BAB I PENDAHULUAN. nilai tambah bagi produk sehingga dapat dijual dengan harga kompetitif di

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah Kegiatan produksi merupakan integrasi dari tenaga kerja, material, metode kerja, modal, mesin dan peralatan dalam suatu lingkungan untuk menghasilkan nilai tambah bagi produk sehingga dapat dijual dengan harga kompetitif di pasaran. Menurut Sutalaksana (2010), fasilitas kerja merupakan komponen yang berhubungan langsung dengan manusia dimana rancangan fasilitas kerja yang baik sangat diperlukan sesuai dengan kemampuan manusia untuk berinteraksi dengan fasilitas kerjanya. Penelitian awal yang dilakukan di PT. Florindo Makmur membahas mengenai postur kerja operator pada stasiun pengemasan tepung tapioka 25 kg. Posisi operator yang membungkuk menyebabkan rasa nyeri pada leher bagian atas, leher bagian bawah, punggung, dan pinggang. Hal tersebut diperparah lagi dengan fasilitas kerja yang tidak ergonomis. PT Florindo Makmur merupakan industri pengolahan singkong menjadi tepung tapioka. Perusahaan ini memiliki 2 shift jam kerja dan 25 hari kerja dalam 1 bulan. PT. Florindo makmur memiliki 7 stasiun kerja pada bagian produksi yaitu: stasiun pencucian, parutan, ekstraksi, separasi, penyaringan, pengeringan, dan pengemasan. Kegiatan pada bagian pengepakan mulai dari penampungan tepung, penimbangan, pengangkatan, penjahitan, hingga pemindahan tepung ke forklift yang keseluruhannya dilakukan secara manual.

2 Proses pemindahan tepung ke forklift yang paling bermasalah karena karung seberat 25 kg yang harus dipindahkan dengan postur membungkuk 90 o. Keadaan tersebut menimbulkan keluhan rasa sakit atau nyeri pada tubuh operator sehingga tidak dapat bekerja dengan optimal. Proses pemindahan tepung ke forklift dapat dilihat pada Gambar 1.1. Sumber: PT. Florindo Makmur Gambar 1.1. Proses Pemindahan Tepung ke Forklift Hasibuan (2014) melakukan penelitian bahwa fasilitas kerja pada stasiun penjemuran tidak ergonomis dan postur tubuh pekerja yang statis di UD. ABC dalam pembuatan kerupuk putih,. Bagian tubuh operator yang mengalami rasa sangat sakit yaitu bagian lutut dan kaki. Sakit ini dirasakan karena posisi kaki

3 yang tidak seimbang (menekuk>60 0 ) dan fasilitas kerja yang tidak sesuai sehingga membuat kaki sering mengalami kram. Metode REBA digunakan untuk menilai postur pada pekerja. Analisis dari lembar kerja REBA menunjukkan tingkat resiko tinggi yang dialami pekerja pada saat kegiatan produksi berlangsung di stasiun penjemuran. Hasil penelitian berupa rancangan fasilitas kerja yaitu meja dan kursi yang disesuaikan dengan dimensi tubuh sehingga apabila diimplementasikan diharapkan dapat menghilangkan keluhan sakit yang dirasakan oleh pekerja. 1 Pardede (2013), melakukan penelitian bahwa ketidakergonomisan kursi penyortir di PT. YYY. SNQ. Kursi tersebut tidak sesuai dengan areal kerja (loyang oven) dan tidak memiliki backrest. Hasil SNQ menunjukkan bahwa pekerja mengalami rasa sakit pada pinggang, bokong dan pantat. Jika dibiarkan terus menerus, dapat mengakibatkan MSDs pada pekerja. Hasil desain ulang menunjukkan terjadinya pengurangan resiko MSDs. Postur kerja aktual memiliki level 6 yang mengindikasikan bahwa diperlukan perbaikan terhadap kursi, sedangkan postur kerja hasil simulasi terhadap desain kursi menunjukkan level 3. Level 3 menunjukkan terjadi pengurangan resiko terhadap karyawan Perumusan Masalah Permasalahan pada penelitian adalah postur kerja operator yang tidak ergonomis yaitu membungkuk hingga 90 o saat mengangkat dan meletakkan karung berisi tepung 25 kg ke forklift. Posisi membungkuk akan menyebabkan 1 Michella Hasibuan. Analisis Keluhan Rasa Sakit Pekerja dengan Menggunakan Metode REBA di Stasiun Penjemuran. (Departemen Teknik Industri,, Indonesia). 2 Deasy M Pardede. Analisi Kerja Ergonomi Desain Kursi Kerja Karyawan PT. YYY. (Departemen Teknik Industri,, Indonesia).

