HUBUNGAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) IBU DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BAYI USIA 1-12 BULAN DI KELURAHAN ANTIROGO KABUPATEN JEMBER

Transkripsi

1 HUBUNGAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) IBU DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BAYI USIA 1-12 BULAN DI KELURAHAN ANTIROGO KABUPATEN JEMBER SKRIPSI Oleh Sska Ar Puspta Sar NIM PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN UNIVERSITAS JEMBER 2012

2 HUBUNGAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) IBU DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BAYI USIA 1-12 BULAN DI KELURAHAN ANTIROGO KABUPATEN JEMBER SKRIPSI aukan una melenkap tuas akhr an memenuh salah satu syarat untuk menyelesakan Proram Stu Ilmu Keperawatan (S1) an mencapa elar Sarana Keperawatan Oleh Sska Ar Puspta Sar NIM PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN UNIVERSITAS JEMBER 2012

3 SKRIPSI HUBUNGAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) IBU DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BAYI USIA 1-12 BULAN DI KELURAHAN ANTIROGO KABUPATEN JEMBER Dosen Pembmbn Utama Dosen Pembmbn Anota Oleh Sska Ar Puspta Sar NIM Pembmbn Is Rahmawat, S Kp, M Kes Ns Ratna Sar Haran, M Kep

4 Skrps n saya persembahkan untuk PERSEMBAHAN 1 Ibuna Sr Wahyunash an Ayahana Saful Bahr yan tak hent-hentnya memberkan ukunan an o a untuk tercapanya harapan em masa epanku, serta sebaa sumber kehupanku; 2 akku tersayan Sanra Dw Saputra, terma kash atas kash sayan ua motvasnya enan sepenuh hat, spesal Alp Muryanto sebaa teman, sahabat an oran terekat yan selalu memberkan oronan untuk merah masa epanku 3 uru-uruku an seluruh osen, staf an karyawan Proram Stu Ilmu Keperawatan Unverstas Jember; 4 teman sekalus keluara Jember Dessy, Mayan, Aula, Erwan, Rr Mara Ulfa, an teman lan Tona Communty Terma kash atas kebersamaan, kekeluaraan, keceraan, ukunan, serta bantuan yan telah berkan v

5 MOTO Sesunuhnya Allah SWT tu suc yan menyuka hal-hal yan suc Da Maha Bersh yan menyuka kebershan Da Maha Mula yan menyuka kemulaan Da Maha Inah yan menyuka kenahan, karena tu bershkanlah tempat-tempatmu (HR Trmz)* Kebershan aalah sebaan ar man (HR Muslm)* * Ftran, La 70 Hast plhan untuk Anak Jakarta Wahyu Mea v

6 PERNYATAAN Saya yan bertana tanan bawah n nama Sska Ar Puspta Sar NIM menyatakan enan sesunuhnya bahwa skrps yan beruul Hubunan Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) Ibu enan Keaan Dare paa Bay Usa 1-12 Bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember aalah benar-benar hasl karya senr, kecual kutpan yan suah saya sebutkan sumbernya, an bukan karya plakan Saya bertanun awab atas keabsahan an kebenaran snya sesua enan skap lmah yan harus unun tn Demkan pernyataan n saya buat enan sebenarnya, tanpa aanya tekanan an paksaan ar phak manapun serta bersea menapat sanks akaemk ka ternyata kemuan har pernyataan n tak benar v Jember, 2 November 2012 Yan menyatakan Sska Ar Puspta Sar NIM

7 PENGESAHAN Skrps yan beruul Hubunan Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) Ibu enan Keaan Dare paa Bay Usa 1-12 Bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember telah u an sahkan oleh Proram Stu Ilmu Keperawatan Unverstas Jember paa har, tanal Jum at, 2 November 2012 tempat Anota I, Proram Stu Ilmu Keperawatan Unverstas Jember Tm Penu Ketua, Is Rahmawat, S Kp, M Kes NIP v Anota II, Ns Ratna Sar Haran, MKep Ns Ansah Arana, MKep NIP NIP Menesahkan Ketua Proram Stu, r Suono Kars, SpKJ NIP

