ANALISIS PENERAPAN PROGRAM KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DI BAGIAN PRODUKSI DENGAN METODE 5S SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN KECELAKAAN KERJA DI PT

Transkripsi

1 ANALISIS PENERAPAN PROGRAM KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DI BAGIAN PRODUKSI DENGAN METODE 5S SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN KECELAKAAN KERJA DI PT INDUSTRI KARET NUSANTARA TUGAS SARJANA Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Oleh: WIDYA PRATIWI HAUMAHU D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2017 No. Dok.: FM-GKM-TI-TS-01-05A; Tgl. Efektif : 01 Des 2015; Rev: 00; Halaman:1 dari 1

2 ANALISIS PENERAPAN PROGRAM KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DI BAGIAN PRODUKSI DENGAN METODE 5S SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN KECELAKAAN KERJA DI PT INDUSTRI KARET NUSANTARA TUGAS SARJANA Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Oleh: WIDYA PRATIWI HAUMAHU Dosen Pembimbing I, Dosen Pembimbing II, (Prof. Dr. Ir. A. Rahim Matondang, MSIE) ( Buchari, ST, M.Kes) D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2017 No. Dok.: FM-GKM-TI-TS-01-05A; Tgl. Efektif : 01 Des 2015; Rev: 00; Halaman:1 dari 1

3 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia-nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini. Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, program studi Reguler Strata Satu, Fakultas Teknik,. Judul untuk tugas sarjana ini adalah Analisis Penerapan Program Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) di Bagian Produksi dengan Metode 5S sebagai Upaya Pencegahan Kecelakaan Kerja di PT. Industri Karet Nusantara. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Penulis juga mengharapkan saran dan masukan yang bersifat membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Laporan tugas sarjana ini diharapkan dapat bermanfaat bagi penulis, jurusan Teknik Industri, perpustakaan dan pembaca lainnya. Medan, Maret 2017 Penulis

4 UCAPAN TERIMA KASIH Alhamdulillahirabbil alamiin. Segala puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah memberikan nikmat kesehatan dan ilmu kepada penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini. Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Ibu Dr. Meilita Tryana Sembiring, ST., MT, selaku Ketua Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik,, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini. 2. Bapak Prof. Dr. Ir. A. Rahim Matondang, MSIE selaku Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini. 3. Bapak Buchari, ST., M.Kes selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini. 4. Seluruh dosen Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan pengajaran selama perkuliahan yang menjadi bekal dalam penulisan Tugas Sarjana ini.

5 5. BIDIKMISI dari RISTEKDIKTI yang telah memberikan bantuan biaya pendidikan selama penulis menyelesaikan pendidikan tinggi di kampus. 6. Ibu tercinta Susi Yanti dan adik tersayang Dehan Kelvin Haumahu beserta seluruh keluarga besar penulis yang tiada hentinya mendukung penulis baik secara moral, do a maupun materil sehingga Tugas Sarjana ini dapat diselesaikan. 7. Sepupu penulis yaitu Putri Sukma Utari dan Dini Fitriani Nasution yang telah memberikan motivasi dan masukan selama pengerjaan Tugas Sarjana ini. 8. Teman-teman terbaik penulis Irham Taufik Andika, S.Si, M. Nabil Satria Faradis, S.T., M. Satria Gema Andika dan M. Dwiki Artitho, S.I.Kom yang selalu menemani dan memotivasi penulis di dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini. 9. Teman diskusi selama pengerjaan Tugas Akhir, Andre Silaban yang selalu memberikan saran-saran yang membantu penulis selama ini. 10. Teman-teman seperjuangan dalam penelitian M. Fakhrin Aqran, Poly Persada Damanik, Elisabeth Nainggolan dan M. Tuah Afandi. 11. Staff pegawai Teknik Industri, Bang Mijo, Bang Ridho, Kak Dina, Bang Nurmansyah, Kak Rahma dan Ibu Ani, yang telah membantu penulis dalam masalah administrasi untuk melaksanakan Tugas Sarjana ini. 12. Bapak Bambang, Bapak Eral, S.T., Bapak Amri Dalimunthe, Ibu Rini dan seluruh pekerja PT. Industri Karet Nusantara yang telah memberikan bantuan berupa waktu, bimbingan, informasi dan data selama melakukan penelitian.

6 13. Teman-teman DUA BELATI (Dua Belas Teknik Industri) Fakultas Teknik USU yang juga membantu selama penelitian. 14. Seluruh pihak yang telah banyak memberikan bantuan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu. UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN PENULIS Maret 2017

7 DAFTAR ISI BAB LEMBAR JUDUL... LEMBAR PENGESAHAN... SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA... KATA PENGANTAR... UCAPAN TERIMA KASIH... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... ABSTRAK... i ii iii iv v viii xv xviii xix xx I PENDAHULUAN... I Latar Belakang... I Rumusan Masalah... I Tujuan dan Manfaat... I Asumsi dan Batasan Penelitian... I Sistematika Penulisan Laporan... I-9 II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN... II Sejarah Perusahaan... II-1

