PENGEMBANGAN MODUL IPA TERPADU BERBASIS SETS PADA TEMA MAKANAN SEHAT DAN TUBUHKU UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR TESIS

Transkripsi

1 PENGEMBANGAN MODUL IPA TERPADU BERBASIS SETS PADA TEMA MAKANAN SEHAT DAN TUBUHKU UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR TESIS Disusun untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Magister Pendidikan Sains Oleh ISFI MUZARI S PROGRAM MAGISTER PENDIDIKAN SAINS FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNUVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015 i

2 perpustakaan.uns.ac.id ii

3 perpustakaan.uns.ac.id iii

4 iv

5 MOTTO Sesungguhnya di samping kesukaran ada kemudahan. Maka apabila engkau telah selesai, maka bersusah payahlan mengerjakan yang lain. (Q.S. Al-Insyirah: 6-7) Siapa yang bersungguh-sungguh pasti akan sukses Aku percaya bahwa apapun yang aku terima saat ini adalah yang terbaik dari Alloh dan Aku percaya Dia akan selalu memberikan yang terbaik untukku pada waktu yang telah Ia tetapkan v

6 PERSEMBAHAN Karya ini dipersembahkan kepada: 1. Suamiku yang selalu memberikan motivasi untuk terselesainya tesis ini. 2. Kedua orangtuaku yang telah tulus ikhlas mendokan dan merawat cucunya. 3. Anak-anaku yang merupakan penyemangat dalam hidupku. vi

7 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Alloh SWT atas rahmat dan karunia- Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul Pengembangan Modul IPA Terpadu Berbasis SETS pada Tema Makanan Sehat dan Tubuhku untuk Meningkatkan Hasil Belajar ini dengan baik. Penyelesaian tesis ini tidak lepas dari kesulitan karena keterbatasan kemampuan. Berkat bantuan, bimbingan, dan motivasi yang diberikan berbagai pihak kepada penulis, maka tesis ini dapat terselesaikan. Untuk itu penulis mengucapkan terimakasih kepada: 1. Prof. Dr. H. Furqon Hidayatullah, M.Pd., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan yang telah memberikan fasilitas dalam menempuh pendidikan di Program Pascasarjana Pendidikan Sains Universitas Sebelas Maret. 2. Dr. M. Masykuri, M.Si., selaku Ketua Program Studi Magister Pendidikan Sains dan validator ahli media yang telah berkenan memberikan fasilitas, pengarahan, saran, dan motivasi hingga terselesaikannya usulan tesis ini. 3. Prof. Dr. Ashadi, sebagai dosen pembimbing pertama yang telah berkenan memberikan bimbingan, pengarahan, motivasi, dan saran hingga terselesaikannya tesis ini. 4. Dr. Baskoro Adi Prayitno, M.Pd., sebagai dosen pembimbing kedua yang telah berkenan memberikan bimbingan, pengarahan, motivasi, dan saran hingga terselesaikannya tesis ini. 5. Dr. Maridi, M.Pd., selaku validator ahli materi yang telah memberikan saran untuk perbaikan isi modul. 6. Karjiyadi, M.Pd. selaku validator ahli bahasa yang telah memberikan saran untuk perbaikan tata tulis kebahasaan modul. 7. Jauhari Iswahyudi, M.Pd. dan Susi Prasetyaningtyas, M.Pd. selaku praktisi yang telah memberikan kritik dan saran yang membangun untuk perbaikan modul. 8. Suami dan anak-anakku yang selalu memberikan motivasi untuk terselesainya tesis ini. vii