8 Hubunan Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) Ibu enan Keaan Dare paa Bay Usa 1-12 Bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember (The Correlaton Clean an Healthy Lfe Behavour of Mother to Darrhea Incence of Infants Ae 1-12 Months n Antroo Dstrct Jember Reency) Sska Ar Puspta Sar Nursn Scence Stuy Proram, Jember Unversty ABSTRACT Darrhea s efne as the chane n consstency of stool an chanes n bowel frequency more than 3 tmes a ay One cause of the arrhea s envronmental an behavoral ftor The hhest ncence of arrhea was at ae 1-12 months n the Antroo strct The purpose of ths research was to know the correlaton Clean an Healthy Lfe Behavour of Mother to Darrhea Incence of Infants Ths research use analyss survey metho wth case control approh Sample was 103 responens Sampln technque was quota sampln Data was collecte by questonnares Valty an relablty usn the Pearson prouct moment an Cronbh's alpha The result shown that 62 responents (602%) wth oo clean an healthy lfe behavour an nfant arrhea n the last month The Spearman rank test shown p-value = 0000; r = -0622, whch means Ha receve P-value = 0,000 there was correlaton between clean an healthy lfe behavour of mother to arrhea ncence of nfants ae 1-12 months n antroo strct ember reency, r= - 0,622 there s a stron correlaton between clean an healthy lfe behavour of mother to arrhea ncence of nfants ae 1-12 months n antroo strct ember reency Neatf sn (-) means that oo clean an healthy lfe behavour of mother wll cause low ncense of arrhea n nfants The suest s health eucaton clean an healthy lfe behavour can be use to mprove clean an healthy lfe behavour of mother Keywor Clean an Healthy Lfe Behavour of Mother, Darrhea of Infant v

9 RINGKASAN Hubunan Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) Ibu enan Keaan Dare paa Bay Usa 1-12 Bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember; Sska Ar Puspta Sar, ; 2012; xv+84 halaman; Proram Stu Ilmu Keperawatan Unverstas Jember Kata Kunc Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS), Dare paa Bay Dare mash merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat Inonesa Dare efnskan sebaa perubahan konsstens feses an perubahan frekuens buan ar besar lebh ar 3 kal alam sehar Salah satu penyebab ar teranya are aalah faktor lnkunan an perlaku Dare yan tak seera tanan paa bay usa 1-12 bulan akan menyebabkan ehras an anuan pertumbuhan yan sanat parah Hasl stu penahuluan ketahu bahwa ata tertn keaan are aalah Kelurahan Antroo Tuuan peneltan aalah menetahu hubunan antara Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) bu enan keaan are paa bay usa 1-12 bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember Desan peneltan survey analtk enan penekatan case control (retrospektf) Populas aalah bu yan memlk bay usa 1-12 bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember yatu 140 oran Sampel aalah 103 oran Teknk sampln yan unakan aalah Quota sampln Peneltan lakukan Kelurahan Antroo enan menunakan kuesoner untuk penumpulan ata Data yan peroleh aalah ata prmer U valtas an relabltas menunakan Pearson Prouct Moment an Cronbh s Alpha Hasl peneltan menunukkan bahwa mayortas responen yan melakukan PHBS enan bak, maka tak akan menalam are alam satu bulan terakhr Hal n tunukkan sebanyak 62 responen (602%) enan PHBS yan bak an tak menalam are alam satu bulan terakhr Perhtunan u statstk enan Spearman Rank apatkan nla p = 0,000; r = -0,622 yan berart Ha terma Kesmpulan peneltan aa hubunan antara x

10 Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) bu enan keaan are paa bay usa 1-12 bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember, kekuatan korelasnya kuat antara Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) bu enan keaan are paa bay usa 1-12 bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember, an arah hubunan neatf ( -) artnya semakn bak Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) bu maka semakn renah keaan are paa bay usa 1-12 bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember Denan emkan perlu kranya untuk melakukan tnak lanut ar peneltan n enan memberkan penkan kesehatan paa bu-bu yan memlk bay usa 1-12 bulan untuk mennkatkan Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) aar tak tera are x

11 PRAKATA Pu syukur ke harat Allah SwT, atas seala rahmat an karuna-nya sehna penuls apat menyelesakan proposal skrps yan beruul Hubunan Perlaku Hup Bersh Dan Sehat (PHBS) Ibu Denan Keaan Dare Paa Bay Usa 1-12 Bulan D Kelurahan Antroo Kabupaten Jember Penuls nn menyampakan ucapan terma kash kepaa seluruh phak yan telah membantu penyelesaan proposal skrps n, terutama kepaa 1 r Suono Kars, SpKJ selaku Ketua Proram Stu Ilmu Keperawatan; 2 Bu Is Rahmawat, MKes, selaku osen pembmbn utama, Ns Ratna Sar Haran, MKep an Ns Baskoro Setoputro, SKep, selaku osen pembmbn anota, serta Ns Ansah Arana, MKep, selaku osen penu skrps yan telah memberkan banyak masukan, saran serta motvas em kesempurnaan skrps n; 3 seluruh osen, staf, an karyawan Proram Stu Ilmu Keperawatan Unverstas Jember yan telah memberkan bantuan; 4 teman-teman an semua phak yan telah membantu alam penyusunan proposal skrps n Penuls menyaar bahwa mash terapat banyak kekuranan an kelemahan alam skrps n, oleh karena tu penuls menharapkan saran an krtk yan membanun ar pemba Penuls berharap semoa proposal n apat bermanfaat ba perkembanan lmu penetahuan keperawatan Jember, November 2012 x Penuls

