MENYETUJUI. 1. Komisi Pembimbing NIP NIP Ketua Program Studi. Prof. Dr.Ir. Ali Ibrahim Hasyim, M.S.

Transkripsi

1 Judul : FAKTOR-FAKTOR DOMINAN YANG MEMPENGARUHI KERBERHASILAN PENGEMBANGAN USAHA AGRIBISNIS PERDESAAN (PUAP) PADA USAHATANI PADI SAWAH DAN JAGUNG DI PROPINSI LAMPUNG Nama : Yoyok Suroso NPM : Jurusan : Magister Agribisnis Fakultas : Pertanian MENYETUJUI 1. Komisi Pembimbing Prof. Dr.Ir. Ali Ibrahim Hasyim, M.S. Dr. Ir. M. Irfan Affandi, M.Si. NIP NIP Ketua Program Studi Prof. Dr.Ir. Ali Ibrahim Hasyim, M.S. NIP

2 FAKTOR-FAKTOR DOMINAN YANG MEMPENGARUHI KERBERHASILAN PENGEMBANGAN USAHA AGRIBISNIS PERDESAAN (PUAP) PUAP PADA USAHATANI PADI SAWAH DAN JAGUNG DI KABUPATEN LAMPUNG TENGAH Oleh Yoyok Suroso 1, Ali Ibrahim Hasyim 2, M. Irfan Affandi 3 Abstrak Penelitian ini bertujuan: (1) Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP) pada usahatani padi sawah dan jagung di Propinsi Lampung. (2) Untuk mengetahui faktor paling dominan yang mempengaruhi keberhasilan Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP) pada usahatani padi sawah dan jagung di Propinsi Lampung. Penelitian ini dilakukan di Kampung Astomulyo, Kecamatan Punggur, Kabupaten Lampung Tengah dan Kampung Binakarya Sakti, Kecamata Putra Rumbia, Kabupaten Lampung Tengah. Penelitian ini dilakukan pada Bulan Maret-Mei Data yang digunakan berupa data primer yang diambil dari hasil wawancara dengan petani responden dan data sekunder yang diambil dari instansi-instansi terkait. Metode analisis data yang digunakan dalam pengambilan sampling dalam penelitian ini adalah metode random sampling. Analisis data yang digunakan untuk mengolah data pada penelitian ini adalah analisis uji faktor multivariate menggunakan Uji KMO dan MSA, serta Uji Korelasi Rank Spearman. Hasil yang didapat dari penelitian ini adalah sebagai berikut: (1) Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan PUAP untuk usahatani padi sawah di Kampung Astomulyo adalah modal, umur petani, pengalaman usahatani, pemasaran hasil produksi, adanya lembaga pemasaran, dan

3 kesempatan kerja. Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan PUAP untuk usahatani jagung di Kampung Binakarya Sakti adalah umur petani, pengalaman usahatani, pemasaran hasil produksi, adanya lembaga pemasaran, dan sikap. (2) Faktor yang paling dominan berpengaruh terhadap keberhasilan PUAP untuk usahatani padi sawah adalah adanya lembaga pemasaran. Faktor yang paling dominan berpengaruh terhadap keberhasilan PUAP untuk usahatani jagung adalah sikap. Kata Kunci: PUAP, Padi Sawah, Jagung, Analisis Faktor.

4 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... KATA PENGANTAR... ABSTRAK... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv vi vii viii ix I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian Permasalahan Tujuan dan Manfaat Penelitian II. KAJIAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS 2.1 Kajian Pustaka Pembangunan Pertanian Agribisnis Pengertian dan Definisi PUAP Penelitian yang Relevan Kerangka Pemikiran... 50

5 III. METODE PENELITIAN 3.1 Definisi Operasional Variabel Waktu dan Tempat Penelitian Metode Pengumpulan Data Populasi, Sampel dan Teknik Sampling Teknik Analisis Data IV. GAMBARAN UMUM 4.1 Gambaran Umum Kabupaten Lampung Tengah Gambaran Umum Kampung Astomulyo Gambaran Umum Kampung Binakarya Sakti V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Keadaan Umum Petani Responden Umur Petani Responden Pendidikan Petani Responden Pengalaman Berusahatani Responden Permodalan Responden Produksi dan Penggunaan Sarana Prasarana Produksi Evaluasi Kegiatan Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan ( PUAP) Berdasarkan Fungsi Manajemen ( POADC) Tahap Perencanaan (PLANING) Tahap Pengorganisasian (ORGANIZING) Tahap Pelaksanaan ( ACTUATING) Tahap DIRECTING Tahap Pengendalian/Pengawasan ( CONTROLING) Keuntungan Usahatani Analisis Faktor... 86

