IV. METODE PENELITIAN

Transkripsi

1 29 IV. METODE PENELITIAN 4.1. Lokasi da Waku Peeliia Peeliia ii dilaksaaka di Kecamaa Pamijaha, Kabupae Bogor, Provisi Jawa Bara. Pemiliha lokasi peeliia dilakuka secara segaja (purposive) dega perimbaga bahwa lokasi adalah salah sau daerah yag beberapa pedudukya melakuka usahaai jamur iram puih. Pelaksaaa pegambila daa uuk keperlua peeliia dilaksaaka pada bula Sepember Okober Meode Pegambila Respode Respode dalam peeliia ii adalah peduduk Kecamaa Pamijaha yag membudidayaka jamur iram puih. Respode erkoserasi di Desa Guug Meya, Cibeig, da Guug Buder I. Peeua respode dilakuka dega ekik sowball samplig yaiu respode yag erpilih berdasarka iformasi dari respode sebelumya. Pemiliha repode dilakuka erus meerus sampai mecapai araf redudacy, yaiu dega megguaka respode baru laiya eryaa idak meambah iformasi baru yag bermaka. Tekik sowball samplig diguaka karea idak erdapa lis daa peduduk Kecamaa Pamijaha yag membudidayaka jamur iram puih uuk dijadika frame samplig. Samplig yag dimaksud disii adalah respode piliha peelii sediri secara purposive Jeis da Sumber Daa Daa yag diguaka dalam peeliia ii adalah daa primer da sekuder yag berhubuga dega peeliia. Daa primer diperoleh melalui pegamaa da wawacara lagsug dega respode yag bersagkua. Daa primer yag diperluka diaaraya peerimaa, pegeluara, da pedapaa dari usahaai jamur iram puih di lokasi peeliia. Daa sekuder diperoleh dari iere, lieraur-lieraur, sera peeliiapeeliia sebelumya yag berkaia dega peeliia. Daa sekuder yag

2 30 diguaka yaiu PDB asioal horikulura, eraca perdagaga jamur, da daa permiaa jamur Meode Pegolaha da Aalisis Daa Aalisis daa yag diguaka dalam peeliia ii adalah aalisis kualiaif da kuaiaif. Aalisis kualiaif dilakuka uuk medeskripsika kegiaa usahaai jamur iram puih di lokasi peeliia. Sedagka aalisis kuaiaif diguaka uuk megaalisis pedapaa da kelayaka usahaai jamur iram puih. Daa da iformasi yag diperoleh disusu dalam beuk abulasi agar lebih mudah uuk diaalisis. Pegolaha daa dilakuka secara maual dega megguaka kalkulaor sera kompuer eruama program excel Aalisis Pedapaa Usahaai Pedapaa usahaai dibedaka mejadi dua yaiu pedapaa aas biaya uai (pedapaa uai) da pedapaa aas biaya oal (pedapaa oal). Pedapaa merupaka hasil peguraga aara peerimaa dega biaya. Peerimaa adalah perkalia aara produksi yag diperoleh dega harga jual. Pedapaa usahaai dirumuska dalam persamaa maemaik sebagai beriku (Soekarawi, 1995): I = R C... 1) R = Py x Y... 2) C = FC + VC... 3) Keeraga: I R C Py Y FC VC = pedapaa (Rp) = peerimaa (Rp) = biaya (Rp) = harga oupu (Rp) = oupu (kg) = biaya eap (fixed cos) (Rp) = biaya variabel (variable cos) (Rp)

