MARKET BRIEF: KOPI Atase Perdagangan Tokyo. [KBRI TOKYO, 5-2-9, Higashi Gotanda, Shinagawa-ku, Tokyo]

Transkripsi

1 MARKET BRIEF: KOPI Atase Perdagangan Tokyo [KBRI TOKYO, 5-2-9, Higashi Gotanda, Shinagawa-ku, Tokyo]

2 Daftar Isi Kata Pengantar 2 I. Pendahuluan Pemilihan Produk Profil Jepang 6 II. Potensi Pasar Jepang Impor Komoditi Kopi Jepang - Dunia Potensi Pasar Komoditi Kopi Jepang - Dunia Kebijakan Impor Komoditi Kopi di Jepang Saluran Distribusi Komoditi Kopi di Jepang Permintaan Pasar Komoditi Kopi di Jepang Persyaratan Impor Komoditi Kopi di Jepang Hambatannya & Isu yang Menghambat Ekspor Komoditi Kopi ke Jepang 18 III. Peluang dan Strategi Peluang Strategi Rekomendasi Strategis 25 IV. Informasi Penting 27 Daftar Importir Komoditi Kopi di Jepang 30 Referensi 33 Lampiran I. Tarif Bea Masuk Komoditi Kopi dari Indonesia 34 1

3 Kata Pengantar Dengan ucapan syukur ke hadirat Tuhan yang Maha Esa, laporan yang berjudul "Market Brief Kopi" telah selesai disusun. Laporan ini memberikan gambaran potensi pasar komoditi kopi di Jepang dengan mengacu pada "Outline Market Intelligence dan Market Brief" yang telah disampaikan sebelumnya. Urgensi laporan ini dibuat adalah karena adanya dinamika perkembangan pasar dimana tingkat persaingan dengan negara pemasok utama lainnya, yaitu Brasil, Kolombia, Vietnam, dan Guatemala, serta negara-negara ASEAN lainnya menjadi semakin kompetitif. Oleh karena itu, agar Indonesia dapat meningkatkan daya saing dan mengatur strategi bagi peningkatan ekspor komoditi kopi ini, maka diperlukan informasi terkini terkait kondisi terbaru pasar komoditi kopi yang potensial bagi peningkatan ekspor Indonesia ke Jepang ini. Semoga laporan market brief komoditi kopi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak terutama pengusaha eksportir pemula, eksportir, asosiasi, peneliti serta pihak terkait lainnya dalam menentukan strategi pemasaran dan pengambilan kebijakan terkait ekspor komoditi kopi ke pasar Jepang sehingga nantinya dapat meningkatkan volume dan nilai ekspor Indonesia ke pasar dunia khususnya ke pasar Jepang. Tokyo, Oktober

4 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Pemilihan Produk Komoditi kopi memiliki market yang besar di Jepang, karena Jepang merupakan negara pengkonsumsi kopi terbesar ketiga di dunia setelah Amerika Serikat dan Brasil. Gambar 1.1 menunjukkan besar market impor komoditi kopi di Jepang. Market impor komoditi kopi di Jepang pada tahun 2013 adalah sebesar US$ 1,76 milyar. Gambar 1.1 Market Impor Komoditi Kopi di Jepang (dalam Milyar USD) 3

5 Tabel 1.1 menunjukkan HS code dari komoditi kopi yang menjadi cakupan Market Brief ini. Definisi yang tercantum dalam Tabel 1.1 adalah definisi yang tercantum dalam Buku Tarif Kepabeanan Indonesia Untuk komoditi kopi yang tercantum dalam Tabel 1.1 ini, Jepang tercatat mengimpor dari Indonesia sebesar US$ 120,87 juta pada tahun Tabel 1.1 Komoditi Kopi yang Menjadi Cakupan Market Brief ini HS Code Deskripsi Description Kopi, digongseng atau dihilangkan Coffee, whether or not roasted or 0901 kafeinnya maupun tidak; sekam dan kulit decaffeinated; coffee husks and kopi; pengganti kopi mengandung kopi skins; coffee substitutes containing dengan perbanding berapapun coffee in any proportion Ekstrak, esens dan konsentrat Extracts, essences and concentrates Olahan dengan dasar ekstrak, esens atau konsentrat atau olahan dengan dasar kopi Preparations with a basis of extracts, essences or concentrates or with a basis of coffee Jepang merupakan negara produsen dan pengekspor komoditi kopi ke berbagai negara di dunia. Sebagaimana dapat dilihat pada Tabel 1.2, lima negara tujuan ekspor komoditi HS 0901 Coffee Jepang adalah Korea Selatan (40,9%), Taiwan (23,1%), Rusia (12%), Hongkong (9,8%), dan China (5,6%). Indonesia (0,1%) berada di urutan ke-13. Total ekspor Jepang ke dunia tahun 2013 untuk komoditi HS 0901 ini adalah sebesar US$ 8,41 juta, atau menurun 4,2% dibanding tahun sebelumnya. 4

