SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1. Oleh : FADHIL ARDHIANSYAH

Transkripsi

1 1 KEMAMPUAN BERPIKIR KRITIS (CRITICAL THINKING) PESERTA DIDIK KELAS XI SMA MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO ANTARA PEMBELAJARAN BERBASIS BIOENTREPRENEURSHIP DENGAN PEMBELAJARAN PRAKTIKUM SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1 Oleh : FADHIL ARDHIANSYAH PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017 i

2 2 HALAMAN PERSETUJUAN KEMAMPUAN BERPIKIR KRITIS (CRITICAL THINKING) PESERTA DIDIK KELAS XI SMA MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO ANTARA PEMBELAJARAN BERBASIS BIOENTREPRENEURSHIP DENGAN PEMBELAJARAN PRAKTIKUM Oleh: FADHIL ARDHIANSYAH Telah diperiksa dan disetujui oleh Dosen Pembimbing untuk dipertahankan didepan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto Pembimbing I Pembimbing II Dr. Tumisem, S. Pd., M.Si. Drs. Heri Maryanto, M.Si. NIK NIP ii

3 3 Skripsi Berjudul KEMAMPUAN BERPIKIR KRITIS (CRITICAL THINKING) PESERTA DIDIK KELAS XI SMA MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO ANTARA PEMBELAJARAN BERBASIS BIOENTREPRENEURSHIP DENGAN PEMBELAJARAN PRAKTIKUM Dipersiapkan dan disusun oleh FADHIL ARDHIANSYAH Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal 17 Januari 2017 dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan persyaratan untuk mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Biologi. Pembimbing, 1. Dr. Tumisem, S. Pd., M.Si NIK Drs. Heri Maryanto, M.Si NIP Penguji, 1. Drs. Arief Husin, M. Si NIK drh. Cahyono Purhomantono, M. Sc NIK Purwokerto, 17 Januari 2017 Universitas Muhammadiyah Purwokerto Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Dekan, Drs. Pudiyono, M.Hum NIP iii

4 4 SURAT PERNYATAAN Saya yang bertandatangan di bawah ini : Nama : FADHIL ARDHIANSYAH NIM : Program Studi : Pendidikan Biologi Fakultas : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Menyusun skripsi dengan judul : KEMAMPUAN BERPIKIR KRITIS (CRITICAL THINKING) PESERTA DIDIK KELAS XI SMA MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO ANTARA PEMBELAJARAN BERBASIS BIOENTREPRENEURSHIP DENGAN PEMBELAJARAN PRAKTIKUM Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya tulis saya sendiri dan bukan dibuatkan oleh orang lain atau jiplakan atau modifikasi karya orang lain. Bila ternyata ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi, termasuk pencabutan gelar kesarjanaan yang sudah saya peroleh. Purwokerto, 17 Januari 2017 Yang menyatakan, FADHIL ARDHIANSYAH NIM iv

5 5 MOTTO Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan yang lain dan hanya kepada Tuhan-mu lah hendaknya kamu berharap. (QS. Al-Insyirah: 5-8) Ketika sebuah karya selesai ditulis, maka pengarang tak mati. Ia baru saja memperpanjang umurnya lagi. v

6 6 PERSEMBAHAN Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah memberikan kenikmatan yang sungguh luar biasa dengan selesainya penulisan skripsi ini. Skripsi ini penulis persembahkan untuk: 1. Orang tua yang selalu memberikan do a dan kasih sayangnya. 2. Keluarga besar yang selalu memberikan motivasi dan semangat. 3. Seseorang yang menjadikan saya terpacu untuk menjadi lebih baik dari pada sekarang dan untuk seterusnya. vi

