Lampiran 1. Universitas Sumatera Utara

Transkripsi

1 Lampiran 1 KUESIONER PENGARUH PENYULUHAN MAKANAN BERGIZI BERAGAM BERIMBANG DAN AMAN DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA FLASH CARD DALAM MENINGKATKAN PENGETAHUAN DAN SIKAP ANAK KELAS 1 3 SD ISLAM TITI BERDIKARI KECAMATAN MEDAN LABUHAN TAHUN 2014 NAMA: UMUR: KELAS: ALAMAT: Beri tanda X untuk jawaban yang kamu pilih: 1. Apakah adik tahu apa itu makanan bergizi? a. Ya b. tidak 2. Menurut adik makanan bergizi adalah a. Makanan yang mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh b. Makanan yang mahal c. Makanan yang banyak jumlahnya 3. Manakah makanan sumber energi? a. Tempe, kentang, ikan b. Nasi, roti, ubi c. Sayur, buah, dan air 4. Manakah makanan yang mengandung protein? a. Minyak dan tempe b. Tahu dan daging ikan c. Nasi dan kentang 5. Makanan di bawah ini yang mengandung lemak atau minyak adalah a. Apel dan bayam b. Daging ayam dan mentega c. Bayam dan mentega 6. Menurut adik makanan yang beragam adalah a. Makanan yang mengandung zat gizi dan beraneka ragam jenisnya b. Makanan yang banyak c. Makanan yang enak saja 7. Di bawah ini yang termasuk menu makanan beragam adalah a. Nasi, ikan goreng, ayam goreng, sayur bayam b. Roti, selai kacang, apel, susu c. Nasi, jagung rebus, bakso goreng, es kelapa 8. Menurut adik makanan yang seimbang adalah a. Makanan bergizi yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan tubuh b. Makanan yang dikonsumsi sehari hari c. Makanan yang sesuai selera

2 9. Menurut kamu kita makan berapa kali sehari seharusnya? a. Sesuai kebutuhan b. 2 kali c. 3 kali 10. Menurut adik makanan yang aman adalah a. Makanan yang terhindar dari pencemaran biologis, kimia, dan fisik b. Makanan yang bergizi c. Makanan yang terlindungi 11. Di bawah ini yang termasuk makanan aman adalah a. Makanan yang dijual di pinggir jalan tapi rasanya enak b. Makanan yang mempunyai kemasan c. Makanan yang berkemasan tapi warnanya mencolok 12. Apakah adik tahu tentang zat tambahan pangan yang berbahaya seperti formalin dan boraks? a. Ya b. Tidak SIKAP MENGENAI MAKANAN BERGIZI, BERAGAM, BERIMBANG DAN AMAN NO. PERNYATAAN SETUJU SIKAP TIDAK SETUJU Saya harus makan makanan yang beraneka macam 2. Makanan yang saya makan harus cukup zat gizi 3. Saya harus makan sangat banyak setiap hari 4. Saya harus rajin makan sayur dan buah setiap hari 5. Saya memilih makan jajanan daripada makan pagi 6. Saya harus sarapan pagi untuk memenuhi gizi saya di sekolah 7. Saya memilih jajan makanan/minuman yang warnanya sangat cerah dan mencolok 8. Saya tidak perduli jajanan yang saya suka seperti bakso dijual dipinggir jalan

