Lampiran 1. Surat Ijin Penelitian FIK

Transkripsi

1 Lampiran 1 Surat Ijin Penelitian FIK 31

2 Lampiran 2 Surat Ijin Penelitian KESBANG 32

3 Lampiran 3 Gambaran Pendampingan Makanan pada Partisipan Kelompok Eksperimen Partisipan Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3 I - Memberi penyuluhan kesehatan tentang - Menyajikan makanan bergizi - Menyajikan sup bayam dengan makanan bergizi, cara penyajian makanan dan bervariasi yang menarik wortel dipotong berbentuk bergizi dan bervariasi. minat anak untuk makan bulat, bergerigi, segitiga, dadu, - Makanan bergizi mengandung sumber seperti membuat sup sayuran supaya anak tertarik dan tenaga, sumber pembangun dan sumber bayam ditambah jagung dan pengatur bagi tubuh. wortel, telur goreng mata sapi makan. Anak yang tidak telur - Makanan yang mengandung sumber tenaga dihias kecap membentuk goreng dibuat dengan hiasan yaitu beras, singkong, jagung, gula. mata, hidung dan mulut, telur saos dan kecap, nasi dibentuk - Makanan yang mengandung sumber rebus, buah-buahan kesukaan mangkok dan dihias dengan pembangun yaitu tempe, tahu, telur, ikan, anak seperti pisang, kecap. Ikan digoreng supaya udang, kacang tanah, kacang kedele, kacang klengkeng, anggur disusun selera makan anak bertambah. hijau, susu. dalam piring dengan rapi Porsi makan anak - Makanan yang mengandung sumber sehingga berwarna-warni. pengatur adalah sayur kangkung, bayam, ditambahkan sedikit oleh daun singkong, kacang panjang, labu, peneliti dan ibu partisipan. nangka, nanas, mangga, jeruk, pepaya, - Setelah selesai makan anak wortel. diberi buah-buahan seperti pisang. - Peneliti menganjurkan pagi dan malam sebelum tidur anak diberi minum susu atau vitamin penambah nafsu makan untuk menunjang status gizi anak. II - Memberi penyuluhan kesehatan tentang makanan bergizi, cara penyajian makanan - Menyajikan makanan bergizi dan bervariasi yang menarik - Menyajikan sup bayam dengan wortel dipotong berbentuk 33

4 bergizi dan bervariasi. - Makanan bergizi mengandung sumber tenaga, sumber pembangun dan sumber pengatur bagi tubuh. - Makanan yang mengandung sumber tenaga yaitu beras, singkong, jagung, gula. - Makanan yang mengandung sumber pembangun yaitu tempe, tahu, telur, ikan, udang, kacang tanah, kacang kedele, kacang hijau, susu. - Makanan yang mengandung sumber pengatur adalah sayur kangkung, bayam, daun singkong, kacang panjang, labu, nangka, nanas, mangga, jeruk, pepaya, wortel. III - Memberi penyuluhan kesehatan tentang makanan bergizi, cara penyajian makanan bergizi dan bervariasi. - Makanan bergizi mengandung sumber tenaga, sumber pembangun dan sumber pengatur bagi tubuh. - Makanan yang mengandung sumber tenaga yaitu beras, singkong, jagung, gula. - Makanan yang mengandung sumber pembangun yaitu tempe, tahu, telur, ikan, minat anak untuk makan seperti membuat sup sayuran bayam ditambah jagung dan wortel, telur goreng mata sapi dihias kecap membentuk mata, hidung dan mulut, telur rebus, buah-buahan kesukaan anak seperti pisang, klengkeng, anggur disusun dalam piring dengan rapi sehingga berwarna-warni. - Menyajikan makanan bergizi dan bervariasi yang menarik minat anak untuk makan seperti membuat sup sayuran bayam ditambah jagung dan wortel, telur goreng mata sapi dihias kecap membentuk mata, hidung dan mulut, telur rebus, buah-buahan kesukaan anak seperti pisang, bulat, bergerigi, segitiga, dadu, supaya anak tertarik dan makan. Anak yang tidak telur goreng dibuat dengan hiasan saos dan kecap, nasi dibentuk mangkok dan dihias dengan kecap. Ikan digoreng supaya selera makan anak bertambah. Porsi makan anak ditambahkan sedikit oleh peneliti dan ibu partisipan. - Setelah selesai makan anak diberi buah-buahan seperti pisang. - Peneliti menganjurkan pagi dan malam sebelum tidur anak diberi minum susu atau vitamin penambah nafsu makan untuk menunjang status gizi anak. - Menyajikan sup bayam dengan wortel dipotong berbentuk bulat, bergerigi, segitiga, dadu, supaya anak tertarik dan makan. Anak yang tidak telur goreng dibuat dengan hiasan saos dan kecap, nasi dibentuk mangkok dan dihias dengan kecap. Ikan digoreng supaya 34

