PERAN GANDA ISTRI NELAYAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA

Transkripsi

1 1 PERAN GANDA ISTRI NELAYAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) SKRIPSI OLEH : DIAN PEBRIYANI AGRIBISNIS PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

2 2 PERAN GANDA ISTRI NELAYAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) SKRIPSI OLEH : DIAN PEBRIYANI AGRIBISNIS Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

3 3 JUDUL : PERAN GANDA ISTRI NELAYAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) NAMA : DIAN PEBRIYANI NIM : PROGRAM STUDI : AGRIBISNIS Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Ketua Komisi Pembimbing, Anggota Komisi Pembimbing, ( Ir. Thomson Sebayang, MT) (Sri Fajar Ayu, SP, MM, DBA) NIP NIP Mengetahui, Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian (Dr.Ir. Salmiah,MS) NIP Tanggal Lulus : 18 Juli 2016

4 4 HALAMAN PENGESAHAN DIAN PEBRIYANI NIM /Agribisnis dengan Judul Skripsi PERAN GANDA ISTRI NELAYAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) Telah dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,, dan Diterima untuk Memenuhi Sebagian dari Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian. Pada Tanggal, 18 Juli 2016 Panitia Penguji Skripsi Ketua : Ir. Thomson Sebayang, MT NIP Anggota : 1. Sri Fajar Ayu, SP,MM,DBA NIP Ir. Yusak Maryunianta, M.Si NIP Ir. Iskandarini, MM, PhD NIP Mengetahui : Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian ( Dr. Ir. Salmiah,MS ) NIP :

5 ABSTRAK Dian Pebriyani ( /Agribisnis) dengan judul skripsi Peran Ganda Istri Nelayan dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Keluarga (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) yang dibimbing oleh Bapak Ir. Thomson Sebayang, MT dan Ibu Sri Fajar Ayu, SP,MM, DBA. Tujuan penelitian adalah untuk menjelaskan penggunaan waktu istri nelayan untuk urusan rumah tangga dan untuk bekerja/berusaha, menjelaskan kontribusi pendapatan istri nelayan yang berperan ganda terhadap pendapatan keluarga, dan menganalisis pengaruh faktor-faktor yang memotivasi istri nelayan untuk berperan ganda terhadap pendapatan istri nelayan. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposive. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling sesuai dengan kriteria yang dibutuhkan dalam penelitian. Data yang dikumpulkan adalah data primer yang didapat langsung dari responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Istri nelayan yang berperan ganda secara umum lebih dominan menggunakan waktunya untuk mengerjakan urusan rumah tangga. (2) Secara umum pendapatan istri nelayan yang berperan ganda memberikan kontribusi kecil (<50%) terhadap pendapatan keluarga. (3) Berdasarkan jenis pekerjaan pendapatan istri nelayan yang membuka usaha warung dan kedai kopi memberikan kontribusi besar (>50%) terhadap pendapatan keluarga sedangkan sebagai ART, buruh cuci, dan membantu berjualan memberikan kontribusi kecil (<50%) terhadap pendapatan keluarga. (4) Faktorfaktor yang memotivasi untuk berperan ganda (kebutuhan ekonomi, kebutuhan sosial dan kebutuhan aktualisasi diri) secara simultan berpengaruh nyata terhadap pendapatan istri nelayan, namun secara parsial hanya faktor kebutuhan ekonomi yang berpengaruh nyata. Kata kunci: Istri Nelayan, Peran Ganda, Penggunaan Waktu, Kontribusi Pendapatan, Motivasi Berperan Ganda i

