(Studi Kasus di PT. Pupuk Kaltim) Skripsi. Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang. Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Transkripsi

1 KOMBINASI METODE DEMATEL (DECISION MAKING TRIAL AND EVALUATION LABORATORY) DAN AHP (ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS) DALAM MENENTUKAN SUPPLIER DENGAN KETEPATAN KRITERIA TERBAIK (Studi Kasus di PT. Pupuk Kaltim) Skripsi Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik Disusun Oleh : Firda Nurisa JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014

2

3 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Segala puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala nikmat, rahmat, dan hidayah-nya tidak lupa shalawat serta salam tetap tercurah kepada Nabi Besar Muhammad SAW yang telah menuntun penulis dalam pengerjaan laporan ini, sehingga pengerjaan laporan Skripsi yang berjudul Kombinasi Metode DEMATEL (Decision Making Trial And Evaluation Laboratory) dan AHP (Analytical Hierarchy Process) dalam Menentukan Supplier dengan Ketepatan Kriteria Terbaik pada studi kasus di PT Pupuk Kaltim dapat terlaksana dengan baik. Laporan ini diajukan sebagai syarat untuk mencapai kelulusan pada Program Strata 1 JurusanTeknikIndustri, FakultasTeknik, UniversitasMuhammadiyah Malang. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada pihak-pihak yang telah membantu baik selama masa perkuliahan maupun dalam penyelesaian Laporan Skripsi ini : 1. Kedua Orang tua saya (Bapak H. Ridwan Sugianto dan Mama Hj. R. Rahmawati) juga Mba Rena Varamita, Mba Febrina R., dan Adik Annisa Amazura yang tercinta, atas segala doa, cinta, arahan dan motivasinya selama ini kepada penulis. I love you all so much 2. Bapak Dr. Ilyas Masudin, S.T, M.Log SCM, Ph.D., selaku Dosen pembimbing 1 terimakasih atas luangan waktu, kesediaan, kesabaran dan ilmu yang diberikan dalam membimbing penulis selama pengerjaan laporan ini. 3. Ibu Dian Palupi, S.T, M.T., selaku Dosen pembimbing 2 terimakasih atas luangan waktu, kesediaan, kesabaran dan ilmu yang diberikan dalam membimbing penulis selama pengerjaan laporan ini. 4. Bapak Teguh Baroto S.T, M.T., dan Bapak Dana Marsetiya U., S.T. M.T., selaku dosen penguji sidang saya yang telah memberikan arahan, perbaikan, ilmu dan nilai yang baik. 5. Bapak Arif, dan Bapak Arussalam, selaku pendamping lapangan di perusahaan serta Pimpinan dan seluruh staff PT.Pupuk Kaltim Bontang atas kesempatan serta pengarahan selama penelitian dan pengambilan data. 6. Faizal Rozi Abidin, terimakasih atas segala support, bantuan dan dukungan yang luar biasa, cinta, luangan waktu, dan segalanya. Kalau ga ada kamu, laporan ini mungkin ga rampung-rampung, thank you so much mas.

4 7. Teman-teman seperjuangan selama di kampus, Mba Hafsah, Mba Nisa, Mba Pebi, Jeng Ila, untuk support, dukungan, motivasi, hukuman, serta kesediaan kalian semua untuk selalu ada untuk saya dan kita satu sama lain saat tidak tahu harus kemana, harus apa dan harus seperti apa. Terimakasih ya untuk malam-malam yang menakjubkan, untuk makan-makan yang selalu menyenangkan, untuk kebersamaan yang selalu mengandung manfaat, untuk pembicaraan-pembicaraan dan mimpi-mimpi yang besar, im already miss you, tems. 8. Dewanty Nila dan keluarga besar, yang sudah bersedia meluangkan waktu menemani mencari keperluan referensi skripsi saya, bersedia menampung saya selama berada di surabaya, terlebih menemani berkeliling surabaya dan mengenalkan dengan teman-teman baru disela-sela kepusingan mengerjakan laporan ini. Terimakasih om yahe, tante, mba narita, cenil, makasih.. 9. Teman-teman di Industri A 2010 yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Terima kasih atas kebersamaan dan pengalaman yang sudah kalian bagi bersama saya. 10. Serta semua pihak yang turut memberikan kontribusi pada penulis secara langsung maupun tidak langsung.terima kasih atas segala dukungan dan doa, semoga Allah SWT membalas semua kebaikan kalian. Amin.. Semoga Laporan ini dapat bermanfaat bagi penulis dan semua pihak yang membacanya. Amin. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Malang, 02 Desember 2014 Penulis F.N

