PENENTUAN STRATEGI PERUSAHAAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE SWOT DAN AHP

Transkripsi

1 PENENTUAN STRATEGI PERUSAHAAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE SWOT DAN AHP (Studi Kasus: Peternakan Tejo Makmur) Skripsi Diajukan kepada Universitas Muhammadiyah malang Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Disusun oleh : MEYCO MOELYADI JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015

2 LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI PENENTUAN STRATEGI PERUSAHAAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE SWOT DAN AHP (Studi Kasus: Peternakan Tejo Makmur) Disusun Oleh : Meyco Moelyadi Menyetujui dan Mengesahkan : Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II Teguh Baroto, S.T., M.T. Thomy E. Saputro, ST.,MSc Mengetahui, Ketua Jurusan Teknik Industri Ilyas Mas udin, M.Log.Scm, Ph.D

3 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr.Wb Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas segala limpahan rahmat dan hidayah-nya serta Nabi Muhammad SAW yang telah menjadi junjungan hidup. Segala puji bagi Allah sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul Penentuan Strategi Perusahaan Dengan Menggunakan Metode SWOT dan AHP.Tugas Akhir ini diajukan sebagai syarat untuk mencapai kelulusan dalam program studi Teknik Industri Program Strata I Jurusan Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang Selama penyusunan Tugas Akhir ini, penulis telah banyak mendapat bimbingan, bantuan dan motivasi dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar besarnya kepada : 1. Allah SWT, yang selama ini telah melimpahkan Rahmat dan Hidayahnya untuk memberikan kemudahan sampai penulis mampu menyelesaikan salah satu program Sarjana Teknik. 2. Kedua Orang Tuaku yang telah membesarkanku dengan penuh kasih sayang, telah memberi dorongan dan motivasi baik berupa moril, materi dan spiritual yang tiada henti-hentinya selama ini dan terimakasih juga untuk saudara-saudara atas do a yang tidak pernah putus, tanpa kalian segalanya tak berarti terimakasih banyak ayah, ibu dan saudara saya sangat sayang kalian.

4 3. Bapak Ilyas Mas'udin, ST. MSc.Log. selaku Ketua Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang 4. Bapak Teguh Baroto, ST. MT. selaku Dosen Pembimbing I dan Bapak Thomy Eko Saputro, ST. Msc selaku Dosen Pembimbing II yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, motivasi, penjelasan, dan saran dalam penyusunan Tugas Akhir ini. 5. Dosen Penguji I dan II terimakasih yang telah memberikan saran dan penjelasan dalam Ujian Tugas Akhir. 6. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Industri yang telah memberikan bekal ilmu dan pengarahan selama ini. 7. Bapak M. Hidayatulloh selaku pembimbing lapangan Peternakan Tejo Makmur telah meluangkan waktunya dalam memberikan data, infomasi, nasehat maupun keterangan selama penulis melaksanakan dan menyusun tugas akhir ini. Terimaksih kerjasamanya selama penelitian. 8. Semua teman Teknik Industri kelas A & B angkatan 2010, terima kasih atas kebersamaannya selama ini dan dukungan serta semangat yang kalian berikan untuk saya. Tidak lupa pula teman-teman teknik industri yang sebelum dan setelahnya. 9. Serta semua pihak yang turut memberikan kontribusi pada penulisan secara langsung maupun tidak langsung baik dalam kehidupan sehari-hari, masa perkuliahan serta dalam menyelesaikan skripsi ini yang tidak dapat di sebutkan satu persatu. terimakasih.

5 Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini masih terdapat kekurangan yang memerlukan penyempurnaan. Untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun sehingga dapat menambah kemampuan dan pengetahuan penulis. Akhirnya penulis berharap semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi banyak orang serta Perusahaan pada khususnya. Malang, 28 September 2015 Penulis Meyco Moelyadi

6 DAFTAR ISI Halaman Judul Skripsi... Lembar Pengesahan Skripsi... Lembar Asistensi Skripsi... Berita Acara Ujian... Surat Pernyataan Keaslian... Surat Keterangan Pengambilan Data dari Perusahaan... Kata Pengantar... i Abstrak... iv Abstract... v Daftar Isi... vi Daftar Tabel... ix Daftar Gambar... xi Daftar Lampiran... xii BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Masalah Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Batasan Masalah... 3 BAB II LANDASAN TEORI Literature Review ANALISI SWOT Lingkungan Pemasaran... 5

7 2.2.2 Perumusan Strategi Matriks EFE dan Matriks IFE Matriks Kekuatan-Kelemahan-Peluang-Ancaman (SWOT) Analitical Hierarchy Process (AHP) Prinsip Dalam Menyusun Analitical Hierarchy Process Langkah-Langkah dan Prosedur Analisis Hierarki Menetapkan Prioritas Konsistensi BAB III METODE PENELITIAN Flowchart Penelitian Penjelasan Flowchart Survey Perusahaan Identifikasi Masalah Study Literatur Perumusan Masalah dan Tujuan Penelitin Pengumpulan Data Pembuatan Matrik IFE dan EFE Evaluasi dengan Anlisa SWOT Perumusan Strategi Pembuatan Matrik Perbandingan Uji Konsistensi Perhitungan Bobot Alternatif Strategi Penentuan Prioritas Strategi Kesimpulan dan Saran BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA...

