AGRIBISNIS ANEKA TERNAK (610)

Transkripsi

1 AGRIBISNIS ANEKA TERNAK (610) MATA PELAJARAN/KOMPETENSI KEAHLIAN: AGRIBISNIS ANEKA TERNAK JENJANG PENDIDIKAN: SMK Kompetensi Utama Pedagogik Kompetensi Inti 1. Menguasai karakteristi k peserta didik dari aspek fisik, moral, sosial, kultural, emosional dan intelektual Standar Kompetensi guru Kompetensi Guru Mapel/Guru Kelas 1.1. Memahami karakteristik peserta didik yangberkaitan dengan aspekfisik, intelektual,sosial-emosional, moral, spiritual,dan latar belakang sosial- budaya 1.2 Mengidentifikasi potensi peserta didik dalam bidang pengembangan sosial, kultural, emosional dan intelektual. Standar Kompetensi Mengenal karakteristik peserta didik Menguasai teori belajar dan prinsipprinsip pembelajaran yang mendidik Standar Isi Kompetensi Dasar Guru mencatat dan menggunakan informasi tentang karakteristik peserta didik terkait dengan aspek fisik intelektual, sosial emosional, moral, dan latar belakang sosial budaya, untuk membantu proses pembelajaran Guru menetapkan berbagai pendekatan, strategi, metode, dan teknik pembelajaran yang mendidik secara kreatif sesuai dengan standar kompetensi Indikator Esensial Guru dapat mengidentifikasi karakteristik belajar setiap peserta didik di kelasnya Guru selalu memastikan tingkat pemahaman peserta didik terhadap materi pembelajaran tertentu dan menyesuaikan aktivitas pembelajaran berikutnya Kognitif Bloom C1 C2 C3 C4 C5 C6 1

2 guru Guru menyesuaikan metode pembelajaran supaya sesuai dengan karakteristik peserta didik dan memotivasi mereka untuk belajar. berdasarkan tingkat pemahaman tersebut Guru memperhatikan respon peserta didik yang belum/kurang memahami materi pembelajaran yang diajarkan dan menggunakannya untuk memperbaiki rancangan pembelajaran berikutnya mengidentifikasi bekal ajar awal peserta didik dalam kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak Pengembangan kurikulum Guru menyusun silabus sesuai dengan tujuan terpenting kurikulum dan menggunakan RPP sesuai dengan tujuan dan lingkungan pembelajaran mengetahui berbagai tingkat pemahaman siswa terhadap kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak Guru memilih, menyusun, dan menata materi pembelajaran yang sesuai dengan kebutuhan peserta didik Mengidentifikasi kesulitan belajar siswa pada kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak menganalisis kesulitan belajar yang mungkin timbul pada peserta didik kompetensi mendeskripsikan kesulitan belajar peserta didik pada kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak Mendeskripsikan kesulitan belajar pada siswa dan memberi alternatif solusi. 2

3 keahlian Agribisnis Aneka Ternak 2. Menguasa i teori belajar dan prinsipprinsip pembelaja ran yang mendidik 2.1 Memahami berbagai teori belajardan prinsip-prinsip pembelajaran yang mendidik terkait dengan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak 2.2 Menerapkan berbagai pendekatan, strategi,metode,dan teknik pembelajaran yangmendidik secara kreatif dalam kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak Merancang metode pembelajaran yang sesuai dengan karakteristik belajar siswa kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. Merancang metode pembelajaran yang merancang siswa untuk berpikir kreatif. mendeskripsikan metode pembelajaran yang bisa diterapkan pada kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak menjelaskan beberapa metode pembelajaran Mengetahui berbagai metode pembelajaran yang sesuai dengan kompetensi Agribisnis Aneka Ternak Menerapkan pendekatan strategi dan metoda pembelajaran secara kreatif dalam proses pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak Merumuskan metoda yang tepat dalam penyajian materi ajar Agribisnis Aneka Ternak 3

