UNIVERSITAS BINA NUSANTARA

Transkripsi

1 UNIVERSITAS BINA NUSANTARA Program Ganda Skripsi Sarjana Program Ganda Semester Ganjil 2004/2005 ANALISIS DAN PERANCANGAN SISTEM INFORMASI MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) PADA PT.INDOALUMINIUM INTIKARSA INDUSTRI Chandra Irawan NIM: Abstrak Masalah yang ada pada saat ini adalah pembelian bahan baku berdasarkan budget yang ditetapkan pertahun kedepan yang dilihat berdasarkan data penjualan tahun sebelumnya, dengan adanya hal ini mengakibatkan perusahan mengalami kelebihan maupun kekurangan bahan baku untuk kegiatan aktualnya. Oleh karena itu penulis merasa perlu membuat sebuah sistem informasi yang dapat mendukung proses pembelian bahan baku pada perusahaan PT. Indoaluminium Intikarsa Industri agar dapat mengurangi pengeluaran biaya untuk melakukan pemesanan bahan baku, untuk menetapkan kapan pembelian bahan baku harus dilakukan, menetapkan jumlah bahan baku yang akan dibeli. Metode yang digunakan untuk melakukan peramalan adalah metode peramalan Brown, metode peramalan Holt dan metode peramalan Kuadratik. Dari hasil analisa yang dilakukan metode peramalan yang paling baik untuk PT. Indoaluminium Intikarsa Industri adalah metode peramalan Brown, karena metode Brown memiliki nilai MSE yang terkecil dari metode lainnya. Untuk perhitungan MRP metode yang digunakan adalah Metode LFL (Lot For Lot), metode EOQ (Economic Order Quantity) dan metode POQ (Period Order Quantity) didapatkan metode POQ yang paling baik diterapkan pada PT.Indoaluminium Intikarsa Industri karena metode memiliki biaya pemesanan yang lebih rendah disbanding metode yang lain. Perancangan sistem MRP pada perusahaan ini digunakan perancangan yang berbasis objek yaitu metode perancangan OOAD dan untuk database sistem ini menggunakan database SQL Kata Kunci: Peramalan, MRP, OOAD,database SQL v

2 PRAKATA Sebelumnya penulis mengucapkan puji syukur yang sangat besar kepada Tuhan Yang Maha Esa untuk bimbingan serta rahmatnya yang luar biasa dalam penulis membuat Skripsi ini. Skripsi ini disusun berdasarkan data yang diperoleh dari tempat penulis melakukan Kerja Praktek namun pada departemen yang berbeda ditambah dengan penjelasan dari para dosen dan studi kepustakaan dari buku-buku yang ada hubungannya dengan topik Skripsi. Dalam penyusunan Skripsi ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar - besarnya kepada beberapa rekan rekan yang telah mendukung penulis untuk menyelesaikan skripsi ini, yaitu : Bapak Envermy Vem, MSc selaku pejabat Rektor Universitas Bina Nusantara Bapak Andre M.R Wajong, Ir., MBA sebagai pembimbing Teknik Industri Bapak Johan,S.Kom, MM. sebagai pembimbing Sistem Informasi Ibu Ani sebagai bagian PPIC pabrik yang membantu pelaksanaan skripsi ini. orang tua saya yang tercinta yang telah memberikan semangat dan dukungan Dosen Dosen Pengajar Teman teman, khususnya dari kelas PAX Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna sehingga segala saran dan kritik yang membangun akan penulis terima dengan senang hati. Akhir kata, semoga laporan ini dapat memberikan masukan yang bermanfaat bagi pembaca. Jakarta, Januari 2005 Penulis Chandra Irawan vi

3 DAFTAR ISI Halaman Abstrak Prakata Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Gambar Daftar Grafik Daftar Diagram Daftar Lampiran v vi vii x xii xiii xiv xv BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Identifikasi dan Perumusan Masalah Ruang Lingkup Tujuan dan Manfaat Tujuan Manfaat 10 BAB 2 GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN Sejarah Perusahaan Struktur Oganisasi Produksi Perkembangan Perusahaan Proses Produksi Sistem Kerja Pemasaran 24 BAB 3 LANDASAN TEORI Teknik Industri Persediaan Pengertian Persediaan Biaya Persediaan Peramalan Jenis-Jenis Peramalan Pola Data Metode Peramalan Statistik Ketepatan Peramalan Pengertian MRP 38 vii