8 4.1 Pengumpulan Data Data Primer data Sekunder Kondisi Peternkan Tejo Makmur Kondisi Umum Perusahaan Analisa SWOT Peluang dan Ancaman Perusahaan Kekuatan dan Kelemahan Perusahaan Pengolahan Data Matrik Faktor Strategi Eksternal (EFAS) Penyusunan struktur hirarki pada EFAS Pengolahan kuesioner Matrik Faktor Strategi Internal (IFAS) Penyusunan struktur hirarki pada IFAS Pengolahan kuesioner Analisis SWOT Matrik SWOT Penentuan prioritas alternative strategi dengan metode AHP Penyusunan Struktur Hirarki Pengolahan Kuisioner Matrik Perbandingan Berpasangan Uji Konsistensi BAB V ANALISA DAN PEMBAHASAN Identifikasi Eksternal Strategic Factor Analysis Summary (EFAS) Identifikasi Internal Strategic Faktor Analysis Summary (IFAS)... 63

9 5.3Pembobotan EFAS dengan AHP Bobot Lokal EFAS Bobot Lokal Subkriteria EFAS Bobot Global EFAS Uji Konsistensi Pembobotan IFAS dengan AHP Bobot Lokal IFAS Bobot Lokal Subkriteria IFAS Bobot Global IFAS Uji Konsistensi Analisa SWOT/TOWS Matrik SWOT Penentuan Prioritas Strategi Agresif dengan AHP BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA.... LAMPIRAN...

10 DAFTAR TABEL TABEL 2.1 Contoh Matrik Evaluasi Faktor Eksternal TABEL 2.2 Contoh Matrik Evaluasi Faktor internal TABEL 2.3 Matrik Perbandingan Berpasangan TABEL 2.4 Skala Banding Berpasangan TABEL 2.5 Random Consistensi Index Tabel 4.1 Matrik perbandingan berpasangan Tabel 4.2 Matriks Prioritas untuk EFAS Tabel 4.3 Matriks perbandingan subkriteria peluang Tabel 4.4 Matriks prioritas subkriteria peluang Tabel 4.5 Matriks perbandingan subkriteria ancaman Tabel 4.6 Matriks prioritas subkriteria ancaman Tabel 4.7 Global WeightSubkriteria peluang Tabel 4.8 Global WeightSubkriteria ancaman Tabel 4.9 Eksternal Strategic Factor Analysis Summary (EFAS) Tabel 4.10 Matrik perbandingan berpasangan Tabel 4.11 Matriks Prioritas untuk IFAS Tabel 4.12 Matriks perbandingan subkriteria kekuatan Tabel 4.13 Matriks prioritas subkriteria kekuatan Tabel 4.14 Matriks perbandingan subkriteria kelemahan Tabel 4.15 Matriks prioritas subkriteria kelemahan Tabel 4.16 Global WeightSubkriteria kekuatan Tabel 4.17 Global WeightSubkriteria kelemahan Tabel 4.18 Internal Strategic Factor Analysis Summary (IFAS)... 54

11 Tabel 4.19 Matrik SWOT Tabel 4.20 Hasil Penyebaran Kuisioner Tabel 4.21 Matriks Perbandingan Berpasangan Prioritas Strategi Tabel 4.22 Matriks Prioritas Alternatif Strategi Tabel 5.1 Identifikasi EFAS Terhadap Stakeholder Tabel 5.2 Bobot EFAS Tabel 5.3 Bobot Prioritas EFAS Tabel 5.4 Bobot Prioritas Subkriteria EFAS Tabel 5.5 Bobot Global EFAS Tabel 5.6 Matrik SWOT Tabel 5.7 Uji Konsistensi Dengan Metode AHP Tabel 5.8 Bobot IFAS Tabel 5.9 Bobot Prioritas IFAS Tabel 5.10 Bobot Prioritas Subkriteria IFAS Tabel 5.11 Bobot Global IFAS Tabel 5.12 Uji Konsistensi Dengan Metode AHP Tabel 5.13 Bobot dan Peringkat Alternatif Strategi... 74

12 DAFTAR GAMBAR GAMBAR 2.1 Kerangka Perumusan Strategi... 8 GAMBAR 2.2 Matrik SWOT GAMBAR 2.3 Diagram SWOT GAMBAR 2.4 Sistem Hierarki GAMBAR 3.1 Flowchart penelitian GAMBAR 4.1 Struktur Hirarki EFE GAMBAR 4.2 Struktur Hirarki EFE GAMBAR 4.3 Diagram Kartesius SWOT GAMBAR 4.4 Struktur Hirarki Strategi Daya Saing GAMBAR 5.1 Diagram Kartesius SWOT... 71

13 DAFTAR LAMPIRAN Data Responden... Kueioner I... Kuesioner II... Perhitungan...

14 DAFTAR PUSTAKA David, Fred R, 2006, Manajemen Strategis-Konsep edisi 10, Jakarta : Salemba Empat Kotler Philip, 1999, Manajemen pemasaran di Indonesia. Edisi 1 Jakarta : Salemba Empat Rangkuti, F, 2003, Anlisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis, Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama Saaty, T. L, 1993, Proses Hierarki Analitik Untuk Pengambilan Keputusan Dalam Situasi Yang Kompleks, PT. Pustaka Binamon Pressindo Gita Cahyaningrum, dan Alvida Mustika Rukmi, 2014, Usulan Perencanaan Strategis Divisi Penjualan Dengan Metode Analisa SWOT Dan AHP, Jurnal Sains dan Seni Pomits, Vol. 1, No. 1 Sigit S, Kifayah A, Taufiq A, 2012, Penentuan Strategi Sustainability Usaha Pada Ukm Kuliner Dengan Menggunakan Metode Swot Ahp, Jurnal Ilmiah Teknik Industri, vol. 10, no. 22