ANALISIS SISTEM UPAH INSENTIF PEKERJA BORONGAN DI PT. PARIDA SHOES

Transkripsi

1 ANALISIS SISTEM UPAH INSENTIF PEKERJA BORONGAN DI PT. PARIDA SHOES TUGAS AKHIR Oleh Pratami Putri Roselika FAKULTAS TEKNIK JURUSAN TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS BINA NUSANTARA JAKARTA 2008

2 ANALISIS SISTEM UPAH INSENTIF PEKERJA BORONGAN DI PT. PARIDA SHOES TUGAS AKHIR Diajukan sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana pada Fakultas Teknik Jurusan Teknik Industri Jenjang Pendidikan Strata 1 Oleh Pratami Putri Roselika FAKULTAS TEKNIK JURUSAN TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS BINA NUSANTARA JAKARTA 2008

3 Universitas Bina Nusantara Pernyataan Kesiapan Tugas Akhir untuk Ujian Pendadaran Pernyataan Penyusunan Tugas Akhir Saya, Pratami Putri Roselika, dengan ini menyatakan bahwa Tugas Akhir yang berjudul : ANALISIS SISTEM UPAH INSENTIF PEKERJA BORONGAN DI PT. PARIDA SHOES adalah benar hasil karya saya dan belum pernah diajukan sebagai karya ilmiah, sebagian atau seluruhnya, atas nama saya atau pihak lain Pratami Putri Roselika Juli 2008 Disetujui oleh Pembimbing Saya setuju Tugas Akhir tersebut diajukan untuk Ujian Pendadaran Budi Aribowo, ST., MSi <<D2322>> 28 Juli 2008

4 ANALISIS SISTEM UPAH INSENTIF PEKERJA BORONGAN DI PT. PARIDA SHOES TUGAS AKHIR Oleh : Pratami Putri Roselika Disetujui : Pembimbing Budi Aribowo, ST., M.Si. Kddsn : D2322 Universitas Bina Nusantara Jakarta 2008

5 ANALISIS SISTEM UPAH INSENTIF PEKERJA BORONGAN DI PT. PARIDA SHOES RINGKASAN TUGAS AKHIR Oleh : Pratami Putri Roselika Disetujui : Pembimbing Budi Aribowo, ST., M.Si. Kddsn : D2322 Universitas Bina Nusantara Jakarta 2008

6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada ALLAH SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayahnya mengarahkan penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul Analisis Sistem Upah Insentif Pekerja Borongan di PT. Parida Shoes. Penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu prasyarat kelulusan sebagai sarjana Strata Satu pada Fakultas Teknik jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara. Skripsi yang telah dikerjakan oleh penulis masih sederhana dan memiliki banyak kelemahan sehingga masih banyak diperlukan perbaikan. Penulis menyadari penulisan skripsi ini tidak akan bisa diselesaikan tanpa bantuan dari berbagai pihak yang membantu penulis baik materil maupun imateril. Penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla, M.App.Sc, selaku Rektor Universitas Bina Nusantara. 2. Bapak Iman H. Kartowisastro, Phd, selaku Dekan Fakultas Teknik. 3. Ibu Gita Ayu, MSIE selaku Ketua Jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara. 4. Bapak Budi Ariwibowo. ST., Msi., selaku Sekertaris Jurusan sekaligus pembimbing yang sudah meluangkan waktunya dan mengarahkan penulis dalam menyusun laporan ini. 5. Bapak H. Dudung selaku Direktur Utama PT. Parida Shoes yang sudah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian skripsi di PT.Parida Shoes. 6. Bapak Iqbal selaku Direktur Produksi yang telah membantu dalam hal pengumpulan data dan memberikan bimbingan selama penelitian. v