7 7 UCAPAN TERIMA KASIH Assalamu alaikum wr.wb. Alhamdulilah, segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah menunjukan kuasanya dengan memberikan rahmat dan karunianya kepada penulis, sehingga dapat menyusun skripsi yang berjudul KEMAMPUAN BERPIKIR KRITIS (CRITICAL THINKING) PESERTA DIDIK KELAS XI SMA MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO ANTARA PEMBELAJARAN BERBASIS BIOENTREPRENEURSHIP DENGAN PEMBELAJARAN PRAKTIKUM sebagai syarat untuk memperoleh gelar keserjanaan. Terimakasih dengan setulus-tulusnya penulis sampaikan kepada Dr. Tumisem, S.Pd.,M.Si selaku pembimbing I dan Drs. Heri Maryanto, M.Si selaku pembimbing II yang telah memberikan arahan dan bimbingannya dalam penyusunan skripsi ini. Penyusunan skripsi ini terwujud atas dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Drs. Pudiyono, M.Hum, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 2. Drs. Arief Husin, M.Si, selaku Kepala Program Studi Pendidikan Biologi. 3. Drs. Kiwan, selaku Kepala Sekolah SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto. 4. Ali Lukmanudin, S, Si dan Marita Budi, S. Si, selaku Guru Bidang Studi Biologi SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto. vii

8 8 5. Peserta didik kelas XI IPA 1 dan XI IPA 3 SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto. 6. Selvy Yenitasari, S. Pd, selaku Staf Laboratorium Mikrobiologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 7. Seluruh Dosen Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah membimbing dan memberikan ilmunya kepada penulis selama perkuliahan. 8. Seluruh teman-teman Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto angkatan 2012 yang selalu memotivasi dan memberikan masukan dalam perbaikan penulisan sekripsi. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan bahkan jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan tahun depan jika ada saran dan kritik mohon skripsi ini diperbaiki dan disempurnakan. Demikian, semoga dengan terselesaikannya skripsi ini berguna bagi para pembaca pada umumnya dan khususnya bagi penulis serta Program Studi Pendidikan Biologi. Wassalamu alaikum wr.wb. Purwokerto, 17 Januari 2017 Penulis, viii

9 9 KEMAMPUAN BERPIKIR KRITIS (CRITICAL THINKING) PESERTA DIDIK KELAS XI SMA MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO ANTARA PEMBELAJARAN BERBASIS BIOENTREPRENEURSHIP DENGAN PEMBELAJARAN PRAKTIKUM Fadhil Ardhiansyah ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengetahui kemampuan berpikir kritis (critical thinking) peserta didik kelas XI SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto menggunakan pembelajaran berbasis bioentrepreneurship pada materi sistem pencernaan makanan yang telah dilaksanakan pada bulan Juli sampai September Penelitian termasuk dalam kategori Quasi Eksperimental dengan desain penelitan yang digunakan adalah Postest-Only Control Group Design. Sebagai perlakuan pertama digunakan pembelajaran berbasis bioentrepreneurship (kelas eksperimen), perlakuan kedua menggunakan pembelajaran praktikum (kelas kontrol). Berdasarkan hasil analisis uji hipotesis Independent Sample t-test pada kelas eksperimen dan kelas kontrol menunjukan adanya pengaruh rata-rata kemampuan berpikir kritis (critical thinking) peserta didik yang terdiri dari 5 aspek: 1) elementary clarification, 2) the basis for the decision,3) inference, 4) advanced clarification, dan 5) supposition and integration. Pengaruh rata-rata kemampuan berpikir kritis (critical thinking) peserta didik pada kelas eksperimen sebesar 41,7% dan kelas kontrol sebesar 29,7% dalam kriteria rendah. Kemampuan berpikir kritis (critical thinking) peserta didik dipengaruhi oleh strategi pembelajaran berbasis bioentrepreneurship dan pembelajaran praktikum yang mengacu pendekatan: a) active learning; b) collaborative learning; c) contextual learning; d) self direct learning; dan e) high order thinking skill. Kata Kunci: Pembelajaran berbasis bioentrepreneurship, Pembelajaran praktikum, Kemampuan berpikir kritis (critical thinking) ix

10 10 DAFTAR ISI Halaman UCAPAN TERIMA KASIH... vii ABSTRAK... ix DAFTAR ISI... x DAFTAR TABEL... xii DAFTAR GAMBAR... xiii DAFTAR LAMPIRAN... xv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latarbelakang Masalah Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kemampuan Berpikir Kritis (Critical Thinking) Definisi dan Jenis Kemampuan Berpikir Kritis (Critical Thinking) Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship... ` Penerapan Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship BAB III METODE PENELTIAN 3.1Setting Penelitian Subjek dan Objek Penelitian Populasi dan Sampel x

