PERAN GANDA ISTRI NELAYAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA

1 PERAN GANDA ISTRI NELAYAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) SKRIPSI OLEH : DIAN PEBRIYANI 110304092 AGRIBISNIS PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

2 PERAN GANDA ISTRI NELAYAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) SKRIPSI OLEH : DIAN PEBRIYANI 110304092 AGRIBISNIS Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

3 JUDUL : PERAN GANDA ISTRI NELAYAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) NAMA : DIAN PEBRIYANI NIM : 110304092 PROGRAM STUDI : AGRIBISNIS Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Ketua Komisi Pembimbing, Anggota Komisi Pembimbing, ( Ir. Thomson Sebayang, MT) (Sri Fajar Ayu, SP, MM, DBA) NIP. 195711151986011001 NIP. 197008272008122001 Mengetahui, Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian (Dr.Ir. Salmiah,MS) NIP.195702171986032001 Tanggal Lulus : 18 Juli 2016

4 HALAMAN PENGESAHAN DIAN PEBRIYANI NIM 110304092/Agribisnis dengan Judul Skripsi PERAN GANDA ISTRI NELAYAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) Telah dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,, dan Diterima untuk Memenuhi Sebagian dari Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian. Pada Tanggal, 18 Juli 2016 Panitia Penguji Skripsi Ketua : Ir. Thomson Sebayang, MT NIP. 195711151986011001 Anggota : 1. Sri Fajar Ayu, SP,MM,DBA NIP. 197008272008122001 2. 3. Ir. Yusak Maryunianta, M.Si NIP. 196206241986031001 Ir. Iskandarini, MM, PhD NIP. 196405051994032002 Mengetahui : Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian ( Dr. Ir. Salmiah,MS ) NIP : 195702171986032001

ABSTRAK Dian Pebriyani (110304092/Agribisnis) dengan judul skripsi Peran Ganda Istri Nelayan dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Keluarga (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) yang dibimbing oleh Bapak Ir. Thomson Sebayang, MT dan Ibu Sri Fajar Ayu, SP,MM, DBA. Tujuan penelitian adalah untuk menjelaskan penggunaan waktu istri nelayan untuk urusan rumah tangga dan untuk bekerja/berusaha, menjelaskan kontribusi pendapatan istri nelayan yang berperan ganda terhadap pendapatan keluarga, dan menganalisis pengaruh faktor-faktor yang memotivasi istri nelayan untuk berperan ganda terhadap pendapatan istri nelayan. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposive. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling sesuai dengan kriteria yang dibutuhkan dalam penelitian. Data yang dikumpulkan adalah data primer yang didapat langsung dari responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Istri nelayan yang berperan ganda secara umum lebih dominan menggunakan waktunya untuk mengerjakan urusan rumah tangga. (2) Secara umum pendapatan istri nelayan yang berperan ganda memberikan kontribusi kecil (<50%) terhadap pendapatan keluarga. (3) Berdasarkan jenis pekerjaan pendapatan istri nelayan yang membuka usaha warung dan kedai kopi memberikan kontribusi besar (>50%) terhadap pendapatan keluarga sedangkan sebagai ART, buruh cuci, dan membantu berjualan memberikan kontribusi kecil (<50%) terhadap pendapatan keluarga. (4) Faktorfaktor yang memotivasi untuk berperan ganda (kebutuhan ekonomi, kebutuhan sosial dan kebutuhan aktualisasi diri) secara simultan berpengaruh nyata terhadap pendapatan istri nelayan, namun secara parsial hanya faktor kebutuhan ekonomi yang berpengaruh nyata. Kata kunci: Istri Nelayan, Peran Ganda, Penggunaan Waktu, Kontribusi Pendapatan, Motivasi Berperan Ganda i

RIWAYAT HIDUP Dian Pebriyani lahir di Medan pada tanggal 10 Februari 1994. Anak pertama dari Bapak Junaidi Hasan SE, MM dan Ibu Ratna Dewi. Pendidikan yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut: 1. Tahun 1998 masuk Taman Kanak-kanak di TK Raudathul Alfah Medan dan tamat pada tahun 1999. 2. Tahun 1999 masuk Sekolah Dasar di Yayasan Perguruan Sultan Iskandar Muda dan tamat pada tahun 2005. 3. Tahun 2005 masuk Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Medan dan tamat pada tahun 2008. 4. Tahun 2008 masuk Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 4 Medan dan tamat pada tahun 2011. 5. Tahun 2011 diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, melalui jalur SNMPTN. 6. Bulan Agustus hingga September 2014 Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Teluk Meku, Kecamatan Babalan, Kabupaten Langkat. 7. Bulan Februari 2016 melakukan penelitian skripsi di Kabupaten Serdang Bedagai. ii

KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa atas anugrah dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi ini adalah Peran Ganda Istri Nelayan dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Keluarga (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) Penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, dukungan, dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini secara khusus penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Ir. Thomson Sebayang, MT selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Sri Fajar Ayu SP, MM, DBA, selaku anggota komisi pembimbing, yang telah banyak membimbing dan memberikan masukan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Selanjutnya penulis juga mengucapkan terimakasih kepada: 1. Ibu Dr. Ir. Salmiah M.Si selaku ketua jurusan Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian 2. Ayahanda Junaidi Hasan S.E. MM dan Ibunda Ratna Dewi, yang menjadi motivasi utama bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Terimakasih untuk semua doa dan dukungan moril maupun materil yang telah diberikan sehingga penulis dapat menyelsaikan skripsi ini. 3. Kepada Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Agribisnis yang telah banyak memeberikan ilmu pengetahun selama pendidikan dan staff pegawai di Fakultas Pertanian USU, khususnya Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian USU iii

4. Adik-adik tersayang Adinda Sari Putri dan M. Fadli Hasan yang selalu mendukung dan mendoakan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini 5. Sahabat-sahabat, Cut Yunita Sari SP, Riyani Dwika Putri SP, Puteri Utami Mtd. SE, Inda Lestari S.Kesos, dan Tetra Oktaviani S.T.R yang selalu membantu dan memberikan semangat dalam penyelasaian skripsi ini. 6. Kawan-kawan seperjuangan, Agfanti SP, Fadiah SP, Donna SP, Filza SP, Vanny SP, Rut SP, Johanna SP, Claudia, Abdillah SP, Febri Al SP, Budi SP, Marudut SP, Ardi SP, Alun, Riandi, Robby, Hermawan, Ray, Jahtera, Arief, Mike, Richard, Farhan, Fadhil SP, Fitrah SP, Faqita SP, Sonia SP, Mestika SP, Novalina SP, Lia SP, Lona SP, Luvi, dan lain-lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu. 7. Seluruh pihak yang telah membantu penulis yang namanya tidak dapat penulis sebutukan satu per satu. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun untuk kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak yang bersangkutan. Medan, Juni 2016 Penulis iv

DAFTAR ISI ABSTRAK... i RIWAYAT HIDUP... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Identifikasi Masalah... 5 1.3 Tujuan Penelitian... 6 1.4 Manfaat Penelitian... 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI & KERANGKA PEMIKIRAN... 7 2.1 Tinjauan Pustaka... 7 2.1.1 Peran Istri... 7 2.1.2 Peran Ganda Istri... 10 2.1.3 Pendapatan Keluarga... 13 2.2 Landasan Teori... 15 2.2.1 Teori Motivasi... 15 2.2.2 Motivasi Berperan Ganda... 16 2.2.3 Penggunaan Waktu... 19 2.3 Penelitian Terdahulu... 19 2.4 Kerangka Pemikiran... 22 2.5 Hipotesis Penelitian... 24 BAB III METODE PENELITIAN... 25 3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian... 25 3.2 Metode Penentuan Sampel... 26 3.3 Metode Pengumpulan Data... 27 3.4 Metode Analisis Data... 27 3.5 Definisi Dan Batasan Operasional... 33 3.5.1 Definisi... 33 3.5.2 Batasan Operasional... 34 BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN... 35 4.1 Deskripsi Daerah Penelitian... 35 4.1.1 Letak Geografis, Batas, dan Luas Wilayah... 35 4.1.2 Kependudukan... 36 v