6 Tabel 1.2 Ekspor HS 0901 Jepang ke Dunia Periode (dalam ribu US$) Rank Importir WORLD Korea Selatan Taiwan Rusia Hongkong China Indonesia Sumber: ITC (diolah) Pangsa (%) ,9 23,1 12 9,8 5,6 0,1 PERUB (%) ,2-22,1 40, ,5-36,4 - Lima negara tujuan utama ekspor komoditi HS Coffee extracts, essenses, concentrates Jepang adalah Yunani (22%), Taiwan (12,6%), Hongkong (12,2%), Amerika Serikat (11,3%), dan Kanada (10,3%). Indonesia tidak tercatat sebagai negara tujuan ekspor Jepang untuk HS ini pada tahun Sebagaimana dapat terlihat pada Tabel 1.3, total ekspor Jepang ke dunia tahun 2013 untuk komoditi HS ini adalah sebesar US$ 33,09 juta, atau meningkat 18,7% dibanding tahun sebelumnya. Tabel 1.3 Ekspor HS Jepang ke Dunia Periode (dalam ribu US$) Rank Importir WORLD Yunani Taiwan Hongkong Amerika Serikat Kanada Indonesia Pangsa (%) ,6 12,2 11,3 10,3 0 PERUB (%) , ,5 10,

7 Sumber: ITC (diolah) Lima negara tujuan utama ekspor komoditi HS Coffee preparations based on extract/essence/conc. Jepang adalah Taiwan (49,9%), Amerika Serikat (25,3%), Hongkong (18,3%), Korea Selatan (3,3%), dan Rusia (1,4%). Indonesia tidak tercatat sebagai negara tujuan ekspor Jepang untuk HS ini pada tahun Sebagaimana dapat terlihat pada Tabel 1.4, total ekspor Jepang ke dunia tahun 2013 untuk komoditi HS ini adalah sebesar US$ 2,51 juta, atau meningkat 41,3% dibanding tahun sebelumnya. Tabel 1.4 Ekspor HS Jepang ke Dunia Periode (dalam ribu US$) Rank Importir WORLD Taiwan Amerika Serikat Hongkong Korea Selatan Rusia Indonesia Sumber: ITC (diolah) Pangsa (%) ,9 25,3 18,3 3,3 1,4 0 PERUB (%) , , , Profil Jepang Jepang adalah negara kepulauan yang juga memiliki julukan sebagai negara Matahari Terbit dan negeri Sakura. Jepang yang beribukota di Tokyo merupakan negara industri dengan GDP terbesar ke-3 setelah Amerika Serikat dan China. 6

8 Sistem pemerintahan Jepang adalah monarki konstitusional dengan sistem parlementer, dengan kaisar (tennō heika) sebagai kepala negara, dan perdana menteri sebagai kepala pemerintahan yang dipilih oleh parlemen. Parlemen di Jepang terdiri dari dua majelis: Majelis Rendah Jepang (House of Representatives) dan Majelis Tinggi Jepang (House of Councillors). Saat ini pemerintahan Jepang dikuasai oleh koalisi partai LDP dan Komeito. Gambar 1.2 menunjukkan peta negara Jepang. Menurut Geospatial Information Authority of Japan, luas negara Jepang yang berpenduduk 127,09 juta (menurut data estimasi Statistics Bureau bulan Mei 2014) ini adalah sebesar km. Jepang memiliki pulau, dengan 4 pulau terbesar yaitu Hokkaidō, Honshū, Shikoku, dan Kyūshū. Jepang secara geografis terletak di kawasan Asia timur yang terpisah dari benua Asia, dan berada di sebelah barat Samudera Pasifik. Adapun batas-batas negara Jepang adalah sebagai berikut: utara adalah Laut Okhotsk, timur adalah Samudera Pasifik, selatan adalah Laut Cina timur dan Laut Filipina, dan barat adalah Laut Jepang dan Selat Korea. Secara keseluruhan, Jepang mempunyai iklim muson laut sedang. Bank sentral di Jepang adalah Bank of Japan. Jumlah bank yang mendapatkan izin usaha dari Financial Service Agency, Jepang ada 197 bank, dan 56 bank di antaranya adalah bank negara asing. Jepang memiliki mata uang Yen ( ). Kegiatan ekonomi utama Jepang adalah industri, pertanian, perikanan, pertambangan, perhubungan, dan perdagangan. Rasio swasembada pangan di Jepang adalah 40%, sehingga Jepang sangat tergantung pada impor bahan makanan dari luar negeri. 7

9 Jepang memiliki infrastruktur transportasi yang baik. Berdasarkan data 1 April 2011, total panjang jalan darat yang dapat dilalui kendaraan di Jepang adalah ,2 km. Untuk transportasi darat, kereta juga memegang peran yang sangat penting. Menurut data 31 Maret 2009, total panjang rel di seluruh Jepang adalah ,4 km, 2.369,7 km di antaranya khusus untuk shinkansen. Jepang memiliki 82 bandara untuk penerbangan domestik, dan 32 di antaranya juga berfungsi sebagai bandara untuk penerbangan internasional. Jepang memiliki 994 pelabuhan, dengan pelabuhan Nagoya sebagai pelabuhan internasional terbesar. Kota-kota perdagangan utama di Jepang adalah Tokyo, Osaka, dan Nagoya. Tokyo adalah kota perdagangan terbesar di dunia, dengan GDP lebih dari US$ 1 triliun. 8

