Jurnal Akuakultur Indonesia 12 (2), (2013) Petrus Hary Tjahja Soedibya

Transkripsi

1 Jurnl Akukultur Indonesi 12 (2), (2013) Ikn nil GIFT Oreochromis niloticus yng diberi pkn mengndung probiotik GIFT Nile tilpi Oreochromis niloticus fed on diet contining probiotic Petrus Hry Tjhj Soediby Progrm Studi Budidy Periknn, Fkults Sins Teknik, Universits Jenderl Soedirmn Jln Dr. Soeprno Purwokerto, Jw Tengh *Surel: ABSTRACT This reserch ws conducted to evlute the effect of the diet contining probiotic on Nile tilpi, Oreochromis niloticus. Fish with n initil body weight of 3.62±1.33 g were fed on diet supplemented with either 0%, 10%, 15%, 20% of probiotic. Results showed tht fish fed on the diet supplemented with 15% of probiotic hd the highest protein retention nd specific growth rte, which were16.48±0.49% nd 17.65±0.9%/dy respectively. Keywords: probiotic, Azol mel, protein retention, specific growth rte ABSTRAK Penelitin ini bertujun untuk mengevlusi efek pemberin pkn mengndung probiotik pd ikn nil, Oreochromis niloticus. Ikn dengn bobot wl 3,62±1,33 g diberi pkn mengndung 0%, 10%, 15%, 20% probiotic. Hsil penelitin menunjukkn bhw ikn yng diberi pkn mengndung 15% probiotik memiliki retensi protein dn lju pertumbuhn tertinggi msing-msing dengn nili 16,48±0,49% dn 17,65±0,9%/ hri. Kt kunci: probiotik, tepung Azol, retensi protein, lju pertumbuhn hrin PENDAHULUAN St ini jenis ikn nil GIFT (Oreochromis niloticus) merupkn slh stu ikn ir twr yng sngt digemri oleh msyrkt, sehingg dijdikn pelung bgi petni ikn untuk meningktkn produktivits kolmny. Oleh kren itu ketersedin ikn nil ukurn konsumsi perlu ditingktkn. Upy untuk memenuhi kebutuhn psr ikn nil dpt dimuli dengn melkukn penelitin mengeni pkn lterntif sebgi upy untuk memcu lju tumbuh dn efisiensi ush. Pkn yng kn dihsilkn dihrpkn dpt memnftkn ketersedin bhn lokl dn memiliki kulits nutrisi yng bik. Pkn butn tu pelet komersil yng dipsrkn sering menjdi kendl bgi pr petni ikn kibt tingginy hrg sehingg perlu dilkukn upy penyedin pkn butn lterntif (Du & Niu, 2003; Grci-Ullo et l., 2003; Thiessen & Menz, 2005). Hsil penelitin Tngko et l. (2007) menytkn bhw sebgin pelet yng beredr di psrn memiliki kulits nutrisi yng rendh, yitu kndungn protein hny 19%. Rendhny kndungn nutrisi tersebut didug kren beberp fktor ntr lin: penngnn pelet yng kurng tept sert tidk dny informsi mengeni bts wktu pemkinny. Secr umum kulits pkn diliht dri kndungn proteinny. Semkin tinggi kndungn protein, mk hrg pkn tersebut semkin mhl kren hrg tepung ikn st ini reltif tinggi. Hl ini disebbkn kren perirn pnti kit sudh menglmi over fishing dn bhn bku untuk pkn ikn bersift kompetitif dengn mnusi. Berdsrkn fenomen tersebut, mk perlu dilkukn upy mencri lterntif bhn bku pkn. Slh stu yng dpt dilkukn dlh dengn menguji penggunn tepung Azol (Azol pinnt) yng keberdnny melimph di perirn umum. Pemilihn bhn dsr pkn menggunkn Azol didsri hsil penelitin Allde dn Iyyi (2006) yng menytkn bhw kndungn protein Azol cukup tinggi yitu 21,4% dri bert kering. Tepung Azol tersebut dihrpkn dpt mengurngi penggunn tepung