4.2 Karakteristik Sampel Penelitian... 38 BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN... 40 5.1 Penggunaan Waktu Istri Nelayan Yang Berperan Ganda... 40 5.1.1 Penggunaan Waktu Istri Nelayan Dalam Urusan Rumah Tangga... 40 5.1.2 Penggunaan Waktu Istri Nelayan DalamUrusan Bekerja/Berusaha... 43 5.1.3 Perbandingan Penggunaan Waktu Istri Nelayan Dalam Urusan Rumah Tangga Dan Bekerja/Berusaha... 45 5.2 Kontribusi Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Terhadap Pendapatan Keluarga... 48 5.3 Faktor - Faktor Motivasi Berperan Ganda dan Pengaruhnya Terhadap Pendapatan Istri Nelayan... 49 5.3.1 Motif Istri Nelayan Untuk Berperan Ganda... 50 5.3.2 Pengaruh Faktor-Faktor Motivasi Terhadap Pendapatan Istri Nelayan... 54 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN... 59 6.1 Kesimpulan... 59 6.2 Saran... 59 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vi

DAFTAR TABEL No. Halaman 1 Jumlah Nelayan Di Kabupaten Serdang Bedagai Berdasarkan Kecamatan Tahun 2014 4 2 Jumlah Nelayan Di Kabupaten Serdang Bedagai Berdasarkan Kecamatan Tahun 2014 25 3 Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaharian Tahun 2015 36 4 Komposisi Penduduk Menurut Pendidikan Tahun 2015 36 5 Komposisi Penduduk Menurut Agama Tahun 2015 37 6 Komposisi Penduduk Menurut Suku Tahun 2015 37 7 Distribusi Istri Nelayan Sampel Berdasarkan Kelompok Umur 38 8 Distribusi Istri Nelayan Sampel Berdasarkan Jumlah Tanggungan 38 9 Distribusi Istri Nelayan Sampel Berdasarkan Pendidikan 39 10 Distribusi Istri Nelayan Sampel Berdasarkan Jenis Pekerjaan 39 11 Rata-Rata Penggunaan Waktu Istri Nelayan Dalam Urusan Rumah Tangga Berdasarkan Jenis Pekerjaan 41 12 Rata-Rata Penggunaan Waktu Istri Nelayan Untuk Urusan Bekerja/Berusaha Berdasarkan Jenis Pekerjaan 43 13 Persentase Waktu Urusan Rumah Tangga Dan Waktu Bekerja Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Berdasarkan Jenis Pekerjaan 46 14 Kontribusi Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Berdasarkan Jenis Pekerjaan 48 15 Skor Motif Istri Nelayan Untuk Berperan Ganda Pada Faktor Kebutuhan Ekonomi 50 16 Skor Motif Istri Nelayan Untuk Berperan Ganda Pada Faktor Kebutuhan Sosial 51 17 Skor Motif Istri Nelayan Untuk Berperan Ganda Pada Faktor Kebutuhan Aktualisasi Diri 52 18 Analisis Regresi Linear Pengaruh Faktor Motivasi Terhadap Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda 54 19 Analisis Regresi Linear Pengaruh Faktor Motivasi Terhadap Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Secara Simultan 55 20 Analisis Regresi Linear Pengaruh Faktor Motivasi Terhadap Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Secara Parsial 56 vii

DAFTAR GAMBAR No. HALAMAN 1. Skema Kerangka Pemikiran 23 viii

DAFTAR LAMPIRAN No. 1 Karakteristik Istri Nelayan Sampel 2 Distribusi Penggunaan Waktu Perhari Pada Istri Nelayan Yang Berperan Ganda 3 Distribusi Penggunaan Waktu Perhari Pada Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Berdasarkan Jenis Pekerjaan 4 Rincian Total Biaya Usaha Warung Dan Kedai Kopi Perbulan 5 Rincian Penjualan Dan Total Pendapatan Usaha Warung Dan Kedai Kopi Perbulan 6 Total Pendapatan Suami Perbulan 7 Kontribusi Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Terhadap Pendapatan Keluarga Perbulan 8 Kontribusi Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Terhadap Pendapatan Keluarga Perbulan Berdasarkan Jenis Pekerjaan 9 Ditribusi Skor Motivasi Berperan Ganda Pada Istri Nelayan Per Indikator 10 Total Skor Indikator Motivasi Istri Nelayan Berperan Ganda (Skala Ordinal) 11 Total Skor Indikator Motivasi Istri Nelayan Berperan Ganda (Skala Interval) 12 Hasil Analisis Statistik Pengaruh Faktor-Faktor Motivasi Terhadap Pendapatan Istri Nelayan ix