10 Gambar 1.2 Peta Negara Jepang 9

11 BAB II POTENSI PASAR JEPANG 2.1 Impor Komoditi Kopi Jepang - Dunia Jepang merupakan negara pengimpor komoditi kopi dari berbagai negara di dunia. Sebagaimana terlihat pada Tabel 2.1 lima negara utama pengekspor komoditi HS 0901 Coffee ke Jepang adalah Brasil (34,6%), Kolombia (14,7%), Vietnam (10,7%), Guatemala (9,2%), dan Indonesia (7,4%). Total impor Jepang tahun 2013 untuk komoditi HS 0901 adalah sebesar US$ 1,586 milyar, atau menurun 6,7% dibanding tahun sebelumnya. Tabel 2.1 Impor HS 0901 Jepang dari Dunia Periode (dalam juta US$) Rank Importir WORLD 1.152, , , , Brasil 302,35 381,49 618,68 578,65 548,58 2 Kolombia 259,29 357,42 425,07 254,6 232,45 3 Vietnam 98,49 90,62 135,49 173,39 170,13 4 Guatemala 111,32 139,4 222,87 156,71 145,65 5 Indonesia 107,01 124,85 188,62 145,17 117,45 ASEAN 11 Laos 3,24 5,66 28,34 34,03 20,43 36 Thailand 0,1 0,14 0,18 0,34 0,34 44 Myanmar 0, ,01 0,09 54 Filipina 0,02 0,01 0,01 0,02 0,01 - Malaysia 0, , Singapura 0 0, Sumber: ITC (diolah) Pangsa (%) ,6 14,7 10,7 9,2 7,4 1,3 0,02 0,01 0, PERUB (%) ,7-5,2-8,7-1,9-7,1-19, , ,

12 Dari Tabel 2.2 dapat terlihat bahwa lima negara utama pengekspor komoditi HS Coffee extracts, essenses, concentrates ke Jepang adalah Brasil (39%), Kolombia (12,2%), Malaysia (8,6%), Belanda (6,6%), dan Jerman (5,1%). Indonesia (2,1%) berada di urutan ke-11, atau urutan ke-3 untuk kawasan ASEAN. Total impor Jepang tahun 2013 untuk komoditi HS adalah sebesar US$ 153,996 juta, atau meningkat 3,2% dibanding tahun sebelumnya. Tabel 2.2 Impor HS Jepang dari Dunia Periode (dalam ribu US$) Rank Importir WORLD Brasil Kolombia Malaysia Belanda Jerman ASEAN 11 Indonesia Singapura Thailand Sumber: ITC (diolah) Pangsa (%) ,2 8,6 6,6 5,1 2,1 0 0 PERUB (%) ,2-9,2-0,1 17,3 4,9 18-6, Lima negara utama pengekspor komoditi HS Coffee preparations based on extract/essence/conc. ke Jepang adalah Korea Selatan (90,3%), Malaysia (3,3%), Singapura (1,6%), Amerika Serikat (1,3%), dan Vietnam (1,2%). Indonesia (0,7%) berada di urutan ke-6, atau urutan ke-4 untuk kawasan ASEAN. Total impor Jepang tahun 2013 untuk komoditi HS adalah sebesar US$ 24,919 juta, atau meningkat 67,9% dibanding tahun sebelumnya. 11

13 Tabel 2.3 Impor HS Jepang dari Dunia Periode (dalam ribu US$) Rank Importir WORLD Korea Selatan Malaysia Singapura Amerika Serikat Vietnam ASEAN Indonesia Thailand Laos Sumber: ITC (diolah) [Market Brief Atdag Tokyo 10/2014] Pangsa (%) ,3 3,3 1,6 1,3 1,2 0,7 0,1 0 PERUB (%) ,9 122,3 40, ,1 190,3 3,4 833,3-100 Gambar 2.1 menunjukkan lima negara pengekspor terbesar ke Jepang dari kawasan ASEAN untuk seluruh komoditi kopi. Indonesia berada di urutan ke-2 di antara negara anggota ASEAN lainnya. juta USD Gambar 2.1 Lima Negara Pengekspor Terbesar ke Jepang dari Kawasan ASEAN untuk Komoditi Kopi 12

14 2.2 Potensi Pasar Komoditi Kopi Jepang - Dunia Dilihat dari perbandingan nilai ekspor dan impor Jepang, dapat terlihat perbedaan yang sangat besar yang menunjukkan bahwa Jepang memiliki potensi pasar impor yang sangat besar. Gambar 2.2 menunjukkan pangsa pasar eksportir, khususnya lima negara eksportir utama komoditi kopi ke Jepang pada tahun Lima negara eksportir utama komoditi kopi ke Jepang adalah Brasil (34,5%), Kolombia (14,2%), Vietnam (10,1%), Guatemala (8,3%), dan Indonesia (6,8%). Others (26,1%) Brasil (34,5%) Indonesia (6,8%) Guatemala (8,3%) Kolombia (14,2%) Vietnam (10,1%) Gambar 2.2 Pangsa Pasar Eksportir Komoditi Kopi ke Jepang Tahun