3 Lampiran 2 TOR Term Of Reference (Kerangka Acuan Kegiatan) Penyuluhan dan Permainan Flash Card Tentang Makanan Bergizi dan Beragam A. Pendahuluan Berdasarkan hasil analisis data Riskesda 2010 yang diterbitkan oleh Depkes (2010) menunjukkan bahwa secara nasional prevalensi kekurusan pada anak umur 6-12 tahun adalah 12,2 persen terdiri dari 4,6 persen sangat kurus dan 7,6 persen kurus. Salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi anak adalah kebiasaan makan. Anak sekolah juga berada dalam tahap pertumbuhan dan perkembangan sehingga mudah untuk dibimbing, diarahkan, dan ditanamkan kebiasaan-kebiasaan baik. Oleh karena itu dilakukan pendidikan kesehatan melalui penyuluhan makanan bergizi, beragam, dan berimbang melalui media flash card. Salah satu bentuk media gambar adalah flash card. Flash card merupakan kartu bergambar yang dilengkapi kata kata. Flash card merupakan kartu permainan yang juga digunakan untuk belajar. Penggunaan flash card sebagai media penyuluhan dengan metode ceramah sambil bermain sangat tepat karena menurut Kurniawan (2008) karakteristik anak usia Sekolah Dasar awal yaitu senang bermain, senang bergerak, senang bekerja dalam kelompok, dan senang merasakan atau melakukan/memperagakan sesuatu secara langsung. B. Tujuan Untuk mengetahui pengaruh penyuluhan kesehatan dengan media flash card terhadap pengetahuan dan sikap anak usia sekolah tentang makanan bergizi. C. Waktu dan Tempat Waktu : Senin, Maret 2014 Pukul : Selesai Tempat : Ruang Kelas I, II, III SD D. Media 1. Flashcard 5 kelompok (Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin, makanan aman dan tidak aman) 2. LCD

4 E. Pelaksanaan 1. Penyuluhan dan Permainan Flash Card Tentang Makanan Bergizi dan Beragam No Kegiatan Waktu Media 1 Bina Suasana : 30 Menit Dilakukan agar siswa dapat kondusif sehingga proses pembbelajaran menggunakan Flash card dapat berjalan dengan baik. Selain itu menciptakan kedekatan antara instruktur dengan siswa-siswa sehingga mengurangi kecanggungan dalam berintraksi selama proses pembelajaran menggunakan flashcard. Instruktur membagi siswa menjadi 3 kelompok, setiap kelompok terdiri dari siswa 2 Instruktur memberikan materi mengenai pentingnya makanan bergizidan beragam 10 menit Presentasi menggunakan Instruktur menjelaskan jenis jenis PPT dan makanan bergizi dan beragam sambil menunjukkan gambar flashcard. Diberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya ermainan pertama: Flashcard Flashcard yang berjumlah 20 lembar 10 menit disebar di atas meja masing masing kelompok secara acak. Siswa siswa diminta mengelompokkan makanan berdasarkan zat gizinya. Setelah hasil pengelompokan diperiksa oleh instruktur, dan dilakukan koreksi jika ada siswa yang melakukan kesalahan dalam pengelompokan, sambil menjelaskan mengenai gambar flashcard tersebut. ermainan kedua: Flashcard yang berjumlah 20 lembar 10 menit diberikan kepada masing masing kelompok. Kelompok ditugaskan untuk melengkapi makanan yang masih kurang memenuhi zat gizi. Setelah hasil pengelompokan diperiksa

5 oleh instruktur, dan dilakukan koreksi jika ada siswa yang melakukan kesalahan dalam pengelompokan, sambil menjelaskan mengenai gambar flashcard tersebut. Permainan dilakukan masing masing 2 kali, agar siswa lebih paham. Namun tidak bosan. Agar lebih menarik dan bersemangat permainan dilakukan dengan pemberian hadiah. 3 Penutup : Memberikan kesimpulan. 10 menit Instruktur Utama 2. Penyuluhan dan Permainan Flash Card Tentang Makanan Seimbang No Kegiatan Waktu PJ 1 Instruktur memberikan materi mengenai konsumsi makanan seimbang sesuai dengan aktifitas yang dilakukan. Diberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya 10 menit Permainan: Memberikan 10 gambar aktifitas dan 10 menit Presentasi menggunakan PPT flash card yang bergambar makanan dan Flashcard berjumlah 20 lembar kepada masing masing kelompok. Siswa siswa diminta menyusun makanan berdasarkan aktifitasnya agar seimbang dan tetap memenuhi zat gizi. Setelah hasil penyusunan diperiksa oleh instruktur dan dilakukan koreksi jika melakukan kesalahan dalam pengelompokan, sambil menjelaskan mengenai gambar flashcard tersebut. Permainan dilakukan masing masing 2 kali, agar siswa lebih paham. Namun tidak bosan. Agar lebih menarik dan bersemangat permainan dilakukan dengan pemberian hadiah. 3 Penutup : Memberikan kesimpulan. 10 menit