4 Sasaran/tujuan MRP Input untuk MRP Mekanisme Dasar Dari Proses MRP Dasar Proses MRP Output MRP Sistem Informasi Pengertian Sistem Pengertiana Informasi Pengertian Sistem Informasi Pengertian Sistem Informasi Manajemen Pengertian Analisa Sistem Informasi Pengertian Perancangan Sistem Informasi Siklus Pengembangan Sistem Informasi Alat-Alat Perancangan Pemodelan Sistem 60 Informasi UML Usecase Diagram Kelas(Class) Activity Diagram 66 BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN Model Rumusan Masalah dan Pengambilan Keputusan Teknik Pengumpulan Data dan Penentuan 77 Parameter BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN Pengolahan Data Data penjualan Produk Data Bahan Baku Bill Of Material (BOM) Inventory master file Master Production Scheduled Hasil Analisa Data dan Perhitungan Peramalan dengan Metode Pemulusan Brown 86 untuk aluminium foil alloy Peramalan dengan Metode Pemulusan Brown 91 untuk aluminium foil alloy Material Requirement Planning (MRP) Pendekatan Metode Lot For Lot (LFL) Pendekatan Metode Economic Order Quantity 101 (EOQ) Pendekatan Metode Period Order Quantity (POQ) 108 viii

5 5.2.4 Perbandingan dan Pemilihan Metode yang 115 digunakan pada Sistem MRP 5.3 Analisa Sistem Berjalan Pemesanan dan 116 Pengendalian Persediaan Bahan baku Problem Domain System Definition Rich Picture Class dan Event Event Table State Chart Class Application Domain Usecase Model Usecase Usecase Description Sequence Diagram Function Navigation Diagram User Interface Revised Class Diagram Component Diagram Deployment Diagram 159 BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran 161 DAFTAR PUSTAKA 162 RIWAYAT HIDUP LAMPIRAN ix

6 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1.1 Data kebutuhan bahan baku 5 Tabel 1.2 Data perbandingan actual dengan pembelian pada 6 PT.Indoaluminium Intikarsa Industri Tabel 2.1 Perbandingan aluminium foil dan aluminium sheet 16 Tabel 3.1 Tabel MRP 46 Tabel 5.1 Tabel Penjualan aluminium foil selama 39 bulan 80 Tabel 5.2 Tabel Data Persediaan Bahan baku 84 Tabel 5.3 Tabel Master Production Scheduled 85 Tabel 5.4 Tabel parameter perhitungan kuantitas pemesanan 96 Tabel 5.5 Tabel perhitungan LFL 97 Tabel 5.6 Tabel kebutuhan bahan baku ingot 97 Tabel 5.7 Tabel kebutuhan bahan baku Fe 98 Tabel 5.8 Tabel kebutuhan bahan baku Ti 99 Tabel 5.9 Tabel kebutuhan bahan baku Si 100 Tabel 5.10 Tabel perhitungan dengan metode EOQ 101 Tabel 5.11 Tabel kebutuhan bahan baku ingot 102 Tabel 5.12 Tabel kebutuhan bahan baku Fe 103 Tabel 5.13 Tabel kebutuhan bahan baku Ti 105 Tabel 5.14 Tabel kebutuhan bahan baku Si 107 Tabel 5.15 Tabel perhitungan dengan metode POQ 108 Tabel 5.16 Tabel kebutuhan bahan baku ingot 109 Tabel 5.17 Tabel kebutuhan bahan baku Fe 110 Tabel 5.18 Tabel kebutuhan bahan baku Ti 112 Tabel 5.19 Tabel kebutuhan bahan baku Si 113 Tabel 5.20 Tabel perbandingan metode MRP 115 Tabel 5.21 Tabel class dan event 119 Tabel 5.22 Tabel event table 119 Tabel 5.23 Tabel usecase description entry pesanan pelanggan 125 Tabel 5.24 Tabel usecase description membuat SO 126 Tabel 5.25 Tabel usecase description mencetak SO 127 Tabel 5.26 Tabel usecase description Menyimpan SO 128 Tabel 5.27 Tabel usecase description mengecek jumlah Stock 129 Tabel 5.28 Tabel usecase description input data pemesanan pelanggan 130 untuk prosese peramalan Tabel 5.29 Tabel usecase description melakukan proses peramalan 131 penjualan produk Tabel 5.30 Tabel usecase description proses perhitungan MRP 132 x

