KA3IAN SISTEM DAN OPTIMASX PENGGUNAAN LABAN AGROFORESTRY DI KAWASAN PENYANGGA TAMAN NASIQIVAX, GUNUNG LEVSER Studi Kasus di Kabupatcn Langkat Sumatcra Utara 01th ABDUI, RAUF SEKOLAIZ PASCASA MANA INSTLTUT PERTANI AN BOGOR 2004
ABDUL RAUF, Kajian Sistem dan 0p-i Pen- Ldm Agmforestq di Kawasan Penymgga Taman Nasiand Gunung Lem Studi bus di Kabupkn Langkat Sumatem Utara, dibimbing oleh NAK SMIUBAN, =bag& ktua dan KUKUN MWRTILAKSONO, ASMARLMLY SAfWX, BUNASOR SANM smb SWONQ, masing-ming =bag& mggata. Pemlitim sistern dan o p k i peqgmam lahan agmforestsy di Irapyangga Taman Nasional Gmung Leww (TNGL) telah dilakuhn di Kabupakn h&t Sumam Utara p& kethggian tempat 600 hingga 1050 meter di atas permuicarul iaut dm kernirlngan lereng 5% hingga 65%. Penelitian dilakdm pada Mei 2000 hingga Oktalm 200 1. Tujuan pelitirm untuk menginventarisasi, mengklssifikasi, mengvaluasi mash dan keluaran dam@ tip agrofomtry terheadtyl tanah, erosi, limpam pmukaan serta total biomassa dan kahn vegebsi (tegakan). Peneiitian juga dimairsudkm untuk menen- alokasi pnggmam iahan agoforestry yang saxm ekonomis menguntungkan dm ekologis festtui. Penppuian data diiakukm dengan menggunakan metode survei dan penpatan lapang. Penetapan lukasi pnelitisn dilakh dengan sengaja @urposive sampling) yaitu 3 dmi 9 wilayafi Icecamatan di #Cabupaten Langlcat ymg krbatasnn 1mgsmg dengan krtwasan inti WGL. Wgan dmikian diperoieh iokasi di Kmatan Sei Bingei, Kuala dm Salapian serta I33 petmi sampl yang menerapkan sistcm agrofocestry. Data diperaleh dmgan cara dakriptif dm wawancara yarrg diianjutkarn dengm pengarnittan terhdap sifat r;mah, totax biomassa dm kaha tegdan satit erusi yang cadi akibat diteraphya sistem agmfamtxy dm didhiri dengm analisis optimasi penge;unaan lahannya rnenggmakan program tujuan gmda Hasil peneiitian menunjukkan bhwa te-t tip tip apfarestry di k a m penyangga TNGL yaiht, AgmsilWW (81.9%), Agrasilvop~ts~ (15.80h) dm Agmaquafarest~~ (2.3%). Dari, tip-eipe tersebut baru sekitar 3 1-6% yang telah bifat kommid darr yang bifat intermidiet *banyak 45.8% serta subsisten 22.6%. SecEtsa ekolugis baru sekittv 3% sistem agrofonstxy ymg teiafi diichtifikasikan hfmgsi priinbgm dm sisanya masih kdiqsi produksi, Tip a&n,siivo~ trmwmya mem- drumpak. pitif tdadq ttmah dm total biomassa w&i kdxm fegak.ato, Tip ini juga efektif mmeh m i sehhgp lebih kwil dari erosi yang dapat dito1emmh terutama pada Iahan yang ~~ < 25%. Nmun tip a g m s i ~ dan ~ i ~ agroquaforestq masih bium efektif mmekan dim p e m h dan msi. M seiuruh pew a&raforestry masih terdapat 45% yang bpenghasilan di kwh kebutuh hidup minimum (KWM = Rp. 4 000 OW,-), M.??! yang dab melebihi KHM #api belurn mencapai kebli& hidup iayak (I3-K)(mta penghiian Rp. 7 000 OW,-) dm bant 30.8% y mg sudah berpenghnsiian memenuhi KHL ( Z Up. 10 000 OW,-). Rnajisis optimasi menrmjukkm Mwa untulr me&* pqghasilan ymg &pat memenuhi KNL diperiukan Miin sluas minimal, 1-18 heh. Alakasi peqggmmm!