6 3. Penyuluhan dan Permainan Flash Card Tentang Makanan Aman No Kegiatan Waktu Media 1 Instruktur memberikan materi mengenai konsumsi makanan yang tidak aman 10 menit Presentasi menggunakan untuk dikonsumsi. Diberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya Permainan: PPT, makanan Flashcard contoh dan Memberikan flash card yang bergambar 10 menit makanan aman dan tidak aman berjumlah 20 lembar kepada masing masing kelompok. Siswa siswa diminta mengelompokkan makanan yang aman dan tidak aman untuk dikonsumsi. Setelah hasil penyusunan diperiksa oleh instruktur, dan dilakukan koreksi jika ada siswa yang melakukan kesalahan dalam pengelompokan, sambil menjelaskan mengenai gambar flashcard tersebut. Permainan dilakukan 2 kali, agar siswa lebih paham. Namun tidak bosan. Agar lebih menarik dan bersemangat permainan dilakukan dengan pemberian hadiah. 3 Penutup : Memberikan kesimpulan. 10 menit

7 Lampiran 3 No. Tabel Distribusi Frekuensi Pengetahuan Responden Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Dengan Flash Card Tahun 2014 Pertanyaan 1. Apakah adik tahu apa itu makanan bergizi? a. Ya b. Tidak 2. Menurut adik makanan bergizi adalah a. Makanan yang mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh b. Makanan yang mahal c. Makanan yang banyak jumlahnya 3. Manakah makanan sumber energi? a. Tempe, kentang, ikan b. Nasi, roti, ubi c. Sayur, buah, dan air 4. Manakah makanan yang mengandung protein? a. Minyak dan tempe b. Tahu dan daging ikan c. Nasi dan kentang 5. Makanan di bawah ini yang mengandung lemak atau minyak adalah a. Apel dan bayam b. Daging ayam dan mentega c. Bayam dan mentega 6. Menurut adik makanan yang beragam adalah a. Makanan yang mengandung zat gizi dan beraneka ragam jenisnya b. Makanan yang banyak c. Makanan yang enak saja 7. Di bawah ini yang termasuk menu makanan beragam adalah a. Nasi, ikan goreng, ayam goreng, sayur bayam b. Roti, selai kacang, apel, susu c. Nasi, jagung rebus, bakso goreng, es kelapa 8. Menurut adik makanan yang seimbang adalah a. Makanan bergizi yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan tubuh b. Makanan yang dikonsumsi sehari hari c. Makanan yang sesuai selera 9. Menurut kamu kita makan berapa kali sehari seharusnya? a. Sesuai kebutuhan b. 2 kali c. 3 kali 10. Menurut adik makanan yang aman adalah a. Makanan yang terhindar dari pencemaran biologis, kimia, dan fisik b. Makanan yang bergizi c. Makanan yang terlindungi Pre-test Post-test n % n % ,6 22,4 14,9 35,8 49,3 17,9 31,3 50,7 10,4 25,4 64,2 34,3 56,7 9,0 9,0 43,3 47,7 37,3 40,3 22,4 9,0 46,3 44,7 26,9 35,8 37,3 1,5 38,8 59, ,1 11,9 77,6 17,7 4,5 0,0 49,3 50,7 0,0 32,8 67,2 11,9 88,1 0,0 68,7 20,9 10,4 59,7 11,9 28,4 68,7 1,5 29,8 23,9 31,3 44,8 88,1 1,5 10,4