15 Tabel 2.4 memperlihatkan potensi ekspor Indonesia untuk komoditi kopi pada tahun Dengan kapasitas ekspor komoditi kopi Indonesia ke dunia sebesar US$ 1,468 milyar dan nilai impor Jepang dari dunia sebesar US$ 1,76 milyar, maka terlihat bahwa Indonesia masih memiliki potensi sebesar US$ 1,23 milyar untuk mengekspor komoditi kopi ke Jepang pada tahun Secara umum dapat disimpulkan bahwa potensi Indonesia untuk mereguk pasar/share yang lebih besar untuk komoditi kopi di Jepang masih sangat terbuka. Tabel 2.4 Potensi Ekspor Komoditi Kopi Indonesia ke Jepang tahun 2013 (dalam ribu US$) HS code Impor Jpn dr Ina Ekspor Ina ke Dunia Impor Jpn dr Dunia Potensi Perdagangan Ina Kebijakan Impor Komoditi Kopi di Jepang berikut. Untuk impor komoditi kopi, regulasi yang berlaku di Jepang adalah sebagai (1) Custom Law. Tarif bea masuk yang berlaku untuk komoditi kopi dari Indonesia tercantum pada Lampiran I. Beberapa kode HS untuk komoditi kopi dari Indonesia sudah menjadi bebas tarif bea masuk berkat adanya perjanjian ekonomi bilateral Indonesia dan Jepang (Indonesia - Japan Economic Partnership Agreement (IJEPA)). Pengekspor perlu melampirkan certificate of origin dengan format IJEPA yang dikeluarkan oleh Kementerian Perdagangan Republik Indonesia. 14

16 (2) Plant Protection Act. Berdasarkan Plant Protection Act, komoditi kopi yang berupa green beans harus disertai dengan Phytosanitary Certificate dengan format yang sesuai dengan ketetapan International Plant Protection Convention dari negara asal yang menyatakan bahwa produk impor tersebut tidak mengandung bakteri penyakit dan hama. Bila pihak karantina Jepang menemukan adanya bakteri penyakit atau hama pada produk impor, maka pengimpor bertanggung-jawab untuk membersihkan produk dari bakteri peyakit atau hama, atau memusnahkan produk tersebut. Selain itu, tidak boleh ada tanah yang melekat pada produk kopi green beans ini. (3) Food Sanitation Act. Berdasarkan Food Sanitation Act, produk impor harus memenuhi aturan batas standar residu komponen kimia sebagaimana tercantum dalam Positive List yang ditetapkan oleh Ministry of Health, Labour and Welfare di Jepang. Positive List ini dapat dilihat pada database milik The Japan Food Chemical Research Foundation. Selain itu, untuk agricultural chemicals yang tidak tercantum dalam Positive List, aturan yang berlaku adalah batas kandungan sampai dengan 0,01 ppm. Selain itu, bila produk menggunakan food additive, perlu dipastikan bahwa produk tersebut tidak menggunakan food additive yang dilarang di Jepang. Selain itu produk instant coffee dimasukkan dalam kategori powder refreshing beverage yang memiliki peraturan tentang proses produksi, standar komponen, standar penyimpanan, bahkan aturan mengenai kemasan. Importir perlu menyerahkan dokumen tentang bahan materi produk,dan proses produksi. Ada kalanya pihak karantina juga meminta certificate of sanitation dan certificate of analysis. 15

17 2.4 Saluran Distribusi Komoditi Kopi di Jepang Gambar 2.3 mendeskripsikan alur distribusi komoditi kopi dari produsen, lalu diekspor dan sampai kepada konsumen. Komoditi kopi yang diimpor oleh importir memiliki berbagai jalur distribusi, tergantung pada jenis produk yang diimpor. Untuk produk roasted coffee atau instant coffee, importir dapat langsung menjual kepada konsumen. Namun untuk produk green beans, umumnya importir akan mendistribusikan produk impor kepada wholesalers dimana kemudian produk impor akan didistribusikan kepada mass retailers, coffee roasters dan sebagainya. Farmers Local Brokers Food Product Manufactures Exporters Importers Wholesalers Local Manufacturers Roasters, Mass Retailers, Restaurants, Coffee Shops Consumers Gambar 2.3 Saluran Distribusi Komoditi Kopi dari Luar Negeri 16

