ANALISIS ERGONOMI DESAIN ULANG KURSI KERJA KARYAWAN BAGIAN STAMPING DI PT. SC JOHNSON MANUFACTURING MEDAN

Transkripsi

1 ANALISIS ERGONOMI DESAIN ULANG KURSI KERJA KARYAWAN BAGIAN STAMPING DI PT. SC JOHNSON MANUFACTURING MEDAN TUGAS SARJANA Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Oleh Deasy M. Pardede NIM DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

2

3 KATA PENGANTAR Dengan segenap kerendahan hati, penulis memanjatkan puji, syukur, hormat dan penyembahan hanya kepada Allah Yang Maha Tinggi, Sang Alpha dan Omega, yang telah mengaruniakan harta yang tidak dapat dinilai oleh apapun, yaitu kehidupan kekal bagiku dan pengenalan yang lebih dalam akan Dia. Secara khusus saat ini, Dia ijinkanku untuk menyelesaikan Tugas Sarjana. Tugas Sarjana ini berjudul Analisis Ergonomi Desain Ulang Kursi Kerja Karyawan Bagian Stamping di PT. SC Johnson Manufacturing Medan. Tugas Sarjana ini bertujuan sebagai syarat penyelesaian studi di Departemen Teknik Industri Fakultas Teknik USU. Penulis menyadari bahwa tulisan ini belum sempurna, dibutuhkan penelitian lanjutan untuk dapat semakin menyempurnakannya. Dengan demikian, diharapkan untuk mahasiswa yang mengambil konsep penelitian yang sama dapat lebih mengembangkan penelitiannya. Semoga Tugas Sarjana ini bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan. Medan, Juni 2013 Penulis

4 UCAPAN TERIMA KASIH Dalam menyelesaikan Tugas Sarjana ini, penulis mengucapkan terimakasih kepada pihak-pihak yang disebutkan di bawah ini : 1. Bapak Prof. Dr. Ir. A. Rahim Matondang, M.SIE, selaku Dosen Pembimbing I atas bimbingan dan masukan yang diberikan dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini. 2. Ibu Dr. Eng. Ir. Listiani Nurul Huda, MT, selaku Dosen Pembimbing II atas bimbingan, masukan, arahan, waktu, konsep pikir dan motivasi-motivasi yang sangat membangun dalam penyusunan Tugas Sarjana ini. 3. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT, selaku Ketua Departemen Teknik Industri dan Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT, selaku Sekretaris Jurusan Teknik Industri. 4. Bapak Zulfikri, selaku Manajer SHE PT.SC Johnson Manufacturing Medan yang telah memberikan izin melakukan penelitian ini. 5. Keluarga terkasih (orangtua, kakak, abang dan adik) yang tidak pernah putusnya memberikan dukungan doa, dana dan semangat kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini. 6. Adik-adik yang sangat kukasihi dalam Kelompok kecil SG-Aqua La Vida (Astri, Evan, Febriro, Fitri, Herry, Mutiara, dan Henry) dan SG-Lighthouse (Abram, Ami, Arry, Dewi, Miska, dan Sarah) atas doa dan senyuman semangat kepada penulis.

5 7. Sahabat satu rekan kerja, Tumpal Tampubolon yang telah banyak memberi dukungan waktu, pikiran, doa dan semangat kepada penulis. 8. Para sahabatku terkasih dalam KTB Solagratia dan or Hagoyyim (Dedy, Fitri, dan Kristoffel) yang selalu peduli, memberi masukan, motivasi, peneguhan, terlebih doa-doa yang senantiasa dipanjatkan. 9. Para sahabatku D*** Teknik (Enita, Evi, Melanie, dan Nova) untuk dukungan doa, semangat dan motivasi yang membangun. 10. Sahabatku terkasih, Debbie dan Dewi Resna yang telah menerimaku di kostnya dalam pengerjaan Tugas Sarjana. 11. Patimah Harahap, rekan satu tim dalam pengerjaan Tugas Sarjana, atas waktu dan pikiran yang diberikan untuk kami berdiskusi. 12. Semua teman angkatan 2008 di Departemen Teknik Industri USU yang telah memberikan banyak masukan kepada penulis. 13. Bang Nurmansyah, Bang Mijo, Kak Dina, Kak Ani, dan Bang Ridho atas bantuan dan tenaga yang telah diberikan dalam memperlancar penyelesaian Tugas Sarjana ini. Biarlah kiranya kasih Tuhan tetap menyertai. Medan, Juni 2013 Penulis