12 DAFTAR ISI x Halaman HALAMAN SAMPUL HALAMAN JUDUL LEMBAR PEMBIMBINGAN HALAMAN PERSEMBAHAN HALAMAN MOTO HALAMAN PERNYATAAN HALAMAN PENGESAHAN ABSTRAK RINGKASAN PRAKATA x DAFTAR ISI DAFTAR GAMBAR DAFTAR TABEL xv DAFTAR LAMPIRAN xv BAB 1 PENDAHULUAN 1 11 Latar Belakan 1 12 Rumusan Masalah 7 13 Tuuan 7 v v v v v x 131 Tuuan Umum Tuuan Khusus 7 14 Manfaat Peneltan Manfaat Ba Instans Kesehatan Manfaat Ba Masyarakat Manfaat Ba Proram Stu Ilmu Keperawatan Manfaat Ba Penelt 9 x xv

13 15 Keaslan Peneltan 9 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA Konsep Perlaku Kesehatan Penertan Klasfkas Perlaku Kesehatan Konsep Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) Penertan PHBS Penertan PHBS Tatanan Rumah Tana Inkator PHBS Tatanan Rumah Tana Konsep Dasar Dare Penertan Dare Penyebab Dare Geala Dare Dampak Dare Penceahan Teranya Dare Penatalaksanaan Dare Hubunan antara PHBS Ibu enan Keaan Dare paa Bay Keranka Teor 38 BAB 3 KERANGKA KONSEP Keranka konsep Hpotesa 40 BAB 4 METODE PENELITIAN Jens Peneltan Populas an Sampel Populas Sampel Krtera Sampel Tempat Peneltan Waktu Peneltan Defns Operasonal 44 x

14 46 Penumpulan Data Sumber Data Teknk Penumpulan Data Alat Penumpulan Data U Valtas U Relabltas Rencana Penolahan Data Etn Con Entry Cleann Analsa Data Analsa Unvarat Analsa Bvarat Etka Peneltan Lembar Persetuuan (Informe consent) Kerahasaan (Confentalty) Keanonman (Anonmty) Asas Kemanfaatan (Benefence) 55 BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasl peneltan Karakterstk Responen Perlaku Hup bersh an Sehat (PHBS) Ibu enan Bay Usa 1-12 Bulan Keaan Dare paa Bay Usa 1-12 Bulan Hubunan Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) Ibu enan Keaan Dare` Pembahasan Karakterstk Responen Perlaku Hup bersh an Sehat (PHBS) Ibu enan Bay Usa 1-12 Bulan 70 xv

15 523 Keaan Dare paa Bay Usa 1-12 Bulan Hubunan Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) Ibu enan Keaan Dare Keterbatasan Peneltan 77 BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN Kesmpulan Saran 79 DAFTAR PUSTAKA 81 LAMPIRAN 85 xv

16 DAFTAR GAMBAR xv Halaman Gambar 21 Keranka Teor 38 Gambar 31 Keranka Konsep 39 Gambar 41 Skema Peneltan Case Control 41 Gambar 51 Dstrbus Responen menurut PHBS bu 60 Gambar 52 Dstrbus Responen menurut Inkator Pemberan ASI Eksklusf 61 Gambar 53 Dstrbus Responen menurut Inkator Cuc Tanan enan Ar Bersh an Sabun 62 Gambar 54 Dstrbus Responen menurut Inkator Penunaan Jamban Bersh 63 Gambar 55 Dstrbus Responen menurut PHBS Ibu 64 Gambar 56 Dstrbus Keaan Dare 65

17 DAFTAR TABEL xv Halaman Tabel 41 Varabel Peneltan an Defns Operasonal 45 Tabel 42 Blue Prnt Kuesoner PHBS Ibu 48 Tabel 43 Hasl U Valtas 49 Tabel 44 Nla an Kekuatan Korelas 54 Tabel 51 Dstrbus Karakterstk Responen 58 Tabel 52 Dstrbus Responen menurut PHBS Ibu enan Keaan Dare 66

18 DAFTAR LAMPIRAN xv Halaman Lampran A Lembar Informe 86 Lampran B Lembar Consent 87 Lampran C Lembar Kuesoner Peneltan 88 Lampran D Hasl U Valtas an Relabltas 93 Lampran E Hasl Analsa Data 97 Lampran F Dokumentas 107 Lampran G Surat Peneltan 109 Lampran H Lembar Konsultas Skrps 119

