KIMIA HASIL PERTANIAN

Transkripsi

1 KONTRAK PEMBELAJARAN (Pedoman Pembelajaran bagi Dosen dan Mahasiswa) Mata Kliah KIMIA HASIL PERTANIAN 2 SKS / SEMESTER VI Pengamp / Pembelajar Agng Setya Wardana, STP PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI SURAKARTA 2014

2 Kontrak Pembelajaran 1. Identitas Mata Kliah Mata Kliah : Riset Operasional Semester / SKS : VI / 2 SKS Kode Mata Kliah : Hari / Jam : Rab / Rang Kliah : Fatipa lt.1 Pengamp / Pembelajar : Agng Setya Wardana, STP 2. Manfaat Mata Kliah Menambah pengetahan tentang cara-cara pengambilan keptsan dalam persahaan. 3. Deskripsi Mata Kliah Berisi tentang beberapa cara ntk mengambil keptsan menggnakan program linier, metode simpleks, metode pengasan, masalah-masalah transportasi, dan game theory. 4. a. Standar Kompetensi Mahasiswa mamp mengambil keptsan berdasarkan metode pengambilan keptsan mengenai hal-hal yang sering ditemi dalam operasional persahaan. b. Kompetensi Dasar dan Indikator Kompetensi Dasar 1. Mamp mengambil keptsan menggnakan program linier dan metode simpleks 2. Mahasiswa mamp mengenali adanya penyimpanganpenyimpangan pada metode simpleks dan mengatr pengasan ntk memperoleh operasional persahaan yang optimal 3. Mahasiswa mamp mengambil keptsan ntk permasalahan transportasi. 4. Mahasiswa mamp mengambil keptsan ntk Indikator 1.1. Mamp mengambil keptsan ntk memaksimalkan kentngan 1.2. Mamp mengambil keptsan ntk meminimalkan beaya 1.3. Mamp menmengambil keptsan dengan menggnakan metode simpleks 2.1. Mamp mengenali adanya penyimpanganpenyimpangan pada metode simpleks 2.2. Mamp mengatr pengasan ntk memperoleh operasional persahaan yang optimal 3.1. Mahasiswa mamp menysn tabel transportasi 3.2. Mahasiswa mamp permasalahan transportasi dengan metode MODI 3.3. Mahasiswa mamp permasalahan transportasi dengan metode VAM 4.1. Mamp mengambil keptsan menggnakan pre strategy game

3 permasalahan yang dihadapi persahaan menggnakan game theory 4.2. Mamp mengambil keptsan menggnakan mixed strategy game 4.3. Mamp mengambil keptsan yang berhbngan dengan game theory menggnakan Program Linier 5. Analisis Instrksional Mata Kliah Belajar dan Pembelajaran Penyampaian Pengantar Mata kliah oleh Dosen dan Pengasan ntk mencari materi ntk Mahasiswa Mahasiswa mencari materi Materi dipresentasikan dan didisksikan Ujian MID dan Akhir sebeagai pelengkap nilai Mahasiswa membat laporan hasil disksi dan dikmplkan ntk dinilai 6. Strategi Pembelajaran a. Dosen mengaskan mahasiswa mencari materi setelah memperoleh pengantar b. Mahasiswa mencari Materi Sendiri c. Materi dipresentasikan dan didisksikan d. Mahasiswa membat laporan sebagai kesimplan disksi materi 7. Bahan Acan / Smber Bahan Pembelajaran a. Hamdy Taha, Operation Research An Introdction, Edisi 4, Macmillan, New York b. Richard Bronson, Theory and Problem of Operation Research, McGraw-Hill, Singapore. c. Sbagyo Pangest, Marwan Asri, dan T. Hani Handoko. Dasar-Dasar Operation Research, Yogyakarta: PT. BPFE-Yogyakarta, d. Amindin, Prinsip-Prinsip Riset Operasi, Erlangga, 2005 e. Ylian Zamit, Manajemen Kantitatif, BPFE, Yogyakarta f. Siswanto, Operations Research- Jilid 2, Jakarta, Penerbit Erlangga. g. Sri Mlyono, Riset Operasi, Jakarta: Lembaga Penerbit Fakltas Ekonomi UI, tgas dalam Pembelajaran a. Mencari Materi b. Mengerjakan -tgas Latihan c. Membat laporan 9. Kriteria Penilaian