4 3. Mengemb angkan kurikulum yang terkait dengan kompeten si keahlian Agribisnis Aneka Ternak 3.1 Memahami prinsip-prinsip pengembangan kurikulum kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. Menjelaskan prinsip-prinsip pengembangan kurikulum kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. mengetahui kurikulum Agribisnis Aneka Ternak serta arah pengembangannya mengetahui prinsip dan arah pengembangan kurikulum 3.2. Menentukan tujuan pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak mengetahui Pengertian kurikulum tingkat satuan pendidikan pada kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak Guru merancang rencana pembelajaran yang sesuai dengan silabus untuk membahas materi ajar tertentu agar peserta didik dapat mencapai kompetensi dasar yang ditetapkan. 4

5 3.3. Menentukan pengalaman belajar yang sesuai untuk mencapai tujuan pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak. 3.4 Memilih materi pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak yang terkait dengan pengalaman belajar dan tujuan pembelajaran 3.5. Menata materi pembelajaran secara benar sesuai dengan pendekatan yang dipilih dan karakteristik peserta didik mengaplikasi metode pembelajaran yang sesuai untuk kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak mengaplikasikan materi pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak dengan kehidupan aktual di masyarakat menentukan metode pembelajaran yang sesuai dengan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak 5

6 4. Menyeleng garakan Kegiatan pembelajar an yang mendidik 3.6. Mengembangkan indikator dan instrumen penilaian. 4.1 Memahami prinsip-prinsip perancangan pembelajarankompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak yang mendidik merancang alat evaluasi yang sesuai dengan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak Mengetahui prinsip perancangan pembelajaran efektif mengetahui jenis-jenis instrumen penilaian Mengetahui prinsip pembelajaran efektif merancang instrumen evaluasi lalu mengaplikasikannya pada proses pembelajaran Merancang pembelajaran efektif sesuai kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak Mengembangkan komponen-komponen rancangan pembelajaran 4.3 Menyusun rancangan pembelajaran yang lengkap,baik untuk kegiatan di kelas, laboratorium,dan lapangan 4.4 Melaksanakan pembelajaran yang mendidik di kelas, laboratorium dan di lapangan dengan memperhatikan standar keamanan yang mengembangkan komponen rancangan pembelajaran yang sesuai dengan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak mengelaborasi komponen pembelajaran untuk menciptakan pembelajaran yang lengkap pada kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. mengetahui proses pembelajaran mendidik di kelas dan laboratorium yang sesuai dengan kompetensi Mengetahui komponen dalam menyusun rancangan pembelajaran mengetahui pembelajaran efektif yang sesuai untuk kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. memahami pembelajaran yang mendidik sesuai dengan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. mengetahui komponen penyusun dalam merancang pembelajaran efektif untuk kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. merancang pembelajaran efektif untuk kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. menganalisis cara pembelajaran yang mendidik di kelas dan di laboratorium yang sesuai dengn kompetensi keahlian

7 dipersyaratkan keahlian Agribisnis Aneka Ternak. Agribisnis Aneka Ternak 4.5 Menggunakan media pembelajaran dan sumber belajar yang relevan dengan karak-teristik peserta didik dan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak untuk mencapai tujuan pembelajaran secara utuh Mengetahui jenisjenis media pembelajaran yang digunakan untuk menunjang tujuan pembelajaran mengaplikasikan penggunaan media pembelajaran untuk menunjang tujuan pembelajaran kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. menggunakan media pembelajaran untuk menunjang proses pembelajaran 4.6 Mengambil keputusan transaksional dalam pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak sesuai dengan situasi yang berkem-bang 5. Memanfa atkan teknologi infor-masi dan komunikasi untuk kepenting an pembelaj aran 5.1 Memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi dalam proses pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak 6. Memfasili 6.1 Menyediakan berbagai kegiatan pembelajaran merancang kegiatan melaksanakan kegiatan pembelajaran yang dapat menyelenggarakan kegiatan pembelajaran yang 7