6 RIWAYAT HIDUP Dian Pebriyani lahir di Medan pada tanggal 10 Februari Anak pertama dari Bapak Junaidi Hasan SE, MM dan Ibu Ratna Dewi. Pendidikan yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut: 1. Tahun 1998 masuk Taman Kanak-kanak di TK Raudathul Alfah Medan dan tamat pada tahun Tahun 1999 masuk Sekolah Dasar di Yayasan Perguruan Sultan Iskandar Muda dan tamat pada tahun Tahun 2005 masuk Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Medan dan tamat pada tahun Tahun 2008 masuk Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 4 Medan dan tamat pada tahun Tahun 2011 diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, melalui jalur SNMPTN. 6. Bulan Agustus hingga September 2014 Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Teluk Meku, Kecamatan Babalan, Kabupaten Langkat. 7. Bulan Februari 2016 melakukan penelitian skripsi di Kabupaten Serdang Bedagai. ii

7 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa atas anugrah dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi ini adalah Peran Ganda Istri Nelayan dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Keluarga (Kasus: Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai) Penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, dukungan, dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini secara khusus penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Ir. Thomson Sebayang, MT selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Sri Fajar Ayu SP, MM, DBA, selaku anggota komisi pembimbing, yang telah banyak membimbing dan memberikan masukan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Selanjutnya penulis juga mengucapkan terimakasih kepada: 1. Ibu Dr. Ir. Salmiah M.Si selaku ketua jurusan Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian 2. Ayahanda Junaidi Hasan S.E. MM dan Ibunda Ratna Dewi, yang menjadi motivasi utama bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Terimakasih untuk semua doa dan dukungan moril maupun materil yang telah diberikan sehingga penulis dapat menyelsaikan skripsi ini. 3. Kepada Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Agribisnis yang telah banyak memeberikan ilmu pengetahun selama pendidikan dan staff pegawai di Fakultas Pertanian USU, khususnya Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian USU iii

8 4. Adik-adik tersayang Adinda Sari Putri dan M. Fadli Hasan yang selalu mendukung dan mendoakan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini 5. Sahabat-sahabat, Cut Yunita Sari SP, Riyani Dwika Putri SP, Puteri Utami Mtd. SE, Inda Lestari S.Kesos, dan Tetra Oktaviani S.T.R yang selalu membantu dan memberikan semangat dalam penyelasaian skripsi ini. 6. Kawan-kawan seperjuangan, Agfanti SP, Fadiah SP, Donna SP, Filza SP, Vanny SP, Rut SP, Johanna SP, Claudia, Abdillah SP, Febri Al SP, Budi SP, Marudut SP, Ardi SP, Alun, Riandi, Robby, Hermawan, Ray, Jahtera, Arief, Mike, Richard, Farhan, Fadhil SP, Fitrah SP, Faqita SP, Sonia SP, Mestika SP, Novalina SP, Lia SP, Lona SP, Luvi, dan lain-lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu. 7. Seluruh pihak yang telah membantu penulis yang namanya tidak dapat penulis sebutukan satu per satu. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun untuk kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak yang bersangkutan. Medan, Juni 2016 Penulis iv

9 DAFTAR ISI ABSTRAK... i RIWAYAT HIDUP... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Identifikasi Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI & KERANGKA PEMIKIRAN Tinjauan Pustaka Peran Istri Peran Ganda Istri Pendapatan Keluarga Landasan Teori Teori Motivasi Motivasi Berperan Ganda Penggunaan Waktu Penelitian Terdahulu Kerangka Pemikiran Hipotesis Penelitian BAB III METODE PENELITIAN Metode Penentuan Daerah Penelitian Metode Penentuan Sampel Metode Pengumpulan Data Metode Analisis Data Definisi Dan Batasan Operasional Definisi Batasan Operasional BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN Deskripsi Daerah Penelitian Letak Geografis, Batas, dan Luas Wilayah Kependudukan v