2 Petrus Hry Tjhj Soediby / Jurnl Akukultur Indonesi 12 (2), (2013) 107 kedeli yng dirskn msih kompetitif dengn kebutuhn mnusi. Upy untuk meningktkn nili nutrisi tepung Azol dpt dilkukn dengn cr menmbhkn mikrob probiotik di dlmny. Probiotik dpt didefinisikn sebgi suplementsi sel mikrob utuh (tidk hrus hidup) tu komponen sel mikrob pd pkn tu lingkungn hidup yng menguntungkn inngny (Nikoskelinen et l., 2003; Ghosh et l., 2007; Gtesoupe, 2008; Rurngw et l., 2009). Mikroorgnisme yng umum digunkn sebgi probiotik dlh bkteri seperti Bcillus sp. (Tseng et l., 2009; Li et l., 2009; Liu et l., 2009), Lctobcillus (Arndt et l., 2007; Selvn et l., 2011), Scchromyces cerevisie (Wche et l., 2006; Abdel-Twwb et l., 2008; Chiu et l., 2010), Nitrosomons dn Nitrobcter (Frznfr, 2006; Pnigrhi & Azd, 2007). Beberp penelitin telh membuktikn bhw penggunn probiotik mmpu memberikn keuntungn pd budidy ikn nil ntr lin meningktkn sistem imun dn resistensi terhdp penykit (Pirrt et l., 2006; Aly et l., 2008), meningktkn pertumbuhn (Lr- Flores et l., 2003; El-Hroun et l., 2006), dn meningktkn tingkt kelngsungn hidup ikn (Aly et l., 2008b). Mikrob probiotik lokl dlm penggunnny dihrpkn sesui dengn prinsip ekologi, yitu pengembngn budidy yng rmh dn berkelnjutn. Hsil terpn mikrob simbiosis (Simb) dihrpkn dpt memcu pertumbuhn ikn sehingg produksi meningkt dn kebutuhn psr dpt terpenuhi. Penelitin ini bertujun untuk mengethui pengruh pemberin tepung Azol dlm pkn yng diperky dengn mikrob probiotik terhdp nili retensi protein dn pertumbuhn lju spesifik hrin pd ikn nil GIFT. Penelitin ini jug dihrpkn dpt mengethui pkh tepung Azol dpt menggntikn pern tepung kedeli sebgi bhn bku pkn ikn tepung tpiok, vitmin mix dn minerl mix sert mikrob probiotik (Simb) yng diproduksi oleh Pust Penelitin Antr Universits (PPAU) Ilmu Hyti ITB. Penelitin dilkukn menggunkn bk berukurn 1 2 m 2 dengn ketinggin ir 50 cm, dn kepdtn ikn 20 ekor/bk. Pkn diberikn sebnyk 4% dri totl biomss, du kli dlm sehri (pgi pukul dn sore pukul 16.00). Perhitungn mengeni retensi protein dilkukn dengn membndingkn pertmbhn protein tubuh dn protein yng terkonsumsi Penelitin ini dilkukn menggunkn rncngn ck lengkp dengn empt perlkun dn empt kli ulngn selm empt buln. Adpun perlkun yng diujikn dlh sebgi berikut: T0 : Rnsum tepung Azol tnp mikrob probiotik (kontrol) T1 : Rnsum tepung Azol dengn penmbhn probiotik 10% pd rnsum T2 : Rnsum tepung Azol dengn penmbhn probiotik 15% pd rnsum T3 : Rnsum tepung Azol dengn penmbhn probiotik 20% pd rnsum Pemberin probiotik pd pkn dilkukn berdsrkn dosis perlkun. Pd perlkun T1, pelet sebnyk 100 g dicmpurkn dengn 10% (10 ml) probiotik llu dicmpur mert dn dikeringkn pd tempertur rung selm du jm. Cr pencmpurn tersebut jug dilkukn untuk perlkun yng lin. Dt retensi protein dn lju pertumbuhn spesifik (LPS) dikumpulkn dn dinlisis dengn nlisis sidik rgm (ANOVA) menggunkn uji F dengn tingkt keslhn 5%. Apbil hsil uji F menunjukkn pengruh yng berbed nyt ntr perlkun, mk nlisis dilnjutkn dengn uji bed nyt terkecil (BNT). Retensi protein Retensi protein dihitung menggunkn rumus sebgi berikut: BAHAN DAN METODE Hewn uji yng digunkn dlm penelitin dlh benih ikn nil GIFT dengn ukurn 3,62±1,33g sebnyk 200 ekor yng diperoleh dri kwsn sentr periknn budidy Beji, Purwokerto. Tumbuhn Azol diperoleh dri perswhn Des Beji, Purwokerto. Komposisi pkn yng digunkn dlm penelitin ini dlh tepung ikn, tepung kedeli, tepung Azol, dedk, Pertmbhn protein tubuh ikn dihitung dengn cr menglikn bert kering tubuh ikn khir penelitin dengn kdr protein tubuh khir penelitin, dikurngi bert kering tubuh wl penelitin diklikn kdr protein wl penelitin. Protein yng terkonsumsi dihitung dengn menglikn pkn yng terkonsumsi dengn kdr protein dlm pkn.

