D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2015

Transkripsi

1 USULAN PERANCANGAN FASILITAS KERJA UNTUK MENGURANGI MUSCULOSKELETAL DISORDER (MSDs) PADA STASIUN PENDEMPULAN DI CV.SUPER PLATES TUGAS SARJANA Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Oleh WINDA WAHYUNI SILITONGA D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2015 II-1

2 III-2

3 III-3

4 III-4

5 III-5 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan yang telah memberikan rahmat dan karunia-nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini. Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi ekstensi strata satu, Fakultas Teknik,. Adapun judul untuk tugas sarjana ini adalah Usulan Perancangan Fasilitas Kerja Untuk Mengurangi Musculoskeletal Disorder (MSDs) Pada Stasiun Pendempulan di CV.Super Plates. Sebagai manusia yang tidak luput dari kesalahan, maka penulis menyadari masih terdapat kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik untuk menyempurnakan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, perpustakaan, dan pembaca lainnya. Medan, Agustus 2015 Penulis

6 III-6 UCAPAN TERIMA KASIH Syukur dan terima kasih penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada Tuhan yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah membimbing penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini. Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini. 2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini. 3. Bapak Ir. Sugih Arto P, MM selaku Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini. 4. Ibu Ir. Anizar, M. Kes selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.

7 III-7 5. Kedua orang tua penulis Bapak dan Mama tercinta yang telah banyak memberikan dukungan moril dan materil serta doa kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini. 6. Bapak Chandra selaku pemilik CV.Super Plates yang telah mengizinkan serta membantu penulis melakukan pengumpulan data. 7. Bapak Amirudin, bang nanag, bang eri serta pekerja lainnya yang terdapat di CV.Super Plates yang telah membantu penulis dalam pengumpulan data serta informasi yang diperlukan selama penyelesaian Tugas Akhir ini. 8. Staf pegawai Teknik Industri, Bang Ridho, Bang Mijo, Kak Dina, Bang Nurmansyah, Kak Rahma dan Ibu Ani, terima kasih atas bantuannya dalam masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini. 9. Sahabatku tercinta, Sri Yuni Tarigan (Yuneng) teman yang selalu menemani dan memberi dukungan, Enzelina Marbun, Ayu Karmila serta Meirini terima kasih atas dukungan dan kerjasamanya. 10. Seluruh teman-teman ekstensi 2011, terimakasih atas dukungan dan kerjasamanya.

8 III-8 DAFTAR ISI BAB LEMBAR JUDUL... LEMBAR PENGESAHAN... SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... ABSTRAK... i ii iii iv vii xiii xvi xix xx I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Permasalahan... I Perumusan Masalah... I Tujuan Penelitian... I Manfaat Penelitian... I Batasan dan Asumsi Masalah... I Sistematika Penulisan Tugas Sarjana... I-6 II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 2.1 Sejarah Perusahaan... II-1

9 III-9 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB 2.2 Lokasi Perusahaan... II Struktur Organisasi... II Ruang Lingkup Bidang Usaha... II Jumlah Tenaga kerja dan Jam Kerja... II Bahan yang Digunakan... II Bahan Baku... II Bahan Penolong... II Bahan Tambahan... II Uraian Proses Produksi... II Proses Produksi... II Mesin dan Peralatan... II Mesin Produksi... II Peralatan... II Utilitas... II-12 III LANDASAN TEORI 3.1 Ergonomi... III Musculoskeletal Disorder (MSDs)... III Postur Kerja... III Nordic Body Map (NBM)... III-6

10 III-10 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB 3.5 REBA (Rapid Entire Body Assesment)... III Beban Kerja... III Faktor yang Mempengaruhi Beban Kerja... III Penilaian Beban Kerja Berdasarkan Jumlah Kebutuhan Kalori... III Penilaian Beban Kerja Berdasarkan Denyut Nadi... III Antropometri... III Aplikasi Distribusi Normal dalam Penetapan Data Antropometri... III Aplikasi Antropometri dalam Perancangan Produk... III Uji Keseragaman Data dan Kecukupan Data... III Uji Distribusi Normal dengan Kolmogorov Smirnov Test.. III-30 IV METODOLOGI PENELITIAN 4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian... IV Jenis Penelitian... IV Objek Penelitian... IV Kerangka Berpikir... IV Instrumen Penelitian... IV Pengumpulan Data... IV-3