8 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB 2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha... II Organisasi dan Manajemen... II Struktur Organisasi... II Uraian Tugas dan Tanggung Jawab... II Tenaga Kerja dan Jam Kerja... II Sistem Pengupahan dan Fasilitas yang Digunakan... II Proses Produksi... II Bahan yang Digunakan... II Uraian Proses Produksi... II-22 III TINJAUAN PUSTAKA... III Kecelakaan... III Prinsip-prinsip Pencegahan Kecelakaan... III Teori Domino Heinrich... III Teknik-Teknik Praktis Pencegahan Kecelakaan... III Teknik-Teknik Manajemen... III Perlindungan Kesehatan... III Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan (P3K)... III Alat Pelindung Diri... III Sistem Keselamatan... III-10

9 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB Identifikasi Bahaya Secara Sistematis... III Hubungan Bahaya dan Kecelakaan... III Analisis Bahaya dan Risiko... III Analisa Bahaya Pendahuluan (Preliminary Hazard Analysis-PHA)... III Studi Bahaya dan Operabilitasnya (Hazard and Operability Studi-HAZOP)... III Analisa Dampak Kecelakaan (Accident Consequence Analysis)... III Mengevaluasi Penerapan Manajemen Risiko... III Metrik Kinerja Organisasi... III Pengertian Kesehatan Kerja... III Tujuan Kesehatan Kerja... III Program Keselamatan Kerja... III Sifat Pentingnya Keselamatan Kerja... III Unsur Keselamatan Kerja... III Unsur-unsur yang Mendukung Program Keselamatan Kerja.. III Pengertian Kecelakaan Kerja dan Macam Kecelakaan Kerja.. III-24

10 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB Dampak Kebijakan Keselamatan dan Kesehatan Kerja pada Kinerja Karyawan... III Penccegahan-pencegahan Kecelakaan Kerja... III Pengukuran Hasil Usaha Keselamatan Kerja... III Tingkat Frekuensi/Kekerapan Kecelakaan Kerja... III Tingkat Severity atau Keparahan Kecelakaan Kerja.. III Nilai T Selamat... III Housekeeping... III Konsep Seiri... III Konsep Seiton... III Konsep Seiso... III Konsep Seiketsu... III Konsep Shitsuke... III Analisis Penerapan Program K3/5R di PT X dengan Pendekatan Standar OHSAS dan Statistik Tes U Mann-Whitney serta Pengaruhnya pada Produktivitas Karyawan... III Penilaian Risiko... III Penentuan Hari Kerja Hilang... III-43

11 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB IV METODOLOGI PENELITIAN... IV Lokasi dan Waktu Penelitian... IV Jenis Penelitian... IV Objek Penelitian... IV Kerangka Konseptual Penelitian... IV Teknik Pengumpulan Data... IV Sumber Data... IV Metode Pengumpulan Data... IV Defenisi Operasional... IV Pengolahan Data... IV Analisis Pemecahan Masalah... IV-7 V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V Pengumpulan Data... V Data Primer... V Data Sekunder... V Program Keselamatan Kerja pada PT Industri Karet Nusantara... V Jenis-jenis Kecelakaan Kerja... V Pengawasan Kebijakan di Bidang K3... V-9

12 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB 5.5. Faktor-faktor Penyebab Kecelakaan Kerja... V Pengukuran Tingkat Frekuensi/Kekerapan Kecelakaan Kerja... V Pengukuran Severity Rate/Keparahan Cedera Cacat... V Pengukuran Nilai T Selamat (nts)... V Pengukuran Produktivitas... V Penilaian Risiko Sesuai Acuan kriteria W. T. Fine... V Identifikasi Bahaya dan Risiko di Bagian Produksi... V Analisis Risiko... V Evaluasi Risiko... V Pengendalian Risiko... V Metode 5S... V Hubungan Penerapan Program K3 Perusahaan Dengan Metode 5S... V-29 VI ANALISIS PEMECAHAN MASALAH... VI Analisis Pengolahan Data... VI Analisis Tingkat Frekuensi Kecelakaan Kerja... VI-1

13 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB Analisis Tingkat Severity/ Keparahan Kecelakaan Kerja... VI Analisis Nilai T Selamat (Nts)... VI Analisis Hubungan Jam Kerja Hilang dengan Produktivitas... VI Analisis Penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) dan Pengawasan... VI Analisis dan Evaluasi Risiko di Bagian Produksi... VI Analisis Pengendalian Risiko dengan Metode 5S... VI Analisis Penerapan Program K3 Perusahaan dengan Metode 5S... V-8 VII KESIMPULAN DAN SARAN... VII Kesimpulan... VII Saran... VII-3 DAFTAR PUSTAKA