&an optirndtlnya &ah -8% untuk poh s-, 13-31% untuk padi gogo* 13-20% untukjagungdatl io-lj%~ntukca~md.lwhan~~a&bbawahpahon~il~l~h taraampm obat &enem atau Wt), mput ditanmi tanaman yang tahan naungm, s q d pakm temalr. dan lain-lain dan akau &hi muisrt oqpk Dengm demkh m-roieh pghasilm bcmih melebihi stank KHL OOQ W,-) erosi ymg sama atau kwmg dxi,msi ymg dapat ditolemmh (3 2-25 toddh),
KAJIAN SISTEM DAN QPTIMASI PENGGUNAAN LAHAN AGROFORESTRY DI KAWASAN PENYANGGA TAMAN NASZUNAL GUNUNG LIEUSER Studi Kasus di Kabupaten hngkat Sumatera Utam Oleh ABDUL RGUF Dkertasi sebagai salab satu syamt untuk mempmleh gelar DQKTOR pada Sekolah Pascasstrjana instifat Pertanisln hgur
Nama Mahasiswa : Abdul Rauf Prof. Dr. Ir. Naik Sinukaban, M.Sc Ketw Dr. Ir. Kukuh Murtilaksono, MS t Prof. Dr. Er. Bunasor Sanirn, M.Sc
RIWAYAT MIDUP Abdui bd, dilwhirkan prtda tanggal 17 Septemkr 1959 di Binjai (Sumam Utara), anair pertama dtrri delaparr omg bemudam, orang tua benxama PI. Isdl Kaum alias Szlrdjaya (Ayah) dan Shah mu). Menikah prada hngd 17 Agustus 1986 dengan istri bemama I)ra. Erlina Wati, BapaIr mertua bemama Ngaiman (almarhum) dan Ibu me:rtua b m a Turiyah. DiWiai tiga orang a& k m a Bebby Meirina Rakhih (prempuan), Zuhrina Aidha (Pempwn) dm Ridho Fatmi Abaui Aziz (1aki-laici). Tamat Sekolah Dasar (SD) Negeri 01 Swggd Deli Sehg tahm 1972, melanjutkrtn ke Sekolah Menmgah Patama (SMP) Swash Tri D h a Sun& Serdang tamat ttun 1975 dan Sekolah Menengah Atas (SMA) Swasb M h Deli Putri Medm Jurusan XPA. mat tahurr 1979. Mulai $ahm 1979 melanjutkan pendidikan tinggi strata satu (St) di Fakultas Permian USU Madan, Juxuan limu T& dengm Minat Studi Konmasi Tanah dan Air, m t &hm 1985, ejak &un 1992 melmjutkan shdi pttda program Magister Pertanian (52) di Program Pascssajana UGM Yogyakarh, Junrsan IXmu Tanah, mendapatkan treasiswsr TWD dari Dirjlen Dikti DerpdikW dan tamat tahun 1994, Thun 1998 meianjutlran studi prom dubx (S3) metalui jalur KPK IPB-USU dm mendapat biswa BPPS on going dari Dirjen Dikti Depdiknas. Sambil rnenyelesaikm studi St di Fakultas Pertmian USU, penulis aktif bekerja sebagai gum di kkrapa SLTP dan SMA Swasta di M& dan sekitsunya, diantmmya di SMP-SMA As-Siddikin, SMA PGFU 13, SMP, SMA dm SPP-SPMA Al-Azhar Medan (1983-19871, Sej& 1985 hingga 1987 &if kkea sebagai staf pengajar di Universitas Amir H d dm sejak 1 3anuari 1987 hingga ~Fekarang menjadi staf pengajar cfi Fak. Pertasliaxl dm PS. K e h w USU, ~ rta Fak;.Pertanim Univmitas AI-A- Medorn.
