CATATAN PERKEMBANGAN. Dx Hari/Tanggal Pukul Tindakan Keperawatan Nutrisi Kamis, Menggali pengetahuan orang tua kurang dari

Transkripsi

1 Lampiran 1 CATATAN PERKEMBANGAN Dx Hari/Tanggal Pukul Tindakan Keperawatan Nutrisi Kamis, Menggali pengetahuan orang tua kurang dari Mei tentang asupan nutrisi pada anak yaitu menggali pengetahuan orang kebutuh tua tentang makanan yang an tubuh mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin yang sangat baik bagi tubuh. 5. Menganjurkan orang tua anak untuk memberikan makanan yang cukup bergizi yaitu anak umur Anak 4-6 tahun: setiap kali makan besar harus menghabiskan sekitar 430 kilo kalori dan 150 kilo kalori snack. Takaran dalam rumah tangga yaitu: Kelompok karbohidrat : Nasi: 7-8 sendok makan, pasta (sudah dimasak): 7-8 sendok makan, mie (matang): 6-7 sendok makan, kentang: 1 biji ukuran sedang atau 4 potong kentang (potongan wedges), roti tawar: 1-2 lembar, sereal (sebelum disiram susu): 4-5 sendok makan. Kelompok protein : Daging sapi (giling): 5-6 sendok makan, ayam: setengah potong ayam (bila ayam dipotong menjadi 8 bagian), Ikan: 4

2 sendok makan, sosis: 1 buah ukuran sedang, tempe: 1 potong sedang, tahu: 1 potong sedang, kacang-kacangan (sebelum dimasak): 2-3 sendok makan. Kelompok buah : Avokad: ½ buah ukuran sedang, apel: ½ buah ukuran sedang, jeruk: ½ 1 buah ukuran sedang, mangga: ½ buah ukuran sedang, pepaya: 6-8 potong (potongan kotak kecil kira-kira 3 3 cm), Pisang: ½ 1 buah ukuran sedang. Kelompok sayur (dalam keadaan sudah matang) : Bayam: 5 sendok makan, brokoli: 5-6 potongan kecil atau 2-3 sendok makan, wortel: 5-6 potongan memanjang, Jagung manis: 2 sendok makan. Kelompok susu dan produknya : Susu: 1 gelas, keju: 1 potong sedang, yoghurt: 1 gelas kecil. Snack : Biskuit: 4-5 keping sedang, kue/cake: 1 potong, popcorn: 5-6 sendok makan, cokelat: 2-4 potong kotak. 3. Menyajikan makanan yang mudah dicerna dalam keadaan hangat yaitu memberikan makanan yang baru dimasak dan langsung disajikan sehingga makanan tidak bertahan, mengkonsumsi buah seperti

3 pepaya, pisang dan makanan lain yang mudah di cerna di dalam tubuh. S: Ibu An. MMengatakan akanmemberikanmakanan yangcukup dan bergizikepada An. M, Ibu An. MMengatakan akan menyajikan makanan yang hangat untuk An. M O: Ibu An. M dapat memberikan makanan yang cukup bergizi kepada anaknya, Ibu An. M dapat Menyajikan makanan dalam keadaan hangat kepada An. M A: Masalah teratasisebagian P: Intervensi dilanjutkan. Nutrisi Jumat, Menjelaskan kepada keluarga kurang Mei tentang cara mengatasi kurang dari nutrisi pada anak dan pengolahan kebutuh makanan yang baik dan benar, an dengan memilih makanan yang tubuh baik dan segar, tidak membiarkan makanan yang telah dimasak terbuka dan dalam suhu luar, dan menghindari makan dengan tangan yang kotor. 4. Menganjurkan orang tua anak untuk selalu menjaga kebersihan mulut dengan mengajarkan anak cara menggosok gigi 2 kali dalam sehari (Pagi dan sore).

4 6. Mengukur berat badan dan tinggi badan klien S: Ibu An. M mengatakandapatmemahami carapengolahanmakanan yangbaik dan benar. Ibu An. M mengatakan akan selalumemperhatikankebersihan gigidan mulut. O: Ibu An. M dapat Menyebutkan cara pengolahan makanan yang baik dan benar.ibu An.M tampak mengarahkan An.M membersihkan mulut dan gigi BB: 12kg TB: 112kg Usia 6 tahun. A: Masalah teratasisebagian P: Intervensi dilanjutkan. Kurang Sabtu, Mengajarkan pada keluarga tentang cara pengeta Mei pemenuhan kebutuhan nutrisi dengan huan gizi yang seimbang dengan mendemonstrasikan atau memberikan contoh bahan makanan, cara memilih atau memasak, serta tunjukkan makanan pengganti protein hewani apabila dirasakan mahal seperti tempe, tahu, atau makanan yang dibuat dari kacang-kacangan. 2.Menganjurkan untuk aktif dalam kegiatan posyandu, dengan aktif dalam posyandu dapat memantau status gizi,

5 berat badan, tinggi badan dan pemberian makanan tambahan. S: Ibu An. M mengatakan akan memenuhi kebutuhan nutrisi An. M dengan gizi yang seimbang. Ibu An. M mengatakan akan aktif dalam kegiatan posyandu. O: Ibu An. M dapat mengerti tentang pemenuhan kebutuhan nutrisi dengan gizi yang seimbang dengan Ibu An. M dapat mengulang kembali penjelasan mengenai nutrisi. A: Masalah teratasi sebagian P: Intervensi dihentikan

6

7

8