19 11 Latar Belakan BAB 1 PENDAHULUAN Dare efnskan sebaa perubahan konsstens feses an perubahan frekuens buan ar besar Dare apat ua efnskan bla buan ar besar ta kal atau lebh an buan ar besar yan berar tap tak berarah alam waktu 24 am (Departemen Kesehatan RI, 2009) Dare aa ua mam, yatu are akut an are krons Dare akut aalah are yan tera secara menaak paa bay an anak yan sebelumnya sehat Dare kronk yatu bla are berlanut sampa 2 mnu atau lebh an kehlanan berat baan atau tak bertambah berat baan selama masa tersebut (Suharyono et al, 1988) Penyakt are merupakan suatu masalah yan menuna Penyakt are tersebut lebh banyak terapat neara berkemban arpaa neara mau, yatu 12,5 kal lebh banyak alam kasus mortaltas WHO memperkrakan 4 mlyar kasus tera una paa tahun 2000 an 2,2 uta antaranya mennal, sebaan besar anak-anak bawah umur 5 tahun (Asasmto, 2007) D Inonesa, are mash merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat Anka kesaktan maupun anka kematan paa bay an anak banyak sebabkan oleh are Surve morbtas yan lakukan oleh Subrektorat Dare Departemen Kesehatan ar tahun terlhat kecenerunan nsen are nak 1

20 Insen rate penyakt are penuuk paa tahun 2000, tahun 2003 nak mena penuuk, tahun 2006 nak mena penuuk an tahun 2010 mena penuuk Kematan bay tahun 2010 Jawa Tmur tera 5533 kematan bay ar kelahran hup Penyebab kematan bay (usa 29 har-11 bulan) yan terbanyak aalah are (31,4%) Data Surve Demoraf Kesehatan Inonesa ( SDKI) tahun ketahu propors are paa anak balta yatu lak-lak 10,8% an perempuan 11,2%, berasarkan umur prevalens tertn usa 6-11 bulan (19,4%) an bulan (14,8%) (Dnas Kesehatan Provns Jawa Tmur, 2010) Tnnya anka kesaktan an kematan tersebut atas sebabkan karena beberapa faktor yan terr ar penyebaran kuman yan menyebabkan are, faktor penamu yan mennkatkan kerentanan terhaap are, an faktor lnkunan an perlaku Gabunan antara faktor lnkunan yan tak sehat karena tercemar kuman are an perlaku manusa yan tak sehat merupakan asar ar penyebabkan are (Dnas Kesehatan Sulawes Selatan, Tanpa Tahun) Dare yan tak seera tanan paa bay akan menakbatkan ehras an anuan pertumbuhan Dehras yan tera paa penerta are sebabkan oleh usus bekera tak sempurna sehna sebaan besar ar an zatzat yan terlarut alamnya buan bersama tna sampa akhrnya tubuh kekuranan caran Elektrolt ar tubuh terutama natrum an kalum ua akan hlan (Haranto, 2004) Bay lebh rentan menalam ehras karena sult untuk ber caran melalu mulut bannkan enan kelompok usa lannya, selan tu komposs caran tubuh paa bay relatf besar yatu sektar 80-85% berat 2

21 baan an paa anak usa >1 tahun menanun ar sebanyak 70-75% Kehlanan caran tubuh sebanyak 10% paa bay apat menakbatkan kematan setelah sakt selama 2-3 har (Waa, 2002) Ganuan pertumbuhan yan akbatkan oleh are tera karena asupan makanan terhent, sementara peneluaran zat z terus beralan Infeks yan sebabkan oleh are ua mempunya kontrbus terhaap kekuranan ener, proten an zat z lan Menurunnya nafsu makan menyebabkan asupan makanan mena berkuran Kebutuhan ener paa saat nfeks bsa mencapa ua kal kebutuhan normal karena mennkatnya metabolsme basal 20-60% Infeks ua apat mennkatkan kebutuhan lukosa Infeks berpenaruh terhaap absorsp an katabolsme serta mempenaruh praktek pemberan makanan selama an sesuah sakt (Thaha alam Kartn, 2008) Asupan makanan yan terhent berlansun lama akan menyebabkan berat baan bay menurun, akbatnya bay akan kekuranan z yan menhambat pertumbuhan fsk an arnan otak (Waa, 2002) Pertumbuhan otak anak sebanyak 60% tera seak anak mash beraa alam kanunan sampa berusa 2 tahun Dare yan tera paa anak usa bawah 2 tahun akan menanu pertumbuhan otaknya Volume otak mena menecl an arnan otaknya mena lebh sekt bannkan anak yan pertumbuhannya normal (Waa, 2002) Pertumbuhan an perkembanan paa saat bay tera sanat pesat bak fsk maupun mental bannkan enan tahapan umur berkutnya (Harnsyah alam Kartn, 2008) 3