3 108 Petrus Hry Tjhj Soediby / Jurnl Akukultur Indonesi 12 (2), (2013) Lju pertumbuhn spesifik Lju pertumbuhn spesifik (LPS) dihitung dengn rumus Effendie (1997) sebgi berikut: LPS = ln Wo ln Wt x 100 T Keterngn: LPS : lju pertumbuhn spesifik (%/hri) Wo : bobot ikn wl (g) Wt : bobot ikn khir (g) T : wktu pemelihrn (hri) Pkn ikn Komposisi dn nili nutrisi pkn yng diujikn dlm penelitin ini mengcu pd hsil penelitin Hetmi dn Sstrwibw (2005), yitu pemberin tepung Azol sebnyk 14% mmpu memberikn nili kecernn yng terbik. Komposisi pkn uji tersji dlm Tbel 1. HASIL DAN PEMBAHASAN Retensi protein Kontribusi protein pkn yng dikonsumsi oleh ikn nil GIFT dpt mencerminkn besrny nili pertmbhn protein tubuh tu yng disebut sebgi retensi protein (Bllestrzzi et l., 1994). Penelitin ini menunjukkn bhw besrny retensi protein yng tertinggi (P<0,05) ditunjukkn pd perlkun T2 16,48±0,49% dn diikuti perlkun T3 sebesr 10,32±0,41%, T1 9,97±0,61% dn T0 7,40±0,44% (Gmbr 1). Tbel 1. Komposisi dn kndungn nutrisi bhn pkn Bhn penyusun pkn Kndungn (%) Tepung Azol 30,0 Tepung kedeli 30,0 Tepung ikn 18,0 Dedk hlus 15,0 Minyk ikn 1,0 Top mix 1,0 CMC 5,0 Jumlh 100,0 Kndungn nutrisi bhn pkn (%) Kndungn protein 25,4 Kndungn lemk 4,89 Kndungn sert ksr 16,22 Abu 14,07 BETN 39,42 Keterngn: CMC: krboksi metil selulos; BETN: bhn ekstrk tnp nitrogen. Peningktn retensi protein pd hsil perlkun disebbkn kren penmbhn mikrob probiotik terbukti mmpu membntu mengurikn bhn pkn yng khususny sert ksr. Hny sj semkin bnyk penmbhn probiotik (perlkun T3) tidk semkin bik dlm mengurikn sert ksr. Pemberin probiotik sebnyk 15% mellui perlkun T2 dlh yng terbik. Berdsrkn hsil penelitin Hetmi dn Sstrwibw (2005) dilporkn bhw kemmpun dy cern ikn bwl ir twr (Colossom mcropomum) yng diberi pkn Azol reltif rendh mengingt kndungn sert ksr dlm pkn yng tinggi. Selnjutny dilporkn Hndyni (2006) bhw tnmn Azol dikethui mengndung sert ksr sebesr 23,06 % dn nili tersebut cukup tinggi. Hl inilh yng memberi lsn cukup kut bhw bhn dsr pkn yng bersumber dri tnmn Azol kn memberikn pengruh pd proses pencernn, sehingg dpt berpengruh pd lju pertumbuhn. Tingginy penggunn energi yng digunkn untuk proses pencernn dpt memengruhi pertumbuhn ikn tersebut. Pemberin mikrob sebnyk 15% (T2) dlm rnsum pkn memberikn retensi protein dlm tubuh ikn yng pling bik. Hl ini disebbkn bhw penmbhn sebnyk 15% mikrob untuk membntu pengurin bhn pkn sngt tept. Menurut Wng et l. (2008) mikrob probiotik pd umumny mengndung bkteri Bcillus yng mmpu mengurikn protein menjdi sm mino. Asm mino inilh yng digunkn bkteri Retensi Protein T0 T1 T2 T3 Perlkun Gmbr 1. Retensi protein ikn nil GIFT (Oreochromis niloticus) yng diberi: rnsum tepung Azol tnp mikrob probiotik/kontrol (T0), rnsum tepung Azol dengn penmbhn probiotik 10% (T1), rnsum tepung Azol dengn penmbhn probiotik 15% (T2), dn rnsum tepung Azol dengn penmbhn probiotik 20% (T3). Keterngn: huruf berbed digrm btng menunjukkn dny perbedn nyt (P<0,05). b