5 DAFTAR ISI Halaman Judul Lembar Pengesahan Skripsi Lembar Asistensi Skripsi Berita Acara Ujian Tugas Akhir Surat Pernyataan Keaslian Surat Keterangan Pengambilan Data dari Perusahaan Kata Pengantar i Abstrak ii Abstract iii Daftar Isi iv Daftar Tabel v Daftar Gambar vi Daftar Lampiran vii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Batasan Masalah dan Asumsi Sistematika Penulisan 5 BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Teori Teknik Pengambilan Keputusan Metode Pengambilan Keputusan Teknik Sampling Teori Supply Chain Management Teori Cakupan Supply Chain Manajemen Pengadaan Decision Making Trial And Evaluation Laboratory (DEMATEL) Analytical Hierarchy Process (AHP) Critical Review 24 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Metode Penelitian Deskripsi Metodologi Penelitian 29

6 3.2.1 Observasi Lapangan Identifikasi Masalah Studi Pustaka Tujuan Penelitian Pengumpulan Data Identifikasi Kriteria Pengolahan Data dan Perhitungan Metode DEMATEL Pengolahan Data dan Perhitungan Metode AHP Tahap Analisis Kesimpulan dan Saran 33 BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.1 Gambaran Umum Perusahaan Sejarah Lahirnya PT Pupuk Kaltim PT Pupuk Kaltim Saat ini Fasilitas Pabrik Pengelolaan Kawasan Industri Optimasi, Integrasi, dan Diversifikasi Community Development Manajemen Perusahan Pengembangan Sumber Daya Manusia Spesifikasi Produk Visi dan Misi Perusahaan Struktur Organisasi PT Pupuk Kaltim K3LH Waktu Kerja Gambaran Umum Departemen Pengadaan Identifikasi Kriteria Pemilihan Supplier Pengumpulan dan Pengolahan Data Kuesioner Round Pengumpulan dan Pengolahan Data Kuesioner Round Pengumpulan dan Pengolahan Data Kuesioner Round Kriteria Terpilih Pengolahan Data Decision Making Trial and Evaluation Laboratory (DEMATEL) Rekap Data DEMATEL 57

7 4.3.2 Matriks Hubungan Langsung Normalisasi Matriks Hubungan Langsung Matriks Selisih (I-X) Invers Matriks Selisih (I-X) Matriks Hubungan Total Menghitung Vektor D (Dispatcher) dan Vektor R (Receiver) Pengolahan Data Analytical Hierarchy Process (AHP) Tahap Pembuatan Model AHP Tahap Pembuatan Matriks Perbandingan Berpasangan Kriteria & Kriteria VPI Tahap Pembuatan Matriks Perbandingan Berpasangan Supplier Terhadap Kriteria VPI Penilaian Bobot Kriteria 96 BAB V ANALISIS DAN PEMBAHASAN HASIL 5.1 Analisis Identifikasi Kriteria Pemilihan Supplier Analisis Hasil Pengolahan Data DEMATEL Analisis Hasil Pengolahan AHP Analisis Kriteria Pemilihan Supplier Analisis Prioritas Supplier 112 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan Saran 116 DAFTAR PUSTAKA 117 LAMPIRAN 118

8 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Lima Bagian Utama dalam Perusahaan Manufaktur yang Terkait dengan Fungsi-fungsi Utama Supply Chain Management 15 Tabel 2.2 Skala Banding Secara Berpasang 22 Tabel 4.1 Sasaran dan Program Pada Dept. Pengadaan 46 Tabel 4.2 Kriteria Usulan Pemilihan Supplier (Dickson 1966) 48 Tabel 4.3 Hasil Kuesioner Delphi Putaran 1 50 Tabel 4.4 Hasil Kuesioner Delphi Putaran 2 51 Tabel 4.5 Hasil Kuesioner Delphi Putaran 3 53 Tabel 4.6 Kriteria VPI Pemilihan Supplier Terpilih pada Metode Delphi 54 Tabel 4.7 Rekap Data Kuesioner DEMATEL 58 Tabel 4.8 Matriks Hubungan Langsung 77 Tabel 4.9 Normalisasi Matriks Hubungan Langsung 79 Tabel 4.10 Matriks Selisih (I-X) 80 Tabel 4.11 Invers Matriks Selisih (I-X) Tabel 4.12 Matriks Hubungan Total (T) 82 Tabel 4.13 Hasil Perhitungan Vektor D dan Vektor R 85 Tabel 4.14 Kelompok Dispatcher dan Receiver Berdasarkan Ranking 86 Tabel 4.15 Kriteria dengan nilai D + R Dominan 86 Tabel 4.16 Daftar Perusahaan yang Pernah Menawarkan Activated Alumina 88 Tabel 4.17 Spesifikasi Bahan Kimia Activated Alumina 89 Tabel 4.18 Matriks Perbandingan Berpasangan Kriteria Utama 91 Tabel 4.19 Matriks Perbandingan Berpasangan Kriteria VPI Ketepatan 92 Tabel 4.20 Matriks Perbandingan Berpasangan Kriteria VPI Service 92 Tabel 4.21 Matriks Perbandingan Berpasangan Supplier pada Kriteria VPI Nett Price 93 Tabel 4.22 Matriks Perbandingan Berpasangan Supplier pada Kriteria VPI Ketepatan Kualitas 93 Tabel 4.23 Matriks Perbandingan Berpasangan Supplier pada Kriteria VPI Ketepatan Jumlah Pengiriman 94 Tabel 4.24 Matriks Perbandingan Berpasangan Supplier pada Kriteria VPI Desire For Your Business 94 Tabel 4.25 Matriks Perbandingan Berpasangan Supplier pada Kriteria VPI Responsiveness 95