6 DAFTAR ISI BAB LEMBAR JUDUL... i LEMBAR PENGESAHAN... KATA PENGANTAR... UCAPAN TERIMA KASIH... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... ii iii iv vi xi xiv DAFTAR LAMPIRAN... xvii I PENDAHULUAN... I Latar Belakang... I Rumusan Masalah... I Tujuan Penelitian... I Asumsi dan Batasan Masalah... I Manfaat Penelitian... I Sistematika Laporan... I-5 II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN... II Sejarah Perusahaan... II Ruang Lingkup Bidang Usaha... II Lokasi Perusahaan... II Daerah Pemasaran... II-4

7 DAFTAR ISI (LANJUTAN) BAB 2.5. Struktur Organisasi Perusahaan... II Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab... II Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja... II Jumlah Tenaga Kerja... II Jam Kerja... II Sistem Pengupahan... II Proses Produksi... II Standar Mutu Bahan/Produk... II Bahan yang Digunakan... II Bahan Baku... II Bahan Penolong... II Bahan Tambahan... II Uraian Proses Produksi... II Mesin dan Peralatan... II Mesin Produksi... II Peralatan (Equipment)... II Utilitas... II Safety & Fire Protection... II Waste Treatment... II Teknologi... II-24

8 DAFTAR ISI (LANJUTAN) BAB III LANDASAN TEORI... III Ergonomi... III Aplikasi Ergonomi... III Ergonomi dalam Special Workplace... III Keluhan Muskuloskeletal... III Rapid Entire Body Assessment (REBA)... III Konsep Desain dan Desain Ulang... III Perancangan Produk secara Ergonomi... III Antropometri... III Tiga Prinsip Dalam Penggunaan Data Antropometri... III Langkah-langkah Penggunaan Antropometri dalam Perancangan Ulang... III-17 IV METODOLOGI PENELITIAN... IV Jenis Penelitian... IV Tempat dan Waktu Penelitian... IV Pengumpulan Data... IV Instrumen Penelitian... IV Metode Pengumpulan Data... IV Kerangka Konseptual... IV Metode Pengolahan Data... IV-4

9 DAFTAR ISI (LANJUTAN) BAB 4.8. Metode Analisis Pemecahan Masalah... IV Metode Kesimpulan dan Saran... IV Pelaksanaan Penelitian... IV-5 V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V Rekapitulasi Standar Nordic Quistionaire (SNQ)... V Data Kenyamanan yang Dirasakan Karyawan... V Data Dimensi Kursi Aktual dan Dimensi Tubuh Karyawan... V Gambaran Umum di Stasiun Stamping... V Pengolahan Data... V Tabulasi Data Standar Nordic Quistionaire... V Postur Kerja Aktual Karyawan... V Uji Keseragaman Data Dimensi Tubuh Karyawan... V Uji Kecukupan Data... V Uji Distribusi Normal... V Penetapan Data Antropometri... V Dimensi Tubuh yang Ekstrim Rata-rata dan Adjustable... V-31 VI ANALISIS PEMECAHAN MASALAH... VI Analisis Postur Kerja... VI Analisis Standar Nordic Quitionaire... VI-1

10 DAFTAR ISI (LANJUTAN) BAB 6.3. Analisis Kenyamanan yang Dirasakan Karyawan... VI Perancangan Kursi Usulan... VI Analisis Kursi Rancangan Ulang... VI Analisis Posisi Kursi terhadap Areal Kerja (Loyang Oven)... VI Simulasi Rancangan Kursi Usulan... VI Analisis Postur Kerja Karyawan dengan Menggunakan Kursi Usulan... VI Analisis Perbandingan Postur Kerja Aktual dengan Postur Kerja dengan Menggunakan Kursi Rancang Ulang... VI-14 VII KESIMPULAN DAN SARAN... VII Kesimpulan... VII Saran... VII-2 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