4 Petrus Hry Tjhj Soediby / Jurnl Akukultur Indonesi 12 (2), (2013) 109 untuk memperbnyk diri. Bkteri merupkn sumber protein sel tunggl sehingg perbnykn diri bkteri dpt meningktkn protein pkn. Bcillus merupkn bkteri skrolitik yng mmpu mengurikn diskrid tu poliskrid menjdi gul sederhn. Selin itu Bcillus merupkn bkteri pektinolitik, yitu orgnisme yng dpt menghsilkn pektin tu krbohidrt komplek (Kobyshi et l., 2003; Blir & Alten; 2004; Ashrf et l., 2005; Sorino et l., 2006; Klug-Sntner et l., 2006; Rehmn et l., 2012). Sift bkteri Bcillus yng proteolitik, skroliti dn pektinolitik mmpu mempengruhi kulits pkn dengn meningktkn kdr protein dn krbohidrt., Retensi protein mengekspresikn besrny tmbhn protein tubuh dri protein pkn yng dikonsumsi. Pkn yng dikonsumsi merupkn sumber protein yng digunkn untuk pemelihrn, ktivits metbolisme dn pertumbuhn (Cui et l., 1992). Tingginy retensi protein pd perlkun T2 disebbkn kren meningktny kndungn protein dn krbohidrt oleh ktivits mikrob probiotik yng ditmbhkn. Selin itu, pern probiotik dlh membntu penggunn energi dlm proses pencernn bhn pkn. Dmpk pemberin mikrob probiotik sebnyk 15% memberikn penghemtn energi untuk proses pencernn (metbolisme) yng selnjutny menghsilkn retensi protein dlm tubuh ikn yng pling bik. Sementr itu, penmbhn mikrob probiotik pd pkn ikn nil sebesr kurng dri 10% belum memberikn hsil yng nyt pd ikn nil (Arief et l., 2008). Lju Pertumbuhn Spesifik (%/hri) b T0 T1 T2 T3 Perlkun Gmbr 2. Lju pertumbuhn spesifik ikn nil GIFT (Oreochromis niloticus) yng diberi: rnsum tepung Azol tnp mikrob probiotik/kontrol (T0), rnsum tepung Azol dengn penmbhn probiotik 10% (T1), rnsum tepung Azol dengn penmbhn probiotik 15% (T2), dn rnsum tepung Azol dengn penmbhn probiotik 20% (T3). Keterngn: huruf berbed dits digrm btng menunjukkn dny perbedn nyt (P<0,05). c d Lju pertumbuhn spesifik Berdsrkn hsil perhitungn mengeni lju pertumbuhn spesifik ikn nil GIFT selm penelitin menunjukkn bhw perlkun dengn pemberin probiotik sebnyk 15% dlh yng terbik (Gmbr 2). Hsil nlisis sttistik menunjukkn bhw semu perlkun dlm penelitin ini memberikn perbedn yng sngt nyt terhdp pertumbuhn ikn nil GIFT. Pd perlkun T2 yitu pemberin pkn dengn pengyn mikrob probiotik sebesr 15% menghsilkn pertumbuhn yng pling bik. Secr teoritis ikn nil GIFT yng mengonsumsi pkn yng tersusun sert ksr yng tinggi, mk kn memiliki nili dy cern yng rendh (Hetmi & Sstrwibw, 2005). Akibt dri rendhny nili kecernn pkn ini, energi yng digunkn untuk proses metbolisme sngt tinggi, sehingg porsi energi yng diperuntukkn pertumbuhn menjdi berkurng. Penelitin yng dilkukn Hndjni (2006) menyebutkn bhw kndungn sert ksr yng tinggi kn mempercept lju perjlnn mknn di dlm slurn pencernn yng berdmpk pd menurunny kesemptn slurn cern zt-zt mknn linny dlm pkn. Pd pemberin mikrob probiotik sebnyk 15% mmpu menghsilkn pertumbuhn yng terbik. Pd pemberin probiotik sebnyk 10% dn 20% terjdi pengurin terhdp unsur nutrisi pkn, dibndingkn dengn perlkun