11 III-11 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB 4.7 Pengolahan Data... IV Analisis Pemecahan Masalah... IV Kesimpulan dan Saran... IV-6 V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V Pengumpulan dan Pengolahan Data Aktual... V Nordic Body Map (NBM)... V Fisiologi... V Pengolahan Data Fisiologi Dengan Metode Penilaian Langsung... V Pengolahan Data Fisiologi Dengan Metode Tidak Langsung... V Elemen Kegiatan Pada Kondisi Aktual... V Postur Kerja Aktual... V Antropometri Pekerja... V Perhitungan Rata - rata, Standar Deviasi, Nilai Maksimum, dan Minimum... V Perhitungan rata-rata... V Perhitungan Standar Deviasi... V-24

12 III-12 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB Perhitungan Nilai Maksimum dan Minimum... V Uji Keseragaman Data Antropometri... V Uji Kecukupann Data... V Uji Kenormalan Data dengan Kolmogorov- Smirnov... V Perhitungan Persentil... V Data Fasilitas Kerja Aktual... V Perancangan Fasilitas Kerja Usulan... V Pengumpulan dan Pengolahan Data Setelah Perancangan... V Data Nordic Body Map ( NBM ) Setelah Perancangan... V Fisiologi Setelah Perancangan... V Metode Penilaian Langsung... V Metode Penilaian Tidak Langsung... V Elemen Kegiatan Setelah Menggunakan Usulan Perancangan Fasilitas Kerja... V-44 VI ANALISIS DAN PEMBAHASAN... VI Analisis Musculoskeletal Disorders Berdasarkan NBM... VI-1

13 III-13 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB 6.2 Analisis beban Kerja... VI Analisis Penilaian Secara Langsung... VI Analisis Penilaian Secara Tidak Langsung... VI Analisis Postur Kerja Dengan REBA... VI Analisis Fasilitas Kerja Aktual... VI Analisis Perancangan Fasilitas Kerja Usulan... VI-5 VII KESIMPULAN DAN SARAN... VII Kesimpulan... VII Saran... VII-2 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

14 III-14 DAFTAR TABEL TABEL 2.1 Jenis dan Harga dari Produk CV Super Plates... II Jumlah Tenaga Kerja di CV. Super Plates... II Pemilihan Sikap Kerja Terhadap Jenis Pekerjaan yang Berbeda... III Penilaian Batang Tubuh (Trunk)... III Penilaian Leher (Neck)... III Penilaian Kaki (Legs)... III Penilaian Beban (Load)... III Penilaian Lengan Atas (Upper Arm)... III Skor Lengan Bawah... III Skor Pergelangan Tangan (Wrist)... III Coupling... III Skor Aktivitas... III Tingkat Tindakan REBA... III Persentil dan Cara Perhitungan Dalam Distribusi Normal... III Rekapitulasi Data NBM Pekerja stasiun Pendempulan... V Indikasi Kelelahan Pekerja pada Stasiun Pendempulan... V Denyut Nadi Aktual Pekerja... V Konsumsi Energi (Y) Aktual... V-10