5 udang, kacang tanah, kacang kedele, kacang hijau, susu. - Makanan yang mengandung sumber pengatur adalah sayur kangkung, bayam, daun singkong, kacang panjang, labu, nangka, nanas, mangga, jeruk, pepaya, wortel. klengkeng, anggur disusun dalam piring dengan rapi sehingga berwarna-warni. selera makan anak bertambah. Porsi makan anak ditambahkan sedikit oleh peneliti dan ibu partisipan. - Setelah selesai makan anak diberi buah-buahan seperti pisang. - Peneliti menganjurkan pagi dan malam sebelum tidur anak diberi minum susu atau vitamin penambah nafsu makan untuk menunjang status gizi anak. Partisipan Minggu ke-4 Minggu ke-5 Minggu ke-6 I - Membuat tumis buncis dicampur wortel - Membuat sop sayuran yang - Menyajikan bubur kacang ijo supaya warnanya menarik perhatian anak diperkaya dengan buncis, kol, - Peneliti menganjurkan anak untuk makan dan menyajikan telur goreng kentang, wortel, makaroni. diberi vitamin penambah dihias kecap. - Menyajikan tempe dan tahu nafsu makan dan susu - Menyajikan buah-buahan pepaya, goreng sebelum tidur malam. - Peneliti menganjurkan anak diberi vitamin - Buah-buahan untuk makan penambah nafsu makan dan susu sebelum anak seperti pisang dan tidur malam. pepaya. II - Membuat tumis buncis dicampur wortel supaya warnanya menarik perhatian anak untuk makan dan menyajikan telur goreng - Membuat sop sayuran yang diperkaya dengan buncis, kol, kentang, wortel, makaroni. - Menyajikan bubur kacang ijo - Peneliti menganjurkan anak diberi vitamin penambah 35

6 dihias kecap. - Menyajikan buah-buahan pepaya, - Menyajikan tempe dan tahu goreng - Peneliti menganjurkan anak diberi vitamin - Buah-buahan untuk makan penambah nafsu makan dan susu sebelum anak seperti pisang dan tidur malam. pepaya. III - Membuat tumis buncis dicampur wortel - Membuat sop sayuran yang supaya warnanya menarik perhatian anak diperkaya dengan buncis, kol, untuk makan dan menyajikan telur goreng kentang, wortel, makaroni. dihias kecap. - Menyajikan tempe dan tahu - Menyajikan buah-buahan pepaya, goreng - Peneliti menganjurkan anak diberi vitamin - Buah-buahan untuk makan penambah nafsu makan dan susu sebelum anak seperti pisang dan tidur malam. pepaya. nafsu makan dan susu sebelum tidur malam. - Menyajikan bubur kacang ijo - Peneliti menganjurkan anak diberi vitamin penambah nafsu makan dan susu sebelum tidur malam. 36

7 Lampiran 4 Pertumbuhan BGM Eksperimen Partisipan Umur Berat Badan (BB) Tinggi Badan (TB) Lingkar Lengan Atas (LILA) Nov Des Jan Nov Des Jan Des Jan an. R 3,6 thn 10 kg 10,8kg 11,2kg 84cm 85cm 87cm 14,6cm 15cm an. A 3 thn 10,3kg 10kg 10,2kg 85cm 85cm 87cm 14cm 14cm an. M 4,7 thn 10,1kg 9,9kg 10kg 93cm 93cm 93cm 15cm 15,1cm 37

8 Lampiran 5 Data BGM Kontrol (Data Puskesmas) Partisipan Umur Berat Badan (BB) Tinggi Badan (TB) Lingkar Lengan Atas (LILA) Nov Des Jan Nov Des Jan Des Jan an. D 4 thn 11kg 11kg 12kg 81cm 81cm 82cm 11cm 11,2cm an. RA 5 thn 12,3kg 10,2kg 12,3kg 96cm 96cm 96cm 21cm 21cm an. P 4,5 thn 10,3kg 10,3kg 10,4kg 90cm 90cm 90cm 19cm 19cm 38