8 tasi pengemb angan potensipe serta didik untuk mengaktu alisasikan berbagaip otensi yang dimiliki. untuk mendorong peserta didik mencapai prestasi secaraoptimal. pembelajaran yang mendorong kreativitas siswa. mendorong prestasi peserta didik. mendorong kreativitas peserta didik 7.Berkomunik asi secara efektif, empatik, dan santun dengan peserta didik. 6.2 Menyediakan berbagai kegiatan pembelajaran untuk mengaktualisasikan potensi peserta didik, termasuk kreativitasnya. 7.1 Memahami berbagai strategi berkomunikasi yangefektif,empatik, dansantun,secara lisan,tulisan, dan/atau bentuklain. memahami strategi berkomunikasi efektif secara lisan terhadap peserta didik melaksanakan komunikasi efektif dengan peserta didik untuk menunjang pembelajaran Mengembangkan berbagai kegiatan pembelajaran yang variatif untuk menstimulus potensi dan kreativitas peserta didik. melaksanakan komunikasi efektif dalam kegiatan pembelajaran kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. 8

9 7.2 Berkomunikasi secara efektif,empatik, dan santun dengan pesertadidik dengan bahasa yang khas dalam interaksi kegiatan/permainan yang mendidik dan terbangun secara siklikal dari melakukan komunikasi secara efektif melalui ajakan kepada peserta didik untuk ambil bagian pada proses pembelajaran. mengajak peserta didik untuk ambil bagian pada proses pembelajaran melalui komunikasi yang efektif. melaksanakan kegiatan yang melibatkan banyak peserta didik untuk melatih komunikasi efektif. (a) penyiapan kondisi psikologis peserta didik untuk ambil bagian dalam permainan melalui bujukan dan contoh, (b) ajakan kepada peserta didik untuk ambil bagian, (c) respons pe-serta didik terhadap ajakan guru, dan (d) reaksi guru terhadap respons peserta didik, dan seterusnya. 9

10 8.Menyelengg ara kan penilaian dan evaluasi prosesdan hasil beajar 8.1. Memahami prinsip-prinsip penilaian dan evaluasi dari prosesdan hasilbelajar sesuai dengan karakteristikkompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak 8.2 Menentukanaspek-aspek proses dan hasil belajar yang pentinguntuk dinilai dan dievaluasi sesuai dengan karakteristik kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak 8.3 Menentukanprosedur penilaian dan evaluasiprosesdan hasil belajar 8.4 Mengembangkaninstrumen penilaian dan evaluasi prosesdan hasilbelajar. Guru menyelenggarakan penilaian proses dan hasil belajar secara berkesinambungan Guru melakukan evaluasi atas efektivitas proses dan hasil belajar dan menggunakan informasi hasil penilaian dan evaluasi untuk merancang program remedial dan pengayaan Guru menggunakan hasil analisis penilaian dalam proses pembelajarannya Guru melaksanakan penilaian dengan berbagai teknik dan jenis penilaian, selain penilaian formal yang dilaksanakan sekolah, dan mengumumkan hasil serta implikasinya kepada peserta didik, tentang tingkat pemahaman terhadap materi pembelajaran yang telah dan akan dipelajari Guru menganalisis hasil penilaian untuk mengidentifikasi topik/kompetensi dasar yang sulit sehingga diketahui kekuatan dan kelemahan masing-masing peserta didik untuk keperluan remedial dan pengayaan Mengadministrasikanpenila ian proses dan hasilbelajar secara berkesi-nambungan de-ngan menggunakan berbagai instrumen. Menganalisishasilpenilaianp roses dan hasilbelajaruntukberbagai

11 8.7 tujuan. Melakukanevaluasiprosesd an hasil belajar. 9. Memanfa atkan hasil penilaian dan evaluasi untuk kepentingan pembelaja ran 9.1 Menggunakan infor-masi hasil penilaian untuk menentukan ketuntasan belajar 9.2 Menggunakan infor-masi hasil penilaian dan evaluasi untuk merancang program remedial dan pengayaan 9.3 Mengkomunikasikan hasil penilaian dan evaluasi kepada pemangku kepentingan 9.4 Memanfaatkan infor-masi hasil penilaian dan evaluasi pembe-lajaran dalam meningkatkan kualitas pembelajaran 10. Melakukan tindak-an reflektif untuk peningkata n kua-litas 10.1 Melakukan refleksi terhadap pembelajaran yang telah dilaksanakan melakukan evaluasi terhadap proses pembelajaran yang telah dilaksanakan. melaksanakan proses evaluasi setelah pembelajaran kompetensi Agribisnis Aneka Ternak melaksanakan evaluasi terhadap pembelajaran dari kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak yang telah dilaksanakan 11