8 9. Segenap dosen program Studi Magister Pendidikan Sains FKIP UNS yang telah memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis. 10. Supardi, S.Pd. dan Drs. Dwinabut selaku kepala MTs YAPPI Mulusan dan kepala MTs YAPPI Jetis yang telah memberikan fasilitas sehingga terselesainya penelitian ini. 11. Riyata, S.Pd., Suwarsono, S.Pd., Sri Endang Y, S.Pd., Warsita, S.Pd., dan Amin Salamah, S.Pd.Bio. yang telah memberikan penilaian modul, serta Sugersi Wahyuni sebagai observer. 12. Teman-teman mahasiswa program Studi Magister Pendidikan Sains angkatan September 2013 atas kerja sama dan motivasinya. Penulis sadar sepenuhnya bahwa dalam penulisan tesis ini masih jauh dari sempurna, maka dari itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan. Semoga tesis ini bermanfat bagi yang membacanya. Surakarta, Maret 2015 Penulis viii

9 Isfi Muzari Pengembangan Modul IPA Terpadu Berbasis SETS pada Tema Makanan Sehat dan Tubuhku untuk Meningkatkan Hasil Belajar. Tesis. Pembimbing I: Prof. Dr. Ashadi. Pembimbing II: Dr. Baskoro Adi Prayitno, M.Pd. Program Studi Magister Pendidikan Sains, Fakultas Kegiruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta. ABSTRAK Penelitian ini bertujuan (1) mendeskripsikan karakteristik modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku untuk meningkatkan hasil belajar; (2) mengetahui kelayakan modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku untuk meningkatkan hasil belajar; (3) mengetahui efektivitas modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku untuk meningkatkan hasil belajar. Penelitian ini mengacu pada model pengembangan oleh Borg and Gall yang direduksi menjadi 9 tahap: 1) analisis kebutuhan, 2) perencanaan, 3) pengembangan produk, 4) uji lapangan awal, 5) revisi produk awal, 6) uji lapangan utama, 7) revisi produk utama, 8) uji lapangan operasional, 9) revisi produksi operasional. Subyek pengembangan untuk kelayakan modul divalidasi oleh ahli media, ahli materi, ahli bahasa dan guru IPA (praktisi). Pengumpulan data dilakukan dengan angket, lembar observasi, wawancara. Jenis data yang diperoleh adalah data kualitatif dan data kuantitatif. Data kualitatif adalah data tentang hasil observasi, wawancara, serta saran saat validasi dan uji lapangan terhadap kelayakan modul IPA Terpadu berbasis SETS hasil pengembangan. Sedangkan data kuantitatif diperoleh dari penilaian hasil validasi modul, penilaian angket pada uji lapangan awal, uji lapangan utama, uji lapangan operasional, dan hasil belajar. Efektivitas modul diperoleh dengan menggunakan gain score ternormalisasi untuk pretest-postest. Sedangkan untuk sikap dan keterampilan proses dengan membandingkan hasil setiap kegiatan belajar. Hasil penelitian ini adalah: (1) karakteristik produk modul IPA Terpadu berbasis SETS sebagai berikut: a) berbentuk modul cetak IPA terpadu berbasis SETS dengan tema makanan sehat dan tubuhku untuk guru dan untuk siswa; b) materi yang disajikan dikaitkan dengan masalah di sekitar kehidupan siswa yang sering dijumpai dalam kehidupan, sehingga siswa lebih mudah memahami materi tersebut; c) penyusunan modul mengacu pada alur pembelajaran SETS; d) modul berisi keterkaitan unsur SETS yang tertuang dalam bagan-bagan SETS; e) modul dapat digunakan dalam pembelajaran di kelas dan belajar mandiri bagi siswa di rumah; (2) Kelayakan modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku berdasarkan penilaian ahli, praktisi, respon guru dan siswa memberikan kategori sangat baik dan layak digunakan; (3) produk ini efektif dalam meningkatkan pengetahuan (gain score = 0,344), sikap (18%) dan keterampilan (14%). Kata Kunci: Modul, IPA Terpadu, SETS, Hasil belajar. ix