22 Tahap pertama paa usa 1-12 bulan, pertumbuhan an perkembanan apat berlansun secara terus menerus, khususnya alam pennkatan susunan saraf Upaya penceahan an penanulanan kasus are lakukan melalu pemberan oralt, penunaan nfus, penyuluhan ke masyarakat enan maksu teranya pennkatan perlaku hup bersh an sehat (PHBS) alam kehupan sehar-har, karena secara umum penyakt are sanat berkatan enan hyene santas an perlaku hup bersh an sehat Pennkatan kasus are merupakan cermnan ar perbakan keua faktor tersebut (Dnas Kesehatan Provns Jawa Tmur, 2010) Perlaku merupakan salah satu faktor yan berperan pentn alam menentukan eraat kesehatan, karena keta faktor lan sepert lnkunan, kualtas pelayanan kesehatan maupun enetka mash apat penaruh oleh perlaku Perlaku yan tak sehat akan menmbulkan banyak penyakt Perubahan perlaku tak muah untuk lakukan, namun mutlak perlukan untuk mennkatkan eraat kesehatan masyarakat (Dnas Kesehatan Provns Jawa Tmur, 2010) Perlaku hup seseoran penaruh oleh beberapa faktor, salah satunya faktor presposs Faktor presposs perlaku menurut terr ar penetahuan an skap, kepercayaan, keyaknan, nla-nla, an sebaanya Faktor n mena pemcu terhaap perlaku yan mena asar atau motvas ba tnakan akbat tras atau kebasaan, kepercayaan, tnkat penkan an tnkat sosal ekonom (Green alam Notoatmoo, 2007) 4

23 Penetahuan erat katannya alam upaya memperbak perlaku Mennkatkan penetahuan akan member hasl yan cukup berart untuk memperbak perlaku Penetahuan atau kontf merupakan oman yan sanat pentn ba terbentuknya perlaku, perlaku yan asar penetahuan akan bertahan lebh lama arpaa perlaku yan tak asar penetahuan (Sar alam Habeahan, 2009) Perlaku kesehatan apat wuukan enan perlaku hup bersh an sehat Penerapan perlaku hup bersh an sehat harus mula ar unt terkecl masyarakat yatu PHBS rumah tana sebaa upaya untuk memberayakan anota rumah tana aar tahu, mau an mampu mempraktkkan perlaku hup bersh an sehat serta berperan aktf alam erakan kesehatan masyarakat (Departemen Kesehatan RI, 2009) Penerapan perlaku hup bersh an sehat paa bay terantun kepaa perlaku hup bersh an sehat bu, karena bay mash tak bsa melakukan seala sesuatu enan senr Perlaku hens yan survey alam Rskesas (Rset Kesehatan Dasar) tahun 2007 melput kebasaan buan ar besar (BAB) an kebasaan mencuc tanan Perlaku BAB yan benar aalah bla penuuk melakukannya amban an mencuc tanan yan benar aalah bla penuuk mencuc tanan enan sabun sebelum makan, sebelum menyapkan makanan, setelah buan ar besar, setelah mencebok bayanak an setelah memean unasbnatan (Departemen Kesehatan RI, 2009) Data ar Rskesas 2007 secara nasonal menunukkan 71,1% penuuk 10 tahun ke atas berperlaku benar alam kebasaan BAB, tetap hanya 23,2% yan mempunya kebasaan cuc tanan yan 5

