ANALISIS KONVERSI LAHAN KARET MENJADI LAHAN KELAPA SAWIT ( Studi Kasus : Desa Kampung Dalam, Kecamatan Bilah Hulu, Kabupaten Labuhan Batu ) SKRIPSI

Transkripsi

1 ANALISIS KONVERSI LAHAN KARET MENJADI LAHAN KELAPA SAWIT ( Studi Kasus : Desa Kampung Dalam, Kecamatan Bilah Hulu, Kabupaten Labuhan Batu ) SKRIPSI OLEH : CINDI MELANI GOENAWAN AGRIBISNIS PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

2 ANALISIS KONVERSI LAHAN KARET MENJADI LAHAN KELAPA SAWIT ( Studi Kasus : Desa Kampung Dalam, Kecamatan Bilah Hulu, Kabupaten Labuhan Batu ) SKRIPSI Diajukan Kepada Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Untuk Memenuhi Sebagian Dari Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Disetujui Oleh Komisi Pembimbing Ketua Anggota (Dr. Ir. Tavi Supriana, M.S) (HM Mozart. B.Darus, M.Sc) NIP NIP Mengetahui : Ketua Program Studi Agribisnis ( Dr.Ir.Salmiah M.Si) NIP : Tanggal Lulus a : 2013

3 ABSTRAK Alih fungsi lahan atau lazimnya disebut konversi lahan adalah perubahan fungsi sebagian atau seluruh lahan dari fungsinya semula (seperti yang direncanakan) menjadi fungsi lain yang menjadi dampak negatif (masalah) terhadap lingkungan dan potensin lahan itu sendiri. Alih fungsi lahan juga dapat diartikan sebagai perubahan untuk penggunaan lain disebabkan oleh faktor-faktor yang secara garis besar meliputi keperluan untuk memenuhi kebutuhan penduduk yang makin bertambah jumlahnya dan meningkatnya tuntutan akan mutu kehidupan yang lebih baik. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi terjadinya konversi lahan karet menjadi lahan kelapa sawit di Desa Kampung Dalam. Faktor-faktor yang diduga mempengaruhi konversi lahan karet menjadi lahan kelapa sawit adalah biaya input karet, biaya input kelapa sawit, biaya tenaga kerja karet, dan biaya tenaga kerja kelapa sawit. Faktor-faktor yang diduga mempengaruhi konversi lahan karet menjadi lahan kelapa sawit adalah biaya tenaga kerja karet dan biaya tenaga kerja kelapa sawit. Data yang digunakan adalah data primer, yaitu data yang diperoleh dengan cara wawancara langsung dengan petani di Desa Kampung Dalam Kecamatan Bilah Hulu Kabupaten Labuhan Batu,dan data sekunder. Dalam menganalisis besarnya pengaruh variabel, digunakan model ekonometrika dengan meregresikan variabel-variabel yang ada menggunakan metode kuadrat terkecil (Ordinary Least Square). Dari hasil metode backward, diperoleh hasil penelitian yaitu: biaya tenaga kerja karet dan biaya tenaga kerja kelapa sawit secara simultan dan parsial berpengaruh nyata terhadap konversi lahan karet menjadi lahan kelapa sawit di Desa Kampung Dalam Kecamatan Bilah Hulu Kabupaten Labuhan Batu. Keywords: konversi lahan, karet, kelapa sawit, biaya input, biaya tenaga kerja

4 RIWAYAT HIDUP CINDI MELANI GOENAWAN lahir pada tanggal 28 Februari 1992 di Rantauprapat. Merupakan anak kedua dari tiga bersaudara dari pasangan Papa alm. Guntur Gunawan Surya dan Mama Masjuita, S.H. Pendidikan yang telah ditempuh penulis adalah sebagai Berikut : 1. Tahun 1996 bersekolah di TK Kemala Bhayangkari 2 Rantauprapat dan Tamat pada tahun Tahun 1997 bersekolah di Sekolah Dasar Kemala Bhayangkari Rantauprapat dan Tamat pada tahun Tahun 2003 bersekolah di Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Rantauprapat dan tamat pada tahun Tahun 2006 masuk Sekolah Menengah Atas Negeri 3 Rantau Utara dan tamat pada tahun Tahun 2009 masuk di Departemen Agribisnis Universitas Sumatra Utara Medan melalui Jalur Masuk SNMPTN. Kegiatan yang pernah diikuti penulis adalah sebagai berikut : 1. Merupakan Anggota IMASEP di bidang hubungan masyarakat. 2. Bulan Juli 2013 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di Desa Tanah Merah Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai. 3. Bulan September 2013 Melaksanakan Penelitian di Desa Kampung Dalam Kecamatan Bilah Hulu Kabupaten Labuhan Batu.

