MONITORING DAN EVALUASI POLA KEMITRAAN PT.SUMATRA TOBACCONESIA TRADER COMPANY (PT. STTC) DENGAN PETANI TEMBAKAU DI KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTAN

Transkripsi

1 MONITORING DAN EVALUASI POLA KEMITRAAN PT.SUMATRA TOBACCONESIA TRADER COMPANY (PT. STTC) DENGAN PETANI TEMBAKAU DI KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTAN Kasus: Desa Sosor Gonting Kec. Dolok Sanggul Kabupaten Humbang Hasundutan SKRIPSI OLEH: ROYANTI CERLIAN BANJARNAHOR PKP PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

2 MONITORING DAN EVALUASI POLA KEMITRAAN PT.SUMATRA TOBACCONESIA TRADER COMPANY (PT. STTC) DENGAN PETANI TEMBAKAU DI KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTAN Kasus: Desa Sosor Gonting Kec. Dolok Sanggul Kabupaten Humbang Hasundutan SKRIPSI OLEH: ROYANTI CERLIAN BANJARNAHOR PKP Diajukan Kepada Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Guna Memperoleh Derajat Sarjana Pertanian Ketua Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing Anggota (Ir. Hasudungan Butar-Butar, MSi) NIP: (Emalisa SP, MSi ) NIP: PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

3 ABSTRAK ROYANTI CERLIAN BANJARNAHOR ( ) dengan judul skripsi Monitoring dan Evaluasi Pola Kemitraan PT. Sumatra Tobacconesia Trader Company (PT. STTC) Dengan Petani Tembakau Di Kabupaten Humbang Hasundutan. Studi kasus: Desa Sosor Gonting Kecamatan Dolok Sanggul Kabupaten Humbang Hasundutan, yang dibimbing oleh Bapak Ir. Hasudungan Butar-Butar, MSi dan Ibu Emalisa, SP, MSi. Tujuan dari penelitian ini adalah: Untuk mengetahui pola kemitraan antarapt. STTC dengan petani tembakau di daerah penelitian, Untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan kemitraan PT. STTC dengan petani tembakau di daerah penelitian, Untuk mengetahui apakah usaha tani tembakau layak atau tidak untuk diusahakan di daerah penelitian, Untuk mengetahui masalah-masalah apa saja yang dihadapi oleh PT. STTC dan Petani tembakau di daerah penelitian dalam bermitra,untuk mengetahui upaya-upaya apa saja yang dilakukan untuk mengatasi masalah yang dihadapi oleh PT.STTC dan petani tembakau di daerah penelitian. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa Pola kemitraan yang terjalin antara PT.STTC dengan petani tembakau di daerah penelitian adalah pola Sub-Kontrak. Tingkat keberhasilan pelaksanaan kemitraan antara PT.STTC dengan petani tembakau di daerah penelitian hingga ±5 tahun berjalannya kemitraan termasuk dalam kategori tinggi. Usaha tani tembakau layak untuk diusahakan di daerah penelitian, karena: Nilai ROI 12,77 % lebih besar dari nilai tingkat suku bunga yang hanya 8 %, Nilai R/C Ratio sebesar >1, Nilai Produltivitas Tenaga Kerja sebesar Rp ,-/HKO, lebih besar dari nilai upah tenaga kerja sebesar Rp. 50,000,-/HKO dan rata-rata pendapatan per HKp adalah Rp ,-, Nilai Pendapatan sebesar Rp. 9,617,707 per petani dan Rp ,- per hektar,-, lebih besar dari nilai rata-rata sewa lahan Rp. 23,558,-.Masalah-masalah yang dihadapi PT.STTC dengan petani tembakau di daerah penelitian selama dalam bermitra adalah:pada awal kemitraan sarana produksi petani disediakan oleh perusahaan akan tetapi untuk saat ini petani mengusahakan sendiri sarana produksi yang dibutuhkannya, Petani menerima perbedaan harga yang cukup besar untuk setiap tingkatan harga krosok,dan tingkatan atau kategori untuk krosok terlalu banyak, Perusahaan sering kewalahan pada saat membeli krosok dari petani, ada kalanya petani menjual produk dalam jumlah yang cukup banyak tetapi dilain waktu petani menjual krosok dalam jumlah yang sangat sedikit, Selain itu, ada beberapa bagian dari Memorandum of Understanding (MoU) yang tidak dilaksanakan sesuai kesepakatan sehingga menurut penulis hal tersebut dianggap menjadi masalah selama dalam bermitra, hal tersebut adalah: Perubahan harga tidak dilakukan setiap musim tanam, Petani tidak pernah dilibatkan dalam penetapan dan perubahan harga krosok. Upayaupaya yang dilakukan untuk mengatasi masalah adalah: Untuk meningkatkan kualitas bibitnya pengambilan bibit dilakukan saat tanaman sudah berumur 5-6 bulan, buah dijemur sampai kering sebelum disemaikan, Agar kualitas produk lebih seragam petani merawat tanamannya dengan baik, dan berdiskusi dengan penyuluh pada saat kegiatan kelompok tani, PT. STTC membuat kontrak produksi dengan petani tembakau agar petani menjual krosoknya pada setiap periode yang ditetapkan dan tidak menumpuk produksinya. Kata kunci: Pola Kemitraan, Monitoring dan Evaluasi.