3 31 Biaya eap adalah biaya yag besar kecilya idak ergaug pada besar kecilya produksi, misalya pajak aah, sewa aah, da peyusua ala-ala. Biaya variabel adalah biaya yag besar kecilya berhubuga lagsug dega jumlah produksi yag dihasilka misalya pegeluara-pegeluara uuk bibi, oba-obaa, da biaya eaga kerja musima. Biaya uai, adalah biaya eap da biaya variabel yag dibayar uai. Biaya idak uai (diperhiugka) yaiu biaya peyusua ala-ala peraia da sewa laha milik sediri (biaya eap). Biaya oal adalah pejumlaha aara biaya uai dega biaya diperhiugka. Biaya diperhiugka yag dimasukka ke dalam aalisis pedapaa diujukka uuk meghiug berapa sebearya pedapaa peai jika modal, sewa laha, da eaga kerja dalam keluarga diperhiugka. Pada umumya peai haya memperhiugka biaya yag dikeluarka dalam beuk uai saja. Uuk megukur efisiesi usahaai dapa dikeahui dari perbadiga aara peerimaa dega biaya yag dikeluarka (R/C). Aalisis R/C dibagi dua yaiu R/C aas biaya uai da R/C aas biaya oal. Secara maemaik, hal ii dapa diuliska sebagai beriku (Soekarawi, 1995): a = R...4) C R = Py x Y...5) C = FC + VC...6) Keeraga: a = ilai R/C R = peerimaa (Rp) C = biaya (Rp) Py = harga oupu (Rp) Y = oupu (Kg) FC = biaya eap (fixed cos) (Rp) VC = biaya variabel (variable cos) (Rp) Secara eoriis ilai R/C = 1 meggambarka keadaa usahaai yag idak uug da idak rugi. Usahaai dapa dikaaka uug apabila ilai R/C > 1 (R

4 32 > C). Sebalikya jika ilai R/C < 1 (R < C) maka usahaai iu rugi. Semaki besar ilai R/C maka usahaai yag dilakuka semaki meguugka. Nilai R/C meggambarka seiap peambaha biaya Rp1 maka aka memperoleh peerimaa seilai R/C. Tiik impas adalah suau kodisi dimaa suau usaha idak megalami kerugia aaupu memperoleh laba. Uuk dapa meeuka igka iik impas maka biaya yag dikeluarka harus dapa dipisahka mejadi biaya eap da biaya variabel, sera harga jual per ui idak berubah selama periode yag diaalisa. Biaya eap adalah biaya yag jumlah oalya eap, idak berubah dalam rage oupu ereu, eapi uuk seiap saua produksi aka berubah-ubah sesuai dega perubaha produksi. Biaya variabel adalah biaya yag jumlah oalya aka aik uru sebadig dega hasil produksi aau volume kegiaa, eapi uuk seiap saua produksi aka eap. Hasil pejuala dikuragi dega biaya variabel merupaka sisa aau margi yag ersedia uuk meuup biaya eap da laba. Rasio aara margi dega hasil pejuala disebu dega margial icome raio. Dalam keadaa impas labaya adalah ol, maka dega membagi jumlah biaya eap dega margial icome raio-ya, aka diperoleh igka pejuala (dalam rupiah) yag harus dicapai agar perusaha idak mederia rugi aaupu memperoleh laba. Tiik impas dalam rupiah dapa dieuka dega rumus (Muawir, 1995): Tiik Impas (dalam rupiah) = TFC.7) 1 - TVC S Keeraga: TFC = biaya eap oal (Rp) TVC = biaya variabel oal (Rp) S = volume pejuala (Rp)

5 Aalisis Kelayaka Ivesasi Uuk megeahui kelayaka budidaya jamur iram puih maka aka dibadigka aara mafaa da biaya uuk meghiug beberapa krieria kelayaka ivesasi yaiu NPV, IRR, e B/C, da igka pegembalia ivesasi (payback period) Ne Prese Value (NPV) NPV dapa dikaaka sebagai ilai sekarag dari arus pedapaa yag diimbulka oleh ivesasi. Meode ii meghiug selisih aara ilai sekarag arus mafaa dega ilai sekarag arus biaya. NPV dihiug dega rumus maemaik (Gray, e. al.,1993): B C NPV = (1 i = 0 /1 + )...8) Keeraga: B C = peerimaa (beefi) pada ahu ke- (Rp) = biaya (cos) pada ahu ke- (Rp) = umur proyek (ahu) i = igka suku buga per ahu (8,74%) Nilai NPV meujukka mafaa bersih yag dierima dari proyek/usaha selama umur proyek pada discou rae ereu. Suau proyek dikaaka layak diusahaka apabilai ilai NPV > Ieral Rae of Reur (IRR) IRR adalah igka buga yag meyamaka ilai sekarag ivesasi dega ilai sekarag peerimaa-peerimaa kas bersih di masa medaag, aau ilai discou rae yag membua ilai NPV sama dega ol. Cara meghiug IRR adalah dega cara mecoba-coba. Lagkah perama adalah dega cara mecari igka buga yag meghasilka NPV posiif, selajuya dicari lagi igka buga yag meghasilka NPV egaif (Husa da Suwarsoo, 1999). Perkiraa IRR diperoleh dega ierpolasi berdasarka perhiuga igka