18 2.5 Permintaan Pasar Komoditi Kopi di Jepang Sebagaimana dapat terlihat pada Tabel 2.5, komoditi kopi di Jepang yang memiliki demand terbesar adalah produk green beans (HS code: ), yang mencapai volume sebesar ton pada tahun 2013, atau meningkat 20% dibanding tahun sebelumnya. Volume sebesar ton ini merupakan rekor terbesar dalam sejarah Jepang. Selain itu, dari Tabel 2.5 dapat terlihat adanya peningkatan volume impor untuk produk instant coffee dalam 5 tahun belakangan ini, yang mengindikasikan adanya peningkatan demand untuk produk ini. Tabel 2.5 Volume Impor Komoditi Kopi Jepang dari Dunia Periode (dalam ton) Jenis Green Beans Green Beans (decaffeinated) Roasted Beans Roasted Beans (decaffeinated) Instant Coffee Coffee Extracts, Preparations (with sugar) Coffee Extracts, Preparations (without sugar) Sumber: All Japan Coffee Association (diolah) 17

19 2.6 Persyaratan Impor Komoditi Kopi di Jepang Untuk produk kopi yang sudah diproses, seperti roasted beans atau instant coffee, importir komoditi kopi di Jepang umumnya mensyaratkan tempat atau pabrik pengolahan kopi memiliki sertifikasi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Selain itu, eksportir harus dapat memenuhi permintaan spesifikasi yang diminta oleh pihak importir. Sementara untuk green beans, eksportir harus dapat memenuhi permintaan grade dan ukuran yang diminta oleh importir Jepang. Umumnya importir Jepang sudah mengetahui standar mutu yang digunakan di Indonesia. Standar mutu yang diminta oleh pihak importir akan berbeda-beda, tergantung pada kebutuhan pasar yang ditargetkan oleh pihak importir. Sementara itu, perusahaanperusahaan besar umumnya akan melakukan pengecekan langsung ke perkebunan. 2.7 Hambatannya & Isu yang Menghambat Ekspor Komoditi Kopi ke Jepang Beberapa hal yang dapat menghambat peningkatan ekspor komoditi kopi ke Jepang adalah sebagai berikut. (a) Jarak. Secara umum dapat dikatakan bahwa proses pengiriman dari Indonesia lebih memakan waktu dan biaya bila dibandingkan dengan pengiriman dari negara pesaing seperti Vietnam, Korea Selatan, dan sebagainya. (b) Pemasaran dan promosi. Pengusaha-pengusaha komoditi kopi perlu terus aktif untuk ikut dalam pameran dagang di Jepang sehingga keberadaan mereka dapat lebih dikenal oleh pengusaha-pengusaha Jepang. 18

20 (c) Meningkatnya demand dalam negeri. Semakin besarnya demand lokal di Indonesia terhadap komoditi kopi ini tentunya akan menjadi penghambat peningkatan ekspor ke luar negeri bila tidak diiringi dengan peningkatan kapasitas produksi secara keseluruhan. (d) Reputasi pesaing. Reputasi Brasil sebagai pemegang 34,5% market share untuk komoditi kopi ini, sangat sulit untuk ditandingi oleh negara lain. Di sisi lain, reputasi Vietnam juga semakin meningkat, dan sebagaimana terlihat pada Gambar 2.1, Vietnam telah menjadi eksportir terbesar ke Jepang dari kawasan ASEAN untuk komoditi kopi ini sejak tahun Indonesia turun ke peringkat kedua sejak tahun 2012 itu. Menguatnya posisi komoditi kopi Vietnam di Jepang ini dapat menjadi penghalang bagi peningkatan nilai ekspor komoditi kopi Indonesia ke Jepang. (e) Keikut-sertaan Jepang dalam Trans-Pacific Strategic Economic Partnership (TPP). Saat ini Jepang sedang melakukan perundingan untuk ikut serta dalam TPP. Keikut-sertaan Jepang akan memberikan keuntungan bagi negara-negara pesaing seperti Vietnam, dan sebagainya yang tergabung dalam TPP ini. (f) Kendala bahasa/komunikasi. Ada kendala bahasa/komunikasi antara produsen/pengusaha komoditi kopi di Indonesia dengan konsumer di Jepang karena keterbatasan pihak Jepang dalam penggunaan bahasa Inggris, dan hal ini dapat menghambat proses transaksi. 19

21 (g) Melemahnya mata uang Yen terhadap USD. Kurs mata uang pada bulan September 2014 adalah 107,09 JPY/USD, sementara pada bulan yang sama tahun sebelumnya adalah 99,24 JPY/USD. Melemahnya mata uang Yen terhadap USD akan menaikkan harga komoditi kopi tersebut ketika dijual di pasar Jepang. (h) Naiknya pajak konsumsi. Kenaikan pajak konsumsi di Jepang pada bulan April 2014 yang lalu dari 5% menjadi 8% memberikan dampak negatif terhadap daya beli masyarakat Jepang. Nilai pengeluaran konsumsi rumah tangga pada bulan April-September 2014 lebih kecil dibanding periode yang sama tahun sebelumnya. (i) Skala impor. Untuk menekan biaya, impor green beans perlu dilakukan dalam volume besar, karena biaya karantina dan sebagainya yang tidak murah. Diperkirakan volume ideal untuk sekali impor adalah sebesar 90 ton. Hal ini tentunya menghambat importir kecil untuk menjadi importir green beans. (j) Harga. Produk roasted beans dari Indonesia masih dikenakan tarif bea masuk sebesar 10%. Sementara itu produk kopi yang mengandung gula dikenakan tarif bea masuk sebesar 15%. Hal ini mengurangi daya saing produk roasted beans dan produk kopi instan yang mengandung gula dari Indonesia dengan produk yang diproduksi di dalam negeri Jepang. 20

22 BAB III PELUANG DAN STRATEGI 3.1 Peluang a. Bentuk Kerjasama Dengan hubungan bilateral yang terbina baik antara Indonesia dan Jepang, Indonesia memiliki keuntungan untuk mengundang lebih banyak investor dari Jepang untuk mengembangkan komoditi kopi di Indonesia. b. Tarif bea masuk Melalui perjanjian kerjasama ekonomi dengan Jepang dalam kerangka IJEPA, beberapa komoditi kopi dari Indonesia telah menjadi bebas tarif bea masuk. Sebagai contoh, untuk komoditi HS (Instant Coffee), produk impor dari Indonesia saat ini sudah bebas tarif bea masuk. Untuk komoditi HS ini, Brasil, Kolombia, dan banyak negara pesaing lainnya dikenakan tarif bea masuk sebesar 8,8%. Lebih rendahnya nilai tarif bea masuk memberi peluang yang lebih baik bagi Indonesia. c. Kapasitas produksi kopi Indonesia Indonesia merupakan negara produsen kopi terbesar ketiga di dunia setelah Brasil dan Vietnam. Sebagaimana terlihat pada Gambar 3.1, produksi kopi (green beans) di Indonesia hampir mencapai ton per tahun. Dengan kapasitas produksi yang besar, Indonesia memiliki peluang yang baik untuk meningkatkan ekspor ke Jepang. 21

23 Gambar 3.1 Kapasitas Produksi Komoditi Kopi (Green Beans) di Indonesia (dalam ribu ton) d. Reputasi produk Indonesia Indonesia memiliki pangsa pasar sebesar 6,8% dan merupakan negara pengekspor kelima terbesar ke Jepang untuk komoditi kopi ini. Kopi Toraja sangat dikenal oleh masyarakat Jepang. Selain itu, semakin banyak orang Jepang yang mengenal kopi luwak sebagai salah satu kopi termahal di dunia. Gambar 3.2 menunjukkan contoh produk ice coffee produksi Jepang yang menggunakan kopi luwak dari Indonesia. Produk dengan volume 500 ml ini dijual dengan range harga JPY JPY per botol. Hal ini mengindikasikan bahwa komoditi kopi dari Indonesia dapat diterima dengan baik oleh market Jepang. 22

24 Gambar 3.2 Contoh Produk Kopi Luwak di Jepang e. Gagal panen di negara pesaing Tahun ini produksi kopi di Brasil menurun akibat musim kering yang berkepanjang. Selain itu, Jamaika yang terkenal dengan produk kopi Blue Mountain juga mengalami penurunan jumlah produksi. Gagal panen di negara pesaing merupakan kesempatan bagi Indonesia untuk meningkatkan pangsa pasar di Jepang. 3.2 Strategi Dengan melihat fenomena secara umum dan mempertimbangkan peluang-peluang yang tertera di atas, hal-hal berikut direkomendasikan bagi dunia usaha Indonesia untuk dapat meningkatkan pangsa pasar untuk komoditi kopi di Jepang. 23

25 a. Berpartisipasi dalam pameran dagang di Jepang. Pameran-pameran yang terkait komoditi kopi dilaksanakan setiap tahunnya di Jepang. Para pengusaha komoditi kopi di Indonesia kiranya dapat proaktif untuk berpartisipasi mengikuti pameran sehingga keberadaan perusahaan mereka dapat dikenal di Jepang. b. Proaktif dengan Perwakilan Dagang di Jepang. Para pengusaha komoditi kopi di Indonesia diharapkan dapat secara proaktif menghubungi perwakilan dagang luar negeri Indonesia di Jepang (Tokyo dan Osaka) untuk meminta informasi pameran dan perkembangan terkait komoditi kopi ini, maupun untuk bantuan prasarana kerjasama dengan pihak Jepang. c. Konsentrasi produk. Dari Tabel 2.5 dapat terlihat bahwa demand terbesar untuk komoditi kopi adalah untuk produk green beans. Investasi untuk produksi dan promosi untuk produk green beans perlu diprioritaskan. Dilihat dari volume ideal untuk impor yaitu sebesar 90 ton, maka pengusaha perlu dapat menjamin kualitas dan kuantitas yang tidak sedikit setiap kali ekspor. Dari Tabel 2.5 juga dapat terlihat bahwa demand untuk produk instant coffee juga semakin besar. Upaya untuk mempelajari spesifikasi instant coffee yang diminati oleh pasar Jepang perlu dilakukan lebih lanjut. Hal ini dapat dilakukan dengan membina kerjasama dengan perusahaan-perusahaan Jepang yang memproduksi instant coffee. Sementara itu, promosi untuk produk kopi luwak perlu terus dilakukan agar masyarakat Jepang lebih dapat mengapresiasi nilai dari produk kopi luwak ini. 24