4 RIWAYAT HIDUP ROYANTI CERLIAN BANJARNAHOR, dilahirkan di Pollung pada tanggal 20 Januari Penulis merupakan anak pertama dari 5 (Lima) bersaudara dari Bapak L Banjarnahor dan Ibu H Purba. Jenjang pendidikan Penulis: 1. Sekolah Dasar di SD Negeri Pollung dan lulus pada tahun Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Pollung, lulus pada tahun Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 1 Pollung, lulus pada tahun Tahun 2007 masuk di Program Studi Agribisnis jurusan Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian Fakultas Pertanian, melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Pematang Cengkering Kecamatan Medang Deras Kabupaten Batubara pada 27 Juni sampai 27 Juli Tahun Selama perkuliahan, penulis aktif dalam organisasi internal kampus seperti IMASEP (Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian), POPMASEPI (Perhimpunan Organisasi Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian Indonesia ) dan Unit Kegiatan Mahasiswa Kegiatan Mahasiswa Kristen Universitas Sumatera Utara Unit Pelayanan Fakultas Pertanian (UKM KMK USU UP FP). Selain itu penulis juga aktif di organisasi Ikatan Mahasiswa Humbang Hasundutan USU (IMHU).

5 KATA PENGANTAR Puji dan Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmatnya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu persyaratan untuk menyelesaikan pendidikan sarjana di Fakultas Pertanian, Medan. Judul skripsi ini adalah Monitoring dan Evaluasi Pola Kemitraan PT. Sumatra Tobacconesia Trader Company (PT.STTC) Dengan Petani Tembakau di Kabupaten Humbang Hasundutan. Studi kasus: Desa Sosor Gonting Kecamatan Dolok Sanggul Kabupaten Humbang Hasundutan. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Ir. Hasudungan Butar-Butar, M,Si selaku ketua komisi pembimbing. 2. Ibu Emalisa, SP, M,Si selaku anggota komisi pembimbing 3. Ibu Ir. Salmiah MP, sebagai ketua Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian. 4. Seluruh Staff pengajar dan pegawai di Departemen Agribisnis khususnya dan di Fakultas Pertanian umumnya. 5. Pemerintah Kabupaten Humbang Hasundutan dan seluruh staff yang telah banyak membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini Penulis juga mengucapkan terimakasih yang tidak terhingga kepada Bapak L. Banjarnahor dan Ibu H. Purba, atas doa dan kesabarannya dalam hal materi serta dukungan semangat yang tiada henti.

6 Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritikan yang sehat juga pandangan yang bersifat membangun dari semua pihak bagi masukan bagi penulis. Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih untuk setiap pembaca dan berharap agar kiranya skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Medan, Februari 2012 Penulis

7 DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK... i RIWAYAT HIDUP... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Indentifikasi Masalah... 5 Tujuan Penelitian... 5 Kegunaan Penelitian... 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Usahatani Tembakau... 7 Kemitraan Landasan Teori Monitoring dan Evaluasi Analisis Usahatani Analisis Kelayakan Usahatani Kerangka Pemikiran Hipotesis Penelitian BAB III METODOLOGI PENELITIAN Metode Penentuan Daerah Penelitian Metode Penentuan Sampel Penelitian... 26

8 Metode Pengumpulan Data Metode Analisis Data Defenisi dan Batasan Operasional Defenisi Batasan Operasional BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN Letak dan Luas Geografis Jenis dan Penggunaan Lahan Keadaan Penduduk Pemerintahan Desa Sarana dan Prasarana Desa BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN Pola Kemitraan PT.Sumatra Tobacconesia Trader Company Dengan Petani Tembakau Keberhasilan Pelaksanaan kemitraan Antara PT.STTC Dengan Petani Analisis Usahatani Tembakau Analisis Kelayakan Usahatani Tembakau Masalah-Masalah Yang Dihadapi PT. STTC Dan Petani Tembakau Dalam Bermitra Upaya-Upaya Yang Dapat Dilakukan Untuk Mengatasi Masalah Dalam Bermitra BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

9 DAFTAR TABEL No. Judul Hal. 1. Pengukuran Tingkat Keberhasilan Kemitraan PT.STTC Dengan Petani Tembakau Yang Diimplementasikan Dari Memorandum of Understanding (MoU) Jenis Penggunaan Lahan di Desa Penelitian Tahun Keadaan Penduduk di Desa Penelitian Tahun Distribusi Penduduk Menurut Kelompok Umur Di Desa Penelitian Tahun Distribusi Penduduk Menurut Mata Pencaharian Di Desa Penelitian Tahun Distribusi Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan Di Desa Penelitian Tahun Sarana dan Prasarana di Desa Penelitian Tahun Penilaian Pelaksanaan Kemitraan Antara PT.STTC Dengan Petani Tembakau di Daerah Penelitian Tahun Analisis Usahatani Rata-Rata Per Petani dan Per Hektar Tembakau di Daerah Penelitian Selama 1 Musim Tanam Analisis Kelayakan Usahatani Tembakau Rata-Rata Petani Dalam 1 Musim Tanam di Daerah Penelitian... 47

10 DAFTAR GAMBAR No. Judul Hal. 1. Skema Kerangka Pemikiran...24