7 7. Ibu Yuniarti, Ibu Sri Rejeki dan Ibu Yani P selaku staf bagian administrasi yang telah membantu dalam pengumpulan data. 8. Seluruh operator dan staf PT. Parida Shoes yang juga membantu penulis selama pengambilan data, yang tidak bisa disebutkan satu persatu. Terima kasih atas keramahan dan penerimaannya selama penulis berada di PT.Parida Shoes. 9. Kepada kedua orang tua penulis (Mama dan Bapak), yang telah banyak memberikan dukungan moril maupun materiil kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan skripsi ini dengan baik. Terima kasih untuk kasih sayang dan kepercayaannya kepada penulis yang telah diberikan selama ini. 10. Kepada Keluarga besar penulis (Kakek,Nenek,Om,Tante,dll), yang juga turut memberikan dukungan dan semangatnya baik moril maupun materiil. Terima kasih atas perhatian yang telah diberikan selama ini. 11. Kepada adik penulis, yang telah memberikan hiburan dan canda tawa kepada penulis ketika penulis berada di rumah dengan kejenuhannya selama menyelesaikan skripsi. 12. Teguh Prakoso, yang selama 6 bulan ini menemani penulis dalam suka dan duka, yang telah memberikan semangat, dukungan dan waktunya kepada penulis, yang selalu mengingatkan penulis agar segera menyelesaikan laporan ini dan juga mendengarkan keluh kesah penulis selama penulis menyelesaikan skripsinya. Terima kasih untuk kesabaran dan kasih sayangnya selama ini kepada penulis. vi

8 13. Teman-teman seperjuangan penulis ; Rizca, Puti, Ratih dan Tya yang telah sama-sama menjalani perkuliahan ini, sama-sama berbagi pengalaman serta ilmu kepada penulis. Terima kasih atas pertemanan yang baik selama ini. Penulis menyadari betul bahwa dalam penulisan skripsi ini jauh dari sempurna, masih banyak kesalahan dan banyak diperlukan perbaikan. Namun demikian penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membacanya. Atas perhatiannya penulis mengucapkan terima kasih. Jakarta, 28 Juli 2008 Penyusun, Pratami Putri Roselika vii

9 DAFTAR ISI Halaman JUDUL LUAR i JUDUL DALAM ii LEMBAR PENGESAHAN/PERSETUJUAN iii ABSTRAK iv KATA PENGANTAR v DAFTAR ISI viii DAFTAR TABEL xii DAFTAR GAMBAR xiii DAFTAR DIAGRAM DAFTAR LAMPIRAN xv xvi BAB 1. PENDAHULUAN Latar Belakang Identfikasi dan Perumusan Masalah Ruang Lingkup Tujuan dan Manfaat Gambaran Umum Perusahaan Sejarah Perusahaan Visi dan Misi Perusahaan Struktur Organisasi Jam Kerja Proses Produksi Bahan Baku yang Digunakan Jenis dan Jumlah Mesin yang Digunakan dan Kegunaannya Urutan Proses Produksi 19

10 BAB 2. LANDASAN TEORI Pengukuran Waktu Pengukuran Waktu dengan Menggunakan Metode Jam Henti Faktor Penyesuaian Menurut Westinghouse Kelonggaran Kelonggaran Waktu untuk Kebutuhan Personal (Personnel Allowance) Kelonggaran Waktu untuk Melepas Lelah 29 (Fatique Allowance) Kelonggaran Waktu untuk Keterlambatan- Keterlambatan (Delay Allowance) Perhitungan Waktu Normal dan Waktu Baku Pentingnya Peranan Manajemen Definisi Manajemen Dasar-Dasar Manajemen Manajemen Sumber Daya Manusia Pengertian Kompensasi, Upah dan Gaji Kompensasi Upah Gaji Sistem Upah Macam-Macam Sistem Upah Macam-Macam Upah Perangsang Motif dan Motivasi Pengertian Motif Motivasi Pengertian Motivasi 45

11 Tujuan Motivasi Asas-Asas Motivasi Model-Model Motivasi Metode Motivasi Alat-Alat Motivasi Jenis-Jenis Motivasi Proses Motivasi Teori-Teori Motivasi Produktivitas Hubungan antara Upah Insentif, Motivasi dan Produktivitas 64 BAB 3. METODE PEMECAHAN MASALAH Penelitian Pendahuluan Identifikasi Masalah dan Perumusan Masalah Studi Pustaka Tujuan Penelitian Pengumpulan Data Pengolahan Data Perhitungan Penyesuaian Perhitungan Kelonggaran Perhitungan Waktu Normal Perhitungan Waktu Baku Penetapan Standard Output Perhitungan Rencana Upah dan Insentif Pemilihan Metode Terbaik Analisa Hasil Kesimpulan dan Saran 74 BAB 4. PENGUMPULAN, PENGOLAHAN DAN ANALISA DATA Pengumpulan Data 75

