FORMULIR FOOD RECALL 24 JAM

Transkripsi

1 LAMPIRAN 1 No. Responden : Nama : Umur : Tinggi Badan (cm) : Berat Badan (Kg) : FORMULIR FOOD RECALL 24 JAM Hari ke: Waktu makan Pagi Nama makanan Jenis Bahan URT Banyaknya Gram Zat Gizi Energi Protein (Kalori) (Gram) Siang Malam Keterangan : URT : Ukuran Rumah Tangga, misalnya : piring, manggok, potong, sendok, gelas, dan lain-lain. Apakah anda menghabiskan makanan yang anda konsumsi? Jawab :

2 LAMPIRAN 2 FORMULIR FOOD FREQUENCY MENURUT JENIS BAHAN-BAHAN MAKANAN No. Responden : Nama : Umur : Tinggi Badan (cm) : Berat Badan (Kg) : Jenis bahan Frekuensi makanan Bahan Makanan Pokok Nasi Mie Roti Lauk-Pauk Ikan basah Ikan kering Telur Ayam Daging Tahu Tempe Sayur-sayuran Daun singkong Bayam Kangkung Wortel Kol Kol Kembang Sawi Kacang Panjang Buah-buahan Pisang Jeruk Semangka Pepaya Nenas Minuman Teh manis Kopi Susu 3 x sehari > 3 x sehari 3 x seminggu > 3 x seminggu

3 KUISIONER PENELITIAN POLA MAKAN, STATUS GIZI DAN PRESTASI BELAJAR ANAK VEGETARIAN DAN NON VEGETARIAN DI SEKOLAH DASAR KELAS V SD BODHICITTA MEDAN No. Responden : Nama : Umur : Tinggi Badan (cm) : Berat Badan (Kg) : Jenis Kelamin : I.Kebiasaan Makan 1.Dalam sehari berapa kali anda mengkonsumsi makanan pokok a.1 kali b.2 kali c.3 kali d.lebih dari 3 kali 2.Apakah setiap harinya adik sarapan? a.ya b.tidak 3.Apakah adik Vegetarian (hanya mengkonsumsi sayur-sayuran)? a.ya b.tidak (langsung ke no 6) c.sekali-sekali 4.Alasan adik untuk vegetarian? a.spiritual (Agama) b.kesehatan c.lebih Hemat d.ikut Teman (Trend) 5.Apakah adik masih mengkonsumsi makanan dibawah ini a.telur b.susu c.telur & Susu 6.Berapa jenis makanan yang adik konsumsi pada saat makan? a.3 Jenis b.lebih dari 3 jenis c.dua jenis 7.Seberapa sering adik mengkonsumsi snack? a.sering (4-7 kali seminggu) b.tidak sering (<3 kali seminggu) 8.Apakah adik selalu menghabiskan makanan yang disediakan? a.ya, selalu b.tidak selalu c.tidak pernah habis 9.Apakah adik mengkonsumsi makanan 4 sehat 5 sempurna? a.ya, tentu b.sekali-sekali c.tidak pernah

4 II.Prestasi Belajar 1.Apakah adik mendapat ranking di kelas a.ya, sepuluh besar b.ya, tiga besar c.tidak pernah dapat ranking 2.Berapa jam setiap harinya anda belajar di rumah? a.1-2 jam b.2-4 jam c.lebih dari 4 jam d.tidak pernah 3.Apakah adik mengikuti kursus/private? a.ya ada b.tidak 4.Apakah adik sering sakit/tidak mengikuti pelajaran sekolah a.ya b.tidak c.sekali-sekali 5.Apakah adik setuju kebiasaan makan mempengaruhi nilai raport? a.ya b.tidak c.tidak Tahu 6.Bagaimana adik memanfaatkan waktu luang yang ada? a.belajar b.menonton TV c.bermain 7.Apakah adik sering berolahraga? a.ya sering (>3 kali seminggu) b.cukup sering (2-3 kali seminggu) c.jarang/tidak pernah

5 Lampiran 3 Master Data

6 OUTPUT DATA Frequencies Descriptives Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation umur PO.Konsumsi P.Belajar jenis_vegetarian TB.U IMT.U pek.orangtua jenis_kelamin pend_ortu Valid N (listwise) 86 Frequencies Statistics PO.Kons po.maka jenis_kel jenis_veg pek.oran umsi umur P.Belajar TB.U IMT.U n_anak pend_ortu amin etarian gtua N Valid Missing

7 PO.Konsumsi Frequency Valid Valid Defisit (<80% AKG) Baik (80-1--%) umur Frequency Valid Valid 10 tahun tahun tahun P.Belajar Frequency Valid Valid kurang (<=7) baik (>7-10)

8 TB.U Frequency Valid Valid tinggi normal pendek sangat pendek IMT.U Frequency Valid Valid sangat kurus kurus normal resiko gemuk gemuk sangat gemuk Frequency Valid Valid vegetarian non-vegetarian

9 pend_ortu Frequency Valid Valid SD SMP SMA S S S jenis_kelamin Frequency Valid Valid Laki-laki Perempuan jenis_vegetarian Frequency Valid Valid Vegan Lacto Ovo Lacto-Ovo Bukan_Vegetarian

10 pek.orangtua Frequency Valid Valid Wiraswasta Guru/Pengajar Crosstabs Case Processing Summary Cases Valid Missing N N N jenis_kelamin * % 0.0% % umur * % 0.0% % PO.Konsumsi * % 0.0% % P.Belajar * % 0.0% % TB.U * % 0.0% % IMT.U * % 0.0% % pek.orangtua * % 0.0% % pend_ortu * % 0.0% %

11 jenis_kelamin * Crosstabulation vegetarian non-vegetarian jenis_kelamin Laki-laki Perempuan umur * anak Crosstabulation umur 10 tahun 11 tahun 12 tahun anak non-veget vegetarian arian PO.Konsumsi * anak Crosstabulation PO.Konsumsi Defisit (<80% AKG) Baik (80-1--%) anak non-veget vegetarian arian P.Belajar * anak Crosstabulation P.Belajar kurang (<=7) baik (>7-10) anak non-veget vegetarian arian

12 TB.U * anak Crosstabulation TB.U tinggi normal pendek sangat pendek anak non-veget vegetarian arian IMT.U * anak Crosstabulation IMT.U sangat kurus kurus normal resiko gemuk gemuk sangat gemuk anak non-veget vegetarian arian pek.orangtua * Crosstabulation vegetarian non-vegetarian pek.orangtua Wiraswasta Guru/Pengajar Karyawan

13 pend_ortu * Crosstabulation vegetarian non-vegetarian pend_ortu SD SMP SMA S S S jenis_vegetarian * Crosstabulation vegetarian non-vegetarian jenis_vegetarian Vegan Lacto Ovo Lacto-Ovo Bukan_Vegetarian

14 FOTO SAAT PENELITIAN

15