8 11. Di bawah ini yang termasuk makanan aman adalah a. Makanan yang dijual di pinggir jalan tapi rasanya enak b. Makanan yang mempunyai kemasan c. Makanan yang berkemasan tapi warnanya mencolok 12. Apakah adik tahu tentang zat tambahan pangan yang berbahaya seperti formalin dan boraks? a. Ya b. Tidak ,9 59,7 13,4 37,3 62, ,5 95,5 3,0 49,3 50,7 Tabel Distribusi Frekuensi Sikap Responden Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Dengan Flash Card Tahun 2014 Jawaban Total No. Pertanyaan Setuju Tidak setuju n % n % n % Saya harus makan makanan yang beraneka macam Makanan yang saya makan harus cukup zat gizi Saya harus makan sangat banyak setiap hari Saya harus rajin makan sayur dan buah setiap hari Saya memilih makan jajanan daripada makan pagi Saya harus sarapan pagi untuk memenuhi gizi saya di sekolah Saya memilih jajan makanan/minuman yang warnanya sangat cerah dan mencolok Saya tidak perduli jajanan yang saya suka seperti bakso dijual dipinggir jalan ,1 97,1 16,4 92,5 82,1 85,1 44,8 38, ,9 2,9 83,6 7,5 17,9 14,9 55,2 61,

9 Lampiran 4 Hasil Uji Statistik 1. Hasil Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden Frequency Table Kategori Umur Siswa Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid 6-7 tahun 41 57,7 61,2 61,2 8-9 tahun 26 36,6 38,8 100,0 Total 67 94,4 100,0 Missing System 4 5,6 Total ,0 Kategori Jenis Kelamin Siswa Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid laki-laki 38 53,5 56,7 56,7 perempuan 29 40,8 43,3 100,0 Total 67 94,4 100,0 Missing System 4 5,6 Total ,0 Kategori skor pre-test pengetahuan siswa Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid Sedang 22 31,0 32,8 32,8 Kurang 45 63,4 67,2 100,0 Total 67 94,4 100,0 Missing System 4 5,6 Total ,0 Kategori skor post-test pengetahuan siswa Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid Baik 2 2,8 3,0 3,0 Sedang 63 88,7 94,0 97,0 Kurang 2 2,8 3,0 100,0 Total 67 94,4 100,0 Missing System 4 5,6 Total ,0

10 Kategori skor pre-test sikap siswa Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid Baik 17 23,9 25,4 25,4 Sedang 47 66,2 70,1 95,5 Kurang 3 4,2 4,5 100,0 Total 67 94,4 100,0 Missing System 4 5,6 Total ,0 Kategori skor post-test sikap siswa Freque Cumulative ncy Percent Valid Percent Percent Valid Baik 51 71,8 76,1 76,1 Sedang 16 22,5 23,9 100,0 Total 67 94,4 100,0 Missing System 4 5,6 Total ,0

11 2. Hasil Uji T-Test Skor Pre-test dan Post-test Pengetahuan dan Sikap Siswa Paired Samples Statistics Mean N Std. Devi ation Std. Error Mea n Pair 1 Pre-test pengetahuan 3, ,587,194 Post-test pengetahuan 7, ,318,161 Pair 2 Pre-test sikap 5, ,247,152 Post-test sikap 6,93 67,765,093 Paired Samples Correlations N Correlation Sig. Pair 1 Pre-test pengetahuan & post-test pengetahuan 67,204,098 Pair 2 Pre-test sikap & post-test sikap 67,074,549 Paired Samples Test Mean Std. Deviati on Paired Differences t df Sig. (2-tailed) Std. Error Mean 95% Confidence Interval of the Difference Pair 1 Pair 2 Pre-test pengetahuan post-test pengetahuan Pre-test sikap posttest sikap Lower Upper -3,552 1,845,225-4,002-3,102-15,763 66,000-1,388 1,414,173-1,733-1,043-8,037 66,000