24 bak Hasl survey PHBS tahun 2010, terapat (38,28%) rumah tana Jawa Tmur yan kateorkan sebaa rumah tana yan melakukan PHBS ar rumah tana yan surve (Dn as Kesehatan Provns Jawa Tmur, 2010) Taret cakupan PHBS rumah tana paa tahun 2014 harus mencapa 70% (Aam, 2011) Hasl stu penahuluan yan lakukan penelt tentan kasus are an PHBS, apat ata bahwa anka tertn kesaktan yan akbatkan oleh are Jember aalah wlayah kera Puskesmas Sumbersar, yatu 2990 wa ar semua umur (Dnas Kesehatan Kabupaten Jember, 2011) Penerta are paa usa bay yan tercatat wlayah kera Puskesmas Sumbersar paa bulan Januar-Aprl 2012 mencapa 105 wa Kelurahan Antroo merupakan kelurahan yan memlk persentas kasus terbanyak antara keaan are enan umlah bay arpaa kelurahan lan wlayah Puskesmas Sumbersar, yatu sebanyak 13% Data tersebut apat ar ata Puskesmas Pembantu Kelurahan Antroo tentan bu yan memerksakan baynya Kelurahan Antroo ua merupakan kelurahan yan mash belum mencapa taret alam PHBS rumah tana yatu paa pemberan ASI eksklusf an amban sehat Perlaku hup bersh an sehat (PHBS) tentan pemberan ASI eksklusf hanya mencapa 60%, seankan untuk penunaan amban sehat hanya 67% Inkator PHBS tatanan rumah tana untuk cuc tanan an penunaan ar bersh suah mencapa taret Fenomena ar renahnya perlaku hup bersh an sehat (PHBS) rumah tana an ampak are yan akan tmbulkan paa bay sanat parah bla bannkan enan tahapan umur lannya, penelt tertark untuk 6

25 menembankan permasalahan alam peneltan yan beruul Hubunan antara Perlaku Hup Bersh an Sehat Ibu enan Keaan Dare paa Bay Usa 1-12 bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember 12 Rumusan Masalah Rumusan masalah alam peneltan yatu, Apakah aa hubunan antara Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) bu enan keaan are paa bay usa 1-12 bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember? 13 Tuuan Peneltan 131 Tuuan Umum Menentfkas hubunan antara Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) bu enan keaan are paa bay usa 1-12 bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember 132 Tuuan Khusus a Menentfkas karakterstk responen Kelurahan Antroo Kabupaten Jember b Menetahu ambaran Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) bu Kelurahan Antroo Kabupaten Jember c Menentfkas keaan are paa bay usa 1-12 bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember 7

26 Menanalss hubunan antara Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) bu enan keaan are paa bay usa 1-12 bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember 14 Manfaat Peneltan 141 Ba Instans Kesehatan Peneltan n apat unakan sebaa masukan untuk proram kesehatan alam menoptmalkan Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) 142 Ba Masyarakat Hasl peneltan n apat unakan sebaa penetahuan masyarakat menena pentnnya Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS), sehna apat menubah perlaku masyarakat sebaa salah satu upaya penceahan prmer alam menanulan keaan are 143 Ba Proram Stu Ilmu Keperawatan Data an hasl yan peroleh apat akan tambahan bahan referens perpustakaan Proram Stu Ilmu Keperawatan Unverstas Jember an untuk menambah wawasan mahasswa Proram Stu Ilmu Keperawatan tentan Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) 8

27 144 Ba Penelt Peneltan n memberkan tambahan penetahuan an penalaman ba penelt menena Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) bu enan keaan are paa bay usa 1-12 bulan 15 Keaslan peneltan Terapat berbaa peneltan yan menukun alam peneltan n Salah satu peneltan yan memlk kesamaan enan peneltan n aalah peneltan yan lakukan oleh Muharn (2007) yan beruul Hubunan antara Praktek Personal Hyene Ibu Balta an Sarana Santas Lnkunan enan Keaan Dare paa Anak Balta Kecamatan Maos Kabupaten Clap Sesua peneltan tersebut atas, penelt nn melakukan peneltan yan beruul Hubunan Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) Ibu enan Keaan Dare paa Anak Usa 1-12 Bulan Kelurahan Antroo Kabupaten Jember Peneltan terahulu menunakan rancanan peneltan enan 9 case control (Kasus-kontrol) enan metoe survey, ata ambl enan menunakan purposve sampln Analsa ata yan unakan paa peneltan terahulu aalah Ch Square Hasl peneltan menunukan bahwa aa hubunan antara praktek personal hyene bu balta an sarana santas lnkunan enan keaan are paa anak balta Kecamatan Maos Kabupaten Clap secara berurutan aalah praktek personal hyene OR=2,983 CI 95% 1,420<OR<6,269, kualtas amban OR=3,059 CI 95% 1,357<OR<6,896 Seankan walaupun memlk nla p< 0,05 tetap karena nla OR< 1 maka hubunan varable tersebut

28 enan keaan are paa anak balta aalah protektf yatu varable kualtas ar bersh OR=0,434 CI 95% 0,206<OR<0,911, kualtas pembuanan ar lmbah OR= 0,269 CI 95% 0,127 <OR<0,573 an ens tempat sampah OR= 0,312 CI 95% 0,144<OR<0,676 10