tnp pemberin probiotik (kontrol). Slh stu nutrisi yng hrus terpenuhi dlm pkn dlh protein. Protein yng terdpt dlm pkn digunkn untuk menghsilkn pertumbuhn. Menurut Hndyni (2006) mikrob probiotik yng diberikn pd Azol untuk pkn mmpu berpern dlm meningktkn kulits pkn. Hl ini diekspresikn mellui tingginy dy cern. Tingginy nili dy cern pkn kn diikuti oleh tingginy lju pertumbuhn. Tingginy dy cern pkn tersebut menunjukkn loksi energi untuk pertumbuhn lebih besr dibndingkn untuk kegitn metbolisme. Pemberin mikrob probiotik sebesr 15% mmpu membntu proses pencernn secr mksiml sehingg pertumbuhn ikn nil GIFT memiliki lju pertumbuhn yng terbik. Penelitin yng dilkukn oleh Hndyni (2006) dn Arief et l. (2008) menytkn bhw pern mikrob probiotik dlm pkn ikn mmpu memech unsur nutrisi yng lebih sederhn, sehingg sngt membntu proses pencernn dn penyerpn nutrisi yng lebih bik.

5 110 Petrus Hry Tjhj Soediby / Jurnl Akukultur Indonesi 12 (2), (2013) Hsil penelitin yng dilkukn Bllestrzzi et l. (1994) menunjukkn bhw retensi protein merupkn prmeter untuk menunjukkn besrny kontribusi protein yng dikonsumsi dlm pkn pd pertmbhn protein tubuh. Retensi protein perlu mendpt perhtin secr khusus untuk meliht kontribusi protein yng dikonsumsi dlm pkn terhdp pertmbhn tubuh ikn. Nili retensi protein jug menunjukkn kulits protein dlm pkn, semkin tinggi nili retensi protein mk pkn semkin bik. Hubungn ntr nili retensi protein dn lju pertumbuhn spesifik ikn nil dlm penelitin ini dlh berkolersi positif. Pemberin rnsum pkn yng diberi mikrob probiotik sebnyk 15% menghsilkn lju pertumbuhn spesifik yng terbik. Penelitin yng dilkukn Hetmi dn Sstrwibw (2005) menunjukkn bhw pemberin 6% mikrob probiotik belum menunjukkn pertumbuhn yng bik. Rendhny pertumbuhn tersebut didug kibt belum cukup meningktny ktivits bkteri untuk membntu proses pengurin zt gizi menjdi yng lebih sederhn KESIMPULAN Pemberin pkn yng mengndung probiotik sebesr 15% memberikn nili retensi protein dn lju pertumbuhn spesifik yng terbik. Peningktn kdr probiotik lebih dri 15% menurunkn kinerj pertumbuhn ikn nil. DAFTAR PUSTAKA Abdel-Twwb M, Abdel-Rhmn AM, Ismel NE Evlution of commercil live bkers yest Scchromyces cerevisie s growth nd immunity promoter for Fry Nile tilpi Oreochromis niloticus (L.) chllenged in situ with Aeromons hydrophil. Aquculture 280: Allde OA, Iyyi EA Chemicl composition nd the feeding vlue of Azoll pinnt mel for egg-type chicks. Interntionl Journl of Poultry Science 5: Aly SM, Ahmed YAG, Ghreeb AAA, Mohmed MF Studies on Bcillus subtilis nd Lctobcillus cidophilus s potentil probiotics, on the immune response nd resistnce of Tilpi nilotic Oreochromis niloticus to chllenge infections. Fish nd Shellfish Immunology 25: Aly SM, Mohmed MF, John G. 2008b. Effect of probiotics on the survivl, growth nd chllenge infection in Tilpi nilotic Oreochromis niloticus. Aquculture Reserch 39: Arief M, Mufidh, Kusriningrum Pengruh penmbhn probiotik pd pkn butn terhdp