12 Lampiran 5 Master Data Pengetahuan dan Sikap (pre-test dan post-test) NO NAMA KELAS PERTANYAAN VARIABEL PENGETAHUAN (PRETEST) RESPONDEN TOTAL 1 arini oktaviani abel aulia putri rafi widad cakra bimantara chantika randy jannata effendi adek amanda nadya dwi harumi panji laksono mahfuz amri fahmi try wardana rival rahmadi putri nabila raisya ello febrian mhd. Farel ufayrah mutia hafidz rina nabila salsabila reynaldiansyah nanda dian pramana erwinsyah zulwa nabila rizky zuhaili wulan aprilia amelia rwanda sahbiril haqi faisal ridho maulia kartika yaris salsabila hafiza az-zahra mhd. Ariza salwa nabila alina

13 37 suci maharani mhd. Akbar darma anggara luthfi viandra cecilia wahyu rizal lukmanul hakim debi anjeli poppy azwani nur ardiansyah aura lestari ramadan anggi hafiza nst ikhsan ramadan suci ramadani nadia azura dwi maulana ruri sheila aulia zahra yulianti najwa safira yoga maulana nabila rosa amelia johannes m. ridho panjaitan firman aldi maulana jihad pratama rayhan habib mhd. Ardiansyah m. hairil hanafi bambang aditya khairil faizin aqil falaah

14 NO NAMA PERTANYAAN VARIABEL PENGETAHUAN (POSTEST) KELAS RESPONDEN TOTAL 1 arini oktaviani abel aulia putri rafi widad cakra bimantara chantika randy jannata effendi adek amanda nadya dwi harumi panji laksono mahfuz amri fahmi try wardana rival rahmadi putri nabila raisya ello febrian mhd. Farel ufayrah mutia hafidz rina nabila salsabila reynaldiansyah nanda dian pramana erwinsyah zulwa nabila rizky zuhaili wulan aprilia amelia rwanda sahbiril haqi faisal ridho maulia kartika yaris salsabila hafiza az-zahra mhd. Ariza salwa nabila alina suci maharani mhd. Akbar

15 39 darma anggara luthfi viandra cecilia wahyu rizal lukmanul hakim debi anjeli poppy azwani nur ardiansyah aura lestari ramadan anggi hafiza nst ikhsan ramadan suci ramadani nadia azura dwi maulana ruri sheila aulia zahra yulianti najwa safira yoga maulana nabila rosa amelia johannes m. ridho panjaitan firman aldi maulana jihad pratama rayhan habib mhd. Ardiansyah m. hairil hanafi bambang aditya khairil faizin aqil falaah

16 NO NAMA PERNYATAAN VARIABEL SIKAP (PRETEST) KELAS RESPONDEN TOTAL 1 arini oktaviani abel aulia putri rafi widad cakra bimantara chantika randy jannata effendi adek amanda nadya dwi harumi panji laksono mahfuz amri fahmi try wardana rival rahmadi putri nabila raisya ello febrian mhd. Farel ufayrah mutia hafidz rina nabila salsabila reynaldiansyah nanda dian pramana erwinsyah zulwa nabila rizky zuhaili wulan aprilia amelia rwanda sahbiril haqi faisal ridho maulia kartika yaris salsabila hafiza az-zahra mhd. Ariza salwa nabila alina suci maharani mhd. Akbar

17 39 darma anggara luthfi viandra cecilia wahyu rizal lukmanul hakim debi anjeli poppy azwani nur ardiansyah aura lestari ramadan anggi hafiza nst ikhsan ramadan suci ramadani nadia azura dwi maulana ruri sheila aulia zahra yulianti najwa safira yoga maulana nabila rosa amelia johannes m. ridho panjaitan firman aldi maulana jihad pratama rayhan habib mhd. Ardiansyah m. hairil hanafi bambang aditya khairil faizin aqil falaah