6 VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAM PIRAN-LAMPIRAN

7 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1. Jumlah dan Persentase Penduduk Miskin,Indeks Ketimpangan dan Indeks Keparahan Kemiskinan Menurut Propinsi, Tahun Tabel 2. Data gapoktan Penerima PUAP di Propinsi Lampung... 6 Tabel 3. Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Padi Sawah per Kabupaten di Propinsi lampung... 7 Tabel 4. Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Jagung per Kabupaten di Propinsi lampung... 8 Tabel 5. Sebaran Usia Petani Responden Padi Sawah Tabel 6. Sebaran Usia Petani Responden Jagung Tabel 7. Sebaran Pendidikan Petani Responden Padi Sawah Tabel 8. Sebaran Pendidikan Petani Responden Jagung Tabel 9. Sebaran Pengalaman Berusahatani Petani Responden Padi Sawah.. 70 Tabel 10. Sebaran Pengalaman Berusahatani Petani Responden Jagung Tabel 11. Keuntungan Usahatani Padi Sawah di Kampung Astomulyo Tabel 12. Keuntungan Usahatani Jagung di Kampung Binakarya Sakti... 85

8 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1. Alur Pembinaan dan Pengendalian PUAP Gambar 2. Paradigma Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keberhasilan Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) Pada Usahatani Padi Sawah dan Jagung di Propinsi lampung Gambar 3. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Padi Model Pertama Gambar 4. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Padi Model Pertama Gambar 5. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Padi Model Kedua Gambar 6. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Padi Model Kedua Gambar 7. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Padi Model Ketiga Gambar 8. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Padi Model Ketiga Gambar 9. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Padi Model Keempat Gambar 10. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Padi Model Keempat Gambar 11. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Padi Model Kelima Gambar 12. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Padi Model Kelima Gambar 13. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Padi Model Keenam Gambar 14. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Padi Model Keenam Gambar 15. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Padi antara Modal dan Penerima PUAP Gambar 16. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Padi antara Umur Petani dan Penerima PUAP Gambar 17. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Padi antara Pengalaman Usahatani dan Penerima PUAP Gambar 18. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Padi antara Pemasaran hasil Produksi dan Penerima PUAP

9 Gambar 19. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Padi antara Adanya Lembaga Pemasaran dan Penerima PUAP Gambar 20. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Padi antara Kesempatan Kerja dan Penerima PUAP Gambar 21. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Jagung Model Pertama. 108 Gambar 22. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Jagung Model Pertama. 109 Gambar 23. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Jagung Model Kedua Gambar 24. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Jagung Model Kedua Gambar 25. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Jagung Model Ketiga Gambar 26. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Jagung Model Ketiga Gambar 27. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Jagung Model Keempat 114 Gambar 28. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Jagung Model Keempat 115 Gambar 29. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Jagung Model Kelima Gambar 30. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Jagung Model Kelima Gambar 31. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Jagung Model Keenam. 118 Gambar 32. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Jagung Model Keenam. 119 Gambar 33. Hasil Perhitungan Uji KMO Usahatani Jagung Model Ketujuh. 120 Gambar 34. Hasil Perhitungan Uji MSA Usahatani Jagung Model Ketujuh Gambar 35. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Jagung antara Umur Petani dan Penerima PUAP Gambar 36. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Jagung antara Pengalaman Usahatani dan Penerima PUAP Gambar 37. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Jagung antara Pemasaran hasil Produksi dan Penerima PUAP Gambar 38. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Jagung antara Adanya Lembaga Pemasaran dan Penerima PUAP Gambar 39. Hasil Perhitungan Uji Rank-Spearman Usahatani Jagung antara Sikap dan Penerima PUAP

10 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Identitas Petani Responden Usahatani Padi Sawah Lampiran 2. Kebutuhan Benih Usahatani Padi Sawah Petani Responden Lampiran 3. Kebutuhan Pupuk Usahatani Padi Sawah Petani Responden Lampiran 4. Kebutuhan Pestisida Usahatani Padi Sawah Petani Responden. Lampiran 5. Kebutuhan Tenaga Kerja Usahatani Padi Sawah Petani Responden Lampiran 6. Pajak Lahan Usahatani Padi Sawah Petani Responden Lampiran 7. Iuran Pengairan Irigasi Lahan Usahatani Padi Sawah Petani Responden Lampiran 8. Identitas Petani Responden Usahatani Jagung Lampiran 9. Kebutuhan Benih Usahatani Jagung Petani Responden Lampiran 10. Kebutuhan Pupuk Usahatani Jagung Petani Responden Lampiran 11. Kebutuhan Pestisida Usahatani Jagung Petani Responden Lampiran 12. Kebutuhan Tenaga Kerja Usahatani Jagung Petani Responden Lampiran 13. Pajak Lahan Usahatani Jagung Petani Responden Lampiran 14. Penelitian Terdahulu yang Relevan Lampiran 15. Pengembalian pinjaman dana PUAP oleh Petani penerima PUAP.