INSTRUKSI KERJA PENGGUNAAN ROOMBOY TROLLEY Nomor IK-HK Revisi 01

Transkripsi

1 PENGGUNAAN ROOMBOY TROLLEY Nomor IK-HK Disetujui : 1 Trolley diperiksa kelengkapan dan fungsinya 2 Trolley dijaga kebersihan dan kerapihannya sepanjang jam kerja Bersih dan rapih 3 Linen kotor tidak dibiarkan sampai menggunung Tidak mengganggu pandangan 4 Tidak menempatkan trolley pada posisi melintang di koridor 5 Stocking linen dan guest supply pada awal dan akhir shift dikosongkan 6 Tidak menggunakan Trolley untuk mendorong pintu service area 7 Trolley tidak digunakan untuk menyimpan barang-barang berharga Tidak menggangu lalu lintas di koridor Menghindari lost Mencegah kerusakan pintu Keamanan

2 MEMPERSIAPKAN ROOMBOY TROLLEY Nomor IK-HK Disetujui : 1 Periksa daftar kamar yang menjadi tanggung jawab Roomboy Mengetahui jumlah kebutuhan 2 Siapkan kebutuhan kamar Lengkap 3 Mengisi trolley sesuai dengan kebutuhan Rapi dan lengkap 4 Tempatkan pada : - bawah, bed sheet - tengah, towel - atas, pillow case, hand towel - paling atas, room supplies & amenities 5 Cleaning supplies & tools ditempatkan pada bucket di bawah kantong/trash bag 6 Air mineral supply dapat ditempatkan pada bagian bawah soiled linen bag Sudah terlipat Tidak berceceran,tdk mengenai linen Tertata rapi

3 PEMBAGIAN LOKASI KERJA ROOMBOY Nomor IK-HK Disetujui : 1 Gunakan room status, data MYOH & pengecekan aktual (HK Report) 2 Isikan nomor kamar sebanyak beban kerja (14-18 kamar) atau tergantung tingkat hunian ke dalam Roomboy Sheet Tercetak, akurat Nomor kamar jelas 3 Isikan status kamar Status terakhir 4 Dalam pembersihan kamar harus diperiksa mana yang menjadi prioritas : - Make Up Room, - Kamar Check-out, - Stay Over, - Atau petunjuk arahan dari Supervisor Menghindari keluhan tamu 5 Vacant Room juga dicantumkan untuk dibagikan Semua kamar dibersihkan 6 Isikan : - Tanggal, - Nama, - Permintaan khusus, - Tugas tambahan dlm Roomboy Sheet 7 Siapkan kunci kamar dan bagikan ke masingmasing room boy Jelas Pertanggung jawaban pemegang kunci

4 PEMBERSIHAN OCCUPIED ROOM Nomor IK-HK Disetujui : 1 Sebelum memasuki kamar : - Tekan bel pintu, - Sebutkan jati diri & greeting, apabila tidak ada jawaban ulangi lagi 2 Kalau tidak ada respon dari tamu sampai 3x bell pintu : - Buka pintu pelan-pelan, - Sambil greeting & sebutkan jatidiri, Jika tamu tidak dikamar,kamar tetap dibersihkan (metode pembersihan lihat IK-HK Memasukkan key tag ke key tag holder : - Buka curtain, - Periksa lampu, TV, laporkan kalau ada kerusakkan 4 Jika tamu ada di kamar minta ijin untuk membersihkan kamar, bersihkan kamar sesuai prosedur - Bel pintu berfungsi - Ucapan jelas - Tidak mengganggu tamu - DD sign tidak boleh dibuka Memeriksa kondisi kamar Tamu tidak tergganggu 5 Jika tamu tidur, tutup kembali pintu pelan-pelan - Tamu tidak terganggu - Pembersihan ditunda hingga tamu bangun

5 Nomor INSTRUKSI KERJA STRIPPING BED IK-HK Disetujui : 1 Angkat pakaian & barang tamu dari atas tempat tidur. Ingat posisi barang semula - Agar tidak tercecer - setelah pembersihan, barang dikembalikan ke posisi semula 2 Tarik dan periksa bed cover & blanket, sheet, bed runner dari noda /kerusakan dan informasikan ke bagian linen. Bersih 3 Angkat bed cover,selimut letakkan diatas kursi Memudahkan pengambilan 4 Tarik pillow case, letakkan bantal diatas kursi Yang kotor diletakkan di bawah 5 Tarik seluruh sheet sambil diperiksa satu persatu Tidak ada barang yang ikut terbawa 6 Letakkan seluruh linen kotor pada soiled linen bag di trolley 7 Periksa kolong tempat tidur, bila ada sampah /barang tamu letakkan pada tempat yang aman 8 Bila ada Laundry Order, bantu tamu mengisi laundry list 9 Hubungi laundry apabila ada guest laundry di kamar tsb Tidak ada yang tercecer Kolong bed bersih Sesuai dengan jumlah/jenis pakaian yang ada dalam Laundry Bag Laundry terambil