26 d. Membina terus hubungan baik dengan pembeli dari Jepang. Bila telah berhasil bertransaksi dengan importir Jepang, pengusaha komoditi kopi di Indonesia harus berusaha untuk terus menjaga kualitas produk sehingga tetap terjalin hubungan saling percaya yang baik dengan importir Jepang tersebut. e. Meningkatkan luas lahan yang memiliki sertifikasi lahan organik. Pasar produk organik di Jepang semakin meningkat. Hal ini perlu diresponi dengan meningkatkan luas lahan yang memiliki sertifikasi lahan organik sehingga hasil produk dapat memiliki sertifikasi sebagai produk organik. f. Meningkatkan produktifitas kopi yang memiliki nilai tinggi. Specialty coffee diminati oleh pasar Jepang. Kapasitas produksi kopi dengan grade tinggi ini perlu ditingkatkan. g. Mengusahakan pembebasan/penurunan tarif bea masuk. Untuk meningkatkan daya saing produk roasted bean atau produk kopi instan yang mengandung gula, pemerintah Indonesia perlu mengadakan negosiasi dengan pemerintah Jepang untuk mendapatkan pembebasan/penurunan tarif bea masuk. 3.3 Rekomendasi Strategis Berikut adalah rekomendasi strategis yang perlu dipertimbangkan untuk pelaksanaan strategi yang disampaikan di atas. 25

27 a. Bimbingan dan penyuluhan. Pengadaan bimbingan dan penyuluhan perlu diadakan sehingga pengusaha/petani dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas produknya. Selain itu untuk meningkatkan produksi kopi dengan nilai tinggi, perlu disertai dengan pembinaan cupper yang berkualitas. Perlu juga dipikirkan agar Indonesia memiliki lebih banyak lagi Q-grader yang merupakan kualifikasi cupper yang diakui oleh dunia internasional. b. Penyediaan bantuan modal. Pemberian bantuan modal kepada petani, serta pengusaha akan membantu peningkatan produksi komoditi kopi. Pemerintah perlu mengusahakan pemberian bantuan modal dengan bunga rendah, dan juga penyediaan fasilitas dan peralatan dengan biaya sewa yang rendah. c. Bantuan promosi. Pelaksanaan promosi komoditi kopi Indonesia di Jepang perlu dilaksanakan terus-menerus. Para pengusaha komoditi kopi di Indonesia perlu didorong dan difasilitasi untuk terus ikut dalam pameran dagang di Jepang. Promosi secara visualisasi, seperti dengan menggunakan film dokumenter mengenai perkebunan kopi di Indonesia, edukasi mengenai karakteristik kopi yang berbeda-beda di setiap daerah di Indonesia, akan menjadi alat promosi yang dapat memberikan kontribusi untuk peningkatan ekspor komoditi kopi Indonesia ke Jepang. d. Menciptakan sistem yang dapat menjamin keaslian produk kopi luwak. Sulitnya untuk melacak keaslian kopi luwak menjadi satu kendala yang menghambat promosi produk ini di Jepang. Sistem yang dapat menjamin keaslian produk kopi luwak perlu dipayungi oleh institusi pemerintah, dan dapat juga melibatkan organisasi asing yang lebih netral. 26

28 BAB IV INFORMASI PENTING 1 Kamar Dagang Jepang The Tokyo Chamber of Commerce & Industry Head Office: 3-2-2, Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: Website: 2 Asosiasi Terkait Komoditi Kopi di Jepang All Japan Coffee Association 6-2, Nihonbashi-Hakozaki-cho, Chuo-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: Website: coffee.ajca.or.jp All Japan Coffee Roasters Association , Nishi Shinbashi, Minato-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: Website: Specialty Coffee Association of Japan , Shinbashi, Minato-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: Website: The Japan Instant Coffee Association Tokyo Opera City 40F , Nishi Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: Website: coffee.ajca.or.jp/instant/ 27

29 3 Daftar Pameran Terkait Komoditi Kopi di Jepang FOODEX Website: www3.jma.or.jp/foodex Phone: SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition Website: Phone: Supermarket Trade Show Website: Phone: The World Food and Beverage Great Expo Website: Phone: Perwakilan Indonesia di Jepang KBRI Tokyo Duta Besar: Bpk. Yusron Ihza Mahendra Atase Perdagangan: Ibu Julia Gustaria Silalahi 5-2-9, Higashi Gotanda, Shinagawa-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: info@kbritokyo.com Website: kbritokyo.jp KJRI Osaka Konsul Jendral: Bpk. Wisnu Edi Pratignyo Resona Senba Building 6 th Floor , Minami Senba, Chuo-ku, Osaka , Japan Phone: Fax: kjri-osaka@indonesia-osaka.org Website: 28