12 pembelajar an 10.2 Memanfaatkan hasil refleksi untuk perbaikan dan pengembangan pembelajaran kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. Mengembangkan perencanaan dan pelaksanaan pembelajaran selanjutnya berdasarkan hasil refleksi. menyusun rencana pembelajaran berdasarkan hasil refeksi. Membuat rencana pembelajaran berdasarkan hasil evaluasi dan refleksi Melakukan penelitian tindakan kelas untuk meningkatkan kualitas pembelajaran melaksanakan peneltian tindakan kelas untuk meningkatkan kualitas pembelajaran dalam kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak melaksanakan penelitian tindakan kelas untuk perbaikan kualitas pembelajaran kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak melakukan penelitian tindakan kelas dan aktif dalam melaksanakan Penilaian Kinerja Guru. 12

13 PROFESIONAL KOMPETENSI UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM A. Profesional (Dasar Kompetensi Kejuruan) Menguasai standard kompetensi dan kompetensi dasar Agribisnis Aneka Ternak Memahami standard kompetensi Agribisnis aneka Memahami kompetensi dasar agribisnis aneka 1. Menjelaskan potensi sektor pean 1.1 Menjelaskan potensi di Indonesia Mengidentifikasi jenis jenis di Indonesia Mengidentifikasi sumber daya manusia sebagai pendukung pean Mengidentifikasi sumber daya alam sebagai pendukung pean Mengidentifikasi lembaga pendukung pean 1.2. Menjelaskan kontribusi unggas sebagai Mengidentifikasi komposisi nutrisi produk pean 13

14 UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM sumber pangan hewani 1.3. Menjelaskan potensi secara ekonomi 1.4. Menjelaskan prospek bisnis Menghitung kontribusi produk pean terhadap pemenuhan kebutuhan protein hewani nasional Mengidentifikasi pemanfaatan limbah pean Mengidentifikasi dorongan berdirinya industri pakan Mengidentifikasi penyerapan tenaga kerja pada bidang pean Mengidentifikasi prospek produk pean dari sisi permintaan Mengidentifikasi prospek produk pean dari sisi penawaran 14

15 UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM 2. Menjelaskan dasar dasar budidaya 2.1. Mengidentifikasi berdasarkan ciri-ciri eksterior 2.2. Mengidentifikasi pola tingkah laku 2.3. Menjelaskan prinsip dasar pemberian pakan 2.4. Menjelaskan penyebab penyakit, cara mencegah dan mengobatinya Mengidentifikasi cirri-ciri secara eksterior Mengidentifikasi bagian-bagian tubuh Mengidentifikasi tingkah laku makan Mengidentifikasi tingkah laku sosial Mengidentifikasi tingkah laku reproduksi Mengidentifikasi fungsi pakan Mengidentifikasi strategi pemberian pakan Mengidentifikasi penyebab penyakit Mengidentifikasi cara pencegahan penyakit 15

16 UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM Mengidentifikasi cara pengobatan penyakit 3. Menjelaskan sistem organ tubuh 2.5. Menjelaskan prinsip dasar pemeliharaan 3.1. Mengidentifikasi sistem pencernaan 3.2. Mengidentifikasi sistem reproduksi dan urinaria Mengidentifikasi prinsip-prinsip pemeliharaan Mengidentifikasi cara memelihara Mengidentifikasi organ organ pencernaan pada Mengidentifikasi fisiologi pensernaan pada Mengidentifikasi organ-organ reproduksi Mengidentifikasi fisiologi reproduksi 16

17 UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM 4. Memahami kandang 3.3. Mengidentifikasi bagian tubuh 4.1. Menjelaskan fungsi dan syarat lokasi kandang 4.2. Mengidentifikasi model-model kandang sesuai dengan jenis Mengidentifikasi bagian-bagian tubuh secara eksterior Mengidentifikasi karakteristik dan fungsi bagianbagian tubuh eksterior Mengidentifikasi fungsi kandang bagi - pe Mengidentifikasi persyaratan lokasi kandang Mengidentifikasi tipe kandang Mengidentifikasi kelebihan dan kekuranagn tipe-tipe kandang 17

