UNIVERSITAS BINA NUSANTARA Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Skripsi Semester Ganjil 2006/2007 PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN PRODUK TOPI FlexyHat DENGAN MENGINTEGRASIKAN PERANGKAT TAMBAHAN BERDASARKAN KEBUTUHAN PELANGGAN Sutanto 0500591462 Abstrak Semakin majunya teknologi pada masa sekarang menuntut diproduksinya alat bantu yang nyaman dan praktis bagi manusia. Salah satu alat bantu yang dibutuhkan manusia adalah topi. Topi yang ada sekarang ini antara lain topi sport, topi casual dan sebagainya. Topi pada kenyataannya tidak saja digunakan untuk menghalau sinar matahari tetapi juga digunakan sebagai fasion atau pelengkap model. Jenis jenis topi yang ada sekarang ini memiliki kelemahan dan kelebihan tersendiri dan setiap jenis topi tersebut masih membutuhkan perangkat tambahan dalam mengatasi kekurangan dari fungsi topi tersebut. Perancangan dan pengembangan produk adalah suatu ilmu dalam dunia industri, yang menggali kebutuhan - kebutuhan pelanggan secara obyektif dan mewujudkannya dengan langkah langkah perancangan dan pengembangan produk secara sistematis. Langkah langkahnya adalah perencanaan produk, konsep produk, arsitektur produk, desain industri, design for manufacturing, dan prototype. Hasil perancangan dan pengembangan produk ini menghasilkan topi yang dinamakan flexyhat yang diharapkan dapat mengatasi setiap kekurangan dan mengabungkan kelebihan topi yang sudah ada dan mengintegrasikan perangkat tambahan berdasarkan kebutuhan pelanggan. Kata Kunci : Nyaman dan praktis, pelengkap model, perancangan dan pengembangan produk, perangkat tambahan, berdasarkan kebutuhan pelanggan.
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus karena atas segala berkat, anugerah, dan bimbingan-nya maka skripsi yang berjudul Perancangan dan Pengembangan Produk Topi FlexyHat Dengan Mengintegrasikan Perangkat Tambahan Berdasarkan Kebutuhan Pelanggan ini dapat diselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya. Penulis menyadari bahwa tidak akan pernah orang berhenti di dalam membuat suatu buku atau laporan dan tidak ada orang yang sempurna di dalam melakukan pekerjaannya, oleh karena itu penulis berharap agar para pembaca dapat memaklumi segala keterbatasan skripsi ini. Penulis juga berharap di masa depan skripsi ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca, khususnya mengenai perancangan dan pengembangan produk. Akhir kata, pada kesempatan yang baik ini penulis juga ingin menyampaikan banyak terima kasih atas segala bantuan dan dukungan terutama kepada : - Prof. Dr. Drs. Gerardus Polla, M.App.Sc., selaku Rektor Universitas Bina Nusantara. - Iman H Kartowisastro, Ph.D., selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas Bina Nusantara. - Bapak Ir. Gunawarman Hartono, M. Eng., selaku Kajur Teknik Industri. - Ibu Siti Nur Fadlilah. A, ST., MT., selaku Dosen pembimbing skripsi. - Kedua orang tua, kakak dan adik dan juga Irene Wenang, as my girl friend, yang selalu mendoakan serta memberikan dukungan moril dan materiil. - Pihak pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Jakarta, Januari 2006 Penulis
