DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

Transkripsi

1 KONTRIBUSI PENDAPATAN USAHA TERNAK BABI TERHADAP PENDAPATAN TOTAL KELUARGA PEGAWAI DAN PETERNAK MURNI (Studi Kasus: Kelurahan Tegal Sari Mandala II, Kecamatan Medan Denai, Kota Medan) SKRIPSI Oleh: ERFANUS WANRA DEMITRA SIBORO SEP/AGRIBISNIS DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009

2 KONTRIBUSI PENDAPATAN USAHA TERNAK BABI TERHADAP PENDAPATAN TOTAL KELUARGA PEGAWAI DAN PETERNAK MURNI (Studi Kasus: Kelurahan Tegal Sari Mandala II, Kecamatan Medan Denai, Kota Medan) SKRIPSI Oleh: ERFANUS WANRA DEMITRA SIBORO SEP/AGRIBISNIS Usulan Penelitian Ini Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Melaksanakan Penelitian Di Fakultas Pertanian, Medan Disetujui oleh Komisi pembimbing (Prof. Dr. Ir. Hiras M.L.Tobing) Ketua Komisi Pembimbing (Ir. Thomson Sebayang, MT) Anggota Komisi Pembimbing DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009

3 RINGKASAN ERFANUS WANRA DEMITRA SIBORO ( ), dengan judul penelitian KONTRIBUSI PENDAPATAN USAHA TERNAK BABI TERHADAP PENDAPATAN TOTAL KELUARGA PEGAWAI DAN PETERNAK MURNI Studi Kasus: Kelurahan Tegal Sari Mandala II, Kecamatan Medan Denai, Kota Medan. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Prof.Ir. Hiras ML.Tobing Phd, dan Bapak Ir. Thomson Sebayang. MT. Tujuan dari penelitian ini adalah: 1. Untuk mengetahui faktor-faktor keputusan pegawai dalam memilih usaha ternak babi sebagai mata pencaharian sampingan didaerah penelitian. 2. Untuk mengetahui besarnya pendapatan usaha ternak babi di daerah penelitian. 3. Untuk mengetahui perbedaan antara pendapatan usaha ternak babi yang diusahakan oleh pegawai dan bukan pegawai? 4. Untuk mengetahui persen (%) kontribusi pendapatan usaha ternak babi dibandingkan pendapatan gaji dan usaha non ternak babi dalam total pendapatan keluarga didaerah penelitan. 5. Untuk mengetahui hubungan yang signigfikan antara besarnya pendapatan gaji dengan besarnya skala usaha ternak babi. Daerah penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) yaitu di kelurahan Tegal Sari Mandala II Kecamatan Medan Denai Kotamadya Medan dengan pertimbangan daerah tersebut merupakan kelurahan dengan jumlah peternak babi yang terbesar di kecamatan tersebut. Penentuan responden untuk peternak yang PNS dilakukan secara sensus. Dan penentuan responden untuk peternak murni dilakukan secara acak sederhana (Simple Random Sampling). Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif, analisis pendapatan dan membandingakan analisis ROI pendapatan dengan tingakt suku bunga deposito bank, analisis statistik dengan uji beda rata-rata atau t-hitung dengan uji 2 arah usaha ternak babi yang diusahakan pegawai dan peternak murni (Independent Sample T-Test), analisis persentase perbandingan kontribusi pendapatan usaha ternak babi terhadap total pendapatan keluarga,dan analisis korelasi sederhana. Dari hasil penelitian diperoleh: 1. Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pegawai dalam memilih usaha ternak babi sebagai mata pencaharian sampingan didaerah penelitian adalah Ketersediaan waktu, Pendapatan yang diperoleh lebih besar, dan Suka beternak. 2. Besar pendapatan usaha ternak babi ,65 /siklus produksi. Pendapatan ini lebih besar, jika dibandingkan dengan bunga deposito bank selama satu tahun melalui perolehan persentase Return On Investment 59,38 %, sementara bunga deposito bank sebesar 16 % per tahunnya. 3. Tidak Ada perbedaan yang signifikan antara pendapatan Usaha ternak babi oleh PNS dengan petenak murni (NON PNS). 4. Pendapatan usaha ternak babi memberikan kontribusi sebesar 31,95% dari total pendapatan keluarga pegawai. Jumlah ini lebih kecil dari 33,33%, sehingga pendapatan gaji tetap lebih besar yaitu 60,94% dan pendapatan

