Penerapan Metode Line Balancing Produk Tall Boy Cleopatra dan Aplikasinya pada Tata Letak Mesin PT. Funisia Perkasa

Transkripsi

1 Universitas Bina Nusantara Jurusan Teknik Industri Tugas Akhir Sarjana Semester genap tahun 2006/2007 Penerapan Metode Line Balancing Produk Tall Boy Cleopatra dan Aplikasinya pada Tata Letak Mesin PT. Funisia Perkasa Mery Meudita Abstrak Industri manufaktur yang ada dewasa ini khususnya industri dengan modal menengah- kurang memperhatikan pentingnya keseimbangan lini dalam proses produksinya. Maka dari itu, penulis mencoba menerapkan metode-metode line balancing untuk memperbaiki lini produksi serta mengaplikasikan metode tersebut pada tata letak mesin PT. Funisia Perkasa. Adapun penulisan Tugas Akhir ini dimulai dengan melakukan penelitian pendahuluan. Kemudian dilakukan pengumpulan data berupa data waktu siklus operasi dan pengumpulan data kepustakaan. Yang terakhir adalah melakukan pengolahan data-data yang telah didapatkan ke dalam 7 metode line balancing, dan mengambil metode terbaik dengan memperhatikan nilai line efficiency, balance delay dan smoothness index untuk kemudian diaplikasikan ke dalam tata letak mesin. Metode RPW memiliki kesamaan nilai LE dan BD dengan metode yang lain, namun memiliki nilai SI yang paling kecil, sehingga lebih baik dibanding metode lainnya. Setelah mengaplikasikan metode ini pada tata letak mesin, didapatkan berbagai keuntungan bagi perusahaan, yakni: mendapatkan jalur produksi yang lebih teratur, meminimalisasi biaya permesinan dan tenaga kerja. Dalam pemilihan metode line balancing yang paling penting untuk diperhatikan adalah nilai SI. Karena walaupun nilai LE dan BD yang didapatkan mendekati 100%, jika ternyata nilai SI besar, berarti selisih waktu WS yang satu dengan lainnya pun besar, sehingga masih ada kemungkinan terjadinya bottleneck. Tata letak mesin yang dibuat berdasarkan line balancing ternyata membawa banyak keuntungan bagi perusahaan, hal ini terjadi karena dalam pembuatan tata letak mesin, bukan hanya memperhatikan luas area, jumlah mesin dan sebagainya, namun sangat memperhatikan jalur material dan pengelompokkan mesn yang lebih efektif. Kata Kunci RPW, Bottleneck, Line efficiency, Balance Delay, Smoothness Index, tata letak mesin iii

2 KATA PENGANTAR Terselesaikannya Tugas Akhir ini merupakan suatu anugerah serta berkat yang indah. Maka dari pada itu, penulis mengajak untuk terlebih dahulu memanjatkan puji syukur ke hadirat Tuhan Yesus Kristus. Karena tanpa kasihnya, penulis tidak akan mampu menyelesaikan laporan dengan tepat waktu. Adapun penyusunan laporan Tugas Akhir ini merupakan salah satu tugas mata kuliah yang dibebankan kepada penulis yang merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana pada Fakultas Teknik Jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara jenjang pendidikan Strata-1. Laporan Tugas Akhir ini tak mungkin dapat terselesaikan tanpa adanya bantuan dari pihak lain. Maka dari pada itu, dalam kesempatan ini penulis ingin menghaturkan rasa hormat dan terima kasih yang sebesar-besarnya terutama kepada Bapak Budi Aribowo, S.T., M.Si., sebagai dosen pembimbing atas bantuan dan masukan yang sangat berguna bagi penulis selama masa bimbingan. Dan atas bantuan secara langsung maupun tidak langsung dari berbagai pihak dalam penyusunan Tugas Akhir ini, khususnya kepada: - Prof. Dr. Gerardus Polla, M.App.Sc. selaku Rektor Universitas Bina Nusantara. - Bpk. Iman H. Kartowisastro, Ph.D. selaku Dekan Fakultas Teknik. - Bpk. Ir. Gunawarman Hartono, M.Eng. selaku Ketua Jurusan Teknik Industri yang telah menyediakan mata kuliah Tugas Akhir, sehingga penulis dapat lebih mengerti seluruh pengaplikasian ilmu Teknik Industri yang telah dipelajari selama ini. - Bpk. Lie A Min selaku direktur utama PT. Funisia Perkasa yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk melaksanakan survei untuk mendapatkan data-data untuk keperluan Tugas Akhir. - Bpk. Misran selaku manajer PPIC PT. Funisia Perkasa yang telah membantu dalam penjelasan keseluruhan proses manufaktur perusahaan kepada penulis, juga atas bimbingan selama melakukan survei. - Lius Putra, yang telah banyak memberi masukan dan bantuan untuk penulis dalam proses pengolahan data Tugas Akhir ini. - Orang tua, kakak, adik dan Roni atas dukungan dan kepercayaan kepada penulis selama penyusunan Tugas Akhir. - Desni, yang telah membantu dan mendukung penulis dalam penyelesaian Tugas Akhir. - Antony Simon, atas bantuan dalam proses penyusunan Tugas Akhir. - Like Lanita, Lien Fie Efrata, Dwi Lestari, Halim Wijaya, Yunus Armanto, Hon Fen dan Richard Perdana atas segala kerja sama dan dukungan selama penyusunan Tugas Akhir ini. iv