pertumbuhn dn rsio konversi pkn ikn nil GIFT. Berkl Ilmih Periknn 3: Arndt RE, Wgner EJ Enriched Artemi nd probiotic diets improve survivl of Colordo River cutthrot trout lrve nd fry. North Americn Journl of Aquculture 69: Ashrf H, Qdeer MA, Iqbl J Perl millet, source of lph mylse production by Bcillus licheniformis. Bioresource Technology 96: Bllestrzzi RD, Lnnri ED goro, Mion A The effect of dietry protein level nd source on growth nd body composition, totl mmoni, nd reltive phosphte excretion of growing se bss Dicentrrchuss lbrx. Aquculture 127: Blir DE, vn Alten DM Structures of Bcillus subtilis PdA, fmily 4 crbohydrte esterse, nd complex with N-cetylglucosmine. FEBS Letters 570: Chiu CH, Cheng CH, Gu WR, Guu YK, Cheng W Dietry dministrtion of the probiotic Scchromyces cerevisie P13, enhnced the growth, innte immune responses, nd disese resistnce of the grouper, Epinephelus coioides. Fish nd Shellfish Immunology 29: Cui YX, Liu SW, Chen S Growth nd energy budget in young grss crp Ctenophryngodon idell Vl. feed plnt nd niml diets. Journl of Fish Biology 41: Du L, Niu CJ Effects of dietry substitution of soy ben mel for fishmel on consumption, growth, nd metbolism of juvenile gint freshwter prwn Mcrobrchium rosenbergii. Aquculture Nutrition 9: Effendie I Biologi Periknn. Yogykrt: Yysn Pustk Nustm. El-Hroun ER, God AS, Chowdhury K Effect of dietry probiotic Biogen supplementtion s growth promoter on growth performnce nd feed utiliztion of Nile tilpi Oreochromis niloticus (L.). Aquculture Reserch 37: Frznfr A The use of probiotics in shrimp quculture. FEMS Immunology nd Medicl

6 Petrus Hry Tjhj Soediby / Jurnl Akukultur Indonesi 12 (2), (2013) 111 Microbiology 48: Grci-Ullo GM, Lopez-Chvrin HM, Rodriguez-Gonzlez H, Villrrel- Colmenres H Growth of redclw Cherx qudricrintus (Von Mrtens 1868) (Decpod: Prstcide) juveniles fed isoproteic diets with prtil or totl substitution of fishmel by soy ben mel: preliminry study. Aquculture Nutrition 9: Gtesoupe FJ Updting the importnce of lctic cid bcteri in fish frming: nturl occurrence nd probiotic tretments. Journl of Moleculr Microbiology nd Biotechnology 14: Ghosh S, Sinh A, Shu C Effect of probiotic on reproductive performnce in femle live bering ornmentl fish. Aquculture Reserch 38: Hetmi K, Sstrwibw S Evlusi kecernn tepung Azol dlm rnsum ikn bwl ir twr Colossom mcropomum Cuvier (1818). Jtinngor: Universits Pdjdjrn. Hndjni H Pemnftn tepung Azoll sebgi penyusun pkn ikn terhdp pertumbuhn dn dy cern ikn nil GIFT. Mlng: Universits Muhmmdiyh Mlng. Irinto A Probiotik Akukultur. Yogjkrt: Gjh Md University Press. Klug-Sntner BG, Schnitzhofer W, Vršnská M, Weber J, Agrwl PB, Nierstrsz VA, Guebitz GM Purifiction nd chrcteriztion of new bioscouring pectte lyse from Bcillus pumilus BK2. Journl of Biotechnology 121: Kobyshi T, Swd K, Sumitomo N, Htd Y, Hgihr H, Ito S Bifunctionl pectinolytic enzyme with seprte pectte lyse nd pectin methylesterse domins from n