11 DAFTAR TABEL TABEL 2.1. Rekapitulasi Jumlah Tenaga Kerja Tetap... II Jadwal Kerja Aktif Karyawan Kantor... II Jadwal Kerja Aktif Karyawan Pabrik Shift Pertama... II Jadwal Kerja Aktif Karyawan Pabrik Shift Kedua... II Jadwal Kerja Aktif Karyawan Pabrik Shift Ketiga... II Data Spesifikasi Mesin Produksi... II Penilaian Batang Tubuh (Trunk)... III Penilaian Leher (Neck)... III Penilaian Kaki (Legs)... III Penilaian Beban (Load)... III Penilaian Lengan Atas (Upper Arm)... III Skor Lengan Bawah... III Skor Pergelangan Tangan... III Coupling... III Nilai Grup A... III Nilai Grup B... III Nilai Akhir... III Skor Aktivitas... III Nilai Tingkat Tindakan REBA... III Rekapitulasi Standar Nordic Quistionaire... V-3

12 DAFTAR TABEL (LANJUTAN) TABEL 5.2. Data Persepsi Kenyamanan Karyawan terhadap Kursi Aktual yang Digunakan... V Dimensi Kursi Aktual... V Dimensi Tubuh Karyawan Penyortir... V Tabulasi Data Standar Nordic Quitionaire... V Perubahan Sudut Lengan terhadap Batang Tubuh saat Menginspeksi Anti Nyamuk Cacat... V Penilaian Batang Tubuh (Trunk)... V Penilaian Leher (Neck)... V Penilaian Kaki (Legs)... V Penilaian Beban (Load)... V Penilaian Lengan Atas (Upper Arm)... V Skor Lengan Bawah... V Skor Pergelangan Tangan... V Coupling... V Nilai Grup A... V Nilai Grup B... V Nilai Akhir... V Skor Aktivitas... V Nilai Tindakan tingkat REBA... V-26

13 DAFTAR TABEL (LANJUTAN) TABEL Uji Keseragaman Data Lebar Bahu... V Hasil Uji Keseragaman Data untuk Semua Dimensi Tubuh... V Hasil Uji Kecukupan Data Dimensi Tubuh Karyawan... V Rekapitulasi Uji Distribusi Normal Dimensi Tubuh Karyawan... V Nilai Data Berdasarkan Persentil yang Digunakan... V Penilaian Batang Tubuh (Trunk)... VI Penilaian Leher (Neck)... VI Penilaian Kaki (Legs)... VI Penilaian Beban (Load)... VI Penilaian Lengan Atas (Upper Arm)... VI Skor Lengan Bawah... VI Skor Pergelangan Tangan... VI Coupling... VI Nilai Grup A... VI Nilai Grup B... VI Nilai Akhir... VI Skor Aktivitas... VI Nilai Tindakan tingkat REBA... VI Perbandingan Kursi Aktual dan Hasil Desain Ulang... VI-14

14 DAFTAR GAMBAR GAMBAR 2.1. Struktur Organisasi PT. SC Johnson Manufacturing Medan... II Posisi Operator Bekerja Berdiri... III Postur Batang Tubuh (Trunk)... III Postur Tubuh Bagian Leher (Neck)... III Postur Tubuh Bagian Kaki (Legs)... III Ukuran Beban (Load)... III Postur Tubuh Bagian Lengan Atas (Upper Arm)... III Postur Lengan Bawah... III Postur Pergelangan Tangan... III Postur Tubuh Bagian Kaki (Legs)... III Ukuran Beban (Load)... III Kerangka Konseptual... IV Blok Diagram Metodologi Penelitian... IV Blok Diagram Pengolahan Data... IV Bar Chart Pengumpulan Data... IV Kursi Karyawan Penyortir... V Stasiun Stamping... V Flow Chart Kegiatan Penyortir V Persentase Jumlah Karyawan yang Mengalami Keluhan... V Postur Kerja Aktual Karyawan (a) Tampak Depan, (b) Tampak Samping Kiri dan (c) Tampak Belakang... V-17