6 MAKING BED Nomor IK-HK Disetujui : 1 Tarik matress & matress box, angkat bagian bawah, untuk memudahkan kerja roda tertarik ke belakang 2 Periksa bed pad diposisinya dan ganti apabila ada Bersih dan rapi noda 3 Ambil bed sheet,tebarkan bed sheet pertama menutupi seluruh matress,lipatan bed sheet ada ditengah-tengah Rata,rapi,apabila ada noda diganti matrass 4 Lipat bed sheet ke bawah kasur mulai dari bagian atas Rapi dan bagian kaki,kemudian bagian samping kiri dan kanan membentuk sudut 45 derajat, dengan cara : a. masukkan sheet bagian atas dan bawah kedalam matress. b. sheet bagian kiri dan kanan dimasukkan kebawah matress masing-masing sudutnya diangkat dan bagian yang tidak terangkat dimasukkan. c. Sudut sheet yang terangkat dilepaskan dari pegangannya dimasukkan kedalam matrass (begitu untuk pengerjaan keempat sisinya) 5 Tebarkan sheet kedua diatasnya dengan jahitan yang Rapi menghadap ke atas,serta ujung sheet bagian atas berada pada tepi matress bag atas dengan posisi sheet ada ditengah-tengah 6 Tebarkan blanket diatas sheet kedua,pada bagian atas Rapi berada lebih kebawah 30 cm dari tepi kasur 7 Tebarkan sheet ketiga menutupi blanket,ujung atas Rapi dan bersih sheet berada ditepi atau ujung blanket bagian atas 8 Lipatan sheet kedua,blanket dan sheet ketiga Kencang, rapi dan rata dimasukkann ke mattress pada sisi kiri dan kanan dikencangkan 9 Sheet ketiga,blanket dan sheet kedua di bagian bawah Rapi secara bersama-sama dimasukkan kedalam matress lipat bagian sisi kiri dan kanan dengan membentuk sudut 45 derajat masukkan bagian yang tidak terangkat ke dalam mattress 10 Rapihkan dan ratakan permukaannya sehingga Kencang dan rapi tampak kencang 11 Pasang bed cover; lipat bagian atas keluar + 60 cm Bed cover bersih dari 12 Pasang kedua pillow case,letakkan bagian atas lipatan bed cover.gulung bed cover ke arah bed bagian atas masukan dan bagian yang tersisa kedalam gulungan.kemudian ratakan dan rapikan permukaan bed cover. noda Pillow bersih 13 Jika tanpa bed cover,selesai sheet terpasang pasangkan bed runner melintang sekitar 15 cm diatas bibir bed dan pastikan ujung kiri dan kanan bed runner seimbang. 14 Rata dan rapihkan permukaan bed cover sehingga rapi Permukaan rata

7 PEMBERSIHAN KAMAR Nomor IK-HK Disetujui : 1 Singkirkan semua peralatan Room Service dan bawa keluar depan pintu dan hubungi petugas Room Service 2 Kosongkan ashtray dari abu,puntung rokok buang ke tempat sampah 3 Bawa ashtray dan gelas kotor ke washtafel untuk direndam air 4 Angkat sheet kotor perlembarnya,yakinkan tdk ada barang tamu yang terbawa,angkat ke kantong linen kotor di trolley Memudahkan pembersihan Abu terbuang Kotoran terangkat Tidak ada yang tercecer 5 Ambil sheet bersih dan letakkan diatas kursi Sheet siap digunakan 6 Making Bed (IK-HK ) Sesuai prosedur 7 Lipat baju tamu dgn rapi dan tempatkan diatas bed Rapi 8 Kosongkan tempat sampah dan ganti plastiknya Bersih dan buang dalam Trash Bag 9 Ganti/isi ulang Guest Supplies dan Stationeries Sesuai standar jumlah dan peletakannya 10 Dusting furniture kamar searah/melawan arah jarum jam,mulai dari pintu dan kembali selesai dipintu Teliti dan bersih 11 Kembalikan gelas,asbak ketempat semula Keadaan Kering dan bersih 12 Vacum carpet mulai dari tempat terjauh dari pintu sampai kesudut-sudut dan bawah bed Teliti dan bersih

8 PEMBERSIHAN TELEPON Nomor IK-HK Disetujui : 1 Angkat gagang telephone, ganjal switchnya hingga tidak berbunyi Telephone tidak online 2 Semprotkan cleaner pada body pesawat Merata 3 Lap semua permukaan badan telephone berikut kabelnya dengan cleaning cloth 4 Semprotkan bayfresh telepone pada gagang telepone bagian pendengar dan pembicara Kotoran terangkat Wangi tidak apek 5 Lepas ganjalannya dan letakkan gagang telepone Posisi normal