29 21 Konsep Perlaku Kesehatan 211 Penertan BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA Perlaku merupakan hasl penalaman an proses nteraks enan lnkunannya, yan terwuu alam bentuk penetahuan, skap, an tnakan sehna peroleh keaaan semban antara kekuatan penoron an kekuatan penahan Perlaku seseoran apat berubah ka tera ketaksembanan antara keua kekuatan tersebut alam r seseoran (Notoatmoo alam Maulana, 2009) Perlaku aalah faktor terbesar keua setelah faktor lnkunan yan mempenaruh kesehatan nvu, kelompok, atau masyarakat Bloom alam Notoatmoo (2007) memba perlaku ke alam 3 oman (ranahkawasan) yan terr ar ranah kontf (penetahuan), ranah afektf (skap), an ranah pskomotor (tnakan) Perlaku kesehatan aalah suatu respons seseoran (oransme) terhaap stmulus atau obek yan berhubunan enan sakt an penyakt, sstem pelayanan kesehatan, makanan an mnuman serta lnkunan 212 Klasfkas Perlaku Kesehatan Klasfkas perlaku yan berhubunan enan kesehatan menurut Becker alam Maulana (2009) terr ar 11

30 a Perlaku hup sehat Perlaku hup sehat merupakan perlaku yan berkatan enan upaya mempertahankan an mennkatkan kesehatannya b Perlaku sakt Perlaku n merupakan respons seseoran terhaap sakt an penyakt, perseps terhaap sakt, penetahuan tentan penyebab an eala penyakt, penobatan penyakt, an usaha-usaha untuk menceah penyakt c Perlaku peran sakt Perlaku peran sakt aalah seala aktvtas nvu yan menerta sakt untuk memperoleh kesembuhan, menenal atau menetahu fasltas atau sarana pelayanan atau penyembuhan penyakt yan layak, an menetahu hak serta kewaban oran sakt 22 Konsep Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) 221 Penertan PHBS Perlaku Hup Bersh an Sehat (PHBS) aalah semua perlaku kesehatan yan lakukan atas kesaaran sehna anota keluara atau keluara apat menolon rnya senr ban kesehatan an berperan aktf alam keatankeatan kesehatan masyarakat (Departemen Kesehatan RI, 2007) Perlaku masyarakat Inonesa sehat 2010 aalah perlaku proaktf untuk memelhara an mennkatkan kesehatan, menceah rsko teranya penyakt, 12

31 melnun r ar ancaman penyakt, serta berpartspas aktf alam erakan kesehatan masyarakat (Syafrun & Hamah, 2007) 222 Penertan PHBS Tatanan Rumah Tana PHBS Rumah Tana aalah upaya untuk memberayakan anota rumah tana aar tahu, mau an mampu melaksanakan perlaku hup bersh an sehat serta berperan aktf alam erakan kesehatan masyarakat Rumah tana merupakan suatu baan masyarakat terkecl mana perubahan perlaku apat membawa ampak besar alam kehupan an tnkat kesehatan anota keluara alamnya (Dewan Reaks Bulletn Warta RSUD, 2009) PHBS Rumah Tana lakukan untuk mencapa Rumah Tana Sehat 223 Inkator PHBS Tatanan Rumah Tana Rumah Tana Sehat aalah rumah tana yan melakukan 10 (sepuluh) PHBS Rumah Tana yatu (Departemen Kesehatan RI, 2007) a Persalnan tolon oleh tenaa kesehatan Tenaa kesehatan merupakan oran yan suah ahl alam membantu persalnan, sehna keselamatan bu an bay lebh teramn, kelanan akan cepat ketahu an seera apat tolon atau ruuk ke Puskesmasrumah sakt Persalnan yan tolon oleh tenaa kesehatan menunakan peralatan yan aman, bersh an sterl sehna menceah teranya nfeks an bahaya kesehatan lannya 13

32 b Member ASI ekslusf Pemberan ASI eksklusf aalah pemberan ASI tanpa ber makanan atau mnuman tambahan apapun seak bay lahr sampa usa 6 bulan ASI (Ar Susu Ibu) aalah makanan alamah berupa caran enan kanunan z yan cukup an sesua untuk kebutuhan bay, sehna bay tumbuh an berkemban enan bak ASI merupakan makanan yan terbak untuk bay ASI mula berkan seera 30 ment setelah bu melahrkan untuk meransan aar ASI cepat keluar an menhentkan perarahan Makanan an mnuman anan berkan paa bay sebelum berkan ASI, karena sanat membahayakan kesehatan bay an menanu keberhaslan menyusu Waktu an lama menyusu tak perlu batas an tak perlu awal Bay yan berusa kuran ar 6 bulan lebh bak berkan ASI saa, seankan setelah bay berusa 6 bulan ke atas berkan ASI an Makanan Penampn ASI (MP-ASI) alam bentuk makanan lunak an umlah yan sesua enan pertambahan umur bay Pemberan ASI tetap lanutkan sampa bay berusa 2 tahun Keunulan ar ASI aalah 1) Menanun zat z sesua kebutuhan bay untuk pertumbuhan an perkembanan fsk serta kecerasan 2) Menanun zat kekebalan untuk menceah bay ar berbaa penyakt nfeks sepert are, batuk plek, raan tenorokan an anuan pernafasan 3) Melnun bay ar aler 14

