PEMASARAN CENGKEH RAKY AT Dl KECAMATAN CICURUG KABUPATEN SUKABUMl JAWA BARAT. Oleh SRI HARTINI

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "PEMASARAN CENGKEH RAKY AT Dl KECAMATAN CICURUG KABUPATEN SUKABUMl JAWA BARAT. Oleh SRI HARTINI"

Susanti Sutedja
6 tahun lalu
Tontonan:

1 PEMASARAN CENGKEH RAKY AT Dl KECAMATAN CICURUG KABUPATEN SUKABUMl JAWA BARAT Oleh SRI HARTINI JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 1986

2 RINGKASAN SRI HARTINI. Pemasaran Cengkeh Ralryat Di Kecamatan Cicu- Pug Kabupaten Sukabumi Jawa Barat (Di bawah bimbingan SJAFRI MANGKUPRAWIRA ). Seperti halnya perkebunan rakyat pada ummnya, maka perkebunan cengkeh rakyat menghadapi permasalahan, antara lain yang menyangkut f aktor-f aktor kekurangan modal, pengetahuan dan keterampilan (skill )di dalam pelaksanaan kultur teknis dan pemasaran hasil. Akibatnya produlrtivibas hasil rendah dan posisi rebut tawar (parnainning - sition) petani lemah, petani sebagai penerima harga (p&- - ce taker), selain itu masih terdapat sistem pemasaran yang belum efisien. Berdasarkan permasalahan di atas, maka Praktek La - pang ini bertujuan untulr : (1) mengetahui problema yang ada sangkut pautnya dengan teknik budidaya seperti peme- liharaan tanaman cengkeh yang meliputi penyiangan, pemu- pukan dan pemberantasan hama dan penyakit; (2) mengetahui fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan oleh masing-masing lembaga t ataniaga yang terlibat, dan (3) mengetahui saluran pemasaran cengkeh rakyat dan menganalisis efisiensi dari saluran pemasaran tersebut. Diharapkan hasil Praktek Lapang Zni dapat digunakan sebagai bahanfketerangan untuk menjawab permasalahan dalam teknik budidaya dan pemasaran cengkeh rakgat. Sehing ga petani dapat meningkatkan produktivitas hasil dan mutu serta dapat mempunyai posisj. rebut tawar gang kuat, pada akhirnya dapat tercipta suatu sistem penlasaran cengkeh rakyat yang efisien.

3 Hasil praktek lapang ini memperlihatkan adanya seba- gian petani terutama petani pada strata I, kurang baik dalam menerapkan teknik budidaya cengkeh seperti pemeli- haraan tanaman dan dalam memasarkan hasil. Di Kecamatan CJ.curug terdapat tiga saluran pemasaran cengkeh rakyat. Saluran pemasaran I adalah petani - peds gang pengumpul desahengkulak - pedagang pengumpul kecams tan - agen pabrik rokok. Saluran pemasaran I1 adalah petani - PPK - agen pabrik rokok. Dan saluran pemasaran I11 adalah petani - agen pabrik rokok. Saluran yang di - pilih petani strata I adalah saluran pemasaran I dan 11. Saluran yang dipilih petani strata I1 adalah saluran pemasaran 11, sedangkan petani strata IJI memilih saluran pemasaran I1 dan 111. Umumnya pet ani melakukan pen jualan cengkeh bunga basah (melalui saluran pemasaran I dan II) dan cengkeh bu - nga kering (melalui saluran pemasaran JI d.an 111). Kegiatan fisik seperbti sortasi, pengalahan dan pe - nyimpanan hasil hanya dilakukan oleh petanl yang sudah relatif maju dan PPK. Untulf pengemasan hasil baik petani dan pedagang melakukannya, serta kegiatan pengangkutan di lakukan oleh semua komponen yang terlibat dalam pemasaran. Dari hasil analisis marjin pemasaran diperoleh, harga jual petani per Kilogram cengkeh bunga basah adalah 76 persen dan 78.4 persen dari harga pembelian agen pa - brik rokok. Sedangkan harga jual pekani per Kilogram cengkeh bunga kering adalah persen (tan '100 persen dari harga pembelian agen pabrik rolcak. Jika diperhitung kan dengan biaya pemasaran, ternyata harga yang diterima

4 petani pada setiap strata petani cenderurig meningkat, bila dilakukan penjualan dan pembelian cengkeh bunga kering. Dengan demikian pemasaran cengkeh bunga kering lebih efisien daripada pemasaran cengkeh bunga basah. Walaupun begitu harga per Kilogram cengkeh bunga kering yang diterima petani masih di bawah harga dasar yang ditetapkan pemerintah melalui Keppres NO, 8/1980 yaitu Lagipula sampai saat ini yang berperan dalam menentukan harga cengkeh adalah pabrik rakok. Untuk mengatasi masalah yang ada, dilakukan peningkatan aktivitas penyuluhan terutama dalam ha1 pengetahuan dan keterampilan (-1 petani mengenai teknik budidaya cengkeh oleh lembaga yang ada. Dalam hal pemasaran bila terdapat kesatuan usaha di antara petani, ha1 ini dapat menambah kuatnya posisi rebut tawar petani. Serta bila KUD yang ada tersebut dapat berfungsi sebagaimana mestinya, tentu akan sangat membantu petani dalam memasarkan cengkehnya.

5 PEMASARAN CENGKEH RAmAT DI KECAMATAN CICURUG KABUPATEN SUICABUMI JAWA BARAT Oleh SRI HARTINI A Laporan Praktek Lapang Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Fakultas Pertanian, Institut Pertaniari Bogor JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTMIAN FKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 1986

dokumen-dokumen yang mirip

EFISIEHSI TATANlAGA CENGKEH RAKVAT Dl KECAMATAN CIBUNGBULWRIG, KABUPATEN BOGOR JAWA BARAT

EFISIEHSI TATANlAGA CENGKEH RAKVAT Dl KECAMATAN CIBUNGBULWRIG, KABUPATEN BOGOR JAWA BARAT Oleh DEDl HARYADi JURUSAN ILMU ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR B O G