10 4.2 Karakteristik Sampel Penelitian BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN Penggunaan Waktu Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Penggunaan Waktu Istri Nelayan Dalam Urusan Rumah Tangga Penggunaan Waktu Istri Nelayan DalamUrusan Bekerja/Berusaha Perbandingan Penggunaan Waktu Istri Nelayan Dalam Urusan Rumah Tangga Dan Bekerja/Berusaha Kontribusi Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Terhadap Pendapatan Keluarga Faktor - Faktor Motivasi Berperan Ganda dan Pengaruhnya Terhadap Pendapatan Istri Nelayan Motif Istri Nelayan Untuk Berperan Ganda Pengaruh Faktor-Faktor Motivasi Terhadap Pendapatan Istri Nelayan BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vi

11 DAFTAR TABEL No. Halaman 1 Jumlah Nelayan Di Kabupaten Serdang Bedagai Berdasarkan Kecamatan Tahun Jumlah Nelayan Di Kabupaten Serdang Bedagai Berdasarkan Kecamatan Tahun Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaharian Tahun Komposisi Penduduk Menurut Pendidikan Tahun Komposisi Penduduk Menurut Agama Tahun Komposisi Penduduk Menurut Suku Tahun Distribusi Istri Nelayan Sampel Berdasarkan Kelompok Umur 38 8 Distribusi Istri Nelayan Sampel Berdasarkan Jumlah Tanggungan 38 9 Distribusi Istri Nelayan Sampel Berdasarkan Pendidikan Distribusi Istri Nelayan Sampel Berdasarkan Jenis Pekerjaan Rata-Rata Penggunaan Waktu Istri Nelayan Dalam Urusan Rumah Tangga Berdasarkan Jenis Pekerjaan Rata-Rata Penggunaan Waktu Istri Nelayan Untuk Urusan Bekerja/Berusaha Berdasarkan Jenis Pekerjaan Persentase Waktu Urusan Rumah Tangga Dan Waktu Bekerja Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Berdasarkan Jenis Pekerjaan Kontribusi Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Berdasarkan Jenis Pekerjaan Skor Motif Istri Nelayan Untuk Berperan Ganda Pada Faktor Kebutuhan Ekonomi Skor Motif Istri Nelayan Untuk Berperan Ganda Pada Faktor Kebutuhan Sosial Skor Motif Istri Nelayan Untuk Berperan Ganda Pada Faktor Kebutuhan Aktualisasi Diri Analisis Regresi Linear Pengaruh Faktor Motivasi Terhadap Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Analisis Regresi Linear Pengaruh Faktor Motivasi Terhadap Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Secara Simultan Analisis Regresi Linear Pengaruh Faktor Motivasi Terhadap Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Secara Parsial 56 vii

12 DAFTAR GAMBAR No. HALAMAN 1. Skema Kerangka Pemikiran 23 viii

13 DAFTAR LAMPIRAN No. 1 Karakteristik Istri Nelayan Sampel 2 Distribusi Penggunaan Waktu Perhari Pada Istri Nelayan Yang Berperan Ganda 3 Distribusi Penggunaan Waktu Perhari Pada Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Berdasarkan Jenis Pekerjaan 4 Rincian Total Biaya Usaha Warung Dan Kedai Kopi Perbulan 5 Rincian Penjualan Dan Total Pendapatan Usaha Warung Dan Kedai Kopi Perbulan 6 Total Pendapatan Suami Perbulan 7 Kontribusi Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Terhadap Pendapatan Keluarga Perbulan 8 Kontribusi Pendapatan Istri Nelayan Yang Berperan Ganda Terhadap Pendapatan Keluarga Perbulan Berdasarkan Jenis Pekerjaan 9 Ditribusi Skor Motivasi Berperan Ganda Pada Istri Nelayan Per Indikator 10 Total Skor Indikator Motivasi Istri Nelayan Berperan Ganda (Skala Ordinal) 11 Total Skor Indikator Motivasi Istri Nelayan Berperan Ganda (Skala Interval) 12 Hasil Analisis Statistik Pengaruh Faktor-Faktor Motivasi Terhadap Pendapatan Istri Nelayan ix