15 III-15 DAFTAR TABEL (Lanjutan) TABEL 5.5 Perhitungan Nilai % CVL Aktual... V Elemen Kegiatan Aktual Pekerja... V Rekapitulasi Hasil Perhitungan Postur Kerja Aktual... V Dimensi Tubuh Pekerja... V Data Dimensi Tubuh Pekerja... V Hasil Pengukuran dengan X,, Xmaks dan Xmin... V Uji Keseragaman Data... V Data Out Of Control... V Uji Keseragaman Data Revisi I... V Data Out Of Control Setelah Revisi I... V Uji Keseragaman Data Revisi II... V Dimensi Tubuh Pekerja Setelah Direvisi... V Uji Kecukupan Data... V Uji Kenormalan Data dengan Kolmogorov-Smirnov... V Perhitungan Persentil 5, 50 dan 95 untuk Seluruh Dimensi Antropometri... V Rekapitulasi Data NBM Setelah Perancangan di Stasiun Pendempulan... V Rekapitulasi Bobot Nordic Body Map (NBM) Pekerja Pendempulan Setelah Perancangan... V-40

16 III-16 DAFTAR TABEL (Lanjutan) BAB 5.22 Denyut Nadi Pekerja Setelah Perancangan... V Konsumsi Energi (Y) Setelah Perancangan... V Perhitungan Nilai % CVL Setelah Perancangan... V Elemen Kegiatan Pekerja Setelah Menggunakan Usulan Perancangan... V Rekapitulasi Hasil Perhitungan Postur Kerja Setelah Menggunakan Fasilitas Kerja... V Hasil Penilaian Postur Kerja Aktual dengan Metode REBA... VI Hasil Penilaian Postur Kerja dengan Metode REBA Setelah Menggunakan Fasilitas Kerja... VI-2

17 III-17 DAFTAR GAMBAR GAMBAR 1.1.Posisi Operator Saat Bekerja di Stasiun Pendempulan... I Struktur Organisasi CV. Super Plates... II Peta Tubuh... III Postur Batang Tubuh (Trunk)... III Postur Tubuh Bagian Leher (Neck)... III Postur Tubuh Bagian Kaki (Legs)... III Ukuran Beban (Load)... III Postur Tubuh Bagian Lengan Atas (Upper Arm)... III Postur Lengan Bawah... III Postur Pergelangan Tangan... III Antropometri Untuk Perancangan Produk... III Kurva Distribusi Normal dengan Persentil 95-th... III Blok Diagram Langkah-langkah Proses Penelitian... IV Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja I... V Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja II... V Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja III... V Mengambil Plat... V Lembar Penilaian REBA Elemen Kegiatan Mengambil Plat Tubuh Bagian Kanan... V-17

18 III-18 DAFTAR GAMBAR (Lanjutan) GAMBAR 5.6 Lembar Penilaian REBA Elemen Kegiatan Mengambil Plat Tubuh Bagian Kiri... V Pekerja Mengambil Plat... V Pekerja Mengambil Dempul... V Pekerja Melakukan Pendempulan... V Pekerja Menyusun ke Dalam Rak... V Peta Kontrol untuk Tinggi Siku Berdiri (TSB)... V Fasilitas Kerja Aktual... V Perancangan Fasilitas Kerja Usulan... V Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja I Setelah Perancangan... V Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja II Setelah Perancangan... V Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja III Setelah Perancanan... V Lembar Penilaian REBA Elemen Kegiatan Mengambil Plat Tubuh Bagian Kanan Setelah Menggunakan Usulan Perancangan Fasilitas Kerja... V-47

19 III-19 DAFTAR GAMBAR (Lanjutan) GAMBAR 5.18 Lembar Penilaian REBA Elemen Kegiatan Mengambil Plat Tubuh Bagian Kiri Setelah Menggunakan Usulan Perancangan Fasilitas Kerja... V Fasilitas Kerja Aktual... VI Fasilitas Kerja Usulan... VI-5

20 III-20 DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN 1. Pengumpulan kuesioner Nordic Body Map (NBM)... L-1 2. Nordic Body Map (NBM)... L-2 3. Penilaian Postur Kerja untuk Semua Elemen Kegiatan... L-3 4. Grafik Keseragaman Data... L-4 5. Form Tugas Akhir... L-5 6. Surat Penjajakan... L-6 7. Surat Balasan... L-7 8. Surat Keputusan Tugas Akhir... L-8 9. Lembar Asistensi... L-9