10 Isfi Muzari. Development of SETS-based Integrated Natural Science Module on the Theme of Healthy Food and My Body to Improve the Achievement. Thesis: Advisor: Prof. Dr. Ashadi, Co-advisor: Dr. Baskoro Adi Prayitno, M.Pd., The Graduate Program in Science Education, the Faculty of Teacher Training and Education, Sebelas Maret University, Surakarta ABSTRACT The objectives of this research are: (1) to describe the characteristics of SETSbased Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body to improve the achievement; (2) to investigate the feasibility of SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body to improve the acievement; and (3) to investigate the effectiveness of SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body to improve the achievement. This research used the research and development (R&D) method which referred to the model claimed by Borg and Gall with some reductions into nine phases, namely: (1) need analysis, (2) planning, (3) development of product, (4) preliminary field testing, (5) revision of preliminary product, (6) primary field testing, 7) revision of main product, (8) operational field testing, and (9) revision of operational product. The subject of development for the module feasibility was validated by a learning media expert, a learning material expert, a language expert, and two practitioners (Natural Science teachers). The data of research were collected through questionnaire, observation sheet, and in-depth interview. The data obtained were qualitative and quantitative ones. The former were those of the results of observation, in-depth interview, and suggestion during the validation and field testing of the feasibility of the developed SETS-based Integrated Natural Science module, and the latter were obtained from the evaluation of the results of module validation, the evaluation of questionnaire during the preliminary field testing, main field testing, and operational field testing, and learning result.. The effectiveness of the module on the achievement was analyzed by using the normalized N-gain score for pretest post test, and that of attitudes and skills of process was obtained by comparing the achievement in each activity. The results of research are as follows: 1) The characteristics of SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body include the following: (a) the developed SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body is in the printed form; (b) the learning materials t they can easily understand them; (c) the module preparation refers to the SETS learning procedure; (d) the module contains the interrelation of elements of SETS as presented in the diagrams of SETS; and (e) the developed module can be used for learning activities in the class and for independent learning at home by the students. 2) In term of feasibility, the developed SETS-based Integrated Natural Science Module on the theme of Healthy Food and My Body according to the judgment of the experts and practitioners and the response of teachers and students belongs to the very good category and is feasible to be used. 3) The developed product is effective to improve the knowledge as indicated by the normalized N-gain score of 0.344, attitudes (18%), and skills (14%). Keywords: Module, integrate Natural Science, SETS, and achievement. x

11 DAFTAR ISI Halaman HALAM i PESETUJUAN.. ii PERNYATAAN iv MOTTO v PERSEMBAHAN vi KATA PENGANTAR vii ABSTRAK ix ABSTRACT... DAFTAR DAFTAR TABEL xiii DAFTAR BAB I. 1 A. Latar Belaka 1 B. Batasan Masalah 6 C. Rumusan 6 D. Tuju 7 E. Spes 7 F. Manfaa 8 G. 9 H. Definisi Isti 9 BAB II LANDASAN TEORI 10 A IPA Pembel xi iii x xi xv xvi

12 6. Materi Makanan Sehat dan T.. 26 B. Hasil Pene 39 C. Kerangka Berp 43 BAB III MET 45 A. Mo 45 B. Tempat 45 C. Subyek. 45 D. Pros 46 E. 50 F. Metode Pengumpulan 51 G. Teknik Analisis 55 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 61 A. Deskripsi Hasil Penelitia 61 B. Pembahasan Hasil P 76 C. 89 BAB V KESIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN 90 A. Kesimpulan 90 B. Implikasi. 91 C. Saran.. 91 DAFTAR 93 LAMPIRAN xii

