UNIVERSITAS BINA NUSANTARA. Jurusan Teknik Industri Tugas Akhir Sarjana Semester Genap tahun 2008/2009

Transkripsi

1 UNIVERSITAS BINA NUSANTARA Jurusan Teknik Industri Tugas Akhir Sarjana Semester Genap tahun 2008/2009 Abstrak PERBAIKAN PERANCANGAN TATA LETAK PADA PT. TIRTA INTIMZU NUSANTARA MENGGUNAKAN LOGIKA FUZZY Feranica Hidajat Dari semua produk yang diproduksi PT Tirta Intimizu Nusantara, pompa air tipe PS-128 BIT adalah jenis pompa air yang paling berhasil. Hal ini terbukti dengan besarnya angka penjualan produk ini. Agar dapat mengikuti banyaknya permintaan terhadap produk ini, maka perusahaan perlu melakukan tindakan yang dianggap perlu untuk meningkatkan efisiensi dan efektifitas. Salah satu tindakan yang harus diambil adalah melakukan perancangan tata letak pabrik agar produksi yang dilakukan dapat berjalan dengan lancar. Penyelesaian masalah untuk tugas akhir ini, pertama-tama dengan menentukan priotas utama permasalahan perusahaan dengan metode pengambilan keputusan (AHP). Kemudian dengan menggunakan logika fuzzy (sistem pakar) untuk perhitungan jarak aliran material yang ideal. Peningkatan efektifitas dan efisiensi perusahaan di bidang tata letak merupakan permasalahan yang paling mendesak pada saat ini. Dan dari hasil perhitungan akan dihasilkan usulan perbaikan perancangan tata letak fasilitas pada PT Tirta Intimizu Nusantara. Hasil pembahasan mengenai usulan tata letak ini dapat ditetapkan sebagai bahan pertimbangan bagi perusahaan ketika akan melakukan re-design pada lantai produksi. Usulan ini dapat bermanfaat sebagai perbandingan jika pihak perusahaan membuat layout baru sendiri, tentu saja setelah melakukan pengkajian ulang dan memperhitungkan aspek-aspek ekonomi dan lain sebagainya. Kata Kunci : Tata Letak, Logika Fuzzy, Efektif, Efisien, Proses Produksi. iii

2 KATA PENGANTAR Pertama puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat dan anugerah- Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan laporan tugas akhir ini di PT Tirta Intimizu Nusantara Maksud dari penyusunan tugas akhir ini adalah untuk melengakapi salah satu persyaratan kelulusan untuk mata kuliah tugas akhir dan sebagai syarat untuk dapat mendapatkan gelar Sarjana Jenjang Pendidikan Strata 1 pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Bina Nusantara. Adapun judul yang diajukan dalam tugas akhir ini adalah pada PT Tirta Intimizu Nusantara. Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini tidak mungkin terselesaikan tanpa bantuan pihak-pihak yang terkain mulai dari pelaksanaan proses observasi sampai dengan penyelesaian laporan tugas akhir ini. Penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada Ibu Nunung Nurhasanah, ST.,M.Si selaku dosen pembimbing yang dengan sabar membimbing hingga tugas akhir ini dapat diselesaikan. Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada: 1) Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla, M.App.Sc; Rektor Universitas Bina Nusantara. 2) Bapak Iman. H. Kartowisastro, Ph.D; Dekan Fakultas Teknik. 3) Ibu Ketut Gita Ayu, MSIE.; Ketua Jurusan Teknik Industri. 4) Bapak Budi Aribowo, ST.,M.Si; Sekretaris Jurusan Teknik Industri. 5) Bapak Alexander Chandra selaku Direktur yang telah bersedia menerima penulis melakukan observasi tugas akhir. 6) Bapak Nizar Santoso selaku Plant Manager yang telah bersedia menerima penulis melakukan observasi tugas akhir. 7) Bapak Iskandor Bong selaku Production Manager yang dengan sabar menjelaskan sewaktu penulis melakukan observasi tugas akhir di PT Tirta Intimizu Nusantara. iv

3 8) Bapak Kusuma Wijaya, ST., MM; selaku atasan tempat penulis bekerja yang telah berbesar hati memaklumi kondisi penulis. 9) Keluarga yang telah memberikan dukungan moril maupun material. 10) Desy Rolen, Wahyudi Susanto, Suparto Halim, Vicky Hartawan, Nikky, Deny dan teman-teman lainnya yang turut serta memberikan masukan masukan sewaktu penyusunan tugas akhir ini. Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurana yang disebabkan oleh keterbatasan pengetahuan dan pengalaman. Oleh karena itu penulis sangat berharap adanya saran dan kritik dari pembaca yang dapat menjadi masukan bagi penulis. Akhir kata penulis berharap laporan tugas akhir ini dapat memberikan manfaat yang besar bagi pembaca. Jakarta, 21 Juli 2008 v

4 DAFTAR ISI Halaman Judul... i Halaman Pengesahan... ii ABSTRAK... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR LAMPIRAN... xii BAB PENDAHULUAN Latar Belakang Identifikasi dan Perumusan Masalah Ruang Lingkup Tujuan dan Manfaat Gambaran Umum Perusahaan Sejarah Perusahaan Jumlah Tenaga Kerja dan Aturan Jam Kerja Visi dan Misi Letak Geografis Hasil, Jenis Produk dan Pemasaran Struktur Organisasi Perusahaan vi