3 - Seluruh rekan-rekan di Teknik Industri 2003 yang telah membantu penulis baik secara langsung maupun tak langsung, baik secara moral maupun materiil. Laporan Tugas Akhir ini penulis buat dengan segenap wawasan dan ilmu pengetahuan yang dimiliki, namun penulis menyadari bahwa laporan ini jauh dari kesempurnaan, dan apabila terdapat kata-kata yang salah atau kurang tepat dalam penyusunannya, dengan lapang dada penulis minta maaf dan mohon saran serta kritik yang sifatnya membangun untuk dapat digunakan sebagai landasan pemikiran dalam penyempurnaan laporan ini. Akhir kata, penulis berharap agar laporan Tugas Akhir yang telah memberikan pengetahuan dan wawasan tambahan bagi penulis juga dapat berguna bagi pembaca. Demikianlah sambutan ini, atas perhatiannya penulis ucapkan terima kasih. Tuhan memberkati! Jakarta, 20 Juli 2007 Penulis, Mery Meudita v

4 DAFTAR ISI Halaman Judul Lembar Pengesahan/ Persetujuan ABSTRAK KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR GRAFIK DAFTAR DIAGRAM DAFTAR LAMPIRAN i ii iii iv vi x xii xiii xiv xv BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Identifikasi dan Perumusan Masalah Ruang Lingkup Tujuan dan Manfaat Gambaran Umum Perusahaan Latar Belakang Perusahaan 4 vi

5 1.5.2 Struktur Organisasi Sistem Kerja PT. Funisia Perkasa Proses Produksi 10 BAB 2 LANDASAN TEORI Pengukuran Waktu Penyesuaian Kelonggaran Pengujian Kenormalan dan Keseragaman Data Line Balancing Definisi Keseimbangan Lini Permasalahan Keseimbangan Lintasan Produksi Terminologi Keseimbangan Lini Langkah-Langkah Dalam Keseimbangan Lini Metode Keseimbangan Lini Produksi Perancangan Tata Letak Pabrik Definisi dan Tujuan Perancangan Tata Letak Mesin Permasalahan dalam Penetapan Tata Letak Mesin Tata Letak Mesin Berdasarkan Kelompok Produk 57 BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 58 vii

6 BAB 4 PENGUMPULAN DAN ANALISIS DATA Pengumpulan Data Pengolahan Data Perhitungan Uji Kenormalan dan Uji Keseragaman Data Perhitungan Waktu Normal dan Waktu Baku Perhitungan Efisiensi, Balance Delay, dan Smoothness Index Operasi Awal Perhitungan Line Balancing Metode Ranked Position Weight Metode Moodie Young Metode Largest Candidate Rule Metode J-Wagon Metode KilbridgeWester Metode Reversed RPW Metode COMSOAL Penerapan Line Balancing pada Tata Letak Mesin Analisis Data Analisis Nilai Penyesuaian dan Kelonggaran Analisis Hasil Line Balancing Analisis Kelebihan dan Kekurangan Metode Line Balancing 190 viii

