ikhsan Siregar, ST, M.Eng selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian tugas sarjana ini.

8 5. Bapak Ir. Sugih Arto Pujangkoro, MM dan Ibu Khalida Syahputri, ST, MT selaku Dosen Pembanding I dan II atas masukan yang di diberikan kepada penulis dalam penyempurnaan Tugas Sarjana. 6. Ibu Ir. Nurhayati Sembiring, MT, selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan motivasi dan nasehat kepada penulis. 7. Bapak Ricky Rahardja selaku Plant Manager yang telah mengizinkan serta membantu penulis dalam melaksanakan penelitian. 8. Bapak Sandi S. Z. Togi Zay selaku pembimbing lapangan yang telah banyak memberikan bimbingan, data dan informasi, serta masukan terhadap pengerjaan laporan penelitian ini. 9. Ibu Lisa, Bapak Diwan, Bapak Mahzar Husni, dan seluruh pihak manajemen dan staf specialist PT. XYZ dan staf lainnya yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan laporan penelitian ini. 10. Ayahanda Drs. Syafnan Lubis, M.Pd dan Ibunda Dra. Najmah yang tiada hentinya mendukung penulis baik secara moril maupun materil sehingga laporan ini dapat diselesaikan. Penulis menyadari tidak dapat membalas segala kebaikan dan kasih sayang dari keduanya, oleh karena itu izinkanlah penulis memberikan karya ini sebagai ungkapan rasa terima kasih kepada Ayahanda dan Ibunda tercinta. 11. Saudara-saudara tercinta, Arief Rahman, Sri Arfiani Zahra, Layla Surayya, dan Utami Dini Suryani yang selalu memotivasi penulis untuk secepatnya menyelesaikan laporan ini.

9 12. Keluarga besar, Umi Hayati, Nenek Ujung Gading, Salsabila, Azkhayla, Uci Tuti, Bunde Dina, dan seluruh keluarga besar yang tidak dapat disebutkan satu-persatu, atas dukungan dan motivasi yang diberikan kepada penulis. 13. Teman terdekat Yose Inaita dan Amanah Pasaribu yang banyak membantu penulis serta memberikan dukungan yang luar biasa dari awal hingga akhirnya dapat menyelesaikan laporan penelitian ini. 14. Teman-teman seperjuangan Lolisa Efa Matovani, Patima Harahap, Desi Putriani Harahap, Syahri Mukhairani, dan Annisa Mahar yang telah memberikan dukungan dan motivasi kepada penulis. 15. Rekan-rekan stambuk 2008 di Departemen Teknik Industri USU atas bantuan serta dukungan kepada penulis untuk menyelesaikan laporan penelitian ini. 16. Bang Mijo, Bang Ridho, Bang Nurmansyah, Kak Dina, dan Kak Ani atas bantuan dan tenaga yang telah diberikan dalam memperlancar penyelesaian Tugas Sarjana.

10 DAFTAR ISI BAB LEMBAR JUDUL... LEMBAR PENGESAHAN... SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA... KEPUTUSAN SIDANG KOLOKIUM... KATA PENGANTAR... UCAPAN TERIMA KASIH... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... ABSTRAK... i ii iii iv v vi ix xv xviii xix xx I PENDAHULUAN... I Latar belakang Permasalahan... I Rumusan Permasalahan... I Tujuan Pemecahan Masalah... I Batasan dan Asumsi Penelitian... I Manfaat Penelitian... I Sistematika Penulisan... I-9

11 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN... II Sejarah PT. XYZ... II Visi dan Misi Perusahaan... II Lokasi Perusahaan... II Organisasi dan Manajemen... II Struktur Organisasi Perusahaan... II Tenaga Kerja dan Jam Kerja Perusahaan... II Sistem Pengupahan dan Fasilitas... II Sistem Pengupahan... II Fasilitas... II Proses Produksi... II Fasilitas Peralatan Produksi... II Bahan Baku... II Uraian Proses Produksi... II Jenis-Jenis Produk... II-12 III LANDASAN TEORI... III Model Pengambilan Keputusan (Decision Making Modelling). III Metode DEMATEL (Decision Making Trial and Evaluation Laboratory)... III-2

12 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB 3.2 Pengukuran Kinerja... III Balanced Scorecard... III Metode Pembobotan Analytical Hierarchy Process (AHP)... III Dasar-Dasar AHP... III Decomposition... III Comparative Judgement... III Synthesis of Priority... III Logical Consistency... III Konsistensi Hierarki... III AHP dalam Kelompok... III Pengiriman melalui Pusat Distribusi... III Penelitian Pendahulu... III-19 IV METODOLOGI PENELITIAN... IV Lokasi Penelitian... IV Jenis Penelitian... IV Objek Penelitian... IV Kerangka Konseptual Penelitian... IV Variabel Penelitian... IV Defenisi Operasional... IV-4