4 usaha sampingan lainnya hanya 7,1%. Akan tetapi meskipun pendapatan Usaha ternak babi lebih kecil dari pendapatan gaji, pendapatan usaha ternak babi ini jauh lebih besar dari pada pendapatan sampingan lainnya. Sehingga usaha ini tetap perlu ditingkatkan dan dikelola dengan baik. 5. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara besarnya pendapatan gaji dengan besarnya skala usaha ternak babi.

5 RIWAYAT HIDUP ERFANUS WANRA DEMITRA SIBORO, lahir di Payakumbuh 25 Mei Anak Pertama dari tujuh bersaudara dari Bapak M.S Siboro dan Ibu R br Nadeak. Pendidikan yang telah ditempuh Penulis adalah : 1. Tahun 1991 masuk Sekolah Dasar di SD Swasta Katolik SANTA THERESIA, Air Molek dan tamat tahun Tahun 1997 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama di SLTP Swasta Katolik SANTA THERESIA, Air Molek, dan tamat tahun Tahun 2000 masuk Seminari Menengah Umum CHRISTUS SACERDOS Pematangsiantar, tahun 2003 pindah ke Sekolah Menengah Umum Swasta RK BINTANG TIMUR, Pematangsiantar dan tamat tahun Tahun 2004 diterima di Departemen Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian,, Medan. 5. Bulan Juni Juli 2008 mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Kecamatan Bandar Huluan, Kabupaten Simalungun. 6. Bulan September 2008 melakukan penelitian skripsi di Kelurahan Tegal Sari Mandala II Kecamatan Medan Denai Kota Medan.

6 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Pengasih atas berkat dan karunia Nya yang memberikan kesempatan dan kekuatan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Adapun judul penelitian ini adalah KONTRIBUSI PENDAPATAN USAHA TERNAK BABI TERHADAP PENDAPATAN TOTAL KELUARGA PEGAWAI DAN PETERNAK MURNI (Studi Kasus: Kelurahan Tegal Sari Mandala II, Kecamatan Medan Denai, Kota Medan) sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof. Ir. Hiras M.L Tobing, selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah membimbing penulis dalam penyusunan skripsi ini, Bapak Ir.Thomson Sebayang. MT, selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah membimbing penulis dalam penyusunan skripsi ini, Bapak Ir. Luhut Sihombing, MP, Ketua Departemen Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian,, Medan, Penulis juga ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Staff Pengajar dan Pegawai Tata Usaha di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan yang turut berperan dalam studi Penulis. 2. Semua Responden yang telah memberikan informasi dan keterangan dan membantu Penulis dalam menyelesaikan skripsi Penulis. 3. Teristimewa kepada Keluarga Penulis buat Bapak ( M.S. Siboro) dan Mama (R br Nadeak) yang saya sayangi dan juga Adik-adik terkasih, Alm. Abangda

7 tercinta dan keluarga, Keluarga besar Bapak (Siboro) dan mama (Nadeak), juga kepada abangnda Joe, yang telah memberikan kasih sayang, dukungan semangat, materi dan doa yang diberi pada Penulis sampai saat ini. 4. Terima kasih kepada sahabat-sahabat saya (Dina A.S.L. Tobing, Erina Christiani, Sarah M. De Fretes, Hanna M. Aritonang dan Wilson Chandra) terimakasih untuk persahabatan selama ini dan untuk dukungan doanya, kepada Terima kasih juga kepada Tika, Lidia, Epo, C8, Vidia Cs dan teman teman Departemen SEP 04 lainnya. Penulis menyadari masih banyak kelemahan dan kekurangan dalam penyusunan skripsi ini. Oleh karena itu, Penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun untuk kesempurnaan skripsi ini ke depannya. Akhir kata Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Medan, Januari 2009 Penulis