14 DAFTAR TABEL TABEL 1.1. Jumlah Kecelakaan Kerja PT Industri Karet Nusantara dari Tahun I Spesifikasi Bahan Baku... II Mesin-mesin Produksi... II Perlindungan yang Disediakan oleh Beberapa Jenis PPE... III Ukuran Analisis Tingkat Consequences... III Ukuran Analisis Tingkat Probability... III Ukuran Analisis Tingkat Exposure... III Ukuran Analisis Level of Risk... III Jari, Ibu Jari dan Tangan... III Jari kaki, Kaki dan Pergelangan Kaki... III Lengan... III Kaki... III Kehilangan Fungsi... III Jumlah Kecelakan Kerja PT Industri Karet Nusantara Tahun V Jumlah Hari Kerja Hilang PT Industri Karet Nusantara Tahun V Hari Kerja Hilang Menurut Standar SNI... V Frekuensi Terjadinya Risiko di Bagian Produksi... V-4

15 DAFTAR TABEL (Lanjutan) TABEL 5.5. Data Pekerja yang Menggunakan Alat Pelindung Diri... V Program K3 di PT Industri Karet Nusantara... V Jumlah Tenaga Kerja Bagian Produksi dan Jam Kerja PT Industri Karet Nusantara Tahun V Jumlah Jam Kerja Hilang dari Tahun 2011 Tahun V Hasil Pengukuran Tingkat Frekuensi Kecelakaan Kerja... V Hasil Pengukuran Severity Rate... V Data Pengukuran Nilai T Selamat... V Hasil Pengukuran Nilai T Selamat... V Data Pengukuran Produktivitas... V Level Risiko Secara Semi Kuantitatif W.T. Fine... V Identifikasi Bahaya dan Risiko di Bagian Produksi... V Hasil Rekapitulasi Total Frekuensi Risiko di Bagian Produksi... V Analisis Risiko di Bagian Produksi... V Evaluasi Risiko di Bagian Produksi... V Pengendalian Risiko di Bagian Produksi... V Pengendalian Risiko dengan Metode 5S... V Pengendalian Aktivitas dengan Metode 5S... V Program K3 Perusahaan dengan Seiri... V-29

16 DAFTAR TABEL (Lanjutan) TABEL K3 Perusahaan dengan Seiton... V Program K3 Perusahaan dengan Seiso... V Program K3 Perusahaan dengan Seiketsu... V Program K3 Perusahaan dengan Shitsuke... V Solusi Program K3 dengan Seiri... VI Solusi Program K3 dengan Seiton... VI Solusi Program K3 dengan Seiso... VI Solusi Program K3 dengan Seiketsu... VI Solusi Program K3 dengan Shitsuke... VI-10

17 DAFTAR GAMBAR GAMBAR 2.1. Struktur Organisasi PT Industri Karet Nusantara... II Kerangka Konseptual Penelitian... IV Blok Diagram Prosedur Penelitian... IV Tingkat Frekuensi/Kekerapan Kecelakaan Tahun VI Jumlah Kecelakaan Kerja Tahun VI Jam Kerja Hilang Tahun VI Severity Rate/Keparahan Kecelakaan Kerja Tahun VI Grafik Tingkat Nilai T Selamat... VI Hubungan Jam Kerja Hilang dengan Produktivitas PT Industri Karet Nusantara... VI-5

18 DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN 1. Form Tugas Akhir... L-1 2. Surat Penjajakan... L-2 3. Surat Balasan dari Perusahaan... L-3 4. Surat Keputusan Tugas Akhir... L-4 5. Lembar Asistensi Dosen... L-5

19 ABSTRAK Penelitian ini dilatarbelakangi oleh permasalahan kondisi lingkungan yang tidak teratur atau ergonomis dan kondisi alat pelindung diri yang tidak layak pakai. Tercecernya oli di lantai produksi membuat lantai menjadi licin dan menyebabkan pekerja terpeleset. Peletakkan cetakan dari besi yang banyak di lantai produksi mengakibatkan pekerja tersandung dan terjatuh saat lalu lalang dari satu stasiun ke stasiun lainnya. Pekerja pada stasiun pemotongan bahan baku juga tidak fokus dalam bekerja karena saling bercerita dengan pekerja lainnya. Hal ini mengakibatkan terpotongnya jari pekerja saat bekerja. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan usulan perbaikan penerapan program Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) sebagai upaya mencegah kecelakaan kerja di bagian produksi dengan menggunakan metode 5S di PT XYZ. Penelitian ini menggunakan jenis deskriptif, dimana perhatian dipusatkan pada masalahmasalah aktual seperti kondisi lantai produksi yang berantakan dan sikap kerja pekerja yang tidak berhati-hati sehingga menimbulkan kecelakaan kerja. Objek penelitian adalah program K3 dan penilaian risiko di bagian produksi. Teknik pengumpulan data yaitu dengan observasi langsung ke lantai produksi dan wawancara dengan pekerja. Hasil penelitian ini adalah diperolehnya berbagai macam tingkatan risiko berdasarkan aktivitas dengan metode W. T. Fine dan program K3 yang belum diterapkan atau jarang diterapkan sehingga membutuhkan metode 5S sebagai solusinya. Hasil lain dari penelitian ini adalahnya diperolehnya hasil pengukuran tingkat frekuensi kecelakaan (frequency rate), tingkat keparahan (severity rate), nilai T Selamat dan hubungan produktivitas dengan keselamatan kerja. Kata Kunci: Metode 5S, Metode W. T. Fine, Penilaian Risiko, Produktivitas, Program K3