DAFTAR ISI Judul Luar Judul Dalam LEMBAR PERSETUJUAN ABSTRAK KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR GRAFIK DAFTAR DIAGRAM DAFTAR LAMPIRAN i ii iii iv v ix x xi xii xiii BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1 1.2 Identifikasi dan Perumusan Masalah 3 1.3 Ruang Lingkup 4 1.4 Tujuan dan Manfaat 6 1.5 Gambaran Umum Objek 6 BAB 2. LANDASAN TEORI 2.1 Tinjauan Pustaka 8 2.1.1 Tahapan Proses Perancangan dan Pengembangan Produk 8 2.1.1.1 Perencanaan Produk 9
2.1.1.2 Identifikasi Kebutuhan Pelanggan 12 2.1.1.3 Penyusunan Konsep 13 2.1.1.4 Seleksi Konsep 14 2.1.1.5 Pengujian Konsep 15 2.1.1.6 Arsitektur Produk 16 2.1.1.7 Desain Industri 17 2.1.1.8 Design For Manufacturing 20 2.1.1.9 Prototype 21 2.1.2 Pengambilan Sampel 24 2.1.3 Ukuran Sampel yang Dibutuhkan 28 2.1.4 Pengujian Data 29 2.1.4.1 Uji Reliabilitas Data 29 2.1.4.2 Uji Validitas Data 31 2.2 Kerangka Pemikiran 32 BAB 3. METODOLOGI 3.1 Metode Penelitian 35 3.1.1 Studi Pendahuluan 36 3.1.2 Studi Pustaka 36 3.1.3 Perumusan Masalah 36 3.1.4 Pengumpulan Data 37 3.1.5 Pengolahan Data 38 3.1.5.1 Konsep Produk 38 3.1.6 Analisa Data 39 3.1.6.1 Arsitektur Produk 39 3.1.6.2 Desain Industri 39 3.1.6.3 Design For Manufacturing 39 3.1.6.4 Prototype 40 3.1.7 Kesimpulan dan Saran 40
BAB 4. PENGOLAHAN DAN ANALISIS DATA 4.1 Pengumpulan Data 41 4.1.1 Pernyataan Misi 49 4.2 Pengolahan Data 50 4.2.1 Konsep Produk 51 4.2.1.1 Penyusunan Konsep 52 4.2.1.2 Seleksi Konsep 57 4.2.1.2.1 Menyiapkan Matriks Seleksi 58 4.2.1.2.2 Penyaringan Konsep 59 4.2.1.2.3 Penilaian Konsep 60 4.2.1.2.4 Pemilihan Konsep 60 4.2.1.3 Pengujian Konsep 61 4.3 Analisa Data 71 4.3.1 Arsitektur Produk 71 4.3.1.1 Skema Produk 72 4.3.1.2 Mengelompokkan Elemen Eleman Pada Skema 73 4.3.2 Desain Industri 74 4.3.2.1 Kebutuhan Kebutuhan Ergonomis 74 4.3.2.2 Kebutuhan Kebutuhan Estetis 76 4.3.2.3 Penilaian Kualitas Desain Industri 77 4.3.3 Desain untuk Proses Manufaktur 79 4.3.3.1 Daftar List Komponen 79 4.3.3.2 Struktur Produk 80 4.3.3.3 Bill of Material 81 4.3.4 Prototype 82
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan 91 5.2 Saran 92 DAFTAR PUSTAKA 94 DAFTAR RIWAYAT HIDUP 95 LAMPIRAN 96