5 BAB LANDASAN TEORI Tinjauan Pustaka Proses Hierarki Analitik Model Keputusan Dengan AHP Prinsip Kerja AHP Aplikasi Logika Fuzzy Sistem Pakar Sistem Fuzzy Fuzzy Facility Layout Problem Perancangan Tata Letak Fasilitas Pengertian Perancangan Tata Letak Fasilitas Ruang Lingkup Perancangan Tata Letak Fasilitas Tujuan Perancangan Tata Letak Fasilitas Tipe Pola Aliran Bahan Untuk Proses Produksi Analisis Aktifitas BAB METODOLOGI PENELITIAN Penjelasan Skema Metode Perancangan Sistem...52 BAB PEMBAHASAN Pengumpulan Data Proses Produksi Pompa Air Mesin-Mesin yang Digunakan Untuk Proses Produksi Layout Saat Ini Pembahasan dan Analisa Data Metode Keputusan Dengan AHP Pembobotan Kriteria vii

6 Pembobotan Alternatif Hasil Pembobotan Fuzzyfikasi Jarak Aliran Material Usulan Perbaikan Layout Rencana Implementasi BAB KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA DAFTAR RIWAYAT HIDUP LAMPIRAN viii

7 DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Komposisi Tenaga Kerja pada Tahun Tabel. 2.1 Skala Perbandingan Tabel. 2.2 Komparatif Keahlian Manusia dan Keahlian Buatan Tabel. 4.1 Daftar Mesin yang Ada di PT Tirta Intimizu Nusantara Tabel. 4.2 Matriks Alternative Urgensi Pengembangan Perusahaan Tabel. 4.3 Matriks Berpasangan Tabel. 4.4 Matriks Alternative Urgensi Pengembangan Perusahaan Tabel. 4.5 Matriks Alternatif Berpasangan dari Urgensi Pengembangan Perusahaan 75 Tabel. 4.6 Matriks Alternative Efektifitas dan Efisiensi Perusahaan Tabel. 4.7 Matriks Alternatif Berpasangan dari Urgensi Pengembangan Perusahaan 79 Tabel. 4.8 Matriks Alternative Perbaikan Sistem Kerja Perusahaan Tabel 4.9 Matriks Alternatif Berpasangan dari Perbaikan Sistem Kerja Perusahaan. 83 Tabel Hasil Akhir Seluruh Bobot Tabel Hasil Perkalian Matriks Tabel Tahap Fuzzyfikasi Tabel Trapezoidal Fuzzy Number Tabel TrFN Jarak Tabel 4.15 Pendapat Pakar Mengenai Aliran Material Tabel Perhitungan Rata-rata Geometri Tabel Center of Grafity Berdasarkan Perhitungan Rata-rata Geometri Tabel FTC Frekuensi Tabel FTC Inflow Tabel FTC Outflow Tabel Skala Prioritas Antar Area Tabel Nilai Geometri Jarak Fasilitas Teoritis dan Sebenarnya ix

8 DAFTAR GAMBAR BAB 1 Gambar 1.1 Daya Kerja Pompa Sumur Dangkal Gambar 1.2 Produk Shimizu untuk Sumur Dangkal Gambar 1.3 Daya Kerja Pompa Sumur Dangkal Gaya Italy Gambar 1.4 Produk Shimizu untuk Sumur Dalam Gaya Italy Gambar 1.5 Daya Kerja Pompa Sumur Dangkal Gaya Italy Gambar 1.6 Produk Shimizu untuk Sumur Dangkal Gaya Jepang Gambar 1.7 Struktur Organisasi PT Tirta Intimizu Nusantara Gambar 1.8 Struktur Organisasi Departement Personalia Gambar 1.9 Struktur Organisasi Departement Administrasi, Purchasing & PPIC, Warehouse Gambar 1.10 Struktur Organisasi Departement Quality Control Gambar 1.11 Struktur Organisasi Departement Technical Support Gambar 1.12 Struktur Organisasi Departement Production BAB 2 Gambar 2.1 Contoh Struktur Hierarki dalam AHP Gambar 2.2 Alur penyelesaian masalah dengan Metode Fuzzy Gambar 2.3 Pola Aliran Straight Line Gambar 2.4 Pola Aliran Straight Line Gambar 2.5 Pola Aliran Straight Line Gambar 2.6 Pola Aliran Straight Line Gambar 2.7 Pola Aliran Straight Line x

9 BAB 3 Gambar 3.1 Skema Metodelogi Penelitian Gambar 3.2 Diagram Alur Gambar 3.3 Skema Pengolahan Data BAB 4 Gambar 4.1 Aliran Proses Produksi Pompa Air PS-128 BIT Gambar 4.2 Hubungan sasaran, kriteria dan alternatif dalam AHP Gambar 4.3 Hasil Perhitungan Bobot Kriteria Gambar 4.4 Hasil Akhir Seluruh Bobot Gambar 4.5 TrFN Jarak Gambar 4.6 Usulan ARD xi

10 DAFTAR LAMPIRAN Fotocopy Surat Survey Fotocopy KMK Lampiran 1 Bill Of Material PS-128 BIT (Part 1) Lampiran 2 Bill Of Material PS-128 BIT (Part 2) Lampiran 3 Assembly Chart Pada Assembly Motor Line Lampiran 4 Assembly Chart Pada Assembly Pump Line Lampiran 5 Layout Saat Ini Lampiran 6 Aliran Material Layout Saat Ini Lampiran 7 Layout Usulan Lampiran 8 Aliran Matrial Layout Usulan xii