PRA~ATA Puji dm syuk;ur pnu'fis panjab ke hadirrtt AIlah SWT., atas %gala M a dan rahmat-nya sefiingga penulis d w menyeledan penelitian dm penulisan karya ilmiah daxm kntuk Di-i ini. Tema yztng dipiiih dalam penelitian yang dilaksanaican sejak Mei 2000 ini adaxah optimasi pnggmaan laharn agmforestry, denp judd: Kajian Sistem dan OptfmasE Pmggunaan Man Agmf~rmQy di Kawrtsan Pmyangga Tman Nmianal Gunung Leuser; Studi Kaus di Kabupaten Langkat Sumatera Utara. T&ma kasih petlulis ssmpaikm kepada Bapk Prof.Dr,lc. Naik Sinuhban, MSc., sel&u ketua komisi pembimbing dm Bapak Dr.lr. Kukuh Murtilaksono, MS, Ih hf.dr.ir, Asrnwlaily S h, MS, DAA,, Bapalc Prof.Ih..Xc, Bunasrlr Sanim, M.Sc,, serta Bqak Prof.Dr.lr. Sumana, MS, selaku anggota kornisi pemirimbing yang sangat hyak memkri arahm, saran dan msukan, j ug kepada Bapak Xr. Lahuddin, MS dm Saudm Ir. Rdmanta Ginting, MS s ea Defii Elfiati. SP, MP, atrts bmtuan tehisnya dalam penyelesaian penelitian dm pnutiszu! Dixrtasi ini. Keprtda Penguji Luar Komisi, Rap& Pmf.Dr.ir, hinal Abidin Pian, MS dari Unit Manajijernen Lewr (pada Ujim Tmutup), dm Ba& hir. A. Ngaloken Gintings, MS dari Pusat Penelitim dm Pengembangan Hutan dan Kanservasi Alam Bagor, serta i3rtpak. Dr.lr, Nariadi Kaatodihardjo, MS, Staf Pengajar Fakulbs Kehutarrrur IPB (pa& Ujian Terbh), pnulis sangat krterima kasih atas k d i m waktu serta saran dan m a s h yang dikrikan, guru pnyempumaan penuiisan Diwrtasi inl. Ucapan t&ma lrasih dm pen- sampaikan k epb Ba* yang setinggi-tixtgginys, juga pmdis Prof. Cirairwtdin P. Lubis, DTM&H, Sp.A(K), bsik sew pribadi maupun sebagai Rehor USU yaxrg telah memm kesempatan kepada ptlulis mtuk mengikuti pendidikm Program Daktor (S3) melalui jalw KPK S3 IPB-USU angkatan II (I 9981, srta dukungan mod dm tenrtrtma materil kepada pnulis dalm menyelesaikan karya ilmiafi, ini. Ucapan tmirnbih d m pghargaaxl, penulis simpailcan pula kepada Dirjen DiZrti kpdiknrts untuk hasiswa BPPS bagi penulis dm Unit Manajemm kwr (UML) Msdan ymg tamit membiayai pr:ne:litian Disertasi ini. Kepada AM, Ernak, Mema dm sdik-a& sekalian, terima kasih atas segda dulrungan dan pngertiannya, mohon maaf atas segda kesalabm selm ini, tecutmw
komunikasi dan silahmhi yang terganggu &bat penye1esaian pelitian dan pnulism Disrtasi ini. Buat Istri, dan &-an& tercinta, &ma kasih yang menddam atas *gala pexxgorbamq keshm dm penjgertian serh keimxlasan ddam menddung dm mdo'alcan penulis menyelaakm penelitim dm pnulisan Di-i ini. Semoga kayi ilmiah ini bermadhat.