18 UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM 4.3. Mengidentifikasi bagian-bagian kandang Mengidentifikasi bagian-bagian kandang 5. Menerapkan Keselamatan, Kesehatan dan Lingkungan Hidup (K3- LH) 4.4. Mengidentifikasi peralatan dan perlengkapan pemeliharaan 5.1. Mengemukakan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) Mengidentifikasi fungsi bagian bagian kandang Mengidentifikas i jenis-jenis peralatan kandang Menjelaskan ukuran peralatan kandang Menjelaskan konsep K Menjelaskan hak dan kewajiban dalam pelaksanaan K Melaksanakan Melaksanakan program K

19 UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM Prosedur K Menganalisis sumber-sumber penyebab kecelakaan dan penyakit akibat kerja dan cara penanggulanga nnya 33, Menerapkan konsep lingkungan hidup 5.4. Menerapkan Ketentuan Pertolongan Pertama Pada Mendeskripsikan konsep lingkungan hidup Menerapkan pengelolaan pean berbasis lingkungan Mendeskripsikan konsep pertolongan pertama pada kecelakaan

20 UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM Kecelakaan Melaksanakan pertolongan pertama pada kecelakaan B. KOMPETENSI KEJURUAN (Agribisnis Aneka Ternak (109) KOMPETENSI STANDAR B. Profesional (Kompetens i Kejuruan) Menguasai standard kompetensi dan kompetensi dasar Agribisnis Aneka Ternak Memahami standard kompetensi Agribisnis aneka Memahami kompetensi dasar agribisnis aneka 1. Merancang kandang dan peralatan 1.1 Menentukan tipe kandang dan peralatan 1.2 Memilih bahan kandang dan peralatan Menentukan tipe kandang Menentukan jenisjenis peralatan kandang Memilih bahan - bahan kandang Memilih macammacam peralatan kandang

21 STANDAR 1.3 Memilih lokasi kandang Menentukan syarat lokasi kandang 1.4 Menghitung kebutuhan kandang dan peralatan Memilih lokasi kandang Menghitung kebutuhan luas kandang Menghitung kebutuhan peralatan kandang 40, Menyusun perencanaan usaha 2.1 Mengemukakan konsep perencanaaan usaha Menjelaskan konsep perencanaan usaha Menjelaskan fungsi dan manfaat perencanaan usaha Menganalisis data dan informasi pasar Menganalisis data Menganalisis informasi pasar 21

22 STANDAR 2.3 Menganalisis kebutuhan sarana produksi Menentukan jenis sarana produksi Menilai kelayakan usaha dari aspek finansial Menganalis kebutuhan sarana produksi Menganalisis kelayakan usaha dari aspek financial Menilai kelayakan usaha dari aspek finansial Melakukan penetasan telur 3.1 Melakukan penetasan telur secara alami Menjelaskan proses penetasan telur secara alami Melaksanakan penetasan telur secara alami Melakukan penetaskan telur secara buatan Menjelaskan proses penetasan telur secara buatan 49 22

23 STANDAR Memilih telur tetas Membedakan telur fertile dan in fertil pada candling pertama 4. Menerapkan tatalaksana pemeliharaan 4.1 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan ayam buras Memilih Bibit ayam buras Melaksanakan pemeliharaan ayam buras Mengevaluasi hasil produksi ayam buras Menerapkan tatalaksana pemeliharaan babi Memilih Bibit babi Melaksanakan pemeliharaan babi Mengevaluasi hasil produksi babi 56 23

24 STANDAR 4.3 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan itik Memilih Bibit itik Melaksanakan pemeliharaan itik Mengevaluasi hasil produksi itik Menerapkan tatalaksana pemeliharaan kelinci Memilih Bibit kelinci Melaksanakan pemeliharaan kelinci Mengevaluasi hasil produksi kelinci 4.5 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan lebah Memilih Bibit lebah Melaksanakan pemeliharaan lebah Mengevaluasi hasil produksi lebah 24