5 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan baik. Adapun judul skripsi ini adalah Analisis Konversi Lahan Karet Menjadi Lahan Kelapa Sawit di Kabupaten Labuhan Batu (Studi Kasus Desa Kampung Dalam Kecamatan Bilah Hulu). Skripsi ini dibuat dengan tujuan untuk memenuhi sebagian dari syarat syarat guna Memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatra Utara. Penyelesaian skripsi ini tidak lepas dari bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, M.S selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan arahan serta saran dengan penuh kesabaran sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 2. Bapak HM Mozart B. Darus, M.Sc selaku anggota Komisi Pembimbing yang telah memberikan penulis bimbingan dan arahan serta saran dengan penuh kesabaran selama beberapa bulan sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 3. Papa tersayang alm. Guntur Gunawan Surya dan Mama Masjuita, S.H. serta kakak Dr. Sonya Anastasia, adik Olivia Gabriela Gunawan,abang Ananda Rarasto S.STP M.P.

6 4. Teman-teman yumiciraka: Ayunda Pratiwi, Siti Sara, Friska E.D. Panjaitan, Khalida Utami. 5. Ayu Anggraini Puspitasri S.H., abang Johan Karnizar, S.H, mas Dwi Poernomo SSTP, kakak Nadhila Izzaty Fairus S.E, koko Jovan B.Sc (Hons), S.E, dan teman-teman yang telah memberikan doa dan perhatian begitu banyak serta dukungan baik moril maupun materiil sehingga penulis dapat menyelesaikan studi di waktu yang tepat Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih Jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari pembaca untuk perbaikan skripsi ini dikemudian hari. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Medan, November 2013 Cindi Melani Goenawan

7 DAFTAR ISI ABSTRAK RIWAYAT HIDUP KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN... iii... v... vii... viii... ix BAB I PENDAHULUAN 1.1.Latar Belakang Identifikasi Masalah Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Tinjauan Pustaka Landasan Teori Penelitian Sebelumnya Kerangka Penelitian BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian Metode Pengambilan Sampel Metode Pengumpulan Data Metode Analisis Data... 15

8 3.5. Definisi dan Batasan Operasional BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISKTIK PETANI 4.1. Deskripsi Wilayah Karakteristik Petani Sampel BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Karakteristik Data Analisis Faktor-Faktor BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

9 DAFTAR TABEL No Keterangan Halaman 1 Data Luas Areal dan Jumlah Kepala Keluarga Petani Karet dan Kelapa Sawit Kabupaten Labuhan Batu 2 2 Perbandingan Usahatani Karet dengan Kelapa Sawit Ditinjau dari Aspek Teknis Budidaya 7 3 Distribusi Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin 25 4 Distribusi Penduduk Berdasarkan pekerjaan 26 5 Distribusi Penduduk Berdasar Tingkat Pendidikan 26 6 Komposisi Petani Sampel Berdasarkan Umur Petani 27 7 Komposisi Tingkat Pendidikan Petani 28 8 Jumlah Tanggungan Petani Sebelum dan Sesudah Konversi 28 9 Luas Lahan Usatani Petani Sebelum dan Sesudah Konversi Biaya Input Karet dan Kelapa Sawit per 1ha Biaya Tenaga Kerja Karet dan Kelapa Sawit per 1ha Hasil Uji Multikolineritas Menggunakan Statistik kolineritas Uji Normalitas Hasil Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konversi Lahan Karet Menjadi Lahan Kelapa Sawit Hasil Analisis Data Setelah Menggunakan Metode Backward Hasil Uji Serempak Hasil Uji Secara Parsial 38

10 DAFTAR GAMBAR No Keterangan Halaman 1 Luas area karet di Kabupaten Labuhan Batu per kecamatan Tahun Land Ricardiant Rent 11 3 Skema Pemikiran 13 4 Grafik Uji Heterokesdisitas 33 5 Grafik Uji Normalitas 34

11 DAFTAR LAMPIRAN No Keterangan 1 Karakteristik Petani 2 Total Biaya Petani Karet dan Petani Kelapa Sawit Hasil Regresi Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konversi Lahan 3 Karet Menjadi Lahan Kelapa Sawit