18 PERNYATAAN VARIABEL SIKAP NAMA NO KELAS (POSTEST) TOTAL RESPONDEN arini oktaviani abel aulia putri rafi widad cakra bimantara chantika randy jannata effendi adek amanda nadya dwi harumi panji laksono mahfuz amri fahmi try wardana rival rahmadi putri nabila raisya ello febrian mhd. Farel ufayrah mutia hafidz rina nabila salsabila reynaldiansyah nanda dian pramana erwinsyah zulwa nabila rizky zuhaili wulan aprilia amelia rwanda sahbiril haqi faisal ridho maulia kartika yaris salsabila hafiza az-zahra mhd. Ariza salwa nabila alina suci maharani

19 38 mhd. Akbar darma anggara luthfi viandra cecilia wahyu rizal lukmanul hakim debi anjeli poppy azwani nur ardiansyah aura lestari ramadan anggi hafiza nst ikhsan ramadan suci ramadani nadia azura dwi maulana ruri sheila aulia zahra yulianti najwa safira yoga maulana nabila rosa amelia johannes m. ridho panjaitan firman aldi maulana jihad pratama rayhan habib mhd. Ardiansyah m. hairil hanafi bambang aditya khairil faizin aqil falaah

20 Lampiran 6 Model Flash card Yang Digunakan Dalam Penelitian 1. flash card sayuran flash card sayuran terdiri dari wortel, cabai, bayam, kol, daun ubi, daun kangkung, tomat, labu, brokoli, terong, kacang panjang, sawi, dan jamur. Flash card sayuran berbentuk segi enam, halaman depan flash card terdapat gambar sayuran disertai tulisan nama sayur dan bahasa inggrisnya, halaman belakang flash card berisi informasi gizi sederhana tentang sayuran tersebut. Untuk lebih jelas dapat dilihat pada gambar berikut: Gambar 6.1. flash card bagian depan berisi gambar dan nama sayuran Gambar 6.2. flash card bagian belakang berisi informasi gizi sayuran

21 2. Flash card buah-buahan Flash card buah-buahan terdiri dari apel, jeruk, mangga, strawberi, nenas, anggur, nangka, rambutan, sawo, alpukat, buah pir, papaya, belimbing, pisang, durian, dan semangka. Flash card buah-buahan berbentuk hati dimana pada halaman depan flash card terdapat gambar buah disertai tulisan nama buah dan bahasa inggrisnya dan pada halaman belakang flash card berisi informasi gizi sederhana tentang buah tersebut. Untuk lebih jelas dapat dilihat pada gambar berikut: Gambar 6.3. flash card bagian depan berisi gambar dan nama buah Gambar 6.4. bagian belakang flash card berisi informasi gizi buah

22 3. Flash card protein dan lemak Flash card protein dan lemak terdiri dari telur, tempe, tahu, minyak, coklat, susu, ikan, daging, daging ayam, sosis, kacang hijau, cumi-cumi, kerang, kacang tanah, kepiting, udang, nugget ayam, bakso, keju, dan mentega. Flash card protein dan lemak berbentuk awan dimana pada halaman depan flash card terdapat gambar makanan disertai nama dalam bahasa Indonesia dan Inggris, pada halaman belakang flash card berisi informasi gizi tentang makanan tersebut. Untuk lebih jelas dapat dilihat pada gambar berikut: Gambar 6.5. bagian depan flash card yang berisi nama dan gambar makanan Gambar 6.6. bagian belakang flash card yang berisi informasi gizi makanan