25 STANDAR 4.6 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan puyuh Memilih Bibit puyuh Melaksanakan pemeliharaan puyuh Mengevaluasi hasil produksi puyuh 4.7 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan rusa Memilih Bibit rusa Melaksanakan pemeliharaan rusa Mengevaluasi hasil produksi rusa Menerapkan pencegahan penyakit 5.1 Mengontrol kesehatan Mendiagnosis kondisi awal kesehatan Menelaah perkembangan kesehatan 25

26 STANDAR 5.2 Menerapkan biosekuriti Menjelaskan konsep biosecurity Melaksanakan biosecurity Mengevaluasi pelaksanaan biosecurity 5.3 Melaksanakan vaksinasi Menjelaskan prinsip-prinsip vaksinasi Melakukan vaksinasi Merawat sakit 6.1 Menggunakan jenis-jenis obat Menilai hasil Vaksinasi Menjelaskan jenis obat Menggunakan jenis - jenis obat 73 26

27 STANDAR 6.2 Menentukan jenis penyakit Mengidentifikasi gejalagejala/tanda-tanda penyakit Mendiagnosis penyakit Mengobati sakit Menentukan jenis obat Menghitung dosis obat Melaksanakan pengobatan Mengevaluasi hasil pengobatan Melakukan pencatatan (Rekording) 7.1 Menjelaskan rekording Menjelaskan pengertian recording Menjelaskan manfaat recording 27

28 STANDAR 7.2 Menyiapkan format rekording Mengidentifikasi jenis-jenis data untuk recording Membuat format recording 7.3 Mengisi data teknis rekording Memilih format recording 7.4 Menghitung data teknis hasil rekording Malaksanakan recording Mentabulasi data recording Menghitung data recording Memanfaatkan data teknis hasil recording (tindak lanjut) Menganalisis data recording Menyimpulkan data recording Menindaklanjuti hasil analisis data recording 78 28

29 STANDAR 8. Membibitkan 8.1 Mendeteksi kondisi anatomi dan fisiologi organ reproduksi Melaksanakan pemeriksaan kondisi anatomi organ reproduksi eksterior 8.2 Mengawinkan dan inseminasi buatan Menyimpulkan hasil pemeriksaan kondisi anatomi dan fisiologi organ reproduksi Menjelaskan prinsip-prinsip perkawinan pada Mengawinkan secara alami Mengawinkan dengan cara IB Menyeleksi bibit bibit Menjelaskan kriteria bibit yang baik 29

30 STANDAR Memilih bibit 9. Mengelola pemberian pakan 9.1 Mengemukakan jenis-jenis pakan Menjelaskan jenis - jenis pakan Mengemukakan spesifikasi jenisjenus pakan Menganalisis proses pencernaan Menjelaskan sistem pencernaan pada ruminansia dan non ruminansia 9.3 Menetapkan kebutuhan nutrisi Menganalisis proses pencernaan pada ruminansia Menganalisis proses pencernaan pada non ruminansia Menetapkan kondisi fisiologis

31 STANDAR Menghitung kebutuhan nutrisi 9.4 Menerapkan pemberian pakan Menetapkan Jenis pakan Menetapkan pola pemberian pakan Mengevaluai pemberian pakan Membuat pakan 10.1 Memilih bahan pakan Menggolongan bahan pakan Menghitung kandungan nutrisi bahan pakan Menyusun formula pakan Memilih bahan pakan Menyusun formula secara manual Menyusun formula dengan computer 88 31

32 STANDAR 10.3 Menggiling bahan pakan (grinding) Menjelaskan prinsip kerja mesin giling Mengontrol kondisi mesin giling bahan pakan Menganalisis kapasitas giling Melaksanakan penggilingan bahan pakan Mengevaluasi hasil penggilingan bahan pakan Mencampur pakan (mixing) Menjelaskan caracara pencampuran pakan Mengontrol kondisi mesin pencampur pakan 32

33 STANDAR Melaksanakan pencampuran pakan Mengevaluasi hasil pencampuran pakan Mengemasan dan menyimpanan pakan Menjelaskan proses pengemasan dan penyimpanan pakan Melaksanakan pengemasan pakan Melaksanakan Penyimpanan pakan 11. Memproduksi hijauan pakan 11.1 Memilih Jenis Hijauan Pakan Menjelaskan jenisjenis hijauan pakan dan karakteristiknya Memilih bibit hijauan pakan. 33