I, Komoditi tanaman prkebm dan ind& ymg te-t p& sistem Agrofomtry di Kawasan Pmyangga Ekosistem Lewr, h ght 2. Komoditi tamma pangan dm palawija ymg krcfapat pada sistem Agmfu~estry di Kawasm Penymgga Eicasistan Le!ustx, h g h t...... 3. Komoditi tamman bd-buahm yang terdaptit pa& siskm Agrufarestry di Kawasan Penyangga Ekosistem Lewr, Langkat... 4. Komoditi tanaman hutan yang &&pat pada siskm Agroforestry di ECawasan Penyangga Ekosistem Lemr, Lmgkat... 5. Kamwflti tanaman sayurn yang terdapt pads sistem Apfo~stry di Ka- Penyangga Ekasistem Leuser, hgkat..... 6. Kulam ikan, mput dan hutan yang terdapat pada sistem Apfarestry di Kawasm Penyangga Ekosistem Leuser, lagkat..... 7. Komposisi petani agoforestry di Crawasan penyangga TNGL KahLangkat krdasackan luas f&an agmforestry..... 8. Distribusi ptani rrgroforestry di kawasan pnyangga TNGL Kab-Langkat Rerdaszlxkan kemiringm le~ng... 9. Kamposisi petmi -fa- di kawasan pyan%&a rwel Kab.Langkat Masarkan jurnlah anggata keluarga... 10. Distribusi petani agroforestry di kawasan penymgga TNGL bb.hgkat lxrhmhn pnggmaa temga kerja... 1 2. Distribusi pet& agoforestry b erdadm Einglcat pengbasilan bersih dari sistm agoforestry di kawasan pnymgga TNGL Kab,,l;angka$... 13. Kumposisi dan produksi dari tip ~silvicul~ model &en Semblring di kawasan penyangga TNGL, Dem Garunggang Kec.Kda, Langkat... 14. Komposisi dm prodhi dari tip agmquafomtry model Rasta Sitepu di )rawasan penyangga TNGI,,, Dem Telagafi kc.sei Bingei, hgkat..... 15, Kamposisi dm pduksi dari tip agrosilvicdtural, mdel Mahyudd'i di bwmm pay- TNGL, h Gmmggang Kec-Kualw, Icsmglrat...
17. Kampasisi dan produicsi clari tip agrosilvopastural mdd blah Sembhing di kawm penyang.jp TNGL, Desa R d Gduh Kec.Sei Bingei, Langkat.. 155 1 8. Kumposisi dan produksi tip agrosilvopastural model Pmistiwst Smbiring di kwsm penyan&&a TNGL, Desa Telagah Kec.Sei Bingei, Lmgkat.,........ 1 55 19. Kompsisi dm produksi dari tip agrusiivicu!turaf m&1 J m Trigan di kawm penyangga TNGf, Dm Simpang Kub Bulufi. Kecamatan Sei Bingei, hgkat..,...,,....... +,.... + + *... +.... +.. 156 20. Kornposisi dan pduksi dari tip agrosilvicuttural made1 M. Sembiring di k;awasm pnymgga TNGL, Desa Paranggum Kec.Sal"pian, hgkat....... 1 56 2 I. Biomass dm karban tegakryl tip agrosilvikultd model Agm Sernbirixrg di kawasan penyangga TYGL, ksa Gmggang Kw.Kuala, Langkat......,... 1 57 22. Biomassa dm k&n t@m tip agrasilvikultural model M. Sembiring di k awm penyangga TNGI,, ksa Pmgguan Kec.Salapian, Langkat....... 158 2 3. Biomassa dm karbn te- tip agrosilvikulturzll model Sinden Ginting di k awm penyangga TNGL, Dew Telagah Kec-Sei Bingei, h&kat.......... 158 24. Biomwsa dm W n tegakan tip agmsi lvi kultural, model S yamsuddin di ka- penyanaa TNGL, Desa N.Ukur Utnra Kec.Sei Bingei, hgkat,.. -159 25. Blamassa dan b n tegakan tip agmsilvi kultural model M-dh di bwaan pmymgga TNEL, Desa Gmggmg Km,Kuaia, h g h t..., 160 26. Biomassa dan hbon kgdm tip ~ilvilnritwal mdel Rajin Sembiring di kawasan pymgga TNGL, ksa Teiagaix Kw-Sei Bingei, hgkat.,.,.,.. 