13 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB 4.7 Sumber Data... IV Data Sekunder... IV Metode Pengumpulan Data... IV Instrumen Penelitian... IV Populasi dan Sampel... IV Rancangan Penelitian... IV Pengolahan Data... IV Tahap DEMATEL (Decision Making Evaluation and Laboratory)... IV Tahap Pembobotan Akhir Prioritas Pusat Distribusi... IV Analisis Data... IV Kesimpulan dan Saran... IV-20 V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V Pengumpulan Data... V Pembuatan dan Penyebaran Kuesioner... V Pengolahan Data... V Uji Validitas dan Reliabilitas... V Pengujian Validitas... V-6

14 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB Pengujian Reliabilitas... V Pengolahan Data Kuesioner dengan Metode DEMATEL V Penentuan Matriks Keterkaitan Langsung antar Kriteria (Direct-Relation)... V Normalisasi Matriks Direct Relation... V Matriks Total Relation... V Causal Diagram... V Menentukan Bobot Perspektif Balanced Scorecard dengan AHP V Perhitungan Rata-rata Pembobotan untuk Masing- Masing Perspektif dan Indikator Perspektif... V Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi Matriks... V Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi Matriks Variabel Perspektif Balanced Scorecard V Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi Matriks Level 3 Masing-Masing Perspektif Balanced Scorecard... V Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi Matriks Level 4 Pusat Distribusi... V-35

15 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB VI ANALISIS DAN PEMBAHASAN HASIL... VI Analisis Perspektif Balanced Scorecard... VI Analisis Perspektif Financial... VI Analisis Perspektif Internal... VI Analisis Perspektif Customer... VI Analisis Perspektif Learning & Growth... VI Analisis Aspek Pusat-Pusat Distribusi... VI Analisis Pembobotan Akhir Prioritas Perspektif Balanced Scorecard dan Pusat Distribusi... VI-11 VII KESIMPULAN DAN SARAN... VII Kesimpulan... VII Saran... VII-3 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

16 DAFTAR TABEL TABEL 2.1 Perincian Tenaga Kerja... II Pengaturan Jam Kerja... II Ukuran Kinerja dengan Balanced Scorecard... III Rangkuman Penelitian Pendahulu... III Defenisi Operasional... IV Pengelompokan Variabel Berdasarkan Balanced Scorecard... V Rekapitulasi kuesioner Dematel Balanced Scorecard Perspective.. V Perhitungan Validitas untuk Pertanyaan 1 Bagian Perspektif Balanced Scorecard... V Rekapitulasi Perhitungan Validitas... V Pengujian Reliabilitas untuk Perspektif Balanced Scorecard... V Varians Tiap Butir Pertanyaan BSC Perspective... V Rekapitulasi Perhitungan Reliabilitas... V Pengumpulan Data Hubungan Financial terhadap Costumer... V Matriks Direct-Relation Balanced Scorecard dengan Pusat Distribusi... V Normalisasi Matriks Direct-Relation Balanced Scorecard dengan Pusat Distribusi... V Matriks Total Relation Balanced Scorecard dengan Pusat Distribusi... V-22

17 DAFTAR TABEL (Lanjutan) TABEL 5.12 Rekapitulasi Nilai D dan R pada Perspektif Balanced Scorecard dengan Pusat Distribusi... V Perhitungan Rata-Rata Pembobotan untuk Level 2 (Perspektif) V Perhitungan Rata-Rata Pembobotan untuk Elemen Level 3 (Perspektif Financial)... V Perhitungan Rata-Rata Pembobotan untuk Elemen Level 3 (Perspektif Customer)... V Perhitungan Rata-Rata Pembobotan untuk Subvariabel Level 3 (Perspektif Internal)... V Perhitungan Rata-Rata Pembobotan untuk Subvariabel Level 3 (Perspektif Learning & Growth)... V Perhitungan Rata-Rata Pembobotan untuk Subvariabel Level 4 (Pusat Distribusi)... V Perhitungan Rata-Rata Pembobotan untuk Level 2 (Perspektif) V Matriks Normalisasi untuk Variabel Perspektif Balanced Scorecard... V Matriks Normalisasi untuk Level 3 (Financial)... V Matriks Normalisasi untuk Level 3 (Customer)... V Matriks Normalisasi untuk Level 3 (Internal)... V Matriks Normalisasi untuk Level 3 (Learning & Growth)... V Matriks Normalisasi untuk Level 4 (Pusat Distribusi)... V-35