9 Tabel 4.26 Matriks Perbandingan Berpasangan Supplier pada Kriteria VPI Informasi Teknis 95 Tabel 4.27 Bobot Pada Masing-masing Kriteria dan Sub Kriteria VPI 96 Tabel 4.28 Sub Kriteria Ketepatan Kualitas 96 Tabel 4.29 Sub Kriteria Ketepatan Jumlah Pengiriman 97 Tabel 4.30 Sub Kriteria Desire For Your Business 97 Tabel 4.31 Sub Kriteria Responsiveness 98 Tabel 4.32 Sub Kriteria Informasi Teknis 98 Table 4.33 Sub Kriteria Harga Bersih (Nett Price) 98 Tabel 4.34 Hasil Bobot Prioritas Akhir Supplier 100 Tabel 4.35 Kategori Masing-masing Supplier Berdasarkan Hasil Bobot Prioritas 101 Tabel 5.1 Bobot Pada Masing-masing Kriteria dan Sub Kriteria VPI 110 Tabel 5.2 Rekap Ranking Alternatif Supplier 112

10 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Simplifikasi model Supply Chain dan 3 Macam Aliran yang Dikelola 15 Gambar 2.2 Contoh Matriks untuk Pembandingan Berpasang 21 Gambar 3.1 Flowchart Penelitian 28 Gambar 4.1 Struktur Organisasi Dept. Pengadaan 47 Gambar 4.2 Model Analytical Hierarchy Process (AHP) 89

11 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Kuesioner Delphi, DEMATEL, dan AHP 119 Lampiran 2 Rekap Hasil Data Kuesioner AHP 155

12 DAFTAR PUSTAKA Anugrawan, Sukma., 2011, Penetapan Pengambilan Keputusan Strategi Penjualan Berbasis Online Pada Produk Clothing Dengan Menggunakan Metode DEMATEL, ANP, dan STEM di Surabaya, Skripsi, Program Studi Teknik Industri, Program Sarjana, Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya. Amalia, Rahmi., 2013, Pengambilan Keputusan Strategi Knowledge Management Initiative dengan Metode DEMATEL dan ANP di Divisi Kapal Niaga PT. PAL Indonesia (Persero), Skripsi, Program Studi Teknik Industri, Program Sarjana, Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya. Karismaulia, Anisa., 2009, Perancangan Document Tracking Monitoring System Menggunakan Metode DEMATEL-ANP Untuk Meningkatkan Produktivitas Informasi (Studi Kasus: Kantor Bank Indonesia Surabaya), Skripsi, Program Studi Teknik Industri, Program Sarjana, Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya. Narita, Putri., 2010, Pemilihan Prioritas Pengembangan Sektor Industri Kecil Menengah Potensial Di Kabupaten Bangkalan Pasca Pembangunan Jembatan Suramadu Dengan Metode DELPHI dan ANP, Tugas Akhir, Program Studi Teknik Industri, Program Sarjana, Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya. Pujawan, I. Nyoman., (2005). Supply Chain Management. Edisi Pertama. Surabaya: Guna Widya Puspitasari, Annisa., 2011, Optimasi Pemilihan Strategi Pemasaran Dengan Metode DEMATEL, ANP, dan Zero-One Goal Programing, Skripsi, Program Studi Teknik Industri, Program Sarjana, Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya. Roy, Bijoyeta., (2012). International Journal of Computer Science and Information Technology & Security. An Integrated DEMATEL and AHP Approach for Personnel Estimation. Sikkim Manipal Institute of Technology, India. Saaty, Thomas. L., (1993). Pengambilan Keputusan. Seri Manajemen 134. Jakarta: Gramedia. Surayya, Fitriani., Nazaruddin., Siregar, Ikhsan., 2013, Integrasi Metode DEMATEL (Decision Making Trial And Evaluation Laboratory) dan Balanced Scorecard Pada Penentuan Prioritas Pusat Distribusi di PT. XYZ. Wu, Hsin-Hung., Shieh,Jiunn-i., Li, Yen., dan Chen, Hsuan-Kai., 2010, Information Technology Journal. A Combination of AHP and DEMATEL in Evaluating the

13 Criteria of Employment Service Outreach Program Personnel, Department of Business Administration, National Changhua University Education, Taiwan. Yoserizal, Yosta., dan Singgih, Moses, L., 2012, Integrasi Metode DEMATEL (Decision Making Trial And Evaluation Laboratory) dan ANP (Analytical Network Process) Dalam Evaluasi Kinerja Supplier Di PT. XYZ, Tesis, Magister Manajemen Teknologi, Program Pascasarjana, Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya.