Terunluk yang lercinta. Zbu, Bapak, Samsudin. dan yang tersayang. Amin, Pardi, Thti dan Agus

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "Terunluk yang lercinta. Zbu, Bapak, Samsudin. dan yang tersayang. Amin, Pardi, Thti dan Agus"

Ade Hermanto
6 tahun lalu
Tontonan:

1 "Demi masa. Sesur~ggulznya nuznusia ilu benar-benar beracia dalnm kerugian, kecuali orang-orang yang beriman dan nasehat menasehati supaya memati kebenamn dan nasehat menasehati supaya menepati kesabaran." QS. A1 'Ashr ayat 1-3) Terunluk yang lercinta Zbu, Bapak, Samsudin dan yang tersayang Amin, Pardi, Thti dan Agus

2 DESAlN DAN PENGUJIAN KIPAS SENTRIFUGAL Oleh S A M S U R I F FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

3 Samsuri. trifugal bingan Dr F Disain dan Pengujian Kipas Sen- Untuk Alat Pengering Tipe Bak. Dibawah Bim-. Ir. H. Atjeng M. Syarief, MSAE Padi (Orizae sativa L.) merupakan komoditas pertanian yang penting bagi bangsa Indonesia. Selain komoditas ini merupakan bahan makanan pokok bagi bangsa Indonesia, padi sampai saat ini mempunyai nilai ekonomi yang cukup tinggi bila dibandingkan dengan hasil pertanian lainnya. Peningkatan produksi padi hampir dua kali lipat sejak tahun 1968 sampai Pada tahun 1968 produksi padi hanya 11,67 juta ton, sedangkan pada tahun 1932 produksinya mencapai 23,80 juta ton (Barret dan Darmadjati, 1985). Peningkatan ini dikarenakan para petani sudah menggunakan teknologi kimia dan biologi dalam budidaya tanaman padi, yaitu berupa penggunaan varietas baru yang tahan terhadap serangan hama dah mempunyai umur pendek. Salah satu tahap dalam penanganan pasca panen hasil pertanian adalah pengeringan. Proses pengeringan perlu dilakukan dengan benar dan baik. Pengeringan biji-bijian dapat dilakukan secara alami dan buatan.

4 Ada beberapa alat pengering buatan yang pernah dicoba di Indonesia, yaitu alat pengering tipe bak,lister, Surya pala, box drier, Kolom, Kolektor surya dan alat pengering tipe LSU (Louisiana State Unversity). Tujuan dari penelitian ini adalah menguji performansi kipas sentrifugal dengan sudut sudu melengkung ke depan sehingga dapat mengetahui kondisi operasi kipas yang optimum untuk digunakan pada alat pengering tipe bak. Performansi kipas disajikan dalam bentuk tabel dan kurva. Kurva performansi kipas yang didapatkan untuk tiap tingkat kecepatan putaran poros kipas mempunyai bentuk yang sama, yaitu kurva tekanan total (tekanan statik) semakin lama semakin menurun, sedangkan "brake horse power" mula-mula naik kemudian menurun. Pada tenaga aliran udara dan efisiensi total semakin meningkat dengan meningkatnya volume aliran udara. Karakteristik kipas menunjukkan bahwa semakin tinggi kecepatan putaran poros kipas maka volume aliran udara, tekanan total dan tekanan statik kipas, tenaga aliran udara, "brake horse power" dan efisiensi akan meningkat.

5 Pengeringan gabah dengan alat pengering tipe bak dengan udara pengering mengalami pemanasan pada volume aliran udara 1,152 m3/detik, dapat menurunkan kadar air dari 24 % bb (31,6 % bk) menjadi 14 % bb (16,3 % bk) selama 17 jam. Aplikasi kipas untuk menggerakkan udara pada alat pengering tipe bak akan beroperasi pada putaran rpm dengan kondisi tekanan Pascal, laju aliran udara 0,800 m3/detik dan daya watt, sehingga digunakan motor listrik berkekuatan 5 Hp. Analisa ekonomi menunjukkan biaya pengeringan gabah untuk menurunkan kadar air awal 31,G % bk menjadi 16, 3 % bk adalah Rp 16,51/kg dan layak dikembangkan dengan BC ratio 1,024.

6 DESAIN DAN PENGUJIAN KIPAS SEWRIFUGAL UNTUK ALAT PENGERING TIPE BAK SKRIPSI sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKONOLOGI PERTANIAN pada Jurusan Mekanisasi Pertaniaii Fakultas Teknoiogi Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh : SAMSURI F FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

7 INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTAW DESAIN DAN PENGUJIAN KDPAS SENTRIFUGAL UNTUK ALAT PENGERING TIPE BAK SKRIPSI sebagai salah satu syarat untuk rnerneperoleh gelar SARJANA TEMNOLOGI PERTANIAN pada Jurusan Mekanisasi Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh : SAMSURI DR. H. Atjeng M. Syarief, MSAE Dosen Pembimbing

8 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Alloh S.W.T karena hanya dengan Rahmat dan Karunia-Nya skripsi ini dapat terselesaikan. Dalam kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih sebesar-besarnya kepada : 1. Dr. Ir. H. Atjeng M. Syarief, MSAE sebagai Dosen Pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan selama penulisan. 2. Ir. M. Yamin dan Ir. Putiati MApp.Sc. sebagai dosen pengu j i. 3. M. Arif Mustofa, Sutjipto Susilo dan Sukatma sebagai tim sekerja dalam melaksanakan penelitian. 4. Serta semua pihak yang telah memberikan bantuan selama penulisan. Seperti pepatah mengatakan 'Tiada Gadinq Yanq Tak Retak' demikian juga penulisan ini masih jauh dari sempurna, penulis harapkan kritik dan saran untuk perbaikan tulisan selanjutnya. Akhirnya mudah-mudahan tulisan ini banyak manfaatnya bagi yang memerlukan. Bogor, Oktober 1993

9 DAFTAR IS1 halaman KATA PENGANTAR... i DAFTAR IS1... ii DAFTAR GAMBAR... V DAFTAR LAMPIRAN... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR SIMBOL... ix I. PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG... 1 B. TUJUAN PENELITIAN... 4 I1. TINJAUAN PUSTAKA A. SISTEM PENGERINGAN Arti Pengeringan Proses Penqeringan Kadar Air Udara Penqering B. KIPAS Tipe Kipas Teori Menqenai Kipas Pemilihan Kipas C. PEMANASAN UDARA PENGERING Teori Pembakaran Pemanas Jenis-Jenis Alat Pemanas D. MOTOR PENGGERAK DAN SISTEM PENYALURAN TENAGA... 27

10 1. Motor Listrik Sistem Penyaluran Tenaga E. ALAT PENGERING TIPE BAK I11. METODE PENELITIAN A. METODE PENENTUAN KIPAS B. METODE PENGUJIAN C. BAHAN DAN ALAT Bahan Alat dan Instrumen D. ANALISA DATA Volume Aliran Udara Menentukan Tekanan Total dan... Tekanan Kecepatan Kipas Tekanan Statik pada Kipas Tenaga Aliran Udara Efisiensi E. WAKTU DAN TEMPAT IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. PERFORMANSI KIPAS Volume Aliran Udara Tekanan Statik dan Tekanan... Total Kipas Tenaga Aliran Udara dan... "brake horse power" Efisiensi Total B. PENGGUNAAN KIPAS PADA ALAT PENGERING TIPE BAK Biaya Pembuatan Komponen Mekanik Pengeringan Gabah... 61

dokumen-dokumen yang mirip

For my parents, my brother and sisters, and Jovi ta Sutrisna

For my parents, my brother and sisters, and Jovi ta Sutrisna RBHGANGAH DAM UBI TEKNIS RUAWG PEHGERING eabkb YlPE BAK VERTIKAL BERKISI -KI%I GARDA "193 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAM BOGOR