Kupersembahkan kepada. ayah bunda tercinta

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "Kupersembahkan kepada. ayah bunda tercinta"

Teguh Tedjo
6 tahun lalu
Tontonan:

1 Kupersembahkan kepada ayah bunda tercinta

2 WAMCANGRN DAN UJi TEMNIS RUANG PENGEWlMG GABAH TBPf 5Alb VERTigAL PADA MAT PENGEWlMG GABAH BENGAN S PAWAS SEKAM DAN KIPAS PENGH oleh EDDY KUSIFdlAbViJAYA F

3 EDDY KUSNAWIJAYA (P ). Rancangan dan Uji Teknis Ruang Pengering Gabah Tipe Uak Vertikal pada Alat Penge- ring Gabah dengan Sumber Energi Panas Sekam dan Kipas Penghembus Tipe Aliran Aksial ( Di bawah bimbingan Dr Ir Eriyatno MSAE ). RINGKASAN Peningkatan produksi padi bertujuan untuk mencukupi beras dalam negeri dan berpengaruh dalam perkembangan ekonomi Indonesia. Dalam usaha memenuhi kebutuhan akan beras ini diusa hakan pula perbaikan cara pengolahan dan alat-alat pasca panen dengan tujuan mengurangi susut Pengeringan cara alami sudah tidak praktis lagi bi- lamana bahan yang dikeringkan dalam jumlah banyak, dima- na diperlukan waktu yang relatif lama, tenaga kerja yang banyak, dan tempat yang luas. Pemakaian s istem pengeringan buatan diperlukan sebagai alternatif untuk mengatasi ha1 tersebut. Tujuan dari percobaan ini adalah merancang ruang pe - ngering gabah tipe bak vertikal sederhana, sehingga dapat - dijangkau oleh petani di daerah pedesaan. Konstruksi ruang pengesing terbuat dari kayu dengan aturan sistem bong kar pasang alat yang mudah untuk pengangkutan. Dari rancangan fungsional diperhitungkan beban uap air 7,2674 kg per jam. Kebutuhan aliran udara 2 228,68 m3 per jam, pada tekanan statis 0,83093 inci air. Jurnlah energi panas yang diperlukan ,62262 kj per jam.

4 Dari rancangan strukcural diperhitungkan sudut kemiringan lantai 30'. Dirnensi ruang pengering 1,75 m x 1.20 m x 1,30 m. Besax tekanan lateral karena penumpukan gabah 0,099 kg/crn2. Pengujian teknis dilakukan dengan menggunakan tungku sekam dan kipas penghembus tipe aliran aksial. Kadar air rata-rata akhir pengeringan 13,38 persen basis basah. Lama pengeringan 13,135 jam, dan kecepatan pengeringan rata-rata 1,04 persen per jam. Penyebaran suhu gabah di dalam ruang pengering menun- jukkan bahwa secara vertikal suhu gabah pada lapisan ngah lebih rendah dibandingkan dengan lapisan atas dan ba wah. Secara horizontal penyebaran suhu relatif seragam. Hubungan tekanan statis dengan suhu udara pengering adalah linier. Dari analisa ekonomi didapatkan biaya pengeringan un- te- - tuk alat pengering yang dirancang adalah Rp. 3,90 per kilo gram gabah dengan nilai B/C = 1,0636.

5 RANCANGAN DAN UJi TEKNIS RUANG PENGERING GABAH TIPE BAK VERTIKAL PADA ALAT PENGERING GABAH DENGAN SUMBEK ENERGI PANAS SEKAM DAN KIPAS PENGHEKBUS TIPE ALIRAN AKSIAL oleh EDDY KUSNAW I JAYA P INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN B O G O R

6 RANCANGAN DAN UJI TEKIU'IS RUANG PENGERING GABAH TIPE BAK VERTIKAL PADA ALAT PENGERING GABAH DENGAN SUMBER ENERGI PANAS SEKAM DAN KIPAS PENGHEMBUS TIPE ALIRAN AKSIAL oleh EDDY KUSNAW IJAYA 3' S K R I P S I Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar SARJANA MEKANISASI PERTANIAN pada Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor 1982 INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKSJLTAS TEKNOLOGI PERTANIAN B O G O R

7 ... INSTITUT PERTANIAN BOGOR PAKULTAS TEKIJOLOGI PERTANIAN RANCANGAN DAN UJI TEKNIS RUANG PENGERING GABAH TIPE BAK VERTIKAL PADA AUT PENGERING GABAH DENGAN SUMBER ENERGI PANAS SEKAM DAN KIPAS PENGBEPIBUS TIPE ALIRAN AKSIAL S K R I P S I Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar SARJANA MEKANISAS I PERTANIAN pada Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor oleh EDDY KUSNAW IJAYA P Dilahirkan di Bogor, 28 September 1958 Maret 1982 Dosen Pernbimbing

8 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Ivia- ha Esa atas tersusunnya skripsi ini. Skripsi ini ditulis berdasarkan rancangan fungsional, rancangan struktural, dan pengujian teknis dari ruang pengering gabah tipe bak vertikal. ke pada : Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih 1. Bapak Dr Ir Eriyatno, MSAE: a) yang telah membirnbing secara kontinyu tidak hanya bersifat akademik, tetapi juga riil, moril, dan spirituil b) selaku t i m penguji. 2. Bapak Ir Kusen, selaku tip penguji. 3. Rekan-rekan Arief Sernpurno, dan Daniel Saputra y ang telah banyak s ekali me mbantu sampai akhir penyusunan skripsi ini. mate- '4. Keluarga Drs. Mulyono Wardoyo yang telah mernban- tu penulis selama ini. 5. Ayahbunda tercinta yang telah banyak berkorban demi keberhasilan puteranya. 6. Semua pihak yang telah rnernbantu tersusunnya skripsi ini. Penulis rnenyadari bahwa tulisan ini belurn sernpurna, baik isi maupun cara penyajiannya, oleh karena itu koreksi

9 kritik, dan saran dari pernbaca yang menunjang ke arah perbaikan sangat penulis harapkan. Akhirnya penulis memohon mudah-mudahan tulisan ini bermanfaat. Bogor, Maret 1982 Penulis

10 Nornor KATA PENGANTAR DAPTAR TABEL DAFTAR GAMHAR DAFTAR LAPPIRAN Halarnan... iv... viii... ix... I. PENDAHULUAN... 1 A. LATAR BELAKANG... 1 B. TUJUAN... 4 I1. TINJAUAN PUSTAKA... 5 A. PAD1 (Oryza sativa L)... 5 B. TEORI PENGERINGAN Proses Pengeringan Fase-Pase Pengeringan Alat Pengering Tipe Bak C. KAYU SEBAGAI SARANA KONSTRUKSI METODA STUD A. RANCANGAN FUNGSIONAL Beban Uap A i r Kebutuhan Aliran Udara dan Energi Panas Kebutuhan Tekanan Statis B. RANCANGAN STRUK'IIURAL Paktor Keselarnatan Dimensi Ruang Pengering Gabah Tipe Bak Vertikal Kemiringan Lantai xi

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

114

115

116

117

dokumen-dokumen yang mirip

Kupersembahkan kepada. ayah bunda tercinta

Kupersembahkan kepada. ayah bunda tercinta Kupersembahkan kepada ayah bunda tercinta WAMCANGRN DAN UJi TEMNIS RUANG PENGEWlMG GABAH TBPf 5Alb VERTigAL PADA MAT PENGEWlMG GABAH BENGAN S PAWAS SEKAM DAN KIPAS PENGH oleh EDDY KUSIFdlAbViJAYA F. 15