Market Brief. Peluang Pasar Produk ikan. dan Makanan Laut di Jerman

Transkripsi

1 Market Brief Peluang Pasar Produk ikan dan Makanan Laut di Jerman ITPC Hamburg ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN 2015 I

2 Daftar Isi Kata Pengantar... III I. Pendahuluan... 1 A. Pemilihan Produk... 1 B. Profil Geografi Jerman... 1 II. Potensi pasar negara Jerman... 2 A. Impor produk ikan dan makanan laut di Jerman dari dunia... 2 B. Potensi produk ikan dan makanan laut di Jerman... 4 C. Regulasi produk ikan dan makanan laut di Jerman... 8 D. Tarif Bea Masuk E. Ketentuan Labelling dan Packaging E.1. Labelling E.2. Packaging F. Saluran distribusi produk ikan dan makanan laut di Jerman G. Hambatan Lainnya III. ANALISA PESAING A. Analisa Pesaing Negara Vietnam B. Analisa Pesaing Negara China IV. PELUANG DAN STRATEGI A. Peluang B. Strategi V. INFORMASI PENTING A. Trade Promotion Office Asing di Jerman B. Perwakilan Jerman di Indonesia C. Chamber of Commerce di Jerman D. Institusi dan Lembaga Terkait di Jerman E. Daftar Pameran Produk Terkait di Jerman F. Perwakilan Indonesia di Jerman G. Daftar importir produk ikan dan makanan laut di Jerman ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN 2015 II

3 Kata Pengantar Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Hamburg sebagai salah satu lembaga yang membantu para pengusaha di Indonesia yang ingin memasuki pasar Jerman menyediakan informasi statistik perdagangan, jalur distribusi, trend, peluang dan strategi serta hambatan dalam memasuki pasar Jerman. Market brief ini berisi mengenai informasi dan langkah-langkah yang harus diambil oleh para pengusaha Indonesia dalam melakukan penetrasi pasar di negara Jerman khususnya untuk produk ikan dan makanan laut. ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN 2015 III

4 I. Pendahuluan A. Pemilihan Produk Indonesia sebagai negara maritim terbesar didunia memiliki kekayaan sumber daya laut yang sangat besar. Dengan keunggulan sumber daya laut yang melimpah dan varietas yang tinggi, Indonesia memiliki potensi impor yang sangat menjanjikan. Berdasarkan data dari CBI (Center for the Promotion on Imports), produkt ikan dan makanan laut yang diminati di pasar Eropa antara lain: Sefalopoda, Krustasea, ikan demersal, ikan air tawar, ikan laut, Moluska dan ikan Pelagis. Pada saat ini produk ikan dan makanan laut Indonesia yang di minati oleh masyarakat Eropa khususnya di Jerman adalah ikan Nila, Patin dan udang. B. Profil Geografi Jerman Jerman dengan penduduk diatas 80 juta jiwa (2014) merupakan salah satu negara dengan perekonomian yang kuat, setelah Amerika Serikat, Cina dan Jepang. Posisi Jerman yang strategis yang disokong dengan perusahaanperusahaan bertaraf Internasional, tenaga kerja yang berqualitas, sistem pendidikan yang baik, infrastuktur yang modern serta penelitian dan pengembangan teknologi yang maju, menjadikan Jerman pasar yang sangat menjanjikan di Eropa. Diperkirakan total GDP Jerman pada tahun 2014 sebesar dollar AS per kapita. 1 Industri jasa dan barang seperti otomotif, konstruksi mesin dan kimia yang sangat diminati oleh pasar internasional menjadikan Jerman sebagai salah satu negara pengekspor terbesar di dunia. Pada tahun 2013 total ekspor Jerman mengalami penurunan menjadi 45,6 % dari total GDP dibanding tahun Gambar 1: Peta Negara Jerman. Sumber: ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN

5 sebelumnya. 2 Statistik menunjukan bahwa nilai ekspor Jerman padaa tahun 2014 sebesar 1,134 milyar, dengan mitra ekspor utama seperti Belanda, Cina, Perancis, Amerika Serikat, Itali, dan Inggris. Dengan nilai import pada tahun 2014 sebesar 917 milyar, Jerman mencapai 217 milyar ekspor surplus. 3 II. Potensi pasar negara Jerman A. Impor produk ikan dan makanan laut di Jerman dari dunia Jika kita bandingkan nilai impor yang dilakukan oleh Jerman pada triwulan pertama pada tahun 2013 dengan tahun 2014, nilai impor relativ stabil. Akan tetapi pada triwulan pertama pada tahun 2015 nilai impor Jerman mengalami sedikit penurunan. Padaa bulan maret 2015 nilai impor negara Jerman sebesar juta Euro. Nilai tersebut mengalami lonjakan yang cukup signifikant dibanding dengan bulan sebelum nya atau dengan tahun 2014 dan merupakan nilai tertinggi sepanjang sejarah. 4 Gambar 2: Total impor negara Jerman Untuk impor produk ikan dan makanan laut Jerman dari tahun 2010 hingga tahun 2014 memiliki tendesial yang selalu meningkat, terlebih lagi pada tahun 2012 terjadi peningkatan sebanyak 200% dibanding tahun Berikut merupakan lima pengekspor ikan dan produk laut terbesar ke Jerman beserta jenis produktnya /FactsFigures/NationalEconomyEnvironment/ForeignTrade/Trading Partners/TradingPartners.html /Country_SelProductCountry_TS.aspx ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN

6 Peringkat Negara Total nilai impor Produk yang paling banyak diimpor Dunia Polandia Salmon Atlantik, Pasifik diasap atau fillet. 2 Belanda Udang beku, ikan Salmon Atlantik, Pasifik diasap atau fillet, udang segar. 3 Denmark Ikan Salmon Atlantik, Pasifik beku atau segar. 4 Norwegia Ikan Kod kering, ikan Salmon Atlantik, Pasifik beku atau segar. 5 Vietnam Udang beku, Ikan Lele beku. Tabel 1: Lima pengekspor ikan dan produk laut terbesar ke Jerman dan jenis produknya. 7 Pada tahun 2014 nilai total impor produk ikan dan makanan laut mencapai lebih dari 1,8 juta Euro dan 17% dari nilai total impor tersebut di kontribusi oleh negara-negara di Asia. Sedangkan pada tahun 2014 Indonesia hanya mengekspor sebesar Euro saja ke Jerman. Jika kita amati dari tahun 2012 hingga 2014 impor produk ikan dan makanan laut dari Indonesia mengalami penurunan rata-rata sebesar 13,5%. Produk utama yang diimpor oleh Jerman dari Indonesia adalah udang beku, filet ikan Tilapia (Ikan Nila) beku, filet ikan Tuna, Cakalang, kepiting beku dan filet ikan lainnya. 8 Menurut CBI, Jerman mengekspor juga produk ikan dan makanan laut ke Eropa Timur. Hal ini dapat menjadi pertimbangan untuk mengekspor produk ikan dan makanan laut melalui pedagang Jerman. 9 Periode Produk 2012 Nilai impor Jerman dari Indonesia Ikan dan Produk laut (HS 03) Tabel 2: Total impor produk ikan dan makanan laut Jerman dari Indonesia. 10 Beberapa fakta penting: Secara Keseluruhan penjualan ikan dan makanan laut di Eropa Barat didominasi oleh ikan dan makanan laut segar sebesar 61%, ikan dan ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN