DAMPAK PROGRAM PENGEMBANGAN USAHA AGRIBISNIS PERDESAAN TERHADAP PRODUKTIVITAS JAGUNG

Transkripsi

1 DAMPAK PROGRAM PENGEMBANGAN USAHA AGRIBISNIS PERDESAAN TERHADAP PRODUKTIVITAS JAGUNG (Studi Kasus : Kelurahan Tigabinanga, Kecamatan Tigabinanga Kabupaten Karo, Provinsi Sumatera Utara) SKRIPSI WAHYUNITA SITINJAK AGRIBISNIS PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011

2 DAMPAK PROGRAM PENGEMBANGAN USAHA AGRIBISNIS PERDESAAN TERHADAP PRODUKTIVITAS JAGUNG (Studi Kasus : Kelurahan Tigabinanga, Kecamatan Tigabinanga Kabupaten Karo, Provinsi Sumatera Utara) SKRIPSI Oleh : WAHYUNITA SITINJAK AGRIBISNIS Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Medan Disetujui Oleh, Komisi Pembimbing Ketua Anggota Dr. Ir. Satia Negara Lubis M.Ec Dr. Ir. Tavi Supriana M.Si PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011

3 ABSTRAK WAHYUNITA SITINJAK ( ), dengan judul penelitian Dampak Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan Terhadap Usahatani Jagung Studi Kasus: Kelurahan Tigabinanga, Kecamatan Tigabinanga, Kabupaten Karo, Provinsi Sumatera Utara. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis M.Ec dan Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, M.Si. Tujuan penelitian ini adalah: untuk mengetahui pelaksanaan program PUAP, untuk mengetahui perbedaan produktivitas petani setelah mendapat dana PUAP, untuk mengetahui permasalahan yang terjadi pada proses penyaluran dana PUAP, untuk mengetahui upaya untuk mengatasi yang terjadi pada proses penyaluran dana PUAP di Kelurahan Tigabinanga, Kecamatan Tigabinanga, Kabupaten Karo. Daerah penelitian ditetapkan secara purposive (sengaja) dengan pertimbangan bahwa di Kelurahan Tigabinanga, Kecamatan Tigabinanga, Kabupaten Karo merupakan sentra produksi usahatani jagung. Teknik pengambilan sampel dengan metode sensus. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, rumus produktivitas dan uji t hitung. Dari hasil penelitian diperoleh kesimpulan: Proses penyaluran dana PUAP di Kelurahan Tigabinanga, Kecamatan Tigabinanga sangatlah panjang dan rumit prosesnya dan syarat syarat yang diperlukan pun sangat banyak diberikan sehingga petani di Kelurahan Tigabinanga tidak semua bisa mendapatkan dana PUAP ; Perbedaan produktivitas petani khususnya penerima PUAP tidak terlalu terlihat perbedaan yang nyata setelah diberikan dana PUAP untuk membantu usahatani jagungnya; Kurangnya kesadaran dari para petani anggota Gapoktan untuk mengembalikan dana pinjaman PUAP tersebut dikarenakan petani anggota Gapoktan beranggapan bahwa dana tersebut merupakan dana hibah dari pemerintah, sehingga tidak ada kerugian kalau dana tersebut tidak dikembalikan. Kata kunci : dampak, puap, produktivitas jagung.

4 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Pematangsiantar pada tanggal 8 Juni 1988 dari ayah Humala Sitinjak M.Div, MH dan ibu Dra. Betty Sirait. Penulis merupakan putri pertama dari dua bersaudara. Tahun 2006 penulis lulus dari SMA NEGERI 3 Pematangsiantar dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur PMDK. Penulis memilih program studi Agribisnis, Departemen Sosial Ekonomi Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian. Penulis mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di desa Gunung Sitember Kecamatan Gunung Sitember Kabupaten Dairi sejak 30 Juni 2010 yang berakhir pada tanggal 28 Juli 2010 dan melaksanakan penelitian Skripsi di Kelurahan Tigabinanga Kecamatan Tigabinanga Kabupaten Karo pada bulan April sampai dengan September tahun 2011.