11 Desain Penelitian Instrumen Penelitian Teknik Pengumpulan Data Analisis Data BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian Pembahasan BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN LAMPIRAN xi

12 12 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 3.1 Hasil Analisis Validitas dan Reliabilitas Butir Soal Tabel 3.2 Kisi-Kisi Indikator Kemampuan Berpikir Kritis (Critical Thinking) Materi Sistem Pencernaan Makanan xii

13 13 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar Gambar Gambar Gambar Gambar Gambar Gambar Gambar Gambar Gambar Diagram hasil kemampuan berpikir kritis (critical thinking) peserta didik menggunakan pembelajaran berbasis bioentrepreneurship kegiatan pertama dan kedua Diagram hasil kemampuan berpikir kritis (critical thinking) peserta didik menggunakan pembelajaran praktikum kegiatan pertama dan kedua Diagram hasil perbandingan kemampuan berpikir kritis (critical thinking) peserta didik menggunakan pembelajaran berbasis bioentrepreneurship dan pembelajaran praktikum Motivasi belajar peserta didik dalam mengaitkan materi pembuatan produk minyak vco (virgin coconut oil) dan kecap air kelapa untuk menuntaskan masalah pada sistem pencernaan makanan Suasana belajar edutaiment peserta didik dalam kegiatan pembelajaran pembuatan produk minyak vco (virgin coconut oil) dan kecap air kelapa Suasana belajar kondusif dengan keterbukaan peserta didik dalam menyiapkan alat dan bahan yang digunakan untuk pembuatan produk minyak vco (virgin coconut oil) dan kecap air kelapa Suasana belajar kompetitif peserta didik dalam kegiatan evaluasi kemampuan berpikir kritis (critical thinking) pada materi sistem pencernaan makanan Kegiatan diskusi dengan bertukar informasi (disposisi) antara peserta didik dalam pembuatan produk minyak vco (virgin coconut oil) dan kecap air kelapa Kegiatan mind mapping peserta didik dalam pembuatan produk minyak vco (virgin coconut oil) dan kecap air kelapa Kegiatan lateral thinking dalam pembuatan produk minyak vco (virgin coconut oil) dan kecap air kelapa xiii

14 14 Gambar Gambar Kegiatan brainstorming peserta didik dalam pembuatan produk minyak vco (virgin coconut oil) dan kecap air kelapa Pembelajaran berbasis bioentrepreneurship melalui pendekatan pembelajaran active learning dalam aspek elementary clarification Gambar Pembelajaran berbasis bioentrepreneurship dan pembelajaran praktikum melalui pendekatan pembelajaran collaborative learning dalam aspek the basis for the decision Gambar Pembelajaran berbasis bioentrepreneurship dan pembelajaran praktikum melalui pendekatan pembelajaran collaborative learning dalam aspek inference Gambar Pembelajaran berbasis bioentrepreneurship dan pembelajaran praktikum melalui pendekatan pembelajaran collaborative learning dalam aspek advenced clarification, supposition, dan integration xiv

15 15 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1 Jadwal Kegiatan Penelitian Lampiran 2 Uji Homogenitas Sampel Kelas Eksperimen dan Kontrol Lampiran 3 Skenario Pembelajaran Kelas Eksperimen dan Kontrol Lampiran 4 Soal Perangkat Tes Lampiran 5 Pedoman Penskoran Perangkat Tes Lampiran 6 Kegiatan Try Out Lampiran 7 Uji Validitas dan Reliabilitas Soal Tes Lampiran 8 Uji Normalitas Data Penelitian Lampiran 9 Uji Homogenitas Data Penelitian Lampiran 10 Uji Independet Sample t-test Data Penelitian Lampiran 11 Perhitungan Persentase Kemampuan Berpikir Kritis (Critical Thinking) Peserta Didik Lampiran 12 Skor Hasil Postest Kemampuan Berpikir kritis (Critical Thinking) Peserta Didik xv