6 34 buga da NPV yag sudah dilakuka. Rumus yag diguaka dalam perhiuga IRR yaiu: NPV 1 IRR = 1 + x( i 2 i1 ) NPV 1 + NPV 2 i...9) Keeraga: i 1 i 2 NPV 1 NPV 2 = igka buga yag meghasilka NPV posiif = igka buga yag meghasilka NPV egaif = NPV yag berilai posiif = NPV yag berilai egaif Jika IRR lebih besar dari igka diskoo maka proyek dapa dikaaka layak uuk dilaksaaka Ne Beefi-Cos Raio (Ne B/C) Merupaka agka perbadiga aara jumlah prese value yag posiif (sebagai pembilag) dega prese value yag egaif (sebagai peyebu). Jika e B/C > 1 maka proyek layak uuk dilaksaaka. e B/C dapa dihiug dega megguaka rumus: Ne B/C = = 0 /1 = 0 /1 B C (1 + i) B C (1 + i) B C > ) B C < 0 Keeraga: B C = peerimaa (beefi) pada ahu ke- (Rp) = biaya (cos) pada ahu ke- (Rp) = umur proyek (ahu) i = igka suku buga per ahu (8,74 %) Nilai e B/C meujuka seiap ambaha biaya sebesar Rp1 maka ambaha mafaa bersih yag aka dihasilka adalah sebesar ilai e B/C.

7 Tigka Pegembalia Ivesasi (Payback Period) Payback period merupaka jagka waku aau period yag diperluka uuk membayar kembali (megembalika) semua biaya-biaya yag elah dikeluarka dalam ivesasi suau proyek. Meode ii mecoba megukur seberapa cepa ivesasi bisa kembali karea iu saua hasilya buka persease eapi saua waku (bula, ahu, da sebagaiya). Jika periode payback ii lebih pedek dari umur proyek, maka proyek dikaaka meguugka da layak dilaksaaka. Perhiuga payback period dilakuka dega meode discoued payback period dimaa ilai mafaa bersih yag erdapa pada cash flow didiskooka da dikumulaifka dari ahu ke ahu. Dega demikia aka didapaka ahuahu keika mafaa bersih kumulaif masih berilai egaif da ahu-ahu keika mafaa bersih berilai posiif, yag meadaka bahwa ivesasi sudah kembali Ibrahim (1998) dalam Yuus (2005) Aalisis Sesiivias Variasi dari aalisis sesiivias adalah aalisis ilai peggai (Swichig Value Aalysis). Dalam aalisis ilai peggai, dicari berapa bayak eleme yag kurag baik yag aka digai agar proyek dapa memeuhi igka miimum dierimaya proyek. Variabel yag diduga dapa meyebabka perubaha erhadap kelayaka ivesasi jamur iram di Kecamaa Pamijaha adalah upah eaga kerja da produksi jamur iram puih. Pegujia dega megguaka ilai peggai yag dilakuka pada peeliia ii adalah meeuka berapa besarya proporsi peurua produksi jamur iram puih da proporsi keaika upah eaga kerja eap akiba mafaa sekarag eo mejadi ol. Nilai ol iu eu saja aka membua perbadiga mafaa ivesasi eo mejadi persis sama dega 1.