34 STANDAR 11.2 Membudidayakan hijauan pakan Menghitung kebutuhan lahan Melaksanakan budidaya hijauan pakan 12. Mengawetkan hijauan pakan Mengemukakan cara-cara pengawetan hijauan pakan Mengevaluasi hasil produksi hijauan pakan Mengemukakan jenis manfaat pengawetan hijauan pakan Mengemukakan proses-proses pengawetan hijauan pakan 12.2 Membuat hay Melaksanakan pembuatan hay Mengevaluasi hasil pembuatan hay 93 34

35 STANDAR 12.3 Membuat silase Melaksanakan pembuatan silase Mengevaluasi hasil pembuatan silase Membuat amoniasi Melaksanakan pembuatan amoniasi Mengevaluasi hasil pembuatan amoniasi 13. Melakukan pemanenan 13.1 Menjelaskan penentuan waktu panen Menjelaskan factor-faktor yang mempengaruhi waktu panen Menjelaskan hubungan antara waktu panen dan harga jual 35

36 STANDAR 13.2 Menjelaskan perlakuan sebelum pemanenan Menjelaskan jenisjenis perlakuan sebelum melakukan pemanenan Melaksanakan perlakuan terhadap sebelum di panen 13.3 Melaksanakan proses pemanenan Mempersiapkan perlengkapan untuk pemanenan Melaksanakan Pemanenan Mengevaluasi hasil pemanenan 13.4 Menerapkan transaksi jual beli hasil pean Menilai pembeli Memilih pembeli Melaksanakan transaksi jual beli 36

37 STANDAR 14. Menganalisis pemasaran hasil produksi 15. Mengelola Hasil Produksi 14.1 Menyusun konsep pemasaran 14.2 Menganalisis perilaku konsumen 14.3 Menerapkan strategi pemasaran Menjelaskan karakteristik produk pean Melakukan survey pasar Menganalisis data pasar Melakukan survey kebutuhan konsumen Menganalisis perilaku konsumen Menilai segmen pasar Menentukan target pasar Menerapkan bauran pemasaran Menjelaskan jenis jenis produk pean 37

38 STANDAR Menjelaskan Karakteristik produk pean 15.2 Menangani (handling) telur Menjelaskan poroses penanganan telur Memanen telur (koleksi hasil panen) Memilih Telur (Grading telur) Menyimpan telur Mengawetkan telur Menangani (handling) daging Menjelaskan proses penanganan daging Menilai kualitas daging 98 38

39 STANDAR melakukan pelayuan daging Melakukan penyimpanan daging Melakukan pengawetan daging 16. Mengola limbah 16.1 Menjelaskan jenisjenis limbah Menjelaskan jenis jenis limbah Menjelaskan jenisjenis pemanfaatan limbah Membuat kompos Menjelaskan proses pembuatan kompos Melaksanakan pembuatan kompos 39

40 STANDAR Mengevaluasi hasil pembuatan kompos 16.3 Membuat biogas Menjelaskan proses pembuatan biogas Melaksanakan pembuatan biogas Mengevaluasi hasil pembuatan biogas 16.4 Membuat fermi kompos Menjelaskan proses pembuatan Fermi kompos Melaksanakan pembuatan Fermi kompos Mengevaluasi hasil pembuatan Fermi kompos 40

41 STANDAR 17. Mengembangkan SDM pean 18. Mengembang-kan agribisnis pean 17.1 Menganalisis kapasitas dan pemberdayaan SDM 17.2 Mengembangkan inovasi dan diseminasi Menganalisis sarana dan prasarana 18.2 Mengembangkan infrastruktur Menilai kapasitas SDM Menentukan pemberdayaan SDM Menganalisis kebutuhan inovasi dan deseminasi Meningkatkan inovasi dan deseminasi Menilai kondisi sarana dan prasarana Memaksimalkan sarana dan prasarana Menganalisis kondisi infrastruktur 41

42 STANDAR Meningkatkan infrastruktur 42