7 Tabel 5.31 Tabel usecase description Penyimpanan Proses MRP 133 Tabel 5.32 Table usecase description mengenty jumlah pembelian bahan 134 baku Tabel 5.33 Tabel usecase description mencetak surat PO 135 Tabel 5.34 Tabel usecase description menyimpan surat PO 136 Tabel 5.35 Tabel Function List 147 xi

8 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Struktur Organisasi 12 Gambar 2.2 Flow chart proses produksi aluminium foil 14 Gambar 2.3 Flow chart proses produksi aluminium sheet 15 Gambar 3.1 Gambar sistem MRP putaran tertutup (close loop) 42 Gambar 3.2 Usecase 62 Gambar 3.3 Activity diagram 67 Gambar 4.1 Gambar Metodologi Penelitian 76 Gambar 5.1 Gambar Rich picture 118 Gambar 5.2 Gambar form user 149 Gambar 5.3 Gambar form data supplier 150 Gambar 5.4 Gambar form data pelanggan 150 Gambar 5.5 Gambar form data persediaan bahan baku 151 Gambar 5.6 Gambar form data persediaan produk perusahaan 151 Gambar 5.7 Gambar form data persediaan billet (barang setengah jadi) 152 Gambar 5.8 Gambar form transaksi 152 Gambar 5.9 Gambar form search order pembelian dan penjualan 153 Gambar 5.10 Gambar form peramalan Gambar 5.11 Gambar form peramalan Gambar 5.12 Gambar form peramalan Gambar 5.13 Gambar form peramalan Gambar 5.14 Gambar form MRP Gambar 5.15 Gambar form MRP Gambar 5.16 Gambar form MRP Gambar 5.17 Gambar form MRP xii

9 DAFTAR DIAGRAM Halaman Diagram 5.1 Diagram BOM alloy Diagram 5.2 Diagram BOM alloy Diagram 5.3 Diagram state chart Pelanggan 120 Diagram 5.4 Diagram state chart Produk 120 Diagram 5.5 Diagram state chart Bahan baku 120 Diagram 5.6 Diagram state chart Supplier 121 Diagram 5.7 Diagram state chart PO 121 Diagram 5.8 Diagram state chart SO 121 Diagram 5.9 Diagram state chart Retur 122 Diagram 5.10 Diagram state chart Peramalan 122 Diagram 5.11 Diagram state chart MRP 122 Diagram 5.12 Diagram class diagram 123 Diagram 5.13 Diagram Usecase Diagram 124 Diagram 5.14 Sequence Diagram input data pelanggan 137 Diagram 5.15 Sequence Diagram untuk membuat SO 138 Diagram 5.16 Sequence Diagram mencetak SO 139 Diagram 5.17 Sequence Diagram menyimpan SO 139 Diagram 5.18 Sequence Diagram untuk mengecek stock jumlah 140 bahan baku Diagram 5.19 Sequence Diagram input data pemesanan 141 Diagram 5.20 Sequence Diagram proses peramalan 141 Diagram 5.21 Sequence Diagram menghitung jumlah bahanbaku 142 yang akan dibeli Diagram 5.22 Sequence Diagram menyimpan hasil perhitungan 143 Diagram 5.23 Sequence Diagram input data supplier 143 Diagram 5.24 Sequence Diagram membuat surat PO 144 Diagram 5.25 Sequence Diagram membuat surat retur 145 Diagram 5.26 Sequence Diagram menyimpan surat PO 145 Diagram 5.27 Sequence Diagram mencetak surat PO 146 Diagram 5.28 Navigation Diagram 148 Diagram 5.29 Revised class diagram 157 Diagram 5.30 Component diagram 158 Diagram 5.31 Deployment diagram 159 xiii