5 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas segala rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Dampak Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan Terhadap Usahatani Jagung (Studi Kasus: Kelurahan Tigabinanga, Kecamatan Tigabinanga, Kabupaten Karo, Provinsi Sumatera Utara). Pada kesempatan ini penulis menyampaikan pernyataan terima kasih sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis Bapak Humala Sitinjak M.Div, MH dan Ibu Dra. Betty Sirait yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini, juga kepada adeku Imman Yusuf Sitinjak, SH dan Cian Ady Simanungkalit SPd yang telah memberi dukungan kepada penulis. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Bapak Dr. Ir. Satia Negara, M.Ec dan Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, M.Si, selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis dari mulai menetapkan judul, melakukan penelitian, sampai pada ujian akhir. Di samping itu, penulis mengucapkan terimakasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Sudi Agribisnis Departemen Agribisnis beserta semua rekan mahasiswa terutama sahabat sahabat penulis Abang Johanes Pandiangan SP, Meta Sianturi, Rudy Hutagalung, Chandra Butar-butar, Jan Kristo, Frediwan, Ronal Sinaga SP, Eko Ananda, Pintani Gea, Fibriana Ginting, Siti Satria Gusri, SP, Friska Simbolon, Melpa, Hakim dan seluruh teman-teman di Departemen SEP

6 khususnya angkatan 2006 atas segala bantuan, dukungan, dan semangat yang diberikan selama proses penulisan skripsi sampai dengan selesai. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyususun skripsi ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya, membangun demi kesempurnaan skripsi ini ke depan. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Terimakasih. Medan, Desember 2011 Penulis

7 DAFTAR ISI ABSTRAK... i RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x BAB I. PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Identifikasi Masalah... 7 Tujuan Penelitian... 7 Kegunaan Penelitian... 8 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN Tinjauan Pustaka... 9 Landasan Teori Evaluasi Program PUAP Penilaian Kinerja Gapoktan Tujuan PUAP Kerangka Pemikiran Operasional Hipotesis Penelitian BAB III. METODE PENELITIAN Metode Penentuan Daerah Penelitian Metode Penentuan Sampel Metode Pengumpulan Data Metode Analisis Data Definisi dan Batasan Operasional Definisi Batasan operasional BAB IV. DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN Gambaran Umum Wilayah Penelitian Keadaan Penduduk Sarana dan Prasarana Karakteristik Petani Responden Hal

8 BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN Pelaksanaan Penyaluran Dana PUAP Produktivitas Anggota Gapoktan Sebelum dan Sesudah PUAP Masalah yang Terjadi pada Proses Penyaluran Dana PUAP Upaya untuk Mengatasi Permasalahan yang Terjadi Pada Proses Penyaluran Dana PUAP BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

9 DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Luas Panen, Produksi dan Produktifitas Jagung per Kecamatan di Kabupaten Karo Penggunaan Tanah di Kelurahan Tigabinanga Tahun Distribusi Penduduk Berdasarkan Kelompok Umur di Kelurahan Tigabinanga Tahun Distribusi Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian di Kelurahan Tigabinanga Tahun Sarana dan Prasarana Daerah di Kelurahan Tigabinanga Tahun Sebaran Petani Jagung Responden Berdasarkan Golongan Umur Sebaran Petani Jagung Responden Berdasarkan Golongan Tingkat Pendidikan Jumlah Petani Jagung Responden Berdasarkan Kriteria Pengalaman Berusaha Tani Jumlah Petani Jagung Responden Berdasarkan Kriteria Luasan Lahan Jagung yang Dimiliki Data Hasil Penelitian... 48

10 DAFTAR GAMBAR No. Hal. 1. Skema Kerangka Pemikiran Peta Kecamatan Tigabinanga... 33

11 DAFTAR LAMPIRAN Karakteristik Petani Sampel Pada Usaha Tani Jagung di Kecamatan Tigabinanga Tahun Perbandingan Produktivitas Sebelum Mendapat Dana PUAP dan Sesudah Mendapatkan Dana PUAP Penggunaan Input Produksi dan Hasil Produksi Usaha Tani Jagung per Musim Tanam/ Petani di Kecamatan Tigabinanga Tahun Penggunaan Tenaga Kerja Pada Usahatani Jagung per Petani per Musim Tanam di Kecamatan Tigabinanga Tahun Output SPSS Lampiran Gambar Hal.