DAFTAR TABEL Tabel 4.1 Hasil Wawancara Pertanyaan ke 1 42 Tabel 4.2 Hasil Wawancara Pertanyaan ke 2 43 Tabel 4.3 Hasil Wawancara Pertanyaan ke 3 45 Tabel 4.4 Hasil wawancara Pertanyaan ke 4 47 Tabel 4.5 Pernyataan Misi 50 Tabel 4.6 Tabel Penyaringan Konsep 59 Tabel 4.7 Tabel Penilaian Konsep 60 Tabel 4.8 Pengujian Data 62 Tabel 4.9 Populasi Responden 64 Tabel 4.10 Distribusi Penyebaran Kuisioner 67 Tabel 4.11 Jumlah Kuisioner Yang Diterima 68 Tabel 4.12 Jawaban Pertanyaan Kuisioner Nomor 1 69 Tabel 4.13 Jawaban Pertanyaan Kuisioner Nomor 2 70 Tabel 4.14 Tabel Kebutuhan Ergonomis 75 Tabel 4.15 Tabel Kebutuhan Estetis 76 Tabel 4.16 Penilaian Desain Industri 77 Tabel 4.17 Daftar List Komponen 80 Tabel 4.18 Bill Of Material 82 Tabel 4.19 Hasil Wawancara Pengujian Prototype 86
DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Gambar Topi Sport 2 Gambar 1.2 Gambar Topi Casual 3 Gambar 2.1 Proses Perancangan dan Pengembangan Produk 8 Gambar 4.1 Gambar Kacamata UV 48 Gambar 4.2 Gambar Flashdisk Mp3 49 Gambar 4.3 Gambar Sketsa Topi Konsep A dan B 55 Gambar 4.4 Gambar Sketsa Topi Konsep C dan D 56 Gambar 4.5 Gambar Sketsa Topi Konsep E dan F 57 Gambar 4.6 Gambar Sketsa Konsep Topi Terpilih 61 Gambar 4.7 Gambar Prototype Flexyhat Sisi Depan 83 Gambar 4.8 Gambar Prototype Flexyhat sisi Atas 83 Gambar 4.9 Gambar Prototype Flexyhat Sisi Samping Kiri 84 Gambar 4.10 Gambar Prototype Flexyhat Sisi Samping Kanan 84 Gambar 4.11 Gambar Estimasi Produk Jadi Flexyhat 87 Gambar 4.12 Gambar 3D Estimasi Produk Jadi Flexyhat Tampak Depan 88 Gambar 4.13 Gambar 3D Estimasi Produk Jadi Flexyhat Tampak Atas 88 Gambar 4.14 Gambar 3D Estimasi Produk Jadi Flexyhat Tampak Kiri 89 Gambar 4.15 Gambar 3D Estimasi Produk Jadi Flexyhat Tampak Kanan 89 Gambar 4.16 Gambar 3D Estimasi Produk Jadi Flexyhat Tampak Bawah 90 Gambar 4.17 Gambar 3D Estimasi Produk Jadi Flexyhat Perspektif 90
DAFTAR GRAFIK Grafik 4.1 Grafik Frekuensi Jawaban Pertanyaan Nomor 1 69 Grafik 4.2 Grafik Frekuensi Jawaban Pertanyaan Nomor 2 70
DAFTAR DIAGRAM Diagram 1.1 Diagram Flow Tahapan Pengembangan 5 Diagram 2.1 Diagram Pengambilan Sampel 28 Diagram 2.2 Diagram Kerangka Pemikiran 33 Diagram 3.1 Diagram Flow Tahapan Pengembangan 35 Diagram 4.1 Diagram Pohon Keputusan Konsep Topi 53 Diagram 4.2 Diagram Pengambilan Sampel 63 Diagram 4.3 Skema Produk 72 Diagram 4.4 Functional Structure Diagram 73 Diagram 4.5 Struktur Produk 81
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Kuisioner 96 Lampiran 2 Uji Reliabilitas Kuisioner 97 Lampiran 3 Uji Validitas Kuisioner Pertanyaan Nomor 1 99 Lampiran 4 Uji Validitas Kuisioner Pertanyaan Nomor 2 102 Lampiran 5 Data Jumlah Unit Rumah dan Tingkat Hunian 105 di Perumahan Prima Harapan Regency Lampiran 6 Peta Perumahan 1 108 Lampiran 7 Peta Perumahan 2 109 Lampiran 8 Peta Perumahan 3 110 Lampiran 9 Peta Perumahan 4 111 Lampiran 10 Peta Perumahan 5 112 Lampiran 11 Penilaian Konsep A 113 Lampiran 12 Penilaian Konsep E 114 Lampiran 13 Penilaian Konsep CR 115 Lampiran 14 Fotokopi Kartu Mata Kuliah 116