10 DAFTAR GRAFIK Halaman Grafik 5.1 Grafik penjualan alloy Grafik 5.2 Grafik penjualan alloy xiv

11 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1 Tabel Peramalan Brown α = 0.1 L1 Lampiran 2 Tabel Peramalan Brown α = 0.2 L2 Lampiran 3 Tabel Peramalan Brown α = 0.3 L3 Lampiran 4 Tabel Peramalan Brown α = 0.4 L4 Lampiran 5 Tabel Peramalan Brown α = 0.5 L5 Lampiran 6 Tabel Peramalan Brown α = 0.6 L6 Lampiran 7 Tabel Peramalan Brown α = 0.7 L7 Lampiran 8 Tabel Peramalan Brown α = 0.8 L8 Lampiran 9 Tabel Peramalan Brown α = 0.9 L9 Lampiran 10 Tabel Peramalan dengan Metode Holt α = 0.1,γ = 0.9 L10 Lampiran 11 Tabel Peramalan dengan Metode Holt α = 0.2,γ = 0.7 L11 Lampiran 12 Tabel Peramalan dengan Metode Holt α = 0.3,γ = 0.5 L12 Lampiran 13 Tabel Peramalan dengan Metode Holt α = 0.4,γ = 0.5 L13 Lampiran 14 Tabel Peramalan dengan Metode Holt α = 0.5,γ = 0.4 L14 Lampiran 15 Tabel Peramalan dengan Metode Holt α = 0.6,γ = 0.3 L15 Lampiran 16 Tabel Peramalan dengan Metode Holt α = 0.7,γ = 0.3 L16 Lampiran 17 Tabel Peramalan dengan Metode Holt α = 0.8,γ = 0.2 L17 Lampiran 18 Tabel Peramalan dengan Metode Holt α = 0.9,γ = 0.2 L18 Lampiran 19 Tabel Peramalan Kuadratik α = 0.1 L19 Lampiran 20 Tabel Peramalan Kuadratik α = 0.2 L20 Lampiran 21 Tabel Peramalan Kuadratik α = 0.3 L21 Lampiran 22 Tabel Peramalan Kuadratik α = 0.4 L22 Lampiran 23 Tabel Peramalan Kuadratik α = 0.5 L23 Lampiran 24 Tabel Peramalan Kuadratik α = 0.6 L24 Lampiran 25 Tabel Peramalan Kuadratik α = 0.7 L25 Lampiran 26 Tabel Peramalan Kuadratik α = 0.8 L26 Lampiran 27 Tabel Peramalan Kuadratik α = 0.9 L27 Lampiran 28 hasil perhitungan bahan baku Ingot dengan metode LFL L28 Lampiran 29 hasil perhitungan bahan baku Fe dengan metode LFL L28 Lampiran 30 hasil perhitungan bahan baku Ti dengan metode LFL L29 Lampiran 31 hasil perhitungan bahan baku Si dengan metode LFL L29 Lampiran 32 hasil perhitungan bahan baku Ingot dengan metode EOQ L30 Lampiran 33 hasil perhitungan bahan baku Fedengan metode EOQ L30 Lampiran 34 hasil perhitungan bahan baku Ti dengan metode EOQ L31 Lampiran 35 hasil perhitungan bahan baku Si dengan metode EOQ L31 Lampiran 36 hasil perhitungan bahan baku Ingot dengan metode POQ L32 Lampiran 37 hasil perhitungan bahan baku Fe dengan metode POQ L32 xv

12 Lampiran 38 hasil perhitungan bahan baku Ti dengan metode POQ L33 Lampiran 39 hasil perhitungan bahan baku Si dengan metode POQ L33 xvi