ANALISIS DAMPAK ADOPSI TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG TERHADAP PENDAPATAN PETANI (Kasus : Desa Bangun Panei Kecamatan Dolok Pardamean Kabupaten Simalungun)

Transkripsi

1 ANALISIS DAMPAK ADOPSI TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG TERHADAP PENDAPATAN PETANI (Kasus : Desa Bangun Panei Kecamatan Dolok Pardamean Kabupaten Simalungun) SKRIPSI Oleh : AMRIL HANAPI NASUTION AGRIBISNIS PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014

2 ANALISIS DAMPAK ADOPSI TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG TERHADAP PENDAPATAN PETANI (Kasus : Desa Bangun Panei Kecamatan Dolok Pardamean Kabupaten Simalungun) SKRIPSI Oleh : AMRIL HANAPI NASUTION AGRIBISNIS Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Medan Disetujui Oleh Komisi Pembimbing Ketua Anggota (Dr. Ir. Rahmanta Ginting, M.Si) (Siti Khadijah H. N, SP, M.Si) NIP : NIP : PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014

3 ABSTRAK Amril Hanafi Nasution ( ) dengan judul skripsi Analisis Dampak Adopsi Teknologi Budidaya Jagung terhadap Pendapatan Petani (Kasus : Desa Bangun Panei Kecamatan Dolok Pardamean Kabupaten Simalungun), yang dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Rahmanta Ginting, M.Si dan Ibu Siti Khadijah Hidayati Nasution, SP. M.Si. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat adopsi teknologi budidaya jagung di daerah penelitian, dan untuk menganalisis dampak dari adopsi teknologi budidaya jagung terhadap pendapatan petani. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan scoring, dan metode uji beda rata-rata (Compare Means) dengan menggunakan alat bantu SPSS 19. Metode penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive. Teknik pengambilan sampel dengan metode Stratified Random Sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat adopsi petani terhadap teknologi budidaya jagung sesuai anjuran di Desa Bangun Panei adalah tinggi, dan terdapat dampak adopsi teknologi budidaya jagung terhadap pendapatan petani yang menyatakan bahwa ada perbedaan pendapatan petani sebelum dengan sesudah mengadopsi teknologi budidaya jagung di daerah penelitian. Kata Kunci : Tingkat Adopsi, Teknologi Budidaya, Pendapatan.

4 RIWAYAT HIDUP Penulis lahir di Desa Napa Kecamatan angkola Selatan Kabupaten Tapanuli Selatan pada tanggal 19 April 1992, sebagai anak terakhir dari sembilan bersaudara, seorang putra dari Ayahanda Nahasan Nasution dan Ibunda Sari Deni Siregar. Jenjang Pendidikan 1. Sekolah Dasar di SD Negeri Impres Napa, masuk tahun 1998 dan lulus pada tahun Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Siais, masuk tahun 2004 dan lulus tahun Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 1 Angkola Selatan, masuk tahun 2007 dan lulus pada tahun Tahun 2010 masuk di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,. 5. Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) pada Juli 2013 di Desa Sibulan, Kecamatan Tebing Syahbandar, Kabupaten Serdang Bedagai. 6. Melaksanakan Penelitian pada Agustus 2014 sampai dengan Oktober 2014 di Desa Bangun Panei Kecamatan Dolok Pardamean Kabupaten Simalungun.

5 Pengalaman Organisasi 1. Anggota Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (IMASEP) Fakultas Pertanian, Tahun 2010 s/d Anggota Forum Silaturahmi Mahasiswa Muslim Sosial Ekonomi Pertanian (FSMM SEP) Fakultas Pertanian, Tahun 2010 s/d Anggota Badan Kenajiran Musholla (BKM) Fakultas Pertanian, Tahun 2012 s/d 2013.