lkliphilic Bcillus. World Journl of Microbiology nd Biotechnology 19: Lr-Flores M, Olver-Novo MA, Guzmán- Méndez BE, López-Mdrid W Use of the bcteri Streptococcus fecium nd Lctobcillus cidophilus, nd the yest Scchromyces cerevisie s growth promoters in Nile tilpi Oreochromis niloticus. Aquculture 216: Li J, Tn B, Mi K Dietry probiotic Bcillus OJ nd isomltooligoscchrides influence the intestine microbil popultions, immune responses nd resistnce to white spot syndrome virus in shrimp Litopeneus vnnmei. Aquculture 291: Liu CH, Chiu CS, Ho PL, Wng SW Improvement in the growth performnce of white shrimp Litopeneus vnnmei by protese-producing probiotic Bcillus subtilis E20, from ntto. Journl of Applied Microbiology 107: Nikoskelinen S, Ouwehnd AC, Bylund G, Slminen S, Lilius EM Immune enhncement in rinbow trout Oncorhynchus mykiss by potentil probiotic bcteri Lctobcillus rhmnosus. Fish nd Shellfish Immunology 15: Pnigrhi A, Azd IS Microbil intervention for better fish helth in quculture: the Indin scenrio. Fish Physiology nd Biochemistry 33: Pirrt N, Kobyshi T, Ktgiri T, Mit M, Endo M Protective effects nd mechnisms of probiotic bcterium Lctobcillus rhmnosus ginst experimentl Edwrdsiell trd infection in tilpi Oreochromis niloticus. Veterinry Immunology nd Immunopthology 113: Rehmn HU, Qder SAU, Amn A Polyglcturonse: Production of pectin depolymerising enzyme from Bcillus licheniformis KIBGE IB-21. Crbohydrte polymers 90: Rurngw E, Lrnj JL, Vn Houdt R, Deledt Y, Gerylou Z, Vn de Wiele T, Ollevier F Selected nondigestible crbohydrtes nd prebiotics support the growth of probiotic fish bcteri mono-cultures in vitro. Journl of Applied Microbiology 106: Selvn RT, Vignesh V, Knipndin N, Prthibn K, Vsuki B, Nishnthini A Probiotic impct of Lctobcillus isoltes in freshwter fish Cyprinus Crpio. Interntionl Journl of Fisheries nd Aquculture 1: Sorino M, Diz P, Pstor FIJ Pectte lyse C from Bcillus subtilis: novel endo-cleving enzyme with ctivity on highly methylted pectin. Microbiology 152: Tngko, Mlik A, Mnsyur A, Reski Penggunn probiotik pd pkn pembesrn ikn bndeng dlm kermb jring pung di lut. Mkssr: Universits Hssnudin. Thiessen D, Menz D Dephytinized Cnol (rpeseed) protein concentrte s: A vible vegetble lterntive to fishmel in qufeed formultions. Interntionl Aqufeed Mrch- April 8: Tseng DY, Ho PL, Hung SY, Cheng SC, Shiu

7 112 Petrus Hry Tjhj Soediby / Jurnl Akukultur Indonesi 12 (2), (2013) YL, Chiu CS, Liu CH Enhncement of immunity nd disese resistnce in the white shrimp Litopeneus vnnmei by the probiotic Bcillus subtilis E20. Fish & Shellfish Immunology 26: Wché Y, Auffry F, Gtesoupe FJ, Zmbonino J, Gyet V, Lbbé L, Quentel C Cross effects of the strin of dietry Scchromyces cerevisie nd rering conditions on the onset of intestinl microbiot nd digestive enzymes in rinbow trout Onchorhynchus mykiss fry. Aquculture 258: Wng YB, Li JR, Lin J Probiotics in quculture: chllenges nd outlook. Aquculture 281: 1 4.