8 / ANALISIS PEMILIHAR, KEBUTUHAN DAN P~NEMPATAN ALAT PEMBPlk JAGUNG PADA WILAYAH KEWIA BhLAl KWBUPABEW LA%# Oieh F

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "8 / ANALISIS PEMILIHAR, KEBUTUHAN DAN P~NEMPATAN ALAT PEMBPlk JAGUNG PADA WILAYAH KEWIA BhLAl KWBUPABEW LA%# Oieh F"

Suhendra Kusumo
6 tahun lalu
Tontonan:

1 8 / ANALISIS PEMILIHAR, KEBUTUHAN DAN P~NEMPATAN ALAT PEMBPlk JAGUNG PADA WILAYAH KEWIA BhLAl KWBUPABEW LA%# Oieh J O K O R I A D I F FAKULTAS TEKMOLOGI PERTANIAN IMSTITUT PERTANIAN BQOOR B O G O R

2 Joko Riadi. F Analisis Pemilihan, Kebutuhan dan Penempatan Alat Pemipil Jagung pada Wilayah Kerja Balai Penyuluhan Pertanian, Kabupaten Lampung Tengah, Lampung. Dibawah bimbingan Moel jarno D jo jomartono dan Hadi K. Purwadaria. RINGKASAN Peningkatan produksi pertanian yang diakibatkan oleh kemajuan teknologi telah mengakibatkan timbulnya masalah-masalah generasi kedua yang menyangkut masalah nenan, pengolahan dan juga masalah pemasaran. pema- Penanganan pasca panen jagung yang terpadu akan me- ningkatkan efisiensi penggunaan hasil dan peningkatan mutu jagung yang akan memberikan pengaruh positip terhadap harga komoditi jagung. Analisis penanganan pasca panen jagung dalam penelitian ini dilakukan pada kegiatan pemipilan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk : 1. Menentukan pasangan unit pemipil yang layak dimiliki oleh kelompok tani di Wilayah Kerja Balai Penyuluhan Pertanian (WKBPP) 2. Menentukan jumlah kebutuhan dan pehempatan unit pemipi1 jagung di tiap WKBPP. 3. Menentukan pola alokasi jagung antar WKBPP di Kabupaten Lampung Tengah.

3 Penentuan unit pasangan pemipil menggunakan teori pengambilan keputusan %yes untuk nilai parameter yang diskrit. Ada 6 parameter yang digunakan yaitu kapasitas unit pasangan pemipil (ton per tahun), persentase biji pecah (%), biaya investasi-eksploitasi tahun pertama (~p), nisbah untung rugi, tingkat pengembalian modal (%) dan tingkat perkembangan kelompok tani (Rp). Kegiatan pasca panen di Kabupaten Lampung Tengah masih ditangani secara tradisional. Kegiatan-kegiatan tersebut meliputi pemanenan, pengangkutan, pengeringan dan pemipilan. Pemanenan dilakukan setelah tanaman jagung menunjukkan pematangan secara fisik, yaitu batang dan daunnya berwarna kuning. Peme t ikan dilakukan secara langsung dari batangnya. Susut tercecer sekitar 0.1 % dan susut mutunya dapat mencapai 3 % karena kegiatan ini..dlpengaruhi oleh keadaan cuaca. Pengangkutan dilakukan dengan menggunakan sepeda atau pedati. Susut tercecernya sekitar 0.1 % dan susut mutunya tidak ada karena jarak lahan dan rumah tidak jauh sehingga tidak membutuhkan waktu yang lama untuk mengangkutnya. Pengeringan jagung tongkol dilakukan dengan menggunakan sinar matahari dan jagung tersebut dijemur diatas lamporan atau tikar. Pengeringan dengan cara ' Lni membutuhkan waktu sekitar 5 sampai 7 hari. Susut tercecernya adalah 0.5 % dan susut mutunya sekitar 2 % karena kegiatan ini dipengaruhi oleh keadaan cuaca.

4 Pemipilan dilakukan dengan tongkat pemukul, dengan kapasitas 840 kg per hari selama 6 jam kerja. Biaya pemipilan dengan cara ini adalah Rp 7,5, - sampai Rp9, - per kg Susut tercecer adalah 0.5 % sampai 4 % dan susut mutunya dapat mencapai 4 %. Harga jagung pipilnya antara Rp 110, - sampai Rp 160, - per kg tergantung mutunya. Penyebaran unit pasangan pemipil ditentukan berdasarkan pertimbangan produksi jagung yang ada di WKBPP. Pola alokasi jagung antar BPP untuk meminimumkan biaya pengangkutan ditentukan dengan analisis 11 ming. Linear Program- Dari 43 alternatip unit pasangan pemipil yang tersu- sun, kobinasi HHHHH (5 unit pemipil Honda) diprioritas- kan untuk dipakai. Unit pemipil HHHHH mempunyai kapasitas pemipilan sebesar ton per tahun, persen biji pecah sebesar 3.36 %, biaya investasi-eksploitasi sebesar $ , - nisbah untung rugi sebesar 13.79, pengembalian modal sebesar % dan tingkat perkembangan sebesar $ ,-. Alternatip tersebut mempunyai nilai prioritas Jumlah alat pemipil jagung yang ditempatkan disetiap WRBPP Kabupaten Lampung Tengah, berkisar antara 5 sampai. 30 alat pemipil per WKBPP. Penempatan tersebut dapat dilakukan apabila ada fasilitas kredit dari pemerintah. Biaya investasi-eksploitasi untuk pengadaan alat-alat pemipil jagung ini adalah sebesar Ap ,-