160 27. Riomassa dan k h n tegah tip a&rosiivikultwd model!htra Ginkg di ka- penymgga TNGL, L, TeIagah Ke.&i Bbgei, hgkat..,.,,.. 161 28. Biamasa dan karban &&an tipe agwsihikultural model P. Sembiring di k awm penyanma TNGL, Desa Telagah Kec-Sei Bingei, Langkat.......... 16 1 29. Biornassa dm kdwn teg&m tip agmsilvopastural model &bh Smhiring di Crawasan penyangga TNGL, ksa Rumah Muh Kec-Sei Bingei, Langkat,..-162 30, Biamassa dan karbn, tegakan tipe agrosilvopashmt model R Sembiring di ka- pyangga TNGL, Desa Rumah Gal& Kw.Sei Bingei, lmgkat..,.i62
56. Pengd tip agroforahy pebda dua kelzts kernkingan lereng di 3iwzw.n Penyangga TNEL Kwb.La&& terhadq rataan C-arganik tanah (%) Tahun 2000/200 1... i 72 57. Data biumassa tegakan (tonha) dari tipe agmfomtry pewalcil di kawasarr prxymgga TNGL K ab.mt, I'd111~ 2000/2#1..... 173 58. Sidik ragam data biomassrt tegakan pada tip ahrofalrestry di ktfwasan penyagga TNGL Kah, Langkat..... 1 73 59. lcaa~ran biornassa tegaican (tonha) rpada tip agmforahy di kawm Penyangga TNGL Kab.hgkat, 'I'ahun 2000/2001... 173 60. Data kabn tega)ran (tonha) dari tipe agrofarestry pewakil di kawasan penyangga TNGL Langkat, Tahun 20QQ/200 1... 1 "14 6 1. Sidik ~agam pngwh tipe agroforestry di kawasm pyagga TNGL Kab-hgkat terharfap kwban tegh... 174 62. Ram kahn tegakan (tadha) pda tip agroforestry di kawm Penymgga TNGL Kab.hgkat, Tahun 2000/2001.... I 74 63. Tingkaj pnyirnparrgan (devietsi) mtuk mmpai tujuan optimasi Penwnaan X&m agmfarestry di ka- penyangga TNGL hgkat untuk Petarti Golongan I, Skenaria Utamzt I-TV, Subskenaria f -5... 175 64. Tingirat pnyimpgan (deviasi) untuk mencapai tuj uan optimasi Penggunztan lafrm agrofomtty di irawmm penygga TNGL b@at untuk Petani Golongan II, Skenario U ma I-IV, Subskenario t -5... 176 65. Hasil, adisis optimasi penggunaan lafaan denp sistem agmfom di Kawasan pnymgga TNGL Langkat untuic Petani GaIungan 11, Skmaria u&m8 1-IV, S ~bskd0 1-5., 177......*... 66. Hmi1 analisis aptimasi pggmaan ih dengan sistem agoforem di Kawasan penyangga TNGL Langkat untuir Petani Ciaiongan IU, Skmario Utma E-IV, Subskenario 1-5... 1 78
28. Pola tanam agroforestry prig Bismnkm di Kawasaii Penyangga TNGL bbupaten hgh& berdasarkan pola cumh hujan 126... I. Pernbukaan lahart sampai ke btss kawasaxl inti TNGL, Desa Telagah Kec. Sei Bingei Kab.Langicax, Tahun 2QQ0,.... 1 79 2. Foto Suptipe AgrusilvikuIturd di Kawasan Penyangga TNGL, Kabupten tangkat, Sumatera Utarrt. Tahun 2000/200 1... 1 80 3. Foto Siptip Agrosilvikultd lainnya di Kawasan Penyangga TNGL, Kabupaten Langkat, Sumatem Utara, T&un 2000/2# 1... 1 8 1 4. Foto Subti pe Agrasilvapasturzli di Kawasm Penyangga TNGL, Kabuprtten hgkat, Sumatem Ubra, Thun 2000/200 t... 182 5. Foto Subtip Agmquztfo~stfy di Kawm Penymgga 'lngl,, Kabupaten Langkai, Sumatera Utara, T&un 2000/2001... I33 6. Foto Stirana Angkutatt transporta as^) HwiI Pmen yang mum di&m di bwasm Penyangga TNGL, Kabupten hgkat, Sumatera Utara, Thun 2000/2001.... 184