7 4.3.4 Perbandingan Sebelum dan Sesudah Dilakukan Line Balancing Analisis Aplikasi Line Balancing pada Tata Letak Mesin 194 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran 197 DAFTAR PUSTAKA 198 DAFTAR RIWAYAT HIDUP 199 LAMPIRAN 200 ix

8 DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Daftar Permesinan 11 Tabel 4.1 Waktu Siklus Elemen Kerja 74 Tabel 4.2 Penyesuaian Berdasarkan Westinghouse 79 Tabel 4.3 Kelonggaran untuk Tall Boy Cleopatra 80 Tabel 4.4 Perhitungan Waktu Normal dan Waktu Baku TB Cleopatra 81 Tabel 4.5 Perhitungan Efesiensi Awal Setiap Operasi 85 Tabel 4.6 Penentuan Bobot Posisi 92 Tabel 4.7 Penentuan Bobot Posisi Setelah Diurutkan 96 Tabel 4.8 Pendistribusian Tugas dengan Metode RPW 100 Tabel 4.9 Matriks P dan Matriks F Metode Moodie Young 107 Tabel 4.10 Hasil Pengurutan Elemen Kerja Berdasarkan Matriks 111 Tabel 4.11 Pendistribusian Elemen Kerja Metode Moodie Young 115 Tabel 4.12 Pengurutan Elemen Kerja Metode LCR 122 Tabel 4.13 Pendistribusian Elemen Kerja Metode LCR 127 Tabel 4.14 Pengurutan Elemen Kerja Berdasarkan Metode J-Wagon 135 Tabel 4.15 Pendistribusian Elemen Kerja Metode J-Wagon 139 Tabel 4.16 Pembagian Elemen Kerja Berdasarkan Kolom 148 Tabel 4.17 Pembagian Elemen Kerja Metode Kilbridge &Wester 152 x

9 Tabel 4.18 Pengurutan Elemen Kerja Berdasarkan Metode Reversed RPW 159 Tabel 4.19 Pendistribusian Elemen Kerja Metode Reversed RPW 163 Tabel 4.20 Pendistribusian Elemen Kerja Setelah Dibalik 168 Tabel 4.21 Pendistribusian Elemen Kerja Metode COMSOAL 177 Tabel 4.22 Hasil Perhitungan 7 Metode Line Balancing 189 Tabel 4.23 Kelebihan dan Kekurangan Metode Line Balancing 190 Tabel 4.24 Perbandingan Jumlah Mesin dan Pekerja 195 xi

10 DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Produk Tall Boy Cleopatra 8 Gambar 1.2 Bagan Organisasi PT. Funisia Perkasa 9 Gambar 3.1 Flowchart Penulisan Laporan Tugas Akhir 58 Gambar 3.2 Prosedur Perhitungan Waktu Baku 62 Gambar 4.1 Operation Process Chart (Lembar 1) 66 Gambar 4.2 Operation Process Chart (Lembar 2) 67 Gambar 4.3 Operation Process Chart (Lembar 3) 68 Gambar 4.4 Operation Process Chart (Lembar 4) 69 Gambar 4.5 Operation Process Chart (Lembar 5) 70 Gambar 4.6 Tata Letak Mesin PT. Funisia Perkasa 73 Gambar 4.7 Tata Letak Mesin Usulan 186 xii

11 DAFTAR GRAFIK Grafik 4.1 Operasi Kerja Sebelum Line Balancing 193 Grafik 4.2 Stasiun Kerja Setelah Line Balancing 193 xiii

12 DAFTAR DIAGRAM Diagram 2.1 Contoh Precedence Diagram RPW 44 Diagram 2.2 Contoh Precedence Diagram J-Wagon 49 Diagram 4.1 Precedence Diagram Awal 72 Diagram 4.2 Precedence Diagram Kilbridge Wester 147 Diagram 4.3 Precedence Diagram COMSOAL 176 xiv

13 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran I Kartu Mata Kuliah 200 Lampiran II Surat Keterangan Survei 201 Lampiran III Tabel Westinghouse 202 Lampiran IV Hasil Pengujian Kenormalan dan Keseragaman Data 203 Lampiran V Legenda Tata Letak Mesin PT. Funisia Perkasa 209 Lampiran VI Proses Iterasi Metode COMSOAL 210 xv