18 DAFTAR TABEL (Lanjutan) TABEL 5.26 Rekapitulasi Bobot Akhir dari Tiap-Tiap Level... V Rekapitulasi Pembobotan Pusat-Pusat Distribusi... V Pengelompokan Kriteria Dispatcher dan Receiver Perspektif Financial... VI Pengelompokan Kriteria Dispatcher dan Receiver Perspektif Internal... VI Pengelompokan Kriteria Dispatcher dan Receiver Perspektif Customer... VI Pengelompokan Kriteria Dispatcher dan Receiver Perspektif Learning & Growth... VI Tingkat Kepentingan (Dominan) Pusat Distribusi... VI Nilai Bobot Akhir Prioritas Pusat Distribusi... V-13

19 DAFTAR GAMBAR GAMBAR 2.1 Struktur Organisasi PT. XYZ... II Balance Scorecard Memberi Kerangka Kerja Strategi ke dalam Kerangka Operasional... III Diagram Pengiriman Melalui Pusat Distribusi... III Kerangka Konseptual Penelitian... IV Blok Diagram Rancangan Penelitian... IV Blok Diagram Pengolahan Data... IV Blok Diagram Tahap DEMATEL... IV Blok Diagram Pengolahan AHP... IV Hubungan Perspektif Balanced Scorecard terhadap Pusat Distribusi... V Causal Diagram Perspektif Balanced Scorecard... V Persentase Perspektif Balanced Scorecard Perusahaan... VI Bobot Kepentingan Kriteria Perspektif Balanced Scorecard... VI-12

20 DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN 1 Tugas dan Tanggung Jawab Masing-Masing Departemen... L-1 2 Rekapitulasi Data Hasil Penyebaran Kuesioner Dematel... L-2 3 Rekapitulasi Matriks Keterkaitan Langsung antar Kriteria (Direct-Relation)... L-3 4 Rekapitulasi Normalisasi Matriks Direct Relation... L-4 5 Rekapitulasi Matriks Total Relation... L-5 6 Rekapitulasi Causal Diagram... L-6 7 Rekapitulasi Matriks Banding Berpasangan (Pairwise Comparison) Kuesioner AHP... L-7 8 Tabel Nilai r Product Moment... L-10 9 Form Tugas Akhir... L Surat Penjajakan... L Surat Balasan Perusahaan... L Surat Keputusan Tugas Akhir... L Lembar Asistensi... L-15

21 ABSTRAK Penentuan prioritas pusat distribusi merupakan kegiatan strategis dalam supply chain management yang seharusnya dilakukan oleh PT. XYZ dalam rangka peningkatan produktivitas dan efisiensi perusahaan. Konsep Balanced Scorecard diusulkan kepada perusahaan untuk mengidentifikasi dan menilai kriteria yang berpengaruh pada penentuan prioritas pusat distribusi agar sesuai dengan kondisi perusahaan saat ini. Pembobotan prioritas pada kriteria penilaian pusat distribusi juga diusulkan dengan menggunakan metode DEMATEL (Decision Making Evaluation and Laboratory), sementara pada pembobotan prioritas akhir terhadap penentuan pusat distribusi diusulkan dengan melibatkan penggunaan metode Multi Criteria Decision Making AHP. Berdasarkan studi kepustakaan dan diskusi dengan pihak manajemen perusahaan, terpilih 18 kriteria yang digunakan pada penentuan prioritas pusat distribusi. Kriteria tersebut dirangkum dan dikelompokkan berdasarkan perspektif dalam balanced scorecard. Adapun perspektif tersebut antara lain finansial, pelanggan (costumer), internal, dan learning & Growth. Hasil pengolahan dengan menggunakan metode DEMATEL diperoleh hubungan antar kriteria pada masing-masing perspektif. Sedangkan untuk hasil analisis terhadap pusat distribusi yang ada di perusahaan (Medan, Brastagi, Aceh, Pekanbaru, Jambi, dan Jakarta) diperoleh bahwa nilai pembobotan untuk pemrioritasan distribusi secara berurutan yaitu 0,3396; 0,2233; 0,1541; 0,1101; 0,1007; 0,0722. Maka dapat diketahui tingkat kepentingan secara berurutan yaitu Jakarta diikuti Pekanbaru, Medan, Brastagi, Jambi, dan Aceh. Kata Kunci : Balanced Scorecard, DEMATEL, Multi Criteria Decision Making AHP