5 Penempatan unit pasangan pemipil akan menyebabkan kelebihan kapasitas di 8 WKBPP dan menyebabkan kelebihan produksi di 4 WKBPP lainnya sebesar ton. Optimi- sasi pola alokasi jagung ini ternyata memerlukan biaya pengangkutan minimum sebesar Rp ,-. Total biaya pengangkutan ini merupakan biaya perpindahan jagung.

6 ANALISIS PEMILIHAN, KEBUTUHAN DAN PENEMl'ATAN ALAT PElviIPIL JAGUNG PADA WILAYAH KERJA BALAI PENYUGUHAN PERTANIAN, KABUPATEN LAMPUNG TENGAH, LAMPUNG Oleh JOKO RIADI F SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada Jurusan MEKANISASI PERTANIAN Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 1987 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTAXIAN BOGOR m GOR

7 INSTITUT PERTANIAN BOGOR PAKLJLTAS TEKNOIOGI PERTANIAN ANALISIS PEMILIHAN, KEBUTUHAN DAN PENEMPATAN ALAT PEMI.MIL JAGUNG PAIIA WILAYAH KERJA BALAI PENYULUHAN PERTANIAN, KABUPATEN LAMPUNG TENGAH, LAMmTNG SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEWLOGI PERTANIAN pada Jurusan MHVlNISASI PERTANIAN, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh JOKO RIADI F Dilahirkan pada tanggal 8 EFaret 1963, di Surabaya Tanggal lulus - Disetu jui, ; / Durn&.-. iff7

8 DTA PENGANTAR Puji dan syukur dipanjatkan kehadapan Allah SWT, karena hanya dengan rahmatnyalah maka skripsi ini dapat penulis selesaikan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Dr. Moeljarno Djojomartono, MSA sebagai dosen pembimbing utama, 2. Dr. Ir. Hadi K. Purwadaria sebagai dosen, pembimbing pendamping, 3. Ir. Ervan Adinugroho sebagai dosen penguji, 4. Seluruh staf dan karyawan Dinas Pertanian Tanaman Pangan Propinsi Lampung, 5. Seluruh staf dan karyawan Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Lampung Tengah, 6. Semua pihak yang telah memberikan dorongan moril selama penyusunan skripsi ini. Akhirnya kritik dan saran penulis harapkan, demi perbaikan tulisan selanjutnya. Bogor, Desember 1987 Penulis

9 DAPTAR IS1 KATA PENGANTAR DAFTAR TABEL DAFTAR LAMPIRAN I. PENDAHULUAN 11. KEADAAN UMUM PERTANIAN JAGUNG DI KABUPA- TEN LAMPUNG TENGAH Halaman iii vi viii TINJAUAN PUSTAKA A. PASCA PANEN JAGUNG B. ALAT PEMIPIL JAGUNG C. BALAI PENYULUHAN PERTANIAN D. KEMMPOK TAN1 E. TEKNIK OPTIMISASI IV. METODA PENELIT IAN A. PENGUMPULAN DATA B. OPTIMISASI KOMBINASI JENIS UNIT PE- MIPIL C. ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENEMPATAN UNIT PEMIPIL D. ASUMSI 1. Pemilihan Unit Pemipil 2. Penempatan dan Kebutuhan Unit Pemipil 7. Alokasi Jagung V. PASCA PANEN JAGUNG DI KABUPATEN LAMPUNG TE- NGAH

10 VI. VII. HASIL DAN PEMBAHASAN A. PEMILIHAN KOMBINASI JENIS UNIT PEMI- PIL 1. Pemasukan Data dan Kombinasi 2. Perhitungan 7. Hasil dan Bahasan B. PENENTUAN KEBUTUHAN DAN PENEMPATAN UNIT PEMIPIL DI WILAYAH KERJA BALAI PENYULUHAN PERTANIAN 7. Pemasukan Data 2. Prosedur 3. Hasil dan Bahasan C. POLA AIQKASI JAGUNG KESIMPTJLAN DAN SARAN A. KESIMPULAN B. SARAN LAMP IRAN DAFTAR PUSTAKA Halaman 39 39

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

dokumen-dokumen yang mirip

ANALISIS PEMILIHAN DAN PENYEBARAN PERONTOK KEDELAI MEKANIS PADA TINGKAT KELOMPOK TAN1 Dl KABUPATEN LANGKAT, SUMATERA UTARA

Pb ANALISIS PEMILIHAN DAN PENYEBARAN PERONTOK KEDELAI MEKANIS PADA TINGKAT KELOMPOK TAN1 Dl KABUPATEN LANGKAT, SUMATERA UTARA Oleh S U H E R M A N F 21. 0539 1989 FAKULTAS TEKWOLOGI PERTANIAN INSTITUT