15 DAFTAR GAMBAR (LANJUTAN) GAMBAR 5.6. (a) Pandangan Atas Penyortir saat Menginspeksi dan (b) Kemungkinan Jangkauan Penyortir terhadap Anti Nyamuk Cacat di Loyang Oven... V Postur Batang Tubuh (Trunk)... V Postur Tubuh Bagian Leher (Neck) V Postur Tubuh Bagian Kaki (Legs)... V Ukuran Beban (Load)... V Postur Tubuh Bagian Lengan Atas (Upper Arm)... V Postur Lengan Bawah... V Postur Pergelangan Tangan V Batas Kontrol Lebar Bahu... V Uji Kenormalan Data Dimensi Tubuh Lebar Bahu... V Rancangan Kursi Usulan (a) Sandaran Kursi (b) Sandaran Kaki (footrest), (c) Lebar Kursi dan (d) Tinggi Kursi Adjustable... VI Kursi Adjustable (a) Kursi Tampak Depan (b) Kursi Tampak Samping (c) Kursi Tampak Aksonometri... VI Kursi dengan Tinggi Normal (a) Tampak Samping Kiri, (b) Tampak Depan, dan (c) Tampak Belakang... VI Postur Kerja Menggunakan Kursi Adjustable (a) Tampak Depan, (b) Tampak Samping Kiri, (c) Tampak Belakang... VI-8

16 DAFTAR GAMBAR (LANJUTAN) GAMBAR 6.5. Postur Batang Tubuh (Trunk)... VI Postur Tubuh Bagian Leher (Neck)... VI Postur Tubuh Bagian Kaki (Legs)... VI Ukuran Beban (Load)... VI Postur Tubuh Bagian Lengan Atas (Upper Arm)... VI Postur Lengan Bawah... VI Postur Pergelangan Tangan... VI-11

17 DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN L.1. Kuisioner SNQ... L-1 L.2. Surat Permohonan Tugas Sarjana... L-2 L.3. Surat Keputusan... L-7 L.4. Surat Penjajakan... L-8 L.5. Surat Balasan Pabrik... L-9 L.6. Form Asistensi... L-10

18 Analisis Ergonomi Desain Ulang Kursi Kerja Karyawan Penyortir Bagian Stamping di PT. SC Johnson Manufacturing Medan Abstrak : Kursi merupakan salah satu fasilitas kerja yang sangat penting untuk karyawan yang bekerja duduk, terkhusus untuk pekerjaan yang memerlukan ketelitian yang tinggi. Kursi yang digunakan harus ergonomis. Salah satu dampak kursi yang tidak ergonomis adalah dapat menciptakan postur kerja yang berisiko dan berdampak pada tulang belakang. Jika dibiarkan terus menerus akan mengakibatkan musculoskeletal disorders yang merugikan baik karyawan maupun perusahaan. Kerugian yang dirasakan perusahaan dapat berbentuk naiknya anggaran yang harus dikeluarkan untuk mengolah kembali anti nyamuk cacat dan biaya pengobatan terhadap musculoskeletal disorders karyawan. Kondisi kursi yang tidak ergonomis ditemui di PT. SC Johnson Manufacturing Medan (PT. SCJMM) yang bergerak di bidang produksi anti nyamuk bakar. Perusahaan ini memiliki salah satu stasiun kerja yaitu stamping. Salah satu kegiatan yang dilakukan di bagian ini adalah menginspeksi anti nyamuk cacat yang ditanggungjawabi oleh karyawan penyortir. Penyortir menggunakan kursi ketika menginspeksi. Kursi tersebut tidak ergonomis ditinjau dari dimensi tinggi kursi terhadap areal kerjanya dan ada tidaknya backrest. Dengan demikian, perlu dilakukan desain ulang terhadap kursi untuk meminimalisir risiko akibat ketidakergonomisan kursi. Standar nordic quitionaire (SNQ) yang digunakan sebagai tools awal identifikasi masalah menunjukkan bahwa karyawan merasakan sakit pada beberapa bagian tubuh seperti pinggang, bokong dan pantat. Pendekatan antropometri digunakan untuk mendesain ulang kursi penyortir. Sebelum desain ulang, dilakukan analisis terhadap kuisioner SNQ, dimensi kursi aktual dan postur kerja aktual karyawan. Kursi hasil desain ulang memiliki dimensi tinggi kursi yang adjustable dan backrest. Hasil penelitian menunjukkan bahwa postur kerja aktual memiliki level 6 yang mengindikasikan perlu perbaikan terhadap kursi sebelum mengakibatkan musculoskeletal disorders pada karyawan. Postur kerja karyawan dengan menggunakan kursi hasil desain ulang disimulasikan dan mendapatkan level 3. Artinya, terjadi pengurangan risiko terhadap karyawan sebagai akibat desain ulang terhadap kursi. Kata kunci : kursi tidak ergonomis, SNQ, postur kerja, antropometri, analisis ergonomi.