9 PEMBERSIHAN BATH TUB Nomor IK-HK Disetujui : 1 Siram permukaan bath tub dengan air secara merata menggunakan hand shower Bath tub basah 2 Celupkan sponge kedalam larutan chemical Basah dan merata 3 Gosok sponge tadi pada seluruh permukaan bath tub Kotoran terangkat 4 Bilas permukaan bath tub dengan air Tidak ada sisa kotoran/busa yang tertinggal 5 Lap permukaan bath tub dengan dry cloth Kering dan bersih

10 PEMBERSIHAN TOILET BOWL Nomor IK-HK Disetujui : 1 Flush air pada toilet bowl Berfungsi 2 Tuangkan cairan pembersih closet / ke bowl dan biarkan beberapa saat supaya bereaksi 3 Tuangkan pembersih porcelain pada : - Dudukan, - Cover bowl, - bawah, cuci gosok dengan sponge, bilas 4 Bersihkan bagian dalam toilet bowl dengan toilet bowl brush Rata Kotoran terangkat Noda hilang 5 Flush air dari tanki Untuk membilas 6 Bilas dan keringkan bagian luar toilet bowl dengan kain halus Kering dan bersih

11 PEMBERSIHAN SHOWER CURTAIN Nomor IK-HK Disetujui : 1 Tebarkan shower curtain,yakinkan tidak ada yang terlipat Kotoran,flek terlihat nyata 2 Celupkan sponge kedalam larutan chemical Basah dan merata 3 Gosok keseluruh bagian dari shower curtain bagian dalam 4 Sikat bagian bawahnya dengan sikat lembut (soft brush) Kotoran terangkat Merata bersih 5 Bilas dengan air Bersih dan busa hilang 6 Lap shower curtain dengan dry cloth mulai dari atas kebawah Merata kering dan bersih

12 PEMBERSIHAN WASH BASSIN DAN CERMIN Nomor IK-HK Disetujui : 1 Semprotkan glass cleaner di bagian atas cermin bersihkan 2 Tuangkan pembersih porcelain ke wash bassin bersihkan dgn sponge digosok,bilas dan keringkan 3 Keringkan cermin,lihat apabila masih ada bagian yang belum bersih Rata dan bersih Noda,kerak hilang Bersih

13 MENGGANTI / ISI ULANG PERLENGKAPAN KAMAR MANDI Nomor IK-HK Disetujui : 1 Ganti towel di bathroom yang terpakai oleh tamu Bersih 2 Susun dan tempatkan masing-masing towel pada tempat yang sudah ditentukan Rapi 3 Atur dengan rapi posisi, keadaan towel dan lipatannya Rapi 4 Lengkapi guest supplies di bathroom dengan yang baru,penempatannya pada tempat yang sudah Lengkap dan rapi ditentukan 5 Periksa kembali kelengkapan dan penempatannya Teliti 6 Catat towel supplies dan bathroom supplies Cermat dan jelas masing-masing dan jumlahnya ke dalam Roomboy Sheets 7 Catat pula towel yang kotor dari kamar tersebut Jelas 8 Standar penempatan Bathroom supplies : A.Di Bathroom Deluxe Lengkap - 2 pcs Bath Towel - 1pcs Hand Towel (pd towel rack) - 1 pcs Bath mats pada sisi Bath Tube - 1 pcs bath soap pd dinding bath tub - 1 pcs bath soap pd washtafel - 1 pcs shampoo - 1 pcs Bath Foam - 1 pcs hand body lotion - 2 pcs Tooth Brush set (2 pcs tooth brush 2 pcs tooth paste) - 1 pcs comb - 1 pcs tissue box pd tissue box holder - 1 pcs tissue roll pd tissue roll holder - 1 pcs dipasangkan toilet bowl belt pada tutup closet - 1 pcs shower caps A.Di Bathroom Bussiness Room S/d Horison suite ditambahkan - 1 pcs sewing kit - 2 pcs hand towel

14 MENYIAPKAN EXTRA BED Nomor IK-HK Disetujui : 1 Siapkan Extra bed + matressnya Siap pakai 2 Siapkan linen-linennya dan periksa kondisinya Baik dan bersih 3 Bawa linen bersamaan dengan Extra bednya Extra bed + linen sampai ke kamar 4 Pasang sheet pertama menutupi matras, ujung sheet dimasukkan kebawah matrass 5 Pasang sheet kedua dengan jahitan terbalik sejajar dengan matrass 6 Pasang Blanket diatas sheet kedua dan diberi jarak antara ujung sheet dengan ujung blanket 30 cm Rapi Rapi dan jahitan terbalik Untuk meletakkan Pillow 7 Pasang sheet ketiga menutupi blanket Rapi dan jahitannya ke dalam 8 Lipat sheet kedua dan ketiga sebatas ujung blanket Rapi dan segaris 9 Letakkan extra pillow di bagian atas extra bed Rapi