4 Kriteria penilaian: Nilai terdiri dari: Nilai Evalasi Akhir Semester (EAS) bobot = 30 % Nilai Evalasi Tengah Semester (ETS) bobot = 30 % Nilai (TI) bobot = 20 % Nilai Kelompok (TK) bobot = 20 %

5 10. Jadwal Pembelajaran Pertem -an Ke- Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Materi Pokok Pengalaman Belajar 1 1. Mahasiswa memiliki dan memahami Kontrak Pembelajaran Mata Kliah Riset Operasional 2. Mahasiswa mamp mengambil keptsan ntk 2 Mamp mengambil keptsan menggnakan program linier dan metode simpleks memaksimalkan kentngan Mahasiswa mamp mengambil keptsan ntk meminimalkan beaya 3 Mahasiswa mamp menmengambil keptsan dengan menggnakan metode simpleks Maksimalisasi Kentngan Minimalisasi Beaya Operasional Metode Simpleks 1. Membaca dan contoh soal 2. Mengerjakan Rmah Alokasi Wakt Jenis Penilaian Instrmen Rmah Rmah Rmah Smber Bahan 7.a dan 7.b 7.b dan 7.c 7.c dan 7.d 4 Mahasiswa mamp mengenali adanya penyimpanganpenyimpangan pada metode Mahasiswa mamp mengenali adanya penyimpanganpenyimpangan pada metode simpleks Penyimpangan - penyimpangan pada metode simpleks Rmah 7.d dan 7.e

6 5 simpleks dan mengatr pengasan ntk memperoleh operasional persahaan yang optimal 6 Mahasiswa Mamp Contoh Kass di Persahaan Mahasiswa mamp mengatr pengasan ntk memperoleh operasional persahaan yang optimal Mahasiswa Mamp contoh kass di Persahaan 7 Mahasiswa mamp menysn tabel transportasi 8 Mahasiswa mamp Mahasiswa mamp mengambil permasalahan keptsan ntk transportasi dengan metode MODI permasalahan 9 Mahasiswa mamp transportasi. permasalahan transportasi dengan 10 Mahasiswa mamp mengambil keptsan ntk metode VAM Mamp mengambil keptsan menggnakan pre strategy game Ujian MID Pengatran Pengasan dalam Persahaan Simlasi Operasional Persahaan Penysnan Tabel Transportasi Metode MODI Metode VAM pre strategy game 1. Membaca dan contoh soal 2. Mengerjakan Kelompok 3. Presentasi 1. Membaca dan contoh soal 2. Mengerjakan Rmah 75 Kelomp ok Rmah Simlasi dan Presentasi Rmah Rmah Rmah Rmah 7.e 7a,7b,7c, 7d, dan 7e 7.a dan 7.e 7.b dan 7.d 7.c 7.f dan 7.g

7 11 permasalahan yang dihadapi persahaan menggnakan game theory Mamp mengambil keptsan menggnakan mixed strategy game 12 Mamp mengambil keptsan yang berhbngan dengan game theory menggnakan Program Linier Ujian Akhir mixed strategy game Penyelesaian game theory dengan Program Linier 75 Rmah Rmah 7.f dan 7.g 7.f dan 7.g

8

9 11. Lain lain a. Perkliahan dilaksanakan sesai jadwal dan tepat wakt b. Toleransi keterlambatan 15 c. -tgas disepakati oleh dosen dan mahasiswa d. Bila tidak mengerjakan tgas dan mengikti jian mahasiswa tidak mendapatkan nilai Persetjan Kontrak Pembelajaran diatas atas kesepakatan bersama antara Dosen dan Mahasiswa. Mahasiswa Srakarta, Dosen Prodi:... Semeseter... (Agng Setya Wardana, STP)