POTENSI USAHA PEMBUATAN PRODUK RAMUAN PENGHITAM RAMBUT TOP BLACK HERBAL (BERBAHAN DASAR MERANG PADI) TUGAS AKHIR Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Pertanian Di Fakultas Pertanian Universitas Sebalas Maret Program Studi Diploma III Agribisnis Minat Agrofarmaka Disusun Oleh : Oky Widyagayatri H3512038 PROGRAM DIPLOMA III AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015 i
POTENSI USAHA PEMBUATAN PRODUK RAMUAN PENGHITAM RAMBUT TOP BLACK HERBAL (BERBAHAN DASAR MERANG PADI) Yang dipersiapkan dan disusun oleh Oky Widyagayatri H 3512038 Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada Tanggal : 26 Juni 2015 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat Susunan Tim Penguji Ketua Penguji Anggota Penguji Nuning Setyoewati, SP.,M.Sc. Ir. Ato Sulistyo, MP NIP. 198203252005012001 NIP. 195806211985031003 Surakarta, 26 Juni 2015 Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian Dekan Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. NIP. 195602251986011001 ii
iii
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa telah melimpahkan rahmat dan berkat-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Laporan Tugas Akhir ini. Kuliah Kerja Lapangan (KKL) ini penulis susun sebagai dasar untuk penyusunan tugas akhir. Dengan Laporan ini semua rencana pelaksanaan Kuliah Kerja Lapangan (KKL) telah penulis uraikan secara ringkas. Penyusunan Laporan ini tidak mampu penulis susun sendiri tanpa bantuan dari berbagai pihak, untuk itu penyusun mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu terselesaikannya laporan ini. Rasa terimakasih penyusun ucapkan kepada : 1. Prof Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Ir. Wartoyo SP., M.S. selaku Ketua Program Studi D III Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Nuning Setyowati SP., M.Sc selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir yang telah membimbing penulis dalam penulisan proposal dan telah memberi motivasi. 4. Ir. Ato Sulistyo, MP selaku Dosen Penguji Tugas Akhir yang telah membimbing dan memberi motivasi. 5. Abbi dan Ummi yang selalu memberikan inspirasi dalam mencapai cita-cita dan senatiasa mendukung serta mendoakan dan memberikan kasih sayangnya yang tak pernah tergantikan oleh apapun di dunia ini. 6. Saudara-saudaraku tercinta Mbak Arini Setya Yuiltha, Adik Claresta Asri Estiningtyas dan Adik Daniswara Nursyahbani yang sudah menjadi penyemangat dan memberikan dukungan serta do anya 7. Terimakasih untuk kamu yang selalu membuat aku semangat dan tak henti mendo akanku dari jarak yang jauh (Yudha Priyo Wahyu Adi) 8. Teman seperjuangan tercinta yang tidak pernah lupa untuk selalu memberikan semangat (Linda, Santika, Dina, commit Asri, to Eva, user Anggira, Winta, Meysta) iv
9. Seluruh teman-teman D3 Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 10. Terimakasih untuk semua pihak yang sudah memberikan dukungan, semangat serta do a yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. Semoga laporan ini dapat berguna bagi penyusun dan semua yang telah membaca. Kritik dan saran yang membangun, penyusun selalu harapkan demi sempurnanya laporan ini. Surakarta, Juni 2015 Penyusun v
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL i HALAMAN PENGESAHAN ii KATA PENGANTAR iii DAFTAR ISI v DATAR TABEL vii DAFTAR GAMBAR viii BAB I PENDAHULUAN 1 A. Latar Belakang 1 B. Rumusan Masalah 3 C. Tujuan 4 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 5 A. Pengertian Penghitam Rambut 5 B. Analisis Usaha dan Bisnis 5 C. Manajemen Pemasaran 8 D. Manajemen Produksi 9 E. Penunjang Bahan Baku 10 BAB III. TATA PELAKSANAAN TUGAS AKHIR 16 A. Waktu Pelaksanaan Tugas Akhir 16 B. Tempat Pelaksanaan Tugas Akhir 16 C. Metode Pelaksanaan 16 D. Pengumpulan Data 19 BAB IV. HASIL dan PEMBAHASAN 22 A. Persiapan Pembuatan Produk Penghitam Rambut 22 B. Proses Pembuatan Ramuan Penghitam Rambut 26 C. Target Pemasaran 30 D. Analisis Riset Pasar 31 E. Analisis Usaha 33 BAB V. PENUTUP 40 A. Kesimpulan 40 B. Saran 40 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vi
DAFTAR TABEL Tabel 4.1. Analisis Riset Pasar terhadap Produk Top Black Herbal 32 Tabel 4.2. Biaya Tetap dalam Pembuatan Ramuan Penghitam Rambut Alami Berbahan Dasar Merang Padi 35 Tabel 4.3. Biaya Variabel dalam pembuatan produk Penghitam Rambut 35 vii
DAFTAR GAMBAR Gambar 4.1 Persiapan Bahan Merang Padi 22 Gambar 4.2 Menyiapkan lidah buaya yang akan di produksi 23 Gambar 4.3 Persiapan Bahan Baku Jeruk Nipis 24 Gambar 4.4 Persiapan Alat dan Bahan 27 Gambar 4.5 Pencucian Lidah buaya menggunakan air bersih 27 Gambar 4.6. Pemotongan pada lidah buaya dan jeruk nipis 28 Gambar 4.7. Memasukkan Bahan Baku ke dalam Blender 28 Gambar 4.8 Tahap Penyelesaian pada produk Top Black Herbal 29 viii
LAMPIRAN ix
Gambar 1. Proses Pembuatan Produk Top Black Herbal x
Gambar 2. Hasil Testimoni dari beberapa konsumen via online xi
Gambar 3. Penjualan Produk Top Black Herbal secara Promosi xii