23 4. Flash card karbohidrat Flash card karbohidrat terdiri dari nasi, roti, pulut, kue bolu, biskuit, sereal, kentang, bubur, jagung, ubi, dan mie. Flash card karbohidrat berbentuk segi empat dimana pada halaman depan flash card terdapat gambar makanan nama dalam bahasa Indonesia dan bahasa inggris, pada halaman belakang flash card berisi informasi gizi sederhana tentang makanan tersebut. Untuk lebih jelas dapat dilihat pada gambar berikut: Gambar 6.7. bagian depan flash card yang berisi gambar dan nama makanan Gambar 6.8. bagian belakang flash card yang berisi informasi gizi makanan

24 5. Flash card makanan aman dan tidak aman Flash card makanan aman dan tidak aman berbentuk kartu segi empat dengan ada dua ujung lebih di atas dan bawahnya, dan hanya terdiri dari satu bagian depan saja yang berisi gambar dan keterangan gambar. Flash card makanan aman dan tidak aman terbagi atas dua bagian yaitu: flash card makanan aman terdiri dari makanan yang dijual di tempat tertutup, makanan belum kadaluarsa, makanan berkemasan baik, makanan berwarna alami, makanan yang dibungkus dengan bahan aman, makanan yang tidak tercemar, makanan yang tidak berjamur, makanan yang tidak basi, makanan yang tidak dihinggapi lalat, makanan yang terbungkus. Flash card makanan yang tidak aman terdiri dari makanan yang dijual di pinggir jalan, makanan kadaluarsa, makanan berkemasan rusak, makanan yang berwarna mencolok, makanan yang dibungkus dengan Styrofoam, makanan yang berjamur, makanan yang basi, makanan yang dihinggapi lalat, makanan yang tercemar fisik. Untuk lebih jelas dapat dilihat pada gambar di bawah ini: Gambar 6.9. flash card makanan yang tidak aman

25 Gambar flash card makanan yang aman

26 Lampiran 7 Dokumentasi Penelitian Siswa dibagi atas beberapa kelompok, dimana dalam satu kelompok terdiri dari siswa. Penelitian dimulai dengan melakukan ceramah tentang makanan bergizi, beragam, seimbang dan aman dengan menggunakan presentasi yang ditampilkan di layar papan tulis siswa. Gambar 7.1. para siswa dikelompokkan dalam beberapa kelompok kemudian dilakukan penyuluhan dengan metode ceramah Setelah melakukan penyuluhan, penyuluh memberikan setumpuk flash card kepada masing-masing kelompok lalu menyebutkan gambar pada flash card secara bergantian secara cepat, lalu menyuruh anak-anak untuk menyebutkan gambar flash card secara cepat juga.

27 Gambar 7.2. penyuluh memberikan setumpuk flash card kepada kelompok lalu menyebutkan nama gambar flash card dan menyuruh siswa untuk menyebut gambar flash card secara cepat Setelah itu penyuluh mengajak siswa untuk bermain mengelompokkan kartu sesuai dengan nilai gizi yang terkandung di dalamnya. Kartu dikelompokkan menjadi makanan mengandung karbohidrat, protein dan lemak, vitamin, dan mineral. Permainan ini dilakukan serentak dan diulangi sebanyak dua kali dengan diawasi oleh penyuluh di masing-masing kelompok.

28 Gambar 7.3. siswa diberi kartu kandungan gizi makanan dan setumpuk flash card lalu mengelompokkannya sesuai nilai gizinya. Gambar 7.4. masing-masing siswa mendapat giliran untuk mengelompokkan makanan sesuai dengan nilai gizinya hingga akhirnya semua kartu terkelompokkan Permainan mengelompokkan makanan juga dilakukan pada makanan aman dan tidak aman, penyuluh memberikan flash card pada masing-masing kelompok lalu diajak untuk mengelompokkan kartu makanan ke kelompok aman dan tidak aman.

29 Gambar 7.5. siswa dalam masing-masing kelompok mengelompokkan kartu ke dalam kelompok makanan aman dan tidak aman