6 KATA PENGANTAR Syukur Alhamdulillah ke hadirat Allah SWT, berkat rahmat dan hidayah serta limpahan karunia-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam menyelesaikan skripsi ini tidak akan berhasil tanpa dukungan, motivasi, bimbingan, pengarahan, serta kritikan membangun yang disampaikan kepada penulis. Untuk itu dalam kesempatan ini dengan setulus hati, penulis mengucapkan terimakasih yang setinggi-tingginya kepada: 1. Bapak Dr. Ir. Rahmanta Ginting, M.Si. selaku Ketua Komisi Pembimbing skripsi yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan arahan serta saran dengan penuh kesabaran sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 2. Ibu Siti Khadijah Hidayati Nasution, SP., M.Si selaku Anggota Komisi pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan arahan serta saran dengan penuh kesabaran sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 3. Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS dan Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian. 4. Bapak dan Ibu dosen Program Studi Agribisnis yang telah banyak memberikan pengetahuan selama masa pendidikan di Fakultas Pertanian. 5. Ayahanda tercinta Nahasan Nasution dan Ibunda Sari Deni Siregar serta abang dan kakak tercinta Safiruddin Nasution, Khoiruddin Nasution, Sarifah Nasution, Sari Banun Nasution, Sarimah Nasution, Arfan Efendi

7 Nasution, Yana Hema Sariputri Nasution, Syaiful Anwar Nasution, dan Asril Afandi Nasution, yang telah memberikan doa dan begitu banyak perhatian, cinta, kasih sayang serta dukungan baik moril maupun materiil sehingga penulis dapat menyelesaikan studi di waktu yang tepat. 6. Seluruh keluarga besar yang telah memberikan doa, dukungan dan semangat kepada saya selama penyelesaian skripsi ini. 7. Teman-teman seperjuangan Program Studi Agribisnis 2010 khususnya Mariza F. dan ADELMRTTZDAR yang telah banyak memberikan motivasi baik secara langsung maupun tidak langsung. 8. Bapak dan Ibu Staf Pemerintahan Desa Bangun Panei Kecamatan Dolok Pardamean Kabupaten Simalungun sebagai tempat penulis melakukan penelitian skripsi. Akhirnya penulis mendoakan kiranya Allah SWT menerima seluruh amal dan ibadah mereka dengan membalas budi baik mereka dengan pahala berlipat ganda, semoga segala usaha dan niat baik yang telah kita lakukan mendapat ridha Allah SWT. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, baik isi maupun redaksinya oleh karena itu dengan senang hati penulis menerima kritik, saran, dan masukan semua pihak yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Amin ya rabbal alamin. Medan, Desember 2014 Penulis

8 DAFTAR ISI ABSTRAK... i RIWAYAT HIDUP... ii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x DAFTAR SINGKATAN... xi I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Identifikasi Masalah Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian... 8 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Pustaka Landasan Teori Penelitian Terdahulu Kerangka Konseptual Hipotesis Penelitian III. METODE PENELITIAN 3.1 Metode Penentuan Lokasi Penelitian Metode Penentuan Sampel Metode dan Teknik Pengumpulan Data Metode Analisis Data Definisi dan Batasan Operasional IV. DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK SAMPEL 4.1 Deskripsi Daerah Penelitian Kondisi Geografis Kondisi Demografis Kondisi Sarana dan Prasarana Karakteristik Sampel V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Tingkat Adopsi Teknologi pada Petani Jagung Total Penerimaan Petani Total Biaya Produksi Usahatani Total Pendapatan Petani Sampel Dampak Adopsi Teknologi Terhadap Pendapatan Petani... 51