33 4) Aman an teramn kebershannya karena lansun berkan kepaa bay alam keaaan sear 5) Tak akan pernah bas, mempunya suhu yan tepat an apat berkan kapan saa an mana saa 6) Membantu memperbak refleks menhsap, menelan an pernafasan bay Zat-zat z yan terkanun paa ASI pentn alam penceahan maupun penatalaksanaan are, yatu (Soetnnsh, 1997) 1)Proten ASI lebh renah ar proten susu sap, keaaan n sesua untuk pertumbuhan bay an nal bay Tetap walaupun kuanttas protennya renah, tetap kualtasnya lebh bak arpaa proten susu sap 2)Lemak ASI lebh tn arpaa lemak susu sap, terutama asam lemak tak enuh (asam lnoleat), asam lemak ranta panan (arhonat an ekaeksanoat) an kolesterol Bentuk emuls lemak sn lebh sempurna, karena ASI menanun enzm lpase yan memecah trlsera mena lsera an monolsera sehna lemak ASI lebh muah cerna an serap Dsampn tu, lemak ASI merupakan sumber kalor an sumber vtamn yan larut alam lemak (vtamn A, D, E, K) 3)Karbohrat paa ASI terutama laktosa, mana laktosa paa ASI n lebh tn arpaa susu sap yan merupakan sumber kalor ba bay Aanya faktor bfus paa ASI, membantu memecah laktosa mena asam asetat an asam laktat sehna tercpta suasana asam Suasana asam alam usus n memberkan beberapa keuntunan, yatu 15

34 a) Menhambat pertumbuhan bakter yan patoen b) Memu pertumbuhan bakter yan memprouks asam orank an mensntess vtamn c) Memuahkan absorbs kalsum sehna walaupun laktosa paa ASI lebh tn arpaa susu sap, paa penerta are ASI apat teruskan 4)Vtamn paa ASI ASI tak menanun vtamn B12 an asam folat yan bebas karena paa ASI terapat nutren-karer proten yan menkat vtamn B12 an asam folat sehna B12 an asam folat tak tersea untuk pertumbuhan Ecol an bakteros 5)Mneral paa ASI Sebaan besar Fe alam ASI terkat enan proten sehna selan absorbsnya lebh muah ua kuman yan memerlukan Fe sukar untuk berkemban bak c Menmban bay an balta tap bulan Penmbanan bay an balta lakukan setap bulan mula usa 1 bulan sampa 5 tahun Posyanu Manfaat penmbanan bay an balta setap bulan Posyanu, antara lan 1) Untuk menetahu apakah bay an balta tumbuh sehat 2) Untuk menetahu an menceah anuan pertumbuhan bay an balta 16

35 3) Meruuk bay an balta ke Puskesmas bla sakt, berat baan ua bulan berturut-turut tak nak, balta yan berat baannya BGM (Bawah Gars Merah) an cura z buruk 4) Ibu balta menapat penyuluhan z untuk memantau pertumbuhan bay an balta Menunakan ar bersh Ar memlk peranan alam penularan penyakt are karena ar merupakan unsur yan aa alam makanan maupun mnuman an ua unakan untuk mencuc tanan, bahan makanan, serta peralatan untuk memasak atau makan Ar yan unakan harus bersh aar tak terkena penyakt atau terhnar ar sakt Jka ar terkontamnas an kebershan yan bak tak praktkkan, makanan yan haslkan kemunknan besar ua terkontamnas (Wyastut, 2005) Ar bersh secara fsk apat beakan melalu nera kta, antara lan (apat lhat, rasa, cum an raba) 1) Ar tak berwarna, harus bennernh 2) Ar tak keruh, harus bebas ar pasr, ebu, lumpur, sampah, busa an kotoran lannya 3) Ar tak berasa, tak berasa asn, tak berasa asam, tak payau, an tak paht, harus bebas ar bahan kma berun 4) Ar tak berbau, sepert bau ams, anyr, busuk atau bau beleran Manfaat menunakan ar bersh aalah 1) Terhnar ar anuan penyakt, sepert are, kolera, sentr, thypus, cnan, penyakt mata, penyakt kult atau kerunan 17