PERBANDINGAN PRODUKTIVITAS DAN PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH DENGAN PENGGUNAAN BENIH DARI BERBAGAI SUMBER DI KABUPATEN DELI SERDANG (Studi Kasus : Desa Melati II Kecamatan Perbaungan) SKRIPSI Oleh : LIDYA MATANARI 040309002 SEP-PKP DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN PROGRAM STUDI PENYULUHAN DAN KOMUNIKASI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2008
RINGKASAN LIDYA MATANARI (040309002), dengan judul PERBANDINGAN DAN PENDAPATAN USAHA TANI PADI SAWAH DENGAN PENGGUNAAN BENIH DARI BERBAGAI SUMBER DI KABUPATEN DELI SERDANG (Studi kasus : Desa Melati II, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Deli Serdang). Penelitian dibimbing oleh ketua komisi pembimbing Ibu Ir.A.T.Hutajulu.MS dan anggota komisi pembimbing Bapak Ir.Luhut Sihombing.MP. Penelitian dilaksanakan pada bulan desember 2008 Februari 2009 di Desa Melati II, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Deli Serdang, Propinsi Sumatera Utara yang dilakukan secara purposive. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengidentifikasi, mengolah dan menganalisis data tentang : 1. Darimana sumber benih padi sawah yang digunakan petani di daerah penelitian. 2. Bagaimana petani memperoleh benih padi sawah yang dibutuhkan petani di daerah penelitian. 3. Perbedaan produktivitas dan pendapatan usahatani padi sawah berdasarkan sumber benih yang digunakan petani di daerah penelitian. 4. Masalah-masalah yang dihadapi petani dalam memperoleh benih padi di daerah penelitian. 5. Upaya-upaya yang dilakukan oleh petani dalam mengatasi masalah perolehan benih di daerah penelitian.
Metode yang digunakan untuk penarikan responden dilakukan dengan Metode simple random sampling yaitu metode dengan pertimbangan bahan sampel penelitian bersifat homogen atau rata-rata memiliki karakter yang sama yaitu sebanyak 45 orang. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis dengan uji beda rata-rata (t-hitung) dan analisis deskriptif. Adapun yang menjadi hasil analisis penelitian adalah : 1. Sumber benih yang digunakan oleh petani padi sawah adalah dari pemerintah, penangkar dan benih sendiri. 2. Cara petani memperoleh benih adalah, petani yang menggunakan benih dari pemerintah yaitu dari pengurus kelompok tani, benih penangkar yaitu dengan membelinya di kios tani yang ada di Desa Melati II dan petani yang menggunakan benih sendiri yaitu dengan membuat benih sendiri. 3. Perbandingan produktivitas antara benih pemerintah, penangkar dan benih sendiri adalah dengan rata-rata 7345, 7316 dan 4947, dimana produktivitas paling tinggi adalah produktivitas benih dari pemerintah dan yang paling rendah adalah benih sendiri. 4. Tidak ada masalah yang dihadapi oleh petani dalam memperoleh benih, baik benih dari pemerintah, penengkar ataupun benih sendiri.
5. Tidak ada upaya yang dilakukan dalam mengatasi masalah dalam memperoleh benih karena tidak ada ditemukan masalah dalam memperoleh benih.
DAFTAR ISI Hal DAFTAR ISI... i DAFTAR TABEL.... iii DAFTAR GAMBAR.... iv PENDAHULUAN Latar Belakang.... 1 Identifikasi masalah.... 10 Tujuan Penelitian.... 10 Kegunaan Penelitian.... 11 TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN Tinjauan Pustaka.... 12 Landasan Teori.... 17 Kerangka Pemikiran.... 19 Hipotesis penelitian.... 23 METODOLOGI PENELITIAN Metode penentuan Daerah penelitian.... 24 Metode Penarikan Sampel... 25 Metode Pengumpulan Data.... 25 Metode Analisis Data.... 26 Defenisi dan Batasan Operasional.... 30 DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN Deskripsi Daerah Penelitian... 32 Karakteristik Responden Penelitian... 36 HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Usaha Tani Padi Sawah Di Daerah Penelitian... 38 Sumber Benih Padi Sawah Yang Digunakan Petani Padi Sawah... 43 Cara Petani Memperoleh Benih Padi Sawah Yang Digunakan... 44 Analisis Ekonomi Usaha Tani Padi Sawah Di Daerah Penelitian... 45 Perbedaan Produktivitas dan Pendapatan Usahatani Padi Sawah Berdasarkan Sumber Benih Yang Digunakan... 47
Masalah-Masalah Yang Dihadapi Petani Padi Sawah Dalam Memperoleh Benih... 49 Upaya-Upaya Yang Dilakukan Petani padi sawah Untuk Menghadapi Masalah Dalam Memperoleh Benih... 50 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 51 Saran... 52 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL 1. Tanggung Jawab dan Lokasi Perbanyakan Benih Bersertifikat.... 5 2. Rencana Tanam, Panen, Produksi, Produktivitas, dan Kebutuhan Benih Padi Sawah Tahun 2006.... 7 3. Luas Panen, Produksi dan Produktifitas Tanaman Padi Sawah Per Kecamatan di Kabupaten Deli Serdang Tahun 2006.... 8 4. Beberapa Varietas Padi Sawah Yang Direkomendasikan.... 14 5. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Padi Sawah di Kecamatan Perbaungan Tahun 2006.... 24 6. Metode Penarikan sample.... 25 7. Spesifikasi Pengumpulan data.... 26 8. Distribusi Penduduk Menurut Kelompok Umur di Desa Melati II Tahun 2006....... 32 9. Distribusi penduduk Menurut Jenis Mata pencaharian di Desa Melati II Tahun 2006.... 33 10. Keadaan Tata Guna Lahan di Desa Melati II Tahun 2006.... 34 11. Sarana dan Prasarana di Desa Melati II Tahun 2006.... 35 12. Rekapitulasi Karakteristik Petani Sampel Menurut Kelompok Benih Yang Digunakan Di Desa Melati II Tahun 2009... 36 13. Jumlah dan Persentase Petani Menurut Sumber Benih Yang Digunakan Di Desa Melati II.... 39 14. Jumlah Benih Yang Digunakan Per Petani... 40 15.Rata-rata Jumlah Produksi, Penerimaan dan Pendapatan Petani Menurut Sumber Benih Yang Digunakan Di Desa Melati II Tahun 2009... 47 16.Hasil Analisis Perbedaan Produktivitas Per Musim Tanam Berdasarkan Sumber Benih yang Digunakan....... 48 17. Hasil Analisis Perbedaan Pendapatan Per Musim Tanam Berdasarkan Sumber Benih yang Digunakan....... 49 Hal
DAFTRA GAMBAR 1. Skema Kerangka Pemikiran.... 22 Hal