9 VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan Saran Kepada Petani Kepada Pemerintah Peneliti Selanjutnya DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR TABEL Tabel Judul Halaman Tabel 1.1 Produksi Jagung Menurut Kabupaten/Kota Tahun Tabel 1.2 Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Jagung Menurut Kecamatan di Kabupaten Simalungun... 6 Tabel 3.1 Populasi dan Sampel Petani Tanaman Jagung di Desa Bangun Panei Tabel 3.2 Pengukuran Paket Teknologi Budidaya Jagung Sesuai Anjuran Tabel 3.3 Perbedaan yang Diamati Sebelum dan Sesudah Adopsi Tabel 4.1 Distribusi Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin Tabel 4.2 Keadaan Penduduk Berdasarkan Umur Tabel 4.3 Keadaan Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan Tabel 4.4 Keadaan Penduduk Berdasarkan Agama Tabel 4.5 Keadaan Penduduk Berdasarkan Suku Tabel 4.6 Keadaan Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian Tabel 4.7 Kondisi Sarana Desa Tabel 4.8 Kondisi Prasarana Desa Tabel 4.9 Karakteristik Petani Sampel Tabel 5.1 Analisis Scoring Tingkat Adopsi Teknologi Budidaya Jagung di Daerah Penelitian Tabel 5.2 Penerimaan Total Petani Jagung di Daerah Penelitian Tabel 5.3 Total Biaya Usahatani di Daerah Penelitian Tabel 5.4 Total Pendapatan Petani di Daerah Penelitian Tabel 5.5 Hasil Analisis Uji Beda Rata-rata Dampak Adopsi Teknologi Budidaya Jagung terhadap Pendapatan... 51

11 DAFTAR GAMBAR Gambar Judul Halaman Gambar 2.1. Skema Kerangka Konseptual... 21

12 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Judul Halaman Lampiran 1. Karakteristik Petani Sampel di Desa Bangun Panei Lampiran 2. Skor Tingkat Adopsi Teknologi Budidaya Jagung terhadap Petani Lampiran 3. Rincian Biaya Produksi Usahatani Sebelum Adopsi Teknologi BudidayaJagung Lampiran 4. Rincian Biaya Produksi Usahatani Sesudah Adopsi Teknologi Budidaya Jagung Lampiran 5. Penggunaan Tenaga Kerja Dalam Keluarga dan Tenaga Kerja Luar Keluarga Lampiran 6. Biaya Tenaga Kerja Dalam Keluarga dan Tenaga Kerja Luar Keluarga Lampiran 7. Biaya Penyusutan Alat Usahatani Per Musim Tanam Lampiran 8. Total Biaya Produksi Usahatani Jagung Sebelum Adopsi Teknologi Budidaya Jagung Lampiran 9. Total Biaya Produksi Usahatani Jagung Sesudah Adopsi Teknologi Budidaya Jagung Lampiran 10. Total Pendapatan dan Penerimaan Petani Sebelum Adopsi Teknologi Budidaya Jagung Per Musim Tanam Lampiran 11. Total Pendapatan dan Penerimaan Petani Sesudah Adopsi Teknologi Budidaya Jagung Per Musim Tanam Lampiran 12. Dampak Adopsi Teknologi Terhadap Pendapatan Petani Lampiran 13. Hasil SPSS Dampak Adopsi Teknologi Budidaya Jagung terhadap Pendapatan Petani Lampiran 14. Tabel T

13 DAFTAR SINGKATAN BPS = Badan Pusat Statistik BPTP = Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Df = degress of freedom (derajat bebas) Ha = Hektar HKP = Hari Kerja Pria HKW = Hari Kerja Wanita Kg = Kilogram KHL = Kebutuhan Hidup Layak KK = Kepala Keluarga MT = Musim Tanam PAUD = Pendidikan Anak Usia Dini Pd = Pendapatan Bersih/total PPL = Penyuluh Pertanian Lapangan PT = Perguruan Tinggi SD = Sekolah Dasar SLTP = Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama SMA = Sekolah Menengah Atas SPSS 19,0 = Statistical Product and Service Solutions 19,0 TC = Total Cost (Total Biaya) TK = Taman Kanak-kanak TR = Total Reveneu (Total Penerimaan) UMK = Upah Minimum Kabupaten/Kota UMP = Upah Minimum Provinsi UPTD = Unit Pelaksana Tugas Daerah