12 4.1.1 Data Waktu Siklus Stasiun Kerja Stik Data Waktu Siklus Stasiun Kerja Open Data Hasil Kerja Harian Data Upah Pembahasan Perhitungan Waktu Siklus Perhitungan Waktu Baku Masing-Masing Stasiun Kerja Perhitungan Waktu Baku Stasiun Kerja Stik Perhitungan Waktu Baku Stasiun Kerja Open Perhitungan Standard Output Produksi Perhitungan Upah dan Insentif Sistem Upah Sekarang Metode Piece Work Incentive dari Taylor Metode The Rowan Plan Metode The Gantt Task and Bonus System Metode The Halsey Plan Analisa Hasil 102 BAB Kesimpulan dan Saran Kesimpulan Saran 105 Daftar Pustaka 106 Daftar Riwayat Hidup 107 Lampiran 108

13 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1.1 Jenis dan Jumlah Mesin 17 Tabel 2.1 Contoh Perhitungan The Differential Piece-Rate Plan dari Taylor 40 Tabel 2.2 Contoh Perhitungan The Rowan Plan 42 Tabel 2.3 Contoh Perhitungan The Gantt Task and Bonus System 43 Tabel 2.4 Contoh Perhitungan The Halsey Plan 44 Tabel 4.1 Data Waktu Siklus Stasiun Kerja Stik (Jahit) 75 Tabel 4.2 Data Waktu Siklus Stasiun Kerja Open (Pemakuan) 76 Tabel 4.3 Data Hasil Kerja Pekerja Borongan Selama 1 Bulan 77 Tabel 4.4 Data Hasil Kerja Pekerja Borongan Selama 1 Bulan (Lanjutan) 78 Tabel 4.5 Data Upah Pekerja Borongan (Per 1 Pasang) 79 Tabel 4.6 Perhitungan Waktu Siklus Tiap Stasiun Kerja 79 Tabel 4.7 Perhitungan Waktu Siklus Tiap Stasiun Kerja (lanjutan) 80 Tabel 4.8 Penyesuaian Menurut Westinghouse Stasiun Kerja Stik 81 Tabel 4.9 Besarnya Kelonggaran Stasiun Kerja Stik 83 Tabel 4.10 Penyesuaian Menurut Westinghouse Stasiun Kerja Open 84 Tabel 4.11 Besarnya Kelonggaran Stasiun Kerja Open 87 Tabel 4.12 Perhitungan Sistem Upah Saat Ini untuk Stasiun Kerja Stik 91 Tabel 4.13 Perhitungan Sistem Upah Saat Ini untuk Stasiun Kerja Open 91 Tabel 4.14 Perhitungan Piece Work Incentive untuk Stasiun Kerja Stik 93 Tabel 4.15 Perhitungan Piece Work Incentive untuk Stasiun Kerja Open 94 Tabel 4.16 Perhitungan The Rowan Plan untuk Stasiun Kerja Stik 95 Tabel 4.17 Perhitungan The Rowan Plan untuk Stasiun Kerja Open 96 Tabel 4.18 Perhitungan The Gantt Task and Bonus System untuk Stasiun Kerja Stik 98

14 Tabel 4.19 Perhitungan The Gantt Task and Bonus System untuk Stasiun Kerja 99 Open Tabel 4.20 Perhitungan The Halsey Plan untuk Stasiun Kerja Stik 100 Tabel 4.21 Perhitungan The Halsey Plan untuk Stasiun Kerja Open 101 Tabel 4.22 Perbandingan Total Biaya yang Dikeluarkan Oleh Perusahaan Saat 102 ini dengan 4 Metode Insentif

15 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1.1 Struktur Organisasi PT. Parida Shoes 11 Gambar 2.1 Konsep Hierarki Kebutuhan A.H Maslow 55 Gambar 2.2 Bagan Teori X dan Y Menurut A.W.Willismore 59

16 DAFTAR DIAGRAM Halaman Diagram 3.1 Diagram Alir Pemecahan masalah 66 Diagram 3.2 Diagram Alir Pemecahan Masalah ( Lanjutan ) 67

17 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran I Tabel Penyesuaian Menurut Westinghouse 108 Lampiran II Tabel Kelonggaran 109 Lampiran III Kartu Mata Kuliah (KMK) 112 Lampiran IV Surat Keterangan Survei Pabrik 113 Lampiran V Operation Process Chart (OPC) 114 Lampiran VI Foto Sepatu 115 Lampiran VII Foto Stasiun Kerja Proses Stik 116 Lampiran VIII Foto Stasiun Kerja Proses Open 117