4 Musculoskeletal Disorders (MSDs) pada operator sehingga perlu dilakukan penilaian metode kerja dengan metode REBA dan perancangan fasilitas yang ergonomis dengan antropometri Tujuan dan Manfaat Penelitian Tujuan dari penelitian ini adalah mendapat rancangan fasilitas kerja untuk mengurangi keluhan operator dengan menggunakan metode penilaian beban kerja fisik serta mendapatkan rancangan fasilitas yang baik dan berguna untuk mereduksi MSDs pada operator di lantai produksi PT. Florindo Makmur. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah 1. Mengidentifikasi keluhan pada operator dan level keluhan di stasiun pengemasan dalam melakukan aktivitaas kerja dengan Standard Nordic Questioner (SNQ). 2. Menentukan dimensi tubuh pengguna dan ukuran rancangan konveyor, palet, dan rel palet mengggunakan prinsip Antropometri Manfaat yang diharapkan dapat diperoleh dari penelitian ini adalah: 1. Manfaat bagi mahasiswa adalah menerapkan dan mengembangkan ilmu pengetahuan yang diperoleh dari perkuliahan serta membandingkannya dengan masalah yang terjadi pada perusahaan 2. Manfaat bagi perusahaan.adalah hasil penelitian dapat memberikan alternatif perbaikan dalam mewujudkan kerja yang aman bagi kesehatan dan keselamatan kerja.

5 3. Manfaat bagi Departemen Teknik Industri USU Menjalin hubungan kerjasama antara perusahaan dengan Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Batasan Masalah dan Asumsi Batasan terhadap masalah yang akan dianalisis adalah: 1. Penelitian hanya dilakukan pada operator yang bekerja di bagian pemindahan tepung ke forklift pada stasiun pengemasan. 2. Penelitian tidak melakukan estimasi biaya terhadap fasilitas kerja yang akan dirancang. 3. Data antropometri yang digunakan adalah data dimensi tubuh operator pengemasan ditambah dengan data dimensi tubuh praktikan laboratorium Ergonomi & Perancangan Sistem Kerja. 4. Pemecahan masalah dibatasi hanya sampai pada pemberian usulan perancangan fasilitas yang ergonomis sesuai dengan antropometri secara nyata. Asumsi dalam penelitian yang dilakukan sebagai berikut : 1. Operator pada stasiun pengemasan bekerja secara normal. 2. Semua mesin maupun peralatan yang digunakan pada proses produksi tidak mengalami kerusakan selama penelitian berlangsung. 3. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini berada pada kondisi baik dan sesuai standar.

6 4. Tidak terjadi perubahan kebijakan manajemen selama penelitian Sistematika Penulisan Laporan Laporan tugas sarjana ini disusun dengan sistematika yang disajikan dalam bentuk bab, yaitu : Bab I pendahuluan, menguraikan latar belakang permasalahan yang mendasari penelitian dilakukan. Rumusan masalah yang merupakan permasalahan pokok yang akan dicari solusinya. Tujuan penelitian yang menjelaskan tujuan penelitian secara umum dan secara khusus. Batasan dan asumsi yang digunakan dalam penelitian. Batasan dan asumsi ini digunakan untuk menghindari supaya cakupan penelitian tidak meluas, dengan demikian inti pokok permasalahan penelitian dapat dicari. Manfaat dilakukannya penelitian serta sistematika penulisan tugas sarjana dijelaskan dalam bab ini. Bab II Gambaran umum perusahaan berisi mengenai sejarah perusahaan, kegiatan operasional perusahaan, visi misi perusahaan, struktur organisasi, deskripsi tugas dan tanggung jawab karyawan PT. Florindo Makmur, jumlah tenaga kerja dan jam kerja perusahaan Bab III Landasan Teori menguraikan teori-teori yang berkenaan dengan antrophometri, musculoskeletal disorders, rancangan fasilitas kerja, dan teori pendukung lainnya. Bab IV metodologi penelitian, menguraikan tahap-tahap yang dilakukan dalam penelitian yaitu persiapan penelitian meliputi penentuan lokasi penelitian, rancangan penelitian, objek penelitian, variabel penelitian, instrumen

7 pengumpulan, pengumpulan data, pengolahan data, analisis pemecahan masalah sampai kesimpulan dan saran. Pada Bab V Pengumpulan dan pengolahan data berisi data primer dan sekunder yang diperoleh dari penelitian serta pengolahan data yang membantu dalam pemecahan masalah. Pada Bab VI Analisis pemecahan masalah memuat analisis perbandingan rancangan actual dengan usulan dan analisis tingkat keluhan musculoskeletal disorders. Bab VII Kesimpulan dan Saran berisi hasil yang didapat dari penelitian dan saran-saran yang dapat diberikan kepada pihak perusahaan.