13 DAFTAR TABEL xiii Halaman Tabel Tabel 2.1 Model Pembelajaran IPA 16 Tabel 2.2 Makanan yang Mengandung Vitamin 28 Tabel 2.3 Zat Aditif dan Penyakit yang Ditimbulkan 32 Tabel 3.1 Metode Pengumpulan Data dan Instrumen 51 Tabel 3.2 Tingkat Reliabilita 54 Tabel 3.3 Kriteria Penilaian Ahli Tabel 3.4 Kriteria Hasil Angket Guru dan Siswa Tabel 4.1 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Ahli Media Tabel 4.2 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Ahli Bahasa Tabel 4.3 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Ahli Materi 67 Tabel 4.4 Perbaikan RPP Berdasarkan Saran Validator 67 Tabel 4.5 Perbaikan Soal Kognitif Berdasarkan Saran validator. 67 Tabel 4.6 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Praktisi Tabel 4.7 Rangkuman Hasil Uji Validas Tabel 4.8 Rangkuman Hasil Uji Validitas Tabel 4.9 Rangkuman Hasil Uji Taraf Kesukaran.. 69 Tabel 4.10 Rangkuman Hasil Uji Daya Beda. 70 Tabel 4.11 Perbaikan Modul hasil Uj 70 Tabel 4.12 Rangkuman Hasil Respon Siswa pada Uji Lapangan Awal 70 Tabel 4.13 Perbaikan 71 Tabel 4.14 Rangkuman Hasil Respon Siswa pada Uji Lapangan Utama 71 Tabel 4.15 Rangkuman Hasil Respon Guru Tabel Tabel Tabel 4.18 Rangkuman Hasil 73 Table Table 4.20 Nilai Sikap Kelas Pen.. 73 Tabel 4.21 Rangkuman Penilaian Sikap Kelas Kontrol 74 Tabel 4.22 Rangkuman Penilaian Sikap... 74

14 Table Table 4.24 Nilai Keterampilan Kelas 74 Tabel 4.25 Rangkuman Nilai Keterampilan Kelas Kontrol. 75 Tabel 4.26 Rangkuman Nilai.. 75 Tabel 4.27 Rangkuman Respon Siswa pada Uji Lapangan Operasional 75 Tabel 4.28 Perbaikan Modul Hasil Uji Operasional 76 xiv

15 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Tahap Pem 18 Gambar 2.2 Makanan yang Mengandung K Gambar 2.3 Makanan yang Mengandung P Gambar 2.4 Makanan 4 Sehat 5 Sempurna 29 Gambar 2.5 Sistem Gambar Gambar 2.7 Kerangka Berpikir 44 Gambar 3.1 Borg & Gall Direduksi Gambar 3.2 Desain Percobaan 50 Gambar 4.1 Tampilan Sampul Modul Bagian Depan dan Belakang Gambar 4.2 Tampilan Mengenal Modul IPA Terpadu Berbasis SETS 64 Gambar 4.3 Tampilan. 64 Gambar 4.4 Tampilan 65 Gambar 4.5 Tampilan. 65 Gambar 4.6 Tampilan Ayo Menganalisis Gambar Gambar 4.8 Halaman Francis S Gambar 4.9 Halaman BAB II Se Gambar 4.10 Ilustrasi Kegiatan Belajar Sebelum dan Sesudah Validasi Gambar 4.11 Bag 82 Gambar 4.12 Peta Konsep Keterpad Gambar 4.13 Kolom xv

16 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1 97 Lampiran 2 Hasil UAN MTs YAPPI Mulusan. 98 Lampiran 3 Kisi-kisi dan Ang 103 Lampiran 4 Pedoman Wawancara 113 Lampiran 5 Hasil Analisis Pengungka 116 Lampiran 6 Silabus 121 Lampiran 7 RPP 145 Lampiran 8 Matrik Mo 172 Lampiran 9 Kisi-kisi dan Soal Try Out 196 Lampiran 10 Hasil Uji Soal Try Out 209 Lampiran Lampiran Lampiran 13 Perhitungan Respon Siswa pada Uji Lampiran 14 Perhitungan Respon Siswa pada Uji 258 Lampiran 15 Perhitungan Respon Guru pada Uji Lapangan Utama. 261 Lampiran 16 Perhitungan Respon Siswa pada Uji Lapangan Operasional 263 Lampiran 17 Perhitungan Efektifitas N- 265 Lampiran 18 Perhitungan 266 Lampiran Lampiran 20 Dokumentasi 288 Lampiran 21 Perijin 291 xvi