30 ITPC Osaka Kepala: Ibu Rosiana Christina Frederick Wakil Kepala: Bpk. Eko Priyantoro Matsushita IMP Bld. 2F 1-3-7, Shiromi, Chuo-ku, Osaka , Japan Phone: Fax: Website: 29

31 Daftar Importir Komoditi Kopi di Jepang 1. Cerrad Coffee & Company Ltd , Shiba-Daimon, Minato-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: Website: 2. Itochu Corporation 2-5-1, Kita Aoyama, Minato-ku, Tokyo , Japan Phone: Website: Itochu Corporation (Jakarta) The Plaza Office Tower Lantai 26 Jl. M.H Thamrin Kav Jakarta 10350, Indonesia Phone : Fax : Kanematsu Corporation Seavance N Hall, Shibaura, Minato-ku Tokyo , Japan Phone : Website: Kanematsu Corporation (Jakarta) Gedung Mugi Griya, Jl. M. T Haryono Kav 10 Jakarta 12810, Indonesia Phone : /76 Fax : Key Coffee Inc , Nishi Shinbashi, Minato-ku, Tokyo Phone: Fax: Website: 30

32 5. Marubeni Corporation 1-4-2, Ohtemachi, Chiyoda-ku, Tokyo , Japan Phone: Website: Marubeni Corporation (Jakarta) Sinarmas-Land Plaza, Tower 2, Lantai 11 Jl. M.H Thamrin Kav 51, Jakarta Indonesia Phone : Fax : Mitsubishi Corporation Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo , Japan Phone : Website: Mitsubishi Corporation (Jakarta) Sentral Senayan II, Jl. Asia Afrika No. 8 Lantai Jakarta 10270, Indonesia Phone : /5 Fax : Mitsui & Co.,Ltd , Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: Website: 8. S.Ishimitsu & Co., Ltd. 4-40, Iwaya, Minami-machi, Nada-ku, Kobe , Japan Phone: Fax: Website: 31

33 9. Sojitz Foods Corporation Akasaka 2-14 Plaza Building 3F-5F, , Akasaka, Minato-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: Website: Sumitomo Corporation Harumi Island, Triton Square Office Tower Y Harumi, Chuo-ku Tokyo , Japan Phone : Website: Sumitomo Corporation (Jakarta) Gedung Summitmas I Lantai 12 Jl. Jend Sudirman Kav Jakarta 12190, Indonesia Phone : Fax : UCC Ueshima Coffee Co., Ltd , Shinbashi, Minato-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: Website: Wataru & Co., Ltd , Nishi-Shinbashi, Minato-ku, Tokyo , Japan Phone: Fax: Website: 32

34 REFERENSI Badan Pusat Statistik Indonesia. Direktorat Jenderal Bea dan Cukai. Buku Tarif Kepabeanan Indonesia Tahun International Trade Center. Japan Customs, Oktober 2014, JETRO, Handbook for Agricultural and Fishery Products Import Regulations 2009, published on February 2010 by Japan External Trade Organization The Japan Food Chemical Research Foundation. Trade Statistics of Japan. World Tariff. 33

35 Lampiran I. Tarif Bea Masuk Komoditi Kopi dari Indonesia [Market Brief Atdag Tokyo 10/2014] HS Number Description Tariff Note COFFEE, WHETHER OR NOT ROASTED OR DECAFFEINATED; 0901 COFFEE HUSKS AND SKINS; COFFEE SUBSTITUTES CONTAINING COFFEE IN ANY PROPORTION: - Coffee, not roasted: Not decaffeinated free Decaffeinated free - Coffee, roasted: Not decaffeinated 10% IJEPA R Decaffeinated 10% IJEPA R1 - Other: Coffee husks and skins free Coffee substitutes containing coffee free IJEPA A EXTRACTS, ESSENCES AND CONCENTRATES, OF COFFEE, TEA OR MATE AND PREPARATIONS WITH A BASIS OF THESE 2101 PRODUCTS OR WITH A BASIS OF COFFEE, TEA OR MATE; ROASTED CHICORY AND OTHER ROASTED COFFEE SUBSTITUTES, AND EXTRACTS, ESSENCES AND CONCENTRATES THEREOF: - Extracts, essenses and concentrates, of coffee, and preparations with a basis of these extracts, essences or concentrates or with a basis of coffee: - - Extracts, essences and concentrates: Containing added sugar 15% IJEPA X Other: Instant coffee free IJEPA B Other free IJEPA B Preparations with a basis of extracts, essences and concentrates or with a basis of coffee: Preparations with a basis of extracts, essences and concentrates: Containing added sugar 15% Other Instant coffee 1,1% IJEPA B Other free IJEPA B Preparations with a basis of coffee: Not less than 30% of natural milk constituents by weight, in a dry state Less than 30% of a milkfat by weight For the Pooled Quota of other milk preparations 25% Other 29,8% JPY/kg Other: For the Pooled Quota of other milk preparations 25% Other 29,8% JPY/kg Other: Containing added sugar: Containing less than 50% by weight of sucrose: Goods of which the largest single ingredient by weight is sugar 28% Other 19,6% Other 29,8% Other 5,5% IJEPA B10 34